イタリアンの巨匠が教える「アサリとレモンのリゾット」/「アル・ケッチァーノ」奥田政行

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии •

  • @i3s6a9-masa
    @i3s6a9-masa Год назад +1

    いつもありがとうございます。
    本邦初公開のリゾットのレシピーありがとうございます。
    奥田シェフの試食時のうまーという声と表情が本当に美味しいそうに表現されていたので是非作ってみます。

  • @lattetea-choc
    @lattetea-choc 11 месяцев назад

    ところどころめっちゃ勉強になるなプロってすげぇ。

  • @sayudon222
    @sayudon222 2 года назад +8

    素晴らしい演出家! 奥田chefは料理だけじゃなく それにまつわる知識噺がまた興味深い!

  • @あい-o2b
    @あい-o2b 2 года назад +40

    BGMの音量間違えてませんか?
    奥田さんがせっかく作りながら字幕以上の説明を丁寧にしてくださっているのにBGMが邪魔して全然声が聞こえないのですが。。

  • @yoshiakimatsueda8820
    @yoshiakimatsueda8820 2 года назад +11

    旅をさせる...
    サイコーすぎます

  • @boatracerninaritaiojisan
    @boatracerninaritaiojisan 2 года назад +19

    イヤホンだと主に右から音声、左からBGMが聴こえてちょっと聴きづらいですね。もったいない。

  • @tantantantant6853
    @tantantantant6853 7 месяцев назад +1

    中国料理のおかゆも油を廻し炒め触らず鶏だしと。ベースのおかゆを作りオーダーで違う素材が加わっていくのとそっくり。

  • @ogurox
    @ogurox 2 года назад +11

    撮影時にマイクを使ってないのですか?奥田シェフの声が聞こえません。

  • @研二塩見
    @研二塩見 3 месяца назад

    後ろにいる方ファビオシェフにそっくり!

  • @jdmdphd2686
    @jdmdphd2686 6 месяцев назад

    専門はイタリアンだろうけど、他の分野でも十分活躍できそう。

  • @user-gx9xf2zb6o
    @user-gx9xf2zb6o 2 года назад +5

    これはプロの仕事や

  • @寝太郎-w3s
    @寝太郎-w3s 2 года назад +13

    本当に音が聞きづらいので再編集していただけると嬉しいです

  • @kobayashishoji1478
    @kobayashishoji1478 2 года назад +1

    美味しそう😃
    食べたーい😋

  • @user-rb1yz6sm5d
    @user-rb1yz6sm5d 9 месяцев назад

    このシェフの料理は食べた事無いけど、いつも洗脳に近い感じであまりそそられない

  • @gaishikeiaruaru
    @gaishikeiaruaru 6 месяцев назад

    作りますー

  • @jdmdphd2686
    @jdmdphd2686 6 месяцев назад

    いや、その地域を盛り上げる構想に思い至るくらいだから、異常な天才。とはいえ、山形には酒田市もあるので「ありえる話だろう」と個人的には思ってる。やはり、天才を産む土壌はある。数学者の藤原正彦氏のご指摘と同じ。

  • @ロッシーニ三世
    @ロッシーニ三世 2 года назад +6

    シェフの人柄が面白い!
    せっかくだからイタリアの風を感じさせるイタリアンなBGMかけてほしい。

  • @roytaki9110
    @roytaki9110 2 года назад +8

    「ハーブは旅をさせるもの」

  • @ysaaysaa14
    @ysaaysaa14 2 года назад +9

    日本のお米を愛してないと、このレシピにはたどり着かないな こんな作り方見たことない

  • @ha445-f8f
    @ha445-f8f 2 года назад +17

    ぶっちぎりで美味そうなのに再現できる気がしなくて草

  • @pipiy1000
    @pipiy1000 2 года назад +16

    BGMの音量が大きくて、奥田シェフの声が聞こえにくい 換気扇の音もあるのかな
    しかし情熱大陸の看板を掲げてこの動画ではまずいんじゃないの?
    編集しなおして再アップした方が良いよ

  • @齋藤太亮
    @齋藤太亮 4 месяца назад

    BGM がやかましい

  • @YUI-eg7sc
    @YUI-eg7sc Месяц назад

    炊飯器だと何分なんだろ

  • @伊藤睦文
    @伊藤睦文 2 года назад +2

    しばらく見ないうちに太ったなぁ〜😅💦
    Openした頃のアルケッチャーノは素晴らしかったなぁ〜😊✨

  • @user-sm2iz4xy8n
    @user-sm2iz4xy8n 2 года назад +1

    すげー
    ゆで論もやっちゃってください

  • @電話猫-w7n
    @電話猫-w7n 2 года назад +3

    料理のうまい佐藤二郎

  • @KinoNash
    @KinoNash 2 года назад +2

    内容素晴らしいが、音声がセンターから聞こえない。BGM大き過ぎで残念。(シェフの声が聴き取りにくい)

  • @ompugao
    @ompugao 2 года назад

    めちゃくちゃ大変だった

  • @gahojin1122
    @gahojin1122 Год назад +1

    聴力に問題がない私は特に聞きにくい事はない。
    加齢や病気などで聴力が落ちてる人には聞きにくいのかも知れない。

  • @田中秀一-g4t
    @田中秀一-g4t 2 года назад

    ナイス

  • @mr-dp9sn
    @mr-dp9sn 2 года назад +2

    超高価値

  • @yukamiya587
    @yukamiya587 9 месяцев назад

    ビートルズの音源のようだ

  • @keisukewatanabe9552
    @keisukewatanabe9552 2 года назад +13

    音編集がひどい。シェフのモノラル音声はセンターにしましょう。

  • @youvazok
    @youvazok 2 года назад +2

    難易度高いなあ プロ養成講座かな

  • @masaya6616
    @masaya6616 2 года назад +4

    奥田さんの料理って情報が一番の味付けなんだよね。僕は奥田さんの味付けは薄すぎて合わない。何の着色もなしに食べた人の感想を聞きたい

  • @hikaintv3348
    @hikaintv3348 2 года назад +6

    BGMがメインかよ

  • @prince_9384
    @prince_9384 Год назад +1

    なんか、つかみでキュイエール拭く人初めて見たわ

  • @たけみち-c5d
    @たけみち-c5d Год назад +2

    こういう本物のプロの領域に達してないと口出しできない動画には、比較的敷居の低い”パスタ系の素人プロ様(笑)”のコメントが全く見当たらないのマジでおもれーわwww

  • @yutapiso
    @yutapiso 2 года назад

    左チャンネルに音声なくて聞きづらい。そのためBGMやや邪魔ですね。

  • @oklock
    @oklock 2 года назад +3

    こういうの観て、食べずにいちゃもんつけたり、外見をいじる人がいるのを見ると「日本人は自信ありそうな他人が嫌い」なんだなと思う。いやだいやだ。
    この人プロなんだよ、素人がやいやい言える相手じゃないのよ
    あまり人前で喋るの慣れてなさそうなのに「バラしちゃいました」とか茶目っ気あって楽しいです

  • @運転中心の声全部漏れる
    @運転中心の声全部漏れる 2 года назад +1

    モノラルとかプロの仕事じゃねえよ、、、、、

  • @山本賢-r5w
    @山本賢-r5w 2 года назад +1

    リゾットはシンプルがいいよ

  • @TAKAYA19800626
    @TAKAYA19800626 2 года назад +4

    佐藤二朗?

  • @kiri3382
    @kiri3382 2 года назад +1

    音の編集がひどい、台無し

  • @なたなた-e4n
    @なたなた-e4n 2 года назад +2

    うーん、微妙だとしか思えない笑笑

  • @バルデックマルコ
    @バルデックマルコ 2 года назад +1

    これリゾットですか?
    イタリア人が日本の米で伝統的な作り方によるマンテカトゥーラで最高のリゾットでした。このリゾットは違うな…
    おじやだな

    • @その辺の中田
      @その辺の中田 Год назад +4

      イタリアの米は日本の米ほど粘らないから、同じ作り方をすると、ドロドロのおかゆみたいになる。

  • @susumutokuhiro4120
    @susumutokuhiro4120 2 года назад

    めんどくさい

  • @kanicancer
    @kanicancer 2 года назад

    化学的だぁ