감기엔 국물이 보약 닭곰탕

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  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 45

  • @cherry_meal
    @cherry_meal  2 месяца назад +35

    👩🏻‍🍳#보약닭곰탕
    ▪️재료
    - 닭다리 800g
    - 감자 3개(중간사이즈)
    - 대파 초록부분(크게한줌)
    - 양파 1개
    - 마늘 10알
    - 물 2L
    - 소금, 후추
    1️⃣ 닭다리는 껍질을 벗기고 끓는물에 5분 데쳐 씻어준다
    (데칠때 잡내 제거를 위해 정종 넣어줬어요)
    2️⃣ 냄비에 닭다리, 물 2L를 넣고 양파, 대파, 마늘을 넣는다
    뚜껑을 비스듬히 닫은 뒤 끓어오르면 불순물을 제거하고
    뚜껑을 꽉 닫아 20분 중약불에서 끓인다
    3️⃣ 대파와 양파, 닭다리는 건져내고 마늘은 육수와 함께 으깬다
    썰어둔 감자를 넣고 감자가 익을동안 닭다리살을 발라준다
    4️⃣ 닭다리살을 넣고 소금 0.5스푼, 후추 약간 넣어 간해준다
    🏷️ 맑은 국물에는 소금으로 간해야하는데
    더 맛있게 해야겠다는 욕심에 간장을 넣어봤어요😅
    맛은 있는데 색이 탁해져서 비추입니다ㅠ
    감칠맛을 더할분들은 참치액 한스푼 추천드려요...!
    📍영상 속 제품 정보는 프로필 하단 링크에서 확인하실 수 있어요

  • @박인숙-i6k3j
    @박인숙-i6k3j 27 дней назад +3

    네 알겠어요 맛나겠네요 또배웠네
    감사합니다 함 해봐야것네요 최고

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  27 дней назад

      @@박인숙-i6k3j 네 맛있게 만들어 드세요☺️ 국물이 보약이에요❤️

  • @정애심-w4m
    @정애심-w4m 26 дней назад +3

    오홍.👍감사합니다🎉🎉

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  25 дней назад

      @@정애심-w4m 저도 감사합니다🥰

  • @김혜순-d3k
    @김혜순-d3k 2 месяца назад +8

    이것 진짜맛나요.시원하고❤❤

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад

      그쵸❤ 국물이 보약이에요😍

  • @코코맘-p4z
    @코코맘-p4z 23 дня назад +1

    맛나게 보이네요 저도 해봐야겠어요 닭다리는 생각도 못했음요

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  23 дня назад

      @@코코맘-p4z 네 요 닭곰탕 레시피는 다들 맛있게 드시더라구요😍

  • @오뚜기햇반-q7s
    @오뚜기햇반-q7s 29 дней назад +3

    오~~어쩐지 닭껍질을 벗겨서인지
    국물이 기름없이 깔끔하네요
    저도 해봐야겠어요 ❤

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  29 дней назад

      네 깔끔하고 담백해서 더 맛있어요😍

  • @쏘야-c9o
    @쏘야-c9o Месяц назад +2

    양 줄여서 어제 해봤는데 정말 깔끔하고 맛나더라구요. 간단한데 깊은맛~ 맛있게 잘 먹었습니다. 구독하고 자주 들어올께요

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  Месяц назад

      @@쏘야-c9o 맛있게 드셨다니 기쁘네요☺️ 이렇게 댓글 남겨주셔서 감사합니다❤️ 좋은 하루 되세요✨✨

  • @힘내고-f5r
    @힘내고-f5r 2 месяца назад +6

    감자들어가면 즹말 맛나지용
    감사해요~~^^

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад +1

      @@힘내고-f5r 힘내고님도 잘 아시는군요😍 뜨끈하고 정말 맛나요❤️

  • @도라에몽-d6l
    @도라에몽-d6l Месяц назад +1

    오늘 해먹었는데 진짜 넘넘 맛있었어요♡
    레시피 넘 감사해요♡

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  Месяц назад

      @@도라에몽-d6l 맛있게 드셨다니 기뻐요😍 댓글 남겨주셔서 감사합니다❤️❤️

  • @salt_2525
    @salt_2525 22 дня назад

    파는것보다 맛있어야 집에서 해먹죠

  • @violetseo6357
    @violetseo6357 2 месяца назад +6

    요새처럼 일교차클때 따끈하게 먹으면
    오려던 감기도 도망갈것 같네요😊

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад +1

      @@violetseo6357 맞아요❤️ 날 추울땐 뜨끈한 국물만한게 없는 것 같아요😍

    • @Jenakoooooo
      @Jenakoooooo Месяц назад

      바이올렛서님ㅎㅎㅎ반가워요❤

  • @yjin6718
    @yjin6718 2 месяца назад +1

    감자를 닭찜할땐 꼭 넣는데, 국에도 넣는군요.
    한번 해봐야겠어요.

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад

      @@yjin6718 네 감자에서 나오는 전분이 국물을 입에 착 달라붙게 해줘요☺️

  • @콩돌이-e6p
    @콩돌이-e6p 11 дней назад

    간은 간장.소금인가요?

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  10 дней назад

      @@콩돌이-e6p 네 저는 국간장과 소금으로 간해주었어요☺️

  • @김은해-x3q
    @김은해-x3q 2 месяца назад +1

    맛잇겟당~~

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад

      구수하고 맛있어요❤

  • @호두-v8i
    @호두-v8i 27 дней назад +3

    마지막 닭기름도 면보에 걸러주면 정말 맑고 깨끗한 국물을 먹을 수 있어요. 추운 요즘. 닭곰탕 한 그릇이면 게임 끝이지.

  • @햄벅-t7e
    @햄벅-t7e Месяц назад

    어쩔수 없이 파 사야겠네

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  Месяц назад

      @@햄벅-t7e 파 넣어주시면 풍미가 좋아요☺️

  • @0w0_ZR
    @0w0_ZR 2 месяца назад +1

    ㄹㅅㅍ ㄱㅅㄱㅅ🙏 🙏 😋😋
    근데 다리만 하는 이유가 있나요? 맛?🤔🤔
    그럼 닭 가슴살로만 하면 별로일까요??? 🤔🤔
    닭가슴살이 많아서요 😅 💦

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  Месяц назад +3

      @@0w0_ZR 뼈고기로 해야 국물이 진하고 맛있어요ㅠ 닭가슴살은 맛이 덜할 수 있어요

    • @0w0_ZR
      @0w0_ZR Месяц назад +3

      @@cherry_meal
      아...뼈...네... 💦
      답변 ㄱㅅㄱㅅ합니다 🙏 🙏 🙂

  • @이정원-u3e
    @이정원-u3e 2 месяца назад +3

    ㅎㅎ
    대체 까만게 뭔지 몇번을 들여다봤네요.^^

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад +1

      @@이정원-u3e 아~ 마지막에 넣은건 국간장이에요☺️

    • @kyungmiyi2126
      @kyungmiyi2126 2 месяца назад +2

      맛있겠어요

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад +2

      @@kyungmiyi2126국물이 보약입니다❤

  • @abundancegoodluck
    @abundancegoodluck 2 месяца назад +1

    맛있겠어요😊😊

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад

      네 정말 구수하고 맛있어요🥰

  • @Miinqazwsx
    @Miinqazwsx Месяц назад +1

    저기에 무도 같이 넣으면 더 맛있음

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  Месяц назад

      @@Miinqazwsx 무 넣어도 시원하고 맛있을 것 같아요❤️

  • @totok3651
    @totok3651 21 день назад

    킥킥킥

  • @그래요-q9e
    @그래요-q9e 2 месяца назад +3

    그런데 킥이 뭐에요?

    • @cherry_meal
      @cherry_meal  2 месяца назад +3

      @@그래요-q9e 맛의 한 끗을 올려주는 재료를 소개할때 킥이라는 말을 사용하더라구요☺️

    • @Dhfjen2537wgdgx
      @Dhfjen2537wgdgx Месяц назад

      재료에 쓰지는 않고요, 맛을 표현할때 쓰는 표현 같은데요.