آبگوشت سنتی تهرونی به روش بابا حسن

این آبگوشت جزو قدیمی ترین دستئور پخت های آبگوشت هست که تا به حال خوردم.همه دوسش دارن و همیشه هر کی می خواد بره خونه حسن آقا ازش می خواد که درست کنه. حسن آقا داخل این آبگوشت نه پیاز می زنه نه رب گوجه ولی اینقدر خوشمزه میشه که ....
امیدوارم از این ویدیو لذت ببرید و توی کامنت روش خودتون رو برای درست کردن آبگوشت بنویسید
مواد لازم
گوشت گوسفند: به ازای هر نفر 50 گرم
دنبه: به ازای هر نفر 30 گرم
نخود و لوبیا سفید: به نسبت مساوی برای هر نفر کلا یک استکان
سیب زمینی: 1 عدد سیب زمینی ریز
گوجه فرنگی: به صورت دلخواه 1 عدد ریز برای هر نفر
پیاز: در صورت دلخواه نصف یک پیاز ریز برای هر نفر
زردچوبه: ۳ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و نمک و دارچین به میزان لازم
مغز لیمو عمانی به میزان لازم

[@mb539]

کار خیلی مهمی کردی که از این استاد کارکشته ویدئو ساختی. این افراد سرمایه های جامعه هستن که باید از تجربیاتشون نهایت استفاده رو برد.

[@merajmousavi8573]

ممنون میلاد عزیز

[@zhirkov678]

@merajmousavi8573 معراج خان من خیلی پست ها ویدیو های شما رو دنبال می کنم اما واقعا نمی دونم این حسن آقا چرا با پیاز مسئله داره می شه توضیح بدین لطفا؟ غذا بدون سیر یا پیاز مگه می شه؟🤔​@@merajmousavi8573

[@arian2564]

من یه نفر توی 30 سال زندگیم و 20 سال آشپزیم دیدم که واقعا گوشت و آشپزی چندهزارسالهی ایرانو درک کرد و اونم همین مرد بزرگواره. واقعا تک تک هرفاشهر کدوم یه عمر تجربه است من نزدیک 12 سال آزمایش و تحقیق روی انواع غذا کردم تا فهمیدم بزرگترین اشتباه که نزدیک چند دهه بیشتر نیست وارد فرهنگ آشپزیمون شده همین رب یونانی هست که به رب گوجه فرنگی معروفه و اگه دیده باشین توی کشور هند اصلا بازاری نداره و درستش همینه که به جای رنگش که تعم رو هم عوض میکنه در صورت نیاز از پودر فلفل دلمه ای قرمز یا پاپریکا استفاده کنید و زعفرون که هردو بومی ایران و هندوستان هستند

[@merajmousavi8573]

آره آرین جان رژیم غذایی قدیمی ها واقعا بی نقص و فنی هست

[@banizrad7342]

❤❤❤

[@SeyedehfatemehHosseini]

افرین

[@mohammadreza302]

قدیمی ها بالاخره هر کی یه روشی داشته. ولی خداییش شبیه همه چی بود جز ابگوشت حتی فکر نکردم قدیمی ترین ها تو این کار این سبکی درست کنن . ولی باز دمش گرم خود بابا حسن عشق

[@MAZEDIT7]

چون سنتیه نه عمده

[@mohammadreza302]

@@MAZEDIT7 اره قبول دارم. ولی شاید خیلی خیلی قدیمی ها اینطور باشه چون من حتی قدیمی های تا ۴۰ سال پیش هم ندیدم اینطوری درست کنن. در هر صورت هرکی به یه روشی درست میکنه

[@mls2753]

بهترین آب گوشت هنینه حالاترشی اناربریزی مشهرمیشه

[@163fleur]

خداوند حفظ کنه بابا حسن رو. خیلی لذت بردم از این ویدیو. روش باباحسن روش خوبیه. خود من هم در غذا از زردچوبه زیاد استفاده می کنم اما فکر می کنم اینجا در مورد مقدار زردچوبه دقیق گفته نشد شاید منظورشون یک قاشق چایخوری برای هر نفر باشه که زیاد هم نیست.مادر من هم از قدیم توی آبگوشت نخود و لوبیا سفید می ریخت. رب گوجه هم نمی زد فقط مقدار کمی پیازی که درشت چند تکه شده و یکی دوتا (فقط) گوجه فرنگی کوچک درسته می انداخت توی آبگوشت. زردجوبه و ادویه مخلوط جنوبی هم قدری می ریخت.
ممنونم بابا حسن. دمتون گرم. سایه تون مستدام

[@mariadash4486]

بابا حسن عزیز پدر خوب و نمونه من درست کردم عالی و فوقالعاده خوش مزه شد خدا حفظت کنه تنت سلامت دست شما برکته که به اون ابگوشت میخوره 😍😍😘😘😘

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم از لطف شما نوش جان 🌹🙏

[@Hich-dx9yo]

بابا حسنو عشق است😍
منم همینطوری میپزم آبگوشت رو
غذا سنتی و اصیل ایرانی اگر طبق دستور گذشتگان طبخ بشه خوشمزه‌تر و پر فایده تره
حالا تو همه غذاها رب میریزن
نه تو خورش کرفس ،نه دلمه ،،نه قیمه ،نه کتلت گوشت نه ...رب نمیریزن
واقعا مزه اصلیشو از دست میده
مثلا چاشنی خورش کرفس آبلیمو و زعفرون نه بیشتر
😋👌👍👏👏👏👏👏👏👏🙌🙏🌹سپاس

[@merajmousavi8573]

دقیقا

[@mostafapirjani69]

من بچه بودم هر وقت ناهار ابگوشت بود داد میزدم اخ جون ناهار ابگوز داریم خدا بیامرز پدر ومادرم خیلی سر این کتکم زدن کاشکی بودن بازم میزدنم

[@mahbubeh.roghni2514]

😂😂😂😂😂😂😂

[@user-vs2wn2si1i]

خدا بیامرزد

[@bnazbabakhanian7476]

@@mahbubeh.roghni2514
Kodam mipazam zain beytar 👴🏻

[@bnazbabakhanian7476]

@@user-vs2wn2si1i
Man mipazam az in beytar 👴🏻

[@لهراسبر]

تو حقت بود کتک بخوری

[@koroushkasiri3140]

خيلي ممنون بابا حسن‌ ، تأئید شد بر آشپزی خودم ، چون‌ بعداز رفع کسالت که در من شد (تقریبآ سی سال پیش ۱۳۷۴ ) دیگر هیچ غذای‌ گوشتی را بدون کف گیری اجازه پخت نمیدهم و یا اینکه از خوردن آن سر باز خواهم زد .
بلز هم ممنون بابا حسن‌

[@mehdi7675]

درود بر شما که آبگوشت سنّتی تهرانی رو آموزش دادید! پیش از وارداتِ سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی به ایران، آبگوشت رو این‌طور درست می‌کردند.

[@asalariyanmehr1016]

ای جانم بازم بابا حسن عزیزمون پدر خوب و خوش رو با اون صدای گرم و دلنشینی که دارن حس خوبی به آدم میدن خوش بحال نوه ها و بچه هاتون و هزار هزار ماشاالله به بابا حسن عزیزمون الهی همیشه سلامت و شاد باشند آمین

[@javidnazari1988]

عاليه. خدا قوت بده به بابا حسن اما اولا پياز نباشه يكم بو رهم ميگيره و دوما يكم دنبش زياده. جربي زياد خوب نيست واسه سلامتي. اما اين بير مرد عجيب دوست داشتنيه

[@merajmousavi8573]

عزیزی جاوید جان

[@MohammadEtemaddar]

من اینطوری درست کردم. خیلی خوشمزه شد. خودم که خییلی لذت بردم از عطر و طعمش

[@merajmousavi8573]

نوش جان 🌹🙏😊

[@khashayark2322]

بابا حسن ک صحبت می‌کنه من عشق میکنم. دوست دارم همش تو ویدیو صحبت کنه. تنشون سالم باشه❤️🙏🤘

[@ashkansaljughi9337]

هتمن

[@masoud631]

هممون 🥰🥰🥰🥰

[@khaavin]

خیلی عالی بود ، دم شما وعموحسن گرم ، خداعمرباعزت بدهبهتون❤

[@aboadelsalami5395]

ابگوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی وممنون از ویدئو آموزشی
بسیار جالب🙏🥀

[@merajmousavi8573]

🌹🙏

[@mortezarostaei3069]

سلام
علاوه بر اخلاق خوب و صبر و حوصله بابا حسن، ادم کیف میکنه تمیزی و مرتب بودن لوازم کار رو میبینه. انشاءالله همیشه تنت سالم باشه و سایه ات بالای سر خانوادتون باشه.

[@hajiabbas5617]

من افغانی هستم، نمیدونم شما کجا تشریف دارید من فعلا اندونزی هستم، بلی دمت گرم انچی که مخواستم بنویسم را نوشته کردید، فقط تمیزی 🇦🇫❤️🇮🇷👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mera6245]

ده قاشق زردچوبه، سی گرم دنبه، پنجاه گرم گوشت!!
اسهالتون مبارک!!!

[@palangnar3588]

That was funny man .

[@shh8142]

چقدر دوست دارم بابام زنده بود و مثل مش حسن آبگوشت می پختیم ، تنشون سالم باشه

[@nusratsyed5556]

من الان آب گوشت میپزم من مادرم فارسی زبان است ‌من‌از‌پا کستان است ،‌love u Irani love u Persian love u farsi zaban and farsi culture

[@dastpokhtirooni1366]

عمرت دراز باباحسن .چقدر زیبا و لنشین حرف میزنه.مرد هم مردای قدیم.

[@bahmankhorrami1071]

Mr Hester have fun good looking food

[@merajmousavi8573]

🌹🌹

[@mehrdaddadwer7170]

سالم ترین گوشت آبگوشتی که من قبول دارم همین آبگوشتی که ایشون داره درست میکنه و بی‌نظیرترین آبگوشت چون شما بهترین بهترین آبگوشت می‌خوریم ولی برای خوشگلیش دوتا گوجه فرنگی را هم او را نصف میکنند استاد اینکاره ولی دو تا گوجه فرنگی نسبت به بعد بزارید تا شب تا صبح رویش شدن حکم بجوشه بعد فردا آبگوشت خواهید خور که در

[@dragonslayer19922]

با سلام و درود بشما آقای موسوی و سلام وخسته نباشید به بابا حسن عزیز و گرامی توضیح و اندازه ها و کلا اشبزی بابا حسن و زحمت شما عالی. عالی. عالی خداوند به بزرگترهای ما عمر با عزت عنایت بفرماید انشاالله موفق باشید

[@merajmousavi8573]

درود بر شما خدا پدر مادر همرو حفظ کنه 🙏🌹

[@poursafar]

خیلی هم ممنون از طرز درست کردن آبگوشت بابا حسن و شما

[@negargolden1643]

هم شما،هم باباحسن عالی،هستید👌🏻

[@mhmojoudi355]

تشکر معراج عزیز
با آرزوی سلامتی و شادی شما و باباحسن بزرگوار.

[@alilak8211]

خوراک زردچوبه 😂 عاشقتم بابا حسن 😅😅😅

[@faribasarddinnee888]

چقدر انرژی خوبی میگیره آدم از بابا حسن. سلامت باشن

[@Mygames108]

Zard chube ziyad na shod?

[@behzadvazir]

Meraj joon ,nazaashti Baba Hasan harf bezaneh ,,,

[@merajmousavi8573]

ویدئو های بعدی اوکی شد با بابا حسن

[@setarehafshari9944]

سپاسگزارم بخاطر آموزش خوبت استاد گرامی وبابا حسن گل 💐گلاب ❤❤

[@merajmousavi8573]

😊🙏🌹

[@Wonderscope1]

بابا حسن کارش درسته. دارچین و قشنگ ریخت ، اول ریز رفت ، گفت این سوسل بازیبا چیه همشو ریخت توش یهو😂😂 خیلی خوبه .

[@ehsansharafodin1236]

بابا حسن عشقه. زنده باشی عزیز. ❤️❤️❤️

[@merajmousavi8573]

سلامت باشید 🙏🌹

[@mohamadrezakiyanpoor3514]

سپاسگزارم از شما 🌹❤️‍🔥❤️

[@mehdisaidi5300]

آدم خوب و خوش اخلاقیه. البته آدمای حرفه ای اینطورین.

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@simaheidari1792]

وای چقدر عااالی بود این آبگوشت سنتی خوش و خوشمزه ما برد دوران گذشته و خونه پدربزرگ مادربزرگ

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم

[@shokoohkhanoom]

دست بابا حسن درد نکنه. الان به سبک ایشون آبگوشت میپزم. چقدر آشپزخونه بابا حسن تمیز و مرتبه.
کاش میذاشتین بابا حسن بیشتر صحبت کنه بجای شما

[@Arshin-j4v]

من طبق این دستور درست کردم محشر بود واقعا عالیه عالی بود

[@خیلی-ظ5ك]

والا م اصلیتم از افغانستان هست ک مادرم سی سال پیش در روستای مون دقیقا همین رسپی استفاده می‌شد رب نمی‌زنیم زرد چوبه رنگ فلفل قرمزه و روغن گردو این بود آبگوشت ما و دنبه فراواننننن وای نننه قربانت برم من ❤❤❤🎉🎉

[@allstitchedupmoriento2599]

خدا قوت مرد.دست شما درد نکنه.سلامت باشید و در پناه خداوند

[@sophiaghobadian2666]

آبگوشت حتما پیاز می‌خواد و زردچوبه ده قاشق تلخ میکنه و رنگ آبگوشت زرد زرد میشه !!!!!!

[@خالوابراهیم-ل8ص]

اره بابا حسن در ریختن زرجوبه زیاد گفه
برای پنج شش نفر یه قاشق ‌زرد جوبه کافیه اگه کمی باروغن سر ابگوشته زرد جوبه را تبخ بدین عالی میشه دوست عزیز

[@خالوابراهیم-ل8ص]

این ابگوشت مخصوص مراسمات عروسی وعزای مناطق کرورد ولر نشینه اگه خوب درست بشه جا بیفته عالیه
بقول کوردها مجلسیه

[@binoanasioglu9028]

ما در تورکیا اینجوری درست نمیکونیم

[@ginazati8310]

با سلام خدمت بابا حسن بسیار از طرز درست کردن غذا های شما بسیار لذت می برم طولانی است ولی بسیار خوشمزه در می اید ولی سر ابگوشت مسیله بیش آمده اخه چطور برای ابگوشت بدون پیاز چی میشه ؟ نمی توانم فکر کنم که بوی گوشت گوسفند را چگونه میشودبدون پیاز ‌درست کرد ؟ خلاصه ما اینجا گوسفندان امریکایی بسیار بد بو‌ می باشند که اگر آنها را به وسیله ادویه جات و سبزی جات و حتما” سیر و پیاز اول باید درستش کنیم و بعد هر چیز دیگر می خواهیم بپزیم پس این طریق بابا حسن در امریکا برای گوشت گوسفند و ابگوشت قابل عمل نیست اصلا” بدون پیاز آن غذا را من یکی که نمی خورم چون هر چی باشه مزه دهان انسان‌ها مختلف است ولی غذای ایرانی بون پیاز یعنی خداحافظ . ممنون از برنامه های دیگرتان با احترام

[@davoudsolgi8243]

آدما تو این سن مخصوصا مثل حسن آقا باحال،وااقعا یک تیکه جواهر هستند🥰🌹

[@enayatullahahmadi1993]

باباحسن وآقای موسوی درپناه خداوند باشید.
👍🌺👍🌺👍🌺👍🌺👍🌺👍🌺👍🌺👍
بااین همه زرچوبه، دمبه وبدون پیاز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[@merajmousavi8573]

زردچوبه کمتر از اونی که گفت زدن .چون چشمی می زنن.پیاز بزنید شما

[@user-xx1ky6nh6x]

حاج حسن سلام..محبت بفرمائید طرز دورست کردن قورمه قدیمی و سنتی را آموزش بدهید

[@feri12328]

آقا هم خودت را عشق است و هم بابا حسن. انشاالله که همه این بابا حسن ها پا برجا باشند که زندگی را بدون ایشان لطف نباشد.

[@merajmousavi8573]

ممنون امیر علی جان لطف داری 🌹🙏🌹🙏

[@Daryanavard11]

من درست کردم. خیلی خیلی خیلی خوب شد. سپاس🙏🙏🙏🙏🙏

[@merajmousavi8573]

نوش جان

[@darveshqalandar3762]

Jazakallohu hairan kasiran asalomu alaykum az Tojikiston🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯

[@merajmousavi8573]

❤❤❤

[@alibeygi7706]

احسنت . طیب الله . حق استادی به گردنم دارید

[@PD-kn3vb]

خیلی خوبه این. فقط من یه مشکلی دارم با به ازای هر نفر. همون به نسبت یه کیلو گوشت اگه بقیه نسبتها را میزانها را بگویند، عالی میشه

[@mouj_story]

عاالی عاالیه ❤❤❤❤❤❤👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼❤❤❤👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼❤❤❤❤❤❤❤👌🏼👌🏼👌🏼👍

[@kathyagassi1225]

Baba Hasan, maemoore ghaza 🫡

[@romina9372]

آخی ، الهی 🤗❤

[@mehrnazmohammadnejad9887]

سپاس ازباباحسن نازنین ودوست داشتنی که تمام تجربیاتشودراختیارمون میزاره سلامت وتندرست باشین🙏🙏🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@merajmousavi8573]

🌹🙏

[@sherryzandi4716]

من عاشق این بابا حسن شما شدم

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@adamakejangi2421]

اقا حسنننننن عشقییییییی به مولا 😄😄اولین ویدئوی اشپزی بود ک تا اخر دیدم

[@bahojbeparvi6517]

محشر محشر بود ممنون استاد

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم

[@zahraahmadi3031]

تشکر از شما خیلی خوشمزه بنظر میاد 😍🌷

[@merajmousavi8573]

لطف دارید

[@faezeshahrbani3251]

سلام بابا حسن چه صدای نازی داری بابا جان دست شما درد نکنه قربون دستت

[@PD-kn3vb]

من این ویديو را دوست دارم هزار بار لایک بدهم. هر بار یکی از اعضای فامیل با روش خودشون، رب و پیاز درست میکنند. من دوباره میام و این دستور را دوباره میبینم و درست میکنم.

[@shahinallpeyghambar9669]

الان میگه رب نزن مزه رب میگیره این که بیشتر مزه زردچوبه میده

[@atispring3556]

منم همینو خواستم بگم! 🤔🤔

[@iranshahriran7]

Dadash rob ba zard chobah yaki nakon farg darh ba ham

[@fareba2227]

دقیقامن درست کردم بوی زردچوبه یه محله گرفته بوداصلاخوب نشد

[@ShadowsStar]

@Fariba Yani vaghean to ham un hame zardchoObe rikhti!?

[@mozhdehharati3450]

منم با این روش درست کردم ،تازه کمتر زردچوبه زدم،خیلی بدشد،طعم زردچوبه خیلی غاللب بود

[@rezahassani9367]

سلام تشکر لطف کن آدرسش رو بدهید ممنون

[@aliakhlaqi6851]

This video made me very hungry, I like Baba Hassan’s personality, it seems very down to Earth, also thank you for the tips, i will try this method. 😋

[@merajmousavi8573]

Thanks a lot. I think so

[@mikoaryayenijad]

خدا قسمت کنه از کشور متمدن ایران دیدن میکنم خیلی فرهنگ شان را دوست دارم

[@merajmousavi8573]

حتما خوشتون میاد 🙏🌹

[@t-pa3415]

فرهنگ خودتوره چی کده.

[@sattarhatami3756]

هرکی سبکی داره ولی من آبگوشت بدون رب وپیاز رو اصلا نمیتونم تصور کنم

[@ebrahimsedighi2629]

بدون پیاز جور در نمیاد،حداقل بوی بد گوشت را از بین میبره، حالا نبودن رب گوجه را میشه تحمل کرد،اما نبودن پیاز قابل فهم نیست،من خودم هم پیاز و هم رب گوجه را اضافه میکنم و خیلی هم خوب میشه.

[@shsh5383]

بجای رب دویاسه عدد گوجه کفایت میکنه وبدون رب طعم آبگوشت عالی میشه.

[@ebrahimsedighi2629]

@@shsh5383 حتما دفعه بعد بدون رب گوجه امتحان میکنم،حتی شاید بدون پیاز هم درست کنم، اما انصافا بدون پیاز یجوری میشه.

[@shsh5383]

@@ebrahimsedighi2629 نه بدون پیاز همانطوری ک فرمودید بوی زوهم غذا توی طعم آن اثر داره پیاز از اوجب واجبات آبگوشت هست.هیچ غذایی بدون پیاز نمیشه ولی رب طعم اصلی ازبین میره اگه رب نزنید میشه آبگوشت بزباش خیلی خوش مزه ترمیشه.

[@ebrahimsedighi2629]

@@shsh5383 بله،ممنون از راهنماییتون،راستش را بخواهین،من همیشه،در هر غذایی که گوشت داشته باشه(گاو،گوسفند و مرغ) از پیاز استفاده میکنم و در این ویدئو اولینبار بود که گوشت را بدون پیاز دیدم،چون بوی گوشت فقط با پیاز برطرف میشه.

[@bnazbabakhanian7476]

@@ebrahimsedighi2629
Manam hamitor bédoune
Piaz maze n’adore 🤷🏻‍♀️

[@mortezataheri14]

دمت گرم عمو حسن این آبگوشت خوردن داره

[@yegan5048]

چقدر بابا حسن شیرین هستن خدا حفظشون کنه
ممنون خیلی خوب بود👌

[@HAMOONKARAJ]

کجایی،شما؟

[@pubg_poker7923]

افغانی عاشق شده😂😂

[@pubg_poker7923]

سگ به تو رو میده😂😂😂😂

[@marinettdopencheng6711]

سلام میتونم این ویدیو رو تو پیجم بزارم ؟

[@MM-yj3mr]

با درودو سپاس از زحماتتان بابا حسن و شما و عالی عالی بازم بابا حسن رو بیار تو برنامه ات لطفا

[@merajmousavi8573]

چشم حتما 🌹🙏ممنون از شما

[@bnazbabakhanian7476]

Man beytar mipazam az tu

[@fatimanamazian7163]

بدون پیاز بوی زهم نمیده؟

[@merajmousavi8573]

نه موقع پخت یکم بوی دنبه هست ولی وقتی کامل میشه عالیه

[@merajmousavi8573]

البته من با پیاز هم درست میکنن

[@mahdisdesigner]

معراج جان خسته نباشی اموزشات فوق العاده ان

[@merajmousavi8573]

سلامت باشید لطف دارید 😊🌹🙏

[@مالکبارانی]

نوش جان اقاحسن باغذایی که کاملا مثل ما درست کرد دمت گرم دوست خوب من

[@mania412]

بالاخره ما نفهمیدیم دنبه واسه آدم خوبه یا برايه اونهایی که کلسترول دارن بده یا خوبه

[@babakbarfehie6770]

آقا معراج دقیقا عین همه‌ی غذاهای قدیمی که المان سادگی و پرهیز از شلوغکاری توشون به چشم میخوره منتها مزه‌ی غذا بخاطر شوک ندادن به ماده‌ی غذایی و آرام‌پز شدن خیلی فوق‌العاده میشه.

[@merajmousavi8573]

دقیقا آقا بابک.در عین سادگی همه نکاتش رعایت شده

[@babakbarfehie6770]

@@merajmousavi8573 معراج جان واقعا کانال درجه یکی داره، اگه پای هر فیلمت ده‌بارم بگم باز کمه.همیشه با صفا باشی مرد نازنین❤❤

[@mahnaz5441]

من این نوع آبگوشت روچندسال پیش درشهرهمدان خوردم ،خیلی لذیذوخوشمزه بود،والبته شنیدم درهمدان کلاآبگوشت روبه این صورت میپزند،بدون رب وپیاز😋😋

[@merajmousavi8573]

ابولفضل جان یکی دیگه هم از دوستان گفته بود سبکش برای همدانه

[@mania412]

زنده باشن اقیه بابا حسن عاشقه ایرانم و ایرانی اولین تمدنه دنیا🤞👏👏

[@samking5170]

دمش گرم ولی چه خبره این قدر زرد چوبه ودنبه

[@merajmousavi8573]

زردچوبه گفت ۱۰‌تا قاشق ولی نزد 😀

[@helyaArmila]

خدا بابا حسن نازنین رو حفظ کنه والهی خدا بهتون سلامتی وشادی بده لذت میبرم کلیپ شما رو نگاه میکنم ماشالله خانواده هنرمند 🙏🌺🌺

[@rezaghodoosi3875]

خدا آقاحسن را حفظ کنه. چقدر ایشون دوست‌داشتنی هستن. ماشا الله

[@mehdinaghilou9633]

عالی بود داداش

[@MahiKocholo]

❤❤❤🌹🌹🌹👏👏👏درود

[@MatinEftekharzadeh]

واقعا همه چی تمام

[@roseanneeskandari2370]

ظاهرأ هر شهری آبگوشت را به روش مخصوص خودشون درست میکنند. من هیچوقت آبگوشتهایی که مامانم میپخت دوست نداشتم چون اولا پیاز را تفت نمیداد بعد هم توش دنبه میریخت ( دنیه فقط کبابش خوشمزه است اونهم فقط یه تکه بخوری). از موقعی که خودم شروع به اشپزی کردم پیاز درشتی را توی روغن زیتون کمی تفت میدم بعد بقیه مواد مثل گوشت بره که کلی استخوان قلم یا کلا استخوان داره ( قلم بجای چربی دنبه) و زردچوبه (یک قاشق چایخوری) ، فلفل سیاه و نخود و لوبیای خیس خورده با نمک همه را توی زودپز میپزم . در عرض چهل دقیقه اماده است.. هر چیزی که نخود و لوبیا داره باید روغن بیشتری بزنی تا خوشمزه بشه. سیب زمینی هم دوتا اضافه کنی ایرادی نداره و حتی لذیذ ترش میکنه. از کرمونی ها یاد گرفتم اخر سر کمی ترخون خشک اضافه میکنم که واقعا طعمش رو عالی میکنه.

[@rezahassani9367]

سلام ارادت
لطف ميكني آدرس بفرستي ممنون

[@UniquePersianfood]

عالی بود 👍🌹

[@khadijamohammed7424]

خسته نباشيد خدا قوت بده عالى بود 👏🏻👏🏻👏🏻

[@merajmousavi8573]

ممنون لطف دارید 🌹🙏

[@khadijamohammed7424]

خواهش ميكنم ✌💖

[@minogheysari7421]

با سلام واحترام مافوق بر جناب باباحسن بزرگوار دست گلتون درد نکنه با دست پخت خوبتان جسارتا جناب بزرگوار صرفه جویی درغذا پختن را دارد درحالیکه باید دست ودلبازی داشته باشیم توصیه ای درپخت برترین ابگوشت سیر فراوان عطر درحدود هرسه نفر سه بته سیر بزرگ خوشمزگی ابگوشت هریک نفر یک سیب زمینی اگر نریزید چطور می خواهید گوشت کوبیده داشته باشید ضمنا زرچوبه زیاد هر غذایی را تلخ میکند دارچین را از اول میریزیم که محتویات خوشمزه شود ضمنا به جای رب گوجه هرنفر یک گوجه فرنگی را داخل ابگوشت میریزیم به انظمام یک قاشق غذاخوری رب اضافه میکنیم خداوند نگهدارتان🙏🙏

[@graphicdream]

خیلی عالی بود.

[@royaalidousti9785]

ظرف مسی و اروم پختن عالیه🥰😘🌺

[@thermomix_usamoderncooking9302]

مرسی برای اموزشهاتون عالییی 👍🤩♥️هم لایک کردم هم سابسکرایب مرسی👌👍🌺❤️❤️🥰♥️👏🤩

[@TablikMobaleq]

ممنون

[@mahnazpaki2808]

سلام بابا حسن دست درد نکنه خیلی خوب بود 🙏💚💚💚💚⚘😃

[@rezahassani9367]

سلام لطف كنيد آدرس بدهيد ممنون ❤

[@meedimeerban6468]

🌹 عالی 👍 بابا حسن اهل کدوم شهر ایران هستند ؟؟؟ 🌺🍀🌹

[@maryamtehrani41]

ممنون عالی بود

[@amir_reza_h]

عالی

[@kiarashpro8994]

به به

[@merajmousavi8573]

🙏

[@maryazabihi17]

به به خیلی عااالی شده👌👌

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطف شما

[@saeedalvand2469]

بسیار عالی ❤❤❤❤

[@alikarami251]

ما کردهای سیروان ایلام به این غذا میگم قِلَو امید وارم درست نوشته باشم بی نهایت خوشمزس قدیم تو تمام عروسیها و مجالس عزا درست میشد شب تا صبح روی هیزم