ЛАЙФХАК - КАК ОТДЕЛИТЬ ИКРУ ОТ ПЛЁНКИ (просто)
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- В своем видео рассказываю как быстро и без проблем отделить икру от пленки.
Потрясающие, нежнейшие куриные оладушки КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ// нежные сочные// ужин за 10 минут • КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ// ВКУ...
видео как приготовить рыбу на гриле или в духовке
• ЭКСПРЕСС РЕЦЕПТ РЫБЫ ...
Кальмары на гриле- потрясающе
• КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ по ...
Вкусный и сытный завтрак ТУРЕЦКИЙ ОМЛЕТ ПРОСТО • ТУРЕЦКИЙ ОМЛЕТ ОТ ТУРКА
Очень хороший рецепт, совет. Сделала все так как вы подсказали. Икра получилась идеального вкуса, и без плёнок. Большое спасибо, что делитесь своими секретами!
Пользуйтесь с удовольствием. А то тут многие пишут, что фигня рецепт, икра растворилась, ничего не получается
@@Кухнялайтнатуральная не растворится, только поддельная раствориться
Главное не сказали: температура градусов 40.
Время 15мин вроде достаточно.
@@Konstantin-777 Натуральная икра в горячей очень воде просто с вариться и будет как в жареной рыбе. А поддельная раствориться в горячей воде.
Добавлю ещё немного информации. Первый раз получилось идеально. Потом два раза пыталась повторить- не получалось. Плёнка плохо отходила, икра лопалась.
Сегодня решила никуда не спешить и тщательно выполнять инструкции.
Вода 50 градусов, да, но икра её охлаждает и поэтому плёнки плохо отходят.
Сегодня сделала t воды 60 градусов, опустила икру, плёнки сразу схватились, вода остыла до 50 и икра нормально настаивалась полчаса.
Потом я аккуратно, неспеша руками отделила плёнки от икры. Всё получилось!! Икринка к икринке!!
Для себя определила правило: никакого венчика и вилок, только руками отделять плёнки. Не спешить, делать всё бережно.
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за ваш рецепт.Без проблем отделила икру от пленки.Снимала икринки,как виноград с кисточки.Большое спасибо.
Пожалуйста 🙏. Пользуйтесь в удовольствие
А как снимали пленку и не показали
Даааа.двумя пальцами так хлеб берут,а как за х... Обеими руками,трепло.
Отвечу огромной благодарностью за совет.Не люблю слова лайфаки и т.д.Действительно всё получилось на ура. Было так,что купила горбушу около пяти штук и вся с икрой.НАМУЧИЛАСЬ.А этот совет в копилку для всех моих дорогих людей.❤❤❤❤❤❤
Спасибо за отзыв!🙏
Идеально рабочая схема) большое спасибо)
Согласна))
Спасибо, коротко и ясно!
Пользуйтесь с удовольствием 😊
Спасибо❤, сделала! Теперь уберу на 30 мин, лучше так делать, по Вашему способу, по крайней мере, икра хоть есть, а венчиком, это ужас просто, я тоже так делала раньше, а еще находила под проточной водой чистить, так она вся побелела и исчезла, осталась без икры. А Ваш способ, просто прелесть❤❤❤❤
Спасибо за подсказку. Но солить икру так нельзя, можно что нибудь подцепить. Я делаю тузлук, т. е насыщенный раствор соли, заливаю икру и выдерживаю 30 минут, потом сливаю через сито воду и ополаскиваю икру холодной кипячёной водой. При таком посоле гарантия ничего не подхватить. Я всмысле гельминтов.
А как делать тузлук?
@@АША тузлук,, это насыщенный раствор соли. Это когда вы сыпете соль в кружку с водой до тех пор, пока соль перестанет растворяться. Затем опускаете туда сырое яйцо и оно будет плавать, а не тонуть. Этим раствором и заливают икру
А как на соль? Или надо вымачивать?
30 минут в тузлуке? 🤣 ты шо ебанько? В тузлуке икре и минуты достаточно, чтоб пересолить её
В крепком тузлуке икру нужно держать 30-40 секунд, не больше! Затем дать стечь в марле.
Очень помогли ваши рекомендации. Результат очень понравился мне и моим близким, главное, что заморочек никаких нет. Просто и достаточно быстро, а самое важное, что ВКУСНО! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста 🙂. Пользуйтесь с удовольствием
За 30 минут икра напитываеться водой! Может замороженную так и можно сделать хотя замороженная свежая икра уже не комильфо не путать заморозку солёную и то максимум 2-3месяца! А вот свежую икру делать только на сухую! Обращайтесь подскажу😊
@@Sany...Lapa...ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА 🙏
@@Sany...Lapa...вы в каком регионе проживаете?
@@Sany...Lapa...обращаемся, подскажите, пожалуйста!😊
Отлично, особенно двумя пальчиками.
Это чтоб икорку не помять)
Алисе отдельное спасибо
Класс!!!
Спасибо 🙏
Пожалуйста 🙏
Турецкий сомон🇹🇷🇹🇷🇹🇷☝️👍👍👍
Двумя пальчиками с оттопыреным мизинцем готовить сложно наверное
Не, нормально
Спасибо👍👍
Пожалуйста))
Таких длинных ногтей
Алиса жрать хочет😂
Она вечно голодная)
вообще самый зачётный способ отделить ястык от икры это протереть через ракетку для бадбинтона
Рыба-понятно.
Икра тоже понятно. Соль.
А, что такое лайфхак?
вода должна быть минимум 80 градусов! Испортил только..
Учитесь у дальневосточников. Нельзя икру класть в горячую воду никогда
Наши деды были не дурнее вас. Но никогда рыбаки так икру не отделяли и тем более не солили ибо это после таких процедур не икра. Кто пробовал- тот поймет.
💯
Икра получается жидкой
А как они делали?
🤦
А пальцы как проволока ржавая,в разные стороны торчит.аж смотреть страшно стало
Да что же это такое вы коту дадите рыбы или нет😡
Да дали конечно)) не переживайте. 😀
Держит икру, как будто это отрава....
Аккуратно, чтоб не раздавить
С икрой форели абсолютно не работает, проверяли
Прочитайте предыдущий комментарий , как раз по магазинной форели
Икромет
Берёшь всё то же самое но не нужно ждать венчиком и всё
Так брезгливо была извлечена икра из брюшка, также и снималась пленочка. Будьте естественнее, это же продукт , а не отходы какие-либо.
Рекомендация для тех кто не любит кропотливую работу руками. Используйте венчик, все также как в видео, только после того как постоит икра в воде, начните её активно помешивать или как буд-то взбиваете тесто на блинчики, весь ястык остаётся намотается на венчик. Потом откидываете на сито. Проверено с горбушей и с форелью.
Здравствуйте. В горячей воде?
Попалась икра первый раз. Смотрю разные видео.🤷♀️🤷♀️
Ношусь с ней, как ёжик с яблоком 🙄Чувствую брошу и пожарю🥺😡
Холодной,в теплой лопается,проверено.
@@tatianaivanovna2494 икру положила в холодную воду с солью и взбила венчиком и всё. В этом году покупала горбушу.
@@tatianaivanovna2494ëжикам пох яблоки
Икринки не разобъются?
Даже икру от крови не помыли!!! Венчиком надо отделять икру!
Фу,как брезгливо все делает.Видно что тетя не готовит,а так либшь бы видосик запилить.
Вчера только делала икру примерно по такому рецепту , и не правда, что пленка легко и просто удаляется....на видео удаление пленки показано только внешней части, а ее еще полно и внутри, икринки в них, как в ячейках.На 160 гр. икры я потратила 2 часа... И еще... после удаления икру нужно подсушить уложив ее в марлю , сложенную в 2 слоя, слегка "покатать ее в ней от края к краю, затем, прямо в марле на бумажные полотенца, бумага заберет оставшуюся влагу.
Я так же делаю как Вы👍, а то что сердечки ставит автор, то это скорей между собой лепят комы чтоб продвинуться
Воот! Единственный правдивый комментарий! Уже не первый раз пытаюсь сделать икру по этим "чудобыстромегапростым" рецептам, вечно в итоге ручками вышелушиваю икринки. Форель, горбуша, замороженная, свежая - пофигу, всегда одно и то же.
Не руками ,а этой же столовой ложкой.аккуратно отделяем.икру от пленки.А.случан.пересола,положить на 5.мин в хорошо завареный чай на 5.мин,лишняя соль.уйдет.темрература . Чуть.теплая
А как отделяла так и непонятно!!!!!!
Гольная соль!###
Спасибо за совет.
Есть прекрасное русское слово: совет!
Лайфхак корёжит слух(((!!!
Для ютуба привычнее слово лайфхак)
Сам процесс не показан
Достаточно 5-6минут и можно отделять пленку и икра просаливается, полчаса, по моему, много. И ещё, лучше сказать совет или хитрость, ато всё лай да фак, не забывайте русский язык.
Все очень просто. Залила водой и пленка стала отходить. Только я потом венчиком перемешивала икру и вся пленка осталась на нем.
Пропустить через мясорубку
За одно слово лайфхак, закончила просмотр,противно.
Так а зачем вообще заходили?)) подписано же видео . Надо было и не начинать
Так и не увидела от деления 😂пленочки
Спасибо большое за рецепт. Икра получилась изумительная, икринка к икринке, в меру солёная, приятно удивлёна результатом.
Пожалуйста. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими)
5 минут в солёной воде это за глаза. И потом не нужно подсаливать
Фигня полное ваш способ.
За 30 минут, я слюной захлебнусь))). Я спокойно ложкой за пять минут в тузлуке убираю и фсë🎉
Главное автор не сказала: температура градусов 40.
Время 15мин вроде достаточно.
Тоже в горячем тузлуке?
@@Konstantin-777
Автор сказала 50*
Спасибо, что подсказали! Не знала, как очистить, измучилась. Теперь буду знать. Ещё раз СПАСИБО ❤
Пожалуйста 🙏. Потом напишите как получилось. А то некоторые возмущаются, типа фигня рецепт. У меня всегда ок чистится
@@Кухнялайт 😢а вот Fisherman говорит, что надо только на сухую икру очищать, иначе теряется вкус сильно. А как вы считаете? Облегчение очищения икры от плёнок важнее качества? Я вот пыталась сегодня ложкоо очишать икру. Медленно и много икры лопается. Вот так.
Да, сильно сомневаюсь, что делает сама, так брезгливо 2, пальцами берет икру!
Через марлю прокатать надо, а то грязная
Эх, как я хочу икорки... Надо на рыбалку съездить))
Можно и в магазин)
Так брезгливо берёт ястыки, будто это использованный презерватив....
Самый лучший способ это протереть ястыки через ракетку для бадминтона.
Получилось!!!!🎉
Можно венчиком, это быстрее, но не калашматить, а легкими движениями!
Все сделала как вы показали, получилось очень вкусно. Спасибо большое👍🤗
Пожалуйста.
Очищаю икру руками всегда ооооочень долго и много лопнувших.....
я бы хотела заплатить за рецепт
Поставьте лайк)
27лет прожила на Камчатке, туз лук холодный встык убирается грохотом, если немного то аккуратно ложкой, не более 5, 8 минут держать, если больше солёная будет. В марлю чтоб стекла жидкость
Вам двумя пальчиками лучше к кухне не подходить
Это чтобы икру не повредить
Четы так пренебрежительно двумя пальцами берешь икру,
Аккуратненько
В туалете после такой икры без промывки можно оказаться, а в худшем случае в реанимации
Вместо теплой воды используйте комнатной температуры или холодную, иначе половина икры растворится при обработке, если она не особо вызревшая как на видео.
Много болтовни,а как отделила не показала.
Очень хороший способ, который реально работает 👍👍👍 Автор, спасибо большое! Счастья и здоровья!
Пожалуйста 🙏 пользуйтесь с удовольствием
Берём тенисную ракетку и отделяем икру и только потом ложим в тузлук. ни какой горячей воды. С камчи
Пффф… икромет!😳 Образованные люди говорят нерест.
Что ж вы непокази как легко её разделали😂
Если икру( лососевую) опустить в несолёную воду то она становится резиновой
Не увидела, что плёнка быстро снялась
В каком месяце покупать рыбу, чтобы была с икрой?
Интересно , а как конкретно удалить плёнку икры , я что то не увидела ! Видно только результат. Что за ерунда ?
Что за лай,лай ,лай это по-моему по русски называется совет или я ошибаюсь?
Вы не ошибаетесь, я тоже большая противница англоязычных слов, лайфхак это реально жизненый совет, если вольно переводить, в русском языке уже каких только слов нет, а наша молодежь использует английские, это дань моде, это неграмотность по отношению к своему языку и неграмотность в принципе
Просто непонятно, кто этому может положить конец? Я тебя хейтю, я тебя баню, пранкаю,смайл, дизлайк и это наша молодежь так разговаривает, это уже такой нижайший уровень деградации, что дальше и представить страшно, у нашей молодёжи нет гордости за свою страну, историю, мне тяжело представить молодого американского человека, который бы в Америке ругался русским матом, а у нас фак, как здравствуйте, это ненормально
@@ИринаМедведева-ю8кхуя себе доебы, конечно. Тебе человек за бесплатно постарался, инструкцию в интернете выложил, ты вместо того, чтобы по человечески поблагодарить зашёл в комменты специально, чтобы доебаться. В ахуе с такого, конечно.
@@ИринаМедведева-ю8кплетите лапти и отключите себе интернет пиндосовский , мракобесы😅
Потому что она родной язык плохо знает, но хочет быть в тренде 😂😂😂
А как отделяет, этого как раз и не показано.
Пальчиками аккуратненько
Просто память как у рыбки Дори
Зато сразу слышно ступор на моменте легко и просто )))))) я озуел сегодня
Совет полное говно, не верьте, бред полный, делайте в холодной воде
Всё не правильно.И разделывает двумя пальчиками боится испачкаться ,тоже мне засольщица.😂
Каких то полтора часа и готово. Очень быстро и просто.
Спасибо за Вашу подсказку! Сейчас разрезала рыбку лососевую мороженую и она с икрой и хорошо, что Ваш рецепт нашла.
Пожалуйста 🙂
Фу не правильно лучше делать через стечку
Из магазинной форели два раза по 10 минут по вашему. Супер!!!! Поклон вам. СПАСИБО!!!! ЕДЯТ ЩЕКИ ТРЕЩАТ. Жаль фото не оставить. Самый толковый рецепт❤
Короче, сварила икру, ну, как вкусная варенка, оболдеть!!!
Ну не может она свариться, если в все сделали как положено
Ну та ещё и пересолила
если она у вас побелела промываете под холодной водой и вуаля она вновь красная
У меня икра сварилась
@@КазаковаЕлена-ы8жУ меня ничего не сварилось, всё получилось. Вода была 45 градусов.
А если 10 кг икры,заебёшься пленки отделять.
Таким методом мы всю жизнь икру от пленок отделяли, ничего нового. Только вилрчкой это делать нужно, а не ногтями.
Собрался есть и я должен пол часа ждать что за брет
Можно просто кипяток ничего не будет
Двумя пальчиками как белоручка
Не получилось , выбросил
А где лайфхак то?
Дайте коту роль
Дали/ роль обжоры
А почему не два дня держать😂
А кто 50 тоже так будешь грохотать
Нихрена не помогает
ЛЮДИ!!! Ау!!! ОЧНИТЕСЬ!!! Ну какой "лайфхак"? Неужели русское слово "СОВЕТ" хуже этой иностранщины?
life hack - ухищрение. Life - жизнь, hack - взломать.
Скажите мне, как из слов "жизнь" и "взломать" получается слово "ухищрение"? И самый главный вопрос: Почему вы не хотите говорить по-русски?
Потому что я не русская и живу не в России
Ни хрена не получилось
Голодная мяукающая кошка в кадре очень бесит. Накормите кошку
Она не голодная, запах рыбы манит
Вы не промыли икру после того как отделили пленку! Фу! Там же кровь.....😬
Никакой Крови там нет
Это жесть
уже дайте кошке рыбы !
Уже дали)
Температура воды 50 градусов очень высокая. Икра, как известно, это жир. И в такой воле она начинает растворяться. Попала на этот совет, испортила икру. Вода должна быть чуть теплой.
50 градусов- это нудная температура, икра- это белок! Белок сворачивается при температуре 60-65 градусов. Значит Вы залили икру кипятком, потому испортили
@@Кухнялайт У менягралусник специальный есть. Я заливала водой 45. Теперь знаю, что есть икра не вызревшая. Ее вообще нужно держать несколько часов в ледяной воде. А потом только снимать пленку, заливая водой градусов 25. Или просто соскребай аккуратно ложкой. Мне урок на будущее. Ищи в сети человека, знающего тонкости своего дела. Я нашла, но поздно.
Икра не только белок, но и жир. Даже в большей пропорции. Вот этот жир и остался не стенках посуды. Может, кому-то мой опыт пригодится
У меня тоже сварилась, промысла холодной водой, икры стало в 3 раза меньше, смотрела другие рецепты, там заливали полностью остывшей водой с солью
Всё на ного проще, берёшь ракетку для бадминтона и протираешь ястыки через неё, затем промываешь проточной водой и заливаешь[ +18 С° тузлуком] Тузлук: на литр икры, литр тузлука. Поправьте если ошибаюсь)
Все верно ракетка рулит я через нее в домашних условиях кг так 10 делал и нормуль! Тузлук модно проверить чищеной сырой картошкой, всплыла- готов но это для небольших партий икры для больших плотность больше нужна, пока соль не перестанет растворятся на дне!
Подскажите как перетирать, они же лопнут все
@@kalujanin43 ну вы сравнили 10 кг и икра из одной рыбки грамм100,
Икра и проточная вода - несовместимые вещи. Не в коем случае нельзя так делать, только в солёную воду можно опускать икру