생선회. 껍질벗기기 어렵다면 이렇게 해보세요!~ 5스킬

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  • Опубликовано: 5 окт 2020
  • 생선회 작업시 가장 어렵고 중요한 껍질벗기기를 좀 더 잘 할 수 있는 방법에 대해 영상입니다. 가장 흔히 많이하는 실수와 주의점 5가지를 다뤘습니다.
    #일식요리 #생선회 #일식학원 #일식조리기술원

Комментарии • 70

  • @jamfather26554341
    @jamfather26554341 3 года назад +9

    오로시 하는 영상은 많아도 이렇게 친절하게 껍질 벗기는 방법은 없는데..
    자료의 소중함에도, 남을 알려줄수 있는 일식조리기술원님의 지식의 깊이에도 놀라고 갑니다...👏👏👏

  • @user-fd2vc7dk2f
    @user-fd2vc7dk2f 3 года назад +12

    어쩜이리 실수하는 부분만 딱딱 짚어주시는지요 ㅎㅎ 배우는 재미에 푹빠지게 됩니다. 정말 너무너무 감사합니다 !ㅎㅎㅎ

  • @user-vr4kt4li1o
    @user-vr4kt4li1o 9 месяцев назад +1

    힘 주는 위치도 안 맞고, 일자로, 손목 꺾이며 밀어서 잘 안 됐던 거 였네요 감사합니다

  • @user-rt2ps6jh8r
    @user-rt2ps6jh8r 3 года назад +7

    김영호 선생님은 박사님 이십니다. 가르치는걸 넘어서서 이론적으로 사람들에게 깨달음을 주시네요. 항상 감사합니강

  • @airdigital1
    @airdigital1 3 года назад +2

    늘 좋은영상 감사드립니다.

  • @seoseokcheol
    @seoseokcheol 3 года назад +5

    회를 뜨면서 어려웠던 부분인데 명쾌한 강의 감사합니다!

  • @navyblue3116
    @navyblue3116 3 года назад +3

    감사합니다. 소중한 영상이네요.

  • @donghanlee4727
    @donghanlee4727 3 года назад +4

    와 너무 도움 되는 영상입니다
    감사드려요.

  • @Maximus0613
    @Maximus0613 Год назад +1

    최고의 강의!

  • @user-sk9ln4lt8k
    @user-sk9ln4lt8k 3 года назад +2

    완벽한 강의네요 많이 배우고 갑니다!

  • @user-mo5un7wf8v
    @user-mo5un7wf8v Год назад

    실무자입니다 탈피가 너무어려워서 영상 참고하고 잇는데 시간이 지난 영상이지만 항상 너무 감사히 보고잇습니다!!!

  • @hany3305
    @hany3305 2 года назад +1

    소중한 강의 감사드립니다.

  • @user-vu3vm7rx8x
    @user-vu3vm7rx8x 3 года назад +2

    정말좋은 영상이네요.

  • @BTuna-bf8fz
    @BTuna-bf8fz 3 года назад +3

    명쾌하십니다

  • @playzone111
    @playzone111 3 года назад +1

    잘 봤습니다. 재능기부 공짜?로 배우는 거 항상 감사합니다.

  • @assiball
    @assiball 3 года назад +3

    완전 좋은 선생님♡

  • @jjunm2
    @jjunm2 3 года назад +2

    논문으로 쓸법한 정말 좋은 내용이네요..

  • @easysushi8624
    @easysushi8624 3 года назад +1

    바쁘신 와중에. 소중한 영상 감사합니다. 칼잡는 방법부터 다시 시작해봐야 겠습니다.

  • @yoop3000
    @yoop3000 3 года назад +6

    항상 저의 스승님이십니다 영상으로 공부많이됩니다!!

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  3 года назад

      항상 시청해 주셔서 감사합니다^^

    • @yoop3000
      @yoop3000 3 года назад

      @@user-bb8oh8er5o 내일새로운 직장출근인데 조금이나마 배우고갑니다ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  3 года назад

      첫 출근 잘하시길 바랍니다^^

  • @fishingssabae
    @fishingssabae 3 года назад +2

    잘보았습니다!!!

  • @no1yusang
    @no1yusang 3 года назад +2

    중간중간 넘 재밌으시고ㅋㅋ 초보자로서 너무 도움이 됩니다
    연어부터 다른 영상보다 쉽게 알려주셔서 두영상 모두 저장 해두고 자주 보고있습니다
    고맙습니다^^

  • @kspark4780
    @kspark4780 3 года назад +1

    감사합니다 큰 도움이 되었어요👍

  • @army-happyrunner
    @army-happyrunner 3 года назад +1

    설명대로 하니 너무 쉽네요 ㅎㅎ 그전엔 뚝뚝 끊겼었는데 감사합니다

  • @egorhwang2256
    @egorhwang2256 3 года назад +1

    늘 관련 공부를 하지만 역시! 설명과 동시에 쵝오예요! 고맙습니다.
    알지만 또 보게되는 그리고 복습하는 영상입니다.감사드립니다^^

  • @TV-sw9cj
    @TV-sw9cj 3 года назад +2

    너무 설명을 잘하세요

  • @user-lk6ho5fx3g
    @user-lk6ho5fx3g 8 месяцев назад

    생선 탈피 어려웠는데 이해가 쏙쏙 정말 좋은 강의입니다❤❤

  • @finedust999
    @finedust999 3 года назад

    행주에 칼을 깨끗이 닦아서 쓰시는 모습이 매우 인상적이고 좋네요

  • @user-bs4ti6vc1d
    @user-bs4ti6vc1d 3 года назад +2

    오늘도 좋은 강의 잘 봤습니다. 건강하세요^^

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  3 года назад +1

      감사합니다. 날씨 온도차가 큽니다. 감기조심 하시기 바랍니다~

  • @astamotors
    @astamotors 3 года назад +2

    우와 진짜 다 집어주셨어요

  • @user-nk8iz9iy9x
    @user-nk8iz9iy9x 3 года назад +1

    요즘 생선잡을때 탈피가 제일 힘들었는데 많이 배우고갑니다 ㅍ

  • @1ooog51
    @1ooog51 3 года назад +3

    일식집에서 회뜨는거 배울때 영상에서 2번 파트 칼 부분부분에 힘주는 데 3개월이 걸렸었네요.ㅠㅠ 그때 욕 엄청 먹었었는데 추억 새록새록 떠오릅니다 ㅠㅠ

  • @hkk1465
    @hkk1465 2 года назад

    좋은정보 감사합니다..ㅎ

  • @san-sinryung
    @san-sinryung Год назад

    정말감사합니다 너무 자주봐서 지나가다 봐도 선생님 알아볼거같아요 이제 광어빼고는 껍질벗기기까진 잘 하는거같습니다 감사해요!

  • @user-ut5xx9jm2b
    @user-ut5xx9jm2b 3 года назад +2

    탈피가 제일 어려웠는데... 감사합니다

  • @user-121F
    @user-121F 2 месяца назад

    역시 프로는 다르군요

  • @user-io7iq1rz8c
    @user-io7iq1rz8c 3 года назад +1

    회 뜨면서 껍질 벗기는 부분이 제일 어려웠는데 감사합니다^^

  • @maisonhan
    @maisonhan 3 года назад +2

    저는 프랑스음식하는데 기초는 일본이나 프랑스나 같은듯 하네요 잘보고갑니다 ! ^^

  • @user-nm5ti4mz1q
    @user-nm5ti4mz1q 3 года назад

    명강의~ 칼잽이 시군요. 굿.

  • @user-zf6uf6ll5c
    @user-zf6uf6ll5c 2 года назад

    최고..

  • @djjcxsxjr
    @djjcxsxjr 3 года назад +1

    아..중반이후부터 칼이 안나간 이유를 알겠네요. 저도 모르게 손목이 돌아가면서 직각이 되어버린거..담번에 다시 도전!

  • @user-es1vj1ej5c
    @user-es1vj1ej5c 2 года назад

    설명 진짜 대박 잘하세요 실전에서 잘할수 있기을 제발 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-zf9ml3hq5n
    @user-zf9ml3hq5n Год назад

    선생님 사랑해요

  • @user-eb4ff7xy7m
    @user-eb4ff7xy7m 3 года назад +2

    탈피가 시간도 많이 잡아먹고 젤 어려웠는데.. 다음주 고기잡아서 또 연습해봐야겠네요 영상 잘봤습니다. 감사합니다

  • @user-ym4my7wl5n
    @user-ym4my7wl5n 3 года назад +3

    선생님 좋은 강의 항상 감사히 보고 배웁니다.
    감사합니다 ~^^;

  • @GLONEXS
    @GLONEXS 2 года назад

    잘 봤읍니다.

  • @user-rv9nf6tw9o
    @user-rv9nf6tw9o 3 года назад

    늘 잘 보고 있습니다.
    NG영상같은것도 올려주시면 더 유익할것 같아요^^

  • @JayKimJr
    @JayKimJr 3 года назад

    기술원분이라 그러신지 항상 상세한 설명. 취미로 배우는 거지만 항상 감사드립니다.

  • @user-wf1wt2hm9m
    @user-wf1wt2hm9m Год назад

    감사해용

  • @star-riot
    @star-riot 3 года назад

    최고의 강의입니다!!

  • @bigfishclub
    @bigfishclub 3 года назад +1

    선생님 넘 오랜만이세요~~

  • @parkchulwoong3442
    @parkchulwoong3442 3 года назад

    뭔가 밥로스 아저씨 같아요. 되게 쉽게 하시는데 막상 하면 어? 왜 이리 어렵지 하는 ㅋㅋ

  • @Ultimate0705
    @Ultimate0705 2 года назад

    와....

  • @TAKObro
    @TAKObro Год назад

  • @Cook_Dog
    @Cook_Dog 3 года назад

    돈주고 배워야할건데 대단히 감사드립니다

  • @binbin1676
    @binbin1676 3 года назад

    선생님 탈피중 가운데만 구멍이나는이유는뭘까요..??

    • @jb2955
      @jb2955 3 года назад +1

      도마가 파여잇는지 확인해보세요

  • @user-mz2un3jm1u
    @user-mz2un3jm1u 2 года назад

    오로시 잘하는사람은 많다
    하지만 이렇게 세세하게 설명해주는 사람은 없다..,
    광어 농어는 쉬운데...,
    오히려 숭어탈피가 어려운건 왜 그럴까요..

  • @malketong_tv
    @malketong_tv 3 года назад +1

    정말 이해가 쏙쏙 잘되게 설명해 주셔서 감사합니다!
    이 영상을 보다 보니깐 그동안 탈피할 때 왜이렇게 칼이 안나갔는지, 왜 껍질이 끊어졌던건지 한번이 이해가 되네요
    좋은 영상 정말 감사합니다!!
    이번주는 이 영상 보면서 탈피연습을 해야겠네요!ㅎㅎ

  • @MONTAGEBGMIYT
    @MONTAGEBGMIYT 2 года назад

    주식좀 해볼까하고 찾아보는데 수익안나고 떨어져서 포기.. 그런와중에 파다/사워/리 진짜 혜자 인정;;

  • @jeycell6330
    @jeycell6330 2 года назад

    주변에서 다들 ㅍ ㅏ다ㅅ ㅏ워ㄹㅣ말하던데 그게 뭐죠 ?유튜브에 검색하면 나오나요?

  • @mychannel-hn1dj
    @mychannel-hn1dj 2 года назад

    나라에서는 해주는것도 없고 자영업자인데 해당도 안되는와중에 파다,사,워,리 알고나서 아빠노릇합니다..ㅋ