한식 15년차 요리 유튜버는 집에서 김치찌개 어떻게 끓일까?
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 밥상차려주는남자 돼지고기 김치찌개 레시피 입니다. 돼지고기 듬뿍 넣은 맛있는 김치찌개로 온 가족 모두 맛있게 식사 하세요~ 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고 해주세요 감사합니다.
*재료(3~4인)
김치 400~500g
돼지고기 앞다리 400g
대파 1개
양파 1/2개
청양고추 2개
두부 1모
식용유 1T
참기름 1T
멸치액젓 1T
청주(소주) 3T
고춧가루 2T
다진마늘 1T
국간장(소금)
🍚 밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!!)
/ @babchanam1
* 사용제품
테팔 인덕션용 웍 link.coupang.c...
바오먼트 내열 유리뚜껑 link.coupang.c...
에버홈 후드믹서기 link.coupang.c...
풍년 압력솥[인덕션겸용] link.coupang.c...
스텐 전골냄비 link.coupang.c...
편백대나무도마 link.coupang.c...
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파이렉스 계량컵 link.coupang.c...
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문의 - qudtjrl78@gmail.com
![[#피크타임] ⭐당신의 김치찌개가 맛없는 이유⭐ 어남선생 평생 김치찌개 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 240105 방송](http://i.ytimg.com/vi/Wh8YL-Iz_kI/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] ⭐당신의 김치찌개가 맛없는 이유⭐ 어남선생 평생 김치찌개 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 240105 방송](/img/tr.png)
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
![1등🥇 식당처럼 맛있게 [돼지고기 김치찌개] 끓이는법! 한 숟갈만 드셔도 극찬이~ 실패는 없다!](/img/1.gif)
😀밥상차려주는남자 돼지고기 김치찌개 레시피 입니다. 돼지고기 듬뿍 넣은 맛있는 김치찌개로 온 가족 모두 맛있게 식사 하세요~ 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고 해주세요 감사합니다.
*재료(3~4인)
김치 400~500g
돼지고기 앞다리 400g
대파 1개
양파 1/2개
청양고추 2개
두부 1모
식용유 1T
참기름 1T
멸치액젓 1T
청주(소주) 3T
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* 사용제품
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바오먼트 내열 유리뚜껑 link.coupang.com/a/bcPAB8
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풍년 압력솥[인덕션겸용] link.coupang.com/a/bcPyXy
스텐 전골냄비 link.coupang.com/a/4NhpK
편백대나무도마 link.coupang.com/a/4Nh0a
계량스푼 link.coupang.com/a/3KH4u
파이렉스 계량컵 link.coupang.com/a/bjAEFT
바오먼트 그리들 link.coupang.com/a/bcPCdm
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문의 - qudtjrl78@gmail.com
김치 찌개 레시피 감사합니다~!
넘맛나게 만들어 먹었습니다🎉❤❤❤
김치찌개 식용유와 참기름 또 배웠네요 돼지고기와 김치를 다시 볶는다는것 청량고추 두부 끝내주는 조합이네요
선생님최고 ~~~!!! 그어떤 김치찌개보다 훌륭하네요 요리하는 과정도 뚝딱뚝딱 시원시원 합니다 감동 또 감동이네요 ~~~!!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
육수 붓고 새우젓 반숟가락 마지막에 식초 한숟가락 넣어주면 두배 맛있어짐
와..역시 유튜브 김치찌개 레시피중 젤 맛있어요 밑에 댓보니 육수 넣을 때 새우젓 한숟갈 넣으면 더 맛있다해서 티스푼으로 한스푼만 넣어봤는데 맛있네요!!!
믿고보는 밥차남님 영상이에요 !! 돼지고기 김치찌개 영상이 없었어서 돌고 돌았는데 드디어 정착합니다!!!
매번 시식하실때 사용하시는 식기가 넘 귀연것 같아요 넘 잘 어울리시는듯~너무 맛있게 드셔서 군침 흘리다가 바로 끓이러갑니당~^^
사람은 죽을때까지배운다더니 나이먹어도. 오늘 또한수배우네요.감사합니다.
밥도 먹음직스럽게 참 맛있게드시니 아주 보기좋습니다 맛있게드시고 건강하세요.
한식 15년차 밥차남님 김치찌개 때깔이 완전 끝내주세요! 캬...........
저기다가 계란후라이까지 해서 당장 먹고싶어요! 침샘폭발해요...ㅠㅠ대박!
김치찌개 영상 여러개 찾아봤지만 여기만큼 맛있게 끓이는 집이 없음
오늘도 잘 보고 따라합니다😊
오늘 영상보고 김치찌개 끓였는데 돼지고기 김치찌개사장님 되는 생각이 드는 맛입니다😊두그릇 먹었네요 대접으로!
어른들은 사골곰탕 넣는거 안좋아하는듯.
느끼하고 시원한 맛 안난다구. 이렇게 끓여줘봤는데.
끝에 히히히히히 따라 웃었네요 주말에 앞다리살이랑 사골육수 사서 만들어 먹어야 겠어요^^
주말에 꼭 만들어 보세요~~~😁
너무 맛있게 드시니 보는 제가 다 기분이 좋네요
내일 저녁은 김치찌개로 정해졌네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
애기 밥그릇에 넘 맛있게 드시네요. 요리 유투버 아니 먹방 유투버😂
먹방 유튜버로 전향 할까요? ㅋㅋ
지난번에 김치에 마요네즈랑 쌈장넣고 이것저것 넣고 끓였던 영상 따라해서 우리집 딸기가 맛있다고 했는데 오늘은 다른 레시피네요~
맛있겠죠~ 김치가 살짝 맛이 없어서 걱정돼요
김치찌개 레시피는 이게촤고
너무 맛있게 먹었어요
완전 식당맛
김치찌개는 밥차님 레시피가 정답이였네요~진심 맛있어요😊
정말 먹고 싶네요. 그동안 물을 넣었는데 사골국물로 끓여야겠어요. 다시다도 사야겠어요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저도 다시다로 간맞춰요
사골빼곤 저하는거하고 비슷해요🥰👍
맛있어요💞
여러가지 해봐도 역시 사골국물로 만드는게 제 입맛에는.가장 좋더라구요
항상 느끼지만 어쩜 그리 맛있게 드시는지 배가 불러도 먹고 싶은😮😮배고플땐 볼수가없어요
2인분은 사골국물 절반정도 넣어야 간이 맞네요 앞으로 김치찌개는 요 레시피로 정착☺️
고기를 바싹 구우면서 맛술,액젓 넣어서 하니깐 더 잡내도 없고 더 맛있네요ㅎㅎ냉동실에 고기가 많아서 자주 해먹어야겠어요!
다들 해보세요 꼭!!!!!!
너무 맛있게 보여요 이렇게하는 김치 찌개는 처음봐요 한번 해봐야죠 엄청 맛나게 보여요
밥차님 넘 맛있어 보여서 화면 뚫고 들어가서 먹어보고 싶게 만드는 영상이에요 ㅎㅎ
이제서야. 영상 잘보고 가네요
오늘도. 화이팅~~❤❤❤❤
밥도둑! 두그릇먹어야겠어요
국물이 빨갛고 찐한게 제 스타일입니다. 이 정도면 밥 두그릇입니다👍
와.. 정말 맛있어 보이네용~~
밥차남 오늘은김치찌게를 들고 오셨네요 맛나게 드시고 또만나요😍😍😍😍
선생님 레시피대로 끓여서 먹고 있는대요.. 이거 미쳤는대요.. 찐 맛있어요 쵝오입니다~👍🏻
김치찌게사골육수처음보네요맛있어보이네요꼭먹어보고싶네요
겁나게 !! 맛나 보여요 아!! 격하게 해먹고 싶다 ~~~
군침이 ...ㅠ 요리 진짜 잘하세요!☺재료도 있는것만으로~부럽습니다 😊
맛있겠다… 한번 해 먹어봐야겠네… 레시피 ㄱㅅㅇ!
앞다리살 물에 세척하거나 키친타월로 안 딲고 바로 볶아도 되는 잘 아시는 분 알려주세요.
항상 쉽고 간단하게
설명잘해주셔서
도움이많이됩니다~
감사합니다
맛난거많이 올려주세요~
저희집레시피와비슷 이렇게하면 맛있습니다
김치찌게는 항상 좋아라..
한잔하기도 딱이네..
너무 맛있을듯 참고하겠습니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
애셋 엄마입니다.애들이 맛있게 먹으면 행복한데 주위엄마들은 저염식단에 조미료 거의안쓰더라구요.저도 그래야되나싶은데 밖의음식대부분이 조미료들어간음식이라.저는 조미료 약간 쓰면서 음식합니다.조미료가 나쁜건가요?다들 나쁘게만 얘기해서.저는 사골육수도 써서 음식합니다만 맛있게 한끼해주는게 더 좋아서.건강을 생각한다면 아예 안쓰는게 좋겠지만..
감사합니다 선생님
안녕하세요?
저는 오카리나 연주 영상 올리다 쌤 요리 우연히 보고 바로 구독하고 즐청하고 있습니다.
넘 감사하게 설명.요리 쉽게 접할수있는거 해주시니 넘 좋으네요. 감사합니다 ㅎㅎ
귀염터지는 밥그릇 썸네일에 클릭~@
맛있어보여요 집에서 따라해볼게요! 구독하고갈게요 레시피 감사합니다😊
밥차남 집에 하숙하고 싶네요..ㅋ
저희집을 관광지로 만들어야하나... ㅋㅋㅋ
저도요~~^^
까나리 액젖 괜찮나요~?
맛이 없을수가 없네요.
이 레시피 짱~~
감사합니다
너무 맛있게 가족과 먹었어요
이제 정착합니다^^
오늘 점심때 해먹었는데 너무 맛있었어요^^ 항상 잘보고 있습니다 감사해요~~~
보글보글보글~~ 먹고 싶네요😊
시청 감사합니다😊
정말 맛있어 보이네요 감사 합니다
와, 짱.. 인생 김치찌개됐어요.
아~~맛있겠다.
음식두 잘 하시고, 먹기도 잘 하시고,
저두 내일은 따라 할께요.
감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쩝 끝내주네요
영상잘보고갑니다 ~♡^^♡
I'm going to make this version next! Looks delicious!!
맛있겠어요~담에 참고해서 끓여볼께요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
역시 요리는 정성이네요~~
담엔 불조절도 알려주세요..꼭 요리프로 따라하면 타더라고요 😢
김치찌개는 무조건 이방법으로 끓여요
완전 맛있어 보입니다~!
김치를 먼저 볶고 국물에 고기를 끓여낸 깁치찌개랑
고기를 먼저 김치와볶은다음 국물울넣는 방식중 어떤게 더 맛이있다고 생각하시나요?
감사드립니다
저리하면 김치는 생김치 같은 식감이 될텐데요..김치가 부드러워 질때면 고기가 녹죠
사골육수는 진심 마트가서 1+1하면 열댓개는 집어와야됨ㅋㅋ
요즘 집밥 필수재료 ㅋㅋㅋ
방갑습니다 😊
안녕하세요 반갑습니다~~~😁
밥차남 쉐프 님 악역입니다. 소리내지말고 드세용. 배고파요. 지하철에서^^
어쩌라고. 당장 사골 육수. 두부 사가지고 집에가야겟어요^^
4:05 나는 이때 흠... 저거 그냥 먹으면 안되나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 하는 생각이 들었다 ㅋㅋㅋㅋ
구독 눌렀슈 참고할게유
청주대신 미림 넣어도 될까요~?ㅠㅠ
정말 정말 맛있었어요~
많이 도움이 되었는데요 근데 뒷다리살로 만들어도 괜찮나요?
형님 그릇이 너무 상남자십니다 8:14
😋
소고기 다시다 말고 치킨스톡,해물다시다 같은건 대체 안되나요?
사골국물이랑 안어울리려나용?
괜찮습니다 사실 조미료 넣지 않아도 맛있어요
아항. 전직 한식 요리사셨군요. 돼지고기 뒷다리살이 앞다리살보다 저렴하던데 차이가 지방량인가요?
그렇죠 지방량이 차이가 나고 뒷다리가 근육이 더 많아 좀 더 질기고 퍽퍽합니자
인덕션보다 가스버너로 끓인게 더 나을까요?ㅎ
그릇이 국물 넘치고 사골육수넣으면 느끼합니다.맹물로끓여야함
요리사가 전부가 남자네 잘봤어요
앞다리가👍🏻 🫡
밥차님 소고기 다시다 대신 멸치 다시다를 넣으면 맛이 많이 다를까요?^^;;
괜찮습니다~ 저도 평소에 그렇게 사용하기도 합니다
@@babchanam1 답변 감사합니다~밥차님^^*
맛있겠어요^^
혹시 목살로 끓여도 맛있을까요?
그럼요 좋습니다👍👍
쓰시는 칼 어느 브랜드인지 궁금합니다
멸치액젓 대신 참치액 써도 상관없을까요???
그럼요~~~ 더 맛있을걸요?
아가는 언제 나오나요? 아가 보고싶어요.
다음에는 아가랑 같이 맛있는 것 만들어 볼게요~~ ^^
소주 넣는 이유는 잡내잡는건가요?
잡내+ 냄비 바닥에 눌은 고기를 녹여주는 역활을 합니다. 거기에서 진하고 구수한 풍미가 많이 생겨요~~
액젓이랑 소주없는데요 안넣어도 괜찮나요
그럼요~~ 요리에 정답은 없습니다 ㅎ
오늘저녁은김치찌개당첨감사합니다
이대로했는데 쓴맛이나요ㅠ그건왜그러는건가용!??!!!ㅠㅠㅠ
님때문에 살찝니다. 책임 지시기 바랍니다 ^^
죄송합니다.. 잘못했습니다.
근데 저도 함께 살이 찌고 있어서... 이걸 어찌 합니까.. ㅠㅠ
@@babchanam1 ^^
😢😢😢
1빠다 !
조미료 들어가는 레시피만 잔뜩이군요
어쩔수없는 타협이겠죠^^
경력은 숫자일뿐이군
어떤 김치를 쓰냐에 따라 맛의 편차가 너무 날거같아서 아쉽네요
김치 사먹는 사람? 대부분이 사먹것지?
약간 어설퍼요.. 프로가 아닌 아마추어 티가 나네요..
저는 대량 조리를 전문으로 만드는 요리사가 본업입니다 기본 한번에 300인분 이상 집밥은 아마추어가 맞습니다😅
@@babchanam1 와..어쩐지 칼질 스킬이 남달랐어요,
식사를너무요란하게해요 식사예절좀시경쓰세요
보지마라
액젓 대신 새우젓은 안됨?
고기좋으면 안볶아도되 고기만 뻑뻑혀