Kalleh Joosh A Persian Ancient Recipe طرز تهیه کله جوش سنتی و اصیل ایران
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- 👇همه چی تموم بشید
bit.ly/2HAWGe5
میخوای کانال یوتیوبت فالوور جمع کنه و ویدیوهات ویوهاش زیاد بشه؟
با این کانال یوتیوبت با سرعت نور رشد میکنه 👇
This makes ur youtube channel grow like CRAZY! FOR REAL👇
www.tubebuddy....
تبلیغات در یوتیوب، کد تخفیف برای خرید آنلاین، پستهای خصوصی
Join to get access to perks: 👇
/ @lifestylebysana
exclusive content, promo codes & video ShoutOuts: 👇
/ @lifestylebysana
اجناس خاصی که تا حالا نمونشو جایی ندیدید 👇
limited edition items never seen before:
teespring.com/...
وی پی ان درست حسابی. سرویس ۲ ساله با ۶۸٪ تخفیف و یکماه رایگان از بهترین شرکت وی پی ان 👇
GET NORDVPN with 68% off 2-year plan + 1 additional month FREE from NordVPN
go.nordvpn.net...
اگر دوست دارید به یک فنجون قهوه مهمونم کنید 👇: if you like to treat me to a cup of coffee👇
www.paypal.me/...
Video Shout Outs:
گشایش اعتبار اسنادی (ال سی)، بانک گارانتی و خرید کالای تجاری تلگرام @TradeLC
مهاجرت به انگلستان از طریق سرمایه گذاری و تحصیلی. اخذ ویزای ویزیت انگلستان تلگرام @UKhaven
More Videos
ویدیوهای مرتبط
غذاهای سنتی ایران زمین |Persian Traditional Dishes
• رسپیهای باستانی |Ancie...
Disclaimer:
Information in this video should not be regarded as a medical claim, treatment or cure for any disease & the techniques described must not be used as a substitute for any treatment they recommend. In using this information, you are responsible for your own actions.
این ویدیو منحصرا جهت اطلاع رسانی بوده لذا در قبال هرگونه خسارات از نحوه استفاده و تفهیم کاربر از نظر ماهیت اطلاعات مربوط به این ویدیو و همچنین عواقب بعدی ناشی از استفاده نادرست را سلب مینماید. اطلاعات موجود در این ویدیو صرفا جهت اطلاع رسانی میباشد و نباید بعنوان مشاوره و یا راهنمایی حقوقی و یا درمانی در نظر گرفته شود. اطلاعات ارایه شده در این ویدیو نباید بعنوان درمان هرگونه بیماری و یا بهبودی در نظر گرفته شود
اینستاگرام من Follow me on instagram
/ ashpazi_ba_sana
فیسبوک My facebook page
/ ashpazibasana
Ashpazi ba Sana
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا کله جوش
#کله_جوش
#غذای_سنتی
#سنتی_ایرانی
#خانگی
#آشپزی
#ایرانی
#غذا
#فارسی
سلام من این غذارو از فیلم مجید که زنده یاد مادربزرگ مجیددورس میکرد یادگرفتم وبی نهایت خوشمزه هست روح خانم پرویندخت شاد 🙌👏👏👏👏👏👏😋
خانم بینهایت ممنونم ازتون بخاطر زنده نگر داشتن سنتهای غذای ایرانی
خیلی عالیه👌👌👌
مااهل خراسانیم به این غذا اشکنه میگیم😊😊😊
وبا بادمجان سرخ شده درکنارش سرو میکنیم
عالیه
تشکر از حفظ ارزشهای اصیل ایرانی زنده همیشه ایران با فرهنگهای متفاوت ومتنوع
این راحت ترین راه بود و ساده 👌
من این رسپی رو درست کردم مزه ش فوق العاده بود
ممنونم که خلاصه و مفید بیان میکنید😍
My mum used to make it for me as I am a KASHK lover. Kalehjossh is a simple, smart and yummy dish and lady you did it a perfect justice.thank you for sharing
Mom
How I can get this recipe in English
درود مجدد
به جای نعناع
از آویشن استفاده میکنیم
خیلی عالی است
کله جوش نه تا الان شنیده بودم نه تا حالا خوردم ولی به نظر خوشمزه میاد حتمآ درست میکنم مرسی
فیلم بازی نکن دیگه
سبا جان ممنون براي دستورات خوبت و ممنون كه مثل بعضي اشپزها سياستمدار نشدي
ممنونم خیلی مفید ومختصر اموزش میدید عالیه
چقدر خوبه ویدیوهاتون کوتاهه. مختصر و مفید
همه اصول یه کدبانوی حرفه ایی رو تو کلیپ هاتون دارید، عالی مثل همیشه
But excellent dish. I’ll try it! Thank you for sharing.
عالی بود مثل همیشه ... من تهرانی هستم با اصلیت خراسانی و آذری ، و همیشه این غذا رو جمعی می خوردیم تو خراسان بزرگ
عالی بود دستت بی بلا بانوی محترم یک پیش غذای ساده و خوش مزه 👌👌🙏
Excellent
Thanks a lot, good girl 🎉
افرین خیلی باسلیقه ممنون
When I went to Iran I asked my mom makes it for me for two days I ate several times. It was amazing. Thanks for reminding me to make it myself.
وای من الان درست کردم عالی بود طعمش ممنونم 😍❤️🙏🏻
ی خاطره دارم از این غذا تازه یاد گرفته بودم داشتم دورس نیکردم که دختر همسایمون از مدرسه میاد دم غروب بوده از کنار خونمون رد میشه میره خونه ب مامانش میگه که خانم فلانی ی غذای خوشمزه دورس کرده بوش تمام کوجه رو برداشته باید بری برام بیاری خیلی گشنمه مامانش روش نمیشه بیاد فردای اون روز بهم گفت دیشب شان چی خوردین گفتم کله چوش چقد خندید وتعریف کرد چی شد خیلی خوش بود اون موقها یادش بخیر الان همیشه دورس میکنم بجه ها خیلی دوس دارن البته باماست هم دورس میکنم ۰🤚👋
🙌🙏
درود و سپاس
ممنون؛باید درست کرد؛حتماخوشمزه میش
افرین
مثل همیشه عالی بود مرسی عزیزم
بی نهایت سپاسگزارم عالی بود . بدرخشید
مرسى عالى بود
ممنون
سریع و کامل
بسیار عالی💜💜
Man doost daram shomaro ezdebajh konam kheyli ashpaze khoobi hastid.Lovely greetz from Germany.🙏❤👍🏼
عالى بود مرسى 🙏 من بجاى پياز سير ميريزم .
خداحفظت کنه انشالله .. کربلا بری 🌷
مرررسی سنای نازنین...🥀🌷⚘🌹❤❤
عزیزم میشه لطفا غذای شمالی به اسم ترش و تره آموزش بدی ممنون میشم
سلام من همراه پیاز سیر هم میریزم طعمشو عالی میکنه
عالی بود عزیزم. مرسی😘😘😘
عجب کشکی۔
در مورد کشک منظورم هست
احب اتابع برامجكم
The asaad The alasady ممنون خانم SANA CHEF عالی بود
سلام
آموزش کله جوش هم مثل بقیه آموزش هاتون عالی بود
جسارتا یه مدل کله جوش هم من میگم که درصورت تمایل برای تست کردن درست کنید و اگر خواستید آموزش بدید برای کسانی که سرخ کردنی نمی‌خورن
یک کیلو کشک برای چهار نفر یک پیاز متوسط تکه شده مقداری نعناع خشک و مغز گردو و صورت تمایل مقداری سیر یا پودر سیر ، همه رو داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم اگر کشک راحت میکس نشد کمی آب اضافه میکنیم در آخر همه رو توی قابلمه ریخته روی شعله گذاشته تا جوش بیاید. مزه کنیم و اگر نمک لازم داشت اضافه کنیم. در صورت تمایل یکی دو قاشق غذاخوری روغن (هر نوعی که باشه و البته روغن زیتون سالم تر هست) اضافه میکنیم. یکی دو دقیقه که جوشید آماده سرو هست به قول شما با نون تازه
البته بسته به اندازه غلیظ یا رقیق بودن به قابلمه آب اضافه میکنیم
❤❤❤
👍👍
زنده باشید، سپاس از اینکه خوراکیای سنتی رو آموزش دادین، سه بار فیلمو دیدم ولی ندیدم گردویی که توی مواداولیه گفتید، رو کی اضافه کردید؟ درضمن الان نزدیک نوروز هستیم، لطفا شیرینیهای کوچک نوروزی نعلی، اشکی شکل، همچنین اون شیرینی لیمویی که شکل ظاهریش شبیه شیرینی نارگیلیه ولی اندازه اش اندازه شیرینی نخودچی هست رو آموزش بدین ، پسرم هرروز میپرسه خانم آشپز، جوابتو داد؟ کی لیمویی درست میکنی ، هاهاها، شاد باشید، با سپاس
ممنونم عزیزم توی ویدیو در دقیقه ۱:۰۲ گردوها پس از ریختن ادویه ها اضافه شد تقریبا اول ویدیو هستش
عزیزم سعی میکنم تا اونجا که بشه شیرینی عید درست کنم. من توی کانال یک پل لیست به نام ویژه نوروز دارم که لینکشو براتون اینجا میزارم میتونید لیست یک سری شیرینیها که آماده شده رو ببینید و انشاله بقیه هم اضافه میشه
ruclips.net/p/PLZVJ-iyLKhvFoMFECI95ZK4A6YPXvf9Iv
ممنون از ویدئو. فقط من متوجه نشدم چرا در عنوان ویدئو وگان نوشتید. این غذا کشک داره و وگان حساب نمیشه. مخاطب رو گمراه میکنه.
بله اشتباه شده پاک کردم
👍👍👍👍👍👍👌
اگر خواستم نعنا تازه استفاده کنم چقدر استفاده کنم؟
نعنا تازه نمیشه باید خشک باشه مثل اش رشته
عالیه این غذا مرسی راستی پس سیرش کو؟
راستی چیکار کنم که کشک نبره و شکل اصلیش حفظ بشه؟
سیر رو طبق ذائقه میتونید اضافه کنید. کشک رو اول با آب گرم کاملا حل کنید و بعد اضافه کنید
کله جوش نباس بگید باید بگید کالا جوش😎😂😂😂😂😂
چقدر تو خوبی آخه😏
Ba non Tost Shodh sangak
تسلم ايدكم اني من العراق يارت لو تكتبون المواد الازمه بالعربي ماافهم كلام ايران
I am sorry I dont know arabic but you can visit my other channel “ancient girl kitchen” to find all the recipes in English
تخثر.مائ.البصل المقلی. الجوزالمفروم. نعناع
جایگزینی برای کشک هست ؟ میتونیم ماست بزنیم به جاش ؟ من کشک خشک دارم هر کار میکنم چند روز هم تو آب بمونه بازم سفته . تو آسیاب هم میندازم دنده ها رو خراب میکنه
اگر ماست بزنید حالت بریده بریده میشه. کشک مایع خیلی درست کردنش راحت و سریع هستش این ویدیو رو نگاه کنید میتونید سریع برای خودتون کشک درست کنید
ruclips.net/video/Ns3mb2fXzbQ/видео.html
Ashpazi Ba Sana
مرسی عالی بود مشکل حل شد
khanebibak
دوست گرامی یه غذایی هست که که با ماست درست میشه و تقریبا شبیه هست و اونم مثل همین که سنا جون درست کردن خیلییی خوشمزه میشه ، فکر کنم اسمش آبدوغ خیار باشه . که با دوغ که توی خونه درست میشه و به اون نعناع داغ و پیاز داغ و خیار ریز خورد شده و کشمش دلخواه و گردو خورد شده و نمک ، آبکی هست به دلیل اینکه با دوغ درست میشه و چون این غذا سرد سرو میشه در روزهای تابستون خیلییی میچسبه 😋به نظر من هر دو تا رو امتحان کنید هر دو خیلییی خوشمزه و دلچسب هست که البته باید خورده های نان بریزین توش و نوش جان کنید به همراه پیاز و سبزی خوردن🥰موفق باشییین
Ashpazi Ba Sana
و ممنون از شما 🙏🏻🙏🏻من هم این غذا رو خیلییییی دوست داررررم
فکر کنم این کله جوش یک غذامال لرستان باشه که بهش شاید میگن اش ولکواز من طرز تهیشو بلد نیستم ولی میدونم با پیاز داغ، کشک، و کردو خرد شده بود.
نه اشکنه کاملا متفاوته ویدیوش توی کانال هستش
Ashpazi Ba Sana درست میگید اشکنه نیست من یادم رفته. ولی اش مال لرستانه.
Plz put English subtitle on ur videos
you can visit my english channel in youtube "Ancient Girl Kitchen" & you will find all the recipes in English there.
چرا مادر من کالاجوش میگن و اویشن توش میریزن؟
با ماست میشه ؟من به کشک دسترسی ندارم 😣😣
بله میشه فقط طعمش فرق خواهد کرد
این را چحوری میخورن؟ اش محسوب میشه؟ یا خورش محسوب میشه و با برنج میخورن؟ با نان که فکر کنم نشه خوردش زیادی شله.
تکه های نان خشک داخلش میریزن و میل میکنن
@@LifeStyleBySana
سپاس
این مواد برای چند نفر هست؟
حدود ۴ نفر
من از این کشک خشکا دارم چجوریه اونا
داخل اب بریزید و بسابید و استفاده کنید
@@LifeStyleBySana چجوری بسابم با چی
با دستتون باید بسابید و به دیواره های کاسه بکشید تا با آب کم کم مخلوط بشه و حل بشه
@@LifeStyleBySana آها, ممنون
عزیزم این کشک رو خودت درست کردی?
نه از بیرون هستش
گردو چی شد پس؟
عزیزم بعد از سرخ کردن پیازها و در زمان اضافه کردن ادویه گردو هم اضافه شده در دقیقه ۱:۲ ویدیو
گردو را ریخت توی قابلمه ویدیو را دوباره نگاه کن
ترجمه بالله
لطفا مقدار محتویات را به وزن بنویسید، چون مقدار پیمانه مشخص نیست و نتیجه مطلوبی نمیده. سپاس.
برای پخت و پر غیر از کیک و شیرینی اندازه هایی که عنوان میشه همیشه به پیمانه هستش که استاندارد هستند توصیه میکنم حتما پیمانه تهیه کنید وزن یک پیمانه برای جامدات حدود ۱۲۰ گرم و برای مایعات حدود ۲۵۰ میلی لیتر هستش
@@LifeStyleBySana سپاس فراوان
این حرارت ملایم رو به بالا رو میشه توضیح بدید یعنی چی؟؟؟؟؟؟بالاخره ملایم یا حرارت بالا ؟؟😜😜😜😜😜😜🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
از ملایم یه کمی بیشتر 😁
میکردم ی غلط املای 🤞
عزیزم خسته نباشید .این غذ اسمش کشک جوش است . نه کله جوش.
ممنونم جالبه چون کله جوش همه جا به همین شکل درست میشه. شما میدونید فرقش با کله جوش چیه؟
lili marvy
دوست گرامی من هم کله جوش شنیدم ، خودمون هم کله جوش میگیم.
Ashpazi Ba Sana
ممنون سنا جون عزیز خانوم مهربون و دوستداشتنی
Lili Harvian ما اصفهانى ها كله جوش يا كالا جوش مى گيم
Kashke bademjone bedone bademjon
❤👍💋
مواظب باشيد فشار خون رو بالا نبره
خانم همه چیز خوب بود ولی این ستاره صهیونیستی روی حلالیت غذا قطعا تاثیر گذار خواهد بود.