김치찌개에 이것만 넣으면 맛이 배가 됩니다라는 영상을 처음부터 끝까지 풀 시청하며 잘 배우고 다녀 가면서 감사의 인사를 드립니다 덕분에 가장 소중한 가족과 함께 알려주신 맛있는 김치찌개를 끓여서 먹으며 즐겁고 행복한 시간 보낼수 있게 해 주셔서 더욱 감사 드립니다 좋은 하루 되십시요
이것도 김치찌개 할때 팁인데 고기를 냄비에 넣고 조금 볶다가 붉은 색이 조금 사라지면 눌러붙을때 까지 기다리세요 냄바닦에 눌러 붙으면 거기에 청주를(일반 술도 됨)소주잔 한잔 정도부어 바닥에 눌러 붙은 부분이 술에 베이게 만들어 섞은 다음 김치찌개 끓이면 깊은 맛이 오히려 더 진해집니다.
![1등🥇 식당처럼 맛있게 [돼지고기 김치찌개] 끓이는법! 한 숟갈만 드셔도 극찬이~ 실패는 없다!](http://i.ytimg.com/vi/0tiuhim4OCs/mqdefault.jpg)
![1등🥇 식당처럼 맛있게 [돼지고기 김치찌개] 끓이는법! 한 숟갈만 드셔도 극찬이~ 실패는 없다!](/img/tr.png)
![[#피크타임] ⭐당신의 김치찌개가 맛없는 이유⭐ 어남선생 평생 김치찌개 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 240105 방송](/img/1.gif)
다 필요없이 재탕한 김치찌개가 맛있음
이 유튜가 요리에서는 제일입니다~~객관성있고 말이 없어 좋습니다~~♡
말이 나와야 좋죠
물은 쌀뜨물로 강추합니다 더 깊은맛도 우러나고 끝내줍니다
아니다
맞습니다ㅡ저도 쌀뜨물붓고 끓여요👍
보기만해도 먹고싶은 김치찌개...새우젓이 비법이었군요. 감사합니다~
세상 가장 좋아하는 김치찌개 너무 먹고싶다
고기를 물넣고 고기기름나올때까지
푹끓여준후 김치넣고 끓여주다가
간은 액젓 국간장조금넣고 끓이시면
진심 개존맛~~
아 들기름 저는 이것
벌써부터넣고했는데
정말 맛있어요
감사합니다
김치찌개에 이것만 넣으면 맛이 배가 됩니다라는 영상을 처음부터 끝까지 풀 시청하며 잘 배우고 다녀 가면서 감사의 인사를 드립니다
덕분에 가장 소중한 가족과 함께 알려주신 맛있는 김치찌개를 끓여서 먹으며 즐겁고 행복한 시간 보낼수 있게 해 주셔서 더욱 감사 드립니다
좋은 하루 되십시요
좋은 말씀 감사합니다 : )
좋은 하루 보내시기 바래요 ~
김치찌개에 멸치액젖 넣어봤는데 새우젖은 처음이네요~ 오늘 당장 해봐야겠어요. 감사해요^^
맛나게 잘 해드시길 바랄께요~
새우젓에 미원이 들어있으니 맛나죠
새우젓이랑 미원이랑 뭔 상관이지...
모르는건 죄가아니지만 아는척은 죄인거모르나
맨처름 고기를 볶을때 참기름을 넣어 볶아야 합니다.
육류는 참기름, 미역국은 들기름을 넣습니다.
나중에 기름을 넣으면 음식에 기름이 겉돌게 되지요.
오늘아침 따라했는데 맛나네요
아 보기만해도 맛잇어 보이네요
김치가 맛있으면 김치만넣고 끓여도 맛이남!
김치가 맛있으면 다른 것 첨가할 필요도 없는 것 같아요
저는 생수대신에 끓인 육수를 넣어요. 새우젓은
안넣어봤는데 한번 시도해
볼게요. 감사합니다.
쌀뜨물이 최고
맛있다 ~~~!
새우젓자체는 소금만 들어가지만 유통될때 넣는 국물에 MSG가 들어가요 그래서 새우젓을 넣으면 감칠맛이나는 거에요~~다시다나 미원넣는 효과가 나오는거죠
두툼한 돼지고기에 묵은지넣고 새우젓으로 간을 해서 더 맛있는 김치찌개😍
맛있게 잘 배웠습니다🤗💕
맛있게 봐주셔서 감사합니다 : )
두부넣어도 좋은뎅 쌀뜨물 궂! 들기름은 미역국끓일때쓰는거임 된장조금넣어야더구수하다 새우젓은 좋치 마늘추가요
입맛당깁니다
최고예요👍👍👍
감사합니다 : )
천원짜리 사골육수 물 1:1 이면 어떻게 해도 맛납니다
이것도 김치찌개 할때 팁인데
고기를 냄비에 넣고 조금 볶다가
붉은 색이 조금 사라지면
눌러붙을때 까지 기다리세요
냄바닦에 눌러 붙으면 거기에
청주를(일반 술도 됨)소주잔 한잔 정도부어
바닥에 눌러 붙은 부분이 술에 베이게 만들어
섞은 다음 김치찌개 끓이면
깊은 맛이 오히려 더 진해집니다.
1.청주1T+돼지고기 같이 고기익을때까지볶는다.
2.김치넣고 김치가 황금색이 될때까지 볶는다.
3.물500ml 고춧가루1T 김치국물2T 새우젓 1T
넣고 강불로 끓이고 끓어오르면 중불로 줄이고 끓인다.
4.대파넣고 재료가 다 익으면 불끄고 들기름 1T 넣는다
5.맛나게 먹는다.
새우젓 반스푼 ㅎㅎ
그냥 2년묵은김치에 돼지고기 지방살코기 반반씩잇는걸로 물좀많이넣고 국물졸여가면소 먹음대요 파만조금넣음댐 다른양념팔요없음
@@sodomgo7868 ㅎㅎ 2년 묵힐 김치가 없어요. ㅋㅋ 다먹어버려서
앗,,,,,!!!!!!!
핵심인 미원이 빠졌네요....
저 재료에 들기름 새우젖 빼고도 미원만 있음 제가 더 맛있게 끓입니다ㅎ
생수넣지말고 멸치다시마양파 육수내서 넣고 끓이면 정말 시원하고 맛이두배로 좋아요.
맛있는 정보 감사합니다. 선물드리고갑니다. 클릭👍👍
와~~이건 보자마자 좋아요.응원
들어가야 하는 영상입니다ㅎㅎ
제가 제일 좋아하는 찌게 인데
군침 한 바가지 흘리겠어요~~👍👍👍
제 태국여자 친구가 김치찌개 너무 좋아하는데 따라서 많들어 봐야겠어요
두툼한돼지고기에 비개가 좀있어야하고 쌀뜸물넣거나 소뼈 사골국반과 물반 김치국물 그리고마늘듬뿍 넣으면 정말 진하고 맛있어요
쌀뜨물은 기본오브기본이죠. !!
사골은진짜 치트키...
밥도둑 침고여
좋은 정보 감사합니다.따라해보겠습니다.
그리고..댓글 읽는 재미가 쏠쏠 ㅋ.좋은 비법들도 많이 보이고.
새우젓으로 간을 하면 정말 깔끔하겠어요
들기름도 넣어주고 팁 감사합니다😊
도움이 되신 것 같아 저도 감사하네요 : )
즐거운 하루 보내세요!
들기름은 김치볶음에만 넣어주시는게 좋아요..
찌게에는 비추 ..
그리고 새우젓은 김치본연의 상태에 따라 넣어주시는걸 추천드립니다 원래 김치담글때의 넣은젓갈의 양을 체크한후 때에따라 빼셔도 될듯합니다..
고추가루는 김치볶을때 같이넣고 볶아야 이질감도없고 국물에 잘베어듭니다
쓸때없습니다. 초보분은 같이 넣고 볶지 마세요
오히려 태웁니다.
그리고 막판 불조절을 중간으로 맞추시고 20분정도 더 끓이세요 졸아들면 물을 조금 넣으시면 됩니다.
새우젓이 포인트군요 ㅎㅎ
새우젓 들기름이 포인트이군요^~^
들기름은 빼셔도 될듯합니다!김치찌개 본연의 맛을 해치기 때문에 새우젓으로 간을 하시고 오래끓이는 센스!
비법은 새우젓과 들기름 이였군요~
김치찌개 끓일때 참고 하겠습니다^^
먹고싶네요
이거 한뚝배기면 밥 두공기 뚝딱이지 ~ 계란찜도 해서 쓱쓱 비벼먹으면 그날은 배 터지는 날 ㅎㅎ
배 터지는 날😃
다필요없고 김치가맛있으면 끝
누구나 입맛이다르니까요~
맛나겠네요~^^
믿고보는 최주부님 영상! 한번 시도해볼게요. 나박김치 대성공했어요. 깔끔하게 잘 나오더라구요.. 들기름,새우젓! 기억할게요
맛나게 해서 드셔서 저도 감사하네요 : )
즐거운 한주 보내세요!
새우젖엔 미원이 많이들어감 그래서 감칠맛이~~!
김치찌개에 방울토마토 넣으면 겁내 맛있어집니다 진짜 레알
진짜요?
방울 토마토는 생각도 못 해봤는데
@@정희경-j6o 방울토마토나 일반토마토 넣으면 돼요. 방토는 한 번 썰고 일반은 4등분하면 됩니다.
헛
한번 해봐야겠네요
나이들어도 배울건 배워서 해보고
내입에 맞으면 내꺼로 만들면 굿~
잘배웠어요 맛있겠네요~~~♡
이것맛 넣으면 배가 된다고 해서 봤는데 이것이 어떤건지 싶네요
새우젓~~
새우젓보다 멸치액젓으로 하면 훨씬 시원하고 감칠맛도 좋으며 정말 맛있습니다^^
와~돼지고기를볶고 김치도 볶고 간은 새우젓으로 이런방법으로 해봐야지 잘보고 구독 꾹하고갑니다
감사합니다 : )
감사합니다^^♡
라면스프면 장땡이던데요
제일중요한건 김치가 맛있어야함
이거 ㅇㅈ 김치가 맛있으면 진짜 요리못하는사람이 만들어도 먹을만함
다들 아시겠지만 들기름은 바로 먹을 음식에만 넣으시는거! 들기름은 쉽게 산폐돼기 때문에~
바비인형v 감사합니다.
근데 그럼 음식 못먹어요
또 그정도로 우리 인간의 몸이 약하지않습니다
@@Eagles-ly1mz 근거 좀...
들기름은 묶은지 찜이나 나물 무칠때 쓰는거죠 김치찌개는 과용
참기름일텐데
제대로 배웠어요
감사합니다 : )
김치만 맛있으면 어떻게 끓이던 맛이 없을수 없음
이것! 미원 탁!
고추장 한숟가락 넣으면 보기도좋고 맛도좋음..또 추가로 칼칼하게 하고싶으면 청양고추 두세게 썰어서넣으면 개꿀맛.
매번 제대로된 맛을내지 못했는데 따라해봐야겠어요.구독합니다
감사합니다 : )
맛나겠네요.
된장 반숟갈도 괜찬음
마지막 마무리로 들기름 넣는것은 처음 봤는데~~좋은 팁인 것 같네요~~^^
마지막에 넣어주면 참 맛있답니다 : )
감사합니다 ~
아무리 올려도 전달안되니 포기할레요 내이름 부르지 바세요 헛일...
볶을때 넣었엇는데 저렇게도 하네요 김치찌갠 언제먹어도 맛나죠☺☺
영상 감사드립니다.
몇가지 특징이 있는 레시피군요! 시도해보고 싶네요.
새우젓은 약간 감을 잡겠는데 들기름은 어떤 맛을 더해주나요?
소고기 다시다는요?
외국분들 김치찌게 된장찌게 마니 드세요~~~진짜예요
김치찌개 자주 해먹는데,
다음에는 새우젓 들기름 넣어봐야겠어요!!
감사합니다😄😃🙏
감사합니다 : )
좋은 한주 보내세요!
육수로 물 을 부으면
더
맛있던데요
구독자 몇명 없을때 부터 봤는데 어느덧 30만을 향해 가고 있네요^^
오래전부터 봐주셨군요 ~
잘 봐주셔서 감사해요!
가끔 별미로 해먹음 좋겠네요
오늘 김치찌개 했는데 이걸 미리 봤어야 했습니다 ㅠㅠ
대박 김치찌개 ㅎㅎ 들기름이 비법이네요 ^^^^
묵은지가 진짜 실하네요 ㅎㅎㅎ
잘 봐주셔서 감사해요~
나는 고추장을 조금 넣었었는데 깔끔하게 새우젓이 팀이네요 감사합니다~^^
아줌마 팀이아니라 팁
왠 고추장 텁텁할텐데
새우젓이 없으면 액젓써도되나요
감사합니다
잘익은 김치가 뽀인뜨
난 다 똑같이하는데 물은쌀뜬물로하는데
김치찌개에 들기름을넣을까요??
영상이지만 김치찌개 맛있는냄새와소리에 이끌려 구독 들어갑니다. 😊 혼밥족인 나에게 가장 유익한 유튜버를 이제야 찾다니ㅎㅎ 반갑습니다. ^^
맛나게 봐주셔서 감사합니다 ~
즐거운 하루 보내시기 바랄께요 : )
쪽갈비 김치찌개 미쳐요
새우젓,고추가루 필요없고 강된장 반스푼 또는 다시다 한스푼
다시다에서 거름 ㅋ
맛나겠다
간장이나 멸치가루는 안넣나요?
난 요리가 취미인데 맛있게 만들어 봐야지
청주대신 참기름 넣고 볶음 안되나요???
김치치개는 산미있는 김치가 첫번째로 중요
김치가 맛있으면 기본양념만 해도 맛있음
들기름은 좀 아닌듯
들기름 아닌것같음.
돼지고기 김치찌개에는 저도 새우젓으로 간해야겠어요
맛있게 만드는 방법 잘 배우고 가요 👍👍
감사합니다 : )
역시베리굿!고맙습니다.
감사합니다 : )
새우젓.. 그리고 들기름..
감사합니다.. ㅎㅎ
딴거 필요없고 그냥 묵은지맛이 결정한다. 거기다 돼지고기기름
많이 끓일수록 깊은맛이난다.
맞아요 김치가 관건
참기름이 아닌 들기름 넣는 이유가 뭔가요?
취향에 따라 두부를 넣어주세요 ㅎㅎ
두부를 넣어도 참 맛있지요~
Thanks
최주부님 고기볶을때 참기름좀 넣어도대죠?
네 기호에 따라서 해주세요~
1T가 1테이블 스푼인가요.. 1티스푼인가요..
밥숟가락 기준 1스푼이에요
네 감사합니다..
미원을 한숱갈 넣으시오,,,
오 묵은지네요
항상 잘 배우고 갑니다.
감사해요^^
감사합니다 : )
저래 똑같이 해보고 맛없으믄
고소합니다
참기름이 ㅎ
청주없음 맛술로넣어도 될까요??
소주로 대체해도 괜찮아요~
@@choijubu 네~감사해용~^^
청주 넣으시는데 다른걸로 대체되는건 있을까요? 청주 슈퍼팔겠죠?ㅎ
미림을 넣으셔도 되고ㆍ소주를 넣으셔도 됩니다요~
IT는 김치찌개에 어떤의미로?
좋은 정보 감사합니다^^
오 ㅡ새우젓 해봐야겠어요