المسبحة الشامية (حمص ناعم) ب ٣ نكهات مع مروان
HTML-код
- Опубликовано: 17 мар 2022
- المقادير:
٧٥٠غ حمص
١ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم (Baking Soda)
١ كوب طحينة سمسم
٢ فص ثوم
ربع كوب عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة كمون ناعم
ربع كوب دبس رمان
زيت زيتون
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: / cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan.com
#مسبحة #حمص_ناعم #hummus 
Хобби
![افضل طريقة لسلق الحمص وعمل الحمص الناعم [ المسبحة ] من الالف الى الياء مع شام الاصيل رمضان /2023/](http://i.ytimg.com/vi/bVTLKSLUYUY/mqdefault.jpg)
![افضل طريقة لسلق الحمص وعمل الحمص الناعم [ المسبحة ] من الالف الى الياء مع شام الاصيل رمضان /2023/](/img/tr.png)
ياسلااااام هي لرمضان خصوصي 😍😍😍
بالمناسبة ممكن نفرز الحمص بعد سلقه و نصفيه بيقعد 3 أشهر بالفريزر و منطلعه قبل بيوم من الفريزر و منستعمله أنا نسيت أذكر هالشي بالفيديو
@@CookWithMarwan انت معلم المعلمين اغلى واشطر شيف الله يعطيك الف عافية يارب 👍🏻👍🏻
@@lilasalhlewani9244 الله يسلمك و يسعدك يا ليلاس الغالية
عينك ميزاك
تعودتها منك
عنا دبس الرمان بلدي حامض وسميك مثل الدبس العادي
بيشتغل ام نحيب دبس رمان عادي
منظر بفتح النفس وبشهي الله يسعدك 😋🥰❤️
الله يسلم ايديك فنان الله يحميك شي بشهي ❤️❤️❤️
الله يسلم ايديك وهالحكيات ياشيف مروان كتير مهضوم وقريب من القلب
تسلم ايديك شيف كل الحب والاحترام 💐♥️
يسلم إيديك احلى شيف بالعالم ,يسعد وقتك شيف مروان
ملك المسبحة شي ناهي ياسلام 😋
اقول ايه ولا ايه كتر الف خيرك وتسلم ايديك يا شيف
🌷🌷
اختيارتك دايما حلوة ومميزة
يعطيك الف الف عافيه يا شيف
جد شي ناهي وبيفتح النفس
شكرا ألك يا رشا
مشكور على مجهوداتك و الأكلات الطيبة
أهلا و سهلا فيك يا غالي
يعطيك العافيه منظربيفتح النفس
و الطعمة خطيرة
تسلم الايادي شكرا لزوقك الراقي في اختيار الاكلات الشهية
الله يسلمك يا غالية
أنا تابعت اليوم برنامجك من
الولايات المتحدة مع عائلتي
بعضهم مقيم من ٥٠ عاما الجميع كان سعيدًا بأسلوبك اللطيف والمميز ذكرهم بسوريا وشعبها حتى
احفادنا مواليد امريكا أسعدهم طريقتك والطعام
روعه الله يعطيك لعافيه
الله يعافي قلبك
تسلم ايديك والله شي ناهي
مسبحة الكمون كتيييير طيبة قليل من الناس يلي بيعرفوها اسمها حمص بالزيت 👍
لسا ما تدوقي تبع دبس الرمان بتحط الكمون بجيبتا الصغيرة , الله يسلم عمرك يا رب
شيف.... يسعدك يا أسد شو انك مزوِق و مرتب
شكرا حبيب القلب
ياسلام شي بشهي تسلم ايدك
تسلم ايديك ياشيف انا بحب اكل أخواني العرب
سلم ايدك ♥️🌹
معلم وشرح ممتاز يعني شغل اصلي وتحياتي ربي يسعدو
ربي يسعدلي قلبك يا غالي
تسلم ايديك ياشيف
❤️ 💯 بشهي الحمص للأكل ما مننساه وأساسي من وقت لوقت
حبيبنا
Tnq so much sr
تسلم الايادي
الله يعطيك اخي
يسعد وقتك شيف مروان
والله شي ظريف ومرتب الله يسلم ايديك
على هالاكلات الظريفة
ايديك بينلفو بحرير
الله يسلمك و يخليكي يا هدلا
تسلم الأيادي والنصائح كل شي ناهي يابي 😋💐
أهلين بحبيب قلبي حسان الغالي
يا سلام خطيرة بتشهي
يا معلم شكرا
المسبحة أعظم إختراع لبلاد الشام 😁. يسلم دياتك أستاذ مروان على الشرح الوافي، إنت الملك. ❤
هاد هو الحكي الي بينسمع الله يسلم هالديات
أهلين بالحبيب , الله يسلمك يا رب
تسلم لي الشام واكلات الشام ، تسلم ايديك
الله يسلم عمرك أخي محمد
يسلم ايديك شي ناهي
حبيب القلب الله يسلمك يا رب
الله يسلم إيديك احلى شيف بالعالم …. كلشي بتعملو فعلا بجنن ،الغلاش المجري شغلة عالمية 👍👍👍👍
حبيب قلبي يا مصعب شكرا لذوقك يا غالي
الله الله مصرية عاشقة المسبحةالسوري❤❤❤❤❤❤❤
ياسلا اااااااام 😂 والله. شكله بيشهي تسلم ايدك يا احلي بشمهندس و احلي شيف 👨🏻🍳 ❤❤❤
يسعدلي صباحك بكل خير يا كبير احلى مروان
أهلين بالغالي تسلملي عينك
احلى شيف مروان 🌹🌹 يسلم دياتك يارب🌹
أبو حميد الغالي مية وردة
يم يمي😋
اكيد شي طيب وشي ناههههههي
من تحت ايدك شيف❤️❤️
شكرا يا ريموندا الغالية
معك حق مافي حدا بياكل الحمص بشوكة تسلم ايدك تبع دبس الرمان بدي جربها هي اول مرة بشوفها شكرا
الله يسلمك يا رب
عنجد ٣ صحون ولا اروع انت فنان يا شيف واكلك شي طيب وفاخر 👍👍👍👍👍
شكرا يا لميس , انتو شو بتقولوا للمسبحة بلبنان ؟
حمص بطحينه وفي ناس بتقول مسبحه بس بدبس الرمان جديده وحابه جربها والله شكلها كتير طيب
@@lucygames2628 رهيبة بدبس الرمان أكيد لازم تجربيها
تسلم ايدك ياشيف مروان
الله يسلمك يا غالية
تستاهل مليون لايك من المغرب
شكرا يا غالي
أنا أول مرة بسمع بتبع دبس الرمان. تجرب شرعا وقانونا
بس كنت اعمل البليلة بطريقك هي أنا ما بعرف ساويها على أصولا
وما منقدر ما نقول يا سلااااااام شي ناهي
تكرم عينك حبيب القلب , منعملا مع فيديو الفتة
يا هلا يا هلا الشيف
أهلا يا لميس الغالية
شو هالاتقان يا مرووووان.... ❤️
أخجلتم تواضعي يا صاحبي هههههه
كبير يا شيف
٣ بواحد
👌🏻
على كيف كيوفك يا غالي
تسلم ايديك
الله يسلمك يا رب
الله يعطيك العافية
اذا مافي كهربا شو الطريقة القديمة يلي كانوا يدقوا فيها المسبحة
مذوق أبو جو
يامروان ربنا سبحانه وتعالى وهبك نعمة القبول أي حد يشوفك يحبك ويحس انك مش غريب عنه وأي حاجة تعملها حتكون حلوة ... تؤبرني 😂
شكرا يا أخي عمر عكلامك الجميل
والله يا رجل هلكتني من الجوع
هههههه
يسعد اوقاتك واذا ممكن تطبخلنا جاجة محشية بالرز بالطريقة الكلاسيكية قبل عيد الفصح والف شكر سلفًا
انشالله منعملا اذا الله راد تكرم عينك
شكرا للمقطع وهناك سؤال عند طحن الحب يضاف قطع ثلج فما رأيك؟
لا سلام
احلى واطيب اكله
شغلة كبيرة مع صدر مخللات مشكلة و زيتون أسود حصرا و كاسة شاي حلوة هدول دوا بيجو معلم
@@CookWithMarwan
اي والله صدقت
تسلام ايديك
الله يسلمك
لك دخيل ربك شقد بحبك .. يارجل قسما بالله بتشيل الهم من القلب .. مع تحيات أبو المتة
تاع شراب متة تاع هههههههههههه
دخيل روحك ما أحلاها .. لك أبوس روحك ( بالحلبي )
@@mohamadalhajali1920 حبيب القلب انت , الله لا يحرمك ما كاسة المتة يا غالي
بليلة بلبلوكييييي, بالليل نقعوكي, و بالنهار سلقوكي, و بمطبخ الشيف مروان حضروكييييي.....يا عزيييييز, ألف ليرة انكليييييز
بليلة بليل, أكل الشحارير, و اللي بياكلها من عند أبو جو بيرفرف و يطير🕊🕊🕊
هههههه حبيبنا
يا سلالام شي فخم عالاخر يسلمو هالايدين و يا ريت تدلني كيف نقي اطيب طحينة من هاللي مطروش بالسوق الاوروبي عطيني شي اسم
الله يسلمك يا رب , أنا مابعرف شو المتوفر عندكون الحقيقة , أنا بجيب الوادي الأخضر اللبناني أو أهلي بيجيبولي من الشام لما يجو , أو بساوي عأيدي و رح نصور الطريقة اذا الله راد قؤيبا
Superb Chef
Thanks a lot :)
Bon Ramadan 👁️❤️👼
من الجزائر الله يحي اصلك
و هي لايك قبل ما شوف الفيديو
يا عينيييييييييييييييي
يا سلام عليك يا فارس
شي ما بس بشهي شي ببكي يا معلم يسلم دياتك و لاتنسى تعمل الشكل الرابع البيروتيه مع البقدونس
انشاللع يا غالي ما منقصر الله يسلمك و يخليك
تحياتي شيفنا الغالي 🌹كل صحن بشهي اكتر من التاني 😋😋 ناقصهم كاسة شاي بالنعنع وبصير الوضع خيالي 😉 الله يعطيك الف عافية مبدع كالعادة 💕
و يكون سكرا زيادة مع صدر مخللات مشكلة , هو هيك صار بعد التصوير هههههه , الله يعافيلي قلبك يا رب
@@CookWithMarwan ريته صحة وهنا يارب 🙏😍
يا سلام شي بشهي ..في طريقة مع الفليفلة الحمراء كثير طيبة
ماصار شي منجربا و اذا ظريفة منصورا ليش لاء شكرا يا ياسمين
@@CookWithMarwan اي كثير طيبة صدقني مع شوية حد يا سلام
@@CookWithMarwan إنشاء الله الف صحة جوعتني وشهيتني
@@yasmeenfarah5663 و الله امبارح بعد العشا منتجت الفيديو تبع المسبحة و أنا عم منتجو قمت عملت عشا تاني مسبحة هههههههه على قلبك يا غالية
@@CookWithMarwan اي الف صحة ويعطيك الف عافية يارب ..مافي اطيب منها غرت منك وطلعت صرة حمص من الثلاجة ورح اعملها بكرا انشاء الله
الله يديمك على هالتحف ويعطيك ألف عافية شي رهيب متل العادة رح استغني عن المعلبات المسبحة وجرب طريقك، أنا عندي "قلي" وطبعا كربونا كمان شو نصيتك.
قريب من ساحة الشهبندر أنا بعرف " بوز الجدي " يلي بتفت خبزات التسقية بنفسك خدمي ذاتية. الله يوفقك ويديمك حبيب القلب
لا مو بوز الجدي مطعم كبير مو بس فتات و فول , كل شي بيقدمو
تسلم الايادي رووووعه
احنا في مصر طول عمرنا بناكلها علي شكلها (( بليله زي مسلسل باب الحاره ))
بس حمص ناعم زي الطاحينه هذا الطبخه عرفناها في بلاج الغربه
وهي قمه الروعه لان كل المصرين بياكلوها علي اساس انها مش
وحبوها واتعلمو ياكلونها من الشعب السوري الجميل
تحياتي
هاى نفس الحمص متبل كيف الشوام لكن بعملو صحن الحمص؟
So very nice
شي ناهي شيف ... يدها خيز مشروح
من الشاغور او القنوات وياعيني ( مو صاج)
عوافي شيف .. لو سمحت متبل الشوندر دارج كتير هلأ
تكرم عينك حبيب القلب
I can eat this every day 8 times a day and never have enough
me too :)
If you eating this much I advise you to use the cumin recipe it’s the best for the long terms👌🏻
ياشيف وينك الله يخليك اعملنا فطيره التفاح اشتقنا لاكلاتك ما تغيب عنا كتير ☺️☺️☺️
بكرا في فيديو خيالي يا لميس الغالية
شيف مروان سؤال مهم لو سمحت
شو الفرق بين ( كربونات الصوديوم ) و ( بيكربونات الصوديوم )
I thought that i have to keep them overnight or is that not neccesarry
شيف مروان يسعد قلبك يارب..اشكرك كل جديد ..طلبنا منك ..تعمل المغربية 🤍🤍🤍🕊🕊🕊🇧🇷
ان شاء الله يا غالي منعملا تكرم عينك
@@CookWithMarwan 🤍🤍🤍🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
ممكن لطيف زبادى بدلا من الطحينه لانى عندى حساسية من الطحينة
ملوكية هل المسبحة 👍
وبقلك. المتل. إذا غلي عليك الضاني حول ع الحمصاني
على كيفك اييه قالولي ياه اليوم للمتل هههههههههه
انت توب شيف نامبر وان
شكرا يا غالية
👍👍👍
يسلم ايديك يا مذوق و يا اكابر
و احلى شي انك شامي اصلي مع احترامي للكل طبعا..بس قلت جملة عجبتني كتير..انه عن مسلسل باب الحارة انه تافه..اي و الله صدقت و يسلم هالتم..و يلي بيزعل انه كل الناس صرعتنا فيه و مفكرينه بيعبر عن الشوام..يا حسرة بس
الله يسعدك شيف مروان و يوفقك
❤❤❤
راىع
موضوع الكمون بكمية كبيرة بالإضافة للطعمة بيقاوم الأعراض الجانبية للمسبحة من النفخة والغازات
أنا وابني أكلتنا المفضلة بالرغم من الأعراض الجانبية 😁🌬
معلم قوي قلبك ساويا و دعيلي
انا بعمل مسبحة خشنة بمدق حجر متل مدق التوم بس اكبر . عم تطلع كتير طيبة . جربها وئلي رايك
تحياتي
بدي جربا أكيد
سلم دياتك شيف مروان. انا بتابعك عالطول . بتمنى يكون في فيديو عن الطحين وأنواعه ونسبة البروتين .مثلا اذا اردت تحضير سبونج كيك .أداش لازم تكون نسبة البروتين . وشكرا
ان شاء الله منحكي فيا ببث مباشر أحسن من فيديو اذا الله راد , الله يسلمك
❤❤❤❤
تبعت الكمون اذا منزيد عيار الثوم شوي ونضيف بقدونس ناعم بيصير اسمها حمص بيروتي
شكرا يا غالي عالمعلومة
يسلم ايديك شي بيشهي.
عندي سؤال لو سمحت، بسمع انو في ناس بيضيفو لبن عالخلطة، هل اللبن بيحسن الطعمة او لا؟
ماني مجربا بلبن يا غالي
في تونس نقول كربوناطو، يا أخي مروان
أهلا فيك يا أخي جمال و بأهل تونس كلهم
شو هي طحينة السايلة لي حطيتها معها مكوناتها
يعطيك العافية
انا عندي قِلي وحابب استخدمه بدل البيكربونات. نفس الطريقة ولا في شي نصيحة مختلفة. وشكرا
نفس الطريقة بس ما بنستنا الحمص ليستوي من حطو بعد ربع ساعة من الغليان و منخلي يكمل استواء و الكمية أقل طبعا
تمام الله يسلم هالإيدين مبارح عملت سندويشات سجق على طريقتك والكل حلفوا انه كأنهم واقفين عند سيروب. شي ناهي
المسبحه نوع واحد فقط ما احب التاليف لكن يسلم يديك اخى وشكرا على جهودك
أهلا حبيب , خلص انت كول بس الكلاسيكية أنا باكل الباقي هههه
اخي العنوان عم يقول مسبحة شامية هيك نحنى مناكلها ودبس الرمان اساسي فيها
يسلمو ايديك شي ظريف و نااااااهي.... بس ليش ما عملت تخريمة المسبحة المشهورة بالمعلقة ..يعني تقديمها بالصحن في تخريمة مشهورة بتنعمل لتزيينها و تقديمها بالصحن..
و شكرا الك
و ايديك معلم
ممكن احط معاها زبادي اللي بتقول عليه ياغورت
أكيد لا
بدنا مسبحة الكمون والزيت القديمة
معلم مروان اللي بدبس الرمان مابدها زيت
هي بدها لية خاروف تغرقها
مع خبز تنور سخن
وفوت فوتك
اكلة شي ملوكي😂
موضوع استعمال معلقة جديدة لكل مرة تذوق لمنع تلوث الأكلة ببكتيريا الفم وبالتالي ممكن أحسن وتقصر مدة حفظها
معلميتك تفوق الكل
من بعدك دكتور انت معلمنا بهالأمور
هلق اول شغلة بمعلمونا ياها بالطبخ هي طريقة الملعقتين اول وحدة للصب والتانية للذواق هيك بضل دوق بنفس المعالق و تاني شي ما بتوسخ كتير وبتوفر على سيدتي👌🏻
@@sevagj.b مروان بيقصد مانلوث يلي حضرناه ببكتيريا الفم بعد الذواق خاصة إذا الطبخة أو الصوصة الخ بدنا نحفظها لفترة طويلة وكلامه من جهة ال Hygiene ١٠٠% كل ذوقة بمعلقة جديدة أفضل
بس اذا ملتزمين بالعيارات مابيلزم نذوق كتير 😅سيدتي
@@hassantara5397 ما فهمت عليي حسانو
الملعقة الاولى بتصب يالتانية بدون ما يلمسو بعضون
هايجين ١٠٠٠٪👍🏻
@@sevagj.b ,أصلي سيفاكو تمام
مره كنت اريد اعمل بليله قال لي البايع حطي ع الحمص بيكربونات هل يمكن واذا كان خطأ كيف نسلق حمص البليله لان لاحظت انك شلت كميه للبليله بدون ما يكون فيها كربونه
حمص البليلة أنا بحبه بدون كربونات