經典瑪格麗特披薩、平底鍋就能做、超簡單

[@熱情的棒棒]

31年前我讀高二的時候下課有去披薩店打工送外送披薩，每次晚上的員工餐都吃披薩，店長都會叫我們自己看要吃什麼料自己加自己烤自己用滾刀切，但是甩餅皮都是老鳥在甩，甩完就叫我們自己塗醬跟撒料，我最愛鳳梨、蘑菇、青椒、墨西哥辣椒、大量起司，有這些就算沒肉沒海鮮也很好吃，再配上乾辣椒粉太完美了！每次的員工餐都是做一個大披薩弄成兩邊各一半不同口味的，那是我高中2-3年級下課打工的美好回憶！謝謝姐姐跟章哥還有弟弟的分享👍

[@豫魯小學堂]

這個老闆很大方喔！讚👍

[@熱情的棒棒]

@@豫魯小學堂 同事都撒海鮮、牛肉、跟一堆料，但是我是剛進去的菜鳥高中生不好意思吃太好的料😆，然後店長每次看到我撒的料就説要不要到隔壁幫你叫一碗陽春麵？他說你是在害羞什麼啦！

[@吳逸微-s3f]

@@熱情的棒棒

[@豫魯小學堂]

@user-le7bc8nc5q 哈哈😆

[@熱情的棒棒]

@@豫魯小學堂 😆

[@MINMINSi-yc8nk]

第一次路過被美女老師圈粉了，兒子好帥很像媽媽，感謝妳的分享❤

[@豫魯小學堂]

謝謝妳喔！🥰🥰🥰

[@秀文bella]

感謝豫魯姐把披薩變簡單分享❤，這口味合家人胃口👍姐的兒子好帥，願意跟媽媽鏡頭前試吃，真貼心❤

[@豫魯小學堂]

兒子很棒，很優秀🥰🥰🥰

[@Misty-Ho]

豫魯手巧好棒棒❤孩子又長高了，家庭幸福又美滿🏠🎉

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰🥰🥰

[@趙祥何]

今天中午試做，好好吃！太感動了，謝謝無私分享！！在做的過程中發現烤盤紙除了可以清楚的看到底部上色的情況外！每三分鐘可以直接“轉烤盤紙”，就不用搬轉鍋子，這樣可以讓每個地方都輕鬆上色！十分方便唷~跟你們分享一下小撇步❤

[@豫魯小學堂]

讚喔👍！謝謝分享🥰

[@geol.]

這個口味的披薩大概是我吃的最多的，簡單清爽！
我會在烤好後吃前再淋上些橄欖油 (EVOO) 覺得會更提味🤤

[@豫魯小學堂]

專業👍👍👍

[@楊佳代子]

豫魯姐老師
章新老師
難得貴公子 登場 長的很帥 很乖 很像爸爸也像媽媽

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰🥰🥰

[@MrWenxing899294]

兒子高高帥帥，眼睛像媽媽。

[@豫魯小學堂]

對耶！好眼力🤗

[@蔡佩文]

好帥的兒子，好吃的披薩❤

[@豫魯小學堂]

謝謝佩文🥰

[@邱碧鈴-e6s]

我們家小孩，也最喜歡有很多起司的披薩。
兒子高又帥💁‍♂️
謝謝分享🙏❤💕🎉🎉

[@豫魯小學堂]

小孩都喜歡吃起司😄😄😄

[@redpurse]

兒子好高喔！😃 不需要烤箱，太棒了！👍

[@豫魯小學堂]

試試看喔！🤗

[@judy1979]

太棒了👏！前陣子買了必勝客特惠披薩13吋199元，剩餘還凍在冰箱。今天看到分享作法，有空一定要試試！😊

[@豫魯小學堂]

自己做的一定比外面的還好吃
試試看喔🤗

[@starliang8339]

感恩分享💖
把 做 PIZZA 變簡單了👍🎉
南 無 阿 彌 陀 佛 🙏🏼😊🌈

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@楊木蘭-f7v]

好方便又快速的披薩好吃🙏👍😋 這兒子好帥又高😂👍

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝喔🥰

[@楊木蘭-f7v]

@@豫魯小學堂 👍👍👍😄

[@christinetung9239]

看到妳的pizza，令我回憶起初新婚頭幾年😊的廚房工作。臺灣最早用平底鍋做披薩的，大概就是「菲姐」；20多年前，菲姐的快樂時間，陪伴著我這個全職媽媽度過許多年新手廚娘的捉襟見肘窘境。她進口的義大利樂鍋，我還在用。

[@豫魯小學堂]

菲姐好可愛！我也很喜歡她🥰

[@李雀香]

今天試做，成功耶！
愛挑剔的老公、兒子讚不絕口，謝謝豫魯姐的分享，超棒的.

[@豫魯小學堂]

好開心喔！謝謝妳告訴我🥰🥰🥰

[@劉美雲-w1f]

豫鲁~樣樣精通，方便易學👏👍😋

[@豫魯小學堂]

試試看喔！好簡單🤗

[@賴幸慧]

😢很榮幸看到豫魯的好手藝。好棒棒喔。謝謝你。

[@豫魯小學堂]

謝謝妳🥰🥰🥰

[@TaichungDragonboy]

很棒的披薩

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@whiteangel127]

太感謝了! 因為自己素食的關係，在美國想買冷凍比薩很難買到沒有蔥蒜的，想著要自己做，今天就看到妳的教學，太好了!
**回報更新:剛剛試做了這個食譜，但是是用小烤箱，非常成功呢！下次要來用鍋子試試！太好了！

[@豫魯小學堂]

太棒了！試試看
很簡單，又好吃🤗

[@みせーねん]

豫魯姐老師
章新老師
帥公子 早安安
看起來就非常好吃
以前常常用土司麵包做底（因日本的チーズ非常好吃）
感謝老師的無私教育
每道菜想做 就打開老師的食譜
受益良多
感恩

[@豫魯小學堂]

@user-xh8qw9hz1g 謝謝姊姊🥰🥰🥰

[@redpurse]

Ketchup 同常有蔥蒜。 既然在美國，還是用 tomato sauce. 原汁原味，也很好找。😊 另外，生麵糰可以向 pizza 餐館買，或超市買。 不用完，可以放冰箱，下次用 -- 很方便，只要看口味。

[@豫魯小學堂]

@redpurse 謝謝分享🤗

[@tbo92]

蕃茄醬可以用新鮮切片的蕃茄替代喔！味道會清淡些 風味不錯， 也不用擔心蕃茄醬裡的添加料。

[@豫魯小學堂]

讚喔👍

[@陳淑文-j5d]

豫魯姊一下刀切的時候那脆脆的聲音立馬讓自己哇～這真的不困難儲存起來想吃就可以自己動手做。冰花煎餃也是看豫魯姊之前的影片學起來的，謝謝賢伉儷無私的教學分享，愛您們🫶🫶🫶

[@豫魯小學堂]

謝謝淑文，這個披薩真的簡單又好吃。我有一個朋友是美國人，他吃了以後他跟我說從來沒有吃過這麼脆皮的披薩

[@李秋菊-z3l]

兒子，好帥的餒！

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝🥰

[@Neal8888]

感謝教學
👏👏👏👏👏

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@钱玉珍]

很喜欢看您们的节目，简单明了，休息天也来试做，谢谢❤❤❤

[@豫魯小學堂]

讚喔👍

[@a9704019]

謝謝老師，照著配方做出來很好吃！

[@豫魯小學堂]

太棒了！謝謝你告訴我🥳🥳🥳

[@leest4498]

Lucky to have a mother who is a good cook 👍👍😋😋
Thanks for sharing 🙏🙏

[@豫魯小學堂]

Thank you 🥰

[@吴欢-o7k]

儿子好帅啊！像妈妈。🎉🎉🎉

[@豫魯小學堂]

哈哈😄！謝謝😊

[@諸葛不亮]

在兩位優秀父母呵護教養下的小朋友，頭好壯壯是不用說了，未來肯定是國家與社會的中堅！

[@豫魯小學堂]

謝謝你🥰🥰🥰

[@isistseng]

我試過好幾個其他的批薩食譜, 這個最好吃😋！而且用平底鍋好脆, 小孩超愛❤

[@豫魯小學堂]

太棒了！謝謝你告訴我，很開心🥳

[@家寶-n9p]

哇~素食餒👍💯❤感謝豫魯老師的分享🎉

[@豫魯小學堂]

不客氣🥰🥰🥰

[@misomiso1603]

起司是有分葷的和素的呦

[@豫魯小學堂]

@misomiso1603 原來是這樣！謝謝分享🤗👍

[@misomiso1603]

@@豫魯小學堂 不客氣😊

[@劉美雲-w1f]

帥氣兒子~👏👍💖

[@豫魯小學堂]

謝謝美雲🥰

[@銀阿-s1s]

愛披薩！👍❤

[@豫魯小學堂]

試試看喔！

[@phoneredmi507]

豫魯姐的小儿子好高大 帅哥喔！😊 我要学做这个披薩做給女儿吃！希望他也讲我做的好吃！謝謝豫魯姐！❤🌷

[@豫魯小學堂]

謝謝妳喔！
這是大兒子
一定要做給女兒吃，真的好吃又簡單。女兒一定很愛的🥰

[@washingtonjohn3275]

豫魯姊今天好美❤❤每天都很美🎉🎉🎉笑容滿面

[@豫魯小學堂]

謝謝妳喔！開心🥳

[@JennySaw-wd4lm]

感谢美姐姐美食分享.讚!😂😋👍🏻🫰🏻🩷

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@Jasmine-gn7pv]

讚啦！最愛披薩了！感謝老師的分享~❤

[@豫魯小學堂]

試試看喔！

[@Anna-wq4or]

非常聰明人。🆗️🆗️🪷🪷🙏🙏

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@張淑文-o7n]

非常喜歡

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@王淑華-f3y]

美食當前兒子好有口福😊

[@豫魯小學堂]

謝謝淑華🥰

[@dragontysl]

天啊！兒子超帥的～～～～～（看錯重點了）😄，筆記批薩學起來，謝謝分想。

[@豫魯小學堂]

哈哈😆

[@妞妞-h1t]

我真的好厲害連披薩都能自己做好羨慕👍

[@豫魯小學堂]

謝謝喔
這個真的很簡單，你也試試看吧🤗

[@葉鄧蓮芳]

漂亮美小姐，謝謝你教導，感恩喔

[@豫魯小學堂]

謝謝妳🥰

[@lavenderzig7129]

Nice family, Sweet !!

[@豫魯小學堂]

Thank you 🥰

[@戴妍溱]

能成為妳的家人是超幸福的事 太羨慕妳了

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝😊

[@美味廚娘]

材料簡單又好吃

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@LIMCH-w9o]

谢谢妳的分享❤👏🏻

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@Cloudless888]

許願就馬上滿足的爸媽，真的超棒的~

[@豫魯小學堂]

哈哈！

[@马小原-t1p]

好温馨的画面！

[@豫魯小學堂]

哈哈😄

[@蘇打沈]

好震驚，太厲害啦😮😮😮

[@豫魯小學堂]

還好啦！自己做一次就知道超簡單😆

[@sunnyhsu6020]

午安
很適合今天88節來做一下
麵團我會叉子搓洞
幸福的美味
謝謝分享

[@豫魯小學堂]

以前麵糰的底部我也會用叉子搓動，後來有發現有沒有錯洞沒有什麼差別😆

[@sunnyhsu6020]

@@豫魯小學堂 ❤️

[@林巧鈞]

真的，媽媽最喜歡看小孩吃東西的樣子

[@豫魯小學堂]

很幸福🥰

[@laialice-ng6cm]

会试做！看起来简單，是的，促进亲子关系🎉

[@豫魯小學堂]

好棒🥰

[@美萱李-o7z]

真賢慧的媽媽、讚👍

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@元元-y2m9f]

好幸福的ㄧ家人❤～

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@林月里-g2x]

章新夫婦,下午好！❤🌹👍😋

[@豫魯小學堂]

午安🥰

[@tiffanywu9880]

謝謝您 假日也來試做❤

[@豫魯小學堂]

讚👍

[@陳秀風]

兒子好帥😊

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰🥰🥰

[@徐61]

兒子又帥又體貼又有家教。將來一定很棒。羨慕！

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰🥰🥰

[@連蛋蛋-b2p]

好好吃

[@豫魯小學堂]

真的😄

[@takutohaku]

太感謝妳❤

[@豫魯小學堂]

不客氣😊

[@kwanggeokquek8250]

好喜欢这食谱，明天一天要尝试做😊，你儿子好帅❤

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰
已經很多朋友試做過了，大家都說很好吃，你也趕快試試看吧🤗

[@蘇秀英-b1y]

好棒喔❤
有了披薩後，可以教我們電子鍋做蛋糕嗎🎂
感謝

[@豫魯小學堂]

蛋糕我不會耶😅

[@kevinemusic]

💕清楚 簡單 好吃👍

[@JudyLin-i3i]

真棒棒
請問可以把皮製作好之後一片一片放冷凍嗎

[@豫魯小學堂]

其實不建議，因為這個麵皮很快就做好了，要吃的時候直接動手做

[@karlshomekitchen]

果然巧手女子，這樣做披薩看起來也很不錯。
當然，這樣做真正的拿波里披薩還是有差別搞不定。鍋子的溫度不夠高，看看襯墊的紙張還不燒焦就知道了。其實烤箱即使開到最大也不夠熱，只有260攝氏度左右。我烤這種披薩是買了專用的披薩烤爐，溫度要在400度以上。大約烤1分半中就出爐了。餅的當中很薄酥脆。邊沿發起鼓泡很厲害。麵粉用意大利00號麵粉，番茄醬最好是意大利聖馬扎諾番茄醬，芝士要用新鮮的白色球狀马苏里拉。那種袋裝已經切絲的一般不是正宗的傳統芝士，是工業化方法生產的芝士。味道肯定不一樣
當然還是要點贊，這裏的方法家家都能做，好吃開心就好
還有，建議餅放入鍋内后可以快速抽去墊紙，這樣溫度高可用更加香脆一些

[@豫魯小學堂]

好棒的分享，謝謝🥰🥰🥰

[@anchihsu1717]

我成功解鎖了🍕謝謝老師😊
不過我是用烤箱烤～烤出來超美的

[@豫魯小學堂]

太棒了！真替妳感到開心🥳

[@煌冠]

真香❤

[@豫魯小學堂]

好吃😋

[@NGSWW]

用平底锅只要五分钟 效果口感又比烤箱好 肯定要试试

[@豫魯小學堂]

一定要😄

[@小鹿亂撞-n7g]

這食譜真的好簡易 豫魯妹妹真的太厲害了

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰
試試看，很好吃喔🤗

[@winnepooh8507]

兒子好帥！

[@豫魯小學堂]

哈哈！謝謝🥰🥰🥰

[@蘇之善]

感恩分享

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@baileycgreene]

你也可以做甜的意大利盒子餅叫”Calzone Ricotta Cheese and Nutella”, 裡面只放兩種食料，軟白無啥滋味的Ricotta Cheese 和法國的榛果巧克力醬，烤好了，一吃就是絕配。Calzone 就是匹薩皮放了饀後，對摺成半去烤，大部份都是做鹹的，匹薩用的任何饀食材去做，也很好吃。

[@豫魯小學堂]

謝謝分享🥰🥰🥰👍👍👍

[@ivy4725]

跟媽媽長得很像，兒子好高 體格真棒

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@御晴-i9h]

超愛這口味 請問酵母粉去哪買

[@user-trex30-hift86yw]

全聯就有賣

[@熊熊-t8w]

好簡單啊！

[@豫魯小學堂]

簡單又好吃，試試看喔

[@林宛靜-n4h]

請問老師如果要放毛豆在披薩上面，是不是要先煮熟毛豆才能放上去？

[@豫魯小學堂]

是的

[@yiyingali]

豫鲁的儿子👦好帅气👍看着披萨就好吃👍学习啦

[@豫魯小學堂]

謝謝！試試看喔🤗

[@binghancai6925]

您最近讲话音调比较低，可以参照前期视频。可能平常喉咙过度使用了吗？加油哦，每天都要研发新题材不简单。

[@豫魯小學堂]

謝謝你喔！我自己沒注意到🥰🥰🥰

[@judycheng760]

好有趣，以前在pizaa店打工也是這樣子慢慢畫圓，慢慢拍

[@豫魯小學堂]

真的啊😆！太有趣了😁

[@莉馨楊]

請問老師烘焙紙有分正反面嗎？老師你只烘焙了5分鐘，我不知為何烘焙了15分鐘，我一樣用中小火反面已經有焦黃了，正面中心有些出水，不知是我加了玉米粒的關係還是什麼原因呢？

[@豫魯小學堂]

沒分正反面
玉米粒水分含量比較高喔

[@莉馨楊]

@豫魯小學堂
了解，我須要多做幾次，看能不能像老師做的看起來比較好看

[@豫魯小學堂]

再接再厲
盡量不要放會出水的食材會比較好

[@snowicecraft168]

披萨做得很不错👍，尤其是边沿很有特色，披萨是我女儿的最爱，在美国这里，我女儿都是要求到Pizza Hut 购买，看了你的视频，下次我要自己动手做了😂😂😂

[@豫魯小學堂]

自己做的熱熱吃比買回來的更好吃喔😋

[@karlshomekitchen]

Pizza Hut的披薩是美式披薩。一般美國大城市都可以找到更加好吃的特色披薩

[@snowicecraft168]

@@karlshomekitchen 是的，Pizza Hut 的Pan Pizza 特别好吃哟😋😋😋😋😋😋

[@uuodelia]

可以用電鍋嗎

[@豫魯小學堂]

沒試過，應該可以，把烘焙紙直接舖在電鍋底部接觸熱源，要試試看

[@jennyla1165]

豫鲁姐你好 请问烤箱200度可以吗？谢谢！

[@豫魯小學堂]

可以！烤到麵糰澎起來起司變黃就可以了

[@jennyla1165]

@@豫魯小學堂 谢谢你。

[@strawberryplant]

好帅的小伙子❤

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰🥰🥰

[@y_yy20]

沒想到可以這麼簡單做好，我還麵包機整整，然後又拿出來桿開/發酵再烤，結果只要揉10下~哈哈哈哈ㄏ.....😅😄太謝謝妳的分享，很實用有效率，這個周六來試作。請問妳的酵母是用甚麼品牌?要加培根.青椒需要新炒熟嗎?

[@豫魯小學堂]

揉10下就好了😄😄😄
真的很簡單
酵母我用過很多種不同品牌的，其實都差不多
加培根青椒都可以呀

[@秀妹張-w6h]

請問像今天比較冷 一樣發酵一個小時嗎 謝謝

[@豫魯小學堂]

就是發到兩倍大🤗

[@鄭思成]

沒想到炒菜鍋也能烘披薩...謝謝
若放直接放到不沾鍋不用烘焙紙可行嗎

[@豫魯小學堂]

可以

[@莉馨楊]

請問老師酵母粉都可以 還是有專門製作披薩的酵母粉呢次

[@豫魯小學堂]

一般的酵母粉
全聯也有

[@莉馨楊]

明白了，謝謝老師

[@anninelin5455]

鍋子不錯喔
請問是哪個牌子哪裡買

[@豫魯小學堂]

媽媽送的🤣

[@anninelin5455]

@ 時常看教的很仔細道地很多道都是我們家人愛吃的謝謝🙏

[@豫魯小學堂]

@anninelin5455 謝謝妳的支持，開心🥳🥰

[@莉馨楊]

請問老師，家裡沒有橄欖油，加葵花油可以嗎？期待老師能回覆喔！謝謝

[@豫魯小學堂]

可以喔👍

[@莉馨楊]

感謝老師的回覆，收到了謝謝

[@Coco-qr8fk]

兒子好帥

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@楊淑玲-j7e]

兒子真帥

[@豫魯小學堂]

謝謝淑玲🥰

[@Frank-r1q]

不放调料了吗？

[@豫魯小學堂]

不用

[@莉馨楊]

請問老師烘焙紙全聯有賣嗎？還是烘焙材料店才有賣呢？

[@豫魯小學堂]

全聯有賣

[@莉馨楊]

明白了，謝謝老師

[@yellowcy9620]

如果有烤箱要烤多久呢？

[@豫魯小學堂]

大約20分鐘，起司上色就可以了

[@yellowcy9620]

@ 謝謝您

[@莺语]

儿子高中生吧？又高又帅，妈妈的高厨艺效果杠杠的😊

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@洪儷慈]

請問豫魯老師，這麵團可以提前一天冰鎮起來，隔天早上使用嗎？

[@豫魯小學堂]

可以

[@洪儷慈]

​@@豫魯小學堂謝謝老師❤

[@瑞鳳-k6f]

感恩分享
兒子好帥👍

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰🥰🥰

[@Jesus_is_my_Shepherd_orchid]

兒子也太帥了吧？！❤❤❤😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰