เค้กส้มหน้านิ่ม | เค้กส้มในตำนาน
HTML-код
- Опубликовано: 29 ноя 2019
- สูตรเนื้อเค้ก
-ไข่ไก่เบอร์ 1 4 ฟอง
-น้ำส้มเข้มข้นควีน 30 กรัม
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-กลิ่นส้ม 1/2 ช้อนชา
-สีส้ม 1/4 ช้อนชา
-เอสพี 12 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
-เนยสดละลาย 80 กรัม
สูตรซอสส้ม
-น้ำเปล่า 375 กรัม
-น้ำส้มเข้มข้นควีน 180 กรัม
-น้ำตาลทราย 120 กรัม
-น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
-แป้งกวนใส้ 35 กรัม
-สีส้ม 1/4 ช้อนชา
-เนยสดเค็ม 35 กรัม
ถ้วยเบอร์อะไรคะ?
ใครคิดเหมือนเราบ้าง สูตรเหมือนเชฟนุ่นเลย 55
คำนวนต้นทุนให้หน่อยค่ะ
อธิบายดีมากมาก
น่าทานมรวคค่า
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำส้มเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ เช่น สตรอเบอรี่
ลองทำแล้วคะเนื้อเค้กนุ่มมากเลย ทำตามมาหลายคลิปเจอคลิปนี้จบเลยอร่อยมากไม่หลายขั้นตอน 10 คะแนนเต็มเลยคะ
ทำตามสูตรแล้วอร่อยค่าา หน้าเค้กแตกนิดหน่อยอาจจะเพราะไฟแรงเกิน ทั้งที่เราก็ตั้งไฟ 170 นะ คงแล้วแต่เตา แต่ไม่เป็นไรเอาซอสราดก็ไม่เห็นแล้วค่ะ 555 กับแอบเติมมะนาวเยอะขึ้นเป็น 1 ช้อนโต๊ะเลยค่ะ อร่อยเปรี้ยวหนาวกำลังดี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรกันนะคะ อีกอย่างชอบช่องนี้ตรงที่เจ้าของช่องตอบแทบจะทุกคอมเม้นท์จริงๆ มันเป็นประโยชน์กับเรามากเลยค่ะ ชอบในความใส่ใจ แนะนำเทคนิคต่างๆ ติดตามต่อไปนะคะ เป็นกำลังใจให้ 🥰💕✌🏻
แป้งข้าวโพดใส่ในเนื้อสปันจ์ ช่วยในเรื่องไหนค้า ไม่ใส่ได้ป่าวคะ แล้วต้องเพิ่มปริมาณแป้งเค้กขึ้นมั้ยคะ
เนยสดจืดหรือเค็ม
สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ 🙏
ลองทำสูตรนี้ อร่อยจริงคะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ อธิบายละเอียดมากค่ะ👍👍👍👍
ทำแล้วคับ ใช้หม้อหุงข้าวทำเด็กๆชอบคับ บอกว่าอร่อย. ขอบคุณมากครับ จากผมและเด็กๆๆ
ขอบคุณค่ะ Love สูตรนี้ค่ะ
ขอบคุณคร้า น่ากินจังค่ะ
ทำแล้วอร่อยค่ะ ซอสส้มรสชาติดีมากค่ะ
อธิบายวิธีเข้าใจง่าย ดีขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากคะ ทำ 2 รอบเเล้วคะ😬😬🥰เมื่อวานเย็น และวันนี้ ทุกคนชมว่านิ่มอร่อยคะ ขอบคุณมากๆคะ🙏❤️รอติดตาม สูตรอื่นๆอีกนะคะ🙏
ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ แต่เนื้อเค้กแข็งไปนิดนึงเป็นเพราะอะไรคะ