Cómo montar nata como un profesional
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- ¿Buscando el truco infalible para montar nata como un profesional? ¡Te enseño cómo hacer que te quede perfecta y que no se te corte!
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Woooow! Me encantas hijo! Tienes simpatía, juventud, talento y un salero! Éxito en tu vida
Muchas gracias 😊un abrazo
Por fin alguien que enseña cuándo te has pasado de montar, gracias
PD: ¿También te puedes pasar al montar claras?
No con las claras no te pasas
En mí caso que estoy aprendiendo a cocinar algo más que la típica cocina de supervivencia, se agradecen estos vídeos tan explicativos y detallados, para ir aprendiendo los primeros trucos básicos
Muchas gracias por tu ayuda.
Me ha venido fenomenal tu vídeo . Muchas gracias .
Me encanta como enseñas. Buen truco y buen canal. Gracias
muy bien explicado gracias Fabian por tus consejos excelente
Yo para batir nata suelo usar la KA 😄 pero con este truquillo quizá me anime un día a probar... Buen vídeo (como nos tienes acostumbrados siempre)
Me gusto tu técnica y sencilla y practica
Gracias necesitaba, saber por q se me cortaba siempre la crema ,muy bien explicado ,besos desde. Chile. 😉😃😘😘
Excelente !!!! Gracias tienes una nueva fan!!!
Excelente! Me encantó! Ha sido de mucha ayuda para mi❣
¡Mil gracias! :)
Woww y yo que pensaba que ese era el punto cuando marcaba líneas jijijij ya se como hacer mantequilla,gracias por tu explicación, por hacerlo a mano uffff!!! De solo verte me saco el sombrero! Mil gracias
que buena onda eso de mostrar la nata cortada y la bien hecha gracias!!!!
Buenazo me encanta y fácil sólo un poco de fuerza y paciencia gracias por compartirla 👍🤗
Excelente tu forma de explicar Felicidades
¡Excelente! ¡No sabía que tenías un canal en RUclips! Muchas gracias, Fabián. Te sigo desde que empezó MasterChef :D Saludos desde Perú.
¡Ay que ilusión! :D gracias a ti
Gracias :D muy útil
Muchas gracias, lo pondrè en pràctica.
Buena explicación gracias
Excelente explicación, gracias
eres un grack fabian no me salia montar nata y ahora se el tuco muchas gracias mi canal faborito
¡Me alegro mucho! :D
Y cual es el truco?
Muchas gracias, desde Guatemala 🙏
Gracias me encanto tu vídeo , diste unos muy buenos tips muchas gracias y un buen día:)
Muy buenos consejos!!! Gracias Fabiàn.
Gracias! Lo haré ahora por primera vez a ver qué tal 😛
Gracias Fabián ahora sí porfín me salió bien gracias a tu explicación en el video. 😊
Que bieeeen :D
MUCHAS GRACIAS FABIAN !!!
El mejor vídeo explicando esto, algo tan básico pero que no es fácil dominar. Gracias. Me encanta tu manera de explicar!!
¡Gracias! :D
Gracias!!!!!!!! 🤗🤗🤗🤗🤗
Excelente profe Fabián 👍🏼🥰
Muchas gracias Fabián, quiero rellenar unos pasteles para llevar al trabajo, espero que así no se baje la nata. ❤❤❤
Yo no sabía montar nata, luego de muchas veces intentanto y fallando vi tu video y algo que no sabía bien era el tiempo en el que tenia que dejar en el congelador. Muchas gracias! Excelente video!
Saludos desde Bolivia
¡que bien Andy! 😁
Gracias! Disculpa,una pregunta congeladora es la parte de arriba,verdad? Es que me confundo con heladera,nevera, frizzer, es donde se ponen la cubeta para hacer hielos,verdad?
Muy buen video
Explicas muy claramente 😉
Gracias 💜
¡Gracias! 😊
Me encanta. .llevamos no se cuantos brik. ..creyendo que estaba mala la nata. ..gracias
nos encantan tus recetas ❤️
Te seguiremos en tu canal de RUclips y en instagram
Muy bien explicado Fabián!!
Muchas gracias :)
muy buen ejemplo ver hasta donde esta el limite otros no enseñan eso
Muy buenas... también se puede montar con la batidora??
Gracias!!!!!!!
Gracias!
Gracias😘
Muchas gracias
Buenísimo! Cómo sería la nata agria? Que se usa en recetas de repostería Fabi, me podes ayudar?
La nata agria se hace montandola muy poco pero con un elemento ácido sea vinagre, zumo de limón etc. Se suele cortar con facilidad osea que practicala y averigua por ti el momento de parar.
Buen consejo gracias
Hola! yo hice un roscón de reyes y quería rellenarlo de nata. Dos intentos hice para montarla y los dos se me cortaron. Lo hice con máquina. Así que al final hice una crema pastelera :)
Que tal Fabián de por acá de Chile
Consulta que crema es la mas conveniente para hacer rosas?
Por lo demás muy buen canal
Felicitaciones!!!
Hola me encantan tus videos, una pregunta con esa nata la podemos utilizar para decorar con manga pastelera? Geacias
Un buen video , si, señor. Tengo una pregunta, se pue batir la nata montada de esas ee utilizan en spray para comer fresas??
Con fresa son riquísima.🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Que video mas bueno porque aprendes a hacer cosas que no te salen mucho olé tú
Me encanto👏
La Nata es lo mismo q crema para batir o lo q le llaman en Estados Unidos heavy whipping cream ?
?podemos agregar azucar en nata montar y cocinar durante el batido?
Agradezco de este video una cosa, es lo que nadie dice en otros videos, el tiempo en que debe de estat la nata en el congelador. Ese tiempo es crucial. Todos dicen: debe de estar bien fria la nata, pero no dicen el tiempo que debe de estar en el congelador. Gracias
Muy Bien y porque algunos recomiendan ponerle Queso fresco Philadelphia o en ver de azucar ponerle azúcar Glass ? Gracias
Esto tbm funciona con la nata casera?? Esque e. Mi país es demasiado cara y la hago casera pero quiero que me quede bien firme
El video bien, se te ha pasado un truco importante, el bol donde eches la nata para batirla tiene que estar lo mas frio posible, a poder ser unos minutos en el congelador
Bravooooo.....
No tenía ni idea de lo de la nata al 35,1% 😱😱😱
Por lo general con que tenga más del 30% es suficiente ... La nata para cocinar suele tener 18% ... Lo del 0,1% es un absurdo ...
no he visto esta nata en Colombia que indique el porcentaje
Sos un capo!
Para que se usa o con qué acompañas la nata montada?. Nunca la he comido, creo.
disculpen, ¿Qué marca monta mejor? para no morir en el intento, y; ¿se puede meter el tazón ya con la nata para montar, al congelador?
Una pregunta con esa nata así montada se puede decorar y no se chafa el decorado gracias guapo 😘
A mí me enseñaron que la nata semimontada es aquella que está espesa pero se mantiene homogénea y la nata montada es aquella que se empieza a disgregar no por un exceso de tiempo sino por la cantidad de aire que tiene. Otra cosa más, la nata cuando se empieza a cortar se puede recuperar añadiendo a la mezcla poco a poco un hilo de nata bien fria y removiendo lentamente.
Pues yo la monto con barillas eléctricas y nunca he tenido ningún problema!
Y yo,sale genial
Para teñirla con colorante alimenticio, ¿cuando es el momento de ponérselo?
¿Se puede meter en manga pastelera?
Gracias!
36% mg, puede servir?
Antojo de nata después de ver esto 😱😱😱😱
Yo tengo una pregunta..... Si añado gelatina en polvo hidratada y deshecha ya en el microondas, en qué momento hay que añadir a Lanata?? En caliente o casi fría??? Porque a mí no me acaba de salir, la gelatina se me acaba cuajando al añadir a la nata.... Un saludo
Eres un crack
Hola saludos desde Venezuela aquí conseguir crema pero con 27% de grasa la puedo utilizar para montar o debo hacer algo adicional por fa es que aquí no se como seguí la otra por fa gracias
Hola Fabián. Eres de los León sefarditas?
esa nata es de 10 pero hay que darle hasta que quede densa y bien ejecutada
Amigo el batidor puede ser plástico?
Hola, hay gente que le agrega queso mascarpone y azúcar al final, ¿Cuál es la forma correcta?.
el bowl tambien lleva frio de heladera, es mas seguro todavia.
Como hago para mezclar nata con zumo de fresa y que no se corte? Gracias!
si todo bien ahora de decorar mi pastel
Que canales de RUclips de cocina recomiendas?
El Comidista, Jamie Oliver, Cocina para todos... ¡entre otros! Me encantan :)
Hola y como se cal es ese porcentaje de grasa, en que parte lo dice exactamente. '?
este chico di que sabe explicar
Y los utensilios también tienen que estár muy fríos
Cuantos minutos se tarda en montarlo en tiempo real?
Depende de la velocidad a la que vayas, hay gente que tarda muy poco y gente a la que le cuesta más. Además se puede hacer a maquina o a mano :P
Soy de venezuela pero otro nombre con el que pueda buscar la nata
Espero que ahora se me monte la nata.
Es muy fácil, le pones queso crema 2 cucharaditas por 250ml. Y sale de vicio y teduravarios días sin bajarse.
Sube videos mas seguidos
¡Me apunto la sugerencia! :D
Si muy bien explicado pero a veces suelta aguilla cuando la dejas en la nevera y cuando montas una tarta se baja? Porque sucede? Varían las marcas ? Las marcas blancas son buenas. ? Choro de preguntas
La nata montada de verdad es la que se empieza a disgregar por la cantidad de aire que tiene y es la única que sirve para decorar o como relleno. A mí me enseñaron que la nata con tal de que sea 35.1 o más se puede montar bien si sabes cómo.
Cuanto minutos te llevo?
Acabo de mirar la nata que tengo comprada y es de 39%😲. Calculo que mejor pero me va a salir medio mantecosa.
La mía tiene 38 % de MG ¿qué hago?
Esa vale perfectamente
A mi siempre se me corta 🤔😕 sera por que cuando la compro siempre que abro la caja la nata viene separada de la leche
Y si le quiero poner azucar? Puedo? 🥺
Batí tanto la crema de leche, que quedó como mantequilla. Iba buscando cobre y encontré oro.
Hola, la nata para montar es la crema de leche?, se puede con un tenedor? 😂
PD: se puede hacer el bol al Frigo /nevera tranquilos xd
Cuanto tiempo se bate la crema para no se vuelva manquellita
Y que hago cuando solo tiene el 30 % de materia grasa
Me estás diciendo que una milésima parte de materia grasa hace la diferencia?😂😂😂
Yo la monto con la batidora, se tarda apenas 2 minutos
con batidora de varillas o con una batidora normal, de esas de toda la vida, la minipimer que todas las madres tienen en casa, vamos... es que me queda la duda de si se puede hacer con esa batidora :D