鸡蛋发糕简单的做法，手不沾面，一搅一蒸，蓬松暄软， 比面包还要好吃！Egg Steamed Chinese sponge cake。

1碗面粉2个鸡蛋，教你做鸡蛋发糕，一搅一蒸就出锅，蓬松暄软比面包还好吃！
主要食材：面粉250克，鸡蛋2个，牛奶150克，白糖60克，酵母粉3克，果干少许。
Main ingredients: 250g flour, 2 eggs, 150g milk, 60g sugar, 3g yeast powder, and a little dried fruit.

[@tiffanyhuang2826]

谢谢配方，第一次做，成功了

[@user-kb7um9lp5s]

這個好👍

[@lovevancouver3681]

小朋友会喜欢。

[@eunicemartins9088]

Good!! 😋

[@richardlaw2324]

请问可以全放在一个大碗里蒸吗？如果可以，要蒸多少分钟？

[@user-ck4xe9qf4g]

這是夏天拍的嗎？

[@nancychen6526]

面粉是中筋麵粉還有低筋面粉？

[@YanPanslittlekitchen888]

都可以，我这个就是普通的面粉

[@amychu7947]

請問低粉定中粉🙏

[@YanPanslittlekitchen888]

都可以，我这个就是普通的面粉

[@user-ul9zo2ts5p]

請問牛奶是新纖牛奶還是烘培專用的牛奶呢？謝謝

[@YanPanslittlekitchen888]

@@user-ul9zo2ts5p 超市买瓶装的纯牛奶就可以

[@user-ul9zo2ts5p]

@@YanPanslittlekitchen888 謝謝

[@Mother-cz3nf]

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