ПЛОВ Сябзи Говурма- АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ 👌 Səbzi Plov✵Sabzi Polo✵Azerbaijani plov
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- ПЛОВ СЯБЗИ ГОВУРМА! АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ 👌 Azerbaycan Mətbəxi Səbzi Plov Resepti НАЗЫВАЕТСЯ - SƏBZİ GOVURMA! СЯБЗИ, ЭТО ЗЕЛЕНЬ И ОВОЩИ! Сябзи говурма, это Зеленое жаркое! Sabzi Polo
600 гр - мяса (говядина, баранина)
400 гр - лука
1 п - укропа
1 п - кинзы
1 п - петрушки
1 п - зеленого лука
1 п - шпината
1 п - щавеля
1 п - джусая (по Азербайджански- кявар) (если есть)
2 ст л - бульона
2 - 3 ст л - воды
2 ст л - сок лимона
ДЛЯ ПЛОВА:
500 гр. -рис басмати
200 гр. - сливочного масло
Тонкий лаваш
Для варки риса - 3 литр воды
Подпишитесь на мой канал.
/ @maminivkusnierecepti
Готовьте со мной вкусные и полезные блюда, которые порадуют и вас, и ваших близких.
Спасибо друзья за ваши комментарии и лайки!
Оставайтесь со мной! Впереди еще больше интересного!
#SəbziQovurmaPlov #АзербайджанскийПлов #AzerbaijaniPlov
По поводу Рекламы и Сотрудничества :
Email: kaspia-sea@list.ru
Мой дед,за всю свою жизнь,побывал практические во всех бывших республиках СССР, зарубеж часто ездил,но всегда говорил,что самая лучшая кухня в мире - это азербайджанская, и его любимая страна - Азербайджан. Он так мечтал хоть раз туда вернуться. И так получилось,что теперь я сама живу в Азербайджане, и покоряю азербайджанскую кухню вместе с вами. Спасибо большое вам,за эти потрясающие,безумно вкусные рецепты!
Салам дорогая моя, спасибо. Теперь я мечтаю о своей родине, уже 35 лет живем в другой стране и мечтаем, планируем вернутся иншаАллах! Мой родной Азербайджан, это рай на земле❤️🌹🌹🌹
Привет из Казахстана. Самая вкусная кухня в мире это азербайджанский. Здоровья вам.
Благодарим 🇦🇿❤я тоже много кухни пробовала и вижу Но увы наша кухня богатая и отличаеться от всех 🥰
Привет дорогая, спасибо!❤️🌹🌹🌹
@Oфелия Айдыновна ❤️🌹🌹🌹😊
@@Maminivkusnierecepti ❤🥰
Vi otmetili tochno🥰👍👍👍👍👍Azerbaydjanskaya kuxnya super vo vsem mire.🥰👍👍👍👍👍👍
Вспомнила наш Баку и наших соседей, очень вкусно готовили, спасибо, лайк вам.
Спасибо, готовьте с удовольствием🌹
Самый вкусный плов , азербайджанский 👍спасибо за замечательный рецепт . 👍🍫💐🍭🍬🎁🍦🍓
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием❤️🌹🌹🌹
Газмах, конечно мне нравится, который делается специально из топленого масла, как тесто, без яиц. Обажаю газмах. Вообще наш плов это калейдоскоп вкуса, разнообразия, красоты!
@@sofiyaakchurina2566 💖🌹🌹🌹
Очень нравится ваш уютный канал. Как -будто побывала в гостях в Азербайджане. Просто , легко и комфортно с вами.❤️
Спасибо дорогая, очень приятно❤️🌹🌹🌹
Рахмет Здорово грамотная. Речь чистые руки Посуда доступно хочу попробовать приготовить. Привет из Казахстана Алматы Мир и счастья Люблю Ваш народ культуру город с уважением
Привет дорогая, все взаимно!!Спасибо, готовьте с удовольствием❤️❤️❤️🌹🌹🌹🍀🌿
Так приятно слушать ваш голос с этим милым акцентом! Сразу вспомнилось наше советское детство - приезд на рынок наших кавказких и восточных людей! Спасибо большое - буду готовить! Ты очень любим азербайджанскую кухню!!!!!
Спасибо, готовьте с удовольствием❤️🌹🌹🌹
Ма шаа Аллах Табарак Аллах. Спасибо за рецепт, приготовлю на ифтар .
Спасибо, готовьте с удовольствием
Я нашла этот рецепт... Часто готовлю белый плов . Искала именно этот , мясо с зеленью. 👍🏻👍🏻👍🏻
Готовьте с удовольствием!
Привет из России. Смотрю Вас давно. Вы умница. Была у Вас в Баку. очень понравился город
Привет дорогая, спасибо!
Здравствуйте! Впервые вижу такой рецепт, до этого ничего подобного не встречала. Очень захотелось приготовить. А наблюдать за Вашими золотыми ручками- одно удовольствие. Спасибо!
Здравствуйте! Готовьте с удовольствием дорогая, очень вкусный плов! Еще рецепт с укропом ruclips.net/video/E87J6YXZ1Co/видео.html С курицей ruclips.net/video/cmcCY1xWF5s/видео.html
Спасибо за рецепт
Готовьте с удовольствием🌹
Какая вкуснота!!!😍😍😍😋😋😋 спасибо огромное за рецепт! ❤🌸
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием❤️🌹
أكل رائع وجميل جدا 😻🖐️🌹
تشكرات🌷🌷🌷
Спасибо за такой вкусный плов!
Спасибо, готовьте с удовольствием🌹
👍1000 Уууухххх СИЛА.
Какой украинец не любит азербайджанскую кухню....
Спасибо Вам. Мирного неба. Мое почтение....
Большое спасибо, дорогие наши друзья, братья!!!Привет Украине!!❤️❤️❤️
@@Maminivkusnierecepti Моя жена из Азербайджана, из Баку. Для меня Ваш Народ действительно братья. Пускай над вами всегда будет мирное небо, и больше не плачут дети...
@Otto Амин🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel bir tarif oldu afiyet olsun 👍 👌
Teşekkurler canim❤️🌹🌹🌹
Очень вкусно! Дай Бог вам здоровья!
Амин! Спасибо дорогая❤❤❤
❤❤❤❤❤ спасибо большое за рецепт добрая Фея ❤❤❤❤
Спасибо, готовьте с удовольствием💖💖💖
Диля Ханым ! Восхищаюсь вашими блюдами ! Здоровья вам всего самого наилучшего счастья!
ruclips.net/video/8bPsSCEHAok/видео.html
🦋♥️🇦🇿
@꧁Ibragimova Sevin꧂ ❤️🌹🌹🌹
Большое спасибо дорогая, взаимно❤️🌹🌹🌹
Очень аппетитное блюдо! Благодарю, Вас за великолепный рецепт!👍👍😋😋❤️❤️🌹🌹🌹
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием❤️🌹🌹🌹
Salam bacı.Ən çox sevdiyim plovlardan biridir səbzi plov.Əllərinizə əməyinizə sağlıq😘👍👏
Salam baci cox saqolun canim❤️🌹🌹🌹
Чудесная хозяйка!
Всегда прекрасные рецепты!
Спасибо Вам большое.
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!❤️🌹🌹🌹
Спасибо за лук! Не знала👍
Готовьте с удовольствием, с луком получается ооочень ароматный, вкусный🌹
Салам! Спасибо вам за ваш благородный труд, замечательный рецепт, за газмах и за хырт-хырт. Прелесть!
Салам! Спасибо😊❤️
на самом деле самая вкусная кухня у нас МАШАЛЛАХ
Все верно, спасибо!!🇦🇿❤
Обожаю плов səbzi..,❤😍😘
Нo сама никогда не готовлю .. ,не хватает терпения))
Благодарю🤩
Спасибо, готовьте с удовольствием🌹
احسنت ماشاء الله
❤️🌹🌹🌹
Большое спасибо за видео, здоровья вам и вашим близким 👐
Спасибо большое, готовьте с удовольствием🌹
Ммм, очень вкусно..
Спасибо❤️
Машаллах!!! Благодарю за мастер класс!!! Здоровья вам и вашим золотым ручкам!!! Нуш олсун Ханум!!!
Спасибо дорогая, Чох саголун❤️🌹🌹🌹
Мне очень нравиться ваши блюда вы хорошо ещё рассказываете
Спасибо❤
Very nice and like 123
Thanks🌹🌾
Замечательный плов
Спасибо❤️🌹
Вы просто умница! МашАлла, ручки золотые! Спасибо🇦🇿👍
Большое спасибо дорогая❤️🌹
Классно!
Спасибо дорогая ❤🌹🌾🌿
Salam 7 like ellerinize sağlıq 👍🌹AZƏRBAYCAN 🇦🇿
Salam canim həkim qizimiz cox saqolun😊❤️🌹
@@Maminivkusnierecepti Sizdə çox sagolun xoş oldu Azərbaycanlı imişsiz ❤🌹🤗
@{{{ HƏKİM }}} {{{ QIZ }}} Caniiim❤️🌹🌹🌹
Самая вкусная, самая сочная, самая ароматная это наша, азербайджанская кухня, а наши женщины творят такие чудеса, здоровья вашим ручкам🙌🏼❤️🇦🇿
Спасибо) ❤🌺🌺🌺
Спасибо огромное! Все по полочкам. Я пробовала делать перевернутый плов, сабзи ещё не пробовала. Меня знакомый учил ещё двум вариантам: на дно кастрюли либо тонко раскатанное тесто, либо очень тоненько нарезанный картофель. Тоже интересно получается. Ещё раз спасибо! Здоровья Вам! Рецепт сохраню.
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!❤️🌹🌹🌹
Спасибо большое ❤Как моя мама готовила.Пошла купила всё приготовила.Только без лука.Маму нет с нами,вкус остался.Спасибо большое всё это снимаете.Дай Аллах здоровье вам и вашей семьи.
❤️❤️🌹🌹🌹
Шикарное приготовление вкусняшки сябзи говурма плова👍❤️🌹
Спасибо дорогая❤️🌹🌹🌹
Хорошо обяснила. Спасибо!
Привет из Германии
Привет дорогая! Спасибо очень приятно❤️🌹🌹🌹
@@Maminivkusnierecepti вы меня просто выручаете. Мой муж Азербайджанец и рад когда я готовлю ему родные блюда.
Через две недели я буду в Баку с нетерпением жду встречи с его семьёй. И конечно же покушаю вкусно 😋
@Tanja Berg ❤️🌹😊
Ммм вкусно❤
🌹🌹🌹
Дилочка,дорогая! Каждое твоё блюдо это неповторимый шедевр! Спасибо тебе за вкуснятину!!!!!🙏🥰😍🌺🌷🥀💖
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием🌹
Салам алейкум Дорогая Диля я очень люблю плов спасибо большое здоровье Вашим рукам 😗😗😗😗😗💜💜💜🌷🌷🌹🌹🌹
Умница Дай Бог тебе здровья, и процветание твоему каналу БлагоДарю за вкусный рецепт💯👍🌹💋
Спасибо большое, готовьте с удовольствием❤️🌹
Все супер! Огромное спасибо за Ваш труд .
Спасибо, готовьте с удовольствием❤️🌹
Долго искала простой метод приготовления этого плова из доступных ингредиентов, спасибо Вам большое за ваш прекрасный рецепт и за ваш труд ❤
Спасибо, готовьте с удовольствием💖💖
Super ela super
Tesekkurler canim❤️🌹🌹🌹
Пях пях!!!🇦🇿 ма ща Аллах! Наша вкусная еда!
Спасибо дорогая❤️❤️🌹🌹🌹😊
витаминный плов, с зеленью 😋
Все верно, спасибо дорогая🌸🌸🌸🍃🌾
Классика азербайджанской кухни: прекрасный плов и мясо с зеленью!!!! С детства люблю!!!! Но только относительно недавно поняла, что основа этой кухни- прекрасное топлёное масло, которое используется в азербайджанской кулинарии!!! И, естественно, мастерство повара. Спасибо большое!!! Я даже запах блюда почувствовала,не говоря о его вкусе. К сожалению, все это можно только прочувствовать, а поесть далеко от Родины, увы....
Спасибо большое!Дорогая готовить не сложно, готовьте с удовольствием❤️🌹🌹🌹
Супер! То что надо! Благодарю!!!👍❤🌷
Спасибо, готовьте с удовольствием!🌹❤
Ммм..так захотелось! Обязательно приготовлю!
❤️❤️❤️
Супер! Прям видно, что плов получился на славу! 🤗
Спасибо!❤🌹🌹🌹
Процветания вашему каналу!
Спасибо дорогая❤️❤️❤️🌹🌹🌹
😍😍😍
❤️🌹🌹🌹
👍👍👍👍❤️🙏
💖💖💖
Доброго здоровья, нашла очень хорошее видео, на русском языке и все доступно.Дай Аллах вам здоровья и много почитателей вашей кулинарии.
Спасибо дорогая! Еще Плов с баклажан ruclips.net/video/ewejjL8ufSA/видео.html Еще плов с вишней ruclips.net/video/ioSXmKoEGmQ/видео.html С укропом ruclips.net/video/E87J6YXZ1Co/видео.html&lc=UgxIU1ntHWKhqlRzMqd4AaABAg
Спасибо за рецепт.Все олочень вкусно и грамотно ..Я подзабыла рецепт. В Ютубе открыла и сразу услышала Вас милый знакомый голос Обрадовалась вы насточщая азербпйджанка все рецепты точные и вкусные.МИР ВАШЕМУ ДОМУ. ПРИВЕТ ИЗ ГЯНДЖИ.👍❤🌹👍👍
Салам дорогая, привет из Саратова в Гянджу!Готовьте с удовольствием❤🌹🌹🌹
Во первых, большое спасибо
Вы не поверите, я уже 27 лет живу в Америке,а у меня ещё осталась такая же кастрюля из Баку
Ей 40 лет
🙏
Здравствуйте дорогая! А я уже 34 -ый год живу в России и прошлом году купила эту кастрюлю, в России во всех магазинах есть и по качеству не такая, как раньше, в союзе) после 10-15 приготовление уже не хорошая. Даже кастрюлю взяли с собой в Америку?)) Вот это по нашему конечно👍😊❤❤❤🌹 Оставайтесь со мной дорогая.
Дай Аллах вам здоровье..Я из Баку .Саматоже готовлю но навш плов смотрела с удовольствием
Амин!Салам дорогая, спасибо, взаимно родная❤️🌹🌹🌹
Какой сладкий акцент 😍😍😍🔥🔥🔥🔥
Спасибо дорогая! ruclips.net/video/WgnR2fLEJgA/видео.html&lc=UgzfXCjXkLWyx5neACl4AaABAg
💐👍💐🙏
❤🌹🌹🌹
У Вас очень хорошие рецепты. Люблю слушать Ваш голос. Я сама из Баку. Очень скучаю. Дай Бог здоровья Вам и Вашей семье.
Ответьте, пожалуйста: нужно ли добавлять тархун? Заранее спасибо.
Спасибо дорогая! Нет, тархун не добавляем!❤️
Türklər demiş, on parmağında on marifet❤
Evet, teşekkurler canim, cooox sağ olun❤️🌹😊
🙏👍😷
❤️❤️❤️
Ханым, спасибо за ролик. Обратила внимание,что Вы используете топленое масло-супер!Обожаю блюда нс топленом масле-роскошное масло и раскошное блюдо пооучается.Супер !
Большое спасибо дорогая!!Tesekkurler canim bacim❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Сагол 👍🏼 от нас лайк
Спасибо дорогая❤️🌹🌹🌹
😘
@Валя Шахбазова ❤️😘
САГОЛ❤
@Валя Шахбазова Сизде чох саголун чаным!❤️🌹🌹🌹😘
🇦🇿👍❤️
❤🌹🌹🌹
💐 красотка 🤗
ruclips.net/video/8bPsSCEHAok/видео.html
🇦🇿🦋
Спасибо❤️🌹
👍👏👍👏
❤️🌹🌹🌹
Сябзи плов-просто чудо,обожаю его! Спасибо Вам,что поделились этим рецептом,тем кто не знал.А,еще можно добавить щавель и лук-порей(кявяр,если не ошибаюсь)🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо дорогая, у нас щавеля и лук-порей очень трудно найти, я в рецепте их тоже указала 😊❤️🌹
😍💖🌹
❤️🌹🌹🌹
Я когда плов готовлю. Я рис 4 раза промываю. так Сталик советовал
Рис нужно промывать 4-5 раза, даже 6-7 раза, пока вода не будет прозрачнее и замачиваем 30 минут до варки.❤️😊
Сабзи говурма - один из самых вкусных Азербайджанских пловов.
В Азербайджане себзи-говурма в каждом регионе готовят по-особенному-это так здорово! Есть бакинский, карабахский, гянджинский,ленкаранский, нахчиванский ,иреванский(ереванский) варианты. Мне очень нравится и иреванский себзи-говурма, ела его в Иреване у местных азербайджанцев и сейчас сама готовлю исключительно этот вариант- из зелени только кевер и в конце для аромата немного тархуна(розмарин) !
Спасибо Вам за ваш вариант. 👍🤝🌹
Здорово!!!У нас кевер не растет, я не нашла по этому не добавила❤️❤️❤️🌹🌹🌹
@@Maminivkusnierecepti у нас в Сальяне только кешниш ложили,кинзу.
@Роман Павлов Можно даже только из петрушку, тоже будет вкусно👍❤️
@@Maminivkusnierecepti Нет,из петрушки не тот вкус будет.В сябзи горма кинза идёт.Другую зелень лук,укроп добавляют,но кинза обязательно там будет.У нас ещё сябзи горма добавляют в бульон мясной.Между прочим тоже вкусно.В каждом районе по своему делают.Я ещё şüyüd pilaf обожаю.
@@Maminivkusnierecepti Novruz bayramı münasibətilə təbrik edirəm!Sizə xoşbəxtlik və sağlamlıq!
Покажите пожалуйста как вы топите масло сливочное ❤
Диля,мне посылайте только азербайджанские рецепты,спасибо🙏👍🤗
Maşallah! Я собираюсь готовить этот пдов. Можно ли использовать щавель в sebze?
Спасибо за рецеп! Скажите пожалуйста во время тушения мяса его не надо солить?
Солим в конце тушения, если мясо солить при тушения, тогда мясо будет как резина. Готовьте с удовольствием!
@@Maminivkusnierecepti Спасибо большое!
Спасибо большое. Я всегда промываю рис после варки. Значит, не нужно его промывать? У вас рис совсем не слипся. Получился очень красивый.
@@rampaone3566 Рис заранее промываем несколько раз и замачиваем 30 минут, потом варим на воде и откидываем на друшлаг, после этого не промываем. Спасибо, готовьте с удовольствием.
@@Maminivkusnierecepti Я как-то замочила рис, и он просто распался через 3 минуты. Когда жила в Баку, замачивала рис басмати. А тут(США) нельзя. Видимо, другое качество риса сюда доставляют.
@@rampaone3566 Доброго вам времени суток дорогая, я вас поняла, не качественный рис тогда там. Вы рис варите не совсем до готовности и когда откидивайте в друшлаг сразу сверху 2-3 ложка топленого сливочного или растительного масло добавляйте, чтобы не слипло.💖
@@rampaone3566В индийских магазинах купите настоящую рис басмати, там есть индийские магазини.
@@Maminivkusnierecepti У них я не покупала, надо попробовать. Но тот басмати что я покупаю хороший рис и вкусный. И плов красиво получается. Единственное, его нельзя замачивать.
Диля Ханум! Плов очень люблю, особенно азербайджанский с фруктами. Я жила и в Баку, и в Сумгаите, сами понимаете, там без плова не жизнь!😀. Только вот в описании рецепта не увидела про рис? И я вижу , что это похож на ханский рис, так раньше называли. Какой рис вы используете?🙌🏻🌷🌷🌷
Дорогая мы готовим из сорта басмати 🌹
@@Maminivkusnierecepti Спасибо, я иногда использую жасмин. У него своеобразный вкус. Мне иногда рис привозят наши азербайджанские друзья из Баку. Пловный рис. Но сейчас это затруднительно. Вот остатки остались, храню ..😊🌹🌹🌹🌹🌹
@@user-pj7ps3kf8m на рынке у продавцов сухофруктов продаётся рис , Тамаша . В желтых мешочках , 1 , 2 и 5 кг . Производство Индия или Иран. Очень вкусный , для азербайджанского плова самое то .
@Татьяна Филатова Дорогая басмати, это пловный рис и продается во всех магазинах Магнит, Пятьерочка, Лента, Гроздь, Метро, Перекрёсток. 😊🌹
@Александра Иванова Все верно😊🌹❤️
Скажите,пожалуйста,что за зелерь джусая?!
Дорогая джусай, это кявар, наш кявар здесь называют джусайом))
Добрый день. Можно узнать. Вы живете в самом Баку?
Доброго вам времени суток! Я живу в Саратове с 88 -го года, родом из Карабах 🌹
Какие вы молодцы, что в России не забываете свои традиции и свою кухню. Я прожила в Баку 4 года и многие ваши рецепты готовлю. Спасибо Вам за Ваш канал и труд.
@к к Большое спасибо! Без нашей кухни мы и жить не можем, где бы мы не были)) 😊❤️🌹🌹🌹
Здравствуйте,а рис пропаренный или обычный?
Обычный басмати, я не люблю пропаренный рис.
Нужно обязательно добавить зелень кявяр тут ее нет не знаю как по русски эта зелень называется но эта главная зелень в сябзи плове автор наверно меня поймет !!!!!
Посмотрите под видео рецепт и там есть кявар) пр-русски джусай. ❤️😊
Никогда не не клала петрушку первый раз вижу, а вообще чох салолун елляривизя саглыг гозел хорейлер рецптлери
Чох саголун джаным, петрушкайла чох дадлы олур❤️🌹🌹🌹
А где кявяр????
Дорогая я живу в Россиии и здесь найти кявяр не так уж просто))❤️
Я живу в Будённовске,из Баку подруга привезла семена,сейчас его у меня очень много,спасибо,жаль,что живёте далеко,а то бы поделилась с вами❤@@Maminivkusnierecepti
@@user-yy7tq6mb4f Спасибо💖
Живу в Германии, сама из Баку. У нас тоже много какую зелень не найти. Скучаю по кевер, горной кинзе, рейгану, тархуну, кирсалату.
Спасибо вам за ваш канал! ❤
@@svetlanaahmdova4794 Салам дорогая, спасибо, готовьте с удовольствием! На моем канале очень много разных рецептов, посмотрите 💖
Это Гурме сабзи Иранская кухня
Это Азербайджанская кухня. Весь Южный Иран - это этнические азербайджанцы. Конечно они тоже готовят это блюдо.
@@followme449 боже успокойтесь у вас даже язык заимствован из фарси часть
@@jonyk178 🤦 у кого у вас??? Я не азербайджанка и не иранка. "Историк кухни" нашлась 🤦 Вот сама и успокойся. Сразу понятно откуда ветер дует, Ормянская ахчи пишет...стопудово. За свой "парцах". переживай 😄
@@followme449 я Иранец ! Во первых, а во вторых Азергайджан это наша земля ! И мы ее вернем !
@@followme449 иди Английский учи ! Даже имя не знаешь как читать 😂 kahozniça😂
Сабзи говурма готовят из зелени Кявяра. Гяндже только готовят из Кявяра.
Я живу в России и здесь не бывает кявяра, летом очень редко корейцы продают похожую на кявяра и они называют джусай.