Лайфхак, чистим икру горбуши от пленок дома быстро, легко и просто
HTML-код
- Опубликовано: 11 янв 2019
- Очень просто способ очистить икру красной рыбы от пленок. Для этого вам не потребуется ничего кроме воды и соли, икра получается красивая без кучи лопнувших икринок и остатков пленок, а весь процесс займет не больше 10-15 минут ;)))
#икра #краснаяикра #засолкаикры
![Roddy Ricch - 911 [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/5N3lAfydeWs/mqdefault.jpg)
Спасибо! Все просто и понятно,без лишней информации! 20 минут с учетом просмотра ролика и все готово!👍
Спасибо! Первый раз рыба с икрой попалась, не знали что к чему. Посмотрели видео и всё получилось👍👍👍
Классно!! Главное быстро и понятно, без тягомотины!!)))
Правда, рецепт прост и понятен 👍🏻 всё получилось. Спасибо 😉
Отличный способ очистки от пленки! Спасибо огромное!
А музыка, так вообще в тему. Спасибо!👍
Мороженую разморозила и сделала как вы супер! 👍
Спасибо, такой простой способ. Пять минут и готово! Класс!
Спасибо! Очень доходчиво и просто, без заморочек!
Очень эффективно! Спасибо.
Очень позитивное видео и полезное, спасибо Вам!
Спасибо! Вы большая умница ! Все получилось 😍
Спасибо большое, получилось, всё легко и просто, понятно без заморочек
Попалась горбуша с икрой , посмотрела в другом ролике как залить водой 70градусов и пробить венчиком вручную Сделала и икра вся растворилась. Не совершайте моих ошибок . А этот способ попробую в следующий раз !!
70 градусов очень много, надо 50
Вы явно что то не так сделали. Я так делал и все ок было.
Подтверждаю, лопнуло много. Пропал продукт
@@user-pk9co4ke3zда 50 градусов тоже много
@@sun---moon, надо учитывать зрелость икры , и из какой рыбы икра тоже имеет значение.
Благодарю за видео! 🌺Попробую также сделать🥰
Самый клевый и понятный ролик. Всё быстро, просто и доступно. Огромный лайк))))
Спасибо за это видео, так гораздо быстрее получается очистить икру от пленки👍
Самый клёвый способ, икра почти не лопается! Большое спасибо за этот способ
Спасибо за ролик!!!
Поучилось просто супер
Спасибо Вам! 😊Второй раз по Вашему видео чищу икру, и второй раз удачно) с Наступающими Вас праздниками! 🎉✨✨✨
Спасибо! Пригодилось)
Спасибо)))сейчас попробую👍
Классно! всё получилось!спасибо!
Ура, получилось!!! СПАСИБО!!! С Рождеством Христовым!!!
Классный способ! 250 грамм очистилось за 10 минут! Хотя, впервые вообще с икрой что-то делала🙌🙌🙌🙌
Самое хорошее видио. Спасибо. Удачи.
Благодарю вас! Очень помог ваш совет! Сэкономила кучу времени!) 🤗🌸☘️
Всё получилось. Спасибо!
Делала, получилось. Спасибо за рецептик😊
😊 спасибо!
Мммм, ням- ням👍
Спасибо большое! Вы сэкономили мне миллион времени!!! Теперь буду чистить только так))
Как я сама не додумалась? Умница!
Спасибо)))
Немного полопались, плёнка будто сильно держала, сделали воду потеплее и дело пошло, спасибо за видео очень помогло.!!!
Круто огромное Спасибо! 🙂👍
Умница!)))
Спасибо. Получилось👍
Самый лучший способ, Огромное спасибо! сохраняется почти 90% всей икры, ничего не лопается
Спасибо большое за видео, всё получилось❤
Спасибо, попробовали этим способом все отлично получилось!!!
Все получилось! Спасибо! Сначала критически отнеслась, посмотрела несколько видео. Ваш способ показался самым простым. Вода была теплой для рук, добавила соли и положила туда икру. Не терла особо, перебирала пальцами легонько, икринки незаметно повымывались минуты за 2. Единичные остались в пленке, тогда я пленку потянула в разные стороны, она порвалась, икринка выскочила. Потом несколько раз в этой же кастрюле промыла холодной водой! Совет работает, будьте с икрой))!
Полезное видео 👍
Cпасибо))
Огромное спасибо вам за ролик!!!! Все получилось, быстро, про
Спасибо!
Я понял, почему красная икра дорогая, потому что её тяжело чистить. )))
Вчера полтора часа 100 грамм чистил, это была пытка xD
Жила на Камчатке чистила много икры. Отец делал специальное приспособление оно похоже на бадментонную ракетку. Грохотка называется бастро и удобно с ней чистить икру. Уже уехав от туда назад в Москву приспособилась железной дешовой яйцерезкой
@@Usher-mary снимите пожалуйста видео, так легче будет понять, что за ракетка и тёрка?
Старый проверенный родительский способ,когда жили на Сахалине икры катали ну очень много , тазами,было время.Берете обычную марлю,такого размера чтоб вам было удобно в ней катать икру и взять в руки с обеих сторон,не большой размер,но и не бинт,кладете туда икру ,потом опускание в горячию солёную водичку , можно сказать на раз,два,три окунаете её и начинаете расксатьвать по марле в одну сторону, в другую,сами увидите как она отходит от пленки, смотрите если не отходит ещё раз окунаете на раз,два,три и опять катаете. Каторая отошла убираете ложкой в баночку сразу, в конце маслом заливаете,масло не много,на глазок.Солью она пропиталась в воде, всё!!!
А может лучше бы видео такое показать?
Спосибо за рецепт он самый лучший
Да ,правда работает,спасибо за совет
Благодарствую за такое объяснение!!!
Сегодня сделала именно так, и, у меня всё получилось!!! Впервые в жизни получилось, легко и просто.!
Супер
Способ рабочий, но не особо быстрый. На одну пленку икры минут 10 ушло. Но зато без потерь практически, спасибо, автор!
У меня получилось, спасибо! В первый раз в жизни купила форель и попалась икра, я так рада😁
Классное видео всë получилось. Спасибо вам.
Конечно получилось не так быстро как бы нам хотелось, но получилось!😁👍
Спасибо автору за видео.
Большое спасибо за ролик!!! Думала, икринки будут лопаться под пальцами. Ничего подобного! Быстро и просто!
Как вы это делаете? 👍
У меня икра к плёнке как эпоксидкой приклеена , 50% лопанцев , измучился
Спасибо! Очень помогли. Я пытался просто пальцами отделять не получалось, а когда опустил в тёплую подсоленную воду так сразу стали сыпаться икринки. Видимо в солёной воде икринки, как в своей среде начинают выходить из плёнки, главное пальцами нежно перебирать.
Рада что вам помог этот совет)))
👏
Самый лучший способ
А сколько такая храниться? Мне надо до праздников дотянуть)
Вкусняшка ням ням как говорят мойи дети
Попробовала и решила проще купить😂
Это знаем! А если « чулочек»- порвался?
Спаибо за помощь.
Берем кулинарный венчик, мешаем икру в ёмкости с солевым раствором, все плёнки останутся на венчике, выливаем в дуршлаг. Как вся вода стечет, кладём икру в банку, и в холодильник, и через день едим.
А икра не лопнет от венчика ?)
@@annalambri1403 лопается конечно! Не делайте венчиком никогда!
@@vanilka-qr9pf Благодарю 🌞🌼
@@annalambri1403 да не за что))лучше икру опустить в теплую подсоленую воду и руками отделить от пленки,соли я добавляю на пол литра воды кипяченой и остывшей до теплой,что бы руку опустить и чувствовалась тепло-столовую ложку,легко отделяется,затем на дуршлаг воду слить переложить в баночку и добавить ч.л.раст.масла,можно в воду добавить ещё пол ч.л.сахара,сахар идет как усилитель вкуса,вкус икры становится ярче))сейчас сама солила икру,вчера купила горбушу а она с сюрпризом оказалась))
Этот способ с минимальной потерей икринок. Не делайте так, как показано в видео, где икру мешают венчиком!!!
Вкусно?
класс!самое понятное и быстрое видео!
Спасибо)))
Очень просто и быстро_протираем через теннисную ракетку.
Ещё ракетку покупать...🤣🤣🤣
А это ли не глупость, бежать в магазин , покупать тенисную ракетку, чтоб посолить икру? Да и сколько денег надо отдать за неё? 😂😂😂
Столько соли на какое количество воды
Чтобы икра не растекалась с бутерброда дайте ей стечь хорошо завернув и подвесив в женских капроновых колготках.
Теперь буду знать. А я не правильно сделала
С детства отделял прросто соскабливаая ложкой, но решил сделать, как у вас... Очень пожалел. Лично у меня она почти вся полопалась... Получилось раза в три меньше, чем когда просто соскабливаешь.. Может быть у вас икра лучше .. Не знаю..
да, я всё выкинула со психу...в детстве заготавливали в промышленных масштабах, перетирали ястыки через грохотку, переехали на юг, иногда попадается рыба с икрой и всегда ложкой разделывала икру, решила посмотреть в интернете....будь он неладен..
Я вчера отделяла ложкой, икры больше сохранилось, но пленка рвалась и очень долго выбирала её руками
Подскажите пожалуйста почему икра не отделяется от пленки,? Вся полопалась.
Что вы сделали с икрой? 😟 зачем туда сахар и масло? Вы бы еще уксуса добавили😮 Вы икру покупаете тоже с маслом? Икра заливается тузлуком и перемешивается рукой в этой солёной воде 5-7 мин. Когда икринки оседают вниз, то она готова. Получается икра пятиминутка.
Пойду пробовать
Вы пока перебирали её она посолилась!
Начало правильное. Воду, таки-да, надо подсаливать. Остальное вздор. Можно и руками, можно и ложкой, можно и обухом ножа на весле. А проще, быстрее и тоже без потерь - на грохотке. Нет грохотки? Сетка от вентилятора, ракетка теннис-бадминтон, всё что угодно по смыслу. Сухой посол лососевой икры? Можно конечно, но стесняюсь спросить, а тузлук долго делать? Вы на воде? В лодке? А... на кухне... Я лентяй - вам и не снилось))), но сделал бы, даже на такое количество. Во-первых, невозможно обосраться, недосыпать либо наоборот, во-вторых она с тузлучного посола, тупо вкуснее и полезнее.
Но самое главное... а на хрена там масло? Чтобы вкуса не почувствовать? По полезности сие действо напоминает безусловную вершину идиотизма "копчение осетрины". Когда сознательно губят весь цимес осетровых. Аромат и неповторимый вкус присущий только осетровым. Собственно и составляющий всю ценность этой рыбы. Вы ещё в вашу икру лучка к маслецу покрошите. Не надо путать. Не забывайте, что Вы не из селедочной икры человека делаете.
Спасибо помогло, но немного пришлось от мелких пленок избавится через терку. Видео выложу позже .
Х
Не выложили
Папа с пленки икру лошкой снимал😂
Пока не показала это видео. Спасибо
Я тоже)
спасибо
Так вся плёнка остаётся в икре, только теперь мелкими крупинками, которые хрен вытащишь. В прошлый раз таким способом испортила нахрен всю икру 👍
Возможно слишком горячая вода, потому что в теплой нормально отходит пленка и просто остаётся в руках. Или венчиком так можно сделать.
А у меня половина осталась от того, что в плёнках было((( какие то пустые плавали... Наверное очень теплую воду сделала и прямо эта пленка как пластилин прилипла иик пальцам и к дну кастрюльки. Видимо не все правильно сделала. Надо было на маленьком кусочке пробовать, а не все сразу дожить. И вода помутнела сразу прямо. Да, опыт нужен, однако...
Воду солили ?
У вас сварился белок. Горячую воду налили
@@user-zc8gu9ru9c спасибо, учту на будущее)!!
@@user-fb6un9ze4e вот, наверное слишком горячую воду налила, так мне ответили в комментариях.
Мне не понравился этот способ,но я нашла другой. Блендер с веничком очень хорошо отделяет икринки. И они не лопаются.
Венчиком аккуратно. А то я 40 г икры потеряла : полопались и вытекли. Деликатный продукт !
Вы серьёзно?😂 Блендером ? 😂 или это способ сделать пюре из икры? 😂 Никогда бы не пришло в голову воспользоваться блендером!!!
Вся икра полопалась венчиком
А где пропорции??
А ошметки белые как убрать?
У меня они к ситечку приклеиваются, а крупные в руках остаются.
Вчера не получилось,сделала икряники
А где лайвхак????
вообще ничего не получается, икра только вся подавилась
Музыка замахала.
Лучше протереть через сито
1:39 "подсолнечное МАЛА", я конечно согласен мало икры, но что поделать:)
У меня в воде комнатной температуры ничего не получилось отделить, пленка не свертывалась.. решил добавить кипятка, видимо переборщил - больше половины икринок не выжили в горячей воде, зато легко от пленки отделились...
Не знаю как у вас от пленки в такой воде отделяются икринки, как я понял только в горячей можно отделить, но под струёй, а не в кастрюле с горячей водой))
Горячая, но не сильно вода с солью, нормально отделяется, главное пленку в воде руками перебирать, чтоб икринки отходили, икринки целые)
Нельзя вообще горячую воду использовать
Ой не знаю, у меня не получается. Жир, всё выбросила
Если зрелая или перезрелая, то да, а так вряд-ли получиться
Согласна.
У меня так не получается, много икринок полопались...
Может вода слишком горячая была или вы спешили?
@@user-cq2cx6wh3e как говорят: первый блин комом, а вот у второй рыбки с икрой у меня уже ловко получилось! Работает.
Зачем сахар и масло? 🤔
Масло что икринки не сохли и не слиплись в ком, а сахар я всегда в подобные засолы добавляю, возможно дело вкуса, но мне кажется что так лучше раскрывается вкус икры)
@@user-cq2cx6wh3e в рыбу тоже 🔥
Да уж хлопотное дело может быть лучше купить икру
А если бочка икры?
Те у кого есть бочка икры обычно и так знают как ее быстро почистить 😉
Поделитесь с теми у кого её нет 😂😂😂
Очень трудно отделить и ломаются
Ну кто виноват что ты рукожопая?🤣
У меня вся икра полопалась.
Мало масла)
Что то не хрена не очищается, вся трескается и вода красная
Способ не очень больше половины не выжило