Мясной цех для производства джерок, Обзор ремонта помещения
HTML-код
- Опубликовано: 17 сен 2024
- Правила на канале:
Комментарии, содержащие оскорбления кого либо из комментаторов или любых других людей будут удаляться. Авторы таких комментариев будут баниться.
Разрешается: критиковать, спорить, подвергать сомнению мнения других комментаторов и автора в том числе (т.е. меня).
Крепкие выражения тоже можно использовать, например в описании характеристик различного оборудования.
Сергей, здравствуйте! Можно получить данную книгу?
www.45.rospotrebnadzor.ru/264/-/asset_publisher/nMI2/content/%D1%81%D0%BF-%E2%84%96-3238-85-%C2%AB%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D0%B0-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B8-%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%C2%BB
Колбасные Премудрости Спасибо 🤝
@@meat_man данный документ утратил свою юридическую силу. Издано постановление Правительства от 16.11.2020 г. Нр 1850.
Я ещё не изучал эти документы, но, для практической деятельности (поднотовка помещения) думаю пойдет и старый нормативный акт. А вот, с юридической точки зрения, с ним уже не поработаешь
Как у них сейчас обстоят дела?
Да вроде хорошо. Расширяться собирались, жаловались, что на той линейке оборудования, что у них есть, не могут все заказы обработать.
Парни молодцы не по боялись вложить в такое помешение . Дай бог чтоб все у них получилось что запланировали.
Отличный обзор,как всегда все по делу!ребятам успеха огромного !пусть все получится ,ждём ещё обзоры и по чаще!
вааай какую конфету замутили, класс! спасибо за видос, познавательно! когда-нибудь и у меня такой цех будет)) Ребятам удачи в бизнесе в нашей стране))
Конечно вложились в помещение, не думаю что лям хватило на все, но тем не менее удачи парни, не отступать и не здаваться
1 млн...планировали потратить на ремонт, а также на покупку ктд-50 (её купили новую за 240 с чем то тысяч), слайсера (он бу), вакуумный камерный упаковщик (оплачен...на момент монтажа видео он ещё получен не был). Так же ещё оплачены весы со штрихэтикеткой....и что то ещё по мелочи...холодильники....и т.д.
По любому будет по итогу 1.5 или 2
Это да...если планировали 1млн....то под конец окажется 2 млн...что не запланируешь....так надо умножить на два.
Блин красавцы ооочень шикарный ремонт
Спасибо за ролик!
Сергей по мне это бред делать такой ремонт в чужом помещении не факт что завтра арендатор помашет ручкой жаль конечно парней ну что же могу сказать у меня цех 112кв сделал я его сам по конструкции быстровозвадимый металлокаркас в общем вложил ся я ляма в три с оборудованием и это я так понял только начало а что такое липёха это мне кажется мало удачи парням насчёт СЭС у нас в Краснодарском крае проще у нас все решает ветеринары а сэса в общем и нет только по договору нанимаем его на анализы смывок и отдаем раз в квартал продукцию на экспертизу вот так могу снять обзор если надо на свой цех как он должен быть поправилам
У меня был случай, я арендовал помещение под парикмахерскую, проработал 2 года в стареньком помещении, вложился, сделал ремонт хороший и в итоге арендодатель мне повысил аренду на 50% со словами ну тогда же было убитое помещение, а такое я любому могу сдать.
@@denko5991 по мне аренда это не начало бизнеса а его конец потому что порядочных людей единицы осталось я имею ввиду арендаторов
Они договорились с арендодателем так: они делают ремонт в счёт аренды. Т.е. они вложились в ремонт и в течении года ничего не платят за аренду.
Сними обзор на свой цех. Это будет поучительно для многих. Только при съёмке телефон горизонтально держи.☝
@@meat_man ок Сергей сниму скину тебе на ватсап
Класс😁
Жесть, если они прошли, значит дали на лапу. Тут только один параметр сразу ставит жирный крест на этом помещении и это высота потолков, про отсутствие поточности я вообще молчу.
Спасибо!
Обзор на 5+👍
Хорошо что есть такие видео...Для старта правда много средств нужно ,ищу партнеров(инвесторов) для такого рода деятельности
Интересно как у парней дела, сделайте обзор.
👏👍
Здравствуйте. Дайте пожалуйста название сушильной камеры и отзыв если можно. Заранее благодарю!
Моей сушильной камеры?
Что за насос рядом с мойкой, для трапа не могу найти маленький такой
Интересен вопрос. Вот ребята сняли помещение и начали ремонт. До этого, они уже нашли готовили, нашли место сбыта? Интересный вопрос: Как найти рынок сбыта?
В гугле вбейте поисковый запрос "джерки буржуй". Это их торговая марка. Я видел эти джерки даже на вайлдбериз.
Добрый день Подскажите пожалуйста как вы осуществляете уборку оборудование помещения
Это вопрос лично мне....или это вопрос владельцам этого маленького цеха?
здрастье как можно приабристи сушилку?
Это Вам надо спрашивать у производителя.
@@meat_man спасиба
здравствуйте! У вас вроде было видео от этих ребят где вы так же его комментировали - но там они уже о производстве и желании увеличить производство говорят.... Помогите его найти пожалуйста....
ruclips.net/video/q-x6P2SAhAk/видео.html
@@meat_man огромное спасибо!
Доброго времени суток, подскажите пожалуйста как с вами можно связаться, я собираюсь запускать подобное производство и нужна ваша консультация
Производство джерок?
Здравствуйте а как можно с вами связаться я тоже хочу начать изготовлять колбасы
респект за мотивацию
Вот...☝ так и есть...это видео для мотивации.
Здравствуйте можете дать контакты этих парней! Хочу цех открыть по производству снеков из мяса, хотел бы с ними пообщаться расспросить что да как узнать все нюансы.
Напишите мне на почту.
@@meat_man не подскажите где на канале можно найти вашу почту. Или можете мне написать mlhaoptimus66@gmail.com
Помещение полуподвал. Термокамера. А каково расстояние до жилых домов? А то одна жалоба и прикроют. На вскидку не помню,для малых цехов это 50 м,для больших 300.Но точно не помню
У меня в жилом доме. Три года официалом работал, полёт нормальный.
@@meat_man у меня тоже в жилом доме. Своём. А если это подвал в многоэтажке,то всякое может быть
@@user-pe7cs3cv9l Согласен. Может....
@@meat_man Сергей, имею точку по продаже мяса курицы, говядины, индейки.... Хочу начать производить копчёности и колбасу для себя и на продажу. У меня во дворе сарай из блоков 3,5х6 м=21м2. До соседей меньше 50м. Воду и слив сделать можно. Помещение одно и не как не разделено, хотя вроде бы должна быть зона разделки, зона разморозки, зона специй, может что-то ещё. Самый главный вопрос- как узаконить свою продукцию, как сдать помещение? Или на что-то из этого надзорные органы могут закрыть глаза? Или же это помещение не подходит никак? Очень нужен развёрнутый совет. Может лично? Могу оплатить консультацию. yagumov@rambler.ru
Идёте в свой СЭС и эти вопросы задаёте им. Они дадут развёрнутый ответ, что они могут вам разрешить, а что не могут. В разных регионах СЭС разные требования предъявляет.
Так и не понял про что видео.
Слышал умер бизнес на корню!
Какой бизнес? У кого?
@@meat_man Да у этих ребят по джеркам которые двигались!
У Вас неверная информация. Месяц назад они мне звонили...всё у них нормально было.
Как организовано дымоудаление - понятно. А куда организовано? Природоохрана тоже свой кусок пирога захочет отхватить...
PS Вопрос немного не по адресу, он больше риторический. Так сказать "мысли по поводу"...
Дыма у них на начальном этапе не будет. Ктд-50 будет использоваться как сушилка для джерков.
Про камеру ктд-50, пока отзывов никаких нет?
Я их спрашивал, сказали, что довольны.
@@meat_man может можно их попросить снять её в работе, какая у неё реальная производительность. Надо что-то брать, не могу определиться.
@@stasrassokhin5539 они джерки в ней сушат. Говорят, что отлично сушит.
Здравствуйте, как можно с вами связаться ?
Зачем?
я бы постеснялся говорить прсле просмотра этого видео, что бюджет 1М рублей, в целом видео информативное, но зачем давать на ключевых моментах дезинформацию
Раш_БезМонитора [PIKE] а что не так? Мало?
rsdrivers почему мало, можно 3 таких подвала оборудовать да и технику купить
Раш_БезМонитора [PIKE] сможете сделать 3 таких подвала, если я дам 1 миллион? Очень надо!
Конечно, если подвал 10кв метров. Сейчас как история про сказку когда к купцу принесли шерсть и спросили сколько можно сшить шапок
Раш_БезМонитора [PIKE] вы хоть раз открывали цех? Сталкивались с покупкой оборудования?
Сергей скажите а у вас группа есть в телеграмм?
Нет...я не веду никаких групп
Вы сказали что пацаны взяли за 250к руб. Каптильню это б/у?и чем она от вашей отличаеться
У них на 50 кг загрузка, у моей на 300 кг.
если уложились в лям, на такой ремонт и оборудование?! дайате телефон, я с вашей помощь. доделаю и откроюсь.
Что такое биомол?
Моющее средство
www.donhim.ru/ms/060.htm
С кого колбаса?
Бедные парни шишек набьют.
Ждите новое видео. У "бедных парней" дело очень сильно в рост пошло.
@@meat_man я запускал цех мясных чипсов.
Официально? С документами?
@@meat_man да, оф, с документами.
И каков был в дальнейшем результат?