Alfeñiques Tradicionales , dulce de PANELA en 10 MIN | La golosina de nuestra infancia.

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  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 315

  • @patty4286
    @patty4286 Год назад +47

    Tan linda esta señora explica de una manera tan sencilla que las recetas se ven fácil de preparar y efectivamente son recetas deliciosas de la abuela, esas que casi no se preparan más, debería tener muchos más suscriptores porque es brava y explica muy bien.👏👏👏

    • @josefinamedina5293
      @josefinamedina5293 Год назад

      Esta melcochas me devuelve.a la niñez Hay que tener mucho cuidado al hacer la miel,que no esten niños tan serca, pues un accidente con mil de panela , es muy peligroso, y doloroso.

    • @rafaela1396
      @rafaela1396 11 месяцев назад

      A eso yo le añado maní triturado 😮

    • @IsaiasAbensurRengifo
      @IsaiasAbensurRengifo 4 месяца назад

      Ella lo hace fácil. A ver qué tal me sale a mí

  • @marthasilva8879
    @marthasilva8879 Год назад +30

    Me encanta la actitud positiva de esta joven señora. Enseña con gozo el arte de cocinar lo propio.

  • @margaritahernandez1274
    @margaritahernandez1274 Год назад +14

    Qué hermosa!!!
    Me lleva a mis recuerdos de adolescente, también yo hacía dulces para mis hermanitos, y en el Estado de Nuevo León México, le chamamos charamusca, o dulces de charamusca, y también hacía dulces torcidos para envolverlos en papel celofán transparente, para que ellos, mis hermanitos vendiesen y sacaran un poco de dinero y compraran con ése dinero, lo que ellos desearan 😊❤

  • @antonietaghgiacalone9262
    @antonietaghgiacalone9262 Год назад +8

    Que encantadora señora, me hizo recordar a mi mamá cuando nos hacía ese regalo delicioso como es el alfeñique. Desde Venezuela un gran abrazo para Uds. Gracias!

  • @Estrella-vm9ki
    @Estrella-vm9ki Год назад +9

    Que buenos recuerdos de la melcocha... Gracias es usted muy divertida su presentación Saludos desde Panamá 🇵🇦

  • @amparosanchez8672
    @amparosanchez8672 10 месяцев назад +1

    Me gustan mucho tus videos😊☝️🙏🙏🙏 he aprendido varias rescetas.gracias por compartir 🙏👏👏👏👏👏

  • @DorisMendez-q1l
    @DorisMendez-q1l Год назад +18

    Muchos Recuerdo de mi niñes con esta delicia que usted preparo,muchas bendiciones

  • @alejandrinametes4907
    @alejandrinametes4907 Год назад +5

    Yo hice ese dulce con mi abuela materna y le llamábamos melcochas y eran deliciosas- eso me trajo muchas memorias de mi niñez porque eso lo hacíamos en tiempo de la saca de miel de caña donde se cocinaba el dulce en las moliendas de dulce de caña.

  • @Yolanda.Sanchez
    @Yolanda.Sanchez Год назад +1

    Gracias. Asi. Es como conoci.
    Ese dulce Alfeñique solo en mi provincia Q rico muchàs gracias por. Traernos este alfeñique.

  • @zetam0rzeta949
    @zetam0rzeta949 Год назад +5

    muy rico, aquí en Brasil lo tenemos en la región noreste, llámalo ALFINIHO 😁👍

  • @luzamparogiraldogiraldo5219
    @luzamparogiraldogiraldo5219 Год назад

    Q bonitos recuerdos ❤

  • @tirerymarquescastro6161
    @tirerymarquescastro6161 Месяц назад

    Que delicia!!!...que hermoso vídeo, muchas gracias, es emocionante ver vídeos con una linda mujercita llena de energía y mucho amor para su familia, Dios les bendiga hoy y siempre.

  • @MrLucas0401
    @MrLucas0401 Год назад +3

    ¡Me hiciste reír mucho con tu actitud tan alegre!
    Aquí en la Costa norte de Colombia (Barranquilla), le llamamos arropillas❤

  • @maydafernandezfigueroa7945
    @maydafernandezfigueroa7945 Год назад +1

    Que rico, me recuerdo de mi madre como las hacía para todos cuando éramos chiquitos. La llamábamos mercocha ❤

  • @irmaarcelyaroche9421
    @irmaarcelyaroche9421 Год назад

    Eres genial.cencilla y hermosa felicidades por compartir ese buen recuerdo.

  • @tierralindaproductos
    @tierralindaproductos Год назад +17

    En mi tierra le dicen mercocha. Pero a mí se me pone la boca caliente al comerlo nunca le he encontrado respuesta. Muy agradable ver a esta señora y gracias por enseñar valiosas recetas🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @deyaniragimenez9317
    @deyaniragimenez9317 8 месяцев назад

    Estupendo y súper riquísimo este dulce artesanal Siempre me ha encantado está golosina criollisima el alfeñique . Na guara me remonté a mi niñez . Ejercicios a todo dar y mucha fuerza de Erika😍✌️🙏 dinamismo Dios Te Bendiga Siempre

  • @nuviaramirez7101
    @nuviaramirez7101 Год назад +1

    Gracias Sra . De niña en las horas de recreo comíamos esa famosa melcocha nos vendían sobre una hojita de limón. En Venezuela la llamamos " melcocha ," Gracias .

  • @arturopizzaro-pi7ky
    @arturopizzaro-pi7ky Год назад

    Holla mujer es usted muy simpática me en canta como se espresa sus dulces. Se miran bien sabrosos gracias por existir

  • @marujarodriguez1430
    @marujarodriguez1430 9 месяцев назад

    Que delicia.... gracias por compartir con nosotros tu vida de campo.... es una bendición. Amo tu risa

  • @petracarrillo7779
    @petracarrillo7779 Год назад

    Gracias 🫂🫂👍 que bendición encontrarte me traslade a mi niñez dónde vea una arropilla como le dicen en mi tierra las compro me encantaaaa
    Los niños se cansaron de esperar 🎉😂😂😂todo ese proceso ero vale la pena las recetas de las abuelas 😂❤❤que ternura y tú eres muy creativa conversadora y alegre adi debemos ser mente positiva gracias amiga bendiciones para todos 🙏❤😂🎉

  • @irasemasanchezg2294
    @irasemasanchezg2294 Год назад +1

    Acá en Panamá 🇵🇦 se le llama melcocha...y usted es como ese albañique dulce y explica divinamente dulce👋💞😘

  • @alidasanabria5939
    @alidasanabria5939 Год назад +4

    Gracias amiga por ese hermoso recuerdo que traes a mi vida, me haz sacado lágrimas,mi mamá nos hacía esta delicioso dulce, ya no hscen ni lo venden, le conozco por mercocha. Deliciosa, recuerdos de mi niñez, ya soy abuela. Lo haré y digo como me salió. Un abrazo enorme en la distancia desde la 🏝️ isla Margarita -Venezuela.

  • @rosaelenaballadaressicche5864
    @rosaelenaballadaressicche5864 Год назад

    Q rico me recuerda mi infancia cuando salía del colegio y me gustaba cuando le ponían limón y maní o coco ❤😢😢

  • @luisalbertonunezoyola1574
    @luisalbertonunezoyola1574 Год назад +4

    Recuerdo que mi niñez comi los alfeñiques en tumbes al norte del Perú son muy ricos

  • @AliMay-y7m
    @AliMay-y7m Год назад

    Dios vendiga esas hermosas manos gracias x tus recetas de tu abue

  • @soniamarivelgonsalessoza362
    @soniamarivelgonsalessoza362 Год назад +1

    Holaaaa, buenas tardes, aquí en Honduras, se les llama, ALFIÑIQUE, YO LO HAGO, PERO LO TIRO EN UN CLAVO, Y de allí lo estoy estirando 😊, se ve rico

  • @gloriamargotriosnunez2109
    @gloriamargotriosnunez2109 Год назад +3

    Son muy rico los alfeñiques, echándole maní le realza el sabor. Gracias por la receta.

  • @irisjosefinarangelderios6243
    @irisjosefinarangelderios6243 Год назад +1

    Hola saludos me llamo la atención su tutorial mi abuela hablaba mucho de edad fulanas melcochas nunca las pude provar😢 se ve tan delicioso😊 Dios la bendiga es usted muy sencilla y alegre

  • @luisfernandobustamante2850
    @luisfernandobustamante2850 Год назад +3

    Buenas noche . gracias por recordar esa receta .recuerdo cuando íbamos de vacaciones a la finca de mi abuela ella nos preparaba y les hecha a coco rallado quedan muy rico .acá en Colombia se le dicen parados . Un abrazo fuerte 😘

    • @olivagarcia2685
      @olivagarcia2685 Год назад

      Depende, la región, en el valle del cauca, se le llama banqueado, de panela, muy rico, con coco, oh mani.

  • @carmenaviles5671
    @carmenaviles5671 Год назад +2

    Muchas Gracias amiga, dulces tradicionales que papá nos daba de pequeños, Fácil y Deliciosos, Lluvia de Bendiciones 🙏🙏🙏 lo voy a hacer para mis hijos

  • @esteraleydagalarza9811
    @esteraleydagalarza9811 Год назад

    HOLA ERIKA EN MI PAIS MERCOCHA DULCE DE MI NIÑEZ TENGO 64 ANOS DE COLOMBIA .CALI.VALLE😋😋💕🇨🇴👏

  • @marthaesthelaibarraolvera6096
    @marthaesthelaibarraolvera6096 Год назад

    Hola buen dia, yo ese dulce lo conozco como charamusca riquisimo desde que era niña en Monterrey y ya hace muchos años no lo e visto,muchas gracias ppr compartirnos tu receta.saludos y bendiciones para tu familia.y sigue asi te miras de la uy bonito caracter.😊🤝👋🙏🙏🙏

  • @MarinaPalacios-c6x
    @MarinaPalacios-c6x 3 месяца назад

    Es tan linda la comida y tan natural lo g da el campo y usted hermosa como esplicas Io te vendiga

  • @nerydias
    @nerydias Год назад

    hola.graciss por compartir esta receta tan sencilla y riquísima un gran saludo desde Brasil y que Dios le bendiga

  • @olidimartinez975
    @olidimartinez975 Год назад

    Uuuum recuerdo cuando niña mi mamá nos los así. Q rico éramos niños tengo ganas de aserlo

  • @belendiaz2586
    @belendiaz2586 Год назад

    Muy agradable está amiga enseñando la receta,, parece fácil. Sólo hay que intentarlo.

  • @diolcenramirez5396
    @diolcenramirez5396 Год назад +3

    Q rico ese tirao, me encanta, hace años no como. Gracias por enseñarnos y recordarnos de nuestra niñez. Bendiciones.

  • @rbmaluvazchave2035
    @rbmaluvazchave2035 Год назад +2

    Excelente, así lo hacía mi mamá el slfeñique, gracias por compartir lo rico y natural de comer una golosina sin conservadores
    Si, es delicioso del jugo de caña sacan el piloncillo o panela y se realiza su receta tan deliciosa, gracias ❤

  • @TheMarguirush
    @TheMarguirush Год назад

    Tan bellaaaaaa!
    Me encantaría conocerla y aprender más recetas!!!👏🏿👏🏻👏🏿👏🏻👏🏿👏🏻👏🏿👏🏻😻

  • @aleydalauria5094
    @aleydalauria5094 Год назад

    Adoro los alfiñiques,me trae bellos recuerdos del Honduras de los años 50's

  • @yaniraortiz4334
    @yaniraortiz4334 Год назад

    Si Alfañiques que rico,soy de Honduras

  • @cocinandoconandreavlog
    @cocinandoconandreavlog Год назад

    Amiga que ricos dulces los mejores yo los comía desde niña

  • @humbertoenriquepinedacerda2256
    @humbertoenriquepinedacerda2256 Год назад +1

    Excelente me encanta como presenta con sencillez natural y graciosa.. sigue adelante!!

  • @nestoruribe6081
    @nestoruribe6081 Год назад

    Así es, tiene pedagogía y lo hace con ética... gracias amiga...desde Venezuela
    Voy a hacer ese caramelo

  • @julianabartolini7445
    @julianabartolini7445 Год назад

    Saludos desde Perú q rico dulce eso q estás haciendo es Alfeniques son muy ricos con mani

  • @antoniaperez2292
    @antoniaperez2292 Год назад

    Yo las consco el nonbre de charamusca pero la asen larguitas y torsiditas muy ricas como dise husted alecantan el animo dios la bendiga siempre 🙏

  • @garciagarcia2035
    @garciagarcia2035 Год назад +1

    Que trabajadora eres. Te felicito amiga

  • @PiedadCastrillon-g4c
    @PiedadCastrillon-g4c Год назад +1

    En mi pueblo también le decimos melcocha, cuántos recuerdos hermosos!

  • @mercyramirez9268
    @mercyramirez9268 Год назад +3

    Que simpática eres me encanta tu actitud Dios te bendiga

  • @TizianoFernandez-ss2jk
    @TizianoFernandez-ss2jk Год назад +1

    Hola Erika uyy aquí hay así q lo voy a probar...gracias un abrazo de oso.lo voy hacer para mis nietos jaja.buen dulce.🙌🎂

  • @elizabethsaradaviladavila4567
    @elizabethsaradaviladavila4567 Год назад

    Uy qué rico es el alfañique, no sabía cómo se prepara, acá venden unos dulces largitos parecen alfañique duro y encima llevan ajonjolí, son muy ricos.

  • @olgarinconvargas5607
    @olgarinconvargas5607 Год назад +1

    Una tía encantadora. Que comparte con mucha alegría sus conocimientos ancestrales, sin duda una persona muy agradable. GRACIAS por mostrarnos que donde la vida nos lleve, no debemos olvidar lo aprendido de los abuelos y el optimismo por la vida.

  • @rebecajaimes7685
    @rebecajaimes7685 Год назад

    Que bendita artesania y que señora tan hermosa

  • @elizabethespinoza6837
    @elizabethespinoza6837 Год назад +1

    Siempre quise aprender y justo hoy encontré este video wouuuu

  • @amparogarces1047
    @amparogarces1047 9 месяцев назад

    Eres muy simpática, me encanta tu ambiente, tu entorno, tus comidas, tus explicaciones y tu manera de ser, amiga. Felicitaciones y gracias

  • @marlenemora9501
    @marlenemora9501 Год назад

    Clase De Trabajo La Admiro de Verdad Digna de Admiracion

  • @chucitachirimoya1086
    @chucitachirimoya1086 Год назад

    Mi mamá las hacía para vender , les llamaba melcochas cortaba pedazos de tusa, para poner como cuatro rollitos. Gracias por compartir.

  • @mariadoloressuarez4357
    @mariadoloressuarez4357 Год назад +5

    ESTO SI ES EJERCICIO DEL BUENO. SON MUY SABROSOS

    • @rosahernandez-qu3gn
      @rosahernandez-qu3gn Год назад

      En 🇻🇪 le dicen tiron

    • @Casa-zv7ve
      @Casa-zv7ve Год назад

      ​ @@rosahernandez-qu3gn❤ si🎉😂😂 bb, de des 0:42 e😂 XD😂

  • @concepcioncuadrado6783
    @concepcioncuadrado6783 Год назад +2

    El rico alfeñique de Baños !! Me ha recordado a mi madre que hacía para vender , un pedacito en la leche queda buenísimo pero para blanquear tenía un palito como cuerno . cositas ricas que se derivan de la caña de azúcar gracias chica por esta publicación 👌

  • @eloisaestebanlozano5092
    @eloisaestebanlozano5092 Год назад

    Que rico.gracoad por su enseñanza me hiciste recordar mi niñes .y Juventud..cuando íbamos de paseo al río mi madrecita.
    nos hacía esas deliciosas golocianas..acá de Llaman melcochas o alfondoques...se Hasen igual..a como usted las prepara.querida Señora...saludo cordiales querida Señora muchas bendiciones para usted y toda su familia...la sequiremos viendo..mis respetos.desde Colombiana 🇨🇴🙏🙏🙏

    • @recetasdelaabuela
      @recetasdelaabuela  Год назад

      Me alegre que le haya gustado el video y sobre todo que le hizo recordar momemnto familiares, 💌💌😊😊 muchos saludos desde el centinenla del condor en ecuador🐸

  • @Irisazul-l8m
    @Irisazul-l8m Год назад

    De esto nos daban cuando éramos niños.le ponían mani.ya casi no lo venden.buen video gracias.

  • @heylinarias9143
    @heylinarias9143 Год назад +2

    Que recuerdos de infancia, mi madre lo hacía en cabitos o espirales las colocaba en hojas de limón 🍋 ( también picaba las hojitas de menta y mezclaba con la panela) gracias por compartir!

  • @Anitaaponte
    @Anitaaponte Год назад

    Save explicar muy bien,y saves cocinar muy bien.tambien.en mi tierra se llaman canquiña,en la republica Dominicana.pero.usted las hace muy bien.me encanta ese dulce. La saludo desde usa siempre la veo me gustan mucho sus recetas.😊😊

  • @liriafernandez6942
    @liriafernandez6942 Год назад

    Tan juiciosa, yo toda mi vida quise hacerlo y no me salia, pero ahora creo aprendi, en Colombia le llamamos caramelos. Los vendian en los colegios

  • @BeeatrizGomezCeballos
    @BeeatrizGomezCeballos Год назад

    Pues yo no he hecho me gusta pero que lo haga mi hermanita mayor que yo.Armenia Quindio Colombia.Nosotros le llamamos caramelos y con mani espectacular

  • @AngyRivera85
    @AngyRivera85 Год назад

    En Honduras le decimos alfiñiques, dulce tan delicioso y muy orgánico

  • @fannym5907
    @fannym5907 Год назад

    me encanta la vida del campo.añoro mucho vivir asi en el campo muy pronto primero Dios

  • @estersaez479
    @estersaez479 Год назад

    nunca he comido ese dulce pero se ve Q es rico y divertido de hacerlo. Saludos desde Chile. Ester. Besitos. ❤❤

  • @marthaparedes7090
    @marthaparedes7090 9 месяцев назад

    Que gusto el ver la forma como explica y la sencillez q tiene, reciba mis felicitaciones q el Señor le bendiga, la naturaleza y lugar donde usted vive es.muy lindo. Bendiciones.

  • @ErnestinaMerino-ko7vn
    @ErnestinaMerino-ko7vn 9 месяцев назад

    Que bien tu método Viki, acá en Cuba le llaman melcocha , canilli, estira y jala, mis abuelos, mis padres y yo los hacíamos y vendíamos para sobrevivir...

  • @luisarturocalaporras8601
    @luisarturocalaporras8601 Год назад

    Con hojas de naranja o limón se le hecha o anís y quedan super ricas las melcochas. Aquí en Colombia

  • @lourdeslopez6230
    @lourdeslopez6230 Год назад

    Que linda eres tienes un carácter muy lindo te felicito.por tus video. De niña.ls comía mucho pero ya no las hacen aquí en mi tierra. Tab Mexico ❤

  • @rodilrivas3646
    @rodilrivas3646 Год назад

    Que trabajo tan didicil que hacen ustedes saludos de un salvadoreño desde Virginia usa

    • @daisymerino5934
      @daisymerino5934 Год назад

      Mis primitas asian melcochas josefa con Diosito y mi primita abelina mucho cariño prima

  • @AntonioBañascobazan
    @AntonioBañascobazan Год назад +1

    Hermosos recuerdos de mi lindo....Ecuador...😍😍😍

  • @nievesmariasilva1753
    @nievesmariasilva1753 Год назад

    Ese dulce es riquísimo , gracias por la receta

  • @CruzElenaPatinoRodriguez-xi9ve
    @CruzElenaPatinoRodriguez-xi9ve Год назад +1

    Tan linda son muy agradables tus recetas😊

  • @ofeliacascante6640
    @ofeliacascante6640 Год назад +2

    En mi pueblo para el día anterior de la Inmaculada Concepción, la gente se reúne en el parque y la parroquia y gritan quien causa tanta alegría, y la gente contesta la Concepción de Maria y tiran melcochas también corren por todas las calles en algunos puntos donde alguna de las abitan en la casa se llama Maria los esperan y tiran melcochas es una tradición muy bonita.

  • @herberar
    @herberar Год назад

    Muchísimas gracias!!!! Hermoso video un gran abrazo!!!

  • @fanielisasantana1811
    @fanielisasantana1811 Год назад

    Cuántos recuerdos! Ya no la hacen así. Me encantan!

  • @sotodetepoztlan3269
    @sotodetepoztlan3269 Год назад

    Woooo 👍 seme antojo 😋🤤 saludos y bendiciones 🙏

  • @jesusantoniofalconsolano7602
    @jesusantoniofalconsolano7602 Год назад

    Que delicia me encanta su actitud bella señora. Gracias por su enseñanza Dios la bendiga. Mi nombre es amada

  • @sofiapelayo7033
    @sofiapelayo7033 Год назад

    Que buena actitud, y no sabia como se hace la melcocha Gracias pof compartir

  • @veronicaanguiano7243
    @veronicaanguiano7243 Год назад +4

    En Guanajuato, México hacen momias y figuras de ese dulce y las venden para lis turistas que visitan el museo de las momias. También en otras Ciudades de la República Mexicana hacen los dulces como usted los enredo y los rellenan de cacahuate. Gracias por compartir sus conocimientos.

  • @jovarubio1285
    @jovarubio1285 9 месяцев назад

    Se ve delicioso y la manera en que hace todas sus recetas con alegría segura de que van a quedar riquísimas agregando la sencillez y educación al expresarse Dios la bendiga a usted y su familia❤❤

  • @mariadeinetorrescarrasco5199
    @mariadeinetorrescarrasco5199 Год назад

    Felicitaciones

  • @damasalzr6661
    @damasalzr6661 5 месяцев назад

    En la República Dominicana se llama Canquiña delicio dulce de la niñez tantos dulces ricos hechos a mano allá 🥰

  • @aliciasalido4001
    @aliciasalido4001 Год назад

    Saludos de Albuquerque NM USA,, mi suegra y cuñadas asian, ellos jalava n el dulce, en un clavo grande en pared d madera, , es más fácil, es un tip k t doy.. me encantan , ellos les ponian cacahuetes adentro..

  • @franciscogutierrez4882
    @franciscogutierrez4882 Год назад

    Que buena esa receta gracias por compartir. Saludos desde Costa Rica

  • @gloriaelsabarreramunoz7375
    @gloriaelsabarreramunoz7375 Год назад

    la felicito señora desde Colombia gloria

  • @eloinacruz3912
    @eloinacruz3912 Год назад +2

    Woooow 😮 ya no me acordaba ; yo de niña comí mucha Mercochas ; así les llamaban en Mi Pueblo … GRACIAS 🙏👌💝😘

  • @tarotdepaula
    @tarotdepaula Год назад +2

    ❤❤Muchas Gracias por compartir su conocimiento. Los dulces más nostálgicos de mi hermosa infancia😢😢 😢😢😢

  • @ineslopez6125
    @ineslopez6125 Год назад +1

    Desde Colombia 🇨🇴 me encantan sus videos explica muy bien , son recetas sencillas y buenísimas Gracias , yo desde que estaba pequeña cuando estudiaba en la escuela allí conocí los caramelos como les llamamos en algunas regiones de nuestro País son deliciosos 😋😋😋 yo aprendí a hacerlos le hacía a mis hijos se les puede agregar junto al agua y la panela unas 3 hojitas frescas de limón o naranja Dios le bendiga grandemente a usted y familia 🙏❣️🙏❣️🙏❣️🤗❣️🤗❣️🤗❣️

  • @DivinaInteigencia
    @DivinaInteigencia Год назад +3

    Que afortunada Eres de estar en tu Tierra y utilizando los ingredientes de la region. 💯 gracias.🙏

  • @adrianadominguez6664
    @adrianadominguez6664 Год назад +1

    Gracias por compartir!😊

  • @sofiaflorido3362
    @sofiaflorido3362 7 месяцев назад

    Mis padres erande Leon Guanajuato ay las probe de niña me encantaban les deciancharamuscas riquisimas no las e vuelto a provar intentare aseflas a mis 78 Años jijijiji

  • @soledadgarcia1752
    @soledadgarcia1752 Год назад

    Esta receta quería ir mi abuelits lo hacía Gracias

  • @adrianagarza4502
    @adrianagarza4502 Год назад

    Por nuevo leon le decimos CHARAMUSCA...mi mama Los hacia largitos y retorsidos...bien ricos..

  • @MariaMartinez-ks3ov
    @MariaMartinez-ks3ov Год назад

    K simpstica y alegre es con que gusto hace ese dulce saludos

  • @EliaSolares-oh6qe
    @EliaSolares-oh6qe Год назад +1

    Me encanta su actitud🙏🙏❤❤👍👍🇬🇹🇬🇹🙏🙏