חמין פולני - המתכון הרשום: בסיר לבישול איטי מכניסים: 1 שקית שעועית אדומה מוקפאת סנפרוסט שטופה 1/2 + 1 כוסות גריסי פנינה שטופים 6 קוביות בצל מטוגן קפוא שיני שום מפקעת שלמה תפוחי אדמה קלופים לפי הטעם 1 מגש בשר בקר צלעות חתוך לקוביות מים עד גובה המרכיבים בסיר מעט שמן 1/2 כף מלח 1 כף אבקת מרק עוף 1/2 + 1 כפות פפריקה מתוקה 2 כפות גדושות סילאן לערבב את כל המרכיבים. להביא לרתיחה לכסות ולהנמיך לחום נמוך מבשלים בישול איטי במשך 12 שעות. לערבב מדי פעם. להוסיף מים או מלח לפי הצורך. **** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה לך. בדיוק עכשיו ישבתי כאן, קצת חולה ועם קול צרוד מאוד, וחשבתי לעצמי, איך אצלם ואדבר היום כשאני כל כך צרודה? ואז שלחת את הודעתך... ואני חושבת שוב, אבוי לי, איך אדבר עם הצרידות הזאת? וממש רוצה להכין משהו, בשביל הנפש... תודה שכתבת לי🙏💜
אני יודע , שכתבתי כמה פעמים והחמאתי מאוד , אך באמת אי אפשר שלא להוסיף..😃😃 את אישה נפלאה ומקסימה בטוח.. הקול הנעים והעדין, ההסבר הנפלא והעוטף, הסבלנות, הרגישות וההדרכה ראויים לשבח ולכל המילים הטובות מאתנו . החמין הפולני מזכיר נשכחות !! אין ספק שבזכותך רבים יקנו סיר כזה מיוחד להכנת החמין המהמם הזה.. בקיץ, בחורף בסתיו ובאביב .. החמין שלך מושלם ! צבע יפה ומוצג לתפארת. הלימוד הנכון וההכוונה הטובה , ההסבר המדוייק וההרגשה החמה בסרטונים עושים חשק גדול לכולנו. בטוח אי אפשר לעמוד בפניו ❣ תודה רבה לך - למטבח הקסום, שזכה בך מקסימה שאת 🙌👏🙏.🧡💜💖💞💕💗💝❤❤♥️
התרגשתי מאוד לקרוא אותך. האופן שבו אתה רואה אותי... זה שהרגשת צורך לכתוב לי, מראה על האישיות הטובה שלך. עשית לי טוב ונתת לי כוחות רבים בשעה זו. תודה רבה💜💜💜
בשמחה גדולה. לפעמים באמת הלב הגדול, הנשמה וכל המהות זה להקרין חום אנושי ולהשקיע במשפטים טובים ונכונים. שמח מאוד לרגש אותך ולהעניק לך כזו אנרגיה נהדרת ואושר עילאי כדי להמשיך קדימה ולהראות שעולם הבישול והאפיה יוצר קסם, חדווה וסיפוק, קסם אישי לכולנו , לבשל , לפעול, ליצור, להמציא ולהראות את יכולתך המופלאה. הצניעות והענווה מלוות אותך וזה מורגש מאוד. כל הכבוד לך ושתמיד תהיי שמחה ומאושרת. 🌛🌞🌜🔝🍯🙏👏👏🙏🥇💜🤍💙🤍💙💜🥇
חמין מיוחד צבע משגע מתוק ...((((מחילה ממך אשה יקרה .מאהבה וכבוד...בקשר לבשר טוב לשים במים רותחים כמה דקות לשטוף לפני הבישול יותר נקי ובריא )))🙌🏼תמיד 🌿🌿
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה .א תודה לך ..הכל בסדר גמור תודה להשם יתברך...השבת בפתח והשבוע עף ממש...הילדים .יהודה ואביגדור אוריאן וקורן בשבת בבית..ולכל אחד מאכל משלו...ברוך השם יש לכולם לפי בקשתם.. שלומנו טוב. ותמיד בתפילה לשלומך לבריאות טובה חיים טובים ושלום אמן ואמן לקחתי ממך מתכון של דגים.לשיש בערב.. חמין.לבוקר . וקציצות עוף לצהרים..תודה .תודה.תודה..שבת שלום ומבורך לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🕯️🕯️לכבוד שבת קודש..🌿🌿🌿🙋👼...
זה נראה מעדן כל הכבוד לך. גם אני מכינה ומניחה על הפלטה. מבשלים בכל סיר אני משתמשת בנירוסטה עד לבישול מלא ומוסיפה גם ביצים קשות ומניחה על הפלטה ביון שישי ובשבת יוצא מעדן אפשר לכסות במגבת מטבח מעל הסיר תודה
אני עושה את החמין עם הרבה תוספות התחתית הסיר בצד אחד חומוס בצד שני שועית מעל ביצים בשר תפוא מתבלת מלח פלפל פפריקה כמון ומעל שקיות קוקי עם תירס עם שמן מלח מעט מים ושיקית עם אורז גם אותו דבר מלח שמן פלפל ומים ועוד שקית עם חיטה מלח פלפל שמן ופה קצת יותר מים על כוס חיטה כוס ורבע מים השקיות צרכים לגעת במים ולא להיות ממש סגורים
תודה רבה יאיר. אני שמתי לב שמצב אוטומט בסיר, מכבה אותו. כלומר התחושה היא שהבישול מפסיק. לכן איני משתמשת במצב הזה. יכול להיות שיש טרמוסטט, ואולי הסיר נדלק שוב כשהטמפרטורה יורדת, אבל איני יודעת בוודאות💜
@@The_Magical_Kitchenאז יתכן שזה נועד להיות טרמוסטט שנועד לשימוש רק לאחר גמר הבישול, וזאת כדי לשמור שהאוכל לא יתקרר, ויהיה תמיד זמין וחם להגשה. אגב תודה רבה לתגובתך. שנה אזרחית טובה ומתוקה לך. והמשיכי להעשיר אותנו בידע מהמטבח הקסום שלך. ושוב תודה, יאיר לוי
היי אמרת שעשיתי לך חשק להכין, בעקבות מה שכתבתי לך שאני הולכת להכין את החמין שלך... אז לא הישתמשתי בסיר החשמלי, כי יש לי תנו, שמתי את כל המרכיבים בשינויים קלים... יצא טעים, לומר את האמת.חמין לא משנה מאיזה עדה... תמיד יוצא טעים... ואת תמשיכי להרעיף עלינו את המתכונים המשובחים שלך... לראות אותך עובדת בסביבת עבודה כל כך נקיה, מאורגנת ומסודרת... כל הכבוד ישר כח... אגב חשבת אולי לעבור לדיבוב ברדיו? או בטלויזיה?, כי יש לך קול מעלףףףף
את כל כך צודקת יקירה ותודה על כל מה שכתבת, חמין של כל העדות זה דבר טעים. חמין מרוקאי למשל עם חומוס, זה מעדן. ובחמין פרסי שמים עדשים וזה גם מעדן. ובלי קשר לחמין, נראה לי שאני אוהבת את המאכלים של כל העדות ובפרט של המטבח התימני. אני שמחה מאוד שיצא לך טעים☺️☺️☺️ באשר לרדיו או טלויזיה, איני מרבה לצאת מהבית, האהבה האמיתית והיחידה שלי היא הערוץ הזה כאן ביוטיוב, איתכם. 💜
הכנתי אתמול חמין כפי שהורית לנו ככתבו וכלשונו.הנחתי על פלטה כ12 שעות.השעועית היתה בהירה. החמין יצא בגוון חום בהיר.מאכזב....מה עלי להוסיף כדי שלא יהיה חמין ,היר אלא חום כהה כמו שלך???
שלום מטי יקר. חמין שלא מקבל צבע עלול להתרחש מכמה סיבות. או שהיו עודף נוזלים בחמין, או שלא היו מספיק רכיבים שתורמים לקרמול. בצל מטוגן יכול לתרום לצבע עמוק, והכי חשוב שימוש בסילאן. ❤️🌺
@@מטישלם אם עשית לפי ההוראות חייב לצאת, אני לא מוסיפה סילאן אני שמה סוכר להיתקרמל בסיר מוסיפה שעועית שהתפחתי, גריסים, כמובן תבלינים.. ואת הבשר, תפוחי אדמה, ביצים, וכו'... אין דבר כזה שזה בהיר
הצ'ונט שלי מוכן והכנתי אותו בסיר כמו שלך. מה התפקיד של הכפתור אוטו ? שומר על אותה טמפרטורה? אפשר להשאיר אותו דלוק בכזה מצב עד שנאכל בצהריים או ייתיבש יתר על המידה? תודה ושבת שלום
היי שלום. החמין צריך להיות עם בעבוע עדין. אני לא יודעת מה עושה המצב האוטומטי. כדאי שיהיה על מצב ״חלש״. אין סיבה שיתייבש אם רואים שיש מעט נוזלים. צריך להקפיד שיהיו מעט נוזלים כל הזמן❤️
היי סער. תודה לך. מה שלומך? תפוחי אדמה קטנים אין צורך לקלף, וזה מה שהיה לי בסרטון. אם יש לך תפוחי אדמה גדולים אז רצוי לקלף אם כי זה לא חובה. למתכון השני, אתה מתכוון עם גרגרי החומוס? ❤️
היי,אני מצטרף למחמאות של פריש ובאמת נהניתי לשמוע את ההסבר שלך ואני עומד לנסות וליישם היום את הסברייך היפים. רק שאלה קטנה לי אלייך. אמרת שאת בודקת מדי פעם אם חסר מים ומלח ואת מוסיפה בהתאם. מים אני מבין אפשר לראות שחסר,אבל איך את יודעת שחסר מלח? את מה את טועמת? אשמח לתשובתך המהירה. שבת שלום.
יש לי תוספת בשבילך. מגרדים תפוחי אדמה מערבבים עם ביצה וקמח ובצל מגורד. קצת מלח אפשר לתבל במרק בטעם עוף. כאשר החמין רותח, בעזרת מצקת שופכים את התערובת (כל פעם מצקת אחת שלמה) לחמין. יוצא משגע. המילה שולונט היא מילה צרפתית (לידעכללי) ♡
אני שולחת לך עוד סרטון לחמין שאולי תעדיפי- ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html לגבי סגירת הבשר, אני ניסיתי גם וגם ולדעתי אין הבדל בתוצאה הסופית. את יכולה בהחלט לוותר על סגירת הבשר. אגב פעם ראיתי בטלויזיה תוכנית מדע והיה פרק על בשר, אז דיברו שם על המונח ״סגירת בשר״ והוכיחו שהבשר לא באמת נסגר ושזו רק אשליה☺️ מאז אני כל הזמן חושבת על זה כשאני צורבת בשר☺️💜
היי עידית☺️ אני משתמשת רק במלח גס מהסיבה שבמלח שולחן יש חומר מונע התגיישות והוא לא בריא. לאחרונה אני מתעצלת לטחון מראש את המלח בעצמי ומשתמשת לרוב במטחנה חשמלית מרעישה(אני משתדלת לקצר את נוכחותה בסרטונים). 😅
אני יודעת שהעלית את הסרטון לפני חודשיים... ובגלל השבת הגשומה החלטתי להכין את החמין הפולני שעליו את מדברת... הכנתי לפי המתכון בלי (אבקת מרק עוף )וזה ייכנס לתנור לפני כניסת השבת.... וזה יתבשל על חום נמוך ... אגב החמין הישתדרג במשך השנים. אם אני לא טועה מקורו מגיע מיהודים כפריים שלא היה להם תמיד מה לבשל ולכן היו מכניסים לסיר את כל מיני הירקות ונותנים לזה בישול ארוך והניחוחות שהיו מיתפשטים... כאילו יש ארוחה כיד המלך, אולי אני טועה אבל ככה שמעתי
😰😰😰😰😰 לפעמים אני חוזרת על מילים כמו ״אני״ או ״עכשיו״, אני לא שמה לב לזה בזמן הצילום, רק אחר כך. בזמן הצילום יש לי לחץ מהצילום כי אני לא רושמת מה שאני הולכת להגיד ולכן יש לי כל הזמן לחץ. כשאני שמה לב לזה רק אחרי הצילום, אני כבר לא יכולה לתקן. מתנצלת😰😰😰😰
@@The_Magical_Kitchen התנצלותך ממש מיותרת, ההערה שהעלתי היא מתוך תמיכה והערכה למה שאת מעלה ותבורכי על כל מתכונייך ולידיעתך, הפיתה התמנית היתה מעולה לשבת כמו לחם פרינה מרוקאי. ושוב תודה 😂😂😇😇
זה נכון, קישרו באמת מתבקש, אבל אמי סיפרה שלא תמיד היה בהישג יד קישקע ולא תפוחי אדמה וגם לא עצם בקר או בשר, אבל עדיין זה היה חמין פולני ואו מזרח אירופאי , בכל מקרה היה בחמין המון אהבה ונשמה של המכינה ... ותמיד טעים👌
שלום כפיר יקר. תודה לך. כן לצערי את המתכונים הישנים עדיין לא רשמתי. אבל בחצי השנה האחרונה, הצופה סימה רושמת את כל המתכונים בתגובות, ואני מצמידה תגובתה כתגובה ראשונה. שולחת לך לינק לחמין נוסף בתקווה שתאהב- ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html 🙏💜
היי☺️ אשמח לשמוע על אופן הכנה על פלטה כי מעולם לא ניסיתי ומעוניינת לנסות. האם אוכל להניח על הפלטה כל סיר? נירוסטה למשל? האם הבישול יהיה דומה לתנור למרות שהחום יגיע רק מלמטה? לגבי שאלתך, לסיר החשמלי שלי יש שני מצבים- גבוה ונמוך. כיוונתי אותו למצב נמוך כל הלילה. ❤️
אתה יכול להכין בדיוק אותו הדבר רק בלי בשר. אני מכינה הרבה פעמים בלי בשר וזה עדיין יוצא מעולה כי את הטעם הטוב מקבלים מהבישול האיטי הארוך, כך שהבשר לא הכרחי❤️
@@The_Magical_Kitchen אוי ואבוי לאמר שאין קשר...על שמירת שבת לא שמעת?? ...היהדות מלמדת אותנו מהי שמירת שבת ומהי חשיבותה...מתפלאת שכתבת שאין קשר...מותר לך לא להיות דתיה ומאמינה(למרות שחבל לי בשבילך) אבל לענות תשובה טיפשית כזו לא מתאים לך...בהצלחה
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
חמין פולני - המתכון הרשום:
בסיר לבישול איטי מכניסים:
1 שקית שעועית אדומה מוקפאת סנפרוסט שטופה
1/2 + 1 כוסות גריסי פנינה שטופים
6 קוביות בצל מטוגן קפוא
שיני שום מפקעת שלמה
תפוחי אדמה קלופים לפי הטעם
1 מגש בשר בקר צלעות חתוך לקוביות
מים עד גובה המרכיבים בסיר
מעט שמן
1/2 כף מלח
1 כף אבקת מרק עוף
1/2 + 1 כפות פפריקה מתוקה
2 כפות גדושות סילאן
לערבב את כל המרכיבים.
להביא לרתיחה לכסות ולהנמיך לחום נמוך
מבשלים בישול איטי במשך 12 שעות.
לערבב מדי פעם. להוסיף מים או מלח לפי הצורך.
**** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה רענן❤️🌺
וואו יש לך קול מרגיע ונעים! ממש סוג של תרפיה עבור עצבני כמוני.
תודה רבה לך.
בדיוק עכשיו ישבתי כאן, קצת חולה ועם קול צרוד מאוד, וחשבתי לעצמי, איך אצלם ואדבר היום כשאני כל כך צרודה?
ואז שלחת את הודעתך...
ואני חושבת שוב, אבוי לי, איך אדבר עם הצרידות הזאת?
וממש רוצה להכין משהו, בשביל הנפש...
תודה שכתבת לי🙏💜
@@The_Magical_Kitchen גם כשאת צרודה זה מרגיע
@@לכבודמלךמלכיהמלכים
תודה רבה דקל🙏💜
אני יודע , שכתבתי כמה פעמים והחמאתי מאוד , אך באמת אי אפשר שלא להוסיף..😃😃
את אישה נפלאה ומקסימה בטוח.. הקול הנעים והעדין, ההסבר הנפלא והעוטף, הסבלנות, הרגישות וההדרכה ראויים לשבח ולכל המילים הטובות מאתנו .
החמין הפולני מזכיר נשכחות !!
אין ספק שבזכותך רבים יקנו סיר כזה מיוחד להכנת החמין המהמם הזה.. בקיץ, בחורף בסתיו ובאביב .. החמין שלך מושלם !
צבע יפה ומוצג לתפארת.
הלימוד הנכון וההכוונה הטובה , ההסבר המדוייק וההרגשה החמה בסרטונים עושים חשק גדול לכולנו.
בטוח אי אפשר לעמוד בפניו ❣
תודה רבה לך - למטבח הקסום, שזכה בך מקסימה שאת 🙌👏🙏.🧡💜💖💞💕💗💝❤❤♥️
התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
האופן שבו אתה רואה אותי...
זה שהרגשת צורך לכתוב לי, מראה על האישיות הטובה שלך.
עשית לי טוב ונתת לי כוחות רבים בשעה זו.
תודה רבה💜💜💜
בשמחה גדולה. לפעמים באמת הלב הגדול, הנשמה וכל המהות זה להקרין חום אנושי ולהשקיע במשפטים טובים ונכונים.
שמח מאוד לרגש אותך ולהעניק לך כזו אנרגיה נהדרת ואושר עילאי כדי להמשיך קדימה ולהראות שעולם הבישול והאפיה יוצר קסם, חדווה וסיפוק, קסם אישי לכולנו , לבשל , לפעול, ליצור, להמציא ולהראות את יכולתך המופלאה.
הצניעות והענווה מלוות אותך וזה מורגש מאוד. כל הכבוד לך ושתמיד תהיי שמחה ומאושרת. 🌛🌞🌜🔝🍯🙏👏👏🙏🥇💜🤍💙🤍💙💜🥇
@@ronenj53
Rj
תודה רבה על כל מילה ומילה.
למילים שלך יש המון כוח💜💜💜
קסם אני בהפסקת אוכל עכשיו בעבודה כמעט שנרדמתי ששמעתי אותך מכינה. מדוע
הסילאן שלך כמו ו משחה? בדרך כלל נוזלי סמיך
חחחח נרדמת בגללי????☺️
באשר לסילאן, לעיתים הוא עשוי להתגבש במקרר.
זה לא קורה בדרך כלל, אך יש סוגים שזה כן קורה להם❤️🌺
אין עלייך. המתכונים שלך נהדרים.תודה
תודה לך🙏💜
ואווו מדהים. חייב לשנות את התכנונים לשבת ולהכין במקום.. את החמין!!! ממש נראה מעולה עם בשר ותבשיל בצבע מגרה ביותר.
יששששש כן תכין....
הלוואי ויהיה לך טעים ותחזור לספר לי😘😘💜💜
תודה על המתכון את מסבירה טוב מאוד , נראה טעים טעים ,
תודה רבה לך מתילדה יקרה.
אני שולחת לך עוד לינק שאולי תאהבי-
ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html
💜🌺
חמין מיוחד צבע משגע מתוק ...((((מחילה ממך אשה יקרה .מאהבה וכבוד...בקשר לבשר טוב לשים במים רותחים כמה דקות לשטוף לפני הבישול יותר נקי ובריא )))🙌🏼תמיד 🌿🌿
תודה רבה אהרון יקר.
כן, אני זוכרת שאמרת לי זאת בעבר, וכיום אני כבר לא מכינה ככה.
מה שלומך אהרון? איך עבר יומך?❤️❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה .א תודה לך ..הכל בסדר גמור תודה להשם יתברך...השבת בפתח והשבוע עף ממש...הילדים .יהודה
ואביגדור אוריאן וקורן בשבת בבית..ולכל אחד מאכל משלו...ברוך השם יש לכולם לפי בקשתם.. שלומנו טוב. ותמיד בתפילה לשלומך לבריאות טובה חיים טובים ושלום אמן ואמן לקחתי ממך מתכון של דגים.לשיש בערב.. חמין.לבוקר
. וקציצות עוף לצהרים..תודה .תודה.תודה..שבת שלום ומבורך לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🕯️🕯️לכבוד שבת קודש..🌿🌿🌿🙋👼...
אני בשאיפה לצלם לך סלט לשבת בתקווה שתאהב.
מקווה מאוד לצלם לך עוד הלילה.
@@אהרוןאהרון-ג6ת
תודה לך אהרון יקר❤️🌺
@UCTB4VSHaYdjQB-1Qtupun-w הכל מוכן לשבת.תודה ל.ה"יתברך הולך לנוח לילה טוב ומבורך לך ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה 🙌🏼 תמיד 🌿
קסם
הכנתי לשבת
יצא מושלם
אוהבת אותך
תודה רבה
יששששששששששש
שימחת אותי כל כך סיגל.
תודה לך💜💜💜
@@The_Magical_Kitchen את ראויה לכך
אלופה , הריח בבית היה מדהים
המתכונים שלך מדהימים
אוהבת אותך
שבוע טוב
שבוע טוב גם לך יקירתי🌸🙏💜
זה נראה מעדן כל הכבוד לך.
גם אני מכינה ומניחה על הפלטה. מבשלים בכל סיר אני משתמשת בנירוסטה עד לבישול מלא ומוסיפה גם ביצים קשות ומניחה על הפלטה ביון שישי ובשבת יוצא מעדן
אפשר לכסות במגבת מטבח מעל הסיר
תודה
ויקי, תודה רבה לך על הדברים והטיפים שנתת🙏❤️
יצא משהו משהו יצא מדהים💋
ישששששש שמחה מאוד לקרוא אותך💜
איזה יופי אני חייבת לנסות ♥️
תודה רבה לך מזל יקרה❤️🌺
כל הכבוד ממש שווה לנסות
תודה רבה רחל יקרה.
עכשיו העליתי סרטון לחמין בסגנון קצת שונה.
אולי תעדיפי אותו-
ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html
🙏💜
נשמע ונראה מדהים כמו שאר המתכונים שלך
תודה רבה🙏❤️
כלכך קל להבין את הסבר שלך. נעים לראות את הסרטון.
תודה לאה💞💐💞💐💐🌸🌸💞💐
אני עושה את החמין עם הרבה
תוספות התחתית הסיר בצד אחד
חומוס בצד שני שועית
מעל ביצים בשר תפוא
מתבלת מלח פלפל פפריקה
כמון ומעל שקיות קוקי
עם תירס עם שמן מלח מעט מים
ושיקית עם אורז גם אותו דבר
מלח שמן פלפל ומים
ועוד שקית עם חיטה
מלח פלפל שמן ופה קצת יותר
מים על כוס חיטה כוס ורבע
מים השקיות צרכים לגעת
במים ולא להיות ממש
סגורים
נשמע טעים ביותר החמין שלך🙏❤️
זה החמין, בה הידיעה, כך אני מכינה, צריך להתכונן לימין קרים.
תודה רבה💖
תודה רבה לך יקירתי 😘😘
@@The_Magical_Kitchen בבקשה רבה, בוקר טוב.
שאלת השאלות, האם ישנת?
הלוואי שכן🙏💖
@@yaellevi956
בהחלט כן נשמה. ואת?
@@The_Magical_Kitchen כן, בהחלט ישנתי היטב.
עוברת למתכון החדש שלך.
💖💖💖💖💖
הסילאן נראה סמיך,איזה סוג סילאן זה,תודה.
מ ע ו ל ה ! תודה!
תודה רבה לך ענת יקרה❤️🌺
מהמם וואו
תודה לך מלכה💐🙏❤️
מהמםםם וביתי. לכבוד שבת קודש
תודה רבה🙏💜
באמת נראה ממש טעים וביתי. ברוך ה'
@@סיגלשטול
תודה לך יקירה🙏💜
תודה על המתכון ניראה טעים ומשובח ביותר.
רוצה לשאול מה תפקיד מצב (אוט') אוטומט בכפתור הכיוון שבסיר. אודה לתשובתך.
תודה רבה יאיר.
אני שמתי לב שמצב אוטומט בסיר, מכבה אותו.
כלומר התחושה היא שהבישול מפסיק.
לכן איני משתמשת במצב הזה.
יכול להיות שיש טרמוסטט, ואולי הסיר נדלק שוב כשהטמפרטורה יורדת, אבל איני יודעת בוודאות💜
@@The_Magical_Kitchenאז יתכן שזה נועד להיות טרמוסטט שנועד לשימוש רק לאחר גמר הבישול, וזאת כדי לשמור שהאוכל לא יתקרר, ויהיה תמיד זמין וחם להגשה.
אגב תודה רבה לתגובתך.
שנה אזרחית טובה ומתוקה לך.
והמשיכי להעשיר אותנו בידע מהמטבח הקסום שלך.
ושוב תודה, יאיר לוי
הגיוני מאוד מה שכתבת, תודה רבה לך.
אמשיך לצלם, ותודה שכותב לי🙏🙏💜
היי אמרת שעשיתי לך חשק להכין, בעקבות מה שכתבתי לך שאני הולכת להכין את החמין שלך... אז לא הישתמשתי בסיר החשמלי, כי יש לי תנו, שמתי את כל המרכיבים בשינויים קלים... יצא טעים, לומר את האמת.חמין לא משנה מאיזה עדה... תמיד יוצא טעים... ואת תמשיכי להרעיף עלינו את המתכונים המשובחים שלך... לראות אותך עובדת בסביבת עבודה כל כך נקיה, מאורגנת ומסודרת... כל הכבוד ישר כח... אגב חשבת אולי לעבור לדיבוב ברדיו? או בטלויזיה?, כי יש לך קול
מעלףףףף
את כל כך צודקת יקירה ותודה על כל מה שכתבת, חמין של כל העדות
זה דבר טעים. חמין מרוקאי למשל עם חומוס,
זה מעדן. ובחמין פרסי שמים עדשים וזה גם מעדן. ובלי קשר לחמין, נראה לי שאני אוהבת את המאכלים של כל העדות ובפרט של המטבח התימני.
אני שמחה מאוד שיצא לך טעים☺️☺️☺️
באשר לרדיו או טלויזיה, איני מרבה לצאת מהבית, האהבה האמיתית והיחידה שלי היא הערוץ הזה כאן ביוטיוב, איתכם. 💜
הכנתי אתמול חמין כפי שהורית לנו ככתבו וכלשונו.הנחתי על פלטה כ12 שעות.השעועית היתה בהירה. החמין יצא בגוון חום בהיר.מאכזב....מה עלי להוסיף כדי שלא יהיה חמין ,היר אלא חום כהה כמו שלך???
שלום מטי יקר.
חמין שלא מקבל צבע עלול להתרחש מכמה סיבות.
או שהיו עודף נוזלים בחמין, או שלא היו מספיק רכיבים שתורמים לקרמול.
בצל מטוגן יכול לתרום לצבע עמוק, והכי חשוב שימוש בסילאן. ❤️🌺
@@מטישלם אם עשית לפי ההוראות חייב לצאת, אני לא מוסיפה סילאן אני שמה סוכר להיתקרמל בסיר מוסיפה שעועית שהתפחתי, גריסים, כמובן תבלינים.. ואת הבשר, תפוחי אדמה, ביצים, וכו'... אין דבר כזה שזה בהיר
שלום לך 🌹
האם אפשר בסיר רגיל על כיריים גז ? מודה לך שוב על האתר הפנטסטי שלך 🌹🌹🌹
שלום רות יקרה.
לא כדאי להשאיר את התבשיל שעות רבות על הכיריים כי התחתית עלולה להישרף.
אבל כן אפשר מקסימום 3 שעות על הכיריים.
תודה רבה לך שכותבת לי🙏💜
@@The_Magical_Kitchen ואחרי שלוש שעות על הכיריים להעביר לפלטה חשמלית.
@@aryechaimyosefi8813
כן ולבדוק שלא חסרים מים ולא נדבק בתחתית🙏💜
ממליץ מאד להוסיף ביצים וקישקע שהקמח והטים שבו מוסיף המון
נכון מאוד. צודק. תודה רבה לך💜🌺
מסכימה💐
תודה רבה נשמה❤️🌺
אלופה
תודה רבה🙏❤️
אני נוהג לשים בחמין גם גרגרי חומוס..וגם שמיר.וגם ביצים קשות קלופות.
יאמי😋😋
תודה. אפשר להוסיף בצים ואם כן מתי מהתחלה או בבוקר ?,. כנל לעצמות עם מוח. תודה רבה
תודה לך.
בהחלט אפשר להוסיף גם ביצים וגם עצמות.
להוסיף מההתחלה❤️🌺
תודה רבה רבה
תודה רבה לך נתן יקר❤️🌺
הצ'ונט שלי מוכן והכנתי אותו בסיר כמו שלך. מה התפקיד של הכפתור אוטו ? שומר על אותה טמפרטורה? אפשר להשאיר אותו דלוק בכזה מצב עד שנאכל בצהריים או ייתיבש יתר על המידה? תודה ושבת שלום
היי שלום. החמין צריך להיות עם בעבוע עדין.
אני לא יודעת מה עושה המצב האוטומטי.
כדאי שיהיה על מצב ״חלש״.
אין סיבה שיתייבש אם רואים שיש מעט נוזלים.
צריך להקפיד שיהיו מעט נוזלים כל הזמן❤️
אני חייבת לעשות את כל המתכונים שלך😊😍
איזה כיף💐🙏💜
מהמם
תודה רבה לך🙏💜
מדהימה
תודה לאה🙏❤️
היי. שאלה - לא בטוח שאני מבין את ההבדל בין המתכון הזה למתכון השני שלך,,,ולגבי התפוחי אדמה, את אומרת לקלף אבל לא רואה שקילפת בסרטון, זה משנה? תודה !
היי סער. תודה לך. מה שלומך?
תפוחי אדמה קטנים אין צורך לקלף, וזה מה שהיה לי בסרטון. אם יש לך תפוחי אדמה גדולים אז רצוי לקלף אם כי זה לא חובה.
למתכון השני, אתה מתכוון עם גרגרי החומוס?
❤️
@@The_Magical_Kitchen כן, זה של ה 13 דקות. תודה רבה על המענה :)
קסומה ונהדרת, יש מצב למתכון. תודה מראש.😜
היי מירי יקרה. תודה לך.
רושמת לפניי להכניס מתכון כתוב🙏💜
תודה.💓
היי,
לאיזה דרגת חום צריך לכוון את הסיר החשמלי?
תודה💖
היי. בשעות הראשונות אני מכוונת לחום גבוה ולפני שאני הולכת לישון מנמיכה לחום נמוך.
צריך לראות בעבוע קל בלבד של הנוזלים.
🙏💜
כמה גבוה? ואם אין לי סיר חשמלי, המתכון הוא אותו מתכון???
@@miriamkudiszovnat7469 כן המתכון אותו מתכון וכמו כל חמין תמיד צריך לבדוק נוזלים, לא משנה אם מכינים בסיר חשמלי, על פלטה או בתנור.
היי,אני מצטרף למחמאות של פריש ובאמת נהניתי לשמוע את ההסבר שלך ואני עומד לנסות וליישם היום את הסברייך היפים. רק שאלה קטנה לי אלייך. אמרת שאת בודקת מדי פעם אם חסר מים ומלח ואת מוסיפה בהתאם. מים אני מבין אפשר לראות שחסר,אבל איך את יודעת שחסר מלח? את מה את טועמת? אשמח לתשובתך המהירה. שבת שלום.
כן- מידי פעם טועמים
היי חיים, מה שלומך?
כן, במהלך הבישול אני טועמת קצת ובודקת אם חסר מלח, ואם חסר אז אני מוסיפה קצת.
💜🙏
האם ניסית להכין את החמין בסיר רגיל או על פלטת שבת?
שלום גל. את החמין אני מכינה הרבה פעמים בסיר רגיל בתנור בחום של 100 מעלות כל הלילה ויוצא מעולה.
על פלטה לא הכנתי אך לדעתי אין בעיה על פלטה. 💜
הכנתי בשבת על פלטה יצא מצוין טעים ממש אהבנו😋😋😋😋
איזה יופי. תודה לך שכתבת🙏💜
האם אפשר לשים סילאן רגיל או מה שאת שמת ואיזה סילאן זה?
שלום עופרה יקרה.
אפשר בהחלט לשים סילאן רגיל.
אפשר גם דבש.
אני שמה סילאן רגיל💜🙏
יש לי תוספת בשבילך. מגרדים תפוחי אדמה מערבבים עם ביצה וקמח ובצל מגורד. קצת מלח אפשר לתבל במרק בטעם עוף. כאשר החמין רותח, בעזרת מצקת שופכים את התערובת (כל פעם מצקת אחת שלמה) לחמין. יוצא משגע.
המילה שולונט היא מילה צרפתית (לידעכללי) ♡
וואו נשמע מעולה. חייבת לנסות.
שאלה- האם צריך לתת לזה צורה של קציצה?
התערובת צריכה להיות סמיכה?
@@The_Magical_Kitchen התערובת צריכה הכן להיות סמיכה .וכן בצורת קציצה אבל לא ניתן לעשות את זה בידיים רק בעזרת המצקת
Leah Krakowsky תודה👍
בצל מטוגן
@@rayashabo5810 רגיל וטחון
נהניתי ממתכון זה כמו מכל המתכונים שלך .שמתי לב שאת משתמשת בבשר צלעות.יש סיבה מיוחדת?
תודה לך רבקה. אין סיבה מיוחדת. פשוט שמתי לב שהבשר הזה יוצא ממש רך לאחר בישול ארוך💜🙏
יש לי שאלה שאף פעם לא יודעת מה נכון לעשות, יש כאלו שבהתחלה סוגרים את הבשר בשמן , מה דעתך? החמין שלך ממש קל אבל מתלבטת לגבי על סגירת הבשר בהתחלה....
אני שולחת לך עוד סרטון לחמין שאולי תעדיפי-
ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html
לגבי סגירת הבשר, אני ניסיתי גם וגם ולדעתי אין הבדל בתוצאה הסופית. את יכולה בהחלט לוותר על סגירת הבשר. אגב פעם ראיתי בטלויזיה תוכנית מדע והיה פרק על בשר, אז דיברו שם על המונח ״סגירת בשר״ והוכיחו שהבשר לא באמת נסגר ושזו רק אשליה☺️
מאז אני כל הזמן חושבת על זה כשאני צורבת בשר☺️💜
👍
☺️
הי נראה טוב כשהוספת מלח זה גס או רגיל? כי זה נראה מלח גס
היי עידית☺️
אני משתמשת רק במלח גס מהסיבה שבמלח שולחן יש חומר מונע התגיישות והוא לא בריא.
לאחרונה אני מתעצלת לטחון מראש את המלח בעצמי ומשתמשת לרוב במטחנה חשמלית מרעישה(אני משתדלת לקצר את נוכחותה בסרטונים).
😅
@@The_Magical_Kitchen 👍
היי אני לא יודעת אם זה המקום אם אפשר לבקש מתכון לפשטידות?🤗
כן בהחלט. רושמת לפניי👍👍💐💜🙏
תודה על המתכון עוד לא ניסיתי רק שאלה קטנה האם החמין יוצא מתוק? כי אני מעדיף מתוק תודה
תודה לך.
במידה ומעוניינים בטעם מתוק אז יש להוסיף עוד טיפה סילאן. גם הסילאן וגם הבצל המטוגן תורמים למתיקות🙏🌸💜
שים בטטה
או תטגן 2 כפות סוכר בהתחלה עם השמן
ואווווו איזה צ׳ולנט!!!!
☺️💜🙏💜
אני מעדיף שעועית לבנה קטנה במקום האדומה.
גם טוב🙏💜
אני יודעת שהעלית את הסרטון לפני חודשיים... ובגלל השבת הגשומה החלטתי להכין את החמין הפולני שעליו את מדברת... הכנתי לפי המתכון בלי (אבקת מרק עוף )וזה ייכנס לתנור לפני כניסת השבת.... וזה יתבשל על חום נמוך ... אגב החמין הישתדרג במשך השנים. אם אני לא טועה מקורו מגיע מיהודים כפריים שלא היה להם תמיד מה לבשל ולכן היו מכניסים לסיר את כל מיני הירקות ונותנים לזה בישול ארוך והניחוחות שהיו מיתפשטים... כאילו יש ארוחה כיד המלך, אולי אני טועה אבל ככה שמעתי
הלוואי ויהיה לך טעים🙏🙏🙏🙏🙏
עשית לי חשק. אכין גם. תודה רבה💜
זה ביגלל השבת הקדושה
אין לי סיר חמין חשמלי.אני מבשל ומכין חמין בסיר גדול רגיל.
מצויין. גם אני לפעמים עושה בסיר רגיל בתנור
🙏💜
@@The_Magical_Kitchen אני שם זאת על פלטה של שבת.
מה עושים עם בצל אם לא משתמשים בקנוי כמה בצלים מתגנים
3 בצלים💜💜🙏
אפשר על הפלטה אם אין סיר כזה ??
בהחלט כן🙏💜
חמין פולני בלי כישקה לא לא מגישים לשולחן אני ילידת פולין
שלום חוה יקרה.
קישקע זה בהחלט טעים וחשוב, לצערי לא היה לי.
את יכולה כמובן להוסיף אם יש לך❤️🌺
זה אולי סוג של חמין , אך לא חמין פולני . זה מתכון לעצלנים . היית יכולה לקצר ולהכניס הכל למיקרו או לבשל בסיר לחץ וכל הבישול היה מסתיים במהרה .
אולי תעדיף את החמין הזה?-
ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html
באמת קליל
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
כמה זמן עד שהוא רתח? זה לוקח הרבה זמן
נכון יקירה.
אבל חמין זה בכל מקרה מאכל שדורש זמן בישול ארוך❤️🌺
היכן החמינדוס והקישקע?
חסרים☺️🙏💜
איזה סילאן השתמשת בסרטון איזה חברה
שלום ישי.
אני משתמשת בסילאן טבעי של טעמי הגולן והגליל💜🌺
הכל נחמד ויפה איך שאת מציגה את הדברים רק בבקשה בלי "אני", את חוזרת על "אני" מספר פעמים במתכון אחד. (לתשומת ליבך)
😰😰😰😰😰
לפעמים אני חוזרת על מילים כמו ״אני״
או ״עכשיו״,
אני לא שמה לב לזה בזמן הצילום, רק אחר כך.
בזמן הצילום יש לי לחץ מהצילום כי אני לא רושמת מה שאני הולכת להגיד ולכן יש לי כל הזמן לחץ. כשאני שמה לב לזה רק אחרי הצילום, אני כבר לא יכולה לתקן.
מתנצלת😰😰😰😰
@@The_Magical_Kitchen
התנצלותך ממש מיותרת, ההערה שהעלתי היא מתוך תמיכה והערכה למה שאת מעלה ותבורכי על כל מתכונייך ולידיעתך, הפיתה התמנית היתה מעולה לשבת כמו לחם פרינה מרוקאי.
ושוב תודה 😂😂😇😇
יששששש איזה כיף לשמוע. אני מאושרת🌸🙏💜🙏💜💜🌸🙏🌸🙏💜💜🙏💜
אני קודם מבשלת את האוכל אחכ מעבירה לסיר בישול איטי לא ידעתי שאפשר לבשל איתו
שתדעי שזה טוב ובסדר לבשל קודם בסיר על הגז ורק אחר כך להעביר לסיר החשמלי, זה מאוד מזרז את הבישול👍❤️🌺
נהדרת, את לא מוסיפה ביצים? עוד דבר, זה המאכל הכי טעים בזכות תבלין ושמו ש ב ת!!!
היי רחלה יקרה.
תודה לך. לפעמים אני מוסיפה ביצים.
באמת מעניין ששכחתי.
ולגבי השבת, כמה שאת צודקת☺️🙏💜
פולני ואין קישקע?
☺️מתנצלת
לא חייב קישקע...
המנה יוצאת נהדר.
לדעתי, התוצאה הטעימה ביותר הוצגה בסרטון.
הפולנים הוציאו את כל הקישקע של היהודים. יש לנו בטן מלאה על זה.
לא רוצים יותר קישקע!
עדיף להשתמש במקומם בקונדומים.
Igal Kotler 😂🤦♀️
זה נכון, קישרו באמת מתבקש, אבל אמי סיפרה שלא תמיד היה בהישג יד קישקע ולא תפוחי אדמה וגם לא עצם בקר או בשר, אבל עדיין זה היה חמין פולני ואו מזרח אירופאי , בכל מקרה היה בחמין המון אהבה ונשמה של המכינה ... ותמיד טעים👌
חבל שאין למטה את המתכון כתוב, אפרפו אחלה חמין תודה
שלום כפיר יקר. תודה לך.
כן לצערי את המתכונים הישנים עדיין לא רשמתי.
אבל בחצי השנה האחרונה, הצופה סימה רושמת את כל המתכונים בתגובות, ואני מצמידה תגובתה כתגובה ראשונה.
שולחת לך לינק לחמין נוסף בתקווה שתאהב-
ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html
🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה על התשובה המהירה אין עליך בהצלחה ענקית
תודה רבה💜💜💜
הריח מגיע עד כאן
תודה פיני💐🙏💜
איפה הביצים?
את יכולה להוסיף ביצים. אני העדפתי הפעם בלי ביצים💞🌸❤️
@@The_Magical_Kitchenגא ר
מה עם הביצים?👍
הנה אני שולחת לך לינק🙏☺️💜
ruclips.net/video/v5_-vnuU_rI/видео.html
אפשר להוסיף ביצים. או קישקע😀
נכון. יאמי😋😋😋💜💐🙏
שאפו על החמין , האם יוצא מתקתק בגלל הסילן ???
תודה רבה אביגיל יקרה.
לא, החמין לא מתוק במיוחד💜🌸
גם אני מכינה ככה אבל על הפלטה. זה באמת טעים. יש לי את הסיר איזה חום אמור להיות?
היי☺️
אשמח לשמוע על אופן הכנה על פלטה כי מעולם לא ניסיתי ומעוניינת לנסות. האם אוכל להניח על הפלטה כל סיר? נירוסטה למשל? האם הבישול יהיה דומה לתנור למרות שהחום יגיע רק מלמטה?
לגבי שאלתך, לסיר החשמלי שלי יש שני מצבים-
גבוה ונמוך. כיוונתי אותו למצב נמוך כל הלילה. ❤️
חייב סיר חשמלי אם אין לי
לא חייב בכלל.
ניתן לאפות בתנור בחום של 100 מעלות כל הלילה💐💐🙏
👍😋😋😋🌹
💜💐🙏
חמין מעולה, רק שעדיף בלי בשר
אתה יכול להכין בדיוק אותו הדבר רק בלי בשר.
אני מכינה הרבה פעמים בלי בשר וזה עדיין יוצא מעולה כי את הטעם הטוב מקבלים מהבישול האיטי הארוך, כך שהבשר לא הכרחי❤️
@@The_Magical_Kitchen הבשר ממש הכרחי . כל הטעם של הבישול הארוך לא שווה בלי בשר
היי מאיר☺️
אני מניחה שבסופו של דבר זה עניין של טעם אישי, אני חושבת שגם חמין צמחוני הוא טעים בזכות הבישול הארוך, אבל אין ספק שהבשר מוסיף מאוד😋😋😋💜
רק אציין .שאסור להשתמש בסיר הזה בשבת.אלא רק בפלטה
תודה 🙏
מותר על פלטה לבשל אוכל בשבת????
@@martinemartinet367 אם האוכל מבושל מותר להניח בשבת עצמה.אך אם האוכל לא מבושל לגמרי מותר להניח רק מלפני כניסת שבת.
דוד תודה על ההסבר המלומד🙏❤️
@@The_Magical_Kitchen תודה לך על מתכונים קסומים וטעימים .לא סתם מס' המנויים קופץ במהירות
יש לי סיר בישול איטי עדין לא התרגלתי אליו בדיוק כמו שלך
תודה רבה לך מיכל יקרה❤️🌺
יש לי בצל ושום קפוא וגם טרי
תודה לך נשמה❤️🌺
בפולין לא השתמשו לא באבקת מרק ולא בסילאן וגם לא פפריקה
נכון אבל כשהגיעו לארץ אז כן השתמשו☺️
לפחות קלעתי עם הגריסים והשעועית, לא?💜
לפי המרכיבים, פולני זה לא.
היי מאיר. למה אתה חושב כך?
האם תוכל לשתף אותי לגבי מה הם לדעתך מרכיבים פולניים?🙏💜
@@The_Magical_Kitchen בטוח שאבקת מרק לא נכללת במרכיבים הפולנים
אה אוקיי. אפשר לוותר על אבקת המרק🙏
אבל תסכים איתי שכל היתר בסדר?💜
מבינה שאת פולניה ? חחח
אכן כן💜💐🙏☺️☺️☺️
בשבת אסור להשתמש בסיר הזה אלא על פלטה בלבד...חשוב שניצמד גם להלכות..אנחנו יהודים...
ובלי קשר את נפלאה
תודה
תודה טלי. לדעתי זה יהיה טוב גם בבישול על פלטה🙏
מה הקשר לשבת ויהודים... כל אחד מישתמש במה שהוא רוצה...
נכון, אין קשר.
@@The_Magical_Kitchen אוי ואבוי לאמר שאין קשר...על שמירת שבת לא שמעת?? ...היהדות מלמדת אותנו מהי שמירת שבת ומהי חשיבותה...מתפלאת שכתבת שאין קשר...מותר לך לא להיות דתיה ומאמינה(למרות שחבל לי בשבילך) אבל לענות תשובה טיפשית כזו לא מתאים לך...בהצלחה
טלי יקרה, אין קשר בין שמירת שבת לבין יהדותו של אדם. שמירת שבת אינה הופכת אדם ליהודי יותר או פחות. זו היתה הכוונה. מקווה שהבנת🙏
שלום לך רציתי להגיד לך שעסיתי את המגולגלות שלך אים תמרים וממש היתאכזבתי לא משהוא ביכלל
מצטערת לשמוע
אני דווקא אהבתי. היה ממש טעים ובמיוחד בהתחשב בעובדה שהבצק ללא חמאה ומרגרינה והוא יצא מעולה.
מה שכן, הוספתי קינמון ואגוזים למלית
אבל מה היא אשמה ???
לגב' סוזי, אם את יודעת לבשל כמו שאת יודעת לכתוב , אז זה לא מפתיע....
@@ruthronen5916 חמודה את לא צריכה להיפגע פשוט אמרתי את דעתי
אלופה
תודה רבה סיגל🙏💜
אפשר להשתמש בסיר על הגז כל הלילה במקום?
היי שלום.
אני לא ממליצה על אש ישרה גלויה.
אפשר להכין בתנור על חום של 100 מעלות או על פלטה חשמלית❤️🌺