РУССКИЙ МУЖ СРАВНИВАЕТ БЛИНЫ С КРЕПАМИ - ЛЕА КАМОМИЙ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 96

  • @iljabendik1636
    @iljabendik1636 8 месяцев назад +34

    Три года назад : " я начала разговаривать каждый день со своим русским ПАРНЕМ по русски" ...... Два месяца назад : "мой русский МУЖ ........ " Поздравляю ! Прогресс во всём ! Удачи в семейной жизни !

  • @MarinaKalynina
    @MarinaKalynina 11 месяцев назад +9

    Всё правильно ты сделала. В русские блины перед выпеканием тоже добавляется 50 мл тёплого масла, тогда сковороду нужно смазать один раз перед первым блином.
    А ещё, чтоб было удобнее взбивать, сначала добавить 2/3 молока, взбить с мукой, выдержать минут 15, потом оставшееся молоко, тогда точно комков не будет, и блины будут ровнее.

  • @Alexandra_Sakhalin
    @Alexandra_Sakhalin 10 месяцев назад +9

    Антон со своим голосом и мастерски испеченным блином -топ!!
    Спасибо за видео

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 месяца назад +2

    1. Блины делают по разным рецептам, в т.ч. и по рецепту, аналогичному крепам.
    2. Если в один насыпали в 4 раза больше сахара - резонно что он будет более сладким. )))) Но некоторые и в блины столько же сыпят.
    3. Если больше яиц и муки - понятно что на тот же литр молока он будет более густой. К гадалке не ходи. Но соотношение муки и жидкости у блинов тоже бывает как у крепов.
    4. Блины после готовки смазывают сливочным маслом. Многие их и готовят на сливочном масле. Хотя некоторые и на сале жарят.
    Итого: Крепы - это просто блины, один из их вариантов. Ингредиенты один в один, а пропорции могут гулять как угодно.

  • @maxgsm_samara
    @maxgsm_samara 11 месяцев назад +20

    Привет Леа! Отличное видео, ну вот, а ты говорила Антон(приятный у него голос) готовить не умеет, а оказывается он блинный мастер , теперь можно и маму блинами накормить ))) По видео конечно кажется что блины это крепы, а крепы это блины. Требую больше подобных видео,спасибо ❤ Я даже не представляю сколько вы теперь будете есть по времени 2 литра скрепных блинов 😂😂😂.

    • @lea_camomille
      @lea_camomille  11 месяцев назад +11

      Мы уже 4 дня едим каждый день 😂

    • @neon9472
      @neon9472 11 месяцев назад +5

      Блинмейстер 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @ГалинаОпарина-щ1ж
    @ГалинаОпарина-щ1ж 8 месяцев назад +4

    Я всегда беру 3 яйца. И добавляю 2-3 столовые ложки растительного масла. Поэтому блины не прилипают. Так меня бабушка научила😊

  • @irinapuchkova-yq4nf
    @irinapuchkova-yq4nf 11 месяцев назад +3

    Отличное соревнование получилось. Хочется продолжения в этой кулинарной теме. Лайк

  • @neon9472
    @neon9472 11 месяцев назад +4

    Креп не сахаром ванильным отдает,а скорее всего топлёным сливочным маслом.Но это вкусно,особенно со сгущёнкой и под чашку кофе.

  • @ВиталийПоловой-р9е
    @ВиталийПоловой-р9е 8 месяцев назад +3

    Благодарю вас за классный, информативный, интересный ролик!👏💯👍

  • @fnrh6541
    @fnrh6541 9 месяцев назад +1

    Купите чугунную сковороду, на ней хорошо получаются блины.
    В моей семье всегда готовили блины на молоке без дрожжей. Мой рецепт 2-3 яйца, молоко, мука, сахар 2-3 столовые ложки, ванилин чуть-чуть, соль чуть-чуть, масло сливочное несоленое кусочек.
    Все должно быть комнатной температуры. Яйца взбиваю миксером с сахаром 3 минуты, добавляю немного молока, взбиваю, добавляю муку через сито, взбиваю чтобы убрать комочки, добавляю молоко чтобы тесто было жидкое. Растопленное сливочное масло добавляю, размешиваю венчиком или ложкой. Пусть постоит тесто минут 5.
    Ем блины с конфитюром(любимый это абрикосовый) плюс ложка сметаны) Кто-то еще так делает, интересно?) Со сметаной кисло, без - слишком сладко) Моему мужу так не нравится)
    Свекровь готовит блины с мясом. Я с мясом не люблю.

  • @ЕленаДонцова-ю1в
    @ЕленаДонцова-ю1в 8 месяцев назад +3

    Масло обязательно в тесто добавляют растительное, а сливочным промазывают каждый блин пока горячий

  • @АлисияЛисицына-п8в
    @АлисияЛисицына-п8в 3 месяца назад +1

    Привет Лея, ты прекрасна! 💐

  • @kasatkin_igor
    @kasatkin_igor 11 месяцев назад +4

    А я в тесто для блинов всегда масло подсолнечное наливаю. Проще печь потом.

    • @_uncle_bob_8039
      @_uncle_bob_8039 11 месяцев назад +1

      Верно, после добавления масла сковородку можно смазывать только один раз на первом блине, потом блины не прилипают и к тому же они становятся более нежными и эластичными...

  • @serzhmhz5789
    @serzhmhz5789 3 месяца назад

    рекомендую еще попробовать в уже готовое блинное тесто добавить пюре из бананов спелых (2-3 банана спелых чтоб прям приятный запах спелого банана был в блендере до состояния пюре) вмешать его и выпекать, и тогда у блинов будет приятный бананановый вкус и можно будет даже без всего их есть

  • @ЮлияИльющенко-и9ш
    @ЮлияИльющенко-и9ш 11 месяцев назад +1

    На литр молока 3 яйца, масло растительное хотя бы обязательно в тесто ложиться, сахар обычно больше кладется

  • @Aleksa_N
    @Aleksa_N 8 месяцев назад +1

    Оказывается я всю жизнь готовила крепы))) Но мне мама и бабушка передали рецепт в котором есть масло и соотношение ингредиентов такое же. А ещё я добавляю ваниль. И поверьте мне с икрой, рыбой или мясом получается прикольный вкус. Ну а со сладким вообще топ. Мои блинчики всегда тонкие! Всегда наливаю немного теста на сковородку.

  • @GpoMoBepJeLL
    @GpoMoBepJeLL 3 месяца назад

    А Антон магёт , молодец ;)
    Смотрел я как вы замешиваете и у самого чуть руки не заболели D:

  • @McClaymore
    @McClaymore 11 месяцев назад +2

    Я блины треугольником сворачиваю и макаю в сметану. В последнее время не хочется их со сладким употреблять. А ещё неплохо на половинку блина положить варёной колбасы, сыра и другой половинкой закрыть и в микроволновку отправить. Кстати, есть офигенное блюдо Блинчатый пирог. А ещё блинами в пирогах отделяли друг от друга разные типы начинок, чтобы они не смешивались.

    • @HuerniaBarbata
      @HuerniaBarbata 3 месяца назад

      Значит вам уже больше 40-ка.

  • @ХозяинПолянки
    @ХозяинПолянки 11 месяцев назад +10

    У блинов нет рецепта. В русских рецептах направления.
    Они могут быть на молокое, кефире, сыворотке. С содой, без соды... У всех разные получаются.

    • @lea_camomille
      @lea_camomille  11 месяцев назад +7

      Поэтому я взяла рецепт по госту, подумала что так будет «стандартно»)

    • @resistenceisfutile
      @resistenceisfutile 11 месяцев назад +2

      @@lea_camomille Ну гост гостом, но по факту сколько людей, столько и видов блинов. В каждом доме их готовят как-то иначе. У одних людей они будут толстые и плотные, у других лёгкие и тонкие. Где-то послаще, где-то кислее. Кому как нравится. По тому, с чем эти самые блины едят всё тоже крайне разнообразно. Сметана, варенье и джемы, икра, мясо, но есть и более экзотичные сочетания. К примеру, я и мои родители всю жизнь ели блины макая их в яичницу, которую жарят на большем количестве сливочного масла чем обычную яичницу. С крепами, как я понимаю, всё чуть более понятно расписано, хотя могу ошибаться конечно.

  • @АлександрБалдин-ь9д
    @АлександрБалдин-ь9д 3 месяца назад

    Привет). У нас различают блины, блинчики и оладьи. Первые всегда очень сытные и жирные (например, мордовские блины с крупой, толщиной около сантиметра), блинчики - это то, что вы приготовили, и, что многие называют блинами (я их очень тонкими делаю с поджаренным сухим краем), а оладьи более походят на эти панкейки (они с добавлением соды для объема, часто). вот)

  • @РомаРоманов-я7ш
    @РомаРоманов-я7ш 11 месяцев назад +4

    Привет, Леа. Ты крутая 😉

  • @Xeleor
    @Xeleor 11 месяцев назад +2

    У моих родителей была старая поваренная книга. Там был рецепт торта с французским названием Жюдик. Интересно есть во Франции такой торт.

  • @Gogo-yv6bf
    @Gogo-yv6bf 7 месяцев назад +1

    Различия на грани погрешности. Крепы - блины. Первый раз вижу, что бы блины в трубочку сворачивали. наливаешь прям на блин сгущёнки и сворачиваешь треугольником. Только так правильно есть блины!))

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 7 месяцев назад +1

      Лично я всегда ел блины, сворачивая в трубочку. Мне так удобнее. Полагаю, что нет "правильного" способа есть блины, каждый ест как ему удобно.

    • @Gogo-yv6bf
      @Gogo-yv6bf 7 месяцев назад

      @@Николай-у4у7о Блины свёрнутые в трубочку оскорбляют чувства верующих и пропагандируют ЛГБТ.

  • @_Sergey-Shishkin.
    @_Sergey-Shishkin. 11 месяцев назад +2

    В России продаётся специальная блинная мука. Там уже есть все необходимые ингредиенты. Нужно только развести тесто молоком или водой. Желательно молоком. И ещё в блины можно немного соды добавить. Совсем чуть чуть.

    • @fnrh6541
      @fnrh6541 9 месяцев назад

      Смесь туфта. Сода не нужна.

  • @ruk3d
    @ruk3d 3 месяца назад

    Получается в детстве мне мама пекла крепы, помню что без дрожжей и сладкие, и растительное масло в тесте или сливочное если было, конечно были и другие и на дрожжах и кефире

  • @sashababushkin8258
    @sashababushkin8258 3 месяца назад +1

    Современная русская молодёжь редко когда умеют готовить. И блины от крепов уж точно не отличат! Так что Вам очень повезло.

  • @ЕленаДонцова-ю1в
    @ЕленаДонцова-ю1в 8 месяцев назад

    А еще если молока часть заменить водой блины будут тонкие и хрустящие. Добавить даже минералку можно будут ажурные

  • @giggling_boatswain
    @giggling_boatswain 11 месяцев назад +2

    В СССР ГОСТы на пищевую продукцию принимались несколько раз. Самым качественным считаются продукты изготовленные по ГОСТам 30-60-х годов, не позже. В старых ГОСТах никакой химии или заменителей чего-то. Строжайший контроль за рецептурой и качеством. В ГОСТах после 70-х годов уже начали допускать химию как консервант, ГОСТЫ 80-х - это ужас (разрешались химические красители , вкусовые добавки, имитаторы натуральных продуктов и т.д.) Обычно год ГОСТа - это две последние цифры. (ГОСТ 9936-76, ГОСТ 10149-62 ...)
    В идеале надо найти поваренную книгу царских времён (до 1917 года). Кстати, рецепт салата Оливье из повареной книги царской эпохи кардинально отличается от того, что мы сегодня называем салатом Оливье.

    • @nordlandRussia14
      @nordlandRussia14 11 месяцев назад +1

      Про строжайший контроль качества это бред конечно, вы походу мало имеете представления какой жуткий бардак творился на производствах. Хотя химии и заменителей правда не было.

  • @MaxGogleMogle
    @MaxGogleMogle 11 месяцев назад +2

    Блин - это древний индоевропейский символ Солнца - как и свастика, кстати... И именно ПОЭТОМУ традиция готовить блины была именно на Масленицу - прощание с зимой ! А свастика была ранее в русских народных вышивках и орнаментах и есть аж до сего момента !

    • @nordlandRussia14
      @nordlandRussia14 11 месяцев назад

      😁🤣🤣

    • @MarinaKalynina
      @MarinaKalynina 11 месяцев назад

      Да, только славянская и индуисткая свастика крутятся по ходу солнца, а фашистская против. Разница как между живой и мёртвой водой.

  • @MaxRazon
    @MaxRazon 11 месяцев назад +2

    отличный контент)

  • @ТатьянаСокур-ц6р
    @ТатьянаСокур-ц6р 11 месяцев назад +1

    У нас в Теремке продают блин с бананом и шоколадом, по вкусу там как раз нутелла

  • @phyllobolus
    @phyllobolus 11 месяцев назад +11

    Разница как между крутоном и гренкой!

    • @Ne_v_tolpe
      @Ne_v_tolpe 11 месяцев назад

      Гренка за 6 долларов? :)

    • @АлександрБусель-ф6д
      @АлександрБусель-ф6д 11 месяцев назад

      @@Ne_v_tolpe а крутоны легко 😂. Так же как оладья и панкейки 😊

  • @oktavbanar7059
    @oktavbanar7059 11 месяцев назад +1

    У нас блины это полуфабрикат
    . После того надо сделать завернуть в блины творог и обжарить . Есть со сметаной и медом

    • @McClaymore
      @McClaymore 11 месяцев назад +1

      Фарш мясной тоже же)))

  • @Yuriy_Alchemist
    @Yuriy_Alchemist 8 месяцев назад

    Блины хороши у вас получились. А оладьи можете испечь? И мы в тесто сразу масло добавляем, это чтобы сковородку не мазать каждый раз маслом. Быстрее же так получается. И ещё, открою секрет, мы взбиваем миксером. Чего мучиться-то?

  • @АлександрСаратцев-м1п
    @АлександрСаратцев-м1п 11 месяцев назад +8

    блины это те что с дрожжами, а без дрожжей-блинчики!

  • @Ne_v_tolpe
    @Ne_v_tolpe 11 месяцев назад

    Блины тоже разные: есть на молоке, есть на воде. И это не блины, а блинчики, идем в ближайший "Ермолино" и просвещаемся, заодно спрашиваем в чем разница между "Мамиными блинчиками" с печенью и просто "Блинчики с печенью". Ну помимо цены.
    Короче тема вкусной и очень вкусной, но не всегда полезной жратвы необъятна, вам до седых волос хватит и еще внукам останется.

  • @nicholasthebest9993
    @nicholasthebest9993 8 месяцев назад +2

    Your husband's voice is awesome, he needs to do some asmr videos.

  • @maxborhard1810
    @maxborhard1810 11 месяцев назад +1

    Ну, вобщем, подтвердили, что крепы это - блины по-бретонски :) Даже в нглийском переводе оладьи это - pan cakes, а блины - crapes.

  • @ВадимЛапоревич-ч9ш
    @ВадимЛапоревич-ч9ш 11 месяцев назад +3

    Сгущëнка какая-то жидкая. Покупайте "Глубокскую" или " Рогачёвскую".BY🇧🇾

    • @АлексейАфанасьев-з6я
      @АлексейАфанасьев-з6я 11 месяцев назад +1

      Они во Франции, там такое не продают

    • @hozaingor9731
      @hozaingor9731 11 месяцев назад

      ​@@АлексейАфанасьев-з6я_думаешь им надо готовить свою сгущёнку? Это может быть хлопотное дело.

    • @АлексейАфанасьев-з6я
      @АлексейАфанасьев-з6я 11 месяцев назад

      Нет не думаю, что им нужно готовить свою сгущёнку. Но по вкусу их сгущенка будет отличаться от нашей, это просто надо принимать во внимание.

    • @McClaymore
      @McClaymore 11 месяцев назад

      ​​@@АлексейАфанасьев-з6яРусские магазины везде есть.

  • @antonnosov4496
    @antonnosov4496 11 месяцев назад +2

    Блинчики на кефире ))))) тонкие огооонь)))))Спасибо за видео

  • @hozaingor9731
    @hozaingor9731 11 месяцев назад +1

    К сожалению у вас есть ошибки. СПОКОЙНО, это несложно. Тесто для блинов это две части в одном целом. Молоко очень тёплое, мука (пшеничная или ржаная или ...🤷‍♂️), яйца 1-2 шт, ванильный сахар, корица (крупинки ¼-⅛ спичечной головки), и ... на ваш вкус. Сковорода которая на видео для случая когда ничего больше нет, надо с толстым дном (4мм и более). (На такой трудно испортить продукты, огонь сжигает-металл защищает)
    Если интересует рисовые блины: не молоко, а йогурт или другое (не ряженка ⛔🛑), рисовая мука, белок яйца. Сначала жидкую часть (+специи), потом в жидкую часть добавлять понемногу (до нужной густоты) муку.

  • @_Sergey-Shishkin.
    @_Sergey-Shishkin. 11 месяцев назад +1

    Если получатся комки, то ничего страшного. Путём дальнейшего тщательного взбивания они ликвидируются.

  • @Schmidt1301-r5x
    @Schmidt1301-r5x 11 месяцев назад +1

    такой красивый акцент ❤😅

  • @hypnomarket8649
    @hypnomarket8649 3 месяца назад +1

    Блины по ГОСТу 😂❤

  • @vitaminoff
    @vitaminoff 3 месяца назад +1

    Незнаю что там делали крепы или блины, но получились блины.

  • @Yuriy_Alchemist
    @Yuriy_Alchemist 8 месяцев назад

    Вообще-то блины не трубочкой сворачивают. А просто раз - пополам, два - пополам. Получается треугольничек, и потом кто во что хочет мачет их, кто в масло топленое, кто в мёд, кто в сметану. Ну мед с водой конечно надо сделать, сладкая водичка получится.

  • @КатеринаВ-я1х
    @КатеринаВ-я1х 8 месяцев назад

    У нас для блинов 1 яйцо добавляют

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 месяца назад

    Век живи - век учись. Антон дорос до таких годков и наконец понял, что сгущёнка ВСЕГДА убивает вкус продукта. Её нельзя добавлять ни в блины, ни в творог, ни в кашу - она ВСЁ убивает. Хоть в помои её добавляй - будет вкус сгущёнки.

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 месяца назад

    Леа! Твоя ошибка - считать что сгущёнка слишком жидкая! ))) Это потому что у тебя НЕПРАВИЛЬНАЯ сгущёнка! ))) А ПРАВИЛЬНАЯ сгущёнка - в которой ложка - СТОИТ! ))) Хорошая сгущёнка - вообще не течёт с ложки, даже если её перевернуть! ))) Но такую сгущёнку сложно найти, везде продаётся невкусная подделка по ТУ вместо ГОСТа - крашенная вода с сахаром, вместо плотного упаренного молока.

  • @vladimirkasperovih5923
    @vladimirkasperovih5923 11 месяцев назад +2

    Муж русский! По русски балакаешь! Блины жаришь! Так чего же не русская то?! Просто французского происхождения, вот и всё✌

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 11 месяцев назад

      Изучение иностранного языка и свадьба с представителем другой национальности не меняют собственную национальность человека. Не говоря о приготовлении блинов.

    • @vladimirkasperovih5923
      @vladimirkasperovih5923 11 месяцев назад

      @@Николай-у4у7о Вы наверное шуток не понимаете🤣

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 11 месяцев назад +2

      ​@@vladimirkasperovih5923 Согласен с Вами, у меня плохое чувство юмора. Я сам не умею шутить, и шутки других не понимаю.

  • @Rusich945
    @Rusich945 8 месяцев назад +1

    русский муж - вот что необходимо чтобы научиться девушке говорить по русски без акцента

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 8 месяцев назад

      Не прогуливать пары по дисциплине "Практическая фонетика иностранного языка", слушать преподавателя, выполнять домашние задания, учить лекции, практиковаться с носителями - вот что надо, а не русский парень.

  • @dabestiks
    @dabestiks 2 месяца назад

    Ты очень крутая!Спасибо

  • @Gogo-yv6bf
    @Gogo-yv6bf 7 месяцев назад

    Леа носит кольцо на левой руке. Антон на правой)) Смешно))

  • @Evgeniy_Drobyshev
    @Evgeniy_Drobyshev 11 месяцев назад

    Крепы можно сделать из гречки, а блины нет. Бинго! Шах и мат!
    Я думаю, все офигеют.

    • @MarinaKalynina
      @MarinaKalynina 11 месяцев назад +1

      В старых рецептах русской кухни они есть. Именно с гречневой мукой считается более древний рецепт.

  • @КатеринаВ-я1х
    @КатеринаВ-я1х 8 месяцев назад

    Так странно, что Антон блин сворачивает трубочкой. У нас блин сворачивают сначала пополам, затем ещё раз пополам. Получается треугольник. Так блины и лежат на тарелке. Когда берёшь кушать, сворачиваешь ещё 1 раз пополам. Трубочкой сворачивать дольше

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 8 месяцев назад

      Каждый ест как ему удобно. В этом нет ничего странного. Лично я тоже сворачиваю трубочкой.

  • @_Sergey-Shishkin.
    @_Sergey-Shishkin. 11 месяцев назад +2

    Креп это Французский блин.

  • @annamaslovskaya9341
    @annamaslovskaya9341 11 месяцев назад +1

    Блины настоящие не делаются на дрожжах, а для ваших крепов,не много ли сахара, если ещё едите со сладким, ужас

  • @сашакалинин-щ1з
    @сашакалинин-щ1з 11 месяцев назад +1

    Крепы вкуснее хотя я и патриот

  • @Дмитрий-с9к5р
    @Дмитрий-с9к5р 11 месяцев назад

    Я бы все что на столе смешал бы и испёк леаблин.Шутка.

  • @ОльгаТорбина-ж8ж
    @ОльгаТорбина-ж8ж 10 месяцев назад

    найди десять отличий))) я не нашла)

  • @annamaslovskaya9341
    @annamaslovskaya9341 11 месяцев назад

    Ужасно когда в блины или выпечку сладкую не добавляют соль,это🤢

  • @HuerniaBarbata
    @HuerniaBarbata 3 месяца назад

    Как можно перепутать блины с оладьями? Оо Но французы смогли...

  • @ЕвгенийВасильев-е1б
    @ЕвгенийВасильев-е1б 11 месяцев назад

    Надо было глаза завязать мужу.

  • @ХренХреныч-н7р
    @ХренХреныч-н7р 11 месяцев назад

    Извините, но традиционные крепы вообще без сахара.😅😅😅

  • @xxxxxx-pb8up
    @xxxxxx-pb8up 11 месяцев назад

    Крепы это фактически пресные оладьи...но не блины

  • @palyaris
    @palyaris 11 месяцев назад

    Слушай, с этой седеной выглядишь как Жанна Дарк, которую вовремя успели вынуть из костра. Это наверное бретонцы хотели сделать тебе autodafé́? За то, что ты испортила их крепы.

    • @Николай-у4у7о
      @Николай-у4у7о 11 месяцев назад

      Вы никак не можете принять тот факт, что девушка покрасила часть волос? В прошлом видео Вы написали про её волосы, что она была красивее раньше, и сейчас тоже. Я не думаю, что сравнение девушки с Жанной д'Арк, вытащенной из костра, - это вежливо по отношению к её внешности. К тому же Ваше отношение к её внешности ей не нужно, у неё есть Антон, так что если ей и ему нравится волосы, то пусть красит.

  • @АлександрС-й6о1г
    @АлександрС-й6о1г 8 месяцев назад

    Франзужена когда готовиш на голову касынку одевать надо чтоб твои волосы не попали в пищу