Grande!!! Mi piace tanto seguirti proprio perché tramite le tue ricette fai conoscere i sapori di tutte le regioni d'Italia e anche di altri paesi!!! È come viaggiare, un viaggio tra i sapori del mondo!!!
Devo dire la verità cucinare non era il mio forte,ma grazie a lei Chef ho voglia di cucinare e mi sto appassionando,quindi grazie mille,complimenti per avere una chiarezza nel spiegare le ricette.Non è da tutti.Si vede che ha passione e serietà.Vedo volentieri i suoi video anche perché somiglia molto a mio padre che purtroppo non c'è più,ma ricordo che anche lui ogni tanto si divertiva ai fornelli certo non come lei.
Lucaaa, accipicchia che ricettuzza super! Hai fatto un capolavoro, come sempre! Quelle pallotte hanno un aspetto fantastico già prima ancora che siano messe nel sugo. Questa ricetta la farò domani per cena e sono sicura che diventerà un piatto che farò spesso.
Santo cielo che spettacolo! Visivamente veramente tanta roba e fanno venire l’acquolina in bocca, quindi da fare prestissimo per poterle gustare! Grazie Luca!
Nemmeno nel teramano si fanno... Diciamo da silvi in giù! Silvi di solito è uno spartiacque.. 🤣 A nord i fiadoni sono solo di ricotta a sud sono completamente diversi, forma, impasto e ripieno (dove c'è tutto tranne che la ricotta - o in minimissimissima parte)! A nord mangi la pizza dogg a sud, dove la fanno (si perdono anche uno strato perché sono 3 e non 2) non la sanno nemmeno chiamare 🤣🤣 pizza doce 🤣 l'Abruzzo è fantastico 💪
Provate qualche anno fa, sono diventate uno dei miei piatti regionali preferiti (magari preceduto dalle scrippelle 'mbusse). Facili da fare in casa. Variante ottima (provata al ristorante abruzzese): qualche falda di peperone rosso nel sugo.
Ciao Luca ti seguo da un po’ e mi hai letteralmente rapito a fuoco lento. Sei davvero una bella persona e mi ispiri col tuo modo di fare e ovviamente con le tue ricette. Continua così complimentissimi!
eeeeeee che mi fai!!! 🤩troppo buone le pallotte! a casa mia si fanno anche nella versione con la ricotta e con il peperone nel sugo... ma protagonista assoluto è il pecorino d’Abruzzo! grazie per questa ricetta che mi fa sentire a casa! 😃
Come sempre ricette deliziose, bravissimo!!! Noi a Salerno le chiamiamo polpette di pane, perché sono gli stessi ingredienti con cui facciamo le polpette con carne ma... senza carne! 👍😉
Buonissime😋 io sono di origine molisana e le faccio spesso, senza il pane pero' solo uova e formaggio, bravo nel fare queste belle e buone ricette della tradizione😊
In contrasto con la meravigliosa indivia > una ricetta senza capperi e olive. Questo è compatibile per rendere felice anche mia moglie! Lo cucinerò molto presto. Sembra molto gustoso e con gli ingredienti questo non può che essere buono. Mega LIKE. Non parlo italiano. Ma spero che il Dr. Google lo traduca in italiano corretto per apprezzare la ricetta nella lingua locale.
Ottimeeee complimentiiii. Sono una tua fan e quando posso ti seguo. Se le faccio più piccole e lefriggo soltanto potrebbero essere un ottimo antipasto vero! Alla prossima ricetta
Ciao Luca sei super bravissimo 🩵 farò questo delizioso piatto questa sera....ma volevo chiederti ze posso metterli a crudo perché non amo tanto la frittura grazie....😄
Volevo chiederle se le pallotte cacio e ova si possono preparare senza salsa di pomodoro ma solo fritte. Grazie e complimenti per le sue ricette sempre eccezionali
Ma che bella ricetta!!! Facile facile!!! Secondo me sono anche buonissime senza il pomodoro! Domani le faccio!! ...col pomodoro! Devo cominciare a mandare le tue ricette a mia nipote che ha 10 anni e adora cucinare, mentre sua madre detesta stare in cucina 😄.
Ciao Luca grazie per la ricetta , io le ho sempre fatte e fritte al momento , posso congelarle e friggere successivamente ? Tantissime grazie ( se uso una salsa / crema fatta di pecorino a freddo ? ) che dici ?
🔝Luca! Da abruzzese ti do un consiglio: Prova a diminuire il pane a 40/50 gr… Aumenta il sugo e lasciale “quasi” galleggiare dentro… gusterai la vera pallott! 🤪 Ciao!
Egregio chef Luca hai tutta la mia ammirazione per le ricette che ci presenti nei tuoi video ,ma sulle pallotte casce e ova devo fare un'appunto ,benissimo come le hai fatte ma alle pallotte vere non va messo il pane raffermo e neanche il pecorino romano perché diventano troppo forti di sapore . Nella mia zona in'Abruzzo mettiamo un formaggio di primo sale così diventano più amabili (il pane raffermo lo mettevano le famiglie povere che non avevano la possibilità di reperire formaggio a sufficienza un caro saluto.
Se mi posso permettere le hai fatte troppo grandi , vanno fatte più piccole in modo che nella casseruola prendano meglio il sugo . Comunque sempre ricette interessanti, stasera ho mangiato il “pollo arrosto perfetto “ come da tua ricetta , ed è veramente buono 👍
le ho fatte oggi ed è da tanto che insistevo per farle ... mio figlio era reticente perché pensava che fossero troppo misere e invece ha detto che sono le polpette più buone che abbiamo fatto ... ora io a casa ho un barattolone di pane grattato fine e voglio recuperarlo/usarlo .. utilizzando il pane secco ammorbidito con il latte le polpette vengono morbidissime ma se utilizzo il pangrattato vengono certamente più toste ... voglio utilizzare il tanto pangrattato che ho ; per ottenere le pallotte morbide può andar bene mischiarci una patata? se puoi provale e dicci un parere e un consiglio ... GRAZIE
Grande Luca finalmente una ricetta abruzzese!! Grandissimo Luca!
grazie!
Luca finalmente ai pensato a noi abruzzesi !!❤❤
Grande!!! Mi piace tanto seguirti proprio perché tramite le tue ricette fai conoscere i sapori di tutte le regioni d'Italia e anche di altri paesi!!! È come viaggiare, un viaggio tra i sapori del mondo!!!
😊😊😊
Devo dire la verità cucinare non era il mio forte,ma grazie a lei Chef ho voglia di cucinare e mi sto appassionando,quindi grazie mille,complimenti per avere una chiarezza nel spiegare le ricette.Non è da tutti.Si vede che ha passione e serietà.Vedo volentieri i suoi video anche perché somiglia molto a mio padre che purtroppo non c'è più,ma ricordo che anche lui ogni tanto si divertiva ai fornelli certo non come lei.
😊
Grazie mille per aver portato una ricetta della mia regione 🙏
Fantastico chef e fantastica ricetta
grazie!
Mbeh! In assoluto tra i migliori piatti della mia regione. Grande Luca!
😊😊
Lucaaa, accipicchia che ricettuzza super! Hai fatto un capolavoro, come sempre! Quelle pallotte hanno un aspetto fantastico già prima ancora che siano messe nel sugo. Questa ricetta la farò domani per cena e sono sicura che diventerà un piatto che farò spesso.
😊
Grazie chef oltre ad essere molto competente apprezzo molto la tranquillita e serenita che trasmetti cucinando
😊😊
Luca questa è una ricetta strepitosa. Sarà la cena per la mia famiglia una di queste sere. Applausi e grazie!!
😊😊
Le sue ricette sono fantastiche mi stanno inserendo a cucinare visto che sono un principiante della cucina
mi fa piacere
Santo cielo che spettacolo! Visivamente veramente tanta roba e fanno venire l’acquolina in bocca, quindi da fare prestissimo per poterle gustare! Grazie Luca!
fai bene a farle!
Gran ricetta, mancava. Sono abruzzese, ma dalle mie parti non si fanno. Le ho assaggiate una sola volta sulla costa e mi sono piaciute tanto !
👍👍
l'aquila?
@@RobyRob_ yes
@@garpez immaginavo!
Nemmeno nel teramano si fanno... Diciamo da silvi in giù! Silvi di solito è uno spartiacque.. 🤣 A nord i fiadoni sono solo di ricotta a sud sono completamente diversi, forma, impasto e ripieno (dove c'è tutto tranne che la ricotta - o in minimissimissima parte)! A nord mangi la pizza dogg a sud, dove la fanno (si perdono anche uno strato perché sono 3 e non 2) non la sanno nemmeno chiamare 🤣🤣 pizza doce 🤣 l'Abruzzo è fantastico 💪
Provate qualche anno fa, sono diventate uno dei miei piatti regionali preferiti (magari preceduto dalle scrippelle 'mbusse). Facili da fare in casa. Variante ottima (provata al ristorante abruzzese): qualche falda di peperone rosso nel sugo.
👍👍
Ciao Luca, ottime queste pallotte cacio e ova ! Complimenti chef, da rifare al più presto !!!
👍
Bella ricetta mi piace poche cose gustose da fare sicuramente grazie chef alla prossima
👍
Davvero buonissime, fatte ieri sera! Anche solo fritte sono gustosissime 👏👏👏
👍
Ciao Luca ti seguo da un po’ e mi hai letteralmente rapito a fuoco lento. Sei davvero una bella persona e mi ispiri col tuo modo di fare e ovviamente con le tue ricette. Continua così complimentissimi!
grazie!
eeeeeee che mi fai!!! 🤩troppo buone le pallotte! a casa mia si fanno anche nella versione con la ricotta e con il peperone nel sugo... ma protagonista assoluto è il pecorino d’Abruzzo! grazie per questa ricetta che mi fa sentire a casa! 😃
😊😊😊
Goloso! Grazie della spiegazione. Sei fantastico.
😊😊
Come sempre ricette deliziose, bravissimo!!!
Noi a Salerno le chiamiamo polpette di pane, perché sono gli stessi ingredienti con cui facciamo le polpette con carne ma... senza carne! 👍😉
👍
Una cannonata di bontà Casa Pappagallo il tuo gustosissimo piatto. Ciao da Max. Buona serata 🌆 👍👍👍👍👍👍👍👋💪😁😁😁
😊😊
@@CasaPappagallo Grazie mille 🙏 Casa Pappagallo. Ciao da Max 👍👍👍👋💯😁😁😁
Sei meraviglioso, un grande maestro tanti saluti in famiglia!!
grazie!
Numero uno! Le ho mangiate a settembre a Martinsicuro. Domani ci provo
👍
Bravo e complimenti 👍👏 buonissimi 😋👏👍
😊
Qualsiasi cosa cucini e spettacolare e la simpatia che hai complimenti💛
😊😊
Buonissime😋 io sono di origine molisana e le faccio spesso, senza il pane pero' solo uova e formaggio, bravo nel fare queste belle e buone ricette della tradizione😊
👍
Finalmente una ricetta della mia terra.....💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪❤❤❤❤❤❤❤
😊
Non ho parole!!! Ottime😋😋😋
😊😊
La sto appena finendo di fare... Grazie per l'idea Chef!!!!
👍
Fatte oggi su tua ricetta seguita alla lettera: spettacolari!! Grazie chef❤️
😊
Semplice e di sicuro buonissimo .Ottimo🙂
😊
Hai ragione Luca...non ci sono parole troppo buone...grazie.
Anche in Puglia le facciamo ..quasi uguali ma le chiamiamo Cocule...buona serata.
buona serata!
WOW 👏 ottima ricetta 😋 👏 grazie 🙏 Chef Luca 🤗
😊😊
Boneeeeeee!!!!! Grazie Chef 👍😊🤗🥘
😊😊😊
fatte stasera seguendo la tua ricetta, sono uscite buonissime🙏🏻🙏🏻
👍
In contrasto con la meravigliosa indivia > una ricetta senza capperi e olive. Questo è compatibile per rendere felice anche mia moglie! Lo cucinerò molto presto. Sembra molto gustoso e con gli ingredienti questo non può che essere buono. Mega LIKE. Non parlo italiano. Ma spero che il Dr. Google lo traduca in italiano corretto per apprezzare la ricetta nella lingua locale.
😊
Questo è un piatto che faccio molto spesso per metterlo nel mio antipasto, piacciono a tutti, perché sono deliziose.
😊
Bravo bravisimo!!!! Mary desde Argentina
grazie!
Grazie mille, mi hai dato l'idea per la cena😉😁
👍
Buone. D'altronde chi ndi resta da vita. Bravo compare.
😊
Grazie mille Luca 😋😋🌈
😊
Madonna bona, mi è venuta una fame... grazie mille, chef! Le farò presto.
👍
Ecco la cena per questa sera. Grazie 👍 👏👏👏👏
😊😊
Mi piacciono molto e ogni tanto le faccio!!!🤩😋 buona serata 😜
👍
Saranno buone aspetto qualche ricetta calabrese 😀 proverò a farle grazie chef sempre belle ricette e preciso nella spiegazione 👍
👍
Che bontà questa ricetta 😋👍
😊😊
Veramente Buone ,Complimenti
grazie!
Da molisana ti dico, bravo!!!
grazie!
bellissime bravo Luca sono un cuoco abruzzese le faccio tutti i giorni x il mio ristorante
promosso? 😊😊😊
@@CasaPappagallo a pieni voti
Mmmm che buono 👍🏿👑
😊😊
Veramente spettacolare 😋😋😋😋
👍
grande io sono abruzzese e ci vado di testa per quelle😍
👍
Ottimeeee complimentiiii. Sono una tua fan e quando posso ti seguo. Se le faccio più piccole e lefriggo soltanto potrebbero essere un ottimo antipasto vero! Alla prossima ricetta
👍
In Abruzzo usano altri formaggi però sono spettacolari anche così...le mangiano anche in bianco 😋
👍
Ciao Luca sei super bravissimo 🩵 farò questo delizioso piatto questa sera....ma volevo chiederti ze posso metterli a crudo perché non amo tanto la frittura grazie....😄
ti si sciolgono
Ti ho messo il mio like nonostante ti sia concesso qualche licenza poetica alla ricetta originale! Sempre bravissimo!
👍
Volevo chiederle se le pallotte cacio e ova si possono preparare senza salsa di pomodoro ma solo fritte. Grazie e complimenti per le sue ricette sempre eccezionali
ma certo!
Ciao li ho cucinati 2 giorni fa avevo del pane grazie mille
👍
shi b'ndett che pallòtt! bbrav compa'!
😊😊
Orgoglio abruzzese
😊
Belle e buone 😋😍
😊
Una domanda: è possibile congelarle prima e/o dopo la frittura? Si potrebbero poi sgretolare (una volta decongelate) nel sugo? grazie
il rischio è quello ....
Your expression at the end says: I'm gonna eat all of it and I'm not be ashamed! :))))
😁😁😁
. Si possono fare senza friggerle
mai provato
grande ricetta ma vengono bene anche al forno e eventualmente per quanto tempo e a quanti gradi
uhm secondo me non vengono bene
Ma che bella ricetta!!! Facile facile!!! Secondo me sono anche buonissime senza il pomodoro! Domani le faccio!! ...col pomodoro! Devo cominciare a mandare le tue ricette a mia nipote che ha 10 anni e adora cucinare, mentre sua madre detesta stare in cucina 😄.
😁
Grande chef!! Da abruzzese confermo: so la fin de lu monn😂
👍👍👍
Il Rigatino e il pecorino sarebbero i formaggi della tradizione per questa ricetta🥰🥰🥰🥰
rigatino?
Ciao Luca grazie per la ricetta , io le ho sempre fatte e fritte al momento , posso congelarle e friggere successivamente ?
Tantissime grazie ( se uso una salsa / crema fatta di pecorino a freddo ? ) che dici ?
penso di si, ma dovrei provare prima
@@CasaPappagallo provo io , poi ti faccio sapere.
Grazie ancora.
Buonissime!!! le faceva anche mia suocera!!!
👍
Ciao Luca ottima ricetta. Ho letto un sacco di gente che in modo un pò saccente corregge la tua ricetta. Sanno sempre una pagina in più del libro. 🤗🤗🤗
😂
Salve chef, bravissimo come sempre...ma se non le friggo e le faccio subito al sugo?
ti si spappolano (con grossa probabilità)
@@CasaPappagallo ok...grazie
Si possono fare il giorno prima di mangiarle? Grazie
certo
Posso usare il pangrattato al.posto del pane?
no, non verrebbero bene
Ma vieeeeni.le faccio sicuro.grazie cheef
e fai bene!
Woooooow 👍👍
😊
È possibile mettere la farina al posto del pane?
non verrebbero bene
Un saluto Abruzzese è dovuto 😎❤️😎
😊
Maaaaa e lasciarle con una salsina più leggera con pomodoro fresco, tipo pomodorini??? Grazie Chef 🏆🥇👩🍳
interessante!
Ciao buonissimo, puoi fare una ricetta della pasta hai 4 formaggi, non riesco mai a fare una bella crema.
eccola: ruclips.net/video/Ou9j90tJcVw/видео.html
@@CasaPappagallo ti ringrazio
🔝Luca! Da abruzzese ti do un consiglio:
Prova a diminuire il pane a 40/50 gr…
Aumenta il sugo e lasciale “quasi” galleggiare dentro…
gusterai la vera pallott! 🤪
Ciao!
ok!
mi sa addirittura che in alcune ricette il pane non ci si mette proprio... un trionfo di cacio! 🤣
Come dice l'amico meno pane. Io metto un pezzo di peperone e il sale non lo uso per niente. Luca sei il mio chef preferito
Nelle dosi dei pelati bisogna considerare il peso sgocciolato o da sgocciolare? Grazie
interi
@@CasaPappagallo grazie! La proverò come ho fatto ormai con diverse tue ricette che mi hanno avvicinato alla cucina 👏👏
Egregio chef Luca hai tutta la mia ammirazione per le ricette che ci presenti nei tuoi video ,ma sulle pallotte casce e ova devo fare un'appunto ,benissimo come le hai fatte ma alle pallotte vere non va messo il pane raffermo e neanche il pecorino romano perché diventano troppo forti di sapore . Nella mia zona in'Abruzzo mettiamo un formaggio di primo sale così diventano più amabili (il pane raffermo lo mettevano le famiglie povere che non avevano la possibilità di reperire formaggio a sufficienza un caro saluto.
questa del primo sale è veramente la prima volta che la sento ... interessante
Anche mia madre li faceva quello era il secondo di quando eravamo piccoli buoni
😊😊
A pappagallne mio grazie mille
😂
Tradizioni 😋
👍
Se mi posso permettere le hai fatte troppo grandi , vanno fatte più piccole in modo che nella casseruola prendano meglio il sugo . Comunque sempre ricette interessanti, stasera ho mangiato il “pollo arrosto perfetto “ come da tua ricetta , ed è veramente buono 👍
👍
Questa casseruola è in ghisa ?
si!
Caro il nostro MEGA chef posso farle al forno invece di friggerle ?
uhm non mi sono mai posto il problema, non so se vengono sai
Come si fa a sapere quando fai le dirette?
lo puoi fare la sera dopo le 23 in genere
@@CasaPappagallo ma dove?
👌🙂.
😊
le ho fatte oggi ed è da tanto che insistevo per farle ... mio figlio era reticente perché pensava che fossero troppo misere e invece ha detto che sono le polpette più buone che abbiamo fatto ... ora io a casa ho un barattolone di pane grattato fine e voglio recuperarlo/usarlo .. utilizzando il pane secco ammorbidito con il latte le polpette vengono morbidissime ma se utilizzo il pangrattato vengono certamente più toste ... voglio utilizzare il tanto pangrattato che ho ; per ottenere le pallotte morbide può andar bene mischiarci una patata? se puoi provale e dicci un parere e un consiglio ... GRAZIE
si certo che va bene!
Io il pane non ce lo metto per niente 😋, saluti da Francavilla
E come fai a fare le pallotte?
@@ginopozzoli5897 solo uova e formaggio, le faccio così da anni
eh vabbè
🤩🤩
😊😊
Dove trovo le dosi?
www.casapappagallo.it/ricette/pallotte-cacio-e-ova
Vedo 4 uova nel video ma nella ricetta dice 3. Quante ne metto?
4
Bravo a lasciare l aglio
😊
👏🏻👏🏻👏🏻comunque il sale lo avevi già messo nel sugo dicendo di metterne poco😂👍🏻
👍
Buono
👍
Fai sognare anche il genero di mio marito ti segue ieri ha fatto i piccoli allaglione tua ricetta bonaaaaaa
😊😊
Finalmente una ricetta abruzzese...però il pane no .🤪
eh no!