어릴때 시골에서 엄마가 자주 해 주시던 반찬이에요. 사실 옛날 분들은 지혜로우셔서 정확히 그 성분을 알지 못해도 그 나물마다 가지고 있는 독성을 잘 제거하고 요리하는 방법을 우리들에게 전수해 주셨지요. 많은 양을 먹는 것도 아니고 제철 그때그때 나는 나물들로 요리해서 그 철에 필요한 영양성분을 섭취할수 있었던 것 같습니다. 수은이 있다고 하지만 깨끗하고 오염되지 않은 땅에서 자라는 것은 괜찮다고 합니다. 우리 나라 뿐 아니라 다양한 나라에서 섭취하는 것을 보면 말이죠. 맛있는 한끼 드시면 제맛이지요.😋😊
길가에 피는 풀 인줄 알았는데 먹을수 있었네요.
어린시절 소꿉놀이에 즙을 내서 기름이라고 하면서 놀았던 기억이 있어요.
아무튼 먹을수 있다니 신기하네요. 새로웠습니다.
제가 이 쇠비름 나물 무침을 며칠동안 조금씩 해서 먹었더니 정말 대변을 잘 보고, 속이 어주 편해졌어요. 정말 건강에도 좋고 맛도 좋아요. 😊
반갑습니다 구독 좋아요 눌렀어요 여긴 대한민국 포항입니다 같은 경상도라 더 정감있네요
안녕하세요. 저도 정말 반갑습니다.
시청해 주시고 구독 좋아요까지 눌러주시니 더 감사하네요.^^*
전 경상도 상주가 고향이에요.
고등학교 때 포항에 언니가 살고 있어 다녀왔던 기억이 있어요.
그래서 인지 저도 정말 반가워요.😊
최근에 알고 처음 먹었어요 엑기스도 해놓고 여러용도로 했습니다 수은이 있다고 하던데 염려할건 아닌것같아요
어릴때 시골에서 엄마가 자주 해 주시던 반찬이에요.
사실 옛날 분들은 지혜로우셔서 정확히 그 성분을 알지 못해도 그 나물마다 가지고 있는 독성을 잘 제거하고 요리하는 방법을 우리들에게 전수해 주셨지요.
많은 양을 먹는 것도 아니고 제철 그때그때 나는 나물들로 요리해서 그 철에 필요한 영양성분을 섭취할수 있었던 것 같습니다.
수은이 있다고 하지만 깨끗하고 오염되지 않은 땅에서 자라는 것은 괜찮다고 합니다.
우리 나라 뿐 아니라 다양한 나라에서 섭취하는 것을 보면 말이죠.
맛있는 한끼 드시면 제맛이지요.😋😊