【初公開】一つ星レストラン「Regalo」のとある日のディナー営業風景 後編【イタリアンプロ養成講座 番外編】

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 78

  • @達哉-m5w
    @達哉-m5w Год назад +15

    なんかめっちゃいい雰囲気すね!ライブ感溢れる厨房のピリピリ感もあり、ワイン生産元、卸さん、最後にお客さんにワインを引き立てるように最高の料理を提供する小倉師匠…最高デス。肉焼いてる時の師匠の無表情、善き。

  • @央竹内-u3u
    @央竹内-u3u Год назад +40

    先日、やっと念願のお店に伺えて本当に幸せな時間を過ごす事が出来ました。
    お料理はもちろん最高なのですが、小倉シェフをはじめ、スタッフの皆様が本当に素敵でとても良い結婚記念日になりました。
    奥様もめでたく生徒になり、この動画を一緒に見ながら食べた料理の感想を話しています。
    レガーロは最高です。必ずまた伺います。
    長文失礼しました。

  • @小西-r8j
    @小西-r8j Год назад +4

    見てるだけでじんわり心がアツくなってくる
    良い撮影・編集で、この風景を見せてくれることに深く感謝します!

  • @千景-z7k
    @千景-z7k Год назад +9

    お料理が美味しそうなのは勿論,小倉さんの周りは愛に溢れた魅力的な人がたくさんですね😊
    生徒さんと料理談義してる小倉さん眩しすぎです♡

  • @flowerchocola
    @flowerchocola Год назад +2

    チームワークの良さと緊張感から生み出される完成度の高い一品一品と賑やかで雰囲気の良い客席。素敵なイベントの光景を見れて嬉しい楽しい良かった☺️

  • @yfks25
    @yfks25 Год назад +2

    楽しそうだし美味しそうだし、でも厨房は真剣
    心地いい空間に見えます、行ってみたい

  • @dmc1257
    @dmc1257 Год назад +15

    丸の内のロイヤルコペンハーゲンでお皿を見ていたら、不意にスタッフの方がレガーロさんと同じお皿ですと紹介してきたのでビックリしました。流石っす

  • @tomjeev5920
    @tomjeev5920 Год назад +3

    素晴らしいお店に素晴らしいお客様があつまって、幸せな夜ですね

  • @伊藤一紘
    @伊藤一紘 Год назад +2

    感動しました。いつもは奇抜なカラーリングしている彼も全てをその空間に詰め込む現場。
    この動画がいかに貴重か。。。私は一般人ですが食してみたい。

  • @travis7196
    @travis7196 Год назад

    大変貴重な映像ありがとうございました♪またお邪魔します。

  • @ronogame4223
    @ronogame4223 Год назад +3

    先日伺った時にも、小倉シェフ自らグラスを拭いてた!
    席に来てくれてお話も出来た!
    雰囲気で生徒とバレていたのかも?w

  • @えんからたきみ
    @えんからたきみ Год назад +4

    待ってました!

  • @karma999trz
    @karma999trz Год назад +2

    小倉さん輝いてるなー!
    超絶眩しいぜ!

  • @枢崎瑛人
    @枢崎瑛人 Год назад +9

    料理王国で解説してた分厚いステーキだ!めっちゃ美味そうです!!

  • @ククララ-g3b
    @ククララ-g3b Год назад

    樂しく食べて呑むのが一番ですね

  • @daisuke1466
    @daisuke1466 Год назад +1

    たしかにmercedeの魚介のカルボラーナは激ウマでした

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q Год назад +1

    関わってる方、スタッフの熱量が凄いですね
    行ってみたかったです

  • @meisei1129
    @meisei1129 Год назад +3

    大人数が来店してる時の厨房はまさに戦場ですよね。。でも、そんな戦場で起こることなど何も知らずにお客様は美味しそうに召し上がり、楽しい時間を過ごす。その温度差が、シェフにとってたまらなく感慨深い瞬間なんですよね。

  • @Chuchu-sm5js
    @Chuchu-sm5js Год назад

    お店の風景見られて嬉しい〜
    呼吸が合ってるのもよくわかるし、見てて楽しかったです
    小倉シェフのパスタレシピで
    今夏も乗り切りたいと思います
    もうね 孫というか(甥か姪の子)そこら辺を連れて伺いたいです💚も少し先ですが....

  • @mfkd6224
    @mfkd6224 Год назад +3

    待ってました

  • @user-shuntokumaru
    @user-shuntokumaru Год назад +8

    小倉さんがテレビで見た落合さんや山田さんに影響を受けたように、これを見てイタリア料理人になりたいと思った若者が少なからずいるのではないかと。
    私個人の率直な感想は、小倉さん、スタッフさん、みんなかっこいいなーと。

  • @poing88888
    @poing88888 Год назад +1

    日焼けしましたねw
    小倉さん楽しそうで何よりです

  • @hirokosogabe
    @hirokosogabe Год назад +3

    北海道恵庭市在住の生徒です。白老牛(北海道産)が使われていてとっても嬉しかったです^^

  • @sei4076
    @sei4076 Год назад

    めちゃくちゃうまそうな。肉っすね。完璧なまでの焼き具合さすがです

  • @ba2922
    @ba2922 Год назад +3

    これは日本で言うタタキですね、万国共通ウマいものはウマい🐃
    そして、イタリアと日本は火山が多いとこが似てますねー🌋温泉もあるし♨️
    🇯🇵🇮🇹❤❤❤

  • @utsumiyoshio5615
    @utsumiyoshio5615 Год назад +4

    待ってました!!
    肉…うまそぉ…

  • @MasakiMatsuzawa
    @MasakiMatsuzawa Год назад +3

    今夜はこれを見ながらご飯食べてます。しかしイタリア語の数字難しいですよね〜笑 2:20

  • @tommytommy8131
    @tommytommy8131 Год назад +2

    何より楽しそうなディナー会!
    参加してみたいですね😊

  • @user-wjokerzeus
    @user-wjokerzeus Год назад +4

    おにぎりあたためますか?という北海道の番組で白老牛を知り 15年前に北海道行った時に白老牛を食べたけど 旨かったなぁ ステーキとハンバーグを食べた また白老牛食べたい 死ぬ間際にしか行けないな(笑) 生きてく為に色々制限出来ちゃったからな 北海道に気軽には行けなくなったからな こうやって動画で色々楽しめるいい時代で好かったよ

  • @sushinyo5943
    @sushinyo5943 Год назад +8

    ごめん騒いで、の後も同じテンションで楽しんでてすき(笑)

  • @soreikeni
    @soreikeni Год назад

    買えなかった💦💦 売り切れた💦 次こそは😃

  • @HN-jj7zo
    @HN-jj7zo Год назад +4

    イタリアの方って辻本さんみたいな感じなのかなぁw
    陽気な感じがいいなぁ。

  • @takahisa43
    @takahisa43 Год назад +2

    焼きたての肉切る時あるあるですが濡れタオル置いてないと熱くて「ツキーン」ってなりますよね😂小倉さんでも熱いんだなぁって目が行っちゃいました😁

  • @sandriyon_nba
    @sandriyon_nba Год назад +5

    最後みんなでワイワイワイン飲んでるのめちゃくちゃ楽しそう^_^

  • @ああああ-o1y
    @ああああ-o1y Год назад +2

    小倉さんのこと好きな人あつまれ〜!

  • @ita_zenryoku
    @ita_zenryoku Год назад +6

    ワインセット今買おうかなって開いて1分くらいうーんってなってもっかい開いたら売り切れてて泣きました笑

  • @japan2011aa
    @japan2011aa Год назад +8

    辻本さんという方お洒落だしエネルギッシュでイケおじだな

    • @eijiplus130
      @eijiplus130 Год назад

      関西出身ですね、喋りから判断して。

  • @junmaekawa1904
    @junmaekawa1904 Год назад

    毎回楽しく拝見してます!
    待望のお肉の調理が見れて、最高です♪
    料理王国の動画も拝見しました。
    私は和牛精肉加工に携わる仕事をしています!
    なにか、お役にたてませんか?

  • @めっしD
    @めっしD Год назад +2

    小倉さん痩せてかっこよくなってます

  • @tatakimaguro2223
    @tatakimaguro2223 Год назад +1

    炭火焼きの講座受けたいです

  • @イトカワ-m9v
    @イトカワ-m9v Год назад +1

    コラボの内容が早速!

  • @reiso23221
    @reiso23221 Год назад +3

    25セットもう売り切れてる。
    凄いなぁ

  • @hikapi809
    @hikapi809 Год назад +10

    スーシェフが優秀すぎて笑

  • @chamel21
    @chamel21 Год назад +2

    クエ+トマトスープ+オリーブオイル+カレー粉 めちゃ美味しそう🥺

  • @MOMOMO3304
    @MOMOMO3304 Год назад +40

    まな板についた肉汁だけでご飯いけちゃう

  • @shunpoyoyoyoyo
    @shunpoyoyoyoyo Год назад +1

    つやっつや🎉

  • @yukkk9457
    @yukkk9457 Год назад +2

    宮嶋さんだ

  • @crankyfranky9801
    @crankyfranky9801 Год назад

    DIAMコルクはある程度知っていましたが保証期間があるのは初めて知りました😉
    フードライナーの方なんか某悲しい色やねの歌手の方っぽいw

  • @kazu-ns8lt
    @kazu-ns8lt Год назад +3

    ワインセット売り切れてました😢

  • @井ノ上聖汰
    @井ノ上聖汰 Год назад +1

    アツアツの動画や

  • @yuniko_1231
    @yuniko_1231 Год назад +2

    シンプルに肉美味そうすぎる…

  • @みのり-o3b
    @みのり-o3b Год назад +6

    辻本さんのキャラが濃すぎて料理が入って来ない❗

    • @eijiplus130
      @eijiplus130 Год назад

      喋りから関西出身と分かるので、それだけで判断して
      料理という本質を観ない、お笑い芸人好きの未熟者にはウケる。

    • @k1-py4kj
      @k1-py4kj 7 месяцев назад

      @@eijiplus130キャラ濃すぎることを強く表現する為に料理が入ってこないって言っただけだと思う

  • @温泉ちゃん-b3g
    @温泉ちゃん-b3g Год назад +1

    カッコいい‥

  • @小林-v3p
    @小林-v3p Год назад +2

    誕生日今日で自分にご褒美でと思ってたら売り切れてるううううううう😢

  • @yosio-km5gf
    @yosio-km5gf Год назад

    通訳のおじさん、イタリア語喋れそうにない顔してるのに・・素晴らしい。

  • @non-mtg
    @non-mtg Год назад +1

    ワインセット19弾動画公開2時間の時点ですでに売り切れ…

  • @アンリ-q5d
    @アンリ-q5d Год назад +2

    肉うまそぉおおおおおおおおおおおおおおおお

  • @bitesthedust5713
    @bitesthedust5713 Год назад +2

    クズマーノさんブルーノマーズに似てるな

  • @user-xh7lt6gd1j
    @user-xh7lt6gd1j Год назад +2

    あのイタリア人偏食なの草

  • @安藤田中
    @安藤田中 Год назад

    肉ミスタやばすぎる

  • @oysm
    @oysm Год назад

    大変だ、ものすごく大変だ

  • @yaryan5376
    @yaryan5376 Год назад

    カサノバかぁ

  • @山田太郎-v4t1o
    @山田太郎-v4t1o Год назад +2

    キャンドルさんに一言あるよね?

    • @1923-p1m
      @1923-p1m Год назад +14

      聞く相手間違えてるよ、きみ。😊

    • @thankyoukickout2082
      @thankyoukickout2082 Год назад +3

      キャン信者さんの登場だ、きっつ〜〜

    • @Catorce7
      @Catorce7 Год назад +9

      ここはアツアツのパスタやイタリア料理が出てくるお店であって、その話を聞いても何も出てこないよ。

    • @yr6846
      @yr6846 Год назад +5

      滑ってるよ

    • @ヒデキ-v4x
      @ヒデキ-v4x Год назад +2

      自分がものすごく恥ずかしいことしてるのに気づいてない人っていますよね。

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 Год назад +1

    ジゴダニョーだと思うんですが、完全に火を通すとは意外でした。
    ムレチニック シャルドネ 2015ですね。即完売でした!

  • @minesotafattu5577
    @minesotafattu5577 Год назад +2

    髪の毛が気になる。
    厨房ではキャップぐらいはかぶるべきかと...