No cabe duda que su hijo no se equivocó al hacer el canal de recetas elaboradas por usted !! Porque usted es un estuche de monerias se las sabe de todas a todas la felicito por ello ! Excelente cocinera 👏🤗
Se me hace que me voy a pasar las fiestas a san Pedro de la cueva Sonora ....con los tamalitos, este pastel de carne , las empanadas de ate , y con la compañía des esta familia hermosa ,paz que pedir mas ....saludos Doña Esmeralda ...felices fiestas 🥳 y que sigan los éxitos 🎉🙏🏻👍🏻😉💪🏻 desde NL 👋🏻
ESMERALDA !!Un hijo de 25 años!! !!Que mamá tan joven!! Felicidades tambien al camarógrafo porque hace un excelente trabajo muy acorde a las tomas y tiempos que ESMERALDA conduce. Es admirable la explicación que ESMERALDA hace de sus procedimientos y recetas y además da la oprtunidad de que otra persona tambien lo haga a su manera. ESMERALDA dice !que rico aroma, mmm delicioso, las manos bien limpias. !!UN ANGEL!! en la cocina. Bendito sea Dios
José Hernández se embarazo muy joven yo siempre me cuide de joven con pastillas yo le decía AMI mamá yo me voy a embarazar a los 24 años mi prima se embarazo a los 17 no se cuido la Mensa😄😄😄
SEÑORA ESMERALDA GRACIAS SON MUY BUENA LA COMIDA MEXICANA HAY MUCHAS RECETAS , AQUÍ UNO APRENDE MUCHO DE LA COMIDA MEXICANA Y GRAN SALUDOS PARA NUESTRO HERMANOS DE MÉXICO 🇲🇽 SON BIEN BIENVENIDOS EN PUERTO RICO 🌽🫔🌮🥕🍋🥑🌶🍅🧄🥬
Que prolijidad y que preciosa presentación..!! Exquisita la receta..!! Felicitaciones DAMA...!! El camarógrafo es de LUJO..!!! SUS TOMAS SON UNA MARAVILLA..!! 👏👏👏👏
Mire! Y yo pensando que cocinaba afuera porque no tenía estufa 😆 Muy bonita su cocina y con mucha luz natural. 😍 Sin duda una opción muy rica y más económica para cena navideña o fin de año. Gracias por compartir! ❤
Mil bendiciones señora esmeralda es un estuche de monerías doña le queda el nombre muy bien es una señora digna de admirar Yo también pensaba que no tenía cocina moderna y mire qué sorpresa nos dio con toda una cocina hermosa y muy limpia🙏🙏❤️😊🤗
Esmeralda disculpa por lo que voy a decir , lo Mexicanos tambien somos Norte Americanos , tambien mi Madre nos acostumbro con la comida Estadounidence porque Ella era nacida en Los Estados Unidos , Yo a la papa molida le agrego sal y pimienta le da buen sabor.
María Dorame....las personas qué vivimos en la frontera con USA por lo regular tenemos algún familiar del otro lado del charco es por eso que también adoptamos algunas recetas de USA...yo viví la mitad de mi vida en Nuevo Laredo, Tamps, ahora vivo en USA desde qué llegué tomé algunas recetas típicas americanas por mis hijos pués ellos nacieron acá y les gustan pero en casa sé cocina un 95% de comida mexicana y él restó algo de este país......saludos desde Garland, Texas....DTB..!!
Es tan natural la forma en que conduce su canal, me gustan mucho sus videos y los lugares en que los graba, la felicito por tan deliciosas recetas y que Dios los siga bendiciendo como hasta ahora.
Ay Dios mío, que delicioso se ve todo. Lo haré para la cena de fin de año,muchas gracias por tan generosamente compartirnos la receta. En éstas fiestas navideñas mi familia degustará la cena al.estilo Esmeralda Noriega. Mi familia me dice el picadillo sabe diferente pero está muy rico,mi nieta de 8 años me ayudó a hacer y empaquetar el chorizo (quedó espectacular) Mi legado de cocina está pasando a otras generaciones,con el toque de la abuela y de mi bella Esmeralda. Es algo tan valioso para mi,porque algún día ya no estaré pero tanto recuerdo compartido permanecerá en ellos. Los quiero mucho mi dúo dinámico. Les mando muchos abrazos y Gracias Gracias Gracias 🙏 🙂 😊 💕.
Muchísimas gracias Ana como siempre, Dios te bendiga, Que pases unas felices fiestas al lado de los seres que más amas, Te mando un fuerte abrazo y todo mi cariño.
Que fácil y rico! Una hermana mía ha hecho ése pastel de carne, pero usted ha superado con su sencillez, rapidez y frescura la receta. Gracias mil, además soy fan del puré de papa, que igualmente lo preparó más sencillo y delicioso, casi caso lo podía saborear con esas majestuosas verduras en mantequilla. Simplemente riquísimamente antojable! Los haré mañana para comer, yo no espero a nochebuena jajajaja...
Hace un par de semanas, hice esta mismísima comida para mi pareja, quien es mexicano. La describí como "una comida típica de Misuri," mi estado nativo. Y así es. Heredé las recetas-aparte de unas muy pequeñas diferencias, son exactamente iguales a las tuyas-de mi prima Ann (QEPD), quien, si viviera todavía, tendría bastante más de cien años. Siendo yo devoto de tu canal, me siento muy orgulloso de que estas recetas se consideran típicas de San Pedro de la Cueva también, y que sean aprobadas por una cocinera a quien estimo tanto. ¡Mil gracias, Esmeralda! P.d. Justo ayer hice tu caldo de queso sonorense. Fue un gran éxito y una delicia total. De nuevo, gracias.
NADA QUE ENVIDIARLE A LAS COCINAS MODERNAS ME GUSTA LA DE ESMERALDA Y PUNTO HERMOSA QUE DIOS TE REGALE LA DICHA DE EXISTIR MUCHISIMOS AÑOS DE VIDA ERES UN DIAMANTE
Saludos Doña Esmeralda, me encanta su canal. Esa frescura y espontaneidad con que comparte sus rececetas, es de agradecer. Yo soy originaria de Hermosillo Sonora, y aunque desde pequeña me crié en otro Estado, llevo a Sonora en mi corazón ❤️
Hello from Dallas Texas. I love meatloaf. It looks delicious. I just love the way you do your recipes. You explain it's so well. Step by step.Good job!🙏♥️
Paisana ojala un dia de estos se aviente una comida con hueso oreado recuerdo cuando niño mi madre salan}ba hueso con carne y cuando quería hacer lo ponía a remojar desde muy temprano o toda la noche. y hacia unas comida con poco caldo y chile colorado o tipo cabeza bien rico que jamas e vuelto a probar. Saludos.
Hola sra. Esmeralda,yo tambien hago un pastel de carne muy rico,no me pierdo sus videos,son extraordinarios,desde que vi un video suyo en la t.v.,me gusto,y me suscribi,saludos desde tijuana.
Sra, hermosa, si que le queda espectacular todo lo que usted prepara, cuando dice,esto huele delicioso hasta yo percibo esos olores, es usted genial, preparando esas delicias, saludos al joven ase esas tomas muy bonitas saludos...
Que Bien ya casi los 200K!! los felicito, realmente se lo merecen. Canal muy entretenido, producción simple, con resetas muy interesantes y de mucho trabajo, ella como siempre muy agradable de escuchar incluso para los que no cocinamos ni un huevo.. Las intros son muy buenas, paisajes del campo norteño, jinetes, ganado, etc. que bien. Vamos por el millón de subs...pero por fvr sigan igual como están, producciones simples y caseras que son el sello. saludos desde el demolido y decadente Chile
Felicidades, muy bien explicada , su receta. Y sin duda. Comería, cualquier comida que usted cocinará. Se mira usted y su cocina. Bien limpias. Reciba. Muchos saludos
Espectacular!!! Tú eres espectacular. Me gustan todas tus recetas, muy bien explicadas y bien apetecibles. Y lo mejor de todo: tu carita al probar. No tiene precio! ❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘😘😘😘besos mil desde Málaga, España ❤
Hola, no conocía esta receta, yo soy de cd. Obregon, sonora pero tengo muchos años que no vivo allá, este programa me llamo la atencion por el nombre ya que yo soy viuda, muy ricas todas las recetas que he visto
La Herencia de las Viudas 👵🏼🥘 Descendemos de mujeres que tuvieron el coraje de levantar mi pueblo, San Pedro de la Cueva, Sonora, después de la masacre de Pancho Villa en 1915. Ellas siguen presentes en las recetas originales que atesoramos y en nuestra sazón de la cocina diaria, mismas que aquí en el canal se las comparto. Y si nos vamos un poquito mas a fondo… ¿Qué paso después de la tragedia con Pancho Villa? Las 66 mujeres que perdieron a sus esposos, a sus hijos, a sus padres y a sus hermanos, pasaron a ser el pilar que sostuvo a sus familias, que en aquel entonces hay que recordar que las familias eran muy numerosas, de 11, 13 y hasta 15 hijos. Ellas siguieron con las labores de agricultura y ganadería que eran el sustento alimenticio de las familias, al igual que las construcciones que quedaron pendientes con la ayuda de sus hijos y de los hombres que quedaron vivos… el pueblo siguió adelante y es lo que es hoy en gran parte gracias a la voluntad de estas grandes mujeres, de las viudas… ¿Y qué mejor homenaje que recordándolas con las comidas que ellas nos heredaron? Es por eso el nombre de LA HERENCIA DE LAS VIUDAS. Intentamos transmitir la ESENCIA de vivir en los pueblos de la Sierra de Sonora 🌵
Esmeralda Noriega 🌷🌷🌷 Riquísimo pastel de Carne El puré de papas con la mantequilla , media crema y leche 😋😋😋 Delicioso todo, saludos para tu hijo Armando 🌷🌷🌷 Y un fuerte abrazo Pára ti Bendiciones 🙏🙏🙏
Ohhh my goodness!!!!!senorita no ne vas a qrier !!!! Te estoy viendo cocinar y parecer ser yo haciendo esto. Haci preapro estas cosas cuando hago meatloaf. En serio!!!🙊😯😯. Wow haci que ya me imagino comiendo esto. Ayy que cosas. Muchas bendiciones senorita. Me encanta n tus recetas y tu manera de hacer tus videos. Ohhh y tus plantas!!!!!!bellicimas 🤗💞💖 dios te bendiga
Hola , Esmeralda, saludos para ti y tu familia desde Valencia España. Muy buena receta 😮🤤😋. Precioso pueblo el suyo,lo busqué en RUclips,me iría de viaje allí sin pensarlo,bonitas montañas y un cielo tan azul ,genial para mirar yo con mi telescopio,por aquí demasiada luz por la noche ,la ciudad es lo que tiene 😢,sigo mirando tus recetas ,las actuales y las otras 😂👍😘
Todo se ve delicioso, me gustó la idea de rebanar la carne; siempre aprendo algo diferente contigo. La vaquita que se escucha le da una vibra campirana al video.
Hola sra. Esmeralda con esas sencillas recetas pero muy sencillas y deliciosas creo que ahora si me voy a enseñar a cocinar bendiciones desde Matehuala
Exquisito!!! Como siempre, económico, sano y rápido...yo solo le agregaría un gravie o salsa hecha con el jugo de la carne que quedó en la bandeja y ponerlo sobre el puré...gracias mil!!!
Yo, por agua pondría un poco de jugo de tomate. Haría un gravy como el que se le echa al pavo en thanks given en vez de puré o salsa de tomate. Pero se ve delicioso. Muy buena tu receta y explicas bien sin tantas vueltas.
Primeramente 🙏 gracias cu compartir sus deliciosas recetas SONORENSES. La mejor comida en todo MEXICO y el sur oeste de USA! Una pregunta, al igual de Favian usted también apoya a la gente mas necesitada de su pueblo hermoso?
Yo desde siempre que hago comidas abundantes les comparto a personas que no tienen quien les cocine en casa, por ejemplo, cuando hago tamales, menudo, gallina pinta, cocido, caldos y algunos panes, etc., Y en navidad y año nuevo hago especialmente la comida para ellos, la empaco calientita y se la llevo a sus casas. Esto nunca lo hubiera dicho si nadie lo preguntara. Saludos, abrazos y que pasen felices fiestas!!! 🎄🪅 en compañia de los que mas quieren 🥰
Linda, excelentes tus recetas!! Solo un comentario sie permites. El agua no.la desperdicies déjala enfriar y bien sirve para las plantas. Nos la estamos acabando!! Saludos y Bendiciones!!
Buenas noches Señora Esmeralda primeramente felicitaciones a su esposo pues a de estar muy feliz pues se a sacado la lotería con Usted y su Hijo pues son muy talentosos en hora buena que Dios les siga bendiciendo con muchos más éxitos pero si no me equivoco como Sonorense de Empalme recuerdo unas ricas melcochas que una vecina hacia cuando yo tenia 8 años y Yo con tal de comer esas ricas melcochas le decía que me dejara vender y así ella aceptó le vendía un charola y me daba 5 piezas y yo contento y todo este largo texto es porque no he visto un video de cómo se hacen esas ricas melcochas si ya lo ha hecho lo buscaré y si no pues le pido por favor que haga un video de esa receta que desde Albuquerque New México su admirador(con el debido respeto que su esposo e hijos me merecen)estará esperando su respuesta
Hola Benito Muchísimas gracias por tu comentario no sé si sea la receta de las palanquetas de cacahuate aquí ya tengo la receta en el canal Saludos y bendiciones hasta Empalme Sonora
Vien horijinal sus Resetas sra Esmeralda y muy expectacular todo el lugar y vien practica cocinando felisidades ase poco encontre su Canal y me a gustado mucho megustan mucho sus Resetas ❤😮😊😅🎉😂 saludos
a mi no me gusta cocinar, desde que descubrí su programa cada vez me adentro más y con gusto a la cocina. Es hermoso ver sus recetas y la forma en que explica sencillo y con sabiduría muchas gracias
Señora Esmeralda no esperaré a que sea Navidad para hacer su deliciosa receta, es digna de ofrecerse en un cumpleaños u ocasión especial, la haré en mí cumpleaños 62 el próximo mes, muchas gracias por compartir su delicioso manjar. Bendiciones para usted y su familia.
Hola señora Esmeralda , lo estoy preparando ahorita😊, ayer prepare las chuletas en salsa verde, deliciosas! Me encanto la receta de la salsa 😋, nunca la habia preparado y quedo riquisima , gracias, un saludo desde cd obregon😊
Hola Esmeralda ¡¡¡¡¡ Eres un ser humano de excelencia ; Gracias Gracias Gracias por otra receta sigo aprendiendo contigo ; Tienes tanto carisma y talento para mostrar tus recetas que invitas a hacerlas y consentir a nuestra familia ¡¡¡ 🙏🙏🙏😊 Dios te bendiga siempre ¡¡¡ Saludos desde Mérida Yucatán ¡¡¡¡🙏
No se vacia El Agua calientisima en lavaplatos .se afloja.la tuberia.no lo haga Mas senora bonita tenga una Olla y ahi vaciela.ya cuando este fria o tibia pero no caliente.o riegue.las 🌿 con Esa Agua .muy Rica la carne d pastel.me gusto.
Gracias a dios todavía hay personas en este mundo como la señora Esmeralda que siguen las tradiciones mexicanas, me encanta su canal siga así, estos son los RUclipsrs que se deben de apoyar no como luisito comunica 😂 que ya perdió piso
Hola señora Esmeralda que riquísimo se ve lo que preparo como quisiera tenerla cerca para probar de todo gracias por compartir saludos desde Vega de Alatorre su amiga Araceli Romero ❤❤
Señora muchas felicidades y Gracias por todas sus Resetas ya he cosinado varias yo soy de Jalisco pero Radico en Chicago me encanta como esplican paso a paso todo❤
Hola señora la saludo con mucho cariño más le quiero comentar que mi esposo me enseñó hacerlo ya le echaba pimiento morrón verde ahora yo le pongo pimiento morrón rojo para que le dé un poquito más de color
Holaaa Esmeralda!!! Que rico pastel de carne 😋 en casa nos gusta mucho y con los complementos que lo acompañaste más rico aún 😋... muchas gracias por compartir con nosotros tu receta 👍...salu2 desde Tx...chao y hasta pronto...🌹💖🦋💃
Mi Sra Esmeralda usted vale ORO PURO tan perfecta por donde lo queramos ver un orgullo del hermoso PUEBLO SAN PEDRO DE LA CUEBA Y DE NUESTRO MÉXICO CLARO QUE SÍ muchos abrazos con mucho cariño bendiciones mi Sra HERMOSA y Armandito exelente equipo.💝💝❣❣💞💞💜💜💋💋
Buenas noches super muy buena reseta yo nunca hecho esa pastel de carne pero ahora sii me voy a nimar aserlas sus resetas con usted sra Esmeralda veo con gusto sus videos porque me gustan mucho y esplica muy bien claro super limpia asi deve ser para todas las q cosinamos me gustaria sra Esmeralda q si puede aser una reseta como asen alla las abas en caldito le agradeseria mucho cuando pueda felicidades q siga sus videos saludos dios los bendiga MTY🇲🇽😗😍😇❤👍👍
Que riquísimo realmente extraño a mi madre no soy buena cocinera pero al verla a usted casi huelo o me imagino el olor viví en los 80's en Álamos y rumbo a Navojoa y me enamore de la comida de ese estado
Hola Esmeralda Saludos desde Hermosillo. Esmeralda va una sugerencia, para cuidar el agua y te sirve para alimentar las puntas. Cuando enjuagues frutas, verduras haslo encima de tus plantas. Y cundo pongas a hervir verduras; no le heches sal, deja a un lado el agua hasta que se enfríe y luego esa agua la hechas a tus plantas.
Sra Esmeralda, creo que yo también me voy a San Pedro de la cueva Sonora, es que se ve tan delicioso todo lo que ha echo, que dudo que a mí me salga igual ☺️... Gracias por compartir Sra bonita. Dios la bendiga siempre 🙏🌹🍽️☕😋💖
Q rica receta el pastel d carne se ve delicioso y aprendí una forma de Aser puré se ve q qeda espectacular con crema lo voy a preparar así una pregunta porque el detalle de poner el aluminio así ...... A y hermoso el paisaje felicidades también al camarografo
No cabe duda que su hijo no se equivocó al hacer el canal de recetas elaboradas por usted !! Porque usted es un estuche de monerias se las sabe de todas a todas la felicito por ello ! Excelente cocinera 👏🤗
Se me hace que me voy a pasar las fiestas a san Pedro de la cueva Sonora ....con los tamalitos, este pastel de carne , las empanadas de ate , y con la compañía des esta familia hermosa ,paz que pedir mas ....saludos Doña Esmeralda ...felices fiestas 🥳 y que sigan los éxitos 🎉🙏🏻👍🏻😉💪🏻 desde NL 👋🏻
Si, verdad! 👍
Es correcto la pura verdad nos iremos a san Pedro
Saludos desde SALTILLO
Seria bueno organizar una caravana e ir a visitar a doña ESMERALDA es lo máximo
Un viaje
ESMERALDA !!Un hijo de 25 años!! !!Que mamá tan joven!! Felicidades tambien al camarógrafo porque hace un excelente trabajo muy acorde a las tomas y tiempos que ESMERALDA conduce.
Es admirable la explicación que ESMERALDA hace de sus procedimientos y recetas y además da la oprtunidad de que otra persona tambien lo haga a su manera. ESMERALDA dice !que rico aroma, mmm delicioso, las manos bien limpias. !!UN ANGEL!! en la cocina. Bendito sea Dios
José Hernández se embarazo muy joven yo siempre me cuide de joven con pastillas yo le decía AMI mamá yo me voy a embarazar a los 24 años mi prima se embarazo a los 17 no se cuido la Mensa😄😄😄
SEÑORA ESMERALDA GRACIAS SON MUY BUENA LA COMIDA MEXICANA HAY MUCHAS RECETAS , AQUÍ UNO APRENDE MUCHO DE LA COMIDA MEXICANA Y GRAN SALUDOS PARA NUESTRO HERMANOS DE MÉXICO 🇲🇽 SON BIEN BIENVENIDOS EN PUERTO RICO 🌽🫔🌮🥕🍋🥑🌶🍅🧄🥬
Cómo disfruto ver sus videos y más ahorita que estoy sola en la oficina sin presencia de mi jefa 🤣🤣🤣🤣 saludos y bendiciones desde San Luis Potosí 💜
🤗👍
Que bonito entran los rayos del sol a tu cocina Esmeralda. Y ese platillo se ve delicioso 😋
Que prolijidad y que preciosa presentación..!!
Exquisita la receta..!!
Felicitaciones DAMA...!!
El camarógrafo es de LUJO..!!!
SUS TOMAS SON UNA MARAVILLA..!! 👏👏👏👏
Que rico!! Yo lo extiendo con un maso y lo relleno con huevo cocido rebanado y una vez hecha la forma lo envuelvo con tocino 😊❤️❤️
Mire! Y yo pensando que cocinaba afuera porque no tenía estufa 😆
Muy bonita su cocina y con mucha luz natural. 😍
Sin duda una opción muy rica y más económica para cena navideña o fin de año. Gracias por compartir! ❤
Mil bendiciones señora esmeralda es un estuche de monerías doña le queda el nombre muy bien es una señora digna de admirar Yo también pensaba que no tenía cocina moderna y mire qué sorpresa nos dio con toda una cocina hermosa y muy limpia🙏🙏❤️😊🤗
Esmeralda disculpa por lo que voy a decir , lo Mexicanos tambien somos Norte Americanos , tambien mi Madre nos acostumbro con la comida Estadounidence porque Ella era nacida en Los Estados Unidos , Yo a la papa molida le agrego sal y pimienta le da buen sabor.
María Dorame....las personas qué vivimos en la frontera con USA por lo regular tenemos algún familiar del otro lado del charco es por eso que también adoptamos algunas recetas de USA...yo viví la mitad de mi vida en Nuevo Laredo, Tamps, ahora vivo en USA desde qué llegué tomé algunas recetas típicas americanas por mis hijos pués ellos nacieron acá y les gustan pero en casa sé cocina un 95% de comida mexicana y él restó algo de este país......saludos desde Garland, Texas....DTB..!!
Es tan natural la forma en que conduce su canal, me gustan mucho sus videos y los lugares en que los graba, la felicito por tan deliciosas recetas y que Dios los siga bendiciendo como hasta ahora.
Que señora tan limpia para cosinar..y que delicias. Orgullo Mexicano .
Adelante señora ..
Ay Dios mío, que delicioso se ve todo.
Lo haré para la cena de fin de año,muchas gracias por tan generosamente compartirnos la receta. En éstas fiestas navideñas mi familia degustará la cena al.estilo Esmeralda Noriega. Mi familia me dice el picadillo sabe diferente pero está muy rico,mi nieta de 8 años me ayudó a hacer y empaquetar el chorizo (quedó espectacular)
Mi legado de cocina está pasando a otras generaciones,con el toque de la abuela y de mi bella Esmeralda. Es algo tan valioso para mi,porque algún día ya no estaré pero tanto recuerdo compartido permanecerá en ellos.
Los quiero mucho mi dúo dinámico. Les mando muchos abrazos y Gracias Gracias Gracias 🙏 🙂 😊 💕.
Muchísimas gracias Ana como siempre, Dios te bendiga, Que pases unas felices fiestas al lado de los seres que más amas, Te mando un fuerte abrazo y todo mi cariño.
@@laherenciadelasviudas Amén, igualmente amiga. Bendiciones para tu bella familia.
NOS FACILITA LA VIDA CON SUS IDEAS...SRA. ESMERALDA GRACIAS DIOS LE BENDIGA 🫂
Ay mi paisanita qué bien me caes Dios te bendiga hoy y siempre.🙏
Usted es una señora con una cocina muy limpia. Yo soy muy melindrosa , y en su cocina yo comeria sin ningun cuidado. 😋👍👏
Same
yo tambien🙋🏻♀️💕
Y yo también! Con mucho gusto
Y yo tambien!
Y comeria con singular ALEGRIA😃👏👏
SALUDOS⚘🎄
Que fácil y rico! Una hermana mía ha hecho ése pastel de carne, pero usted ha superado con su sencillez, rapidez y frescura la receta. Gracias mil, además soy fan del puré de papa, que igualmente lo preparó más sencillo y delicioso, casi caso lo podía saborear con esas majestuosas verduras en mantequilla. Simplemente riquísimamente antojable! Los haré mañana para comer, yo no espero a nochebuena jajajaja...
Que manera de cocinar tan versátil y sabroso, gran señora!
Se ve riquisimo, invite a la cena de navidad. Un cariñoso abrazo y felices fiestas. Bendiciones
Hace un par de semanas, hice esta mismísima comida para mi pareja, quien es mexicano. La describí como "una comida típica de Misuri," mi estado nativo. Y así es. Heredé las recetas-aparte de unas muy pequeñas diferencias, son exactamente iguales a las tuyas-de mi prima Ann (QEPD), quien, si viviera todavía, tendría bastante más de cien años. Siendo yo devoto de tu canal, me siento muy orgulloso de que estas recetas se consideran típicas de San Pedro de la Cueva también, y que sean aprobadas por una cocinera a quien estimo tanto. ¡Mil gracias, Esmeralda! P.d. Justo ayer hice tu caldo de queso sonorense. Fue un gran éxito y una delicia total. De nuevo, gracias.
Hola Angeleno, muchas gracias por tu comentario, te mando un fuerte abrazo con mucho cariño, saludos y bendiciones.
Gutamucolarsetas
NADA QUE ENVIDIARLE A LAS COCINAS MODERNAS ME GUSTA LA DE ESMERALDA Y PUNTO HERMOSA QUE DIOS TE REGALE LA DICHA DE EXISTIR MUCHISIMOS AÑOS DE VIDA ERES UN DIAMANTE
Saludos Doña Esmeralda, me encanta su canal. Esa frescura y espontaneidad con que comparte sus rececetas, es de agradecer. Yo soy originaria de Hermosillo Sonora, y aunque desde pequeña me crié en otro Estado, llevo a Sonora en mi corazón ❤️
Esmeralda la admiro por qué todo lo que cocina da una presentación muy deliciosa y verás
Hello from Dallas Texas. I love meatloaf. It looks delicious. I just love the way you do your recipes. You explain it's so well. Step by step.Good job!🙏♥️
Paisana ojala un dia de estos se aviente una comida con hueso oreado
recuerdo cuando niño mi madre salan}ba hueso con carne y cuando quería hacer lo ponía a remojar desde muy temprano o toda la noche. y hacia unas comida con poco caldo y chile colorado o tipo cabeza bien rico que jamas e vuelto a probar.
Saludos.
Aparte de lo bien que explica me fascina el aseo y el orden con que cocina es muy importante. Muchas felicidades y bendiciones en esta navidad. 🎄🙏
Hola sra. Esmeralda,yo tambien hago un pastel de carne muy rico,no me pierdo sus videos,son extraordinarios,desde que vi un video suyo en la t.v.,me gusto,y me suscribi,saludos desde tijuana.
Hola vecina...
Sra, hermosa, si que le queda espectacular todo lo que usted prepara, cuando dice,esto huele delicioso hasta yo percibo esos olores, es usted genial, preparando esas delicias, saludos al joven ase esas tomas muy bonitas saludos...
Que Bien ya casi los 200K!!
los felicito, realmente se lo merecen. Canal muy entretenido, producción simple, con resetas muy interesantes y de mucho trabajo, ella como siempre muy agradable de escuchar incluso para los que no cocinamos ni un huevo..
Las intros son muy buenas, paisajes del campo norteño, jinetes, ganado, etc.
que bien. Vamos por el millón de subs...pero por fvr sigan igual como están, producciones simples y caseras que son el sello.
saludos desde el demolido y decadente Chile
Gracias Cristian Te mando un fuerte abrazo
Feliz Navidad 🎄 para Ud y su familia. Gracias por enseñarnos esas recetas tan deliciosas. Mil bendiciones.
Felicidades, muy bien explicada , su receta. Y sin duda. Comería, cualquier comida que usted cocinará. Se mira usted y su cocina. Bien limpias. Reciba. Muchos saludos
SE VE QUE LE QYEDO RICO! YO TAMBIEN LES PREPARO ESTE PLATILLOS A MI FAMILIA SEGUIDO. BENDICIONES SALUDOS DESDE TUCSON ARIZONA 🌵🌺🌵
Espectacular!!! Tú eres espectacular. Me gustan todas tus recetas, muy bien explicadas y bien apetecibles. Y lo mejor de todo: tu carita al probar. No tiene precio! ❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘😘😘😘besos mil desde Málaga, España ❤
Bonitos los cerros y el campo, muy buenos dias
Hola, no conocía esta receta, yo soy de cd. Obregon, sonora pero tengo muchos años que no vivo allá, este programa me llamo la atencion por el nombre ya que yo soy viuda, muy ricas todas las recetas que he visto
La Herencia de las Viudas 👵🏼🥘
Descendemos de mujeres que tuvieron el coraje de levantar mi pueblo, San Pedro de la Cueva, Sonora, después de la masacre de Pancho Villa en 1915. Ellas siguen presentes en las recetas originales que atesoramos y en nuestra sazón de la cocina diaria, mismas que aquí en el canal se las comparto.
Y si nos vamos un poquito mas a fondo… ¿Qué paso después de la tragedia con Pancho Villa? Las 66 mujeres que perdieron a sus esposos, a sus hijos, a sus padres y a sus hermanos, pasaron a ser el pilar que sostuvo a sus familias, que en aquel entonces hay que recordar que las familias eran muy numerosas, de 11, 13 y hasta 15 hijos.
Ellas siguieron con las labores de agricultura y ganadería que eran el sustento alimenticio de las familias, al igual que las construcciones que quedaron pendientes con la ayuda de sus hijos y de los hombres que quedaron vivos… el pueblo siguió adelante y es lo que es hoy en gran parte gracias a la voluntad de estas grandes mujeres, de las viudas… ¿Y qué mejor homenaje que recordándolas con las comidas que ellas nos heredaron? Es por eso el nombre de LA HERENCIA DE LAS VIUDAS.
Intentamos transmitir la ESENCIA de vivir en los pueblos de la Sierra de Sonora 🌵
Sii que orgullosa de ser sonorense, felicidades!!!!
Excelente 👌 me encantó,lo prepararé así mismo saludos desde Paraguay tierra Bendita
Esmeralda Noriega 🌷🌷🌷
Riquísimo pastel de Carne
El puré de papas con la mantequilla , media crema y leche 😋😋😋
Delicioso todo, saludos para tu hijo Armando 🌷🌷🌷
Y un fuerte abrazo Pára ti
Bendiciones 🙏🙏🙏
Ohhh my goodness!!!!!senorita no ne vas a qrier !!!!
Te estoy viendo cocinar y parecer ser yo haciendo esto. Haci preapro estas cosas cuando hago meatloaf. En serio!!!🙊😯😯. Wow haci que ya me imagino comiendo esto. Ayy que cosas. Muchas bendiciones senorita. Me encanta n tus recetas y tu manera de hacer tus videos. Ohhh y tus plantas!!!!!!bellicimas 🤗💞💖 dios te bendiga
Hola , Esmeralda, saludos para ti y tu familia desde Valencia España.
Muy buena receta 😮🤤😋.
Precioso pueblo el suyo,lo busqué en RUclips,me iría de viaje allí sin pensarlo,bonitas montañas y un cielo tan azul ,genial para mirar yo con mi telescopio,por aquí demasiada luz por la noche ,la ciudad es lo que tiene 😢,sigo mirando tus recetas ,las actuales y las otras 😂👍😘
Hola Rosario muchas gracias, te mando un fuerte abrazo asta España ❤🌷
Gracias
Qué rico y nutritivo lo voy a hacer para la cena de Navidad la parte que más me gusta es cuando prueba muchas gracias Sra bonita bendiciones❤❤❤
Todo se ve delicioso, me gustó la idea de rebanar la carne; siempre aprendo algo diferente contigo.
La vaquita que se escucha le da una vibra campirana al video.
Esmeralda la felicito se ve muy Rico el Pastel de Carné 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻lo voy ha preparar muchas gracias
Bendiciones🥰😘😘
Muchas bendiciones doña esmeralda le kedaron muy ricos sus chiles ya lo estoy saboreando ke dios me la bendiga siempre cosina UD muy rico
Hola sra. Esmeralda con esas sencillas recetas pero muy sencillas y deliciosas creo que ahora si me voy a enseñar a cocinar bendiciones desde Matehuala
Exquisito!!!
Como siempre, económico, sano y rápido...yo solo le agregaría un gravie o salsa hecha con el jugo de la carne que quedó en la bandeja y ponerlo sobre el puré...gracias mil!!!
Que cocina tan tan tan deliciosa!!!
Súper receta!!
Fácil y sin tantos ingredientes, la voy hacer 🙏 GRACIAS
Yo, por agua pondría un poco de jugo de tomate. Haría un gravy como el que se le echa al pavo en thanks given en vez de puré o salsa de tomate. Pero se ve delicioso. Muy buena tu receta y explicas bien sin tantas vueltas.
Primeramente 🙏 gracias cu compartir sus deliciosas recetas SONORENSES. La mejor comida en todo MEXICO y el sur oeste de USA! Una pregunta, al igual de Favian usted también apoya a la gente mas necesitada de su pueblo hermoso?
Yo desde siempre que hago comidas abundantes les comparto a personas que no tienen quien les cocine en casa, por ejemplo, cuando hago tamales, menudo, gallina pinta, cocido, caldos y algunos panes, etc.,
Y en navidad y año nuevo hago especialmente la comida para ellos, la empaco calientita y se la llevo a sus casas.
Esto nunca lo hubiera dicho si nadie lo preguntara. Saludos, abrazos y que pasen felices fiestas!!! 🎄🪅 en compañia de los que mas quieren 🥰
Muchas gracias por tu receta se ve deliciosa lo haré saludos desde California
Mi bella chef esmeralda te quedo espectacular viva san pedro de la cueva sonora si señor
Que deliciosa receta para preparar en nuestra cena mexicana 😊😊😊🤗🤗👌
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR 😊 SALUDOS DESDE CHIAPAS MÉXICO 🇲🇽
Sra.Esmeralda muchas gracias x sus recetas me encantan Dios me la bendiga soy de Tamaulipas
Saludos 🌷
Linda, excelentes tus recetas!! Solo un comentario sie permites. El agua no.la desperdicies déjala enfriar y bien sirve para las plantas. Nos la estamos acabando!! Saludos y Bendiciones!!
Buenas noches Señora Esmeralda primeramente felicitaciones a su esposo pues a de estar muy feliz pues se a sacado la lotería con Usted y su Hijo pues son muy talentosos en hora buena que Dios les siga bendiciendo con muchos más éxitos pero si no me equivoco como Sonorense de Empalme recuerdo unas ricas melcochas que una vecina hacia cuando yo tenia 8 años y Yo con tal de comer esas ricas melcochas le decía que me dejara vender y así ella aceptó le vendía un charola y me daba 5 piezas y yo contento y todo este largo texto es porque no he visto un video de cómo se hacen esas ricas melcochas si ya lo ha hecho lo buscaré y si no pues le pido por favor que haga un video de esa receta que desde Albuquerque New México su admirador(con el debido respeto que su esposo e hijos me merecen)estará esperando su respuesta
Hola Benito Muchísimas gracias por tu comentario no sé si sea la receta de las palanquetas de cacahuate aquí ya tengo la receta en el canal Saludos y bendiciones hasta Empalme Sonora
Que receta tan fácil y luce deliciosa , como siempre palomita ✔️ y diez 👏👏👏👏👏👏
Saludos desde Austin Texas mi paisana, muy rico te quedó ese manjar.🤤
Vien horijinal sus Resetas sra Esmeralda y muy expectacular todo el lugar y vien practica cocinando felisidades ase poco encontre su Canal y me a gustado mucho megustan mucho sus Resetas ❤😮😊😅🎉😂 saludos
😋🤤 Gracias Sra. Esmeralda. Yo le pongo en lugar de Avena, Galleta Salada remojada en Leche y ésto hace muy humectada la carne.
Saludos Esmeralda. Gracias por compartir sus recetas con nosotros. Siempre se aprende algo con usted. Dios los bendiga y proteja siempre🙏🏻❤️
Hola,,,me invita a cocinar con usted y deleitar uno de sus platillos se me hace agua la boca mmmm felicidades
a mi no me gusta cocinar, desde que descubrí su programa cada vez me adentro más y con gusto a la cocina.
Es hermoso ver sus recetas y la forma en que explica sencillo y con sabiduría
muchas gracias
Saludos desde República Dominicana.
Señora Esmeralda no esperaré a que sea Navidad para hacer su deliciosa receta, es digna de ofrecerse en un cumpleaños u ocasión especial, la haré en mí cumpleaños 62 el próximo mes, muchas gracias por compartir su delicioso manjar. Bendiciones para usted y su familia.
¡Qué guapísima y resplandeciente se ve de color rojo!
Bendiciones señora, que Dios siga bendiciendo sus manos y su vida, me encanta su forma de enseñarnos tanto. Desde mi bella Guatemala
Muchas felicidades, excelente recetas ve tan fácil hacerlo, y una y milmveces benditas manos
Muchísimas gracias Te mando un fuerte abrazo
Me encantan tus recetas y como explicas y se ve sencillo aunque no lo sea un abrazo desde España
Gracias, saludos
Sra me encanta su cocina con mucha luz y bien bonita y me encanta ❣ todo lo que cocina 💯👌
Mi momento de relax. Me relaja verla cocinar Esmeralda.😊
Hola señora Esmeralda , lo estoy preparando ahorita😊, ayer prepare las chuletas en salsa verde, deliciosas! Me encanto la receta de la salsa 😋, nunca la habia preparado y quedo riquisima , gracias, un saludo desde cd obregon😊
Hola Maria, te mando un fuerte abrazo con mucho cariño hasta Ciudad Obregon, saludos y bendiciones.
Hola Esmeralda ¡¡¡¡¡ Eres un ser humano de excelencia ; Gracias Gracias Gracias por otra receta sigo aprendiendo contigo ; Tienes tanto carisma y talento para mostrar tus recetas que invitas a hacerlas y consentir a nuestra familia ¡¡¡ 🙏🙏🙏😊 Dios te bendiga siempre ¡¡¡ Saludos desde Mérida Yucatán ¡¡¡¡🙏
No se vacia El Agua calientisima en lavaplatos .se afloja.la tuberia.no lo haga Mas senora bonita tenga una Olla y ahi vaciela.ya cuando este fria o tibia pero no caliente.o riegue.las 🌿 con Esa Agua .muy Rica la carne d pastel.me gusto.
Gracias a dios todavía hay personas en este mundo como la señora Esmeralda que siguen las tradiciones mexicanas, me encanta su canal siga así, estos son los RUclipsrs que se deben de apoyar no como luisito comunica 😂 que ya perdió piso
QUE DELICIOSO SE VE EL PASTELDE CARNE.BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA.
Hola señora Esmeralda que riquísimo se ve lo que preparo como quisiera tenerla cerca para probar de todo gracias por compartir saludos desde Vega de Alatorre su amiga Araceli Romero ❤❤
Saludos 🌷
Hola buenas tardes deliciosa receta felices fiestas desemblinas🙏🙏🎄🎄🥂🥂
Excellent dish fabulous🐝
Hola muy. Buena comida gracias a Dios y a. Jesus 😊😊
Gracias sra. Esmeralda. Esta pastel de carne parece muy rico. Nunca pienso a añadir crema a mis papas pero se ve muy cremoso.
Excelente receta como siempre señora gracias por la aportación a la gastronomía un saludo desde necaxa puebla
Señora muchas felicidades y Gracias por todas sus Resetas ya he cosinado varias yo soy de Jalisco pero Radico en Chicago me encanta como esplican paso a paso todo❤
Que rico😋 y qué bonito lugar me encanta ver los caballos
Yo quero mucho los animalitos.
Saludos deste Barstow California.
Hola señora la saludo con mucho cariño más le quiero comentar que mi esposo me enseñó hacerlo ya le echaba pimiento morrón verde ahora yo le pongo pimiento morrón rojo para que le dé un poquito más de color
Solo agregó una sugerencia : el agua de las papas y las verduras se puede aprovechar para otra receta o para regar una planta
Sra Esmeralda que gusto verla y con esta gran receta !!
Dar de comer es dar amor 💝 y sin duda cocinar es un arte... así lo veo en usted!!
Buen y Bendecido día que rico todo lo que preparó DIOS les BENDIGA Siempre Felices fiestas ♥️🙏😘🌹
Holaaa Esmeralda!!! Que rico pastel de carne 😋 en casa nos gusta mucho y con los complementos que lo acompañaste más rico aún 😋... muchas gracias por compartir con nosotros tu receta 👍...salu2 desde Tx...chao y hasta pronto...🌹💖🦋💃
Felicidades por sus deliciosos platillos... ... es usted muy hermosa y educada la felicito 💐
Muy rico. Gracias por compartir sus recetas
Gracias por sus recetas,. Bendiciones de L.A. County California.
Mi Sra Esmeralda usted vale ORO PURO tan perfecta por donde lo queramos ver un orgullo del hermoso PUEBLO SAN PEDRO DE LA CUEBA Y DE NUESTRO MÉXICO CLARO QUE SÍ muchos abrazos con mucho cariño bendiciones mi Sra HERMOSA y Armandito exelente equipo.💝💝❣❣💞💞💜💜💋💋
Muchísimas gracias Arely Te mando un fuerte abrazo con todo mi cariño
Buenas noches super muy buena reseta yo nunca hecho esa pastel de carne pero ahora sii me voy a nimar aserlas sus resetas con usted sra Esmeralda veo con gusto sus videos porque me gustan mucho y esplica muy bien claro super limpia asi deve ser para todas las q cosinamos me gustaria sra Esmeralda q si puede aser una reseta como asen alla las abas en caldito le agradeseria mucho cuando pueda felicidades q siga sus videos saludos dios los bendiga MTY🇲🇽😗😍😇❤👍👍
Hola me gusta mucho todas sus recetas y como hace las preparaciones.gracias y siga compartiendo nos sus platillos.
Que riquísimo realmente extraño a mi madre no soy buena cocinera pero al verla a usted casi huelo o me imagino el olor viví en los 80's en Álamos y rumbo a Navojoa y me enamore de la comida de ese estado
AY ESMERALDITA QUE RICO TE CHILLAN LAS CAZUELAS !!! ESO PREPARARÉ PARA LA NOCHE BUENA , MIL GRACIAS ! SALUDOS DESDE ZAPOPAN JAL.
Muy sencilla su receta pero se ve deliciosa 😋 felicidades y bendiciones 🤗
Hola Esmeralda
Saludos desde Hermosillo.
Esmeralda va una sugerencia, para cuidar el agua y te sirve para alimentar las puntas.
Cuando enjuagues frutas, verduras haslo encima de tus plantas.
Y cundo pongas a hervir verduras; no le heches sal, deja a un lado el agua hasta que se enfríe y luego esa agua la hechas a tus plantas.
Sra Esmeralda, creo que yo también me voy a San Pedro de la cueva Sonora, es que se ve tan delicioso todo lo que ha echo, que dudo que a mí me salga igual ☺️... Gracias por compartir Sra bonita. Dios la bendiga siempre 🙏🌹🍽️☕😋💖
Q rica receta el pastel d carne se ve delicioso y aprendí una forma de Aser puré se ve q qeda espectacular con crema lo voy a preparar así una pregunta porque el detalle de poner el aluminio así ...... A y hermoso el paisaje felicidades también al camarografo
El aluminio es para que se cocine más jugoso y no sé duele tanto por arriba antes de estar por dentro
Sra, ESMERALDA ES UD, MARAVILLOSA NATURAL LO MAS HERMOSO PARA ENSEÑARNOS SUS DONES Y BENDICIONES SALUDOS DESDE SALTILLO AAJUA
Muchas gracias lo voy a preparar primero dios bendiciones SraEsmeralda