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これをあと１ヶ月早く見てれば良かった…っ！！！ネタがなくてクワガタの幼虫チョコなんて作らなかったのに( ；∀；)
今からでも、ぜひぜひヾ(´︶`♡)ﾉ クワガタの幼虫チョコ！？(ﾟ〇ﾟ ;)
ジョンおさげ wwwwwwwwwwww去年友達それ作ってきましたwwww
最高wwwwwwwwww
あっ、今年のバレンタインはこっちに変更です笑マーブルは難しそうなんで、大量生産出来る、こっちで😂
変更、良いと思います(^^)笑ミニの方が乾燥もしやすく比較的簡単です♪♪是非、大量生産しちゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
ちょうど昨日作ってましたｗｗ アイコン違うけど青井です めちゃうまでした
Twitterの青井さんですか(^^)昨日のマカロンはとても綺麗でしたね(*´꒳`*)是非、ミニも作ってみて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
ガナッシュの生クリームって牛乳で代用できたりしますか…？？
少し濃厚感が減りますが代用できます(^^) 緩くなっちゃうので、牛乳の場合は50ml→25～30mlに減らして下さい♪
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます！！
参考になります
この動画とこの動画と同じ内容のクックパッドを参考に作りました！卵白が泡立たず通常の3杯の材料費がかかりましたが結果成功し好評ですバレンタインでみんなに配りたいと思いますありがとうございます❤
クックパッドまで見て頂きありがとうございます(*´꒳`*)無事成功された様で良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ 好評で良かったぁ♪こちらこそ、嬉しいご報告ありがとうです(^^)
バレンタインに向け4日前から作り始め、楽しくなっちゃってもう3回は作りました！笑マカロンがこんなに手軽に作れるなんて思ってもなかったです！分かりやすい動画のおかげで全部美味しくできてました🤤💓
3回も(*゜∀゜*) ありがとうございます♪全部美味しく✨ 大成功ですね(*´꒳`*)喜んで頂けて良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ
大きなマカロンで失敗した者です次はこれ作ります！ありがとうございます！
ミニの方が割れにくいと思います(*｀･ω･)ゞ成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
マカロナージュの所どのくらいやればいいのかわからなかったからノーカット嬉しすぎます⸜❤︎⸝
喜んで頂けて良かったです！ ノーカット、是非参考にして下さい♪また何かありましたら、いつでもコメント下さいねヾ(´︶`♡)ﾉ
「冷蔵庫で乾燥！」が「冷蔵庫で爆誕！」に見えた私はまじで頭おかしい
Y R 笑った🤣🤣どんな状況だよ笑
【補足】動画内におきまして、“マカロン生地作り”の手順2.～4.が抜けてしまっています(^^;;) 申し訳ございません💦● マカロン生地作り1. 卵（M）1個を室温に戻す。2. 丸形の口金で絞り袋を作る。3. 天板にクッキングシートを敷き、同じサイズの紙を用意する。4. 紙に直径2cmの円を36個描く。5. 袋にアーモンドプードル30g，ココアパウダー5g，粉糖40gを入れ、よく振り混ぜる。（以下略）⇒ マカロン生地を入れる絞り袋の口金は丸形です。⇒ クッキングシートの下に敷いている紙に描かれている円の直径は2cmです。 （マカロンは直径2cmに絞り出しております。）
パンダワンタン マカロンレシピ さんアーモンドプードルって、必ず入れなきゃいけないんでしょうか？
S Oさんアーモンドプードルを単に抜くだけでは生地のバランスが悪くなり、作る事ができません(^^;;)💦 「きな粉＋すりごま」に置き換えれば、作る事はできます(^^) 味はもちろん変わります！ほんのり“ゴマの風味”を感じて、噛んでいくと“きな粉の味”が強くなるといった感じです(*´꒳`*)【アーモンドプードル不使用マカロン】ruclips.net/video/W6uaKiW8J_g/видео.html
パンダワンタン マカロンレシピ さんありがとうございます！とても丁寧で助かります〜
@@PandaWantan さん 今日作りました！粉糖入れすぎてモサモサになって大失敗☆
トメイトウさん!?工エエェ(ﾟ〇ﾟ ;)ェエエ工!?お菓子作りにおいて、分量はとても大切です💦動画通りの分量でお願いします！！
オーブンが少し扉を開けないと温度の調節が出来ないんですけど、少しだけ開けても大丈夫ですか？😭
少しだけならOKだと思います(*´꒳`*) 一瞬で♪
昨日第一弾を作っているときにハンドミキサーを落として壊してしまったので、手でメレンゲ作りましたが上手にできました❗
手動メレンゲで成功(*゜∀゜*) すごいですね✨私、手動で成功させられる自信ないです(^^;;)💦笑すごく、愛情が込められたマカロンですねヾ(´︶`♡)ﾉきっと想いは伝わるはずです♪ マカロンには「あなたは特別な存在」という意味があるそうです(｡•ㅅ•｡)♡ 頑張って下さい！応援してます！！
@@PandaWantan ありがとうございます！
今までマカロン焼いても何故か穴が空いたぼつぼつのしかできなかったけどこれ試したら綺麗に出来ました🥰🥰ありがとうございました😻
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ様々なマカロン動画を公開しておりますので、是非色々と作ってみて下さい(*´꒳`*) 最近だと乾燥なしマカロンがおすすめです♪【乾燥不要！チョコマカロン】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html
簡単に作れました⸜♡⸝友達の誕生日ケーキに乗せたらめっちゃ可愛くなりました🎂またレシピお借りして作りたいと思いますっありがとうございました！！！
お菓子作りが好きですが、難しいと聞いていたマカロンはずっと避けており試しに作ったら失敗...RUclipsで色々探してたらこちらに辿り着きましたが、大成功でした！友人にあげたところ売られているものみたいと褒めてもらえてパンダさんには感謝です！ピエも綺麗にできました。絞りの口？は0.5センチの丸にしたんですがもう少し広めの方が綺麗にできそうなので再度チャレンジします！
大成功おめでとう(^^)是非、マカロン作りを極めてみて👍
マカロン作り初めてで、本当に不安だったのですが上手く行きました!!ありがとうございます
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉそして、素敵なご報告ありがとうです(´ω`人)チャンネル内で様々な種類のマカロン動画を公開しておりますので、色々と作っちゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
毎回マカロンのマカロナージュを失敗してしまうので参考にさせて戴きます！
是非、参考にして下さい(^^)
作れました！！わーい！めちゃ雑な人間なのですがコーンスターチありの粉糖でも綺麗に作れました！ただ少し空洞ができちゃったのでリベンジします！
おぉ✨ おめでとうございます(*´꒳`*)是非また作って、空洞リベンジしてみて下さい♪
自分も作ってみたけど半分わうまくいったけどこれみてやったらぜんぶうまくできました❗️
ぜんぶうまく(*゜∀゜*)!!成功された様で良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ様々なマカロンレシピ動画を出しておりますので、色々と作ってみて下さい♪
今年のバレンタインに作ってみようと思います！新しいレシピありがとうございますこれからも楽しみにしてます💖🙌
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
すっごい上手く作れました！！✨ありがとうございます！！
成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ嬉しいご報告、ありがとうです(´ω`人)
オレオのマカロンに引き続きチョコレートも作りました！マカロン作りにハマりそうです、、、🤍普段褒めてくれない弟が美味しいと言ってくれました！また作ります！！
この動画を見て作ったら、初めて成功しました！ありがとうございますっ
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ様々な種類のマカロン動画を公開しておりますので、色々と作ってマカロン作りを楽しんじゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
1年前にこの作り方で作って大成功したので、今度もこれを参考に作らせていただく💖
嬉しいコメントありがとう(^^) 頑張って♪
この動画選んで良かった！！って思うほど1発で上手くいきました😊また作る時も参考にさせて頂きます！
成功おめでとう👍
残りの生地でもう1セット作成する際についてなのですが、1セット冷蔵庫に入れている時間残りの生地は絞り袋に入れどこに置いておけばよろしいのでしょうか？
乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」＆「 口金側はラップで包む（輪ゴムでラップ固定）」って感じで室温で置いて下さい(^^)
マカロン作ったの初めてだったけど上手くできました! 味も美味しくできました!
成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ70本以上のマカロンレシピ動画を公開しておりますので、是非色々なマカロンを作っちゃって下さい♪
前失敗してしまったのでこれみて頑張ろうかなと思います‼︎
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ成功を祈っております(*´꒳`*)
一昨日作りました！なかが空洞になってしまいましたが、味はとても美味しくてピエもできました！
ピエ成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ空洞問題は、最後の難関ですね…(^^;;)💦私達も日々マカロン作りの研究はしていて、近々製法をがらっと変えようと思っております(*•̀ᴗ•́*)و 新レシピは現在9割程完成✨ その方法だと、より空洞化が起こりづらい印象なので、楽しみに待っていて下さい(*´꒳`*) 3月下旬には公開出来そうなイメージです♪♪
返信ありがとうございます！新しい製法楽しみに待ってます！
待ってました！しっかり作っていただいてありがとうございます😭いちごの方のレシピで作って、美味しく食べました！ありがとうございました😊
いちごミニマカロン、作って頂いたのですねヾ(´︶`♡)ﾉ成功された様で良かったぁ(*´꒳`*)是非、チョコミニマカロンも作ってみて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
チョコで作りたいと思っていたのでありがたいです✨
いちごのミニマカロンを成功されているので、チョコも同様にできると思います(^^) 成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@@PandaWantan そんなことを言ってくださるなんて…✨うれしいです〜ヾ(｡>﹏
今年のバレンタインにこれを作ろうと思います！今更なんですけど、質問いいですか？ハンドミキサーを持ってないので冷凍した卵白を使って作りたいんですけど、おっけーですか？あと、もしできるとしたら、その卵白は常温にしますか？🙇♀️
◆ ハンドミキサーなしは、非常に難易度が高いのでオススメしません…ハンドミキサーは1000円代で良いのが売っているので、材料費＆失敗リスクを考えると買った方が良いかと！◆ 冷凍した卵白を使用する場合は、常温に戻さなくてOKです！
この作り方わかりやすくて良いですね(*´ `*)半分の量で作れば18個作れますよね!作ってみます！
半量はおすすめしません💦 卵白が少なすぎて、メレンゲが充分に泡立てられないと思います(^^;;) このレシピが最低量です！！
@@PandaWantan そうなんですね!!教えて下さりありがとうございます(*´ `*)記載の通りに作ってみますね!!
成功を祈っております(^^)
@@PandaWantan 焼き上がり、マカロンの表面全てにしわがあり1個口にしたのですが柔らかく…💦原因は何故でしょうか？
表面のしわはマカロナージュのやり過ぎです💦メレンゲの泡立てが不充分だった可能性もございます(^^;;)💦
超参考になります！笑これなら沢山食べれますね( 'ч' )ŧ‹”ŧ‹”
「チョコver.を！」とリクエストが多かったので作りました(^^) ゼヒゼヒ、参考にして下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧ いつも嬉しいコメントありがとうです♪♪
何回も質問すみません💦マカロナージュ前の生地でトロトロにならず固まってしまったのですが、そこから他のお菓子に変えることはできますでしょうか？
下記動画を参考にフィナンシェにして下さい(*´꒳`*)【失敗マカロンリメイク】ruclips.net/video/SMnIPO5iTZs/видео.html
丁寧に対応本当に助かります😂🙏🏻✨固まった状態でもできるのかと不安でしたが、なんとか完成しました！！
良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ
可愛いし作りやすそう😍そしてなにより美味しそうです🥰今度チアの集まりがある時に作って行こうかな！！！💗
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉゼヒゼヒ、作ってみて下さい(´ω`人)チアの集まりに皆様で(*•̀ᴗ•́*)و 成功を祈っております♪
直径2cmから3cmにして作っても大丈夫なのでしょうか?もしその場合でもいい時は、何個ほど作れますでしょうか?よければ教えてください!
大丈夫ですよ(*´꒳`*)直径3cmの動画もいっぱい出してますよ(^^)〈動画一例〉【チョコマカロン（卵白1個分）】ruclips.net/video/OzUg2rSdNZM/видео.html動画内ではマカロン8個分としていますが、ロスが少なければ12個出来ます！【チョコマカロン（卵白2個分）】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.htmlこちらの動画は絞り出しを3cmより少し小さめにしているので、卵白2個で30個できます！
@@PandaWantan 返信ありがとうございます!お手数かけてすみません...!今日早速作ってみます!!
最近マカロンに興味が出て、たくさんの動画を拝見しました！今度のバレンタインにこのミニサイズシリーズを大量生産しようと思うのですが、こちらも乾燥の際はオーブンのやり方で問題ないでしょうか？そして、いままでオーブンの上段下段など気にせず作ってきた身なので細かい熱加減がわからないのですがどちらのほうがアンパイなどありますでしょうか？3年前の投稿にコメントしてしまい申し訳ないですが、お時間の許す限りでお答えしていただけると幸いです！
抹茶やストロベリーにしたい場合のレシピがあったら教えて欲しいです！かわいいので色んな味で作ってみたい！
ストロベリーは動画公開済みです(*•̀ᴗ•́*)و 下記動画を参考にして下さい♪【いちごミニマカロン】ruclips.net/video/9rjOxnxkw-U/видео.html抹茶のミニマカロンは、まだ動画にしていないです💦 リクエストが多いので、近々動画を作りたいとは思っています(*´꒳`*) ミニではないですが、下記動画の配合で焼き時間などをこの動画（チョコミニマカロン）に合わせて頂ければ作れると思います(๑•̀ㅂ•́)و✧【抹茶マカロン】ruclips.net/video/egRiZSykRqI/видео.html【抹茶太っちょマカロン】ruclips.net/video/GuJG5F-0CNw/видео.html
抹茶ミニマカロンの作り方動画作りました(*•̀ᴗ•́*)و先程、公開致しました(^^) 参考にして頂ければ幸いです♪【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
動画ありがとうございます！三連休で全部作ります！うれしい～❤
成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
2センチの丸い紙に書いてる分は、どうやって書いてますか？！ペットボトルのは大きい方でやってますよね。教えて下さい！
マカロンを冷蔵庫で乾燥させる工程において質問なのですがオーブンで乾燥は出来ますか？
バレンタインに作りたいと思ってるんですが、マカロン作りは難しいという話をよく聞きます😶失敗しないコツを教えてください！
やりがちな失敗に関する動画を最近2つ程作りました(^^) まずは、そちらを見て頂ければと思います♪【マカロンのひび割れの原因】ruclips.net/video/INq7H3bZKRE/видео.html【マカロンの空洞化の原因】ruclips.net/video/gnY_8gcedmI/видео.htmlあとは、初めのうちはメレンゲ泡立て不足、マカロナージュやり過ぎというミスをやりがちです💦 その2工程を特に気を付けて下さい！
成功しました‼️
おめでとう!!!
1セット目焼いてる時、もう1セットの生地は絞る前(乾燥させる前)どうやって保管してますか？常温でいいんでしょうか？(語彙力)
◆ 余った生地は口金側をラップ＆輪ゴムで固定。◆ 絞り袋は、空気が入らない様にして口を縛る。◆ 涼しい場所に置いておく。（常温でOK）最近の動画では、上記内容を収録しております(^^) 参考にして下さい♪＜動画一例＞【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
はじめまして！マカロン作ろうと思っているのですが、今家にミルクココアの粉しかありません。それでは代用出来ないでしょうか？ 甘すぎますかね？美味しそうなので是非作ってみようと思います！
ミルクココアの粉は試した事がないのでわからないですが、もし出来たとしても甘過ぎだと思われます💦 マカロンの生地は非常にシビアなので、 動画のレシピ通りに作られる事をおすすめします(*•̀ᴗ•́*)و 成功を祈っております(੭*ˊᵕˋ)੭✨
これを参考に作らせていただきました！めっちゃおいしいです🤤笑ただ、たまにピエができないのがあります。その差って何でしょうか、、？
成功されたようで良かったですヾ(´︶`♡)ﾉオーブンの同じ場所でピエが出ない事はないですか？？オーブンの癖（熱の当たり方が場所によって違う）でそのようになる事があります💦 我が家のオーブンも奥側で起こりやすいので、天板を極力手前に置き、天板の上のクッキングシートも極力手前に置いております♪
パンダワンタン マカロンレシピ 返信ありがとうございます😭ああああ絶対そうです！！！間違い無いです！！笑 ほんとにありがとうございます、、！！あと何度も申し訳ないんですが、一気にこの動画の3倍の材料を使って(混ぜて？)3倍の数のマカロンを作っても失敗しないでしょうか…？やっぱりこの動画の分量のやつを3回繰り返すべきですか？(わかりづらくてすいません…。)
3回繰り返した方が無難です(^^)◆ 分量が違うと多少印象が変わる為、動画を参考にできなくなる。◆ 失敗（マカロナージュやり過ぎ等）した時のリスクが高い。◆ 生地を焼かずにおいている時間が長いと、経験上失敗しやすい。って感じです(*´꒳`*)
コメント探せなかったので今ごろですが質問させてください！冷蔵庫で乾燥じゃなくてもいけますか？？普通に放置？的なのは…いいとしたら何時間くらいでしょうか…？？
出来ますよ(^^) 乾燥時間は湿度によってまちまちです！下記動画で詳しく話しております！【マカロンの乾燥方法について】ruclips.net/video/p25nVOioW-A/видео.htmlちなみに、一番簡単なのはオーブン乾燥です👇【オーブン乾燥ミニマカロン】ruclips.net/video/PoHuoB-N_pA/видео.html
@@PandaWantan さんありがとうございます！
初めまして！このレシピで、オーブン乾燥する際には110度10分乾燥で大丈夫ですか？約時間も普通マカロンの150度18分だと長いですよね💦？昨日初めてマカロン成功して感激しました🥺❤️
マカロン成功おめでとう！オーブン乾燥でミニマカロンなら、下記の動画が参考になると思う！【いちごとキウイのミニマカロン】ruclips.net/video/PoHuoB-N_pA/видео.html
マカロンの色をオレンジにしたい場合最初は粉糖だけをふってメレンゲと粉類を入れ合う時色をつけた方がいいですか？
何度もすみません💦オーブンって1段目で焼くか2段目で焼くかどちらでしょうか？
あと、ココアパウダーって純ココアですか？それか普通のココアパウダーですか？
◆ 1段（熱源から遠い方）で焼いて下さい！最近の動画では、より詳しく解説しております(^^) 参考までに抹茶ミニマカロンのURLを貼っておきます♪【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html◆ 調整ココアはNGです！純ココア＝ココアパウダーです！純ココアでもココアパウダーでもOKです！
可愛くて美味しそうです～😋是非作ってみたいです❤️バレンタイン用に作りたいのですが休みの日に作るので何日くらい日持ちするんですか～❓
嬉しいコメントありがとうです(´ω`人)冷蔵保存で3日程度が理想です(*´꒳`*)是非、バレンタインに作ってみて下さい✨
お返事ありがとうございます😊11日に作ればバレンタインに間に合いますね‼️可愛く作れたらいいなぁ～🥯
@@PandaWantan 今日マカロン作ってみました‼️ひび割れ、空洞化の原因動画も参考にさせていただき、無事成功しました✨分かりやすい動画のおかげです🎵ありがとうございました😊サクサクのマカロンはお店のより美味しい～😋❤️
成功ヾ(´︶`♡)ﾉ おめでとうございます♪また、色々と動画を見て頂きありがとうです(^^)動画作って良かったぁ(*´꒳`*)
質問したいことがたくさんですみません(ToT)お手数お掛けします 🙇Ｑ1 いつもはペットボトルのキャップ(直径3cm)でやっておられますがミニの型 はどのくらいですか？Ｑ2 これもオーブントースターのやり方で出来ますか？Ｑ3 マカロンの生地にはチョコチップ･ナッツ類･ドライフルーツなどは入れては ダメですか？Ｑ4 バレンタインの際デコレーションをしたいのですがマカロンの完成写真を見 るとつやつやして見えるのでチョコペンでかくとくっつかなかったりしませ んか？とても多くてすみません🙇 長文失礼しました
いえいえ(*´꒳`*) 質問大歓迎ですよ♪Ｑ1 ミニは直径2cmです。コンパスで描いて、ボールペンでなぞりました。（この動画だけ、この情報を入れるのを忘れてしまったんですよね💦 すいません💦 下記抹茶ミニマカロンにはこれらの情報入れております。）【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.htmlＱ2 オーブントースターで作る事はできると思いますが、非常に非常に時間がかかるのでおすすめしておりません(^^;;)（オーブントースターで時短焼きもかなり検討したのですが、全て失敗に終わりました…このRUclipsチャンネルのコミュニティの所に、悲惨なミニマカロンを以前投稿しております。笑）Ｑ3 口金に詰まらない様に、非常に細かくすれば出来なくはないと思います！この前公開したチョコミントマカロンには、マカロン生地にチョコを加えております(*•̀ᴗ•́*)و ただ、難易度は上がるので、ある程度慣れてからの方が良いかもです！【チョコミントマカロン】ruclips.net/video/Owxpet1Y57Y/видео.htmlＱ4 チョコペンでデコは全然出来ますよ(^^) デコってるマカロン、色々と貼っておきます♪【ラズベリーマカロン】ruclips.net/video/jP8jZjHA-cE/видео.html【コーヒーマカロン】ruclips.net/video/7haEktkvlx4/видео.html【雪だるまマカロン】ruclips.net/video/qZcZ0Ds_i9U/видео.html【オレオマカロン】ruclips.net/video/ZC1hI1pc5Jk/видео.html
ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))いい方を見つけた(*-`ω´-) ﾖｯｼｬｧ!!でもマカロン作りはやったことがないのでこんな時だからこそおうちで研究しようと思います🍪
丁寧にURLまで…✨️🙇🙇🙇
マカロンレシピ動画、いっぱい公開しておりますので、色々見て研究して下さいヾ(´︶`♡)ﾉ 成功を祈っております♪
昨日作ってみたらシワができました😰原因ってどんなことがあげられますか？
バレンタインに普段あまり話さないクラスメイトとか後輩ちゃんから貰いすぎてお返し困ってたのですがマカロン挑戦してみようと思います✊🏻✨見た目も可愛くて作るの楽しみです💖
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ作られる前に下記動画を見られる事をおすすめします(^^) やりがちな失敗例が出てきます(*´꒳`*) 成功を祈っております♪【マカロンのひび割れの原因】ruclips.net/video/INq7H3bZKRE/видео.html
ココアパウダーはピュアココアパウダーの方がいいですか？
ピュアココア（純ココア）で作って下さい(^^) 飲料用のココアはNGです！
このマカロンもトースターで作ることはできますか？あとトースターで作る時のコツも教えてくれたらありがたいです🙇♂️
ミニマカロンをトースターで焼くのは非常に時間がかかる為、おすすめできません💦💦一応、前に作ったトースターで作るマカロンの動画URLを載せておきます(^^) 直径3cmでも結構時間がかかります…【トースターマカロン】ruclips.net/video/BMXikYul8Z4/видео.html
これをバニラにしたい時は、ココアパウダー5gをアーモンドプードルにしてアーモンドプードル35gで作れば大丈夫ですか？
プレーン生地にしたいということでしたら、その分量で大丈夫ですよ♪バニラ味にしたいということでしたら、バニラ味のマカロンがありますので、そちらのクリームを参考にして頂ければと思います(^^)生地もプレーンで作っているので、生地作りも参考になるかと思います(*｀･ω･)ゞ 絞り出しや焼き時間はミニマカロンを見て下さい！【バニラマカロン】ruclips.net/video/2tUrelb2z_w/видео.html
生地を絞るときコツなどはありますか？？
◆ 円形に絞る場合は、中心に絞り出し、必ず1発絞り（1回絞り終わって、生地を再度足すのはNG）で行って下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧◆ 絞り終わり直後、ツノが立っていると思いますが、メレンゲの泡立てやマカロナージュが適切であれば、ツノは次第に消えていきます！消えない場合は、数回トントンしたり、爪楊枝でならしたりして下さい(^^) 気泡がある場合は、爪楊枝で潰しちゃって下さい♪こんな感じですかねぇ(*´ω｀*)
@@PandaWantan ご丁寧にありがとうございます✨がんばります(#^.^#)
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
グラニュー糖の代わりに普通の砂糖を使ってマカロナージュを作りました。3回に分けて入れる粉類は一気に入れてしまい、トロトロになってしまいました。原因はやはり一気に入れてしまったからですか？
一気に入れた為に気泡が潰れ過ぎて、結果としてマカロナージュをやり過ぎたか、そもそもメレンゲが充分に泡立っていなかったかですね(^^;;)💦
これって半分の生地を焼いている間、もう半分の生地ってどう保管しておけば良いのでしょうか？？今年のバレンタインはコロナウイルスで手作りできなかったので来年作ってみたいです💓😊
1度に焼けない生地は、乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」＆「 口金側はラップで包む（輪ゴムでラップ固定）」って感じで保管下さい！最近の動画では、映像で説明しております(*´꒳`*) 下記動画を参考にして下さい♪【紅茶マカロン】ruclips.net/video/kH_lrMav_Wg/видео.html【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
ご丁寧にありがとうございます😊
成功を祈っております( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
質問です！完成した後のマカロンは、常温で保管ですか？それとも冷蔵庫で保管ですか？
冷蔵保管推奨です(^^)最近の動画では、「美味しい食べ方」という項目を収録しております(*´꒳`*) そこでは、保存方法や賞味期限、より美味しく食べる方法を紹介しております♪＜最近の動画一例＞【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html【レモンミニマカロン】ruclips.net/video/HwT7puJs2HA/видео.html
グラニュー糖は上白糖で代用難しいですか？
出来なくはないですが、コツが要ります(^^) 詳しくは下記動画を！【マカロンの砂糖の種類】ruclips.net/video/yNa904DmM10/видео.html
食べたい😍
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"美味しかったぁ(^^)笑是非、作って下さい♪
今回作ってあるチョコガナッシュはピンクのミニマカロンにも使えますか？
使えますよ(*´꒳`*) ゼヒゼヒ♪
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます😊
アーモンドプードルをきな粉で代用ってできますか？
以前試した際、きな粉だけだと生地が硬くなり失敗しました💦「きな粉＋すりごま」だと上手くいきましたよ(*•̀ᴗ•́*)و【アーモンドプードル不使用マカロン】ruclips.net/video/W6uaKiW8J_g/видео.html
おお！分かりました！この動画だとすりごまときな粉が4:3で入ってるのですが今回も同じ様に計30gにして4:3にすればいいですか？
はい、そうです♪ 同じ様に計30gにしてすりごま：きな粉＝4:3で大丈夫です♪ なので、すりごま17g，きな粉13gですね(*´꒳`*)
了解です！是非これで作ってみたいと思います！バレンタインのきっかけをありがとうございます😊
焼くとき上と下どっちも使って1回で焼いてもいけますか？
オーブン2段で焼くと熱源から近い方がひび割れやすいです(^^;;)💦 熱源から遠い方で1段ずつの方が無難だと思います♪
粉類を入れる時メレンゲは全部入れてもいいですか？
どのくらいの時間がかかりましたか？あと、マカロナージュする時（？）にボウルのところに押し当てて混ぜて良いんですか？他のレシピとか見るとサックり混ぜるとかきって混ぜるとか押しながら混ぜるとか...、どれが良いのか分からなくて💦
4時間ぐらいみておけば出来ると思います(*´꒳`*)◆ 準備 15分◆ 生地作り 30分◆ 乾燥＆焼き 60分×2◆ ガナッシュ作り 20分◆ 組み立て 15分◆ 後片付け 15分◆ ロスタイム 25分※ 2セット分の生地を同時に冷蔵庫乾燥できる場合は、22.5分のタイミングで2セット目を入れる事で30分程短縮可能。※ ガナッシュを2セット目の焼き時間で作れば、20分程短縮可能。※ イメトレを繰り返せば、ロスタイム25分は短縮可能。
マカロナージュは押し当てて混ぜていいですよ(^^) ただ、マカロナージュは皆さんが思っているよりすぐに終わるので（皆、やりすぎちゃう）、初めのうちは1回押し当てたら生地の状態を確認する（リボン状に落ちるか、艶はあるか）ようにして下さい♪
ありがとうございますっ！
成功を祈っております(*´꒳`*)
ガナッシュが一時間ほど氷水で冷やしましたが緩いままです。どうしたらいいですか？明治のミルクチョコレートと純正生クリーム35を使いました。分量通りです
ボウルは金属製でしょうか？金属製でないと、熱伝導率が悪く、なかなか冷えないです(^^;;)💦
直径3センチの場合は、何分焼いたらいいですか？
参考になりそうな動画貼っておきます！＜冷蔵庫乾燥＞【チョコマカロン】ruclips.net/video/OzUg2rSdNZM/видео.html【チョコがけマカロン】ruclips.net/video/XleyYUULEIc/видео.html【チョコマカロン量産】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html＜オーブン乾燥＞【チョコマカロン】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html＜新オーブン乾燥＞※【チョコマカロン】ruclips.net/video/RtwYFbuW_cI/видео.html※ 新オーブン乾燥が一番おすすめ(^^)
コメント失礼します！マカロンを焼く際150度から130度に下げるにはうちのオーブンだと余熱をしないといけないんですが余熱ありでも大丈夫なんでしょうか
違う方からも同じようなコメントを頂いた為、最近の動画では150℃のみで焼いております(*´꒳`*) 下記動画の焼き条件で焼いて下さい♪【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html【レモンミニマカロン】ruclips.net/video/HwT7puJs2HA/видео.html
マカロナージュは具体的には何をしているんですか？？
生地中のメレンゲ由来の泡を適度に潰しています( •̀∀•́ )✧
グラニュー糖の代わりに普通の砂糖を使っても大丈夫ですか？
普通の砂糖（上白糖）でも出来るのですが、グラニュー糖の方がおすすめですヾ(´︶`♡)ﾉ 上白糖の方が甘いので、マカロンがすごく甘くなっちゃいます💦
パンダワンタン マカロンレシピ では砂糖の分量を少なくすれば大丈夫ですか？
砂糖の量を減らすと色々と不具合が出てきて失敗するので、甘過ぎが嫌ならグラニュー糖で作って下さい(^^) 中のクリームを甘くないものにする、甘くてもOKという場合は砂糖でも良いと思います！
グラニュー糖は砂糖で代用できますか？
少し改善策は必要ですが、代用出来ます(*´꒳`*) 詳細は下記動画で説明しておりますので、是非参考にしてみて下さい♪【マカロンの砂糖の種類】ruclips.net/video/yNa904DmM10/видео.html
卵のサイズをLにしてもいいでしょうか？あと絞りの丸形が見つからないので袋に穴開けてはだめですかね？？？
Lサイズをそのまま使うと失敗します💦 （下記動画参照）【マカロンのひび割れの原因】ruclips.net/video/INq7H3bZKRE/видео.htmlLサイズしかない場合は、卵白の量を33gに減らして下さい(^^)難易度は上がりますが、袋に穴でも絞り出す事は出来ます(*´꒳`*) ただ、難しいので気を付けて下さい！
直径2センチではなく2.5センチにしたい時はオーブンの時間とかは変わりますか？
【2cm】150℃ 2分 / 130℃ 12分 / 3分放置【3cm】150℃ 2分 / 130℃ 13分 / 3分放置としているので、【2.5cm】150℃ 2分 / 130℃ 12.5分 / 3分放置って感じですかね(*´꒳`*)
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます！作ってみます😊
成功を祈っております(^^)✨
乾燥は自然乾燥でも大丈夫でしょうか？
大丈夫ですよ(^^) 下記動画、参考までに♪【マカロンの乾燥方法について】ruclips.net/video/p25nVOioW-A/видео.html
至急知りたいことがあるのですが。夏場に作る時も乾燥時間は同じで大丈夫ですか？それと出来上がった後は冷蔵庫保存でも大丈夫ですか？(次の日に食べようと思ってます。)
冷蔵庫乾燥なので、夏場でも乾燥時間は同じで大丈夫ですよ♪ 冷蔵保存で3日以内を目安に食べて下さい(*´꒳`*) 最近の動画には、「美味しい食べ方」として保存方法なども収録しております(*•̀ᴗ•́*)و 参考にして下さい♪【バニラミニマカロン】ruclips.net/video/-rSOAao-Jcw/видео.html【卵白2個でチョコマカロン30個（60枚）】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html【乾燥なし！チョコマカロン】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html
@@PandaWantan ありがとうございます！とても助かりました！
めちゃめちゃわかりやすいので初めてのマカロン作り挑戦してみます！質問なんですけど、動画では36個のマカロンを18個ずつ2回のターンに分けて焼いているんですけど2回目に焼く時、最初に作ったマカロン生地は冷蔵庫に管理しておけばいいのでしょうか？または、常温で放置でいいですか？それかまた一からの工程で作った方がいいのか、、、、、(；´-∀-｀)ゞ？わかりにくくてごめんなさい
今の時期ですと、室温でOKです(*•̀ᴗ•́*)و 最近の動画では、一度に焼けない生地の保存方法も詳しく解説しております(^^) 参考にして下さい♪＜最近の動画一例＞【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html【レモンミニマカロン】ruclips.net/video/HwT7puJs2HA/видео.html
パンダワンタン マカロンレシピ きょう動画をみて作ってみましたぁ！初めてなのに見た目は上出来でした🥺ただ分量通りに作ったんですがなぜかガナッシュが固まらない事件が発生してちょっと慌てました😂笑板チョコを使用したせいかな？あと36個できなくて20個しか作れませんでした、、、、なぜ？笑
上手くいった様で良かったです♪ガナッシュは氷水で冷やす際、金属製のボウルに入れないと冷えづらいですよ(^^)個数が少なかったのは、各工程でのロスが多かったのかもしれません！ また、マカロナージュ（生地内の気泡を潰す工程）をやり過ぎている可能性がありますね…💦 マカロナージュをやり過ぎていると、生地が密になり（体積が減り）、出来る個数が減ります(^^;;) 焼き上がったマカロンの表面にシワはありませんでしたか？ マカロナージュをやり過ぎるとシワが出来ます…また、メレンゲが充分に泡立っていないと、同様に生地が密になり、出来る個数は減っちゃいます💦💦
ココアパウダーは、純ココアでしょうか？だとしたらミルクココアパウダーでは作れませんか？
そうですね(^^;;) 純ココアですね!!ミルクココアパウダーでは作れないです💦
@@PandaWantan そうなんですね😥ありがとうございます！
卵白泡立てる時ってどのくらいの硬さですか？？下向けても落ちないくらいですか？？早めにお願いします
ツノが立って、ボウルを逆さにして揺らしても落ちないぐらいのかたさです！
ココアパウダーをなしで食紅でピンクにしたいんですがココアパウダーの5gぶんはどうしたらいいですか？
アーモンドプードルを増やして下さい(^^) ピンクver.の動画もあるので、参考にして下さい♪【いちごチョコミニマカロン】ruclips.net/video/9rjOxnxkw-U/видео.html
自然乾燥でもできますか？
自然乾燥でも良いですよ(^^) 冷蔵庫の方が、温度・湿度に左右されず乾燥でき、乾燥しやすいというだけです♪
焼き上がりって何センチくらいに膨らみますか？
マカロンは焼いても横方向にはあまり広がらないです！縦方向に広がりピエが出来る感じです(^^) まぁ、絞り出した後、乾燥するまでに少し広がるかなぁ程度です♪
Pourquoi ne mettriez vous pas le nom de votre chaîne en caractères latins afin que nous puissions facilement vous retrouver sur RUclips tube, ce serait une bonne chose aussi pour l’expansion de votre chaîne. merci.
何度も質問すみません🙇🙇直径3cmだと8個で直径2cmだと36個で、2.5cmにしたら何個くらい出来ますかね？？出来れば、温度設定と焼き時間も教えていただきたいです。わかる範囲で大丈夫なのでお願いします。
まず、直径3cmだとロス無しの場合10～12個出来ます(^^)直径2.5cmだとロス無しで15個ぐらい出来ると思いますよ(*´꒳`*)焼き時間は、直径3cmと同じで良いと思いますよ(*•̀ᴗ•́*)و
本当にいろいろありがとうございます!!明日初挑戦なので、また報告します!!
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧良い報告が聞けますように♪
作りました!!初めに焼いたものは上手くいったのですが、2度目とその後作ったものは、ひび割れれしたり、空洞化したりしてしまいました。マカロナージュは大丈夫でしたが、乾燥が甘かったかもしれないです。後でこの動画を見て思ったのですが、私は生地を薄く絞りすぎていたかもしれないです。(初めは厚めでした)それも関係しますかね？またこのレシピでリベンジします!!
1度目の成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ2度目以降は、乾燥があやしいですね💦 あと、仰る通り絞り方も大切です(^^) 是非、リベンジ下さい♪
作ってから何日間持ちますか？また、どこで保存した方がいいのでしょうか💦
手作りなので、冷蔵保存で3日以内に食べて下さい(^^)ガナッシュやクリームを挟み、ラップで包んで、袋やタッパーで密閉して冷蔵庫に入れる感じです(*•̀ᴗ•́*)و持ち運ぶ際は保冷剤を入れて下さいね✨
パンダワンタン マカロンレシピ さんありがとうございます！！ちょうどバレンタイン用で昨日作ってみたんですが何回か失敗してしまいました😂でも最終的に上手くいく事が出来たので良かったです😣💗渡したらみんな喜んでくれました!!ありがとうございます🙏💕
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ皆様にも好評だったようで良かったです♪♪嬉しいご報告、ありがとうです(๑•̀ㅂ•́)و✧一応、失敗マカロンをリメイクする動画を最近作ったので、よければ。【失敗マカロンリメイク】ruclips.net/video/SMnIPO5iTZs/видео.html
ココアパウダーの代わりに純ココアでも代用できますか？
問題なくできますよ(*´ω｀*)純ココア＝ココアパウダーです♪
パンダワンタン マカロンレシピ そうなんですか！ありがとうございます😊😊
1度で16個作りたい場合は直径何センチにすれば良いでしょうか、、？直径を変えた場合焼く分数も変わりますか？
直径2.5cmだとロス無しで15個ぐらい出来ると思いますよ(*´꒳`*)なので、それより少し小さめですかね♪焼き時間は、【2cm】150℃ 2分 / 130℃ 12分 / 3分放置【3cm】150℃ 2分 / 130℃ 13分 / 3分放置としているので、【2.5cm】150℃ 2分 / 130℃ 12.5分 / 3分放置って感じですかね(*´꒳`*)
ありがとうございます！
砂糖を減らすならどのくらいがいいですか？
粉糖やグラニュー糖を減らすと、マカロン独特の食感が出なくなっちゃうので、ガナッシュ（クリーム）で甘さをコントロールする方法を推奨していますヾ(´︶`♡)ﾉ サイズは異なりますが、下記動画を参考にして下さい♪ 下記動画の配合でミニマカロンも作れます(^^) 焼き時間等はこの動画（チョコミニマカロン動画）に合わせて下さい♪【甘さ控えめハイカカオマカロン】ruclips.net/video/P38mETDlCP8/видео.html
乾燥させるときって、触っても手につかないくらいまで乾燥させますか？？？？
冷蔵庫乾燥は、乾燥後手で触っても付くことがありますが、綺麗に焼ける事が多いです(*•̀ᴗ•́*)و 卵白はMサイズ、冷蔵庫を22.5分以外開けない等を守っていれば、綺麗に焼けると思います♪ 冷蔵庫の個体差が心配の場合は、クッキングシートを切って、初めに数個焼くのも良いかもしれません(^^)
オーブン2段でやっても大丈夫ですか？
ココアパウダーを使わない時はアーモンドプードル40ｇ粉糖50ｇっていうことですか？？？
返信遅くなってごめんなさい💦ココアパウダー分、アーモンドプードルを増やして頂ければと！● マカロン卵白（Mサイズ）…1個分（33g）アーモンドプードル…35g粉糖…40gグラニュー糖…30g
このまま材料を2倍にしても失敗せず作れますか？？
オーブンで焼かずに待機する時間が長くなるので、2回作られた方が失敗はしづらいと思います(^^)
今度はチョコ版ですかー(o^－^o) バレンタインこれ参考に作らせてもらいます！
ありがとうございます(^^) 成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
すみません、質問です！この材料で一つ一つのマカロンの大きさを大きくしても上手に焼けますか？
焼けますよ(๑•̀ㅂ•́)وチョコマカロンの色々な作り方動画を公開しているので、URL貼っておきます♪ 初めて作られるなら【オーブン乾燥】がオススメです！【冷蔵庫乾燥】ruclips.net/video/OzUg2rSdNZM/видео.html【冷蔵庫乾燥（大量）】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html【乾燥なし】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html【オーブン乾燥】ruclips.net/video/z-FC_v0qG_4/видео.html【トースター】ruclips.net/video/BMXikYul8Z4/видео.html【最速】ruclips.net/video/npX66jP0Ls8/видео.html
質問なのですが冷蔵庫の乾燥はきっちり時間を測ってやった方がいいですかね？どうでもいいことかもしれませんが良ければ教えてください！
マカロンの乾燥工程はとっても大事な事なので、きっちり時間を計って下さい(^^) 乾燥時間が45分より短くても長過ぎても失敗してしまいます💦
@@PandaWantan 了解しました！キレイなマカロンが作れるように頑張ります(￣^￣)ゞ
オーブンの天板が正方形ではなく円型なのですが、個数は同じになるでしょうか？？またハンドミキサーが無くても大丈夫でしょうか？？
作れる個数は同じだと思いますが、一度に絞り出せる量が変わるかもしれませんね(^^) 1度に焼けない生地は、乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」＆「 口金側はラップで包む（輪ゴムでラップ固定）」って感じで保管下さい！マカロン用のメレンゲをハンドミキサー無しで作るのは難易度が高いです(^^;;)💦 おすすめはできません…
パンダワンタン マカロンレシピ そうですか！返信ありがとうございます😊 ミキサーはこれを機に買おうと思います♪( ´θ｀)
ミキサー買われるんですね✨成功を祈っております(੭*ˊᵕˋ)੭
ココアパウダーは、調整パウダーに変えたらまずいですか？
マカロン生地は繊細なので、調整パウダーはやめておいた方が良いと思います！純ココアは100均にも売っていますので(^^)
返信ありがとうございます！了解しました🥰
間に挟むクリームってホワイトチョコで作っても大丈夫ですか？？
ホワイトチョコの場合、生クリームの量が変わってきます(^^;;)💦下記動画に作り方を載せておりますので、参考にして下さい(*•̀ᴗ•́*)و【4種のチョコガナッシュ】ruclips.net/video/giRDog22GAE/видео.html
アレルギーがある為アーモンドやナッツ系が無理なんです。代用可能な粉類はありますか？
きな粉＋すりごまで以前作りましたヾ(´︶`♡)ﾉ URLを貼っておきます♪【アーモンドプードル不使用マカロン】ruclips.net/video/W6uaKiW8J_g/видео.html
@@PandaWantan ありがとうございます！早速観させて頂きます✨😌✨
作ってみたら成功しました！！ありがとうございます😭だけど粗熱をとっても冷蔵庫に少し入れといてもクッキングシートから上手くはがれてくれません。何故でしょうか😢
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ 嬉しいご報告ありがとうです♪このレシピは比較的火が通りやすいので、なぜでしょうね…？◆ 使い捨てのクッキングシートを使われましたでしょうか？（洗って繰り返し使えるタイプは分厚い分、下火が弱くなり、動画の焼き条件では充分に火が通らず剥がれにくくなる事がございます。）◆ 金属製の天板を使用されましたか？（金属製でないと熱伝導率が悪く、剥がれにくくなる事がございます。）
使い捨てのクッキングシートを使ってるし、金属製の天板を使ってますが、出来なかったのでたぶんレンジが古いんだと思います！じゃあもう少し長めに焼くといいのでしょうか！
そうですね(^^) その場合は130℃で1分程、追加焼きして下さい♪メレンゲの泡立て不足や、マカロナージュのやり過ぎで生地が密になり、生焼けになる事がございます(^^;;) 次回作られる際は、その工程にも気を付けてみて下さい♪
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます！次はもっと美味しいのが出来そうです💓
![Twenty One Pilots - “The Line” (from Arcane Season 2) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/E2Rj2gQAyPA/mqdefault.jpg)
これをあと１ヶ月早く見てれば良かった…っ！！！
ネタがなくてクワガタの幼虫チョコなんて作らなかったのに( ；∀；)
今からでも、ぜひぜひヾ(´︶`♡)ﾉ クワガタの幼虫チョコ！？(ﾟ〇ﾟ ;)
ジョンおさげ wwwwwwwwwwww
去年友達それ作ってきましたwwww
最高wwwwwwwwww
あっ、今年のバレンタインはこっちに変更です笑
マーブルは難しそうなんで、大量生産出来る、こっちで😂
変更、良いと思います(^^)笑
ミニの方が乾燥もしやすく比較的簡単です♪♪
是非、大量生産しちゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
ちょうど昨日作ってましたｗｗ アイコン違うけど青井です めちゃうまでした
Twitterの青井さんですか(^^)
昨日のマカロンはとても綺麗でしたね(*´꒳`*)
是非、ミニも作ってみて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
ガナッシュの生クリームって牛乳で代用できたりしますか…？？
少し濃厚感が減りますが代用できます(^^) 緩くなっちゃうので、牛乳の場合は50ml→25～30mlに減らして下さい♪
パンダワンタン マカロンレシピ
ありがとうございます！！
参考になります
この動画とこの動画と同じ内容のクックパッドを参考に作りました！
卵白が泡立たず通常の3杯の材料費がかかりましたが結果成功し好評です
バレンタインでみんなに配りたいと思います
ありがとうございます❤
クックパッドまで見て頂きありがとうございます(*´꒳`*)
無事成功された様で良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ 好評で良かったぁ♪
こちらこそ、嬉しいご報告ありがとうです(^^)
バレンタインに向け4日前から作り始め、楽しくなっちゃってもう3回は作りました！笑
マカロンがこんなに手軽に作れるなんて思ってもなかったです！分かりやすい動画のおかげで全部美味しくできてました🤤💓
3回も(*゜∀゜*) ありがとうございます♪
全部美味しく✨ 大成功ですね(*´꒳`*)
喜んで頂けて良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ
大きなマカロンで失敗した者です
次はこれ作ります！ありがとうございます！
ミニの方が割れにくいと思います(*｀･ω･)ゞ
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
マカロナージュの所どのくらいやればいいのかわからなかったからノーカット嬉しすぎます⸜❤︎⸝
喜んで頂けて良かったです！ ノーカット、是非参考にして下さい♪
また何かありましたら、いつでもコメント下さいねヾ(´︶`♡)ﾉ
「冷蔵庫で乾燥！」が「冷蔵庫で爆誕！」に見えた私はまじで頭おかしい
Y R 笑った🤣🤣どんな状況だよ笑
【補足】
動画内におきまして、“マカロン生地作り”の手順2.～4.が抜けてしまっています(^^;;) 申し訳ございません💦
● マカロン生地作り
1. 卵（M）1個を室温に戻す。
2. 丸形の口金で絞り袋を作る。
3. 天板にクッキングシートを敷き、同じサイズの紙を用意する。
4. 紙に直径2cmの円を36個描く。
5. 袋にアーモンドプードル30g，ココアパウダー5g，粉糖40gを入れ、よく振り混ぜる。
（以下略）
⇒ マカロン生地を入れる絞り袋の口金は丸形です。
⇒ クッキングシートの下に敷いている紙に描かれている円の直径は2cmです。
（マカロンは直径2cmに絞り出しております。）
パンダワンタン マカロンレシピ さん
アーモンドプードルって、必ず入れなきゃいけないんでしょうか？
S Oさん
アーモンドプードルを単に抜くだけでは生地のバランスが悪くなり、作る事ができません(^^;;)💦 「きな粉＋すりごま」に置き換えれば、作る事はできます(^^) 味はもちろん変わります！ほんのり“ゴマの風味”を感じて、噛んでいくと“きな粉の味”が強くなるといった感じです(*´꒳`*)
【アーモンドプードル不使用マカロン】ruclips.net/video/W6uaKiW8J_g/видео.html
パンダワンタン マカロンレシピ さん
ありがとうございます！
とても丁寧で助かります〜
@@PandaWantan さん 今日作りました！
粉糖入れすぎてモサモサになって大失敗☆
トメイトウさん
!?工エエェ(ﾟ〇ﾟ ;)ェエエ工!?
お菓子作りにおいて、分量はとても大切です💦動画通りの分量でお願いします！！
オーブンが少し扉を開けないと温度の調節が出来ないんですけど、少しだけ開けても大丈夫ですか？😭
少しだけならOKだと思います(*´꒳`*) 一瞬で♪
昨日第一弾を作っているときにハンドミキサーを落として壊してしまったので、手でメレンゲ作りましたが上手にできました❗
手動メレンゲで成功(*゜∀゜*) すごいですね✨
私、手動で成功させられる自信ないです(^^;;)💦笑
すごく、愛情が込められたマカロンですねヾ(´︶`♡)ﾉ
きっと想いは伝わるはずです♪ マカロンには「あなたは特別な存在」という意味があるそうです(｡•ㅅ•｡)♡ 頑張って下さい！応援してます！！
@@PandaWantan ありがとうございます！
今までマカロン焼いても何故か穴が空いたぼつぼつのしかできなかったけどこれ試したら綺麗に出来ました🥰🥰
ありがとうございました😻
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
様々なマカロン動画を公開しておりますので、是非色々と作ってみて下さい(*´꒳`*) 最近だと乾燥なしマカロンがおすすめです♪
【乾燥不要！チョコマカロン】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html
簡単に作れました⸜♡⸝
友達の誕生日ケーキに乗せたらめっちゃ可愛くなりました🎂
またレシピお借りして作りたいと思いますっ
ありがとうございました！！！
お菓子作りが好きですが、難しいと聞いていたマカロンはずっと避けており試しに作ったら失敗...RUclipsで色々探してたらこちらに辿り着きましたが、大成功でした！友人にあげたところ売られているものみたいと褒めてもらえてパンダさんには感謝です！ピエも綺麗にできました。
絞りの口？は0.5センチの丸にしたんですがもう少し広めの方が綺麗にできそうなので再度チャレンジします！
大成功おめでとう(^^)
是非、マカロン作りを極めてみて👍
マカロン作り初めてで、本当に不安だったのですが上手く行きました!!
ありがとうございます
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
そして、素敵なご報告ありがとうです(´ω`人)
チャンネル内で様々な種類のマカロン動画を公開しておりますので、色々と作っちゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
毎回マカロンのマカロナージュを失敗してしまうので参考にさせて戴きます！
是非、参考にして下さい(^^)
作れました！！わーい！
めちゃ雑な人間なのですがコーンスターチありの粉糖でも綺麗に作れました！ただ少し空洞ができちゃったのでリベンジします！
おぉ✨ おめでとうございます(*´꒳`*)
是非また作って、空洞リベンジしてみて下さい♪
自分も作ってみたけど半分わうまくいったけどこれみてやったらぜんぶうまくできました❗️
ぜんぶうまく(*゜∀゜*)!!
成功された様で良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ
様々なマカロンレシピ動画を出しておりますので、色々と作ってみて下さい♪
今年のバレンタインに作ってみようと思います！新しいレシピありがとうございます
これからも楽しみにしてます💖🙌
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
すっごい上手く作れました！！✨
ありがとうございます！！
成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
嬉しいご報告、ありがとうです(´ω`人)
オレオのマカロンに引き続きチョコレートも作りました！マカロン作りにハマりそうです、、、🤍普段褒めてくれない弟が美味しいと言ってくれました！また作ります！！
この動画を見て作ったら、初めて成功しました！ありがとうございますっ
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
様々な種類のマカロン動画を公開しておりますので、色々と作ってマカロン作りを楽しんじゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
1年前にこの作り方で作って大成功したので、今度もこれを参考に作らせていただく💖
嬉しいコメントありがとう(^^) 頑張って♪
この動画選んで良かった！！って思うほど1発で上手くいきました😊
また作る時も参考にさせて頂きます！
成功おめでとう👍
残りの生地でもう1セット作成する際についてなのですが、1セット冷蔵庫に入れている時間残りの生地は絞り袋に入れどこに置いておけばよろしいのでしょうか？
乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」＆「 口金側はラップで包む（輪ゴムでラップ固定）」って感じで室温で置いて下さい(^^)
マカロン作ったの初めてだったけど上手くできました!
味も美味しくできました!
成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
70本以上のマカロンレシピ動画を公開しておりますので、是非色々なマカロンを作っちゃって下さい♪
前失敗してしまったので
これみて頑張ろうかなと思います‼︎
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
成功を祈っております(*´꒳`*)
一昨日作りました！
なかが空洞になってしまいましたが、味はとても美味しくてピエもできました！
ピエ成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
空洞問題は、最後の難関ですね…(^^;;)💦
私達も日々マカロン作りの研究はしていて、近々製法をがらっと変えようと思っております(*•̀ᴗ•́*)و 新レシピは現在9割程完成✨ その方法だと、より空洞化が起こりづらい印象なので、楽しみに待っていて下さい(*´꒳`*) 3月下旬には公開出来そうなイメージです♪♪
返信ありがとうございます！
新しい製法楽しみに待ってます！
待ってました！
しっかり作っていただいてありがとうございます😭
いちごの方のレシピで作って、美味しく食べました！ありがとうございました😊
いちごミニマカロン、作って頂いたのですねヾ(´︶`♡)ﾉ
成功された様で良かったぁ(*´꒳`*)
是非、チョコミニマカロンも作ってみて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
チョコで作りたいと思っていたのでありがたいです✨
いちごのミニマカロンを成功されているので、チョコも同様にできると思います(^^) 成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@@PandaWantan
そんなことを言ってくださるなんて…✨
うれしいです〜ヾ(｡>﹏
今年のバレンタインにこれを作ろうと思います！
今更なんですけど、質問いいですか？
ハンドミキサーを持ってないので冷凍した卵白を使って作りたいんですけど、おっけーですか？
あと、もしできるとしたら、その卵白は常温にしますか？🙇♀️
◆ ハンドミキサーなしは、非常に難易度が高いのでオススメしません…ハンドミキサーは1000円代で良いのが売っているので、材料費＆失敗リスクを考えると買った方が良いかと！
◆ 冷凍した卵白を使用する場合は、常温に戻さなくてOKです！
この作り方わかりやすくて良いですね(*´ `*)
半分の量で作れば18個作れますよね!
作ってみます！
半量はおすすめしません💦 卵白が少なすぎて、メレンゲが充分に泡立てられないと思います(^^;;) このレシピが最低量です！！
@@PandaWantan そうなんですね!!
教えて下さりありがとうございます(*´ `*)
記載の通りに作ってみますね!!
成功を祈っております(^^)
@@PandaWantan
焼き上がり、マカロンの表面全てに
しわがあり1個口にしたのですが
柔らかく…💦原因は何故でしょうか？
表面のしわはマカロナージュのやり過ぎです💦
メレンゲの泡立てが不充分だった可能性もございます(^^;;)💦
超参考になります！笑
これなら沢山食べれますね( 'ч' )ŧ‹”ŧ‹”
「チョコver.を！」とリクエストが多かったので作りました(^^) ゼヒゼヒ、参考にして下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧ いつも嬉しいコメントありがとうです♪♪
何回も質問すみません💦
マカロナージュ前の生地でトロトロにならず固まってしまったのですが、そこから他のお菓子に変えることはできますでしょうか？
下記動画を参考にフィナンシェにして下さい(*´꒳`*)
【失敗マカロンリメイク】ruclips.net/video/SMnIPO5iTZs/видео.html
丁寧に対応本当に助かります😂🙏🏻✨
固まった状態でもできるのかと不安でしたが、なんとか完成しました！！
良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ
可愛いし作りやすそう😍
そしてなにより美味しそうです🥰
今度チアの集まりがある時に作って行こうかな！！！💗
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
ゼヒゼヒ、作ってみて下さい(´ω`人)
チアの集まりに皆様で(*•̀ᴗ•́*)و 成功を祈っております♪
直径2cmから3cmにして作っても大丈夫なのでしょうか?
もしその場合でもいい時は、何個ほど作れますでしょうか?よければ教えてください!
大丈夫ですよ(*´꒳`*)
直径3cmの動画もいっぱい出してますよ(^^)
〈動画一例〉
【チョコマカロン（卵白1個分）】ruclips.net/video/OzUg2rSdNZM/видео.html
動画内ではマカロン8個分としていますが、ロスが少なければ12個出来ます！
【チョコマカロン（卵白2個分）】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html
こちらの動画は絞り出しを3cmより少し小さめにしているので、卵白2個で30個できます！
@@PandaWantan 返信ありがとうございます!
お手数かけてすみません...!
今日早速作ってみます!!
最近マカロンに興味が出て、たくさんの動画を拝見しました！
今度のバレンタインにこのミニサイズシリーズを大量生産しようと思うのですが、こちらも乾燥の際はオーブンのやり方で問題ないでしょうか？
そして、いままでオーブンの上段下段など気にせず作ってきた身なので細かい熱加減がわからないのですがどちらのほうがアンパイなどありますでしょうか？
3年前の投稿にコメントしてしまい申し訳ないですが、お時間の許す限りでお答えしていただけると幸いです！
抹茶やストロベリーにしたい場合のレシピがあったら教えて欲しいです！かわいいので色んな味で作ってみたい！
ストロベリーは動画公開済みです(*•̀ᴗ•́*)و 下記動画を参考にして下さい♪
【いちごミニマカロン】ruclips.net/video/9rjOxnxkw-U/видео.html
抹茶のミニマカロンは、まだ動画にしていないです💦 リクエストが多いので、近々動画を作りたいとは思っています(*´꒳`*) ミニではないですが、下記動画の配合で焼き時間などをこの動画（チョコミニマカロン）に合わせて頂ければ作れると思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
【抹茶マカロン】ruclips.net/video/egRiZSykRqI/видео.html
【抹茶太っちょマカロン】ruclips.net/video/GuJG5F-0CNw/видео.html
抹茶ミニマカロンの作り方動画作りました(*•̀ᴗ•́*)و
先程、公開致しました(^^) 参考にして頂ければ幸いです♪
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
動画ありがとうございます！三連休で全部作ります！うれしい～❤
成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
2センチの丸い紙に書いてる分は、どうやって書いてますか？！ペットボトルのは大きい方でやってますよね。教えて下さい！
マカロンを冷蔵庫で乾燥させる工程において質問なのですがオーブンで乾燥は出来ますか？
バレンタインに作りたいと思ってるんですが、マカロン作りは難しいという話をよく聞きます😶失敗しないコツを教えてください！
やりがちな失敗に関する動画を最近2つ程作りました(^^) まずは、そちらを見て頂ければと思います♪
【マカロンのひび割れの原因】ruclips.net/video/INq7H3bZKRE/видео.html
【マカロンの空洞化の原因】ruclips.net/video/gnY_8gcedmI/видео.html
あとは、初めのうちはメレンゲ泡立て不足、マカロナージュやり過ぎというミスをやりがちです💦 その2工程を特に気を付けて下さい！
成功しました‼️
おめでとう!!!
1セット目焼いてる時、もう1セットの生地は絞る前(乾燥させる前)どうやって保管してますか？
常温でいいんでしょうか？(語彙力)
◆ 余った生地は口金側をラップ＆輪ゴムで固定。
◆ 絞り袋は、空気が入らない様にして口を縛る。
◆ 涼しい場所に置いておく。（常温でOK）
最近の動画では、上記内容を収録しております(^^) 参考にして下さい♪
＜動画一例＞
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
はじめまして！マカロン作ろうと思っているのですが、今家にミルクココアの粉しかありません。それでは代用出来ないでしょうか？ 甘すぎますかね？
美味しそうなので是非作ってみようと思います！
ミルクココアの粉は試した事がないのでわからないですが、もし出来たとしても甘過ぎだと思われます💦 マカロンの生地は非常にシビアなので、 動画のレシピ通りに作られる事をおすすめします(*•̀ᴗ•́*)و
成功を祈っております(੭*ˊᵕˋ)੭✨
これを参考に作らせていただきました！めっちゃおいしいです🤤笑
ただ、たまにピエができないのがあります。その差って何でしょうか、、？
成功されたようで良かったですヾ(´︶`♡)ﾉ
オーブンの同じ場所でピエが出ない事はないですか？？オーブンの癖（熱の当たり方が場所によって違う）でそのようになる事があります💦 我が家のオーブンも奥側で起こりやすいので、天板を極力手前に置き、天板の上のクッキングシートも極力手前に置いております♪
パンダワンタン マカロンレシピ
返信ありがとうございます😭
ああああ絶対そうです！！！間違い無いです！！笑 ほんとにありがとうございます、、！！
あと何度も申し訳ないんですが、一気にこの動画の3倍の材料を使って(混ぜて？)3倍の数のマカロンを作っても失敗しないでしょうか…？やっぱりこの動画の分量のやつを3回繰り返すべきですか？
(わかりづらくてすいません…。)
3回繰り返した方が無難です(^^)
◆ 分量が違うと多少印象が変わる為、動画を参考にできなくなる。
◆ 失敗（マカロナージュやり過ぎ等）した時のリスクが高い。
◆ 生地を焼かずにおいている時間が長いと、経験上失敗しやすい。
って感じです(*´꒳`*)
コメント探せなかったので今ごろですが
質問させてください！
冷蔵庫で乾燥じゃなくてもいけますか？？
普通に放置？的なのは…
いいとしたら何時間くらいでしょうか…？？
出来ますよ(^^) 乾燥時間は湿度によってまちまちです！下記動画で詳しく話しております！
【マカロンの乾燥方法について】ruclips.net/video/p25nVOioW-A/видео.html
ちなみに、一番簡単なのはオーブン乾燥です👇
【オーブン乾燥ミニマカロン】ruclips.net/video/PoHuoB-N_pA/видео.html
@@PandaWantan さん
ありがとうございます！
初めまして！このレシピで、オーブン乾燥する際には110度10分乾燥で大丈夫ですか？約時間も普通マカロンの150度18分だと長いですよね💦？昨日初めてマカロン成功して感激しました🥺❤️
マカロン成功おめでとう！
オーブン乾燥でミニマカロンなら、下記の動画が参考になると思う！
【いちごとキウイのミニマカロン】ruclips.net/video/PoHuoB-N_pA/видео.html
マカロンの色をオレンジにしたい場合最初は粉糖だけをふってメレンゲと粉類を入れ合う時色をつけた方がいいですか？
何度もすみません💦
オーブンって1段目で焼くか2段目で焼くかどちらでしょうか？
あと、ココアパウダーって純ココアですか？それか普通のココアパウダーですか？
◆ 1段（熱源から遠い方）で焼いて下さい！
最近の動画では、より詳しく解説しております(^^) 参考までに抹茶ミニマカロンのURLを貼っておきます♪
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
◆ 調整ココアはNGです！純ココア＝ココアパウダーです！純ココアでもココアパウダーでもOKです！
可愛くて美味しそうです～😋
是非作ってみたいです❤️
バレンタイン用に作りたいのですが休みの日に作るので何日くらい日持ちするんですか～❓
嬉しいコメントありがとうです(´ω`人)
冷蔵保存で3日程度が理想です(*´꒳`*)
是非、バレンタインに作ってみて下さい✨
お返事ありがとうございます😊
11日に作ればバレンタインに間に合いますね‼️
可愛く作れたらいいなぁ～🥯
成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@@PandaWantan 今日マカロン作ってみました‼️
ひび割れ、空洞化の原因動画も参考にさせていただき、無事成功しました✨
分かりやすい動画のおかげです🎵
ありがとうございました😊
サクサクのマカロンはお店のより美味しい～😋❤️
成功ヾ(´︶`♡)ﾉ おめでとうございます♪
また、色々と動画を見て頂きありがとうです(^^)
動画作って良かったぁ(*´꒳`*)
質問したいことがたくさんですみません(ToT)
お手数お掛けします 🙇
Ｑ1 いつもはペットボトルのキャップ(直径3cm)でやっておられますがミニの型
はどのくらいですか？
Ｑ2 これもオーブントースターのやり方で出来ますか？
Ｑ3 マカロンの生地にはチョコチップ･ナッツ類･ドライフルーツなどは入れては
ダメですか？
Ｑ4 バレンタインの際デコレーションをしたいのですがマカロンの完成写真を見
るとつやつやして見えるのでチョコペンでかくとくっつかなかったりしませ
んか？
とても多くてすみません🙇
長文失礼しました
いえいえ(*´꒳`*) 質問大歓迎ですよ♪
Ｑ1 ミニは直径2cmです。コンパスで描いて、ボールペンでなぞりました。
（この動画だけ、この情報を入れるのを忘れてしまったんですよね💦 すいません💦 下記抹茶ミニマカロンにはこれらの情報入れております。）
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
Ｑ2 オーブントースターで作る事はできると思いますが、非常に非常に時間がかかるのでおすすめしておりません(^^;;)
（オーブントースターで時短焼きもかなり検討したのですが、全て失敗に終わりました…このRUclipsチャンネルのコミュニティの所に、悲惨なミニマカロンを以前投稿しております。笑）
Ｑ3 口金に詰まらない様に、非常に細かくすれば出来なくはないと思います！この前公開したチョコミントマカロンには、マカロン生地にチョコを加えております(*•̀ᴗ•́*)و ただ、難易度は上がるので、ある程度慣れてからの方が良いかもです！
【チョコミントマカロン】ruclips.net/video/Owxpet1Y57Y/видео.html
Ｑ4 チョコペンでデコは全然出来ますよ(^^) デコってるマカロン、色々と貼っておきます♪
【ラズベリーマカロン】ruclips.net/video/jP8jZjHA-cE/видео.html
【コーヒーマカロン】ruclips.net/video/7haEktkvlx4/видео.html
【雪だるまマカロン】ruclips.net/video/qZcZ0Ds_i9U/видео.html
【オレオマカロン】ruclips.net/video/ZC1hI1pc5Jk/видео.html
ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
いい方を見つけた(*-`ω´-) ﾖｯｼｬｧ!!
でもマカロン作りはやったことがないのでこんな時だからこそおうちで研究しようと思います🍪
丁寧にURLまで…✨️🙇🙇🙇
マカロンレシピ動画、いっぱい公開しておりますので、色々見て研究して下さいヾ(´︶`♡)ﾉ 成功を祈っております♪
昨日作ってみたらシワができました😰
原因ってどんなことがあげられますか？
バレンタインに普段あまり話さないクラスメイトとか後輩ちゃんから貰いすぎてお返し困ってたのですがマカロン挑戦してみようと思います✊🏻✨
見た目も可愛くて作るの楽しみです💖
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
作られる前に下記動画を見られる事をおすすめします(^^) やりがちな失敗例が出てきます(*´꒳`*) 成功を祈っております♪
【マカロンのひび割れの原因】ruclips.net/video/INq7H3bZKRE/видео.html
ココアパウダーはピュアココアパウダーの方がいいですか？
ピュアココア（純ココア）で作って下さい(^^) 飲料用のココアはNGです！
このマカロンもトースターで作ることはできますか？
あとトースターで作る時のコツも教えてくれたらありがたいです🙇♂️
ミニマカロンをトースターで焼くのは非常に時間がかかる為、おすすめできません💦💦
一応、前に作ったトースターで作るマカロンの動画URLを載せておきます(^^) 直径3cmでも結構時間がかかります…
【トースターマカロン】ruclips.net/video/BMXikYul8Z4/видео.html
これをバニラにしたい時は、ココアパウダー5gをアーモンドプードルにしてアーモンドプードル35gで作れば大丈夫ですか？
プレーン生地にしたいということでしたら、その分量で大丈夫ですよ♪
バニラ味にしたいということでしたら、バニラ味のマカロンがありますので、そちらのクリームを参考にして頂ければと思います(^^)
生地もプレーンで作っているので、生地作りも参考になるかと思います(*｀･ω･)ゞ 絞り出しや焼き時間はミニマカロンを見て下さい！
【バニラマカロン】ruclips.net/video/2tUrelb2z_w/видео.html
生地を絞るときコツなどはありますか？？
◆ 円形に絞る場合は、中心に絞り出し、必ず1発絞り（1回絞り終わって、生地を再度足すのはNG）で行って下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
◆ 絞り終わり直後、ツノが立っていると思いますが、メレンゲの泡立てやマカロナージュが適切であれば、ツノは次第に消えていきます！消えない場合は、数回トントンしたり、爪楊枝でならしたりして下さい(^^) 気泡がある場合は、爪楊枝で潰しちゃって下さい♪
こんな感じですかねぇ(*´ω｀*)
@@PandaWantan
ご丁寧にありがとうございます✨
がんばります(#^.^#)
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
グラニュー糖の代わりに普通の砂糖を使ってマカロナージュを作りました。3回に分けて入れる粉類は一気に入れてしまい、トロトロになってしまいました。原因はやはり一気に入れてしまったからですか？
一気に入れた為に気泡が潰れ過ぎて、結果としてマカロナージュをやり過ぎたか、そもそもメレンゲが充分に泡立っていなかったかですね(^^;;)💦
これって半分の生地を焼いている間、もう半分の生地ってどう保管しておけば良いのでしょうか？？今年のバレンタインはコロナウイルスで手作りできなかったので来年作ってみたいです💓😊
1度に焼けない生地は、乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」＆「 口金側はラップで包む（輪ゴムでラップ固定）」って感じで保管下さい！
最近の動画では、映像で説明しております(*´꒳`*) 下記動画を参考にして下さい♪
【紅茶マカロン】ruclips.net/video/kH_lrMav_Wg/видео.html
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
ご丁寧にありがとうございます😊
成功を祈っております( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
質問です！完成した後のマカロンは、常温で保管ですか？それとも冷蔵庫で保管ですか？
冷蔵保管推奨です(^^)
最近の動画では、「美味しい食べ方」という項目を収録しております(*´꒳`*) そこでは、保存方法や賞味期限、より美味しく食べる方法を紹介しております♪
＜最近の動画一例＞
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
【レモンミニマカロン】ruclips.net/video/HwT7puJs2HA/видео.html
グラニュー糖は上白糖で代用難しいですか？
出来なくはないですが、コツが要ります(^^) 詳しくは下記動画を！
【マカロンの砂糖の種類】ruclips.net/video/yNa904DmM10/видео.html
食べたい😍
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
美味しかったぁ(^^)笑
是非、作って下さい♪
今回作ってあるチョコガナッシュはピンクのミニマカロンにも使えますか？
使えますよ(*´꒳`*) ゼヒゼヒ♪
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます😊
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
アーモンドプードルをきな粉で代用ってできますか？
以前試した際、きな粉だけだと生地が硬くなり失敗しました💦
「きな粉＋すりごま」だと上手くいきましたよ(*•̀ᴗ•́*)و
【アーモンドプードル不使用マカロン】ruclips.net/video/W6uaKiW8J_g/видео.html
おお！分かりました！
この動画だとすりごまときな粉が4:3で入ってるのですが今回も同じ様に計30gにして4:3にすればいいですか？
はい、そうです♪ 同じ様に計30gにしてすりごま：きな粉＝4:3で大丈夫です♪ なので、すりごま17g，きな粉13gですね(*´꒳`*)
了解です！
是非これで作ってみたいと思います！
バレンタインのきっかけをありがとうございます😊
焼くとき上と下どっちも使って1回で焼いてもいけますか？
オーブン2段で焼くと熱源から近い方がひび割れやすいです(^^;;)💦 熱源から遠い方で1段ずつの方が無難だと思います♪
粉類を入れる時メレンゲは全部入れてもいいですか？
どのくらいの時間がかかりましたか？
あと、マカロナージュする時（？）にボウルのところに押し当てて混ぜて良いんですか？
他のレシピとか見るとサックり混ぜるとかきって混ぜるとか押しながら混ぜるとか...、どれが良いのか分からなくて💦
4時間ぐらいみておけば出来ると思います(*´꒳`*)
◆ 準備 15分
◆ 生地作り 30分
◆ 乾燥＆焼き 60分×2
◆ ガナッシュ作り 20分
◆ 組み立て 15分
◆ 後片付け 15分
◆ ロスタイム 25分
※ 2セット分の生地を同時に冷蔵庫乾燥できる場合は、22.5分のタイミングで2セット目を入れる事で30分程短縮可能。
※ ガナッシュを2セット目の焼き時間で作れば、20分程短縮可能。
※ イメトレを繰り返せば、ロスタイム25分は短縮可能。
マカロナージュは押し当てて混ぜていいですよ(^^) ただ、マカロナージュは皆さんが思っているよりすぐに終わるので（皆、やりすぎちゃう）、初めのうちは1回押し当てたら生地の状態を確認する（リボン状に落ちるか、艶はあるか）ようにして下さい♪
ありがとうございますっ！
成功を祈っております(*´꒳`*)
ガナッシュが一時間ほど氷水で冷やしましたが緩いままです。どうしたらいいですか？
明治のミルクチョコレートと純正生クリーム35を使いました。分量通りです
ボウルは金属製でしょうか？
金属製でないと、熱伝導率が悪く、なかなか冷えないです(^^;;)💦
直径3センチの場合は、何分焼いたらいいですか？
参考になりそうな動画貼っておきます！
＜冷蔵庫乾燥＞
【チョコマカロン】ruclips.net/video/OzUg2rSdNZM/видео.html
【チョコがけマカロン】ruclips.net/video/XleyYUULEIc/видео.html
【チョコマカロン量産】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html
＜オーブン乾燥＞
【チョコマカロン】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html
＜新オーブン乾燥＞※
【チョコマカロン】ruclips.net/video/RtwYFbuW_cI/видео.html
※ 新オーブン乾燥が一番おすすめ(^^)
コメント失礼します！
マカロンを焼く際150度から130度に下げるにはうちのオーブンだと余熱をしないといけないんですが余熱ありでも大丈夫なんでしょうか
違う方からも同じようなコメントを頂いた為、最近の動画では150℃のみで焼いております(*´꒳`*) 下記動画の焼き条件で焼いて下さい♪
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
【レモンミニマカロン】ruclips.net/video/HwT7puJs2HA/видео.html
マカロナージュは具体的には何をしているんですか？？
生地中のメレンゲ由来の泡を適度に潰しています( •̀∀•́ )✧
グラニュー糖の代わりに普通の砂糖を使っても大丈夫ですか？
普通の砂糖（上白糖）でも出来るのですが、グラニュー糖の方がおすすめですヾ(´︶`♡)ﾉ 上白糖の方が甘いので、マカロンがすごく甘くなっちゃいます💦
パンダワンタン マカロンレシピ
では砂糖の分量を少なくすれば大丈夫ですか？
砂糖の量を減らすと色々と不具合が出てきて失敗するので、甘過ぎが嫌ならグラニュー糖で作って下さい(^^) 中のクリームを甘くないものにする、甘くてもOKという場合は砂糖でも良いと思います！
グラニュー糖は砂糖で代用できますか？
少し改善策は必要ですが、代用出来ます(*´꒳`*) 詳細は下記動画で説明しておりますので、是非参考にしてみて下さい♪
【マカロンの砂糖の種類】ruclips.net/video/yNa904DmM10/видео.html
卵のサイズをLにしてもいいでしょうか？
あと絞りの丸形が見つからないので
袋に穴開けてはだめですかね？？？
Lサイズをそのまま使うと失敗します💦 （下記動画参照）
【マカロンのひび割れの原因】ruclips.net/video/INq7H3bZKRE/видео.html
Lサイズしかない場合は、卵白の量を33gに減らして下さい(^^)
難易度は上がりますが、袋に穴でも絞り出す事は出来ます(*´꒳`*) ただ、難しいので気を付けて下さい！
直径2センチではなく2.5センチにしたい時はオーブンの時間とかは変わりますか？
【2cm】150℃ 2分 / 130℃ 12分 / 3分放置
【3cm】150℃ 2分 / 130℃ 13分 / 3分放置
としているので、
【2.5cm】150℃ 2分 / 130℃ 12.5分 / 3分放置
って感じですかね(*´꒳`*)
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます！作ってみます😊
成功を祈っております(^^)✨
乾燥は自然乾燥でも大丈夫でしょうか？
大丈夫ですよ(^^) 下記動画、参考までに♪
【マカロンの乾燥方法について】ruclips.net/video/p25nVOioW-A/видео.html
至急知りたいことがあるのですが。
夏場に作る時も乾燥時間は同じで大丈夫ですか？それと出来上がった後は冷蔵庫保存でも大丈夫ですか？
(次の日に食べようと思ってます。)
冷蔵庫乾燥なので、夏場でも乾燥時間は同じで大丈夫ですよ♪ 冷蔵保存で3日以内を目安に食べて下さい(*´꒳`*) 最近の動画には、「美味しい食べ方」として保存方法なども収録しております(*•̀ᴗ•́*)و 参考にして下さい♪
【バニラミニマカロン】ruclips.net/video/-rSOAao-Jcw/видео.html
【卵白2個でチョコマカロン30個（60枚）】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html
【乾燥なし！チョコマカロン】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html
@@PandaWantan
ありがとうございます！とても助かりました！
めちゃめちゃわかりやすいので初めてのマカロン作り挑戦してみます！
質問なんですけど、動画では36個のマカロンを18個ずつ2回のターンに分けて焼いているんですけど2回目に焼く時、最初に作ったマカロン生地は冷蔵庫に管理しておけばいいのでしょうか？
または、常温で放置でいいですか？
それかまた一からの工程で作った方がいいのか、、、、、(；´-∀-｀)ゞ？
わかりにくくてごめんなさい
今の時期ですと、室温でOKです(*•̀ᴗ•́*)و 最近の動画では、一度に焼けない生地の保存方法も詳しく解説しております(^^) 参考にして下さい♪
＜最近の動画一例＞
【抹茶ミニマカロン】ruclips.net/video/s8hOpj37u6c/видео.html
【レモンミニマカロン】ruclips.net/video/HwT7puJs2HA/видео.html
パンダワンタン マカロンレシピ
きょう動画をみて作ってみましたぁ！
初めてなのに見た目は上出来でした🥺
ただ分量通りに作ったんですがなぜかガナッシュが固まらない事件が発生してちょっと慌てました😂笑板チョコを使用したせいかな？
あと36個できなくて20個しか作れませんでした、、、、なぜ？笑
上手くいった様で良かったです♪
ガナッシュは氷水で冷やす際、金属製のボウルに入れないと冷えづらいですよ(^^)
個数が少なかったのは、各工程でのロスが多かったのかもしれません！ また、マカロナージュ（生地内の気泡を潰す工程）をやり過ぎている可能性がありますね…💦 マカロナージュをやり過ぎていると、生地が密になり（体積が減り）、出来る個数が減ります(^^;;) 焼き上がったマカロンの表面にシワはありませんでしたか？ マカロナージュをやり過ぎるとシワが出来ます…
また、メレンゲが充分に泡立っていないと、同様に生地が密になり、出来る個数は減っちゃいます💦💦
ココアパウダーは、純ココアでしょうか？だとしたらミルクココアパウダーでは作れませんか？
そうですね(^^;;) 純ココアですね!!
ミルクココアパウダーでは作れないです💦
@@PandaWantan そうなんですね😥ありがとうございます！
卵白泡立てる時ってどのくらいの硬さですか？？下向けても落ちないくらいですか？？早めにお願いします
ツノが立って、ボウルを逆さにして揺らしても落ちないぐらいのかたさです！
ココアパウダーをなしで食紅でピンクにしたいんですがココアパウダーの5gぶんはどうしたらいいですか？
アーモンドプードルを増やして下さい(^^) ピンクver.の動画もあるので、参考にして下さい♪
【いちごチョコミニマカロン】ruclips.net/video/9rjOxnxkw-U/видео.html
自然乾燥でもできますか？
自然乾燥でも良いですよ(^^) 冷蔵庫の方が、温度・湿度に左右されず乾燥でき、乾燥しやすいというだけです♪
焼き上がりって何センチくらいに膨らみますか？
マカロンは焼いても横方向にはあまり広がらないです！縦方向に広がりピエが出来る感じです(^^) まぁ、絞り出した後、乾燥するまでに少し広がるかなぁ程度です♪
Pourquoi ne mettriez vous pas le nom de votre chaîne en caractères latins afin que nous puissions facilement vous retrouver sur RUclips tube, ce serait une bonne chose aussi pour l’expansion de votre chaîne. merci.
何度も質問すみません🙇🙇
直径3cmだと8個で直径2cmだと36個で、2.5cmにしたら何個くらい出来ますかね？？出来れば、温度設定と焼き時間も教えていただきたいです。
わかる範囲で大丈夫なのでお願いします。
まず、直径3cmだとロス無しの場合10～12個出来ます(^^)
直径2.5cmだとロス無しで15個ぐらい出来ると思いますよ(*´꒳`*)
焼き時間は、直径3cmと同じで良いと思いますよ(*•̀ᴗ•́*)و
本当にいろいろありがとうございます!!
明日初挑戦なので、また報告します!!
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
良い報告が聞けますように♪
作りました!!
初めに焼いたものは上手くいったのですが、2度目とその後作ったものは、ひび割れれしたり、空洞化したりしてしまいました。
マカロナージュは大丈夫でしたが、乾燥が甘かったかもしれないです。
後でこの動画を見て思ったのですが、私は生地を薄く絞りすぎていたかもしれないです。(初めは厚めでした)それも関係しますかね？
またこのレシピでリベンジします!!
1度目の成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
2度目以降は、乾燥があやしいですね💦 あと、仰る通り絞り方も大切です(^^) 是非、リベンジ下さい♪
作ってから何日間持ちますか？
また、どこで保存した方がいいのでしょうか💦
手作りなので、冷蔵保存で3日以内に食べて下さい(^^)
ガナッシュやクリームを挟み、ラップで包んで、袋やタッパーで密閉して冷蔵庫に入れる感じです(*•̀ᴗ•́*)و
持ち運ぶ際は保冷剤を入れて下さいね✨
パンダワンタン マカロンレシピ さん
ありがとうございます！！ちょうどバレンタイン用で昨日作ってみたんですが何回か失敗してしまいました😂でも最終的に上手くいく事が出来たので良かったです😣💗
渡したらみんな喜んでくれました!!ありがとうございます🙏💕
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ
皆様にも好評だったようで良かったです♪♪
嬉しいご報告、ありがとうです(๑•̀ㅂ•́)و✧
一応、失敗マカロンをリメイクする動画を最近作ったので、よければ。
【失敗マカロンリメイク】ruclips.net/video/SMnIPO5iTZs/видео.html
ココアパウダーの代わりに純ココアでも代用できますか？
問題なくできますよ(*´ω｀*)
純ココア＝ココアパウダーです♪
パンダワンタン マカロンレシピ そうなんですか！
ありがとうございます😊😊
1度で16個作りたい場合は直径何センチにすれば良いでしょうか、、？
直径を変えた場合焼く分数も変わりますか？
直径2.5cmだとロス無しで15個ぐらい出来ると思いますよ(*´꒳`*)
なので、それより少し小さめですかね♪
焼き時間は、
【2cm】150℃ 2分 / 130℃ 12分 / 3分放置
【3cm】150℃ 2分 / 130℃ 13分 / 3分放置
としているので、
【2.5cm】150℃ 2分 / 130℃ 12.5分 / 3分放置
って感じですかね(*´꒳`*)
ありがとうございます！
成功を祈っております(^^)
砂糖を減らすならどのくらいがいいですか？
粉糖やグラニュー糖を減らすと、マカロン独特の食感が出なくなっちゃうので、ガナッシュ（クリーム）で甘さをコントロールする方法を推奨していますヾ(´︶`♡)ﾉ サイズは異なりますが、下記動画を参考にして下さい♪ 下記動画の配合でミニマカロンも作れます(^^) 焼き時間等はこの動画（チョコミニマカロン動画）に合わせて下さい♪
【甘さ控えめハイカカオマカロン】ruclips.net/video/P38mETDlCP8/видео.html
乾燥させるときって、触っても手につかないくらいまで乾燥させますか？？？？
冷蔵庫乾燥は、乾燥後手で触っても付くことがありますが、綺麗に焼ける事が多いです(*•̀ᴗ•́*)و 卵白はMサイズ、冷蔵庫を22.5分以外開けない等を守っていれば、綺麗に焼けると思います♪ 冷蔵庫の個体差が心配の場合は、クッキングシートを切って、初めに数個焼くのも良いかもしれません(^^)
オーブン2段でやっても大丈夫ですか？
ココアパウダーを使わない時は
アーモンドプードル40ｇ
粉糖50ｇっていうことですか？？？
返信遅くなってごめんなさい💦
ココアパウダー分、アーモンドプードルを増やして頂ければと！
● マカロン
卵白（Mサイズ）…1個分（33g）
アーモンドプードル…35g
粉糖…40g
グラニュー糖…30g
このまま材料を2倍にしても失敗せず作れますか？？
オーブンで焼かずに待機する時間が長くなるので、2回作られた方が失敗はしづらいと思います(^^)
今度はチョコ版ですかー(o^－^o) バレンタインこれ参考に作らせてもらいます！
ありがとうございます(^^) 成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
すみません、質問です！
この材料で一つ一つのマカロンの大きさを大きくしても上手に焼けますか？
焼けますよ(๑•̀ㅂ•́)و
チョコマカロンの色々な作り方動画を公開しているので、URL貼っておきます♪ 初めて作られるなら【オーブン乾燥】がオススメです！
【冷蔵庫乾燥】ruclips.net/video/OzUg2rSdNZM/видео.html
【冷蔵庫乾燥（大量）】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html
【乾燥なし】ruclips.net/video/RPy8XEhBSqo/видео.html
【オーブン乾燥】ruclips.net/video/z-FC_v0qG_4/видео.html
【トースター】ruclips.net/video/BMXikYul8Z4/видео.html
【最速】ruclips.net/video/npX66jP0Ls8/видео.html
質問なのですが
冷蔵庫の乾燥はきっちり時間を測ってやった方がいいですかね？
どうでもいいことかもしれませんが良ければ教えてください！
マカロンの乾燥工程はとっても大事な事なので、きっちり時間を計って下さい(^^) 乾燥時間が45分より短くても長過ぎても失敗してしまいます💦
@@PandaWantan 了解しました！
キレイなマカロンが作れるように頑張ります(￣^￣)ゞ
オーブンの天板が正方形ではなく円型なのですが、個数は同じになるでしょうか？？またハンドミキサーが無くても大丈夫でしょうか？？
作れる個数は同じだと思いますが、一度に絞り出せる量が変わるかもしれませんね(^^) 1度に焼けない生地は、乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」＆「 口金側はラップで包む（輪ゴムでラップ固定）」って感じで保管下さい！
マカロン用のメレンゲをハンドミキサー無しで作るのは難易度が高いです(^^;;)💦 おすすめはできません…
パンダワンタン マカロンレシピ そうですか！返信ありがとうございます😊 ミキサーはこれを機に買おうと思います♪( ´θ｀)
ミキサー買われるんですね✨
成功を祈っております(੭*ˊᵕˋ)੭
ココアパウダーは、調整パウダーに変えたらまずいですか？
マカロン生地は繊細なので、調整パウダーはやめておいた方が良いと思います！純ココアは100均にも売っていますので(^^)
返信ありがとうございます！
了解しました🥰
間に挟むクリームってホワイトチョコで作っても大丈夫ですか？？
ホワイトチョコの場合、生クリームの量が変わってきます(^^;;)💦
下記動画に作り方を載せておりますので、参考にして下さい(*•̀ᴗ•́*)و
【4種のチョコガナッシュ】ruclips.net/video/giRDog22GAE/видео.html
アレルギーがある為
アーモンドやナッツ系が無理なんです。
代用可能な粉類はありますか？
きな粉＋すりごまで以前作りましたヾ(´︶`♡)ﾉ URLを貼っておきます♪
【アーモンドプードル不使用マカロン】ruclips.net/video/W6uaKiW8J_g/видео.html
@@PandaWantan ありがとうございます！
早速観させて頂きます✨😌✨
作ってみたら成功しました！！
ありがとうございます😭
だけど粗熱をとっても冷蔵庫に少し入れといてもクッキングシートから上手くはがれてくれません。何故でしょうか😢
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ﾉ 嬉しいご報告ありがとうです♪
このレシピは比較的火が通りやすいので、なぜでしょうね…？
◆ 使い捨てのクッキングシートを使われましたでしょうか？（洗って繰り返し使えるタイプは分厚い分、下火が弱くなり、動画の焼き条件では充分に火が通らず剥がれにくくなる事がございます。）
◆ 金属製の天板を使用されましたか？（金属製でないと熱伝導率が悪く、剥がれにくくなる事がございます。）
使い捨てのクッキングシートを使ってるし、金属製の天板を使ってますが、出来なかったのでたぶんレンジが古いんだと思います！
じゃあもう少し長めに焼くといいのでしょうか！
そうですね(^^) その場合は130℃で1分程、追加焼きして下さい♪
メレンゲの泡立て不足や、マカロナージュのやり過ぎで生地が密になり、生焼けになる事がございます(^^;;) 次回作られる際は、その工程にも気を付けてみて下さい♪
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます！次はもっと美味しいのが出来そうです💓