Mercimek Çorbası | Şemsa Denizsel
HTML-код
- Опубликовано: 4 июл 2017
- İnsanın bir lokantası da olsa, profesyonel aşçı da olsa, bazı şeyler değişmez. Kantin İstanbul'un şefi Şemsa Denizsel mercimek çorbasını annesinin tarifiyle pişiriyor.
Mercimek nasıl yıkanır? Soğan ve maydanoz saplarının akıbeti nedir? Detaylar Bayram Usta'dan!
Malzemeler:
Kırmızı mercimek
Tavuk suyu
Soğan
Maydanoz sapı
Karanfil
Defne yaprağı
Zeytinyağı
Tuz
Tane karabiber
Diğer videolarımı izlemek için : bit.ly/2t5AmiY
Instagram: semsadenizsel
Facebook: sdenizsel/
İletişim: info@prodigy.agency
İçine sarımsak da koyarak denedim. Böyle bir lezzet yok. Görüntüden emin olamadığım için içine nane, kırmızı biber koysam mı dedim sonra vazgectim. Oyle lezzetli oldu ki anlatamam. Annenizden öğrendiğinizi paylaştığınız için teşekkürler şemsa hanım .
kızım sen her şeyi tane tane ne güzel anlatıyon çok teşekkür ederim sana
Mercimek çorbasının her türlüsünü denedim. Blendra tutmadan ve sebze eklemeden de bir kaç tarif denedim. Aradığım sade bir çorbaydı. Buldum sonunda :)
Bu akşam için tarife bire bir uyarak yaptım. Tam aradığım lezzette nefis bir çorba oldu. Bilmediğimiz ne çok lezzet var. Tekrar teşekkürler emeğiniz için..
Ne güzel! Sadece mükemmel bir lezzeti degil ayni zamanda samimiyeti, sevgiyi, dogalligi da sundunuz.. Sizin ve Usta'nin elleri dert görmesin.. ne güzel sey sizi kesfetmis olmak!
Şemsa hanım, sayesinde farklı ama çok basit bir mercimek çorbası tarifi öğrendim ve yaptım. evdekiler hasta oldu yine tarifi soruyorlar kimden aldığımı. 😁Henüz şemsa hanım dan haberleri yok.
Şu an pişiriyorum ,karanfili ilk defa kullandım.çok lezzetli oldu tşk,mercimek yıkama usulü de çok iyi Bayram ustaya tşk
Harikasın canım işte bu .. Samimi ,harbi kadın.. Seni seviyorum..
İlk defa havuçsuz patatessiz yaptım, karanfil kokusu enfes oldu. Bu kadar az malzemeyle nasıl bu kadar güzel oldu anlamadım! Teşekkürler tarif için.
Bide blendersiz
@@sevdakerimova9488 Aynen..biz de trırrrttttt blenderdan geçirmeden yapmıyoruz..Deneyeceğim ..Karanfil konusunda şüpheliyim ama bi kaç tane atabilirim..
Mercimek çorbasinı baslangicta iki hata ile pişirmeye devam ediyorum, 1 kavurmayı unuttum, iki tuzunu da baştan koydum. Ama şimdiden cok güzel kokuyor. Teşekkürler Şemsa Denizsel!
Ezogelin de yapsanız keşke. Klasik ve gerçek...
Tarfinizi denedim sonuç mükemmel.5 yaşındaki oğlum bayılarak yedi...Teşekkürler🙏🙏
Harikasınız, bayılıyorum tariflerinize ve anlatımınıza👍🌼
bu sabah yaptım, çok güzel oldu, teşekkürler emeğinize, yüreğinize...
Ne kadar tatlı tatlı anlatıyorsunuz süpersiniz💐❤️
Bir daha başka şekilde asla mercimek çorbası yapmam!! Bu nasıl bir tarif, o derinden gelen karanfil tadı, az malzemeyle böyle kıvam.. Tavuk suyu koymadım normal su koydum bu arada. Muhteşem.
Tarifleriniz muhteşem
Şahane oldu, ellerinize, yüreğinize sağlık. Sevgilerimle
Nefis nefis 😋 çok teşekkür ediyorum ellerinize sağlık olsun.Sevgim saygımla 😘
Karanfilli mercimek çorbası ilk olarak duydum yorumları okudum yapanlar çok beğenmişler ilk fırsatta deneyeceğim ellerinize sağlık
Ben yaptım harıka oldu içidıgım en guzel corbaydı cooook tesekurler ❤️
yaptim, bayildim.
Tesekkurler Semsa.. Sen varsan ışte klas yemek var diyorum
Muhteşem bir lezzet tarif için teşekkürler:)
Az önce içtim , tavuk suyu kullanmadım ama karanfil nasıl bir lezzet katmış anlatamam , çok teşekkürler tarif için
Yemekleriniz harika onun haricinde siz naturel samimi severek izliyorum ve takip
Böyle bir tat yok. Karanfil defne yaprağı bu kadar mı güzel yakışır.ferah bir çorba.
çok teşekkürler
Mercimek çorbası Türk mutfağında en çok katledilen yemek olabilir. Hele o unlu hali çok feci...
Maydanozdaki ipi çıkarsaydınız keşke
Nalan Yıldırım gıdaya uygun mutfak ipi o.
Bu kadina bayiliyorum
Tavuk suyu yoktu sade su ile yaptım fakat müthiş oldu. Tarif İçin çok teşekkürler👍🏻 siz yemek konusunda 1 numarasınız. 🥰❤️
Yaptım.. , şimdiye kadar hep pirinç de katıyorum, ama karanfil, defne, maydanoz sapı falan süper oldu, teşekkürler... 👍
Mutlaka deniycem hariiiika
Elinize sağlık 💕💕💕
Denedim harika oldu ❤️
Bu çorbayı yapıyorum çok kolay çok lezzetli ..öneriyorum🙂
Hemen denedim sadece maydonoz sapım yoktu harika bir lezzet özellikle annenize ve sizlere çok teşekkür ediyorum bundan sonra böyle yapacağım iyi ki varsınız
O kadar fazla mercimek çorbası tarifi denedim ki yok unlu yok patatesli gerçekten yaptığım en iyisi buydu
Bayram usta çok sempatiksin
Cok guzel ❤️
Benim ilk çorbamdı :) Muhteşem oldu mutlaka deneyin...Teşekkürler bizi bu kadar ayrıntılı bilgilendirdiğiniz ve bu güzel tarifleri paylaştığınız için ellerinize sağlık
ben bu tarifi yaptım-ilk çorbam şahane oldu
Maydanoz sapı hariç diğerlerini aynen tarif ettiğiniz gibi yaptım. Efsane oldu. Çok çok teşekkür ederim tarif için 💕💕
Şemsa Hanım tavuk suyu hazırlarken eklediğiniz sebzeler vs var mı?
Harikasın
Afiyet olsun mis gibi oldu 🌹🌹
👌
iadeyi ziyarete geldim huzur verici gayet gtüzel emeğinize sağlık. 👋*🍀
Unsuz muhtesem👌
Tarifi denedim gerçekten lezzetli oldu.
Sekersiniz sizi izliyinca bayiliyorum ablacim sizi çok seviyorum
Tavuk sevmeyenler var evde,et suyu ile aynen sizin gibi yapıyorum,bütün soğanda koyuyorum pişerken ondada karanfil yok…
Ellerinize sağlık
Tekrar tekrar yapmayın devamını istiyorum
Yaptım bu tarifinizi. Evet şahane ❤️❤️👏👏👏
Karanfil kokusu baskın mi
@@ozlemmenguloglu4762 Yok.
Harika denedim. Defne yaprağı karabiber ve karanfil müthiş uyumu bir daha asla patates ve havuç eklemem
Yaptım enfesss oldu. Teşekkür ederim iyi ki varsınız
@@Guess590 karanfil kokusu baskın mi
Deneyeceğim ama miktarları da verir misiniz lütfen💐
Ne süzdünüz, ne de blenderdan geçirdiniz. Bizim yaptıklarımızdan farklı oldu. Elinize sağlık. Deneyeceğim.
İnce detaylar veriliyor harika
Harika görünüyor, keşke ölçüler de olsa 😊✌🏻🌸
tavuk suyum yoktu normal suyla yaptım ama yine de harika oldu. tarifiniz için teşekkür ederim. Bundan sonra mercimeği mümkün olduğunca böyle yaparım.
Blender dan geçir dimi?Bilginiz var mı?
@@kamerzeynel7711 blenderdan geçirmedim
Tavuk suyu yerine et suyu kullansak nasıl olur
Tariflerinizde miktar belirtmediginiz icin maalesef, ne kadar istesem de, deneyemiyorum. Yeni yemek yapmaya baslamis kisiler icin gramaj/miktar belirtmenizi rica ediyorum
Abla ezogelinde yapar çeker misin
kaç dakika pişti toplamda
Neden tuz sonuna dogru ekleniyor ?
Su ve mercimek oranını da yazar mısınız :)
Yikama suyunu bitkilerinize kullanın LÜTFEN
çok küçük doğranmış patates, soğan ve bol sarımsak bol tereyağında çevrilir, üstüne mercimekler eklenir biraz da birlikte çevrildikten sonra üstüne sıcak su eklenir. düdüklü kapağı kapatılır. 15 dakika sonra mükemmel bir mercimeğe ulaşılır. uzun uğraşlar sonucu ulaştığım en mükemmel tat bu. eklemek istedim.
şemsa şefin yorumu bambaşka kesinlikle onu da yapacağım.
Ben sarimsagi bu corbaya yskistiramiyorum .Tercih
Muazzam bir video ama müzik sesi rahatsız etti. Selam ve sevgiler
Idolümsünüz Sevgili Şemsa!
Amann Allah ımm enfes, tesekkurler Şemsa Hanm
Kavurma işleminde yağ konulmuyormu görmedim de yanlış mı gördüm acaba ellerinize sağlık 💕
Yağ konuluyor ..
4:40 senin ağzın kalaylı mı ayol :)
Karanfil ve maydonazla hic denemedim.. denicem.. ben nane ve soganla yaparim..😊
Tarifi bugün denedim ve bayildikkk 👍🏻 bundan sonra Mercimek corbasi benim evde böyle pisecek !
Tarifin detayları miktarlar nerede?
Tarif anneden, trick ustadan 😂😂
O kirli suyu atmayın cicekleriniz varsa onlara dökebilirsiniz doğayı lütfen koruyalım..
Doğru, su kaynakları çok kısıtlı ve 7.5 milyar insan var. ☹
Vay canına maydanoz saplarını ziyan etmemek için mükemmel bir fikir...
Maydanoz saplarını normalde de kaynatıp suyunu tüketebilirsnz idrar yollarına çok iyi geliyor, bende uyguladığım için nacizane öneride bulunmak istedim😊 sevgiler
Merhaba maydonoz neyle bağlanır? ben dün yaptım bağlayamadım...
Ben maydanoz sapı ile bağladım ama normalde mutfakta kullanım için ipler var.
👍
Valla iyiymiş pratik harikasın kanalınıza aboneyim bende beklerim 🤗
👏👏❤❤
Bu çorbayı içtikten sonra, diğer tarifler hep yavan gelecek. Mercimeğin o güzel tadı, karanfilin ve diğer baharatların getirdiği o zenginlik muazzam. Vegan olduğum için duru su ile yapıyorum ve suya kıyamadığım için daha kısa süre yıkıyorum :) ama vurma tekniği ile minimum su ile maksimum lezzete ulaşmaya çalışıyorum. Teşekkürler...
Vegan tavuk bulyonlar da var. Suyu da bitkilere dokebilirsiniz aslında
gülru teşekkür, suyu bir dahaki sefere o şekilde değerlendireceğim 🌱
Bundan sonra bu teknikle yıkıycam teşekkürler.
Bayram Usta'nın yıkadığı şekilde yıkıyorum artık mercimekleri ^_^ Tarif de süper!
Yorumlar da çok yerinde sorular var ama cevap hiç verilmiyor neden, başka kanallar da hemen cevap veriliyor
sema pamir için gelenler 👍
Oh canım çekti valla. Derhal yapmalı :)
Anneniz bence aşçı olmalıymış
🤔Bende hep sert birşekilde mercimeği yıkarım. Elimle calkalaya calkalaya birazda sıkıp ovarım. O pis suyu gidene kadar bol suyla duru olana kadar yıkarım.
🍜 mercimekli
Her şeye limon koyup, mercimek çorbasına koymamak. Bu kadar.
Senin ağzın kalaylı mı ayol !! Çok yaşayın emi :)
Biz zerdacal zençefıl atıyoruz
Şemsa hanım , tarifleri verirken lütfen ölçü ile verir misiniz ? Açıklama kısmında da yazmıyor. Sanırım karanfili çok koymuşum , mercimeği az. Baskın bir karanfil tadı ile çorbayı içemedik. Dökmek zorunda kaldık. RUclips de yemek kanalı açıp ölçü vermeden tarif vermeyin lütfen ...... 😩😵😖😩😵😖😩😖
Ben hep sonunda el blenderından geçiriyorum.
Herkes farklı öğreniyor annesinden. Benim ki sarımsak koyardı içine.
Bu video çok önceden vardı, şimdi niye yeniden yüklendi ki?🤔
Cunku aynisini mastersef e katilan Rıfat Kendi kanslinda benim mercimek corbam diye tarifledi
market tavugundan bu renk bu yagda su cikmaz
Sema pamirin hayranları hep erkek demek hırçın aksi seviyor bizimkiler. Şemsa hanım lütfen arkadaşı engelleyiniz. Yoksa ortak bir projeniz olduğu kanisina varacağız. Yorum sayısı artsin diye sema hanimi da şemsa hanim dillendiriyor olmasın. Gercekten üzülürüm. Nihayetinde yaptiginiz yemekler verdiginiz tariflerin çoğu denendi ve sonuç muazzam.
Maydonoz saplarını atardım 🥰artık kullanılacak bir yer buldum