how to make thin sliced cabbage fluffy(called "sengiri" in japan)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 38

  • @渋谷渋谷-k7f
    @渋谷渋谷-k7f 4 года назад +7

    自炊するのに慣れていなく、野菜を上手く切るのに苦戦していましたが勉強になりました!

  • @kaguyatukikage9094
    @kaguyatukikage9094 3 года назад +4

    自分はいつもガリガリの千切りキャベツになってました。
    包丁が伝家の宝刀のように年季が入ってました😢
    今度は砥いでチャレンジしてみます🤗

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  3 года назад +1

      案外見落としがちですが、そもそも包丁が良くないから上手く切れない、、というのは充分あり得ます。
      包丁は特に、切れないものを使うと危ないので、ご自分で研げるのであれば、研いでから試してみてくださいね(^^)

  • @魚のえら
    @魚のえら 3 года назад +2

    すごく勉強になりました!
    包丁研いで、チャレンジします!

  • @daysunny5914
    @daysunny5914 4 года назад +12

    なるほどー
    いつも固い千切りキャベツ食べてました笑

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  4 года назад +1

      柔らかい=絶対正義ではありませんが、より美味しい仕上がりにはなるはずですので、やってみてくださいね(#^^#)

  • @toshi-bs8pb
    @toshi-bs8pb 3 года назад +3

    ふわふわキャベツの切り方分かりました。きつく押さえてました。
    ありがとうございました😊

  • @johannaloos931
    @johannaloos931 4 года назад +4

    私は日本語があまり話せない、分かりやすい教えてくれたありがとう!🥺

  • @土下座男
    @土下座男 4 года назад +5

    たった今真似したらすごく上手くできました!!ありがとうございます!

  • @kato12241224
    @kato12241224 3 года назад +3

    スライサーでも応用が効くねっ !!

  • @youkoishihara1501
    @youkoishihara1501 4 года назад +2

    今まで、ガッツリ押さえてました😆

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  4 года назад

      そこを意識するだけでかなり変わってくるので試してみてくださいね(#^^#)

  • @user-xd1sz7fj5b
    @user-xd1sz7fj5b 3 года назад +1

    のんの先生!ミシンのチャンネルでは本当にお世話になってます。ミシン初心者なので何度のんの先生のミシン動画を見たか分かりません(泣)
    キャベツの千切りを夕食用にしたのですが今回は自己流でしたので次は先生のやり方でまたトライしてみます☺️

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  3 года назад

      こちらこそ手芸のチャンネルもご覧頂きありがとうございます!(^^)!
      お役に立てていたなら良かったです(#^^#)
      千切りも是非試してみて下さいね!

  • @たまご-y7u
    @たまご-y7u 4 года назад +4

    凄く分かりやすいです。参考にさせていただきました🥗

  • @shamnekono3939
    @shamnekono3939 4 года назад +3

    なるほど丸めるんだ
    今までキレイに折りたたんでたわ

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  4 года назад +3

      折りたたむのがダメというわけではもちろんないですよ(^^)
      ただ、キャベツに限らず、野菜は「なるべくふんわり」を意識して扱う方が良いです(#^^#)

  • @dainippon
    @dainippon 3 года назад +2

    🇯🇵🎌🇯🇵🎌わかりやすいです

  • @TV-lm6ds
    @TV-lm6ds 4 года назад +3

    美味しそうなキャベツの千切りです。私もやってみたいです(^^)

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  4 года назад +1

      ちょっとしたことですが仕上がりが大きく変わるので是非やってみてくださいね!(^^)!

  • @runrun1015
    @runrun1015 4 года назад +3

    なるほど なるほど、トマト切る時研いでたけど キャベツもだよねー。

  • @letiziaf1367
    @letiziaf1367 3 года назад +1

    Arigato gozaïmasu ! ❤❤❤

  • @Taka_6511
    @Taka_6511 4 года назад +4

    キャベツの芯を入れることを条件に給食のおかずを大盛りにしてもらってましたw
    まな板の隅っこで見切れちゃって寂しそう・・・

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  4 года назад +1

      キャベツの芯が活躍?してくれる動画もありますので、是非そちらもご覧になってくださいね(^^)
      キャベツの芯の取り方・切り方と活用方法・概要について!
      ruclips.net/video/cFjHwEzHXJw/видео.html

    • @Taka_6511
      @Taka_6511 4 года назад +1

      うわぁ、わざわざありがとうございます!
      遅れ馳せながらチャンネル登録させて頂きました。いろいろと勉強させて下さい。
      年老いた両親に代わって台所に立つ機会が増えました。
      できることが増えると炊事がどんどん楽しくなりますね~♪

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  4 года назад +1

      ありがとうございます(#^^#)
      おっしゃるように、できることが1つずつ増えていくのは素敵なことだと思います(^^)
      遅すぎるなんてことは全然ありませんので、少しずつトライしていってみてくださいね(^^)

  • @ぺろりん-y2n
    @ぺろりん-y2n 3 года назад +2

    水につけるとビタミンなくなる

    • @のんの大阪料理教室
      @のんの大阪料理教室  3 года назад +2

      水につけると、茹でると、栄養素が〜という方、ほんと多いですね(゚∀゚)

  • @tadaharajiku3035
    @tadaharajiku3035 3 года назад +1

    全てが “ふわっと” がポイントですね。😅