Porfa Pam, algún día puedes hacer delicias turcas o turkish delight de las crónicas de narnia el león, la bruja y el ropero, esa receta dulce no solo es esponjosa y se desacen en tu boca y esa receta es especial para Navidad, y lo puedes hacerlo en el mes de diciembre dónde empieza la Navidad, aunque si lo vas a hacerlo antes ya sea en el mes de octubre o noviembre mejor para que así algún día los pueda hacer y espero que usted lo haga con sus propias y hermosas manos de repostería porque eso se ve delicioso,y es especial para Navidad aunque si lo puedes hacerlo antes y publicarlo a RUclips mejor,espero que algún día los hagas de todo corazón, porque es una delicia dulce,te lo digo de todo corazón, besitos, bye, 🙏🥺😔😇👼👏👍🤗😋🙂🥳🤩😍🥰😚😙😗😉😌😔🎉🎊✨🌟⭐🧑🎄👳🌨️🎀🎁🎋🎄🏔️❄️☃️⛄.
Muchas gracias Pam por compartir tu teoría repostera! Tiñes una vibra hermosa. Un abrazo hermosa Acabo de terminar mi primer curso, y me enamoré completamente. No puedo esperar para hacer tu curso de bizcochos perfectos 😍😍🍪🧡✨
Hola Pam, me gustaría qué hicieras un vídeo cómo hacer mazapán, ya qué en un par de meses tenemos la navidad sí Diosito quiere encima, muchísimas gracias.😘
Hola qué bueno saber de estos detalles , sería muy genial que hicieras más videos de esta clase y así tener más conocimiento del mundo de la repostería. Gracias
Hola que tal explica muy bien gracias por compartir yo tengo problemas con el polvo de ornear se me deforma la galleta y utilizó la medida como está indicada.
Información repostera muy valiosa. Yo pensé que el polvo de hornear era lo mismo que el bicarbonato de sodio gracias Pam saludos 🤗 desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Gracias Pam, aunque sepa la diferencia de ambos del polvo de hornear y bicarbonato de sodio por tus cursos, pero está genial volver a escucharte y recordar por si acaso algo se nos pasa... Buen finde, muchos besos a todos😘😘😘
Me encantan todos tus videos, gracias por tanta información, tengo años siguiendo tu canal y esta es la primera vez que hago un comentario, estoy estudiando repostería y cuando tengo alguna duda, rápidamente busco en tu canal si la puedo resolver, me encanta todo lo que haces y aveces me preguntó cómo le haces para hacer tanto, yo con mi trabajo la casa y la escuela apenas puedo jajaja, saludos desde Sinaloa México 🇲🇽
Milll graciass, tbm quisiera saber la diferencia entre usar mantequilla o aceite y si se puede usar la leche con limon para cualquier queque q deseamos quede humedo
Hola pam que bueno que lo esplicaste de cuanta cantidad de polvo de hornear hay que usar por que yo siempre le hecho 1 cucharadita y media pero ahora le voy a hechar 5ml. Grasias 😘😘😘 desde 🇨🇱
Tengo una pregunta importante. Si se pone el bicarbonato con un elemento ácido y se congela al momento el bicarbonato seguirá haciendo su efecto o se para con la congelación? Quiero hacer galletas levain rellenas pero necesito que la masa esté muy dura para que no se desparramen. MIL GRACIAS por el vídeo ❤
Gracias Pam...siempre viene bien recordar estos tips...sabes,me agradaría si podés comentar acerca de la gelatina ,quisiera saber , en gramos las equivalencias entre hojas de gelatina y gelatina en polvo y si la grenetina tb es igual a la gelatina común ?! gracias
Hola Pam. Gracias por tus enseñanzas. Me gustaría saber cómo puedo sustituir el azúcar en una receta de un bizcocho por un jarabe, por ejemplo, jarabe de arce. Esto lo pregunto porque para hacer smash cakes para bebés, estos no pueden llevar azúcar. Yo he tratado de sustituir el azúcar en una de tus recetas de bizcocho sin gluten y me ha quedado un bizcocho muy seco. Creo que debe de haber alguna forma de sustitución y que no quede tan seco.
Hola pam mil gracias soy fiel seguidora tuya tus recetas son riquisimas y perfectas dulces arabes y como derretir el chocolate blanco xq a mi se me quema Pam que Dios te bendiga a ti y atu familia y tus dos hermosos hijos cuidate desde Ecuador un abrazo
Gracias, pero realmente lo que esperaba es que nos enseñaras alguna formula para calcular la cantidad adecuada de polvo de hornear, de bicarbonato o cuando se usan juntos segun la altitud donde uno vive, ya que no solo se trata de seguir una receta (puede que solo sirva para los que viven en la costa y no para los que viven en grandes alturas, o viceversa).
la primera vez que use bicarbonato de sodio para hacer unas galletas me quedaron bien amargas 😂🍪🥲 desde entonses ya no quiero ni uso bicarbonato para las recetas me da miedo😬😂😊 un saludo pam!!!🙋🏻♀️
Hola Pam, quería saber cómo podría sustituir la levadura química o el bicarbonato de sodio, pues por prescripción médica llevo una dieta muy pobre en sodio y éstos dos ingredientes básicos de repostería van cargaditos de sodio, hay algún ingrediente alternativo? para colmo me encanta la repostería y tus vídeos, recetas...gracias por compartir!!
Excelente! Qué bien video! Otra duda es sobre la diferencia entre mantequilla (o manteca) y la margarina. Perjudica mucho, por ejemplo, en un biscocho o keke (como le decimos en Perú) si usamos margarina en vez de mantequilla? Qué postres pueden usar margarina sin alterar el resultado final?
Hola, buenos días quiero que me ayudes con algo últimamente mis viscochos en alguna parte por dentro me quedan sin esponjar como aplastado, y masacotudo,, porque,???
Hola Pam!!!😕😕 me podrías responder acerca de tu receta del cheesecake de kinder bueno que hiciste, en ese video te pregunté si se puede hacer ese postre si mi horno no tiene calor arriba y si es posible que temperatura tendría que ponerle??? Xfa ayúdame ya que ese chocolate es mi favorito y tengo muchísimas ganas de hacerlo. Saludos desde México lindo y querido!!!
Cuando vi lo de "saber como medir..." inaginaba que hablarías de alguna formula para saber cuánta levadura o bicarbonato necesitas por cada "x" cantidad, en plan si tienes 400 de peso entinces necestas "x"levadura y asi puedes crear o cosas mas especificas para el tamaño que tengas de molde. Igualmente gran video para saber diferenciar ambos quimicos!!!
Hola. Pero se. Pone la misma cantidad? Por que las recetas suelen llevar 1 sobre de levadura y me dijeron k lo sustituyera por 1 cucharadita de bicarbonato. Graciasss
Hola Pam Dios te bendiga a ti y tú familia. Sé que no eres la madre Teresa pero amo la repostería soy de Rep Dom y aquí son bien caros los utensilios de repostería si tú tienes utensilios que no estés usando o alguna batidora viejita lo que sea puedas regalarme las te lo agradecería muchísimo soy de muy bajo recurso además tengo una condición médica que no me permite trabajar fuera de mí casa por favor Pam por favor bendiciones.
Hola Pam! Se puede usar en una misma receta polvo de hornear y bicarbonato con el fin de que crezca más la masa? Agradeceré a mil tu respuesta. Que tengan un genial día 😊
Porfa Pam, algún día puedes hacer delicias turcas o turkish delight de las crónicas de narnia el león, la bruja y el ropero, esa receta dulce no solo es esponjosa y se desacen en tu boca y esa receta es especial para Navidad, y lo puedes hacerlo en el mes de diciembre dónde empieza la Navidad, aunque si lo vas a hacerlo antes ya sea en el mes de octubre o noviembre mejor para que así algún día los pueda hacer y espero que usted lo haga con sus propias y hermosas manos de repostería porque eso se ve delicioso,y es especial para Navidad aunque si lo puedes hacerlo antes y publicarlo a RUclips mejor,espero que algún día los hagas de todo corazón, porque es una delicia dulce,te lo digo de todo corazón, besitos, bye, 🙏🥺😔😇👼👏👍🤗😋🙂🥳🤩😍🥰😚😙😗😉😌😔🎉🎊✨🌟⭐🧑🎄👳🌨️🎀🎁🎋🎄🏔️❄️☃️⛄.
Muchas gracias Pam por compartir tu teoría repostera! Tiñes una vibra hermosa. Un abrazo hermosa
Acabo de terminar mi primer curso, y me enamoré completamente. No puedo esperar para hacer tu curso de bizcochos perfectos 😍😍🍪🧡✨
Hola Pam, me gustaría qué hicieras un vídeo cómo hacer mazapán, ya qué en un par de meses tenemos la navidad sí Diosito quiere encima, muchísimas gracias.😘
Éstos videos de información son una bomba, Pam. Muchas gracias, por favor continúa con ellos.
Gracias Pam 💞 Fantástica y muy Valiosa la información que nos has brindado en el día de hoy.
Saludos 🌻y un abrazo enorme desde Bogotá Colombia 🇨🇴🙏💞
Hola qué bueno saber de estos detalles , sería muy genial que hicieras más videos de esta clase y así tener más conocimiento del mundo de la repostería. Gracias
Muchas gracias pam. Por qué no nos hablas sobre la mantequilla y el aceite. Gracias
Hola que tal explica muy bien gracias por compartir yo tengo problemas con el polvo de ornear se me deforma la galleta y utilizó la medida como está indicada.
Información repostera muy valiosa.
Yo pensé que el polvo de hornear era lo mismo que el bicarbonato de sodio gracias Pam saludos 🤗 desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Gracias Pam, aunque sepa la diferencia de ambos del polvo de hornear y bicarbonato de sodio por tus cursos, pero está genial volver a escucharte y recordar por si acaso algo se nos pasa... Buen finde, muchos besos a todos😘😘😘
Gracias hermosa. Es la primera cez quq encuentro un video realmente con información precisa❤
Que útil Pam por cierto tu nuevo look mola !!!
Me encantan todos tus videos, gracias por tanta información, tengo años siguiendo tu canal y esta es la primera vez que hago un comentario, estoy estudiando repostería y cuando tengo alguna duda, rápidamente busco en tu canal si la puedo resolver, me encanta todo lo que haces y aveces me preguntó cómo le haces para hacer tanto, yo con mi trabajo la casa y la escuela apenas puedo jajaja, saludos desde Sinaloa México 🇲🇽
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się.
Milll graciass, tbm quisiera saber la diferencia entre usar mantequilla o aceite y si se puede usar la leche con limon para cualquier queque q deseamos quede humedo
Wow que explicación tan clara, concreta, precisa!!!! Mil gracias
Hola pam que bueno que lo esplicaste de cuanta cantidad de polvo de hornear hay que usar por que yo siempre le hecho 1 cucharadita y media pero ahora le voy a hechar 5ml. Grasias 😘😘😘 desde 🇨🇱
Gracias por tus videos son hermosas explicas super , muy claros .me encantan.DIOS TE BENDIGA
Bella Genia. Excelente explicacion y recomendacion.
Saludo desde Argentina.
Muy agradecida 🙂. Tus recetas son estupendas y ya he hecho y probado como tres 😋. Muy lindo tu canal ✨
Gracias pam por los tips ya hecho varias rectas tuyas antes tome un curso pero cuando te encontré en el RUclips me gustaron más tus recetas😍😍😍💞💞❤️❤️
Hola Pam, muchas gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones
Excelente información. Gracias. Bella. Saludos cordiales desde Venezuela 🥰💝
Tengo una pregunta importante. Si se pone el bicarbonato con un elemento ácido y se congela al momento el bicarbonato seguirá haciendo su efecto o se para con la congelación? Quiero hacer galletas levain rellenas pero necesito que la masa esté muy dura para que no se desparramen. MIL GRACIAS por el vídeo ❤
Gracias Pam...siempre viene bien recordar estos tips...sabes,me agradaría si podés comentar acerca de la gelatina ,quisiera saber , en gramos las equivalencias entre hojas de gelatina y gelatina en polvo y si la grenetina tb es igual a la gelatina común ?! gracias
Saludos desde Guatemala.
Hola Pam. Gracias por tus enseñanzas. Me gustaría saber cómo puedo sustituir el azúcar en una receta de un bizcocho por un jarabe, por ejemplo, jarabe de arce. Esto lo pregunto porque para hacer smash cakes para bebés, estos no pueden llevar azúcar. Yo he tratado de sustituir el azúcar en una de tus recetas de bizcocho sin gluten y me ha quedado un bizcocho muy seco. Creo que debe de haber alguna forma de sustitución y que no quede tan seco.
Muchísimas gracias
por esta información tan importante .!!!
GRACIAS POR TUS RECOMENDACIONES DIOS TE BENDIGA
Muchísimas gracias! Me encantan estos vídeos sobre temas de repostería 😍
Hola pam mil gracias soy fiel seguidora tuya tus recetas son riquisimas y perfectas dulces arabes y como derretir el chocolate blanco xq a mi se me quema Pam que Dios te bendiga a ti y atu familia y tus dos hermosos hijos cuidate desde Ecuador un abrazo
Muchas gracias Pam!!!
Abrazo desde Argentina 🤗
Gracias, pero realmente lo que esperaba es que nos enseñaras alguna formula para calcular la cantidad adecuada de polvo de hornear, de bicarbonato o cuando se usan juntos segun la altitud donde uno vive, ya que no solo se trata de seguir una receta (puede que solo sirva para los que viven en la costa y no para los que viven en grandes alturas, o viceversa).
Mil gracias por toda esa información. Un saludo desde Málaga. 🥰🥰🥰
Muchas gracias
Graciassss por tu aclaración yo no lo sabía 😁🥰
Estupendos consejos y trucos, ¡gracias, Pam!
Muchas gracias Pam!! Saludos desde Perú 🇵🇪
Gracias Pan, estas explicaciones vienen bien siempre. 😘😘
Excelente aclaración muchas gracias 👌
Gracias pan por este tipo 🥰
Hola Pam! Me gustaría saber qué opciones hay para huevo, mantequilla y cremas si deseo hacer postres o tartas veganas! Muchas gracias de antemano
asi gracias por la informacion ya tengo tus dos libros de cocina 😉
Me encantan este tipo de videos👌👏👏👏 con tanta información técnica.Muchas Gracias!!!
la primera vez que use bicarbonato de sodio para hacer unas galletas me quedaron bien amargas 😂🍪🥲
desde entonses ya no quiero ni uso bicarbonato para las recetas me da miedo😬😂😊
un saludo pam!!!🙋🏻♀️
Está información vale millones 💙
Hola Pam, quería saber cómo podría sustituir la levadura química o el bicarbonato de sodio, pues por prescripción médica llevo una dieta muy pobre en sodio y éstos dos ingredientes básicos de repostería van cargaditos de sodio, hay algún ingrediente alternativo? para colmo me encanta la repostería y tus vídeos, recetas...gracias por compartir!!
Soy de Bogotá Colombia
Hola pam tengo una duda para tus cheesacake que marca de crema para batir usas y es vegetal
Hola Pam gracias por aclararnos algunas dudas, muy buen tema gracias y saludos desde Bolivia
Tenía tiempo que no pasaba por acá wooo pam . Te cortantes el cabello .que cambio
Gracias por su valiosa información y ricos tutoriales. Me gustaría tener grados y tiempo para usar Air Fryer
Pam, cuánto tiempo sin verte. No sé porqué no me llegan tus vídeos. Bendiciones para ti,.Fer y los peques, que ya han de estar super grandes😀❤️
Wooooo excelente gracías!!!
Muy valiosa información.. muchas gracias Pam☀️🌸
Muy buenos e importantes tips gracias mi número 1
Excelente! Qué bien video!
Otra duda es sobre la diferencia entre mantequilla (o manteca) y la margarina. Perjudica mucho, por ejemplo, en un biscocho o keke (como le decimos en Perú) si usamos margarina en vez de mantequilla? Qué postres pueden usar margarina sin alterar el resultado final?
Amiga gracias por tus consejos dios te bendiga ❤❤❤
Q buen video! Gracias!!, despejaste mis dudas 🌷
Hola cuál es el porcentaje que se usa x cantidad de harina gracias
Buenas, tienes alguna receta que sea ideal para personas que no consuman azúcar o sean diabeticos?
Sigo todas tus recetas desde hace años y no he podido comunicarme contigo 😃
Puedes hacer un día de estos roles de canela,gracias 😍😍
Gracias, nos puedes hacer alguna tarta keto porfavor ?
Pamela... estas guapissima con tu nuevo look🤩🤩🤩🤩
Gracias Pam por compartir 😘
Gracias Pam. Muy útil el video. Me encantan tus tips y tus recetas.
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się.
Gracias por esa hermoso consejos
Excelente explicación Pam 😘
Quisiera saber porque las coockies llevan los dos azucar moreno y blanco ¿cuales el motivo?
Cuál es la proporción de polvo de hornear se debe utilizar según la cantidad de los demás ingredientes
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się.
Muchas gracias!! Me encantooooo ❤️
Quería preguntar una dudita. Es igual la levadura química que el gasificante?
Pam tienes tienda en Amazon? Solo veo tus libros. Me gustaría saber tus recomendaciones de productos y equipos. Gracias
Superlike desde Guatemala
En España hay harina repostera , harina de fuerza y no se cual usar,
Excelente
Hola, buenos días quiero que me ayudes con algo últimamente mis viscochos en alguna parte por dentro me quedan sin esponjar como aplastado, y masacotudo,, porque,???
Hola Pam!!!😕😕 me podrías responder acerca de tu receta del cheesecake de kinder bueno que hiciste, en ese video te pregunté si se puede hacer ese postre si mi horno no tiene calor arriba y si es posible que temperatura tendría que ponerle???
Xfa ayúdame ya que ese chocolate es mi favorito y tengo muchísimas ganas de hacerlo.
Saludos desde México lindo y querido!!!
Hola,me gustaría saber la cantidad de polvo de hornear para 1/4,1/2 y 1k de harina..gracias
Cuando vi lo de "saber como medir..." inaginaba que hablarías de alguna formula para saber cuánta levadura o bicarbonato necesitas por cada "x" cantidad, en plan si tienes 400 de peso entinces necestas "x"levadura y asi puedes crear o cosas mas especificas para el tamaño que tengas de molde. Igualmente gran video para saber diferenciar ambos quimicos!!!
Pam podrías hacer un vídeo de tipos de amasados porfavor 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
GRACIAS!!!
Cuanto tiempo se debe dejar reposar las tortas con polvo para hornear ❓❓
Mil gracias esto pareciera fácil pero muchos se los wrrrores proviene de esto.🥰🥰🥰💕
La verdad es que sí. Me he dado cuenta que muchas consultas vienen por este tema. Espero que sirva de ayuda a mucha gente ☺️
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hola Pam, ¿entonces por qué las galletas con bicarbonato sí se dejan reposar?
Gracias por tus consejos Pam, siempre son muy útiles 🥰😘❤️
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się.
Hola. Pero se. Pone la misma cantidad? Por que las recetas suelen llevar 1 sobre de levadura y me dijeron k lo sustituyera por 1 cucharadita de bicarbonato. Graciasss
Que debo hacer para adquirir productos de pastelería
Excelente información
Muy buenos consejos 🥰
Alguien sabe cuantos gr equivale una cucharadita y media cucharadita?
Hola, El bicarbonato de sodio??? El mismo que se usa para limpiar los pisos.
Excelente! Saludos Pam
Hola Pam Dios te bendiga a ti y tú familia. Sé que no eres la madre Teresa pero amo la repostería soy de Rep Dom y aquí son bien caros los utensilios de repostería si tú tienes utensilios que no estés usando o alguna batidora viejita lo que sea puedas regalarme las te lo agradecería muchísimo soy de muy bajo recurso además tengo una condición médica que no me permite trabajar fuera de mí casa por favor Pam por favor bendiciones.
Hola Pam, excelente tema
Hola linda, mi hija hizo moffins le quedaron feos, aunque siguió la receta se sentían amargos, y con demasiado bicarbonato.
Hola Pam! No comentaste si queremos sustituir una por la otra cuántas cucharaditas hay que utilizar 🙄🙄
Se usa para hacer bizcocho SI O NO
Hola Pam! Se puede usar en una misma receta polvo de hornear y bicarbonato con el fin de que crezca más la masa? Agradeceré a mil tu respuesta. Que tengan un genial día 😊
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Me hacía falta está explicación gracias Pam felicidades y bendiciones para ti y tu familia 🙏♥️💯🇵🇦🇵🇦