Πώς να φτιάξω Freddo η Frio χωρίς μηχανή. moka pot recipe my cafe. COCKTAIL PLANNING.
HTML-код
- Опубликовано: 20 июн 2022
- Πώς να φτιάξω καφέ χωρίς μηχανή. moka pot recipe my cafe. COCKTAIL PLANNING.
Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας το καφέ στο σπίτι χωρίς να διαθέτουμε οικιακή μηχανή Espresso ούτε βέβαια επαγγελματική. Με ένα μικρό εργαλείο, το moka pot.
Δεν στοιχίζει και μάλιστα κατά διαστήματα πολλές εταιρείες καφέ το δίνουν δώρο σε συσκευασίες αγοράζοντας κάποια γραμμάρια καφέ.
Στο video δείχνουμε πως βγαίνει ο εσπρέσσο απο το MOKA POT. Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουμε μετά για να φτιάξουμε freddo espresso ή freddo cappuccino τα δείχνουμε στα video του (Freddo Cappuccino -Πως φτιάχνουμε τη κρέμα του και όλη η αλήθεια για αυτήν. COCKTAIL PLANNING.) ή στο video (Freddo Espresso - Οι κινήσεις που πρέπει να κάνουμε για να είναι σωστό. - COCKTAIL PLANNING.)
οπότε παρακολουθήστε τα, μην ξεχάσετε να πατήσετε like αν σας αρέσουν τα video και καλή απόλαυση με το καφέ σας...
Τα γυρίσματα των video γίνονται στο Mr Coffee στην Κατερίνη. 
Развлечения
Επιτέλους κάποιος που μας δείχνει τόσο αναλυτικά πως γίνονται οι καφέδες με το moka pot. Ευχαριστούμε!!!
ευχαριστώ πολύ Νίκο
πολυ ωραίο βίντεο με πολύ χρήσιμες λεπτομέρειες και για το μοκα. Ευχαριστούμε
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Το δοκίμασα να το φτιάξω και είναι καταπληκτικό!! Μόνη μου καφέεεεε!!!!
Καλημέρα. Αυτός είναι και ο λόγος που φτιάχτηκε το κανάλι. Συνέχισε να βλέπεις το κανάλι. Θα γίνουν πολλά βίντεο.
Με κερνάς;
@@mcelaris Δες το κανάλι και το επεισόδιο και θα μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου.!!!!
@@user-vj8nj8mv2s δεν μπορώ🥺
Ακριβώς αυτός είναι και ο λογος που φτιάχτηκε το κανάλι. Να φτιάχνεται το cocktail η τον καφέ μόνοι σας δωρεάν. Είναι ένα κανάλι που όπως πολλές φορές έχω πει δεν θα σας ζητήσει τίποτα. Συνέχισε να βλέπεις τα επεισόδια που φτιαχνουμε
Ο illy ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ????
Μέσα έβαλες καφέ εσπρέσο φίλτρου ή εσπρεσο μηχανής ;(εσπρεσο μηχανής όπως πχ τα ντιμελο που πουλάει το μάρκετ σε διάφορα χρώματα)
Συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Διοργανώνω 3 Street food and cocktail party στην Πιερία και δαπανώ πολύ χρόνο για αυτά. Αν θέλεις να ενημερώνεσαι θα με βρεις στο instagram στο cocktail_plannining ή στο mr_coffee_katerini η κυρίως για τα event στο food.beer.cocktail.party.gr
Όσων αφορά την ερώτηση σου μέσα έβαλα καφέ espresso. Αν φτιάξω όμως Frio θα βάλω Ελληνικό.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
να ρωτησω εγω εχω μεγαλο μοκα ποτ το 6αρι για 6 καφεδες ποσο νερο βαζω για να κανω ενα φρεντο? 15γραμαρια καφε και νερο μεχρι λιγο κατω απο την τρυπα η πρεπει να μετρισω το νερο με ενα φλιτζανι εσπρεσο?
Καλησπέρα. Το καλύτερο είναι να μετρήσεις το νερό με το φλιτζάνι σου. Επίσης για espresso (όχι freddo) τα γραμμάρια σου για κάθε espresso να είναι 8 και όχι 15. 15 gr βάζουμε όταν πρόκειται για freddo. Βέβαια όλα είναι σχετικά και με βάση το γούστο του καθενός αλλά και τι καφέ χρησιμοποιεί, πως τον έχουμε κόψει κτλ.
@@cocktailplanning ετσι το μετραω με το φλιτζανι και δεν ανεβενη το νερο ειναι το μεγαλο μοκα ποτ γιαυτο και το αλλο θεμα ειναι οτι δεν φυλτραρι καλα τον καφε εχει πιο μεγαλες τριπουλες, σε ευχαριστω πολυ παντος για της σγνβουλες σου καλη επητηχια στο καναλι σου
Σε ευχαριστώ πολύ. Κωνσταντίνε άλλαξε μόκα ποτ. Πάρε το μικρότερο. Δεν βλέπω άλλη λύση. Έχει μάλλον θέμα το δικό σου η κάτι γίνεται με το κόψιμο του καφέ. Ξαναδες το βίντεο μήπως γίνεται κάτι άλλο λάθος. Ενημέρωσε με σε παρακαλώ αν αλλάξεις μόκα ποτ αν σου βγήκε καλύτερα ο καφές. Λύση θα βρούμε. Μην ανησυχείς.
Εχω moka pot bialleti ειναι λίγο διαφορετικό, εχει βαλβιδα στο επανω μερος, εκει που εχει τις εγκοπές και κανει με λιγη προσοχη αρκετά καλο καιμακι. Εαν θυμάμαι καλα την ειχα αγορασει πριν 4 χρόνια 30€
Γιάννη σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Πρέπει να υπάρχουν πολλά μοντέλα στην αγορά. Φυσικά ότι δίνεις παίρνεις. Εγώ την συγκεκριμένη όπως λέω και στο βίντεο την πήρα δωρεάν με συσκευασία Ελληνικού καφέ. Συνήθως τον καφέ μου τον πίνω σε ένα από τα δύο μαγαζιά που έχω σε επαγγελματικές μηχανές, όποτε τη συγκεκριμένη την χρησιμοποιώ σπάνια και τώρα την χρησιμοποίησα για τις ανάγκες του βίντεο. Σίγουρα το δικό σου Moka Pot είναι καλύτερο και από πολύ καλύτερο υλικό.
Συνέχισε να βλέπεις τα video και συνέχισε να σχολιάζεις. Μας αρέσει. Καλό υπόλοιπο καλοκαιριού....
@@cocktailplanningΝικο, τα μαγαζιά που εχεις σε ποιες περιοχές ειναι;
@@yiannisanton21 έχω δύο καφέ. Και τα δύο Κατερίνη. Μάλιστα όλα τα γυρίσματα γίνονται σε ένα από τα δύο. Αν πας στο playlist φαίνεται πολύ καλά το ένα στην τηλεόραση όταν βγήκα στο Μάνεση στον Alpha. Πάτησε playlist και εκεί τα video είναι χωρισμένα σε κατηγορίες και τα βλέπεις πιο ευκολα
Τι μάρκα καφέ χρησιμοποιήσατε αν επιτρέπεται?
Joanna γεια σου. Θα σου απαντήσω αφού σου πω πρώτα ότι πολλοί καφέδες είναι πάρα πολλοί καλοί και γευστικοί. το θέμα είναι να πειραματιστείς και να δεις τι αρέσει σε σένα. Γιατί εμένα μπορεί να μου αρέσει ο dimello που χρησιμοποιώ στο συγκεκριμένο βίντεο αλλά εσένα να μη σου αρέσει. Όπως και σε έναν άνθρωπο μπορεί να αρέσει άλλο χρώμα από αυτό που προτιμάς εσύ. Το θέμα είναι να δοκιμάσεις και να δεις τι ταιριάζει σε εσένα. Dimello Siena χρησιμοποιώ στο συγκεκριμένο video πάντως.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Γεια σας σας παρακλω για 16 γραμμαρια καφε ποσο νερο; Σσας ευχαριστω εκ των προτερων
Συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Όσων αφορά την ερώτηση σου γύρω στα 60 -70 ml αλλά παίζουν ρόλο και πολλά άλλα πράγματα. Το νερό είναι σημαντικό αλλά υπάρχουν και άλλοι παράγοντες για καλό καφέ.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
καλησπερα που θα βρω moka pot?
Κώστα γεια σου. Moka pot θα βρείς σε κάποιο μαγαζί που πουλάει εξοπλισμό για μαγαζιά καφε. Επίσης, σε κάποιο μαγαζί που πουλάει και κόβει καφέ (εσπρεσοπωλείο). Σίγουρα πάντως σε μαγαζί με εξοπλισμό καφέ ή και ιντερνετ αν αναζητήσεις moka pot θα μπορέσεις να το παραγγείλεις για να έρθει σπίτι σου.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Έχω ένα μοκα ποτ χωριτικοτητας 6 φλυτζ.Τι αναλογία νερο κ καφέ να βάζω για ένα fredo espresso;
Γειά σου. Γέμισε ένα ποτήρι Φρεντο και κάντο μετάβαση. Δοκίμασε και κάνε πείραμα με το νερό. Ανάλογα με το ποτήρι, ανάλογα με το Moka pot. Υπάρχει ένα βίντεο "Freddo Espresso - Οι κινήσεις που πρέπει να κάνουμε για να είναι σωστό". Σε αυτό το βίντεο που είναι και το βίντεο με το ρεκόρ των προβολών στο κανάλι, στα σχόλια ρωτάνε αρκετοί και απαντώ για τα ml του νερού. Διαβασέ τα, θα σε βοηθήσουνε.
Μπορείς να βρεις όλα τα βίντεο χωρισμένα σε κατηγορίες εάν μπεις στο κανάλι και πας στο playlist (3η επιλογή πάνω). Εκεί είναι όλα τα βίντεο σε κατηγορίες και τα βρίσκεις εύκολα.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Το ποτήρι είναι των 240 ml.Αρα πώς πάει η αναλογία στο POT ;κ κάτι για να καταλάβω....το νερό που βάζουμε στο pot αυτός θα είναι σε ml ο καφές που θα βγει;έτσι για να καταλάβω την λειτουργία του!!!
@@evelian76 Βάλε νερό λιγο κάτω από την βαλβίδα του Moka Pot. Μην την ξεπεράσεις με νερό. Ναι, όσο νερό βάλεις τόσο καφές θα βγεί. Δες προσεκτικά το βίντεο, το λέει αναλυτικά.
Καλησπέρα σας,γιατί αναφαιρετε ότι δεν συνιστάται να πίνουμε τον καφέ όπως βγενει από το pot δηλαδή ζεστό?
εγω που τον κανω στο ματι της κουζινας να το βαλω στο ποσο ; (μεχρι το 9 παει )
Πάνο βάλε το στο 7. Πειραματίσου και δες και όταν αρχίζει να τρέχει κλείσε το. Σε μάτι δεν το έχω φτιάξει ποτέ.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Εγώ προσπαθώ να καταλάβω, τι λάθος κάνω και όταν τελειώσει η διαδικασία υπάρχει καφές μέσα στο δοχείο του νερού...Σα να μην καταφέρνει να ανέβει όλος επάνω....Η moka pot είναι καινούρια, οπότε σίγουρα δεν φταίει το σκεύος....
Συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Όσον αφορά την ερώτηση σου, η οποία είναι εξαιρετική, η απάντηση είναι ότι μόλις αρχίζει και πετάγεται ο καφές κλείνεις τη φωτιά. Χαμήλωσε την αρκετά αλλά μην την κλείνεις. Θα συνεχίζει να τρέχει ο καφές μέχρι σχεδόν να τελειώσει.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Θα γινω ο κακος της υποθεσης και θα πω πως δεν εχεις ιδεα απο μοκα ποτ και αυτο φαινεται στην εκχυλιση που εκανες και τον εκαψες τον καφε. Οποιος ξερει θα καταλαβει τι λεω
Συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Όσον αφορά την παρατήρησή σου, δεκτή και σεβαστή η άποψή σου. Δεν χρησιμοποιώ ποτέ μόκα ποτ μιας και έχω τρία μαγαζιά και χρησιμοποιώ επαγγελματικές μηχανές.
Το βίντεο το έφτιαξα μετά από παραίνεση ενός συνδρομητή να του δείξω πως περίπου χρησιμοποιείται το μόκα ποτ αφού δεν ήξερε απολύτως τίποτα για αυτό. Θα χαρώ πολύ να κάνεις βίντεο με το ίδιο θέμα στο κανάλι σου και να δείξεις το σωστό τρόπο και δεν το λέω ειρωνικά. Σε αυτό το κανάλι μου αρέσει να μοιραζόμαστε απόψεις και εμπειρίες.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
Πόσα γραμμάρια νερό δεν μας λες
Συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Όσον αφορά την ερώτηση σου, δείχνω στο βίντεο ως που γεμίζω το μόκα ποτ με νερό. Δες το προσεκτικά!!!
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.
εγώ που το δοκίμασα έχω να πω ότι το σπίτι έγινε συντριβάνι από καφέ, γιατί εμένα αντί για σταγόνες πέταξε το μισό μίγμα όταν ο καφές ζεστάθηκε.😅
Συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Κάτι λάθος κάνεις. Δες το βίντεο προσεκτικά. και εγώ εκείνη τη στιγμή το κάνω. Συγκεκριμένα, αυτό πρέπει να σου συνέβη διότι είχες πιο δυνατά από ότι έπρεπε την ένταση της φωτιάς. Το ζεσταίνουμε σιγά σιγά. Δες πάλι το βίντεο προσεκτικά.
Σε ευχαριστώ πολύ που βλέπεις το κανάλι μου και αφιερώνεις χρόνο για να δεις τα βίντεο και σχολιάζεις. Είναι τιμή για εμένα. Ελπίζω να έχεις κάνει εγγραφή και όποια βίντεο σου αρέσουν να κάνεις Like, μας δίνουν δύναμη και κουράγιο.