[레몬치즈크럼블]

바닥의 크럼블은 바삭바삭~
중간의 치즈 필링은 새콤달콤~
위에 얹어진 크럼블을 쫀득쫀득~🤗
다양한 맛과 식감을 느낄수있는 케이크에요~~~^^
[ 크럼블 재료 ]
박력분(중력분) 150g
아몬드가루 50g
설탕 60g
소금 1g
베이킹파우더 2g
차가운 버터 140g
[ 레몬크림치즈 재료 ]
크림치즈 200g
버터 30g
설탕 60g
달걀 노른자 1개
옥수수전분 20g
우유 80g
레몬 1개 (제스트 + 레몬즙)
*. 크림치즈와 버터는 상온에 1시간 전 미리 꺼내두세요
📍 사각틀 2호 (17 * 17) 1개 분량
👉 인덕션 팬요리 180도에서 50분~1시간 굽기
(집집마다 전력량이 다르니 굽기를보면서
시간을 조절해주세요~^^)
📍 포장정보
[ 4p (한조각씩)포장 ]
-- 친환경펄프 정사각 도시락상자 사용
-- 건조된 슬라이스 레몬으로 장식
[8p (한조각씩)포장 ]
-- 유산지 (종이호일)를 사탕모양으로 감싸주고
마끈으로 마무리~^^
-- 건조된 슬라이스 레몬으로 장식
🔖인스타계정 -- @queen_story_sunny
🔖 sunny 퀸의 queen's story~
오늘도 감사합니다~🙇‍♀️

[@gemma2635]

옥수수전분말고 감자전분은 안돼나요???