手工打發蛋白霜 正確方法

[@樊-z3e]

感謝分享，真的很有用，原本打半小時都打不起來，照影片中的手法10多分鐘就打好三顆蛋白了

[@簡美珠-g7m]

謝謝阿美姐，我有照妳的方法，打蛋白，竟然打發蛋白，我好高興哦，平常我是用打蛋糕器打可是打不發，我就照妳的方法打蛋白，可是打道都滿身汗，還是謝謝妳

[@amytv566]

太棒了

[@fat1108]

好厲害! 原來要這樣打 我打到手抽筋了 哈哈

[@bikersoul_de]

提醒大家，盡量使用常溫蛋，冷藏蛋的話手打比較難打發，溫度太低會抑制蛋白澎發

[@katehsiao2485]

照著阿美美方式打 真的10分多鐘就打發了 強！

[@od4063]

阿美美好強噢 不到6分多鐘就打發了

[@簡美珠-g7m]

謝謝阿美姐

[@01_nanoo81]

是不是只要蛋白裡有蛋黃會比較難打發啊？

[@yinglin2329]

對沒錯，剛剛手動打一個小時半打不起來，上網查才想到有參到蛋黃很難打發....

[@刀哥-k8e]

蛋黄的量超过一定的时候就完全无法打发，有人做了实验

[@魏嬿娉-x3h]

手工打發蛋白通常會比較費時間，我有一次早上起來做蛋糕用手工方式打發蛋白就被我家人靠北

[@f4321go100]

好厲害喔

[@林加衛]

厲害。。。👍👍👍

[@簡琬儒-h2z]

好強，只是現在大家都用機器，很少看到了

[@joannechen9478]

我三個小孩接力打1個小時才起來🤣

[@芷優]

好強喔😍

[@yinglin2329]

謝謝阿美美姊.....我用錯器皿了，手好酸

[@德良-l1t]

3:07最低下會有旦液，
不打到低部不行呀！
兩邊都是金屬，
很難小聲！

[@jonathantang86]

阿姨臂力超強

[@廖子婷-k7d]

很厲害

[@TOG_cm]

我記得就是要把蛋筋打到解開，所以就是用力抽他

[@若盈孫]

阿美：你真的很厲害

[@刀哥-k8e]

真的可以手动打发

[@沐菲-v3b]

好強，但感覺會酸到炸

[@abc92024]

謝謝阿美美

[@妙貞陳]

阿美美真厲害我用電動還要20分

[@李蜜-t1p]

看得我手好酸

[@莊馥蔓]

好棒哦

[@joan7914]

我打快一小時最後放棄！手廢了

[@Miggie-vx9cp]

手已經抽筋了

[@joanneho5152]

好厲害阿美美但是我打不起來！😢

[@魏嬿娉-x3h]

妳手工打蛋器是打了幾次？

[@24蔡晏蓁]

我打了30分鐘

[@Miggie-vx9cp]

我打了一個小時

[@jasonwu657]

阿美你這是炫耀！！（我的手已殘廢

[@李蜜-t1p]

一個電動打蛋器也才ㄧ千元左右

[@肉鬆-g4v]

我學生沒錢