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퀸쿡앤써니
Добавлен 6 авг 2013
쉽고 간단하게 만들수있는 퀸요리 와 퀸베이킹~
인스타 @sunny_queen_story 의 유튜브 채널입니다~^^
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모나카 플로랑땡 만들기 #모나카견과칩 #견과류강정 #모나카
견과류를 듬뿍~ 넣어 만든 고소하고 쫀득한 모나카에요~🤗
시중에파는 찹쌀모나카깍지를 사용해 쉽게 만들 수 있어요...^^
[ 모나카 플로랑땡 ]
견과류 130g~140g
설탕 55g
버터 55g
꿀 30g
생크림 15g
모나카깍지
*. 15~16개 분량이에요
*. 땅콩 70g, 호박씨 30g, 해바라기씨 20g, 슬라이스아몬드 20g 사용했어요~
🔖 시럽이 끓으면 불을 약불로 줄이고 견과류를 넣어 저어주세요
🔖깍지에 넣을 땐 불을 끄고 넣어주세요
굳기 전 열기가 남아있을때 빨리 작업해주세요
🔖 계속 가열할 경우 시럽이 굳어 너무 딱딱해질 수 있어요~
처음이라 서툴다면 인덕션 1단, 다른기기 사용시 가장 약한불을 놓고 작업해주세요
🔖 저는 에어프라이어 를 사용했지만, 오븐을 사용해주셔도되요
🔖 토핑은 모나카의 90% 정도만 채워주세요
가득~ 채울 경우 구우면서 넘칠 수 있어요...ㅠㅠ
창이 있어서 안이 보이는 오븐이라면 시럽이 끓기 시작하면 오븐에서 꺼내주세요~^^
🧏♀️ 오븐, 에어프라이어 둘 다 없는 경우
시럽을 좀 더 가열해 1~2분 더 끓여 끈적한 질감으로 만들어주고 견과류를 넣어 섞은 뒤 모나카 깍지에 넣어 그대로 식혀서 굳혀주세요^^
오늘도 방문해주셔서 감사합니다~🙇♀️
시중에파는 찹쌀모나카깍지를 사용해 쉽게 만들 수 있어요...^^
[ 모나카 플로랑땡 ]
견과류 130g~140g
설탕 55g
버터 55g
꿀 30g
생크림 15g
모나카깍지
*. 15~16개 분량이에요
*. 땅콩 70g, 호박씨 30g, 해바라기씨 20g, 슬라이스아몬드 20g 사용했어요~
🔖 시럽이 끓으면 불을 약불로 줄이고 견과류를 넣어 저어주세요
🔖깍지에 넣을 땐 불을 끄고 넣어주세요
굳기 전 열기가 남아있을때 빨리 작업해주세요
🔖 계속 가열할 경우 시럽이 굳어 너무 딱딱해질 수 있어요~
처음이라 서툴다면 인덕션 1단, 다른기기 사용시 가장 약한불을 놓고 작업해주세요
🔖 저는 에어프라이어 를 사용했지만, 오븐을 사용해주셔도되요
🔖 토핑은 모나카의 90% 정도만 채워주세요
가득~ 채울 경우 구우면서 넘칠 수 있어요...ㅠㅠ
창이 있어서 안이 보이는 오븐이라면 시럽이 끓기 시작하면 오븐에서 꺼내주세요~^^
🧏♀️ 오븐, 에어프라이어 둘 다 없는 경우
시럽을 좀 더 가열해 1~2분 더 끓여 끈적한 질감으로 만들어주고 견과류를 넣어 섞은 뒤 모나카 깍지에 넣어 그대로 식혀서 굳혀주세요^^
오늘도 방문해주셔서 감사합니다~🙇♀️
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쫀득한 오란다만들기 #도넛오란다 #수제오란다
Просмотров 1,5 тыс.9 месяцев назад
간단한 재료로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 오란다에요~^^ 요즘 간식으로 집에서도 많이 만드는데요~ 기본 레시피에 토핑만 바꿔주면 다양한 맛의 오란다를 만들 수 있어요~👍 오란다의 모양도 다양한 모양으로 만들 수 있는데 저는 이 도넛 모양이 한입씩 씹어먹기도 편하고 좋더라구요~ 모양이 예뻐서 선물하기에도 좋아요~^^ [견과류 오란다 만들기] 오란다 퍼핑콩(알알이) 120g 조청 70g 올리고당 15g 설탕 10g 버터 10g 물 1T 견과류 토핑 40g 🔖지름 6.5cm 도넛몰드 13~14개 분량이에요 많이 달지 않아요~^^ (설탕 10g 까지는 추가해도 괜찮아요~) 설탕이 많으면 과자가 잘 붙기는하지만 식으면서 많이 딱딱해 질 수 있어요~ 호박씨, 아몬드 슬라이스처럼 크기가 큰 견과류는 40g ...
![[빼빼로쿠키 만들기] #막대과자 #빼빼로만들기 #프라이팬쿠키](http://i.ytimg.com/vi/A2cW7YI5KjM/mqdefault.jpg)
[빼빼로쿠키 만들기] #막대과자 #빼빼로만들기 #프라이팬쿠키
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
11월~ 막대과자가 생각나는 달 이죠~^^ 고소한 아몬드쿠키로 만들어본 빼빼로에요~ 막대과자에 중탕한 초콜렛을 묻혀 여러가지 토핑으로 만들어도 좋지만~ 너무 달달한걸 싫어하거나, 중탕한 초콜렛을 묻히는걸 어려워하시는 분들이 많더라구요~;; 초코반죽과 플레인반죽으로 빼빼로 모양의 쿠키를 만들었어요 이것만 먹어도 맛있지만~^^ 여러가지 토핑으로 간단하게 장식해봐요~🤗 🧏♀️ 레시피는 영상 처음에 📍모든 쿠키재료는 상온에 한시간 정도 두고 냉기를 빼준 후 만들어주세요 📍높이를 맞추기위해 사용한 사각봉은 케이크 커팅용 사각봉이에요 (1cm, 1.5cm 두 사이즈의 높이로되어있어요) 📍집집마다 전력량이 다르니 온도와 시간은 참고만 평소에 쿠키굽는 온도와 시간으로 구워주세요~ 📍허그쿠키는 모양 쿠키틀을 사용한거...
![[비건레시피] #채식베이킹 #두유크림만들기 #비건초코머핀 #비건크림](http://i.ytimg.com/vi/2roeyWI7JQk/mqdefault.jpg)
[비건레시피] #채식베이킹 #두유크림만들기 #비건초코머핀 #비건크림
Просмотров 8 тыс.2 года назад
동물성 재료를 넣지 않은 비건베이킹 레시피에요~^^ 비건크림을 만드는 방법은 많은데요~ 제일 쉽고 간단하게 두유로 만들 수 있는 크림이에요~ [ 비건 초코머핀 만들기 ] 무가당 두유 90g 포도씨유 10g 통밀가루 60g 아몬드가루 60g 베이킹파우더 1g 마스코바도 30g 소금 한꼬집 *. 머핀 3개 분량이에요~^^ *. 마스코바도 대신 설탕을 사용하셔도되요 👉 모든 액체류와 설탕, 소금을 섞은 후 체친 가루를 넣어 반죽해주세요~ 📍머핀 3개는 중형프라이팬에 구워주세요 팬요리 170도 20분 📍양을 늘려 머핀 6개 구울때는 대형프라이팬에 팬요리 180도 25분 구워주세요 [ 비건 크림 ] 두유크림 무가당 두유 1L 레몬즙 55ml 물 10ml 소금 2g 프락토 올리고당 15g *. 원액두유 95% 이...
![[약밥만들기] #냄비밥 #간단약밥 #스피드약밥](http://i.ytimg.com/vi/p-Xkx-KDrkU/mqdefault.jpg)
![[ 푸로틴 케이크 ] #쌀베이킹 #푸로틴빵 #엔젤쉬폰](http://i.ytimg.com/vi/Jmq1uxyTC4E/mqdefault.jpg)
[ 푸로틴 케이크 ] #쌀베이킹 #푸로틴빵 #엔젤쉬폰
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다이어트용 빵으로도 좋을 푸로틴빵이에요~^^ 흰자처리용으로 많이 만드는 엔젤쉬폰을 응용해서 만들어봤어요~ 밀가루대신 쌀가루를 넣었구요 단백질, 식이섬유, 비타민미네랄이 가득들은 #nutrilite_bodykey 대체식 한포를 다 넣어 영양까지 풍부한 케익이에요 ^^👏👏 [ 재 료 ] 달걀 흰자 5개 (차가운것 사용) 설탕 70g 포도씨유 2T 박력 쌀가루 40g 바디키 1포 (어떤맛이든 상관없어요^^) *. 쌀가루가 없는 경우 박력분55g 으로 대체 *. 달지않은 레시피지만 다이어트중이시라면 설탕의 양을 줄여주세요~ 📍 쉬폰틀 1호 (지름 15cm) 1개 분량이에요 바디키가없는 경우 [ 기본 엔젤쉬폰 레시피 ] 달걀 흰자 5개 설탕 85g 포도씨유 20g 박력분 80g 우유 30g 흰자 설탕 머랭만들기...
![[대추호두카스테라] #노오븐카스테라 #카스테라_간단하게만드는법](http://i.ytimg.com/vi/PtIiLoxMsKE/mqdefault.jpg)
[대추호두카스테라] #노오븐카스테라 #카스테라_간단하게만드는법
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지난 가을 맞이 대추와 호두를 듬뿍 넣어 만들었던 #대추호두카스테라 에요~🤗 카스테라 반죽법은 여러가지가있지만~ 간단하게 만들어봤어요~^^ [ 재료 ] 달걀 4개 설탕 100g 포도씨유 40g 우유 50g 박력분 120g 계피가루 1t 대추 15개 다진호두 1/2C *. 대추는 씨를 제거하고 다져서 준비해주세요 *. 달걀은 흰자와 노른자를 분리해주세요 📍(원형팬 3호 사이즈) 1개 분량의 레시피에요 👉 대형프라이팬에 반죽을 넣은 빵틀을넣고 인덕션 팬요리모드 180도에서 30분~35분 구워주세요 👉 집집마다 전력량이 다르니 굽기를 봐가면서 시간은 조절해주세요 👉 카스테라나 쉬폰케익의 경우 중간중간 뚜껑을 열면 부풀었던 케익이 가라앉을수있어요~ 평소 케이크를 구울때 레시피보다 시간을 좀 더 두어야했다면 처...
![[거미쿠키] #할로윈베이킹 #할로윈쿠키 #노오븐쿠키](http://i.ytimg.com/vi/_aE1lg7Eue8/mqdefault.jpg)
[거미쿠키] #할로윈베이킹 #할로윈쿠키 #노오븐쿠키
Просмотров 4,4 тыс.3 года назад
할로윈데이가있는 10월이에요~🤗 시국이 시국인지라 큰 행사는 할수없지만... 아이들과 함께 재미있게 만들어보면 좋을것같아요~ㅎ ㅎ [ 쿠키 재료 ] 버터 60g 땅콩버터 120g 설탕 90g 달걀 1개 밀가루 150g (박력분, 중력분 모두 가능) 베이킹파우더 3g [ 데코 재료 ] 초코볼 25개 코팅용 화이트초콜렛 코팅용 다크초콜렛 또는, 초코펜(다크, 화이트) 사용가능 *. 거미쿠키 약 22개 분량이에요~^^ 📍몰티져스초콜렛을 사용했지만~ 페레로로쉐초콜렛이나, 트러플쉘로만들어도 좋아요~🤗 📍데코는 코팅용초콜렛을 사용해야해요~ 짤주머니에넣어 뜨거운물에 넣어주면 중탕으로 녹아요~^^ 그렇게 사용하시면되구요 초코펜이 있다면 초코펜을 사용해주세요~ 같은 방법으로 중탕입니다 📍눈을 만들때는 유산지에 초콜렛을...
![[그래놀라 만들기] #그릭모모 #프라이팬그래놀라 #복숭아그릭요거트](/img/1.gif)
[그래놀라 만들기] #그릭모모 #프라이팬그래놀라 #복숭아그릭요거트
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
퀸쿡 프라이팬에서 그래놀라를 만들어봤어요~🤗 그래놀라란...? 견과류와 오트밀 건과일을 오일, 설탕, 꿀 등과 함께 버무려 오븐에 구워낸 시리얼이에요 요거트에 넣어 먹기도하고, 샐러드에 토핑으로 넣기도하고, 그냥 간식으로 집어먹기도하구요~^^ 두루두루 활용하기 좋아요~👍 그래놀라의 레시피는 정해진게 없는것같아요~ 집에있는 견과류, 건조과일 등을 양껏 활용하시면되구요 ㅎㅎ 프라이팬에서 만들다보니 오븐에서 굽는것과 달리 순서만 조금 바꿔줬어요~🙆♀️ 제가 만든 그래놀라 레시피는요~ [ 재 료 ] 오트밀 250g 견과류 200g 건크랜베리 60g 올리브오일 25g 메이플시럽 100g 마스코바도 1T 소금 1g 계피가루 1/2t 📍 그래놀라 참고사항 *. 기본 오트밀 크리스피오트밀 사용시 크리스피오트밀은 제...
[초코나무숲 파운드케이크] #큐브파운드 #녹차초코파운드
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
녹차&초코 파운드케이크를 귀여운 큐브틀에 넣어 구워봤어요~^^ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 더보기란이 수정이되지않아 고정댓글에 자세한 사항을 적어뒀어요~🙇♀️
[단호박 쌀케이크] #쌀베이킹 #단호박레시피 #no버터 #no밀가루
Просмотров 10 тыс.3 года назад
단호박철이면 잘 만들어먹는 케이크에요~^^ 만들기는 너무너무 쉬운데~ 맛도 굿~👏👏 밀가루 대신 쌀가루를 넣었구요~ 버터 대신 품질 좋은 포도씨유를 넣었어요~🤗 [ 재료 ] 달걀 2개 설탕 110g 소금 1g 포도씨유 70g 우유 30g 박력쌀가루 130g 베이킹파우더 4g 으깬단호박 200g 자른단호박 100g (토핑용) *. 쌀가루는 베이킹용 건식 쌀가루를 사용해주세요 *. 으깬 단호박은 껍질을 벗겨 속살만 사용해주세요 (그래야 색이 예쁘게 나와요~^^) *. 토핑용 단호박은 껍질채 잘라주세요 ✔ 중형프라이팬 1개 분량이에요 📍 가루류와 우유를 제외한 재료를 한데 섞어주고 체친 가루를 넣어 섞어주다 반쯤 섞였을때 우유를 넣어 날가루가 안보일때까지 반죽 📍 인덕션 팬요리 160도에서 25분 굽기 ㅡ ...
[올리브 통밀빵] #에그포테이토샌드위치 #퀸쿡발효빵
Просмотров 8703 года назад
평소에 샌드위치를 만들어 먹기 위해 자주 만드는 빵이에요~^^ 샌드위치용으로 만들다보니 저는 반죽을 4등분으로 나눠 치아바타처럼 납작하게 만드는데요~ 모양은 취향껏 원하시는 모양대로 만드시면되요~ㅎㅎ 오늘은 샌드위치 만드는 영상까지 담아봤어요 🤗 [ 올리브 통밀빵 재료 ] 통밀가루 250g 드라이 이스트 5g 소금 3g 설탕 5g 미지근한 물 180g 올리브 오일 10g 블랙 올리브 10개~12개 *. 샌드위치용 빵 4개 분량 *. 올리브는 다져서 준비해주세요 (데코용 1~2개는 슬라이스) *. 호밀을 섞을때는 전체 가루양의 30% 넘지않게 (ex. 통밀가루 200g 호밀가루 50g) [ 에그포테이토 샌드위치 재료 ] 삶은 달걀 3개 삶은 감자 300g 소금, 후추 약간씩 (간맞추기) 마요네즈 40g ...
[무화과깜빠뉴] #100%통밀빵 #크림치즈무화과통밀빵 #인덕션보온기능
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
[무화과깜빠뉴] #100%통밀빵 #크림치즈무화과통밀빵 #인덕션보온기능
[무화과전처리하기] #무화과조림 #베이킹용건과일전처리 #반건조무화과
Просмотров 21 тыс.3 года назад
[무화과전처리하기] #무화과조림 #베이킹용건과일전처리 #반건조무화과
[엔젤 쉬폰케익] #베리엔젤 #쌀쉬폰케이크 #흰자처리용 #뉴트리키즈푸로틴(베리)
Просмотров 1 тыс.3 года назад
[엔젤 쉬폰케익] #베리엔젤 #쌀쉬폰케이크 #흰자처리용 #뉴트리키즈푸로틴(베리)
[홍국쌀식빵] #비건베이킹 #쌀빵 #퀸쿡식빵만들기 #인덕션보온기능
Просмотров 5 тыс.3 года назад
[홍국쌀식빵] #비건베이킹 #쌀빵 #퀸쿡식빵만들기 #인덕션보온기능
넣으신 견과류 종류가 어떻게 되나요? 무엇무엇 넣으셨는지 알려주시면 더 참고가 될것 같아요~^^
쿠키 가운데부분 눌렀는데 익히면 가운데부분이 올라와있는데 왜그럴까요?
에프 말고 퀸에다가 그냥 구워도 되나요?
물엿이 아닌 올리고당을 넣으시는 이유가 궁금합니다
에프에 꼭 구워야하나요?
설탕종류알룰로스가루도될까용?!~~~~♡♡♡♡
오븐에 구울 경우는 온도와 베이크 시간은 어떻게 해야 하나요?
틀 지름이 어찌될까요??
머핀틀에 넣으면 인덕션 온도.시간이 어찌되는지요?
반건조무화과는 냉동인거는바로안되는거지요??!!!~~~~😅
공유합니다 ~~♡
레시피 공유 부탁드려용~^^
[당근케이크 시트] 달걀 2개, 설탕 150g 포도씨유 120g, 럼주 1t 중력분 150g, 베이킹소다 1t, 계피가루 1t 코코넛가루 60g, 다진당근 120g [크림치즈 프로스팅] 플레인 크림치즈 150g 무가당 생크림 70g 슈가파우더 60g 자세한 설명은 제 동영상에 당근케이크 만들기 영상 올려둔게있어요~ 12cm*6cm*6(뚜껑포함 7cm) 사이즈의 직사각 보틀을 사용했구요~^^ 위에 뿌린건 자투리 당근케이크 빵가루에요~ 당근 초콜렛은 화이트초콜렛에 황치즈가루와 녹차가루로 색을 낸거에요~🤗
후라이팬위에 덮으신건 웍인가요?ㅎ
설명을잘해주셔서감사합니다.당장해봐야겠으요~
베이킹따라해보고싶은데 대팬,중팬 중에 하나만 사야한다면 어떤걸 추천해주실수있나요?
안녕하세요 만들어보고 싶은데 카스테라처럼 밥통 만능찜기능으로 해도 되나요?된다면 시간도 알고싶습니다😊
나도 만들어서, 선물하고싶네요.. 혹시, 타르트 투명박스 너무 이쁜데.. 어디서 구매하는지좀 알려줄수 있나요..?
안녕하세요! 혹시 일반 오븐에서는 불가한 레시피인가요ㅜㅡㅜ?
무염버터써야하나요?,
틀 사이즈의 필요양을 자세히 설명해주셔서 넘 유용합니다 감사합니다 ~
고소한 아몬드로 만드는 빼빼로 너무 고소하고. 맛잏을 거 같아요 정성 가득한 영상 감사드립니다. 좋아요. 꾹~^^❤
불가리스대신 액티비아 사용해도 될까요,,?
레시피 감사합니다😊 두유로 만들어보고싶었는데~ 도전해볼게요❤
대팬 밖에 없어서 대팬에 해보려고 하는데 너무 납작하게 되지 않을까요? 양을 얼마나 늘리면 좋을치 조언 부탁드려요ㅜㅜ
아몬드가루를 그냥 쌀가루로 대체해도되나요?
보관 방법 궁금해요! 실온, 냉동은 며칠 까지 가능한가요~?😊
마니 만들어주세려
리더님♡매번 좋은영상감사합니다♡
이거 에어프라이기는 안될까요유??
너무맛있게보여서 병에담기도전에 먹을수있을것같아요
오븐에 해도 똑같은 온도와 시간이면 되나요? 저도 궁금해요~!
저는 왜 반죽이 질퍽할까요? 레시피대로 햇는데ㅠㅠ
헉~~!!! 빵 터졌습니다 감사합니다~~♡♡♡
코코아 파우더는 몇그램인가요? 세부설명에 안 나와있어서요
오븐에 구워도 똑같은 온도와 시간으로 하면 되나요??
살을 뺐으면 좋겠지만 고민이라면 "해인감비환"을 드셔 보세요~ 체중이랑 체지방 감량에 도움되는데다 식욕 조절도 잘되서 정말 만족스럽더라구요^^
일반쌀가루도돠는지요..
와!!두유크림 찾고있었는데~ 감사합니다99
너무너무 맛있어요^^^ 늘 감사해요~~~ 제주변지인들이 이 단호박케익만 기다린답니다^^^^
자주자주 올려주세요.암웨이 쵝오예요~^^
구독 했습니다.앞은소 퀸베이킹요리 마니 부탁드립니다~^^
지금 만들고 있어요. 맛있게 만들어졌으면 좋겠네요.^^
처음반죽때 통밀가루, 이스트, 소금 넣고 그것만 가지고 빵이만들어지나요? 그냥 오리지널 통밀빵을 만들어보고싶어서요.
옥수수전분말고 감자전분은 안돼나요???
항상 영상으로 큰 도움 주셔서 감사합니다 아몬드크림을 이용하여 피스타치오맛을 내는 아몬드크림을 만드려면 어떻게해야할지 도움을 주실수있나요..?ㅎㅎ
정선달 원예 대신 시간여행함께 합니다
무화과는 어디브랜드거 사면되요?
틀을 어떤걸 사야할지 몰라서 틀 정보 좀 알려주세요. 부탁합니다~
안녕하세요 땅콩버터를 안 넣고 싶을때는 어떻게 해야할까요? 버터를 총180g,으로 해도 되는지요?
저는 선생님처럼 쿠키 모양이 그대로지 않고 퀸에 구우면 자꾸 넙적하게 퍼져요 왜 그럴까요??