와우~~ 온 가족이 둘러앉아 즐길 수 있는 성탄절&송구영신 음식으로 부대찌개가 최적의 메뉴일 듯합니다. 소고기를 이용하고 쌀물을 넣는 것 한 수 배웠네요. 저라면 식용유 두르지 않은 프라이팬에 소고기를 살짝 구워 기름기를 빼내고 스팸과 소세지는 끓는 물에 한번 헹궈낸 걸 사용하겠어요. 스팸이나 소세지, 오뎅 겉면의 기름기와 끈적임이 찜찜해서 항상 끓는 물에서 건져낸 뒤 조리하는 게 습관이 돼서.ㅎ 이번 겨울 박셰프님 표 부대찌개 밥상으로 짝궁고객에게 미각 만족을 넘어 오감만족을 선물하겠습니다. 후훗~~
지금 부대찌게 끓여먹었어요 전엔 다시다조금에 국간장으로 간맞춰 먹었는데 오늘은 까나리 스톡 미림조금 고추장...역시 다른 맛이 나더라구요 다시다 미원 MSG무첨가로 고긴 없는 관계로 패쓰 두부도 패쓰 냉장고 안에있는 재료들만으로 끓여서 먹었습니다 스톡과 까나리로 간맞추는 재미가 생기기 시작했어요 요리 과정도 중요하지만 어떤 재료로 간을 맞춰야하는지도 중요한걸 깨닫는 중입니다 걱정거리 없는 메뉴하나 추가요~~ 소중한 영상 감사합니다^^
비엔나 1/3칼집 + 소세지+ 대파+ 고추 +양파+ 두부+햄+ 썰기?? 몽땅 썰고 김치+ 소고기 +첨보는 재료??ㅋㅋㆍ뜨물로~~ 소스양념장((고추장 마늘 맛술 고추가루까나리액젓 진간장) 끓으면 양념투하~~전에 간보기^^ 간은 자주 자주 많이 보는 것이 우리 쿠킹스타님의 최고의 요리비법임!!!! 마지막 두부 넣기로~ 남편~~훈수드심 바로 날려드림^^ ㆍ치킨스타 한스푼으로 마무리 폭폭 바글바글 끓인 후~~으음!!맛있어요^^ 세팅은 각자 맛있게 앞접시로 응용해요
부산 사는 엄마가 서울 혼자 사는 아들 엄청 생각나는 요리입니다~올4학년 졸업할건데 집앞 편의점에서 삼각김밥 사먹고 다녀요~저녁은 집앞 편의점에서 맥주와 술안주로~서울 가는 게 참 안되네요ㆍ아들 집 갈때 꼭 재료 준비해서 ktx타구 올라가겠습니다ㆍ아효~집나간 아들 마구 생각나는 요리네요~
저녁에 자주 해먹는 찌게랍니다
감사해요
건강하세요~^^♡
부대찌개 먹어본지가 언젠지...
오늘 그대로 해봐서 칭찬 받을거에요
항상 감사합니다~^^
밥도둑
따끈하게~~~🥩🥩🥣
손님상도 좋고, 가족끼리 술상에도 좋은... 맛은 은근히 땡기는 입맞을 돋구는게 .. 정말 맛잇네요... 강추.. 감사합니다 쿠킹스타샘님.
쇠고기가 들어가니 정말 맛나겠어요~~
쉽게 설명해주셔서 감사합니다 ~^^
이름이 넘 예쁜데요? ✌
저도 "부대찌개" 엄청 좋아라 합니다~!!
남은 일욜 편안하게 보내시길~~🍵
부대찌개~성탄절 가족끼리 오손도손 모여 앉아 먹으면 너무 행복할 거 같아요^^🧙♀️
와우~~
온 가족이 둘러앉아
즐길 수 있는
성탄절&송구영신 음식으로 부대찌개가
최적의 메뉴일 듯합니다.
소고기를 이용하고
쌀물을 넣는 것 한 수 배웠네요.
저라면 식용유 두르지 않은
프라이팬에 소고기를 살짝 구워
기름기를 빼내고
스팸과 소세지는 끓는 물에
한번 헹궈낸 걸 사용하겠어요.
스팸이나 소세지, 오뎅 겉면의
기름기와 끈적임이 찜찜해서
항상 끓는 물에서 건져낸 뒤
조리하는 게 습관이 돼서.ㅎ
이번 겨울 박셰프님 표
부대찌개 밥상으로
짝궁고객에게 미각 만족을 넘어 오감만족을 선물하겠습니다.
후훗~~
와 맛잇겟어요 해서먹어야겟어요 오늘도 좋은영상 감사합니다
지금 부대찌게 끓여먹었어요
전엔 다시다조금에 국간장으로 간맞춰 먹었는데 오늘은 까나리 스톡 미림조금 고추장...역시 다른 맛이 나더라구요 다시다 미원 MSG무첨가로 고긴 없는 관계로 패쓰 두부도 패쓰
냉장고 안에있는 재료들만으로 끓여서 먹었습니다
스톡과 까나리로 간맞추는 재미가 생기기 시작했어요
요리 과정도 중요하지만 어떤 재료로 간을 맞춰야하는지도 중요한걸 깨닫는 중입니다
걱정거리 없는 메뉴하나 추가요~~
소중한 영상 감사합니다^^
아들이 좋아하는 부대찌개 꼭 해주고 싶네요. ㅎㅎㅎ
두가지 재료가 없지만 그런대로 괜찮겠죠 ㅎㅎㅎ
부대찌게 맛있겠당
치킨스탁 어디거에요
시중에서는 액체로 된거 별로 없던데요
크리스마스도 바빠 요리도
못해 먹었네요 시간나면
해봐야 되겠어요 저도 부대찌게 좋아하는데요
인터넷 에 치킨스탁 쳐보세요
수두룩~~~
저는 식자제 완전 도매시장에서 샀는데도 11000원 줬어요
인터넷이 더쌉니다
네슬레 메기 입니다
"아흐" 부대찌개 싫어하는 분은 거의 없을듯요~😋
역시 소고기가 들어가야 깊은 구수한맛이 상승~👍
네~저도 양념 국물에 까나리나 참치액 꼭~넣음^^
각종 소세지에서 나오는 고소한 맛에 김치가 들어가 시원,칼칼한맛~정말 국물이 끝내주고 행복하죠.💖
정말쉽게 따라할수 있겠어요~~
쇠고기가 들어가니 맛도 끝내줄듯 합니다~^^
@@맘옥상텃밭 님~^^
제 공간에 소중한 "글"을 주셔서 감사해요~🌸
셰프님 요리는 오랜 노하우가 묻어나는 요리라 저도 배울점이 많습니다~👍
다가오는 크리스마스 즐겁게 보내시길요~🎄🎅
부지런히 오셨내요
밖이 차내요 맛난 요리 해드시고
얼마남지 않은 년말연시 건강하게
보내세요^^♪♪♪
@@김영미-n5h 님~^^
네~오늘 바람도 많이 불고 확실히 추워졌네요~
전 모든 인터넷을 phone 모바일로 하는데 셰프님 알람이 뜨면 "댓글"을 정리해서 올립니다~📱
@@lees5331
부지런함과 센스 만점 이내요^^
맛난요리 영상보고 한수 배우내요
빈스는 넣어야 되지만 대체해서
쓸수있는 것은 무엇일까요?
밖은 추운데 몸과 맘을데워 줄
요리내요 건강하세요^^♥
전 빈스가 있음 넣고 없음 안 넣었는데~
셰프님께서 이런 질문을 해주심 내심 흐뭇해 하실것 같네요~👍
어떤 답을 주실지 저도 은근 기대가 됩니다~빈스를 대체할 식재료~!!
@@lees5331혹시 토마토소스 가있으면 대처하셔도 좋고요
빈스대신 스펨 과 프랑크 소고기 등 을 배로 넣으시면 됩니다
고맙습니다
@@lees5331 박혜경 폰을 잃어버렸어요
ㅋㅋㅋ
그런데 어떤분이 찿아놓으셨다네요
내일밤에나 찿을수있습니다
언제부턴가 폰이없으면 엄청불편한 세상 이 되어버렸어요
폰 잘챙기세요
"아이고" 다행입니다~잃어버리신 phone을 찾게 되셔서요~📱
전 모든 인터넷을 phone 모바일로 하기 때문에 아주 아끼고 있습니다~💝
남은 일욜 잘 마무리 하시길요~~🌃
@@황천익-l5z 아! 그런 방법이 있군요
편한밤 되시고 건강하서요^^
부대찌개도 까나리를 넣으시는군요
요리하다보니 까나리 들어가는게 은근 많은것 같아요
비엔나 1/3칼집 + 소세지+ 대파+ 고추 +양파+ 두부+햄+
썰기?? 몽땅 썰고 김치+ 소고기 +첨보는 재료??ㅋㅋㆍ뜨물로~~
소스양념장((고추장 마늘 맛술 고추가루까나리액젓 진간장)
끓으면 양념투하~~전에 간보기^^
간은 자주 자주 많이 보는 것이 우리 쿠킹스타님의 최고의 요리비법임!!!!
마지막 두부 넣기로~
남편~~훈수드심 바로 날려드림^^
ㆍ치킨스타 한스푼으로 마무리
폭폭 바글바글 끓인 후~~으음!!맛있어요^^
세팅은 각자 맛있게 앞접시로 응용해요
안녕하세요?
아주 정성스럽고 상세하게 쓰셨네요~👍
한가지 비엔나 소세지 2/3 칼집인데 뭐~거의 비슷하죠? ㅎㅎ
*즐거운 크리스마스 되시길요~🎄🎄*
하하하하
귀여우세요
언제나 감사합니다
@@박혜경-g6b 푸하하~~폰 분실사건 알려주세요~^^
부산 사는 엄마가 서울 혼자 사는 아들 엄청 생각나는 요리입니다~올4학년 졸업할건데 집앞 편의점에서 삼각김밥 사먹고 다녀요~저녁은 집앞 편의점에서 맥주와 술안주로~서울 가는 게 참 안되네요ㆍ아들 집 갈때 꼭 재료 준비해서 ktx타구 올라가겠습니다ㆍ아효~집나간 아들 마구 생각나는 요리네요~
역시 사랑은 「내리사랑」이 최고~💝
엄마의 싸랑 기운이 서울에 있는 아드님에게 전해지겠죠?
프랑크소시지도 소시지만 콘킹소시지를 넣으시면 더 맛있을겁니다.
소고기는 어떤 부위일까요?
양지머리입니다
고맙습니다
좋아요
감사합니다