“มัสมั่น” แกงแก้วตา หอมยี่หร่าในครัวโลก | ภาคภูมิไทย
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2022
- พบกับ “มรดกภูมิปัญญาอาหารไทยที่แสนมหัศจรรย์” การเดินทางของ "แกงมัสมั่น" เป็นพหุวัฒนธรรมที่เกิดจากการแลกเปลี่ยนเรื่องของอาหารกับประเทศเพื่อนบ้าน แต่กลับเป็นมัสมั่นไทย ที่ครองแชมป์อาหารอร่อยที่สุดในโลก
ติดตามชมในรายการสารคดีชุด "ภาคภูมิไทย (Pride of Thailand) ซีซัน 2" วันอาทิตย์ที่ 16 ตุลาคม 2565 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
#มัสมั่น #แกงมัสมั่น #ภาคภูมิไทย
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
RUclips : / thaipbs
ทำแกงมัสมั่นให้แม่กิน แม่ตกใจจนช้อนร่วง เพราะรสมือเราเหมือนของยาย เป๊ะ แบบแม่แอบไปร้องไห้อ่ะ เพราะยายเลี้ยงแม่แบบให้เรียนอย่างเดียว แม่เลยทำกับข้าวไม่ได้ เราโตกับยายได้สูตรมาหมด เวลาทำกับข้าวรสมือยายทีไรแม่กินข้าวอร่อยทุกที 5555
อยากชิมๆ
เปิดร้านที่ไหนครับ อยากชิม
บอกสูตรบ้างได้ไหมคะ
เอ็นดูสตอรี่ ❤
จะร้องไห้ตามแม่เลยค่ะ
เคยไปทำงานที่ปัตตานี เพื่อนร่วมงานทำแกงมัสมั่นเนื้อมาให้กินรสชาติ เข้มข้น น้ำกะทิที่เคี่ยวจนข้น เนื่อเปื่อยกำลังดี อร่อยมาก ยังติดใจอยากจะกินอีก
เราเป็นคนไทยในฝรั่งเศส เราเป็นเชฟไทยได้อวดฝีมืออาหารไทยได้หลายเมนู แรกๆคนจ้างก็จ้างเราทำแต่ผัดไทย
จนวันหนึ่งเราเสนอเขาไปว่า ลองเปลี่ยนเป็นมัสมั่นไก่มั้ย? เจ้าของเลยไปเปิดหาข้อมูลเมนูมัสมั่น แล้วบอกว่า ว้าว มันคือเมนูที่ได้แชมป์อร่อยที่สุดในโลกหลายปีเลย เขาเลยให้เราทำมัสมั่นสู่ชาวฝรั่งเศส ลูกค้าทุกคนชื่นชมในรสชาติขอมัสมั่นไก่😊
มัสมั่น_บรียานีข้าวหมดไก่หมกเนื้อ_ซุบหางวัวอาหารสุดยอดความอร่อยครับ
อายุ 64 ปีแล้ว เติบโตในบ้านครัวไทย ฝั่งธนบุรี แกงมัสมั่นเป็นจานโปรด แม่ครัวที่บ้านทำอร่อยมาก เป็นคนเก่าคนแก่โบราณ ครัวไทยมักออกหวาน เมื่อไม่กี่ปีมานี้มีคนรู้จักเป็นมุสลิม เขาเชิญไปงานแต่งลูกสาว ได้กินแกงมัสมั่นเนื้อของมุสลิมแท้ๆ รสชาติดีมากๆ ไม่ออกหวานเท่าเหมือนที่เคยกิน น้ำแกงก้อคลุกคลิกข้น ไม่เคยกินมาก่อน ยอมรับเลยว่าชอบมากกว่าที่แม่ครัวประจำบ้านเคยทำให้กินอีก หากินไม่ได้ง่ายๆ เพราะคนมุสลิมเองก้อไม่ได้แกงบ่อยๆ นอกจากมีงานสำคัญๆ เขาจะมาช่วยกันเตรียม ช่วยกันทำ และเขาเล่าว่า พวกผู้หญิงจะช่วยกันเตรียมเครื่องปรุง และพวกผู้ชายจะเป็นคนปรุงแกง หม้อใหญ่ๆ เคี่ยวเนื้อนานเป็นวันให้เนื้อนุ่ม พูดแล้วอยากกินอีก🤤
⁹99😊
ดีใจได้เห็น Mark Weins ยูทูบเบอร์ คลิปนี้สุดยอดค่ะ มัสมั่น สุดยอดแกงพันธุ์ไทยสายมุสลิมเลยค่ะ
ขอบคุณช่องนี้มากค่ะ ที่ทำให้เรารู้สึกรักอาหาร บอกที่มารากเง่า ความกลมกลืน ของคนไทย ที่จิตใจดีงามยอมรับนับถือทุกวัฒนธรรมอย่างลงตัวและให้เกียรติกันและกัน
รักรายการนี้มากค่ะ เสนอเรื่องราวดีๆที่น่าภูมิใจ ชอบทุกเรื่องทุกบท สัมภาษณ์เพิ่งรู้ว่าเย็นคอ คือ ซ่าจาก ยี่หร่า เราควรช่วยอนุรักษ์ไว้นะคะ
คิดถึงพ่อเลย
พ่อเป็นช่างแกงงานมุสลิมที่เป็นที่รู้จักกันแบบกว้างขวาง แต่ตอนนั้นเราได้กินบ่อยจนเราเบื่อไปเลย พอดูคลิปนี้ก็คิดถึงและอยากกินขึ้นมาเลย 😘
มาอยู่ที่..Hawaii..ตั้งแต่ปี..คศ.1997..เวลาอยาทานแกงมัสหมั่น..โชคดีได้เครื่องแกงมัสหมั่น..กระป๋องขนาดเล็ก..ล่าสุดเกิดอยากลิ้มรสขึ้นมา..แต่ออกไปทำงานทั้..๗..วันต่อสัปดาห์..เลยต้องหาอารมณ์จะแกงมัสหมั่นทานเอง..แบบสูตรคุณแท่.สมมิตร์ที่กรุงเทพฯค่ะ...ติดตามรายการรู้สึกขอบพระคุณผู้จัดในโครงการ..มัมนไม่ง่ายเลยเท่าที่ทราบได้ทราบถึงำนาน.และแหล่งที่มาจนครบถ้วนสรรพ..ในรายก่รนี้..ขอให้รายการนี้เป็นตำนาน..อาหารจานเด็ด..เป็น..ประวัติอาหารไทยเพิ่อภูมิปัญญาแก่อนุชนในรุ้นปัจจุบันและอีกหลายรุ่น..ต่อรุ่น..แต่ต่อนี้ไปชั่วนิรันด์นะคะ...คิดถึงมัสหมั่นไม่น้อยไปกับคิดถึงเมืองไทย..ฝบ้านเกิดเมืองนอนค่ะ...ท่านผู้จัดและหย่วยเผยแพร่ฯ
..วาสนา เอมอส..Honolulu, Hawaii/USA
ผมเคนอิสาน จำบทอาขยานตอนเรียน มัธยม 1 ได้นิดหน่อยมมัสมั่น แกงแก้วตา หอมยี่หร่า รสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง....อิสาน กินลาบ ป่นปลา ตำบักหุ่ง รุ่นผมไม่รู้จักหรอก แกงมัสมั่น รู้จักแต่แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน ( อาหารโรงเรียน ) ผัดกระเพรา ไม่เคยมีให้เห็น มาเรียนต่อที่ ว.เทคนิคกรุงเทพฯ ทุ่งมหาเมฆ ได้ลองของใหม่ ข้าวซอย ข้าว ( อะไรขำชื่อไม่ได้ ) มีน่องไก่ให้ 1 น่อง อ๋อ..ข้าวหมกไก่ มั้ง อันนี้ขอบอิ่มดี และแม่ค้าโรงอาหารขำก๊าก ผมสั่งข้าวราดแกงกะหรี่ แม่ค้าบอก แกงมัสมั่น เฮ้ย น่าสนเพราะผมชอบมันเทศเป็นนิสัย เขาทำเข้มข้น อร่อยมาก กลายเป็นเมนูประจำชีวิตเลย ตอนต้นเดือนนะ ปลายเดือนนี่ล่อข้าวใข่เจียวราดซ้อวพริกศรีราชา นี่ก็อร่อยครับ ที่อิสานรุ่นผมไม่มีหรอก กินกับน้ำปลา ทุกวันนี้คนที่บ้านยังตลกที่ผมกินข้าวใช่เจียวราดซ้อสพริกอยู่เลย แกงมัสมั่น ผมซื้อพริกแกงหลายยี่ห้อมาปรุง ก็ยังไม่อร่อยเหมือน ที่เคยกินที่โรงอาหารใหญ่ที่ เทคนิคกรุงเทพฯเลยครับ พูดแล้วคิดถึงแม่ค้า ป่านนี้อายุคงทะลุ 100 ขวบไปแล้ว 555 ผมจะถูกคอกับเพื่อนๆปัตตานี นราฯ ยะลา ครับ จนกลายเป็นแขกดอย ย่านมุสลิม แถวเพชรบุรี คือใส่่โสร่ง เสื้อขาวแขนยาว หมวกถักขาว เวลาเขามีเทศกาลอะไรผมจำไม่ได้ ถือศีลอดหรือเปล่าไม่แน่ใจ. จีบสาวมุสลิม ขอแต่งานตั้งแต่ตัวเองเรียน ปวช เกี่ยงกับผู้ใหญ่ตรงผมขอขลิบที่โรงพยาบาล เพราะกลัวติดเชื้อ แต่ป๊ะ มะ ไม่ยอม ต้องเข้าสุหนัด เฮ้อ..เกือบถูกแขกรุมยำ เพราะดันกินราดหน้าหมูเส้นใหญ่ ตอนกลางวันให้เห็น 555 ที่เล่ามานี่คือเกือบ 50 ปีแล้วนะครับ
ให้ความรู้ที่มีนอกตำราเปิดโลกก้าวงกับเมนูอาหารที่แสนอร่อย ชอบมาทั้งเมนูนี้และรายการนี้
ชอบบทร้องกาพย์เห่ชมมัสมั่นมากเลยค่ะ ไพเราะมาก
สุดยอดประวัติศาสตร์อาหาร ครับ
อาหารไทยอร่อยที่สุด❤
มัสมั่นวังหลัง มัสมั่นรัชดา(ปัจจุบันเป็นรุ่นลูกที่ทำ รสและกลิ่นเลยจางลงไป) มัสมั่นเมืองทอง อยู่ กทม.และปริมณฑล เราจะตั้งลิสท์ไว้ที่ 3 แห่ง หลังๆทำกินเอง เพราะมันถูกใจสุด
🙏ยินดีมากที่ได้สืบสารอาหารไทย🇹🇭แกงมัสมั่นคือราชาอาหารไทย👑
คนไทยแกงเก่งทุกเมนู ขนาด kfc ยังอร่อยกว่าต้นตำหรับ
Hello Pride of Thailand SS2 16th October 2022 Live at Pattanakarn
กำลังวางแพลนจะทำแกงมัสมั่นให้ฝรั่งที่โรงงาน bakkafrost กินเลย อยากให้เขาได้ลองอาหารไทย
รายการคุณภาพจริงๆ ขอบคุณมากครับ
แกงมัสมั่น ชอบมาก ทำเองได้ มีน้ำสำเร็จรูป
เป็นอาหารจานโปรดอีกอย่างนึงเลย ชอบค่ะ ยิ่งถ้าได้สูตรตำรับชาววังแบบไทยแท้ๆ ฟินมากกก
มัสมั่นเป็นแกงเข้มข้น ชอบถั่วที่ใส่ในแกง สำหรับผมแกงออกหวานนิดๆ ข้นมัน ไม่ว่าจะใช้ เนื้อวัวหรือไก่ ก็มีรสชาตอร่อยในแบบของมัน ครั้งแรกที่ได้กินก็ติดใจรสชาตในทันที ขอบคุณเรื่องราวดีๆที่นำมาเสนอครับ
พวกเราว่าสามรสพอๆกัน ถ้าหวานนำจะเอียนง่าย แกงฮังเลก็เหมือนกัน พวกเรามักเอามากิน(ทา) ขนมปัง ถ้าวันนั้นมี
สองแกงนี้ เหมือนบางที มีแกงเขียวหวานที่น้ำพริกดี เราก็จะหานาน หรือโรตีมากินกับแกงเขียวหวาน แม้จะเป็นแกงใส่ผัก ไม่ได้เป็นแกงใส่พริกขี้หนูก็ตามนะครับ
@@tamayoung9073 มัสมันทางใต้หวานนำและเปรี้ยวตามเล็กน้อย เลยไม่ทำให้เลี่ยน รสชาติเป็นเอกลักษณ์เลย
กดกระดิ่งติดตามเพราะคลิปวีดีโอแกงมัสมั่นนี้ค่ะ ได้ความรู้ยิ่งขึ้น ราชาแห่งแกงกะทิ🙏😋🇹🇭 เรนดัง ก็คือ เดอะเบสเหมือนกันค่ะได้กินแล้วลืมไม่จริงๆ
ต้องช่วยกันอนุรักษ์และขยายพันธุ์ส้มซ่า บ้านไหนมีต้องตอนกิ่งขายค่ะ
ผมชอบมัสมั่นภาคใต้ครับ
ว่าแล้ว ซีรี่ย์ชุดนี้ มัสมั่นต้องมา ดีมากกกก :))
ในกาพย์แห่เรือของเจ้าฟ้ากุ้งสมัยอยุธยาเขียนไว้ชัดเจน ไทยมีแกงนี้เป็นอาหารในรั้วในวังตั้งนานจนเป็นแดงของไทยคนไทยทำเป็นทุกบ้าน
-มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง ฯ
กาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รึเปล่าครับ ถ้าเห่เรือเจ้าฟ้ากุ้ง จะมี ชมเรือ ชมปลา ชมนก ชมไม้ ไม่มีเครื่องคาวหวาน ?
ที่คุณยกมาคือกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวานของรัชกาลที่ 2 ส่วนที่เจ้าฟ้ากุ้งแต่งสมัยอยุธยามีแต่ชมเรือ ชมนก ชมไม้ ไม่ได้กล่าวถึงอาหารเลย
ชอบที่สุด ค่ะ เมนูนี้
สนใจนำ้พริกแกงมัสมัน ของชุมชนที่ปัตตานี จะติดต่อสั่งซื้อได้อย่างไรคะ
เป็นรายการที่ดีมากครับ สืบค้นรากเหง้าของอาหารแต่ละเมนูของไทย ว่ามาจากไหน ได้รับอิทธิพลมาจากใคร และทำอย่างไรจนถึงมาเป็นเมนูนั้นๆ ในปัจจุบัน เรียบเรียงออกมาได้น่าชมมากครับ
เครื่องเทศ / กะทิ / เนื้อสัตว์ เอาไปตั้งไฟแกง
กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของโลก 1 ชามเลย 🥰❤
เมนูนี้หากินได้ยากที่สุดค่ะ
เครื่องแกงหาซื้อยากต้องตลาดใหญ่จริงๆ เพราะมันเสียง่ายร้านเล็กๆเลยไม่นิยมเอามาขาย
เมืองปัตตานีสวยงามน่าเที่ยวจังค่ะ
ต้องหาโอกาสมาเยือนหล่ะเนาะ 🌸
ระวังโจรใต้
ชอบบรรยากาศครัวของเชฟมากค่ะ
รสชาดเหมือนแกงฮังเลของภาคเหนือ หาคนทำเป็นน้อยมาก หรือทำเป็นแต่ก็ไม่อร่อยเท่ามืออาชีพหรือต้นฉบับขั้นตอนต่างๆยุ่งยากเครื่องปรุงเยอะ อร้อย อร่อย
ไม่เหมือนกัน
เกือบจะเหมือนอยู่นะครับ ผมว่าเกือบ 89% ที่คล้าย ขาดแต่ไม่ใส่มันฝรั่งกับใส่กระทิ
ชอบฮังเลอร่อยพอๆกับมัสมั่น
เป็นรายการที่ดูแล้วมีความสุขมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่สร้างสรรค์สารคดีที่ดีๆแบบนี้นะคะ
แกงมัสมั่น น่าทานมาก
เห็นอาหารไทยแล้วคิดถึงบ้านเลยค่ะ
รายการดีมากก
ดีมากๆครับ
ดูเพลินมากค่ะ
ทึ่งกับคุณมาร์ค อยู่เมืองไทย จนรู้ลึกเรื่องอาหารไทยเลย
ชอบเนื้อหานี้มากค่ะ เห็นงานบุญชาวใต้เขาทำแกงมัสมั่นและเชิญชวนเชื้อเชิญกันกินแบบเป็นจุดเด่นของงาน รู้สึกแปลกใจเพราะไม่คุ้นเคยกับแกงมัสมั่นสักเท่าไหร่ พอถึงวัยทำงานก็ไปอยู่ภาคอื่นซึ่งไม่เคยเห็นเขาทำกินกัน แต่เป็นคนที่ชอบกินเครื่องเทศ คงต้องหาจังหวะลองทำกินบ้างแล้ว
คำเดียวที่ลองทาน รู้สึกกลิ่นเครื่องเทศมันมากกกเหลือเกิน รสหวานมาก และ มีความมัน ๆ เหมาะกับคนชอบทานอาหารหวานมัน
น่าจะติดชื่อร้านและเบอร์โทรแปะให้เจ้าของที่แบ่งปันสูตรนะคะ คนอื่นๆจะได้ตามไปทาน ใส่เครดิตชื่อที่end title ยังไม่สะดวกสำหรับคนดูค่ะ สารคดีทำได้มีมิติหลากหลายดีค่ะ
ร้านที่เชียงใหม่ครับ
ชื่อ แกงเวฬา
@@user-jl2so6ck9w อยู่แถวไหนค่ะ จะไปลองชิมค่ะ
แม่ผมทำมัสมันอร่อยมากกกกกครับ
ภูมิใจในความเป็นไทย เกิดบนแผ่นดินไทย นี้ที่สุด
เมื่อ30-35ปีที่แล้วตอนผมเด็กๆ น้ำตาลค่อนข้างหายากและมีราคาเลย หาขนมหวานกินยากไม่แปลกที่130ปีที่แล้วจะใส่น้ำตาลน้อยก็หวาน
ของชอบเลยครับ เดี๋ยวนี่หาทานยากมาก ลูกสาวชอบทานมาแต่เด็ก
เครื่องแกงมีขายตามตลาดนะคับ ใส่เนื้อสัตว์และปรุงรสตามชอบได้เลย ผมซื้อมาทำที่บ้านบ่อยเพราะชอบมาก
ผมมีพริกแกงร้านประจำคนขายเป็นมุสลิมมาจากภาคใต้ เวลาทำมัสมั่นคนข้างบ้านจะแวะมาดูประจำ เค้ายังบอกว่าแม่ครัวทั้งหมู่บ้านทำแกงมัสมั่นไม่เป็น แต่ผมเป็นผู้ชายทำแกงมัสมั่นอร่อยเวลาบ้่นใครมีงานผมมักจะได้ร่วมเป็นพ่อครัวกับป้าๆประจำ
ดูแล้วอยากออกไปหาแกงมัสหมั่นกินตอนนี้เลย 555
ชอบที่สุดคือ มัสมั่นเนื้อ และ มัสมั่นแพะ สุดยอดสำหรับผผมแล้วครับ และ ชอบทานกับแผ่นโรตี และ บะหมี่ไข่
อาหารคืองานศิลป์ สามารถปรับแต่งเพิ่มลดได้ตามความชอบความต้องการและยุคสมัย ที่จะประยุกต์ขึ้นมาตามบริบทและความหลากหลายของวัฒนธรรมที่ไหลเวียนไป😊
สำหรับฉัน แกงมัสมั่นภาคใต้อร่อยที่สุด
คนใต้ละซิ
คนใต้สินะ
พริกแกงที่มิสเตอร์ซื้อกลับบ้าน ไม่ทราบว่ามีขายทางออนไลน์มั้ยคะ
น้าหนูเก่งที่สุดในโลกกกก
ขอบคุณที่แบ่งบันนะค่ะกำลังเตรียมตัวเป็นแม่บ้านพึ่งแต่งงานทำอาหารไม่เก่งแฟนชอบทานแกงมัสมั่นไก่มากๆเดี๋ยวจะไปลองทำตามสูตรดูค้า 🥰
ดูไปหิวข้าวไป
ร้านที่เชียงใหม่ชื่ออะไรก็ไม่บอก
อยากกิน
ผมก้ชอบมาก
ผมบอกเลย เป็นแกงไทยที่ขายดีที่สุดแล้วคับ เคยถามเพื่อนฝรั่งว่า มันอร่อยมั้ย อร่อยตรงไหน เค้าตอบว่า "มันอร่อยมาก คุณไม่เข้าใจฝรั่งหรอก"
ตอบมาแบบนี้ ไปต่อไม่ถูกเลย 55555
ก็มันอร่อยจริงๆ หวานมันเปรี้ยวนิดๆ แถมนิยมใส่เนื้อล้วนๆอีก
มันคล้ายGoulash Soupของฝรั่งไงครับ เขาเลยชอบเพราะคุ้นลิ้น
สารคดีน่าสนใจค่ะ เอาMark Wein มาคุยยิ่งดูมีแพชชั่นมาก
อยากลองทำ มัสมั่นแพะ
ไม่เคยทำเองเลยเมนูนี้ .....เวลาไปซื้อ เราชอบซื้อร้านอิสลาม ^____^
รันดัง ของมาเลเซีย อินโดนีเซีย เราว่าไม่เท่าไรนะ .....อร่อยแต่เราอาจไม่คุ้นมั้ง
เสียดาย น่าจะมี Subtitles
มัสมั่น สูตร อยุทยา ใข้พริก บางช้าง.อย่างเดียว. .งานบุญ. เคี่ยวทั้งคืน
งานบุญ สมัยก่อนใช้ ..หน่อไม้ แทน..มันฝรั่ง
ชอบทานมัสมั่นค่ะ แต่ทำเองไม่เป็น
ต้องหัดทำเองบ้างแล้วค่ะ
มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกงแรงอยากให้
ใฝ่ฝันหา เคยท่องตอนเด็กๆ
วิธีทำเครื่องแกง ว่ามีอะไรบ้าง เห็นแต่น้ำพริกที่ทำสำเร็จแล้ว
มาอยู่เมกาทำแกงมัสมั่นให้เพื่อนสามีมาพักที่บ้านทาน โรยหอมทอดตามสูตร ฝรั่ง2คนเติมข้าว2รอบ แถมออกปากชมและถามRecipe
เป็นเครื่องเทศอินเดียกับเครื่องเทศไทย.
อาหารไทยอร่อยที่สุดในโลก🎉❤
ชอบมากค่ะ.ขับรถไปชื้อที่ศูนย์การค้าพาราได้ชบางนา
การปรุงคือจุดยอดสำคัญของการทำอาหารการปรับปรุงเพิ่มเสน่ห์ให้ประกอบอาหารคนไทยถือว่ามีสมุนไพรเป็นอาหารและยาในการประกอบอาหารไทยเป็นอภิมหาแห่วการบริโภค
ส้มส้า ส้มจังกระ ที่หายไปจากสวนข้างบ้าน คนไทย
หลากหลายยิ่งร่าเริง
มันคือราชาแห่งอาหารทั้งโลก
มัสมั่นเชียงใหม่ ร้านแกงเวฬานะทุกคน
ใช้เนื้อส่วนไหนดีคะ
ส่วนตัวที่ชอบที่สุดคือเนื้อน่องลายคับ พอตุ๋นไปจะมีเอ็นนุ่มๆแทรก ไม่ติดฟัน
มัสมันขาหมู น่าอร่อย สุดๆ
ดูแล้วเข้าใจวิธีทำมากขึ้นจะลองไปทำดูค่ะ เคยทำตามแบบที่คิดว่าน่าจะใช่ แต่ยังไม่ถูกต้องนัก
สนใจอยากสั่งซื้อเครื่องแกงต่างๆโดยเฉพาะ พริกแกงมัสมั่น จะติดต่อได้อย่างไร อยากได้ที่อยู่ติดต่อ
อันนี้จองขอบแต่หาทึ่อร่อยยากส์
อาหารอร่อยอยู่ที่คนชอบ
😁😁😁🙏🙏🙏น่ากิน
แกงมัสมั่นในงานแต่งงาน 3จชต.กับมาเลย์ จะต่างกัน ในไทยจะมีน้ำแกงมากกว่าหน่อย เครื่องเทศไม่หนักเหมื่อนของมาเลย์
ใช่อาหารไทยแท้ ที่ไหน
มัสมั่น ไม่ว่า ไก่ หรือ เนื้อ ที่ไหนๆก็ คล้ายกัน ไม่ต่างกันมาก ผมว่าแม่ผมทำอร่อยที่สุดเลยครับ ที่กินมา 555
แพนง ฉู่ฉี่ ต้มส้มปลาทู
ดูแล้วคิดถึงบ้านที่แปดริ้วเลยค่ะอยากกินมากเลยค่ะ
อยากรู้พิกัดร้านที่เชียงใหม่ค่ะจะตามไปชิม
🥰🥰🥰
ล้ำลึกจัง
ชอบรายการนี้เพราะพูดถึงประวัติศาสตร์อาหาร
มัสมั่น ต้มยำกุ้ง ผัดไทย
ผัดกระเพรา แกงเขียวหวาน
ต้มข่าไก่ พะแนงเนื้อ
คั่วกลิ้ง ขนมจีนน้ำยา
ขอบคุณประวัติศาสตร์ที่ทำให้ได้รู้เรื่องแกงมัสมั่นเท่มากๆ
เวลาที่ชอบทานมัสมั่นทำให้ความอร่อยมากขึ้นค่ะ
ตรงป่ารัฐฉานธุดงค์ป่ารัฐฉาน
เห็นเพื่อนคนมุสลิมเขาแกงคล้ายๆกันเรียกกุละหม่า