통영에서는 메가리 인데 이시기에 기름이 많이 차나요? 한여름에 배에서 선원들이나 먹을까 전부 구워먹는데 여름철 동호동 어판장에 가면 제일 흔한고기인데 그 사이즈면 한상자에 칠팔만원 하는정도인데 신기하네요 예전에는 판장에 선어가 나면 전부냉동하여 작은것은 일본학교에 튀김용으로 나가고 조금 크면 구이용으로 수출(단 새우를 먹고 잡힌것은 해동때 냄새가 나 수출이 안됨) 되든데 요즘은 중국으로 많이 수출된다고 중매인 친구가 말하네요 통영에는 고등어보다 맞있는 여름철에 먹는 구이용 고기입니다
낚시를 즐겨하는 사람인데요. 낚시중 대상어가 아닌 전갱이가 잡히면 죄다 방생을 하지만 영상속에 나온 전갱이 처럼 싸이즈가 좋은 전갱이는 무슨 수를 써서라도 횟감으로 먹을수 있게 깨끗하게 장만후 쿨러에 넣어서 오죠 ㅎㅎ 아니면 현장에서 바로 쓰윽~ 회맛을 보기도 하구요. 작은 전갱이도 회를 뜨면 맛은 좋긴한데 장만하는기 귀찮아서;;
아지가 일본에선 좋아하는 생선 이란건 알고 있었습니다. 제주도 에선 각재기 라고 국 끓여 먹고 하더군요. 회유성 어종이라 낚시 하면 계속 잡히기도 하죠. 낚시로 잡아서 회 떠먹어 본적 있습니다. 기름이 많다는거 잘알구요. 좀 작은 사이즈는 냉동 해서 미스이까 미끼로도 씁니다. 역시 오로시 하시는거 깔끔하게 잘하시네요 잘보고 갑니다.
역시 가장 위대한 레시피는 질좋은 재료네요
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모든영상을 한번더보고있는데 역시 선생님은 명장이에요 얼른 돌아와주세요...
항상 영상 잘보고있습니다 감사합니다ㅎㅎ
제가 와사비를 정말 좋아하는데 와사비가 궁금합니다 짧게라도 와사비 소개해주실수있을까요? 영상으로 만들어주시면 더 좋고요ㅎㅎ
와 대전갱이를 먹어보고 나니 이게 아는 맛이 무섭다고 침흘리며 보게 되네요...ㅋㅋㅋㅋ 와...
입에 넣으시자마자 감탄사 나오는건 처음인것 같아요! 정말 맛있나봅니다
자고 일어났더니 머리에 아부라가 장난이 아입니다!
윤섭엄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미친ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
통영에서는 메가리 인데 이시기에 기름이 많이 차나요?
한여름에 배에서 선원들이나 먹을까
전부 구워먹는데
여름철 동호동 어판장에 가면 제일 흔한고기인데 그 사이즈면 한상자에 칠팔만원 하는정도인데 신기하네요
예전에는 판장에 선어가 나면 전부냉동하여 작은것은 일본학교에 튀김용으로 나가고 조금 크면 구이용으로 수출(단 새우를 먹고 잡힌것은 해동때 냄새가 나 수출이 안됨) 되든데 요즘은 중국으로 많이 수출된다고 중매인 친구가 말하네요
통영에는 고등어보다 맞있는 여름철에 먹는 구이용 고기입니다
맛으로 따지자면 전갱이를 능가할 어종
잘없습니다
낚시꾼들은 배울때부터 미끼도둑,잡어 취급을해서 잘안먹어서그렇지 감성돔따위와는 비교가안되는 맛입니다
생선이 이쁘다고 한 사람 후니씨 밖에 없네요~~대박 입니다.~^^
잘봤어요~ 혹시 오로시하실때 이 부분은 어떠하다라면서 설명하면서 오로시 강의해주실수없으신가요?
잭메커럴~ 소스는 간장에 참기름이 낳아요~~^^시즌때만 횟감으로 추천해요.
전갱이맛있죠
저는 껍데기 벗길때 쇠젓가락이 더 편하더라구요
너무 과하지않은 리액션 넘 좋습니당
아부라카다부라!!!!
영상 기다렸습니다ㅜㅜ
아주좋아요 ❤
낚시를 즐겨하는 사람인데요. 낚시중 대상어가 아닌 전갱이가 잡히면 죄다 방생을 하지만 영상속에 나온 전갱이 처럼 싸이즈가 좋은 전갱이는 무슨 수를 써서라도 횟감으로 먹을수 있게
깨끗하게 장만후 쿨러에 넣어서 오죠 ㅎㅎ 아니면 현장에서 바로 쓰윽~ 회맛을 보기도 하구요. 작은 전갱이도 회를 뜨면 맛은 좋긴한데 장만하는기 귀찮아서;;
아지잡아서 집에서 떠먹는데 맛있더군요 맛나게드시네요 ㅎㅎ
잘봤습니다. 선어 고를 때 눈이 검고 아가미가 선분홍색이고 살이 탱탱하면 그날 잡힌게 아니라도 회로 사용한가요? 수산시장이 없는 곳에서 선어 횟감 고르는 법도 알려주세요...이렇다 저렇다 여러가지 의견들이 많아서 좀 헷갈려요
아지가 일본에선 좋아하는 생선 이란건 알고 있었습니다. 제주도 에선 각재기 라고 국 끓여 먹고 하더군요. 회유성 어종이라 낚시 하면 계속 잡히기도 하죠.
낚시로 잡아서 회 떠먹어 본적 있습니다. 기름이 많다는거 잘알구요. 좀 작은 사이즈는 냉동 해서 미스이까 미끼로도 씁니다.
역시 오로시 하시는거 깔끔하게 잘하시네요 잘보고 갑니다.
후니님 음식 씹으실때 소리가 굿입니다 굿
일본첨갓을때 전갱이튀김...
별거 없을거라생각했지만
별이 보였습니다. 한입먹고
오늘도 감사히 봤습니다
아 맛있겠습니다ㅜㅜ보통 이런 선어의 경우 사후 경직이 풀린 상태로 회를 뜨시는건가요? 전갱이 잡으면 활어상태로만 회를 떠먹다보니 선어의 경우 어떤 상태로 떠야하는지 궁금합니다
후니님 구독 3천명일때부터 했는데 벌써 6.4만이네요. 항상 좋은 영상 감사해요~
왜이리 커유? 맑고 투명하고 반짝이네욥
늘잘보고잇어요~
요새 바빠서 통 맛있는 사시미를 먹지 못했는데 훈이님 동영상으로나마 대리만족을 할 수 있어서 너무 좋네요ㅎㅎ 환절기 감기 조심하시구 항상 감사드립니다!
크으... 조만간 새벽시장행 한번 해야겠네요 못참겠네 ㅠㅠ
어느 시장으로 가세요?
@@임짱-i3j 노량진이요 ㅎㅎ
후니님 아지는 역출세어로알고잇는데 메마아지랑 차이가어떠신지궁금합니다!
아부라소바메뉴가 없네요
맛있는 아부라소바 레시피 알려주세요~~
언제나 느끼지만 오로시 참깔끔하시다는..! 오늘도 잘보고갑니다
Oh Meal 위생부터가 철저해보여요!
전갱이덮밥도 한번 보여주세요 ㅋㅋ 일본에서는 장어가 단가가 있으니 전갱이로 덮밥을 해먹는다고 하더군요
제이고도 떼고 등지느러미 배 지느러미 다 짤라내고 물로 씻으면 회 식감이 많이 떨어질까요
와아 여러분 이거 보이시죠 아부라가 창난아닙니다 아주 긋입니다 긋!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 음성지원 된닼ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기다렸습니다!!!
필히! 애청자 별명을 아부라로 해야한다고 생각합니다아악!!!!
아부라 여러분!! 후니라잎에 후닙니다!
아부라 여러분 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러면 애청자 다 먹어버릴지도 몰라요..!
성지순례 왔읍니다...
첫입에 넣으시자마자 어우뭐야 ㅋㅋ 저도 먹고싶네요!
생선 눈알만 봐도 신선한 것을 알겠네요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와 나 아지란 글 보고 전갱이라고 딱 맞촸!ㅋㅋ이거시 학습효과~😁
전갱이가 참 이쁘네용 눈도 초롱초롱하니~😀👀👍👍
와 때깔 끝내주네요
아지 시마아지.... 양식이라도 구해서 먹고싶다ㅠ 감사합니다 오늘도!!
영상 10편도 넘게 지금껏 봤는데 구독을 깜박했네요 ㅋㅋ 구독 누르고 갑니다/
아지는 간장소스에 졸여먹으면 맛있어요 ♥♥ 근데 가시가 많아용 ㅠ
시장에 가면 아지가 보이는데 보통 며칠까지 회로 먹을수 있나요?
전갱이 시메후 냉동보관후 나중에 먹어도 되나요?
와 이거 뭐야 이말 디게 재밌네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
꼬리쪽은 어떻게 썰으나요?
가끔 보긴했는데
먹어보지 못한 아지네요
시마아지도 칼등으로
껍질을 벗기나요?
이유가 궁금합니다
시마아지는 스키비키합니다.
기름이
장난 아니면 좋은건가요?
아지맛이 부드럽죠.멋진 먹방!
혼자만 드시구웅 으아아악 나도 녹고싶다앜
아지후라이 먹고싶네요ㅎㅎㅎㅎ
아지와 시마아지 맛차이가 궁금해요~~
저거 새벽에 부실이 잡으려고 산미끼로 쓰다가 나중에 남으면 걍 버렸는데 ㅠㅠ
오~~~아부라 또 한번 느껴보내요~^^
제이고는 한국말로 모비늘이예요
습관적으로 고레 고레 하시네여 ㅋㅋㅋㅋ 잘봤습니다~
Nicolás Chansung Myong 고레고레고레 으쌰으쌰으쌰으쌰
아부라 단어 찰지네요 게임 캐릭터아이디로 아부라 하나만들어키워야겠어요
한국서는 전갱이를 흔히 먹진 않지만 그래도 전갱이를 많이 먹는 포항 바로 옆 경주에 살아서 전갱이는 그럭저럭 먹어봤는데 저렇게 큰 전갱이는 첨 봐요.
아우~뭐야 이거 쩝쨥쨥찝쨕 어우~ 다시한번.~ 워우
아지후라이 해도 맛나겠쥬?
와...간장에 기름 묻어나는 정도면 기름기가... 맛있겠네요...ㅠㅠ
굿입니다! 굿👍
아지 퀄리티 장난 아니네요 한국에서는 시마아지 에서나 볼수있는 퀄리티 같습니다
후니형님 궁금한게 있는데요
일본에서는 생선비늘은 음식물
쓰레기로 처리되나요?
네 음식물쓰레기 입니다
제가1든!!! 첫 좋아요 누르고 감상해봅니다:)
아부라!!!! 굿입니다 굿!
오로시?가 회를 뜬다는건가요? 아님 생선 손질을하는걸 말하는건가요??
포를뜬다는거죠 뼈와살을 분리한다고 생각하심 되세요
생선손질 asmr하면 잼있겠다
보통생선보면 살짝 거부감이들기마련인데 후니님 영상만보면 생선 너무 만져보고싶게 생김
이때가 좋았는데 ㅜ 제철 생선들 좀 사서 드셔주세요
고급식재료가 넘쳐나던 시기
와우 그냥 참치 뱃살이네유.. ㅎㅎㅎㅎ
저 질문이요!! 일본에도 요리 자격증같은 게 있나요?
네 있습니다
@@hoonilife4677 답변 감사합니다!!
우리나라에서는 아지 왜 안먹는건가요??
굿입니다 굿 👍
후니 아저씨!!
오늘은 먹자마자 맛있다고 하시는거 보면 엄청 맛있나봐요ㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ 이형 좋은 전갱이 있으면 사서 집에서 오로시 해서 먹으래 ㅋㅋㅋㅋ 쉬운거 맞죠??? ㅋㅋ
굿입니다 굿!!!
아지는 '맛'이라는 뜻이기도 합니다.
일본친구들이 얼마나 맛있느면 '맛' 이라는 이름붙였을까요.
참고로 몇년전부터 아징이라는 낚시장르가 유행중입니다
아지나 시마아지는 어디서 먹어도 칼집을 넣어서 자르던데, 특별한 이유가 있나용??
잔 가시가 많아서 가시 자르려고 칼집 넣는 겁니다.
진짜 좋아하는데....^^
살아있을때 피빼는 시메를 하지않으면
회를 떴을때 비린내가 나던데요.
영상의 전갱이도 시메를 하지않은것 같은데요
아지후라이 시기가 왔네요 ㅎㅎ
후니님 영상 항상 잘 보고 있습니다!
혹시 지아이라고 하나요? 등살과 뱃살이 만나는 그 피가 고이는쪽은 제거를 안해줘도 되는건가요?
아지는 제거하지않고사용합니다
잘보여요
진짜 손질할때 깨긋하게 하시는거 같아여
아지노 아지가 아마이...!! ㅋㅋㅋ생각나는대로 아무 말이나 해보았습니댜.. 근데 전갱이 껍질은 칼등으로 하는게 너무 신기하네요... 역시 후니님 오로시는 기분이 좋습니다:)
아이고 맛있겠다♡
전갱이는 기생충없나요?고등어처럼요..고등어 죽음 기생충이 살로 파고든다던데..궁금하네요
고래회충 있습니다. 하지만 살아 있는 상태에서 내장 제거 (물론 피 제거도 포함) 잘하시면 고래회충에 감염될 확률은 거의 없다 보셔도 무방 합니다.
와아아ㅏ 이거 한국에서는 어떻게 먹지... ㅠㅠㅠㅠㅠ
가까운 바닷가 가세요. 생활낚시로 초보자들도 얼마든지 잡을수 있는 어종이 전갱이 입니다. ㅎㅎ
나도 이런 인생을 살고싶다
굳입니다
아지는 사랑입니다😍😍
아닛.. 타마고미소로 만든거 올려주실줄 알았는데 이런..ㅠㅠ
전갱이가 전어인가여???
아뇨 서로 다른생선입니다
전갱이 손질은 보통 횟감 생선보다 많이 까다로워보이네요
토로가 뭐에요??
기름살입니다
아~ 머야이거~ 음~ 녹아 없어졌어~
정답! 윽박
우리나라에서도 아지회가 많이 보급되었다면ㅠㅠ 고등어회보다 맛있다던데ㅠㅠ
회는 바라지도않아요 아지후라이만이라도 많이보급되면 좋을텐데ㅜㅜ