Привет, Леа! Долго тебя не видел, даже удивительно что ты опять с нами. Немного похудела, но по прежнему хороша! Твой русский великолепен! Не пропадай, пожалуйста, надолго.
Я когда бухал и на работе были другие алкоголики, у нас тоже были "аперитив", прям так и называли, или по другому "чисто подлечиться". Только это было не шампанское, а стакан водки и конфета или долька яблочка.
у турков и арабов есть пшено и гречка, в Германии есть кефир, но нигде нет нормальной сметаны и хорошего молока (все искусственное, из него кефир не получается). Да, мы любим укроп и петрушку, как вы любите луковый суп :) Во Франции люблю круасаны, когда долго в России, мне их не хватает. Здоров говоришь по русски, Леа, - комплимент от коллеги:)
Было очень интересно! Даже если, я уже что-то знаю из интернета... Но нет ничего лучше, чем самой увидеть и понять какие -то нюансы - особенности кухни и различных продуктов . Это одна из многочисленных особенности культуры... Вы уже свободно говорите по-русски, за небольшим акцентом в редких случаях :)
9:37 в России же есть тоже очень похожий лук, называется красный лук, и стоит дешево. Он тоже менее горький и более сладкий, используется также в салатах. Не знаю почему ты не могла его найти в Питере, почти к каждом магазине продается
у нас овощи тоже раньше ели с соусом... майонез называется) а потом пришла эта модная культура здорового питания и люди стали вместо него добавлять сметану, либо растительное или горчичное масло. Но чтобы прям макать овощи в соус у нас действительно не принято.
Огурцы и помидоры у нас вкусные и так без соуса, только немного присолить, чтобы чувствовать натуральный вкус овощей, мне кажется у нас если в еде много соуса значит не все в порядке с продуктами 😅
Такая же мысль. С суосом можно съесть подошву и не понять, что это подошва. Это вкус соуса, а не продукта. Тем более такой тонкий вкус, как у огурца. Помидоры и огурцы можно присолить и чуть специями припорошить (совсем чуть) и всё. А к шашлыку и этого не стоит делать. Просто порезанные свежие помидорки и огурчики. И ещё наш вариант лука порея - зелёный лук, перьевой.
Очень интересное видео! Я творог вообще ем только в сырниках. В греческий йогурт я добавляю кленовый сироп, без него слишком кисло. Муж и дочка варенье в творог всегда добавляют.А вот йогурты из козьего молока или ряженку(кефир из топленого молока) пью без добавок.
Кофе с камамбером мммм вкусно!!! Или завтрак с круасаном запихнутый в кофе :) Аперо - по русски аперитив ПС// Антону угостите колбаской andouille - понравится ему
Как это так нет кефира!? Как же люди без кефира и значит без ряженки, простокваши? Беда! Ну а владение Леа русским языком просто отличное. Только сегодня узнал о русском муже Антоне😶🙂
мне во франции не хватает соленой (что бы не сухая копченая) селедки, и еще плотного творога, Что бы делать запеканки, сырники и варенники. квашенной капусты.
Мант ла Жоли, Продмаг возле парка Габриэль д'Эстре. Там есть и селедка, и творог, и ряженка с кефиром. Есть магазин в Париже, возле Монпарнас, но я там так и не побывал.
Я даже не знала, что можно так есть лук-порей! Я люблю такой лук. Я просто в салат к огурцам-помидорам добавляла. Сейчас его часто можно купить в перекрестке или вкусвилле.
3:14 Я понял. Аперитив - это обычная пьянка. А *_ОБЕД_* - это просто предлог собраться и закуска. Так и у нас у кого-нибудь на даче на выходных собираются. Предлог вполне приличный - *_ОБЕД_* (шашлыки) и общение. Суть та же - бухнуть и оттянуться. А еда - ну, само собой!😃
Лук порей часто вижу в Ашане. Но тоже как то не дёшево. В Молдавии и Румынии лук порей называется - праж, и выращивают его исключительно русские староверы. Хранят его до нового года в подвалах , потом продают как деликатес
Я тоже удивлена, что лук-порей у нас дорогой. Дело в том что практически все блюда русской кухни с пореем. Ну так ритейл работает. Цикорий, энвидий, тоже обычно на огородах. Шалот тоже наш корнеплод, шалот вывели из русского сорта лука "романовский", секция времен Александра 1, он с тонкой нежной чешуйкой бледно-розового цвета , перевезен во Францию и прижился как шалот, слегка огрубев и потеряв розовый цвет и по сути осталась только форма
А еще слоны, бегемоты и крокодилы - исконно наши животные, а в Африку их завезли только при Екатерине II. А еще помидоры, картошку и перец индейцам тоже она привезла. Точно-точно, всё так и было. Кстати, пойду-ка я щей с пореем наверну и сырников с энвидием - нашим, родным, поволжским.
@@lea_camomille спасиб за ответ . я про то , что подай вы овощи без мяса , просто так . То люди бы предложили использовать соус только как добавкк к салату .
Нет кефира - простокваша в помощь! Просто скисшее (сквашенное) молоко. Просто не убирай молоко в холодильник, 4-5 дней, когда расслоится - готово. Взболтал и пей. Натурально и полезно. А можно творог сделать, если не лень. Заодно проверишь, насколько натуральное молоко в вашем магазине продают.
@klop1297 крутой ликбез , но во имя чего ? - Вы сейчас на уроке русского пишите сочинение ? Не знаю как вы , я же ролик на ютубе от "говорящей головы" посмотрел .
Цикорный салат это называется вроде. В России это не популярно, и почти никто не выращивает. Лук-шалот чаще продается, но мы обычно в салат добавляем красный лук вместо шалота - он тоже сдалкий и не такой острый
Кефир, кстати, пришёл в Россию именно с Кавказа, и получил популярность во времена СССР. Как и другие экзотические кисломолочные напитки, как айран или тан (тоже продаются в России, но редко и только в некоторых торговых сетях). Привычка есть много укропа и класть его повсюду - как мне кажется, тоже с Кавказа или Средней Азии. В той же Грузии принято есть мясо (шашлык) с огромным количеством сырой зелени - укроп, кинза. По поводу аперитива - у нас он подается, когда "основное" блюдо долго готовится, как например, шашлык или барбекю. В других случаях просто начинают с разнообразных холодных закусок.
В наш обычный кефир 0,5 % добавляешь варенье любое какое пожелаешь и получаешь после размешивания йогурт. Надо заметить куда вкуснее чем йогурт в продаже.
Интересное видео! Я во Франции испытывала проблемы с овсянкой 😅 сложно было найти хорошую овсянку для каши. В итоге нашла в супермаркете овсянку супер быстрого приготовления (на упаковке рекомендовали просто залить йогуртом или соком) Еще сложно было найти черный хлеб. В Эксе он был только в одной канадской булочной и стоил дорого 💰 А насчет укропа это жиза, тоже не могу его есть больше 😁
Я йогурт тоже люблю с чем-то сладким. Добавляю туда фрукты, иногда варенье или немного меда или сиропа. Но я йогурт делаю дома из домашнего молока. А так, мне кажется, у нас не очень популярны йогурты без сахара. И если человек любит слакий йогурт - он покупает сразу йогурт с добавками. А те, кто следят за фигурой и хотят йогурт без вредных добавок - они не будут туда добавлять магазинное варенье или сироп. Зачем, когда можно в магазине взять йогурт уже с добавками?)))
3:17 в России это называется аперитив. И, да, этого нет в русской пищевой традиции... С другой стороны, "опрокинуть" перед едой - есть такой момент, но там далеко не шампань или лёгкие вина ;0)
Вы знаете, почему называется ряженка? Её делают из "ряженого" молока, которое выдерживают несколько часов в духовке, пока из белого станет чуть розоватым. Молоко со сметаной - это простокваша, а не ряженка.
В Крыму лук круче чем во Франции🙂🙂 Укроп в ухе на Дону тоже обязательный атрибут, так что с Францией в этом вопросе мы одинаковые🙂🙂 Кстати, жаренную селёдку тоже укропом осыпают.....
Неправда немного, еще остались французы и их много,которые покупают продукты от местных производителей.особенно в провинциальных деревнях ..есть дважды в неделю органихованные рынки
Как-то мало разницы. Я во Франции был 3 или 4 дня, но тоже кое-что заметил. Чай там чаще пьют утром, а кофе - весь день. В России - наоборот. Когда в кафе попросил кофе со сливками, официант посмотрел на меня так, будто я ему личное оскорбление нанес. Только чёрный кофе.
1. У нас есть сырые овощи привычка из советского времени, когда никаких соусов не было. Да и овощи были вкусные сами по себе. 2. Лук порей и шалот даже в Ленте купить можно легко и недорого. Просто в центре, в принципе ничего толком не купить, одна Лента на Обводном, одна на Лиговке, одна на Ваське. Люди живут на окраинах, в основном, там куча продуктовых где можно любой лук найти по нормальным ценам.
С рыбой укроп никогда не пробовал. Даже представить сложно. Зато укроп + греча + брынза и ещё бекон поджаренный по желанию (можно и без него) = отличное блюдо.
Различия-то не удивительны, разные территории, разные сельскохозяйственные культуры... Кстати, про овощные салаты: да, часто в русской кухне они заправляются довольно просто - подсолнечным/растительным маслом или сметаной (реже - майонезом). Правда тут речь ою огурцах и помидорах, капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом. Лук у нас в основном репчатый, либо его зелень, порей во времена моего детства бабушка на огороде выращивала.
"...капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом" Ну, как сказать... Тертая морковка со сметаной из детства - это, в общем-то, тоже салат. Просто у нас он обычно так не воспринимается, но строго говоря - это тоже овощ с заправкой. 😉
@@lea_camomille я к тому , что под волной феминизма в рф стали появляться новые слова . Ктсати , вот вам загадка : как будет "швея" в мужском роде ? И спасибо за ответ
@@alexandrbakhmet20 наболтать можно что-угодно , но правды мало в этом . А правда в том , что язык , какой бы он страны не был - меняется вместе с обществом/временем . Говорят , русских слов , чуть ли не пара штук всего , а всё остальное имеет разные основания и корни других народов . И в этом русский язык не уникален .
Порей пришёл к нам уже после СССР. Уже и дома выращивают. В Ашане продаётся. Но популярности ещё не сыскал. Лук-шалот. По русски - сорокозубка. Он в домашнем хозяйстве есть. А в продаже редко.
А насчет десерта и чая - это точно. Я даже не буду пить чай, если к нему нет ничего сладкого. А сладкое без запивки это либо слишком сладко, либо слишком сухо. Зачем есть сладкое всухомятку, а потом пить голый чай? Мне никогда это не понять.
Потому что у чая есть вкус. И его забьёт вкус сладкого. Какой кайф от чая, если во рту сладкое? Это как макать огурец в соус - вкуса огурца не почувствуешь, соус всё перебьёт. Чай великолепен сам по себе и ничего к себе не требует.
@@ymyihklrm Не взбодришь, а забьёшь. После яркого вкуса сладкого - чай уже не воспринимается. И про огурцы в соусе примерно такая же история. Те, кто употребляют соусы - у них во рту наждачка. Они уже не чувствуют вкусы.
В Азбуку Вкуса вообще не хожу. Всё до невозможности дорого. Лук-порей всегда можно купить или в Ашане или в Глобусе. И порей есть, и шалот. Но они таки дороговаты. Хотя я порей иногда покупаю, причём не так уж редко. Шалот не покупаю. Не понимаю, за что так переплачивать в сравнении с обычным луком.
Вы приятная девушка ❤ желаю вам не употреблять йогурты с сахаром,да и вообще поменьше употребляйте сахара!!! Салаты мы тоже заправляем всевозможными соусами, но в последнии годы у нас в России процветает правильное питание,поэтому всевозможные масла❤
Я не предпочитаю одну страну. В России свои плюсы и во Франции свои плюсы. Сейчас сложно в России из-за санкции, поэтому я пока во Франции. До этого я жила в России 4 года.
12:50 да , "ответные продуктовые санкции" в рф , на ввоз продуктов . Мера идиотская , исполнение - ещё хуже ( очень хорошие продукты тоннами начали уничтожать , вместо того , чтоб хотя бы потратить ) .
нет, по моей логике когда чтото въезжает страну в обход санкций то из документов там будут усы лапы и хвост , и какой химией поливали это тоже большая загадка, виноватых нет, понимаете. а насчет идиотской меры, ну я вот помню как поляки всей страной ели яблоки назло путину. @@GpoMoBepJeLL
Я с Кубани. Родился и вырос. Дед и прадед казаки. Так дед не ел "бурьян" - терпеть его не мог. И я его не ем - противен до ужаса. И лютые мракобесы его всюду пихают.
Это ж сколько времени у вас уходит на обед 🙈 для меня даже русский обед, в котором первое, второе, салат и чай с булочкой - это слишком много. Я ем только одно блюдо, максимум одно блюдо и салат, но тогда порция должна быть маленькой.
Закуска-разносолы типа колбас, буженины, намазок, холодной рыбы, затем салаты сложные из отварных овощей и мяса-рыбы, суп с пирогом, много соуса мясное или сборное рагу в горшке под слойкой, затем горячее блюдо порционное, затем мясо большое кусковое типа жаркое на вертеле или птица запечённая, затем торт, сладкие пироги, десерт и кофе или чай. Такая подача называется "русский стол", и он заимствован у России западом, и уже давно
Ха-ха! Был у меня эпизод, когда сдуру заказал горячий шоколад (не знал, что это такое). Съел всего половину. От сахара, кажется, кристаллы на глазах выступили и язык прилип к нёбу.
По-моему, Пятёрочка продаёт те же французские сыры. Анекдот на тему. В магазине... - Девушка! А сыр "дерблю" у вас есть? - А что это такое? - Это такой сорт сыра. С плесенью. - А-а-а... ну так бы сразу и сказали! У нас есть и сыр "дерблю", колбаса "дерблю", хлеб "дерблю"...
@@alexandrbakhmet20 не только в пятерочке, а вообще в России вроде как сыры плохие. Но я не пробовал так что судить не могу. В Европе все же традиция приготовления сыров, у нас это было не так развито.
Аперитив всегда был и есть, и давеча и теперича. Просто весь этот процесс поглощения, всего что можно, намного упростили. Не на каждом производстве люди могут позволить себе держать личного повара или обедать в ресторане 2-3 часа.
Анекдот советских времён Дорогой президент Рэйган! Мы узнали по телевизору, что в Америке негры недоедают. Мы хотим у вас просить: все, что они не доели, присылайте нам,- мы доедим!
Прекрасное владение русским. Восхищает)
Могу вас попросить показать или написать рецепт паренного лука порея с яйцом, как делает ваша матушка?
Феноменальное владение русским языком))
вот и я об этом подумал. Феноменально!
Привет, Леа! Долго тебя не видел, даже удивительно что ты опять с нами. Немного похудела, но по прежнему хороша! Твой русский великолепен! Не пропадай, пожалуйста, надолго.
Рад что ты вернулась! 👋 Очень интересно. И да, у тебя прелестный русский 👍😊
Я когда бухал и на работе были другие алкоголики, у нас тоже были "аперитив", прям так и называли, или по другому "чисто подлечиться". Только это было не шампанское, а стакан водки и конфета или долька яблочка.
у турков и арабов есть пшено и гречка, в Германии есть кефир, но нигде нет нормальной сметаны и хорошего молока (все искусственное, из него кефир не получается). Да, мы любим укроп и петрушку, как вы любите луковый суп :) Во Франции люблю круасаны, когда долго в России, мне их не хватает. Здоров говоришь по русски, Леа, - комплимент от коллеги:)
Было очень интересно! Даже если, я уже что-то знаю из интернета... Но нет ничего лучше, чем самой увидеть и понять какие -то нюансы - особенности кухни и различных продуктов . Это одна из многочисленных особенности культуры...
Вы уже свободно говорите по-русски, за небольшим акцентом в редких случаях :)
Рады что вернулась
Леа желаю вам с Антохой всего самого хорошего! Видео супер! )) Мне было приятно посмотреть!)
красотулечка, снимай реакции на фильмы и клипы. тогда просмотров будет намного больше
Кефир с сахаром и батоном . Всё время так ем .
9:37 в России же есть тоже очень похожий лук, называется красный лук, и стоит дешево. Он тоже менее горький и более сладкий, используется также в салатах. Не знаю почему ты не могла его найти в Питере, почти к каждом магазине продается
Ещё есть крымский лук, он красный и не горький
Он называется ялтинский лук
Какая вы милая :)
у нас овощи тоже раньше ели с соусом... майонез называется) а потом пришла эта модная культура здорового питания и люди стали вместо него добавлять сметану, либо растительное или горчичное масло. Но чтобы прям макать овощи в соус у нас действительно не принято.
8:50 цикорий ? да , есть такое .
Огурцы и помидоры у нас вкусные и так без соуса, только немного присолить, чтобы чувствовать натуральный вкус овощей, мне кажется у нас если в еде много соуса значит не все в порядке с продуктами 😅
Такая же мысль. С суосом можно съесть подошву и не понять, что это подошва. Это вкус соуса, а не продукта. Тем более такой тонкий вкус, как у огурца.
Помидоры и огурцы можно присолить и чуть специями припорошить (совсем чуть) и всё. А к шашлыку и этого не стоит делать. Просто порезанные свежие помидорки и огурчики. И ещё наш вариант лука порея - зелёный лук, перьевой.
Французские помидоры, по-моему, лишены привычного нам вкуса. Поэтому к ним нужен соус. Маленькие помидорчики - приятное исключение.
Очень интересное видео!
Я творог вообще ем только в сырниках. В греческий йогурт я добавляю кленовый сироп, без него слишком кисло. Муж и дочка варенье в творог всегда добавляют.А вот йогурты из козьего молока или ряженку(кефир из топленого молока) пью без добавок.
Наконец-то видео. Мы очень скучали!)
Кофе с камамбером мммм вкусно!!! Или завтрак с круасаном запихнутый в кофе :) Аперо - по русски аперитив ПС// Антону угостите колбаской andouille - понравится ему
Спасибо за обзор! Еще интересно было бы послушать про региональные особенности французской кухни, например про бритонские блюда.
ИНТЕРЕСНО!
Как это так нет кефира!? Как же люди без кефира и значит без ряженки, простокваши? Беда! Ну а владение Леа русским языком просто отличное. Только сегодня узнал о русском муже Антоне😶🙂
Привет ! Спасибо за видео, хорошо выглядишь впрочем как обычно.
Очень интересно👍
Ассалям Алейкум, я вас смотрю из Казахстана, вы были в Казахстане?
мне во франции не хватает соленой (что бы не сухая копченая) селедки, и еще плотного творога, Что бы делать запеканки, сырники и варенники. квашенной капусты.
Мант ла Жоли, Продмаг возле парка Габриэль д'Эстре. Там есть и селедка, и творог, и ряженка с кефиром.
Есть магазин в Париже, возле Монпарнас, но я там так и не побывал.
Доброго времени!в детстве всегда добавлял в кефир сахар или варенье
Спасибо большое, очень интересный влог
2:40 поддерживаю , тож так ем :) раздельно ем .
Ого! Сколько лет - сколько зим, где тебя носило? 🤗
Отлично! "Слишком везде" - это я запомню и буду применять. Повсеместно! В смысле, слишком везде... )
Слишком (и) везде.
Я давно так не смеялся, довольно забавно некоторые моменты звучат.
Я даже не знала, что можно так есть лук-порей!
Я люблю такой лук. Я просто в салат к огурцам-помидорам добавляла. Сейчас его часто можно купить в перекрестке или вкусвилле.
3:14 Я понял. Аперитив - это обычная пьянка.
А *_ОБЕД_* - это просто предлог собраться и закуска.
Так и у нас у кого-нибудь на даче на выходных собираются.
Предлог вполне приличный - *_ОБЕД_* (шашлыки) и общение.
Суть та же - бухнуть и оттянуться. А еда - ну, само собой!😃
Лук порей часто вижу в Ашане. Но тоже как то не дёшево. В Молдавии и Румынии лук порей называется - праж, и выращивают его исключительно русские староверы. Хранят его до нового года в подвалах , потом продают как деликатес
Вы так хорошо говорите
когда была маленькой, добавляла в творог фрукты или мед, а сейчас творог с солью.
Я тоже люблю творог с солью и сосиской.
У нас салатные сорта это крымский плоский красный лук и синий плоский лук, но я предпочитаю обычный золотистый лук, стандартный
Я тоже удивлена, что лук-порей у нас дорогой. Дело в том что практически все блюда русской кухни с пореем. Ну так ритейл работает. Цикорий, энвидий, тоже обычно на огородах. Шалот тоже наш корнеплод, шалот вывели из русского сорта лука "романовский", секция времен Александра 1, он с тонкой нежной чешуйкой бледно-розового цвета , перевезен во Францию и прижился как шалот, слегка огрубев и потеряв розовый цвет и по сути осталась только форма
А еще слоны, бегемоты и крокодилы - исконно наши животные, а в Африку их завезли только при Екатерине II. А еще помидоры, картошку и перец индейцам тоже она привезла. Точно-точно, всё так и было. Кстати, пойду-ка я щей с пореем наверну и сырников с энвидием - нашим, родным, поволжским.
6:40 соус нужен был не к овощам , а к мясу .
к мясу был конечно)
@@lea_camomille спасиб за ответ .
я про то , что подай вы овощи без мяса , просто так . То люди бы предложили использовать соус только как добавкк к салату .
Нет кефира - простокваша в помощь! Просто скисшее (сквашенное) молоко.
Просто не убирай молоко в холодильник, 4-5 дней, когда расслоится - готово.
Взболтал и пей. Натурально и полезно. А можно творог сделать, если не лень.
Заодно проверишь, насколько натуральное молоко в вашем магазине продают.
У них молоко не киснит по неделям.Как они кефир сделают?А за ряженку вообще упадут,когда узнают как ее делать надо.
13:05 слишком часто ? Конечно , можно и "слишком везде" - звучит забавно , язык то очень гибкий ;)
@klop1297 крутой ликбез , но во имя чего ? - Вы сейчас на уроке русского пишите сочинение ? Не знаю как вы , я же ролик на ютубе от "говорящей головы" посмотрел .
Цикорный салат это называется вроде. В России это не популярно, и почти никто не выращивает. Лук-шалот чаще продается, но мы обычно в салат добавляем красный лук вместо шалота - он тоже сдалкий и не такой острый
в бабулиной менюшке салат мимоза написано, интерессно что это? както сомнительно что тот же что у нас делают
Что-то я не понял про аперо. Это каждый день по бокалу вина или шампанского?
Кефир, кстати, пришёл в Россию именно с Кавказа, и получил популярность во времена СССР. Как и другие экзотические кисломолочные напитки, как айран или тан (тоже продаются в России, но редко и только в некоторых торговых сетях). Привычка есть много укропа и класть его повсюду - как мне кажется, тоже с Кавказа или Средней Азии. В той же Грузии принято есть мясо (шашлык) с огромным количеством сырой зелени - укроп, кинза. По поводу аперитива - у нас он подается, когда "основное" блюдо долго готовится, как например, шашлык или барбекю. В других случаях просто начинают с разнообразных холодных закусок.
Айран и Тан на каждом углу продают. По несколько сортов. Уже стали даже на розлив продавать в шаурмечных.
Мы очень рады видеть тебя! У тебя классный акцент, практически отсутствует!
В наш обычный кефир 0,5 % добавляешь варенье любое какое пожелаешь и получаешь после размешивания йогурт. Надо заметить куда вкуснее чем йогурт в продаже.
У Вас очень хороший русский
Интересное видео! Я во Франции испытывала проблемы с овсянкой 😅 сложно было найти хорошую овсянку для каши. В итоге нашла в супермаркете овсянку супер быстрого приготовления (на упаковке рекомендовали просто залить йогуртом или соком)
Еще сложно было найти черный хлеб. В Эксе он был только в одной канадской булочной и стоил дорого 💰
А насчет укропа это жиза, тоже не могу его есть больше 😁
Точно, черный хлеб тоже! Мы нашли в Карфуре какой-то нордический, но это все)
@@lea_camomilleМы довольно быстро нашли похожий на наш тёмно-серый подовый в Ашане, Корфуре и Лидле. No problem!
Ряженку с сахаром и батоном сейчас ем
Мужу привет,, Антону
Я йогурт тоже люблю с чем-то сладким. Добавляю туда фрукты, иногда варенье или немного меда или сиропа. Но я йогурт делаю дома из домашнего молока. А так, мне кажется, у нас не очень популярны йогурты без сахара. И если человек любит слакий йогурт - он покупает сразу йогурт с добавками. А те, кто следят за фигурой и хотят йогурт без вредных добавок - они не будут туда добавлять магазинное варенье или сироп. Зачем, когда можно в магазине взять йогурт уже с добавками?)))
7:07 Почему овощей и фруктов у нас меньше - *КЛИМАТ.* (И санкции).
И соответствующие пищевые традиции. Что выращиваем, то и кушаем🙂
Ха! Санкции!.. Началось с того, что путин ввел санкции против украинской молочной продукции. Потом пришла ответка... И так далее.
3:17 в России это называется аперитив. И, да, этого нет в русской пищевой традиции... С другой стороны, "опрокинуть" перед едой - есть такой момент, но там далеко не шампань или лёгкие вина ;0)
Здравствуй Леа ряженка просто на 2,5 литра тёплого молока 0,5 сметаны на ночь в тёплое место кушайте на здоровье😊
Ещё нужен рецепт как приготовить сметану
@@oktavbanar7059 Купить в русском магазине.
Вы знаете, почему называется ряженка? Её делают из "ряженого" молока, которое выдерживают несколько часов в духовке, пока из белого станет чуть розоватым. Молоко со сметаной - это простокваша, а не ряженка.
@@oktavbanar7059Во Франции сметана в любом супермаркете. Créme fraîche
Леа, а чай ☕ вы пьёте без сахара после десерта? Пьют ли французы чай с сахаром?
Да, пьем без сахара)
В Крыму лук круче чем во Франции🙂🙂 Укроп в ухе на Дону тоже обязательный атрибут, так что с Францией в этом вопросе мы одинаковые🙂🙂 Кстати, жаренную селёдку тоже укропом осыпают.....
Мракобесы посыпают укропом всё.
Неправда немного, еще остались французы и их много,которые покупают продукты от местных производителей.особенно в провинциальных деревнях ..есть дважды в неделю органихованные рынки
Как-то мало разницы. Я во Франции был 3 или 4 дня, но тоже кое-что заметил. Чай там чаще пьют утром, а кофе - весь день. В России - наоборот. Когда в кафе попросил кофе со сливками, официант посмотрел на меня так, будто я ему личное оскорбление нанес. Только чёрный кофе.
У Вас русский муж Антон, у меня муж француз, его зовут Антони😅 Я русская😊 Вам удачи и личного счастья
Антуан, наверное?
@@Сигизмунд-с2й нет, Антони его зовут. Но он француз.
О , муж русский, Поздравляю!
аперитив, тоже так у нас в России, это традиция с царских времен
1. У нас есть сырые овощи привычка из советского времени, когда никаких соусов не было. Да и овощи были вкусные сами по себе. 2. Лук порей и шалот даже в Ленте купить можно легко и недорого. Просто в центре, в принципе ничего толком не купить, одна Лента на Обводном, одна на Лиговке, одна на Ваське. Люди живут на окраинах, в основном, там куча продуктовых где можно любой лук найти по нормальным ценам.
Я первый!!!
увы, ты второй 🤣
С рыбой укроп никогда не пробовал. Даже представить сложно.
Зато укроп + греча + брынза и ещё бекон поджаренный по желанию (можно и без него) = отличное блюдо.
Вы прекрасная, слушать интересно. Мешает отражение круглой лампы в очках
Различия-то не удивительны, разные территории, разные сельскохозяйственные культуры...
Кстати, про овощные салаты: да, часто в русской кухне они заправляются довольно просто - подсолнечным/растительным маслом или сметаной (реже - майонезом). Правда тут речь ою огурцах и помидорах, капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом. Лук у нас в основном репчатый, либо его зелень, порей во времена моего детства бабушка на огороде выращивала.
"...капустные или морковные салаты заправляются исключительно маслом" Ну, как сказать... Тертая морковка со сметаной из детства - это, в общем-то, тоже салат. Просто у нас он обычно так не воспринимается, но строго говоря - это тоже овощ с заправкой. 😉
Видео с прелестной авторкой отсмотрено . Кстати , как относитесь к фименитивам ?
нормально отношусь) всегда были же: учительница, актриса...
@@lea_camomille новояз шагает большими шагами , мисс Лея .
@@lea_camomille я к тому , что под волной феминизма в рф стали появляться новые слова . Ктсати , вот вам загадка : как будет "швея" в мужском роде ?
И спасибо за ответ
@@GpoMoBepJeLLМне аж интересно стало... В украинском такое слово давно существует. Неужели россия опять присвоит его и выдаст за своё?
@@alexandrbakhmet20 наболтать можно что-угодно , но правды мало в этом . А правда в том , что язык , какой бы он страны не был - меняется вместе с обществом/временем . Говорят , русских слов , чуть ли не пара штук всего , а всё остальное имеет разные основания и корни других народов . И в этом русский язык не уникален .
Мы делаем так, потому что так делают все. Вот это странно.
Странно, в Сибири не так много укропа добавляют в блюда. Видимо это какой то Зауральский (с нашей стороны) прикол?...
Про укроп это правда🤣. В любой суп, салат, в картошку, но точно не к рыбе))
Порей пришёл к нам уже после СССР. Уже и дома выращивают. В Ашане продаётся. Но популярности ещё не сыскал.
Лук-шалот. По русски - сорокозубка. Он в домашнем хозяйстве есть. А в продаже редко.
А насчет десерта и чая - это точно. Я даже не буду пить чай, если к нему нет ничего сладкого. А сладкое без запивки это либо слишком сладко, либо слишком сухо. Зачем есть сладкое всухомятку, а потом пить голый чай? Мне никогда это не понять.
Потому что у чая есть вкус. И его забьёт вкус сладкого. Какой кайф от чая, если во рту сладкое? Это как макать огурец в соус - вкуса огурца не почувствуешь, соус всё перебьёт. Чай великолепен сам по себе и ничего к себе не требует.
@@ymyihklrm У огурца есть вкус. Его нет, если с соусом. Чай имеет свой вкус, сладкое его убивает.
@@ymyihklrm Не взбодришь, а забьёшь. После яркого вкуса сладкого - чай уже не воспринимается. И про огурцы в соусе примерно такая же история. Те, кто употребляют соусы - у них во рту наждачка. Они уже не чувствуют вкусы.
В Азбуку Вкуса вообще не хожу. Всё до невозможности дорого. Лук-порей всегда можно купить или в Ашане или в Глобусе. И порей есть, и шалот. Но они таки дороговаты. Хотя я порей иногда покупаю, причём не так уж редко. Шалот не покупаю. Не понимаю, за что так переплачивать в сравнении с обычным луком.
Вкус другой. Салатный. При прочих равных шалот - в салат.
Азбуку Вкуса через чр завышен,есть куча продуктов того же качества с меньшей ценой
Вы приятная девушка ❤ желаю вам не употреблять йогурты с сахаром,да и вообще поменьше употребляйте сахара!!! Салаты мы тоже заправляем всевозможными соусами, но в последнии годы у нас в России процветает правильное питание,поэтому всевозможные масла❤
Вы поженились? Ты ничего про это не рассказывала! Когда ты нас с ним познакомишь? )
Леа у меня вопрос . почему вы предпочли жить во Франции а не в России ?
@@Николай-у4у7о тебя лея зовут ?
Я не предпочитаю одну страну. В России свои плюсы и во Франции свои плюсы. Сейчас сложно в России из-за санкции, поэтому я пока во Франции. До этого я жила в России 4 года.
Я был один раз во франции. Оказалось, что национальное ыранцузское блюдо, это бургеры.
12:50 да , "ответные продуктовые санкции" в рф , на ввоз продуктов . Мера идиотская , исполнение - ещё хуже ( очень хорошие продукты тоннами начали уничтожать , вместо того , чтоб хотя бы потратить ) .
Настолько сведущий специалист, и не в правительстве, как же так? однозначно, козни врагов.
Это было ещё до ковида, когда везли белорусские криветки или литовские арельсины
@@27Denni судя по вашей логике - вы стендапер .
нет, по моей логике когда чтото въезжает страну в обход санкций то из документов там будут усы лапы и хвост , и какой химией поливали это тоже большая загадка, виноватых нет, понимаете. а насчет идиотской меры, ну я вот помню как поляки всей страной ели яблоки назло путину. @@GpoMoBepJeLL
"И жизнь его похожа на фруктовый кефир"
Это ты ещё на юге России не жила. У нас на роане с укропом кинза. Ее многие не едят, только в нашем регионе абажают.
Я с Кубани. Родился и вырос. Дед и прадед казаки. Так дед не ел "бурьян" - терпеть его не мог. И я его не ем - противен до ужаса. И лютые мракобесы его всюду пихают.
@@Gogo-yv6bf 🤔😂
Это ж сколько времени у вас уходит на обед 🙈 для меня даже русский обед, в котором первое, второе, салат и чай с булочкой - это слишком много. Я ем только одно блюдо, максимум одно блюдо и салат, но тогда порция должна быть маленькой.
Закуска-разносолы типа колбас, буженины, намазок, холодной рыбы, затем салаты сложные из отварных овощей и мяса-рыбы, суп с пирогом, много соуса мясное или сборное рагу в горшке под слойкой, затем горячее блюдо порционное, затем мясо большое кусковое типа жаркое на вертеле или птица запечённая, затем торт, сладкие пироги, десерт и кофе или чай. Такая подача называется "русский стол", и он заимствован у России западом, и уже давно
уши слипнутся , если в сладкий йогурт в рф , ещё шоколадной пасты бахнуть .
Ха-ха! Был у меня эпизод, когда сдуру заказал горячий шоколад (не знал, что это такое). Съел всего половину. От сахара, кажется, кристаллы на глазах выступили и язык прилип к нёбу.
Познавательный ролик, только лампу отрегулируйте, в очках отражается.
Перестал употреблять употреблять все продукты с содержанием сахара, все болезни ушли сами собой, а ещё алкоголь. Желаю и вам избавиться от этой бяки.
А как насчёт лягушек,какие они на вкус?
Это как курица на вкус, но с текстурой рыбы) довольно странно
Кушайте курочку и не морочте себе голову! Дешевле, сытнее, вкуснее.
В союзе аперитив присутствовал, сейчас наверно это во время шашлыков потихоньку выпивали во время готовки мяся
сыры из пятерочки получше французских будут
Хорошо)
По-моему, Пятёрочка продаёт те же французские сыры.
Анекдот на тему. В магазине...
- Девушка! А сыр "дерблю" у вас есть?
- А что это такое?
- Это такой сорт сыра. С плесенью.
- А-а-а... ну так бы сразу и сказали! У нас есть и сыр "дерблю", колбаса "дерблю", хлеб "дерблю"...
@@alexandrbakhmet20 не только в пятерочке, а вообще в России вроде как сыры плохие. Но я не пробовал так что судить не могу. В Европе все же традиция приготовления сыров, у нас это было не так развито.
А чего вообще нет в рф из продуктов , что считается обыденными во франции ? Может наберётся ещё на одно видео :)
Лягушек у нас нет. Но достать их можно.
Странно что иностранцы так не любят укроп, в детстве я его прямо пучками ел. 😆
Аперитив всегда был и есть, и давеча и теперича. Просто весь этот процесс поглощения, всего что можно, намного упростили. Не на каждом производстве люди могут позволить себе держать личного повара или обедать в ресторане 2-3 часа.
У меня есть монетка 1 франк. Что я могу купить за неё во Франции. Я хочу булочку.
Сейчас во Франции франки не ходят. Только евро.
Кислое должно быть кислым.
Греча , это чисто российское
ХММММ. Мне автор на канале афтершок ньюс вещает что в европе уже еды не осталось. И вобще там все замёрзли уже летом. Непонятки какието🤨🤨🤨🤨
Всё нормально, никто не замерз)
Анекдот советских времён
Дорогой президент Рэйган!
Мы узнали по телевизору, что в Америке негры недоедают.
Мы хотим у вас просить: все, что они не доели, присылайте нам,- мы доедим!
Зачем в русских кафе везде кладут укроп - это для меня тоже загадка. Я очень редко покупаю укроп, почти ничего с ним не готовлю
Аирин Армянский. Мацон...
К сожалению, продукты в россии по сравнению с францией/италией/германией настолько несъедобны, что их и обсуждать смешно...
В России полно самого разного лука. О крымском луке Вы видимо вообще не слышали.