披萨/披萨饼皮及番茄酱!一次教会你在家做完美的披萨,学会就再也不想买着吃了!Perfect PIZZA at HOME/Pizza Dough /Tomato Sauce Recipe ▏佳宝妈美食

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 241

  • @amyyang8826
    @amyyang8826 2 года назад +19

    佳宝妈妈,你好!谢谢你无私的分享。我已经照着你的这个配方做了很多次了,每一次都是非常成功,我家孩子也说比外面买的好吃多了,我是晚上发面早上做早餐吃,半小时的时间就能吃到热乎乎的披萨了!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад +2

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ellahuang9032
      @ellahuang9032 Год назад

      請問您前一晚發麵時,有放冰箱嗎?

  • @dianawang5283
    @dianawang5283 3 года назад +26

    看起來好吃又容易做,教授者的聲音尤其悅耳!感謝不盡!

  • @珍姐-p9n
    @珍姐-p9n 2 года назад +6

    佳寶媽媽你好,謝謝你細心教授,我已照你方法做過三次家人很喜歡👍👍👍😋😋😋

  • @dianajao6039
    @dianajao6039 Год назад +1

    老師說話的聲音真的好溫柔喔⋯⋯

  • @koreanature
    @koreanature 2 года назад +2

    Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness.
    Have a nice day.

  • @tsunhsiunghuang7960
    @tsunhsiunghuang7960 2 года назад +2

    說明的非常詳細,非常感謝,台灣

  • @chuahleeheong
    @chuahleeheong Год назад +2

    谢谢分享,我也要来试试看了。

  • @肥肥1021
    @肥肥1021 Год назад +1

    第一次做披萨,按照你的方法做的,真的好吃❤

  • @cheokfonglio8790
    @cheokfonglio8790 3 года назад +8

    多謝老師分享食譜和視頻,好喜歡老師的聲音,像在說故事,有高,有低的感覺.很有親切感,我會嘗試學做的.❤️👍💪🙏

  • @chansf2128
    @chansf2128 3 года назад +8

    您的番茄酱很赞!谢谢您的分享👍👍👍

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +2

      比买的味道好,很新鲜~感谢支持哦!

  • @dylan9029
    @dylan9029 2 года назад +3

    佳宝妈做的披萨饼,非常的好.喜欢,一看就有食欲,点赞👍支持,适做

  • @葉玉花-q2e
    @葉玉花-q2e 3 года назад +8

    教學簡單易學。謝謝佳寶媽媽的美食分享

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +1

      味道很棒~比買的好吃,值得試一試喔。

  • @meiziyang2150
    @meiziyang2150 2 года назад +11

    寶媽食譜真棒👍

  • @lifeng4734
    @lifeng4734 6 месяцев назад

    刚刚做好,孩子们都喜欢,谢谢老师

  • @ycwatt9800
    @ycwatt9800 3 года назад +3

    好吃,材料很多,美味可口👍好靚的皮萨,非常喜欢。

  • @yinchunlau7102
    @yinchunlau7102 2 года назад +2

    好鍾意你解釋得好清楚係呀同埋呢你嗰啲材料呢又有年齡比我哋多謝你但我而家呢好想搵返你嗰個做蒸焗麵包嗰個wi-fi係囉希望你又再發出嚟喇唔該曬

  • @土豆貝貝
    @土豆貝貝 3 года назад +5

    巧婦做美食,好香啊👍💕

  • @dylan9029
    @dylan9029 3 года назад +5

    你好佳宝妈!你做的披萨很好👍看起来不比买的差哦,非常喜欢你做的披萨,点赞👍

  • @CookingMuseum
    @CookingMuseum 3 года назад +4

    Looks so tasty and mouthwatering food

  • @michaelmmmok
    @michaelmmmok 2 года назад +3

    看過很有興趣學做 我會試試😄

  • @panwang7749
    @panwang7749 2 года назад +1

    Pizza 也跟着做了 不错👍

  • @leungkingking9488
    @leungkingking9488 3 года назад +5

    好吸引!會試做!謝謝!!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +2

      這個披薩很美味,值得試試~一定好吃~~

  • @溫春美-u7l
    @溫春美-u7l 2 года назад +1

    妳很棒 謝謝分享,我學會了

  • @peony2569
    @peony2569 3 года назад +4

    Yummy wish i had a great mom like u after working all day i can come home to yummy dinner looks great

  • @mandylin8850
    @mandylin8850 2 года назад +3

    为什么不用擀面杖直接杆开杆薄呢

  • @陳彥承-r4b
    @陳彥承-r4b 2 года назад +1

    一百分🎉🎉🎉看起來很好吃

  • @許瓊恩-d3i
    @許瓊恩-d3i 3 года назад +9

    謝謝老師您教的每樣菜色都好吃,今天這個披薩就是我明天的早餐感恩!

    • @許瓊恩-d3i
      @許瓊恩-d3i 3 года назад +2

      謝謝老師有您真好,我變成有實力會做菜的好媽媽,感恩!

    • @leowong8551
      @leowong8551 3 года назад +1

      Leo

    • @leowong8551
      @leowong8551 3 года назад +1

      Leo

  • @juliaheng6148
    @juliaheng6148 3 года назад +5

    看起来很好吃😋,讲述非常详细👍🙏

  • @lovichu
    @lovichu 2 года назад +2

    Wow, I love pizza. Hi friend. I'm korean. Nice to meet you. It's looks delicious. I enjoyed the video.💖💗💥🌟💖💗🌟💥💗💖🌟💥💗💥💥💗

  • @FeiWang-lr5ke
    @FeiWang-lr5ke 4 месяца назад

    饼皮可以速冻存放吗?

  • @Ingrid-kb4ds
    @Ingrid-kb4ds 3 года назад +7

    很喜欢您的作品,亲切的说明解释、中英文对照的字幕。非常感谢🙏!

  • @enipurwati4801
    @enipurwati4801 3 года назад +2

    thank you recipe

  • @doreenliew5045
    @doreenliew5045 3 года назад +5

    老师您好如果10分钟烘培完了还没上色,那要在考多久是放在中层还是底层呢?

  • @nggrace9636
    @nggrace9636 3 года назад +8

    感谢老师的分享🙏

  • @yinlingluen7944
    @yinlingluen7944 2 года назад +1

    謝謝🙏🏼,第二次做,成功了。兒子和老公每人食了兩塊

    • @yinlingluen7944
      @yinlingluen7944 2 года назад +1

      佳寶媽媽你好,如果先做好Pizza餅皮,放上喜歡的材料,但是過了3個鐘才放進焗爐焗,可以嗎?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад +1

      為什麼你要等那麼久過了3個鐘才放進焗爐焗呢?

    • @yinlingluen7944
      @yinlingluen7944 2 года назад +1

      因為我的小寶寶睡午覺,我才有時間做,昨天我做好了三個小時,到了晚子才放入烤箱焗,所以我想問可不可以這樣?如果不行的話,我就改😬

  • @黄麗珍-h3e
    @黄麗珍-h3e 3 года назад +2

    謝謝你分享😋😋😋👏👏👏實在太好啦👍👍👍✌️✌️✌️🙏🙏🙏😍😍😍

  • @meiding1132
    @meiding1132 3 года назад +6

    讲解非常清晰,我跟着做了小欧包、全麦小包都成功了。这次跟着做披萨🍕!谢谢您☺️

  • @manyiwang2705
    @manyiwang2705 2 года назад +1

    喜欢你的声音👍👍

  • @曾瑞香-u5p
    @曾瑞香-u5p 2 года назад +3

    講話聲音很好聽

  • @whateverpbx2364
    @whateverpbx2364 2 года назад

    老师为什么我做的面团总是不平,坑坑哇哇!请老师指教谢谢🙏

  • @完美搭档-PerfectMatch
    @完美搭档-PerfectMatch 3 года назад +8

    Looking very tasty👍 看起来很好吃的样子👍。😉✨

  • @aipingli8703
    @aipingli8703 Год назад

    佳宝妈妈您好,我想问下番茄酱是全部用完还是只用40克啊,谢谢

  • @weirutham4516
    @weirutham4516 3 года назад +4

    Thanks, Teacher so much. 👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏♥

  • @笑看世界-x2g
    @笑看世界-x2g 2 года назад +1

    今天又做了,都讲好吃谢谢🙏

  • @yan-m8b
    @yan-m8b 2 года назад +1

    佳宝媽媽,你好!請問10寸的披薩盘材料是多少,謝謝!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад +1

      直徑約25釐米的圓形烤盤~~

    • @yan-m8b
      @yan-m8b 2 года назад

      @@gabaomomcuisine 對

  • @josephineho6267
    @josephineho6267 2 года назад

    Jiabao mama, thanks for sharing your pizza recipe, I made two today, 👍🏻

  • @cdba071
    @cdba071 2 года назад +1

    您好 想請教 我揉麵團的時候 他一直黏在我的手上 沒辦法像您一樣揉出一個完整的麵糰 是什麼地方需要調整嗎 謝謝您🙏

  • @OwSBchannel
    @OwSBchannel 3 года назад +5

    好棒啊!步步很仔细。👍👌☺️

  • @lintsui3031
    @lintsui3031 3 года назад +1

    加寶媽的Pizza與番茄醬

  • @siujoyce6936
    @siujoyce6936 3 года назад +6

    老師 如果想一次做兩個 餅皮份量 是否兩倍就可以呢?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +3

      是的,酵母5克就行了~

    • @siujoyce6936
      @siujoyce6936 3 года назад +1

      @@gabaomomcuisine 看到你的pizza, 口水直流! 那麼用黃油跟用橄欖油出來的效果有什麼分別呢?

  • @sallychai3667
    @sallychai3667 3 года назад +2

    谢谢您的分享。👍棒

  • @SH-uh1zw
    @SH-uh1zw Год назад

    求教佳宝妈妈,饼皮的五克盐能减量吗?希望控盐,只是不知道对口感影响大不大。

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Год назад

      你好,可以减少一点盐,口感影响不大~

  • @gamergod69sss49
    @gamergod69sss49 3 года назад +1

    喜欢你甜美声音。

  • @笑看世界-x2g
    @笑看世界-x2g 3 года назад +2

    谢谢老师今天学做批萨相当成功🙏

  • @joekhchua
    @joekhchua 3 года назад +10

    太爱太爱了,每一回想动手做的,佳宝妈妈好想都猜到了😜

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +2

      自己做的披萨比买的好吃,食材很新鲜,值得试试哦~~

  • @chloeyep1228
    @chloeyep1228 3 года назад +3

    今天做了..好吃👍谢谢佳宝妈

  • @yvonneleung265
    @yvonneleung265 Год назад +1

    看到流口水😂

  • @lechilam4241
    @lechilam4241 3 года назад +1

    Can you tell me what you put after water? It looks like sugar is it? Thanks

  • @juliewong1023
    @juliewong1023 2 года назад

    ,請問做好以後可否把它放冰格日後再焗

  • @beechngching8241
    @beechngching8241 3 года назад +4

    老师,发酵1小时的面团,可以低温冷藏隔夜发酵吗?

  • @伍麗伃
    @伍麗伃 2 года назад +1

  • @流星-l6m
    @流星-l6m 2 года назад

    美味しい

  • @SHChyueh
    @SHChyueh 2 года назад

    tasty

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      Thanks a lot💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @GGEE134
    @GGEE134 Год назад

    请问这锅是不粘锅吧,普通不锈钢锅可以这么操作么?冷油放冷锅底会不会容易沾

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Год назад

      我用的不粘锅,普通不锈钢锅也没有问题的~热锅放凉油

  • @acatperson0609
    @acatperson0609 2 года назад

    Pizza一定會試,太想吃了

  • @伊慧曹
    @伊慧曹 2 года назад

    可以把和面粉的水换成牛奶吗?

  • @yj3334
    @yj3334 3 года назад +5

    谢谢分享。我留意到你使用橄榄油,最后用230摄氏度/450华氏度的烤箱烤比萨饼。橄榄油的烟点从 180 到 230 摄氏度不等,具体取决于不同的等级和类型。需要考虑使用其它高smoke point的油吗?

    • @judilee4267
      @judilee4267 Год назад

      烤與鍋煎不同,烤箱是空氣傳遞熱度的,230度是烤箱電熱管發出的溫度,但實測烤箱內空間,都會不足200度,再測食物本身,能有150度就厲害了。😂

  • @朱雨婕
    @朱雨婕 2 года назад

    這個麵糰是否可以用桿麵棍幫她整形成圓的

  • @rubyyu321
    @rubyyu321 3 года назад +2

    披萨自己做了,味道不错,就是有一个问题,番茄 可能让我打太碎了,炒熟后还太湿,造成水分太多了,请教老师是否可以用勾芡来弥补?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +1

      那就多炒一会儿把多余的水份去掉,最好不勾芡,如果用勾芡来弥补,只能是加一点点,否则会坨在一起就不好了~~

  • @vikko4602
    @vikko4602 3 года назад +11

    Спасибо за рецепт
    👍👍👍

  • @appleli4368
    @appleli4368 3 года назад +1

    謝謝分享喔👍🏻

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      不客气哦~自己做的比买的新鲜又好吃~

  • @rubyyu321
    @rubyyu321 3 года назад +2

    週末來試一下,謝謝🙏

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      自己做披薩比買的好吃,食材也新鮮,值得試試~

    • @rubyyu321
      @rubyyu321 3 года назад

      昨天按照您的教学程序和材料做了一个披萨🍕,饼皮和烘焙都没有问题,唯一存在的问题是起司不拉丝,我买的2种起司都是已经成丝的,不用自己搓,但是不知道这是不是不拉丝的原因?

    • @rubyyu321
      @rubyyu321 3 года назад +1

      450F 10分钟是不是需要改温度低一点,时间长一点?比如400度的15分钟?

    • @rubyyu321
      @rubyyu321 3 года назад

      昨天还顺便做了热狗面包卷和菠萝奶酥面包,第一次做菠萝皮,不是很理想,可能太薄了,下次还要改进,奶酥也是第一次做,倒是还蛮像那么回事😜

    • @rubyyu321
      @rubyyu321 3 года назад

      上周末第二次烤披萨,拉丝问题解决了,我买了块状起司自己刨就好了,现成起司丝太细短就没有拉丝效果,就是番茄酱问题,我已经写在上面了。味道真的很好👍下次会继续改进,直到完美,谢谢老师!

  • @Haru-y4g
    @Haru-y4g 2 года назад

    佳寶媽媽好
    請問妳我買的披薩絲為什麼不能像妳的披薩會牽絲呢
    它也標榜披薩絲啊!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      披薩拉絲主要是因為芝士受熱融化以後產生的拉絲效果哦~~但冷卻以後就會凝固不會有絲了哦~~

  • @linjenny8771
    @linjenny8771 3 года назад +3

    没有橄榄油可以用食用油吗

  • @saveursrelax
    @saveursrelax 3 года назад +5

    Looks delicious, thanks !❤🙂

  • @jjkk1072
    @jjkk1072 3 года назад +5

    我刚想吃pizza视频就来了

    • @刘玉珍-u9u
      @刘玉珍-u9u 2 года назад +1

      指教的简单.又易学、烤出来的披萨很好吃'.谢谢

  • @lamlam2543
    @lamlam2543 3 года назад +3

    芝士越多越好吃👍👍😄😄.

  • @sekneelin1142
    @sekneelin1142 3 года назад +2

    老师妳好!请问面团需要搓揉吗?因为之前有做过没有搓的,结果不成,请问为什么呢?

  • @florencesaysana5844
    @florencesaysana5844 3 года назад +2

    佳寶媽你好!我試做很好吃!但是pizze地部有些濕濕,是那里出了問題呢?醬汁也炒很濃縮。

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      起司和蔬菜等經過高溫烤製都融化了,剛烤好會看著怎麼濕的,其實是正常的,要是乾乾的反而不對了~涼了起司等就會凝固了~

  • @deqinxu6397
    @deqinxu6397 3 года назад +4

    流口水了……😘😍😍不需要用叉子在饼皮上扎眼吗?烤的时候会不会鼓起来呢?😊🙏🙏

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +1

      我弄的饼皮中间薄,四周厚,可以不扎眼,烤的时候你会看到披萨受热后整个都会鼓起来,尤其是四周边缘~你想在饼皮上扎眼也可以,四周不用扎眼~

  • @doreenliew5045
    @doreenliew5045 3 года назад +2

    老师,如果面团醒好了没时间烤,可以放在冷藏室隔天再烤吗?

  • @彭玲玉
    @彭玲玉 2 года назад

    麵團發酵超過時間會失敗嗎?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      只要麵團不發酸就沒事,不會失敗

  • @twm0987153363
    @twm0987153363 2 года назад

    請問影片是用中筋還是高筋

  • @潘黃阿珠
    @潘黃阿珠 3 года назад

    很想自己動手做看看。

  • @bakingberries6009
    @bakingberries6009 3 года назад +3

    Delicious 😋

  • @mmmm-rv7fc
    @mmmm-rv7fc Год назад

    請問175毫升換算是幾公克?

  • @9celyn._.nyseey
    @9celyn._.nyseey 3 года назад +4

    老师请问如果没有圆烤盘,可以用普通的烤盘吗?

  • @lintsui3031
    @lintsui3031 3 года назад +1

    加保媽媽的Pizza

  • @劉曉惠-e3i
    @劉曉惠-e3i 2 года назад +1

    好喜歡你使用的盤子 請問你都在哪裡買的?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад +1

      有在加拿大超市買的,也有中國超市買的~~去超市的時候喜歡看看這些東西,有合適的就買了~~

  • @shlieu1688
    @shlieu1688 3 года назад +1

    请问番茄酱可以拿来煮意大利面吗?

  • @melissalim3992
    @melissalim3992 2 года назад

    老师,烤箱坏了可以用平底锅吗

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  2 года назад

      那就把饼皮基本两边烙熟,在一面的上面撒上这些配料,盖上锅盖小火做熟吧~~❤️😁😁😁

  • @siuhachan1912
    @siuhachan1912 3 года назад

    不放罗勒干料可以嗎,我不想刻意的買

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад

      你也可以根据你的喜好调整配料,谢谢!

  • @nina54168
    @nina54168 3 года назад

    番茄醬還要糖15克(視頻上有加入說明)但頁面標示卻沒有?

  • @abbekiki5981
    @abbekiki5981 3 года назад +2

    佳宝妈,谢谢您的分享。请问如果要是多做些,冷藏方面怎么操作呢?铺满topping后,包好直接放进freezer吗?我家老爷特别爱吃pizza所以想说多做些,想吃时就马上能吃了。

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  3 года назад +1

      是的,用保鮮膜包好,平鋪冷凍,吃的时候直接烤就行~~

    • @abbekiki5981
      @abbekiki5981 3 года назад

      @@gabaomomcuisine 好的。了解。谢谢佳宝妈的回复😘

  • @rainyow5834
    @rainyow5834 2 года назад

    请问老师橄榄油可以换成椰子油可以吗?

  • @李怡雯-e1y
    @李怡雯-e1y 2 года назад +1

    嘉寶媽媽您好 想請問披薩皮或披薩料可加上糖嗎?因為婆婆愛吃甜😋感謝您

  • @megawatiwibisono9501
    @megawatiwibisono9501 Год назад +1

    ❤❤❤❤

  • @fongsoolen8936
    @fongsoolen8936 3 года назад

    是要把饼皮先烤吗?

  • @whateverpbx2364
    @whateverpbx2364 2 года назад +2

    佳宝妈妈你好!非常喜欢你做的披萨谢谢🙏

  • @nanhonghe2157
    @nanhonghe2157 3 года назад

    请问西红柿酱里可以放点肉末吗?