Bıldırcın Dolması İle Tanındı l 52 Yıllık Esnaf Lokantası
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- #ChefStory #LaleLokantası #Yemeksepeti
İstanbul’un tarihi esnaf lokantalarından biri olan Lale Lokantası, 1970 yılında Hasköy’de kuruldu. Müşterilerine her gün 25 - 30 çeşit yemek çıkaran Lale Lokantası’nın bilinirliği 1994 yılında Rahmi M. Koç Müzesi’nin açılmasıyla daha da arttı. Bir televizyon dizisi için yaptıkları bıldırcın dolması çok konuşuldu ve müşterilerden gelen yoğun talep üzerine cuma günlerinin spesiyal yemeği olarak menüde yerini aldı. Birçok ünlü ismin de sık sık ziyaret ettiği Lale Lokantası’nın hikayesini 2. kuşak sahibi Orhan Gülbenek ChefStory’ye anlattı. Keyifli Seyirler!
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
RUclips: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Esnaf lokantalarında en çok hangi yemeği tercih edersiniz?
Patlıcan musakka
Haşlama
Hepsinin farklı lezzet ve tadı var. İşkembeli nohut veya Elbasan tava yı çoğu insan bilmez ama denenirse bir daha vaz geçemez.
Bu adamı takdir ettim işte abartmadan,şova dökmeden,ben profum,yok şu acıları çektime girmeden olması gerektiği gibi sade bir şekilde anlatmış güvenilir bir yer olduğu belli.
Arka kapidan veriyoruz demek ne kadar ince bir tabir.helal olsun👏
Ben askerliğimi beyoğlu askeralma bölge baskanlıgında yaptım. Lale lokantası oraya çok yakındı. Asker oldugumuzu söylediğimizde bizden çok makul bir ücret alırdı. Allah razı olsun. Yemeklerinin tadı hala damagımda. Mercimek çorbası ctesi günlerimizin vazgeçilmeziydi. Hey gidi
Komposto ve ayran tavsiye etme ayrıntısı muhteşem. Başarılarınızın devamını dilerim.
İnanım çok etkilendim. Artan yemekleri ihtitacı olanlara veriyoruz yerine çok şık bir şekilde ne yaptıklarını açıklamasındaki nezaket inanılmaz
İhtiyacın olması kötü bişey değilki bu şekilde söylemesi daha abes bence gizlenicek bişey yok en çok parası olanda acizdir fakirdir üç gram güçle kendimizi bişey sanmıyalım...
@@ebubekirkahraman3893 sen ne anlarsın naiflikten
Maşallah pırıl pırıl bir lokantaya benziyor sahibide çok duyarlı Allah bol kazanç versin.
Çok mütevazi ve içten bir işletmeci işinin ehli olduğu belli
Sebahtin ersoy hanim
Rahmetli dayım götürürdü beni.hey gidi günler heyyyyy.istanbulun ilk iki lokantasından biridir.üsküdar kanaat lokantasınında hakkını yiyemem
Helal olsun, mütevazi kişi nasıl işini show yapmadan anlatıyor. Ustalarının da hakkını yemeden.
Allah başarısını daim etsin.
Hiç gitmedim ama kaliteli olduğu yemeklerin görüntüsünden bile anlaşılıyo parlıyolar resmen
İçten yürekten ve samimi bir insan. Baba ocağımız diyiyor. Burdan geçiniyoruz diyiyor. Taktidere şayan.❤️
Orhan usta işini severek yapan ve muhabbeti harika bi insandır. çıkan herbir yemek itina ile yapılır. ailecek sürekli tercih ettiğimiz bir lokantadır. köpekleri maya veteriner hekimiyim. kliniğe geldiğinde bile çoğu zaman bi tatlı vb. şeyle gelir . eli boş gelmez ,çok kibar bi beyfendidir.
her ne isi durust temiz hakkini vererek yaparsiniz basari kacinilmazdir bravo sizlere tebrik ederim
Güzel mekan temiz işini severek yapan insanlar yemeklerde güzel başarılı doğrusu 👍👍
Kaliteli bir lokantaya benziyor. Fiyatları bilmem ama kalitesine göre vardır fiyatı
Şu bir gerçek, Anadolu dünyanın en muhteşem yemek coğrafyası.
kalite bir adam...
EMEĞİNİZE KOLLARINIZA SAĞLIK HERZAMAN BAŞARILAR DİLERİM 👍
Güzel işletme. Bayıldım
Semtimin ve hatta İstanbulun en iyi lokantasıdır benim için. Ortamın sıcaklığından tutun yemek seçerken gözünüz doyar. Menü değil mutfak tezgahına bakarak yemek seçersiniz ve seçtiğiniz yemek her zaman sizi memnun eder. Damak zevki olan herkesin ve civar lokanta esnafının yemeğini yemeye geldiği lokantadır :) Beyoğlunun en tat aldığım mekanlarından birisidir, umarım hiç bir zaman çizgisi bozulmaz.
Herseyiyle kalite kokuyor...artan yemeklerin ihtiyac sahiplerine takdim edilmesi ayrica takdire şaayan ...
Allah razı olsun kıymetli abiciğim sizler gibi bilinçli insanlara toplumumuzun ihtiyacı var
Açık mutfak herkesin harcı değil.
yemekleri çok güzel açıklamış Orhan Bey, sık sık gittiğim deneyimlediğim ve canı gönülden tavsiye ettiğim bir mekan
Müthiş bir esnaf. Fiyattan bağımsız olarak şunu söylemek gerekirse çok nahif bir insan. Tanışmak için gidecem
çok güzel bir insan bence
Ne kadar nazik bir tavırla ne kadar güzel anlatmış yapılan işi gerçekten tebrikler kesinlikle insana ekrandan bile o güveni verebiliyorsa karşılaşıldığında eminim çok daha iyi bir hizmet alınacağının grantisi gibi başarınızın devamı dilerim en yakın zamanda görüşmek üzere
Rabbim isini laikyle yapan herkese bin katini versin...arka kapi olayi mukkemmel bir ayrinti oldu..
Güzel insanlar iyiki varlar
25 yıl evvel çocuk iken küçük bir esnaf lokantasıydı kapıdan küçük candan 250 milyon (eski parayla) çeyrek ekmek döner yerdim ne Güzel lezzetti o zmaanlar
Sahibi yardımsever mütevazi bir insana benziyor...
Muneccinmisin
@@berkyildiz4365 dikkatlice okursan benziyor dedim müneccim değilim üslubuna dikkat et ...
@@nurullahyilmaz16 üslup olarak kötü birşey yazdığımı düşünmüyorum nurullah efendi
@@berkyildiz4365 Videoyu izlemiş anlatan kişinin dediklerine göre iyi niyetli yorum yapmışım bana niye müneccim diye lüzumsuz bir soru soruyorsun ki?
Berk Efendi
@@nurullahyilmaz16 sende üslubuna dikkat et diye yazma nurullah efendi😡
Hay MAŞALLAH cc abilerime
Hayırlı işleriniz olsun İNŞALLAH CC
Bir Cuma günü İNŞALLAH CC sizdeyiz.
adamın dibi maaşallah
helal olsun...
Rahmi Koç’sun ve et yiyemiyorsun. Vay be
uzak olmasa giderdim
👍👍👍🇹🇷
Mis gibi esnaf. Şov yok, özel tarif yok, 500 yıllık dükkan diye atmasyon tarih yok. İlk biz yaptık yalancılığı yok. İşimizi iyi yapmaya çalışıyoruz. Müşterimize hürmet ediyoruz. İşte olması gereken bu
Alkolsüz oluşu👏👏👏nasipse bende bu müesseseye gideceğim. Hayırlı işler diliyorum
islamdan bıktırıyorsunuz insanları. adamın aklı fikri alkolde ya. içenler bu kadar düşünmüyordur. normal restoran işte, böyle yerlerde içki olmaz zaten.
Hangi esnaf lokantasında alkol var??
Müşteriyi ailesinden biri olarak görüyormuş! Yok yaa? Sizin ailenizde aile fertlerine statülerine göre muamele var ozaman.arkadaşlar gitmeyenler için söyliyeyim lale lokantasına gittiğinizde mavi yakalı işçiyseniz sağdaki salonda(döner tezgahının olduğu salon)eğer beyaz yakalı yada kodaman işadamı/yöneticiyseniz girişin solundaki salonda yemek yersiniz.yalnız bu ayrımcılık hesap öderken yapılmaz.ben her iki sınıf mensubu olup giderek bunu tecrübe ettim.ayrımı yaptığını hissettiren kişide burda konuşma yapan beyefendi.yemekler için diyebileceğim evet yemekler kaliteli lezzetli.zaten aksi olsa o sınıf ayrımını yapabilecek popülasyon oluşamaz. Güzel yemek yapan ender lokantadır.( benzer yorumu dün yaptım kanal silmiş.tarafsız olup adam olun burda iftira veya hakaret içeren yorum yapmadım silerek terbiyesiz yayıncılık yapmayın.)
Nasıl yönlendiriyorlar o şekilde? Dış görünüşe göre sizi şuraya alalım mı diyorlar? Reddederseniz ne diyorlar?
nasıl yani dükkana girerken ne iş yaptığını mi soruyor anlamadım
@@ahmeturanli aynen öyle.dış görünüşünüze göre.işçi-işveren genelde dış görünüşünden belli olur zaten. gidildiğinde açık olarak anlaşılır bu.sağ salonda üniforma veya iş kıyafetli işçiler genelde hepsi erkek olur.sol salonda giyimleri günlük şık yada takım elbiseli kadın-erkek beyaz yaka sınıfı müşteriler.ve bir şey daha işçilerin oturduğu salon sandalye-masa ve benmari itibari ile diğer salona nazaran daha özensizdir.
@@Nananay979 üzüldüm. Tam bir beyefendi demiştim izlerken aslında. Kötü düşünmek istemiyorum belki de hem işçiler hem de ailesiyle gelenler rahat etsin diye yapıyorlardır diyeceğim ama konsept farkı var dediniz... Teşekkürler umarım cevap gelir dükkan yetkililerinden
Merhaba, ne yaşadığınızı bilemiyorum ama herhangi bir zaman ziyaret ederek böyle bir şey olmadığını görebilirsiniz. Her misafire kişi sayısına göre masa işaret edilir bunu yanlış anlamış olabilirsiniz. Şöyleyiz böyleyiz diye savunma yapmak istemiyorum sadece böyle bir şey olmadığını söylemek istedim.
Çok pahalı lezzeti çok ta iyi değil
Alkol olmamasını çok takdir ettim buraya gideceğim
Böyle lokantalarda alkol olmaz,olsa ne olur,içmezsin olur bitee
@@ayhankarayel9624 adamın ismi zaten her şeyi özetliyor nafile yazıyor kardeş böylelerini sal otlasın.
@@ayhankarayel9624dini hassasiyetim gereği alkol olan yerde alış verişte yapmıyorum yemekte yemiyorum.niçin olduğunu araştırmanızı tavsiye ederimmmm.....
İlla cevap vermek zorunda değilsiniz...Ben cevap hakkım doğduğu için yazıyorum.Birbirimizin dini hassasiyetlerine saygı duyup kabul etmek en medeni yol olsa gerek...
Size artık cevap veripte vaktimi boşa harcamayacağım...
İyi Akşamlar
@@nurullahyilmaz16 özür dileriz.
Madem aileden biri neden para istiyorsunuz? Sıkmadı mi bu yalan?
iyide adam orda şundan bahsediyor. ailemden birine hazirlar gibi hazirliyorum kısmiyorum lezzetini kalitesini ona göre yapıyorum sirf para icin değil diyor. napsın adam para kazanmasın mı ?
@@SerkanPalaMusic Ticari işletmeyse aile gibi bir kavramdan bahsetmeyecek. Bir yalan söyleyenin bin doğrusu sorgulanır
Musteriyi kendi ailemizden goruyoruz, yani diyorki ben ailemde zengin insanlar isterim fakirler benim ailem değil...
bayıl bi de
Lan harbi böylemi anladın yuh lan