Супер крем. Я точно так же все ингредиенты смешиваю.... Только варю его в микроволновке 5_6 минут. По истечении каждой минуты достаю и перемешиваю. Получается замечательно..... И не нужно стоять у плиты и мешать его.)))
Спасибо, Ярослав!!! Вчера увидела и вечером сделала "наполеон" с Вашим кремом. Крем на 10 с плюсом, вкус детства.. Супер, и всё благодаря Вам. Вам здоровья, творческого вдохновения, Каналу-процветания!!!
Спасибо за ваши видео, всегда вас смотрю, очень нравится как вы относитесь к приготовлению) всё понятно, аккуратно , очень приятно смотреть. Ждём новых рецептов)
Огромное спасибо за ваш канал и ваш талант ! Готовлю много блюд по Вашим рецептам ! И всегда все вкусно 🔥🔥🔥 Заварного крема всегда остерегалась 😃Но по Вашему рецепту вышло с первого раза !!! Благодарю 🙏! Крепкого здоровья и много/ много просмотров 👏👏👏👏
Ярослав, спасибо за этот рецепт, я тоже одно время часто готовила ,,белый наполеон ,, с заварным кремом и получался очень нежный крем, но я ещё добавляла на 2 литра молока 1-2 ложки крахмала
@@gherasimchuk нет, я сразу в кастрюлю вбиваю яйцо, сахар и взбиваю, далее добавляю муку, тщательно перемешиваю и на всю эту массу вливаю сырое холодное молоко , порционно . Все перемешиваю и ставлю на огонь. Когда крем пяти готов, добавляю масло или… отдельно взбиваю масло до того как оно становиться брови и лёгким , потом готовый крем охлаждаю и ложками добавляю в масло , продолжая взбивать (но это уже не чисто заварной крем, а сливочный больше) . Хотя скажу Вам я ещё не делала этот вариант, что на ролике, может он удачнее
Спасибо, а я делаю немного по-другому: с сахаром и ванилью взбиваю только желтки, добавляется туда смесь муки и крахмала, немного молока, потом также эта смесь вливается в кипящее молоко. Потом когда остынет добавляю сливочное масло перемешанное со сгущенкой.
Посмотрите мастер класс профессин. кондитера, как правильно надо варить заварной крем. Крем должен быть не тольно однородной структуры, но главное - не иметь привкуса яиц и муки .( ее вообще не надо использовать - берите кукурузный крахмал). Блог Maria Selyanina
Извините меня, но рецептура приготовления классического заварного крема совсем иная. И делается он из желтков и кукурузного крахмала, а не из муки. И сливочное масло изначально взбивается до белой пышной массы, а после продолжая взбивать, постепенно добавляется заварная основа.
Video asjalik ja õpetlik.Ainult heli on vilets - kaugelt kajab ning raske jälgida õpetust.Paluks järgmises videos parandada heli kvaliteeti.Heli tugevus on nõrk.
Кто накрутил на это бесполезное видео плохого качества 5 тыс лайков?? Сначала наливает молоко, потом говорит сколько... Тупость... из-за вас весь крем испортила. Повылазят блогеры, которые готовить не умеют.
Аналогично получилось, причём в первый раз смотрела до конца и сделала все верно, а второй раз когда готовила - конечно же об этом забыла и налила все молоко((( Теперь собираюсь в магазин за продуктами
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Уже пару раз делала этот крем, без комочков не получалось, по Вашему рецепту всё вышло, спасибо!
Я очень рад что понравилось:)
Готовила крем дважды , получился отличный , так что могу смело рекомендовать , спасибо вам за простой но вкусный рецепт)
добавили 50 гр сливочного масла или 200гр?
Акылзада Аманова я добавляю около 50г сливочного масла.
извините, дайте совет, чем заменить какао для выпечки? у меня есть шоколадный краситель, можно ли этим заменить?
Долго искала рецепт крема для Наполеона и остановилась на этом. Очень достойно, рекомендую!
Спасибо за доверие:)
Идеальный рецепт заварного крема, лёгкий в приготовлении, несколько раз готовила, очень нравится. Лучший рецепт заварного крема!!!
Я очень рад что понравилось:)
Отличный рецепт крема!
Делаю уже 3й раз.
Просто быстро и вкусно.
Спасибо!
Дякую. Дуже гарний та хороший рецепт.
Я очень рад что понравилось:)
Супер крем. Я точно так же все ингредиенты смешиваю.... Только варю его в микроволновке 5_6 минут. По истечении каждой минуты достаю и перемешиваю. Получается замечательно..... И не нужно стоять у плиты и мешать его.)))
Татьяна Бурблис расскажите пожалуйста по подробней 😊
Спасибо, Ярослав!!! Вчера увидела и вечером сделала "наполеон" с Вашим кремом. Крем на 10 с плюсом, вкус детства.. Супер, и всё благодаря Вам. Вам здоровья, творческого вдохновения, Каналу-процветания!!!
Приятного аппетита, спасибо что смотрите меня:)
Хватает ли этой порции на целый наполеон?
Самий найкращий рецепт! Дякую👍👍👍
Я очень рад что понравилось:)
Спасибо большое 💖, подписана на ваш канал. Воспользовалась рецептом, муж на день рождения был в восторге
Спасибо за доверие:)
Ну что сделать с вами что не видео,так шедевр Спасибо
И вам спасибо, приятного аппетита:)
Огромное спасибо за рецепт. Всегда ленилась его сделать, а с Вами всё легко и просто. Всего Вам доброго.
Вам понравиться:)
Класс, спасибо! У меня впервые получился такой вкусный заварной крем . Рецепт супер!
Спасибо за ваши видео, всегда вас смотрю, очень нравится как вы относитесь к приготовлению) всё понятно, аккуратно , очень приятно смотреть.
Ждём новых рецептов)
Буду стараться:)
Хороший рецепт, спасибо! даже без масла у меня не растёкся как по другому рецепту на ютубе
Спасибо, добрый человек, теперь ясно как получить крем без комочков. Лайк, подписка.
Спасибо:)
Достойный результат! Огромный Лайк)
Огромное спасибо за рецепт! И комментаторам за ответ! Буду готовить.
:))
Спасибо ! Именно такой рецепт я и искала !
Огромное спасибо за ваш канал и ваш талант !
Готовлю много блюд по Вашим рецептам ! И всегда все вкусно 🔥🔥🔥
Заварного крема всегда остерегалась 😃Но по Вашему рецепту вышло с первого раза !!! Благодарю 🙏! Крепкого здоровья и много/ много просмотров 👏👏👏👏
Спасибо, и вам всего доброго, и светлого :)
Вы просто прелесть! Спасибо за видео и рецепт!!! Все получилось)
Самый лучший рецепт что я видела!
Получился очень хороший крем👍👍👍
Спасибо за рецепт! Все чётко и понятно!
Спасибо большое за такой вкусный рецепт.
Я очень рад что понравилось:)
Какой Вы молодец. Очень понравился рецепт. Всего Вам доброго
Спасибо за рецепт. Получился очень вкусный 👍
Самый лучший вариант из всех что я смотрела и делала👍😊. Спасибо вам большое ✋😍
Я очень рад что понравилось:)
Спасибо Вам огромное за вкусный рецепт
:)
Отличный крем, надо такой сделать )
Спасибо, всё получилось превосходно 😊✨
Красивый, глянцевый, вкусный!
Крем просто супер!!!
Я очень рад что понравилось
Просто, доступно! СПАСИБО!!!!
Крем супер ! Спасибо большое Вам!
Я очень рад что понравилось:)
спасибо большое, крем получился!!
Супер:)
Спасибо,сделала Суперр!!!
Я очень рад что понравилось:)
Лучший рецепт
Я очень рад что понравилось:)
Благодарю Вас ❤️ Крем получился идеальным ❤️
:)
Молодец.крем классный и мало масла
всё понятно и хорошо слышно спасибо и булочки супер
Вкусный наверное получился.
Спасибо Вам!
Здравствуйте. Если ко всему этому добавить варёное сгущённое молоко,количество сахара оставить?Спасибо.
Благодарю!
Ярослав, спасибо за этот рецепт, я тоже одно время часто готовила ,,белый наполеон ,, с заварным кремом и получался очень нежный крем, но я ещё добавляла на 2 литра молока 1-2 ложки крахмала
Сейчас попробую, муж любит, а я нет. Но что не научишься делать во имя любви) надеюсь, получится)
🤣
Подскажите,для трубочек этот крем подойдет?или он житвоватый,вытекать будет?
Очень вкусный получился, легко готовить. Спасибо за рецепт 👍🥧
Ярослав, скажите а сколько получается готового крема с таким количеством продуктов?
Класс🤘
На каком этапе можно добавить краситель?
И какой? Водо или жирорастворимый?
Очень понравился заварной крем,подскажите,что можно приготовить из оставшегося пюре картофеля?
Можно ли приготовить эклеры из этого крема?
Буду пробовать.
Ярослав, пожалуйста, микрофон чуть-чуть ближе, как то тихо))
Выход какой? И можно ли топлёное молоко?
А можно ли этот крем использовать для торта птичье молоко(с агар агар)и когда его добавлять лучше?и сколько гр агар агара примерно разводить с водой ?
Спасибо большое за рецепт,очень вкусный и нежный крем без всякого крахмала .Скажите пожалуйста ,а почему нельзя масло ложить в горячий крем ?
Может потерять свои вкусовые качества
@@tastyfood2014 понятно ,спасибо большое за разъяснение
Привет Ераслав..отличный крем.
Понятно 👍🍦
спасибо за рецепт, получииииииилось)) вкусно!)
Скажите, а не многовато молока? Может чуть гуще пусть будет?
добрый вечер, скажите пожалуйста, в торт птичье молоко подойдёт этот крем.
заварные кремы для начинки, а не для прослойки.
Татьяна Маевская , а для эклеров можно?
ДА. Можно еще для прослойки тонких коржей в "наполеоне", МОЛОЧная девочка", например.
Наталья Ю Для эклеров можно, это классика! Масло мягкое взбить в миксере и постепенно вводить заварной крем!
Все хорошо, отличный рецепт. Но молоко можно вливать сразу и не кипятить . Эффект тот же. И масло добавляю прямо во время варки.
Вы имеете в виду горячее молоко вливать в яичную смесь? Я как раз смотрю разные варианты, пытаюсь найти наиболее удачный.
@@gherasimchuk нет, я сразу в кастрюлю вбиваю яйцо, сахар и взбиваю, далее добавляю муку, тщательно перемешиваю и на всю эту массу вливаю сырое холодное молоко , порционно . Все перемешиваю и ставлю на огонь. Когда крем пяти готов, добавляю масло или… отдельно взбиваю масло до того как оно становиться брови и лёгким , потом готовый крем охлаждаю и ложками добавляю в масло , продолжая взбивать (но это уже не чисто заварной крем, а сливочный больше) . Хотя скажу Вам я ещё не делала этот вариант, что на ролике, может он удачнее
А с какао вкусно будет?
Спасибо,класс!!!👍👍👍
То есть можно без масла?
Спасибо, а я делаю немного по-другому: с сахаром и ванилью взбиваю только желтки, добавляется туда смесь муки и крахмала, немного молока, потом также эта смесь вливается в кипящее молоко. Потом когда остынет добавляю сливочное масло перемешанное со сгущенкой.
Ярослав сколько примерно варить крем на маленьком огне
Посмотрите мастер класс профессин. кондитера, как правильно надо варить заварной крем. Крем должен быть не тольно однородной структуры, но главное - не иметь привкуса яиц и муки .( ее вообще не надо использовать - берите кукурузный крахмал). Блог Maria Selyanina
Для обычного бисквитного торта такой крем подойдёт?
@@tastyfood2014 спасибо!
А почему масло нужно кидать в остывший крем?
Возможно расслоение
Крем не жидкий получается? Думаю, что ответа не получу.
Все ок не жидкий:)
@@tastyfood2014 спасибо, собираюсь приготовить по вашему рецепту для торта Наполеон.
Спасибо за то ,что сказали не сразу, что выливаливать молоко нужно частями. 😊Теперь я не знаю что у меня получится
Все получится
@@tastyfood2014 спасибо, все получилось. Крем очень вкусный😊
А почему в горячий нельзя добавлять масло?
Будет пахнуть топлёным маслом.
Где найти рецепт зраз из пюре?
А я готовил первый раз по другому рецепту вышло с комочками - взял просто погружным блендером перебил и крем стал такой же глянцевый .🤔
Извините меня, но рецептура приготовления классического заварного крема совсем иная. И делается он из желтков и кукурузного крахмала, а не из муки. И сливочное масло изначально взбивается до белой пышной массы, а после продолжая взбивать, постепенно добавляется заварная основа.
Получился очень густой.Может муки много?
Пропорции все проверенные:)
@@tastyfood2014 Значит я лошара
@@ЕленаАлёна-к6з может слишком долго варили?
Расскажите как приготовить вегетарианское мясо
В супермаркете есть отдел здорового питания , там есть сухие котлетки из сои, как приготовить- написано на упаковке!
Малашенкова Елена
Не
Я про мясо, которое готовится из теста
Максим Мартынов А я вообще , пошутила ...😁😆😝
👍👍👍👍
МОЛОДЕЦ 5 С.
Очень тихо!!!¡
👍
вас всегда плохо слышно
Надежда Черепашкова , у меня громко .
Video asjalik ja õpetlik.Ainult heli on vilets - kaugelt kajab ning raske jälgida õpetust.Paluks järgmises videos parandada heli kvaliteeti.Heli tugevus on nõrk.
Я запорола,добавила крем до того, пока молоко не закипело (
Ничего страшного, просто мешайте без остановки. Ив крайнем случае, если образовались комочки можно процедить
@@okrujaushiy_mir можно ещё блендером погружным разбить все комочки.
Я первый
Friend Fox ккщ
Везде они и теже кремы в ютубе.
Еееееее я 1
Очень много сахара , приторный сладкий, пришлось выкинуть этот крем ..
А по-моему очень вкусный и сахара в норме:)
Кто накрутил на это бесполезное видео плохого качества 5 тыс лайков?? Сначала наливает молоко, потом говорит сколько... Тупость... из-за вас весь крем испортила. Повылазят блогеры, которые готовить не умеют.
А вы сначала посмотрите с начала до конца, все станет понятно, и рецепт прост и рабочий, хорошего настроения:)
Аналогично получилось, причём в первый раз смотрела до конца и сделала все верно, а второй раз когда готовила - конечно же об этом забыла и налила все молоко(((
Теперь собираюсь в магазин за продуктами
@@tastyfood2014 а вы сделайте видео нормальное, что бы люди продукты не переводили.
@@tastyfood2014 100 раз просматривать до конца,это глупость...нкто так рецепты не выкладывает
А сразу нельзя было сказать,что молока только 100 гр добавляем, а не потом, когда мы уже все вылили???!!!
Отличный рецепт!Самый лучший.Спасибо!
Я очень рад что понравилось:)