(무반죽빵)소보로빵 더 이상 겉 부분만 뜯어먹지 마세요!/소보로빵 만들기/소보로빵 레시피

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 75

  • @김미정-q8f4z
    @김미정-q8f4z Месяц назад

    홈베이킹 하면서 쿠키류나 스콘은 많이 만들어봤는데 이스트 발효 빵은 첨이라 망설이다 시도했는데....비록 소보로는 실패했지만 빵 자체가 너무도 부드럽고 맛있습니다 제과점 빵보다 훨씬 촉촉하고 부드럽고 풍미가 좋네요 담엔 소보로도 꼭 성공해서 멋진 소보로빵 만들어보겠습니다 황금 레시피 고맙습니다❤❤❤

  • @Kim-gp2yw
    @Kim-gp2yw Год назад +1

    믿고 따라했습니다! 결과는 대성공
    너무 맛있어요 소보로빵 만들때마다
    늘 소보로 만드는 게 어려웠는데
    칼로리식당님 영상보고 따라하니
    쉽게 모래알처럼 만들 수 있었어요.
    저는 4배합으로 했고 버터에 설탕 섞는 것 부터 스크래퍼대신 뾰족한 알뜰주걱으로 했는데
    꽤 많은 양임에도 냉장고에 굳이 넣지 않아도 모래알처럼 되더라고요.
    그리고 저는 소보로에 소금 조금 넣는 것이
    더 좋았습니다 다음에는 버터양을 줄이고 땅콩버터양을 더 늘려보려고요
    좋은 레시피 늘 감사해요!

  • @evelynlee1085
    @evelynlee1085 11 месяцев назад

    완전 부들쫀득 식감짱이에요....❤ 꼭 생크림으로 하세요 여러분

  • @newspring0527
    @newspring0527 2 года назад +1

    빵반죽 너무 부드럽고 맛있어요!!
    소보루는 제가 뭔 잘못을 했능가 뭉쳐서 영상과 같이 고르게는 안나왔지만 갓 구운 소보루빵 부들촉촉 넘 맛있어요 우유랑 한개 순삭했어요! 생크림 있을때 이 레시피로 정착입니다 감사합니다!

  • @asmaa_vlog_85
    @asmaa_vlog_85 2 года назад +1

    방금 내 추천에서 무작위로 그녀의 채널을 찾았습니다. 이제 그녀의 비디오에 푹 빠졌습니다. 그녀는 정말 재능이 있습니다.🎡🥳💘🍭🍭🍧💖🥰🥰🍨🍨💕💗🍡♥️

  • @ohoh6007
    @ohoh6007 Год назад

    반죽에 생크림이 들어가서 더 맛있어요
    모든 레시피가 찐입니다!!~^^

  • @달콤새콤-k5t
    @달콤새콤-k5t Год назад

    너무 맛있어요 소보로는 이레시피로 정착입니다. 신랑이 파는거보다 훨훨 맛있다고 칭찬엄청했네요 빵도 너무 부드럽고 맛있어요 최고입니다~

  • @정원김-l5m
    @정원김-l5m 10 месяцев назад

    성공했어요ㅜㅜ 파는것같은 퀄리티에요!! 덕분에 행복한 시간이었습니다~~!!

  • @habung_
    @habung_ 6 месяцев назад

    와! 이스트 사용한 빵 최초로 성공했어요 ㅎㅎㅎㅎ 쉽게 알려주시니 한번에 성공하네요 😆😆
    빵이 부드럽고 쫄깃, 소보로는 달콤바삭! 사먹는거보가 훨씬 맛있어요
    앞으로 종종 만들어먹어야겠어요 🤩

  • @률류-t6k
    @률류-t6k 2 года назад

    제가 빵 반죽 여러 사람 거 따라해봤는데, 진짜 빵 자체는 칼로리 식당님 레시피가 제일 맛있어요. 다른 무반죽 빵같은 거 따라해보면 사실 빵에서 냄새...?같은 것도 나고 그래서 사실 별로 맛있다는 생각을 못해봣는데, 칼로리 식당님은 일단 빵이 맛있어서 좋아요ㅠ

  • @bakingstudio9552
    @bakingstudio9552 11 месяцев назад

    이 레시피는 혁명임 존맛

  • @Arang121
    @Arang121 5 месяцев назад

    지금 굽고 있어요 😊 ㅋ 제가 뭘 잘 못했는지 반죽이 질어서 애먹었지만 , 오븐에서 빵 굽는 비주얼은 성공적😊

  • @woojide2499
    @woojide2499 2 года назад +1

    캬❣️ 소보루빵 중에서도 대부분 빵은 맛이 없는데, 어떤 곳은 빵까지 너무 맛있는 곳이 있더라구요 칼로리식당님 레시피라면 믿먹이죵! 따라해볼게요~!

  • @최혜정-q2x
    @최혜정-q2x 2 года назад

    오늘 만들었는데 너무 맛있어요~~저희딸이 "엄마 진짜 맛있어" 라고 칭찬해줬네요

  • @TV-BusanCookEat
    @TV-BusanCookEat 2 года назад +1

    칼로리님! 그 동안 잘 지내셨죠?!💏
    의리파 모녀 놀러왔어요~❤️
    후덥찌근한 날씨가 온거 알고
    어쩜 이리 눈과 미각을 사로잡는
    타이밍 쥑이는 빵을 보여주는지!👍
    와...소보루 겉부분만 뜯어 먹는거
    어찌 알았쥐...들켯따!🤣🙏❤️
    저같은 편식쟁이를 순삭하게
    만드는 아이디어 기발 소보루 찐!🥯❤️
    바쁜 생활에 자주 못 오지만
    언제나 마음은 함께입니당!🙏
    아프지 말구 항상 건강하기!🤞❤️

  • @피카피카-c6g
    @피카피카-c6g Год назад +3

    저는 소보로가 저렇게 보슬보슬 안나오고 떡져서 균일하게 잘 안붙는데 무슨 문제일까요? 계란이 넘 많이 들어간걸까요? 급히 박력분 추가하긴했는데도 떡지네요. ㅠㅠ

  • @queentabaking
    @queentabaking 2 года назад

    겉만 떼어먹고 남은거 반도못먹고 슬쩍 버리는 사람인데 칼식당님껀 속살도 고소하고 촉촉해보여요 붓세도 맛있게 해봤는데 소보루빵 레시피도 감사합니다 ❤❤

  • @foodplace9810
    @foodplace9810 2 года назад

    이렇게 귀여운 소보루빵이라니 당장 만들어서 먹어 보고 싶네요~ 재미있는 영상 감사합니다.~~^^

  • @김미정-q8f4z
    @김미정-q8f4z Месяц назад

    반죽기없이 만든 빵의 속살이 겹겹이 살아있네요 앞전에 다른 채널의 식빵을 구울때 발효과정에서 뭐가 잘못됐는지 빵이 질기고 이스트향이 좀 역겹던데 이건 너무도 부드럽고 풍미가 정말 좋아요 혹시 이유를 알수있을까요?

  • @조단감
    @조단감 2 года назад +5

    반죽에 생크림이 들어간 소보로빵이라.. 맛이 넘 궁금해지네요~ 낼 당장 만들어 봐야겠어요~^^ 제오븐이 작아서 두세판 나누어서 구워야되거든요.. 2차발효 끝나고 첫번째판 구울동안 두~세번째판은 어떻게 보관하고 있어야 되나요? 제빵은 이런점 때문에 안해지더라구요ㅠ

    • @Calorierestaurant
      @Calorierestaurant  2 года назад +5

      제가 가정용 오븐 사용할때 사용했던 방법인데요.분할하고 중간발효하기전에 당장 구울것과 나중에 구워야할 반죽을 구분해서 나중에 구워야할 반죽은 냉장고에 보관해두세요! 한마디로 중간발효를 냉장고에서 해주세요. 세번째판까지 구워야 한다면 중간에 냉장고에서 반죽을 꺼내서 다시한번 둥글리기하면서 가스를 뺀 후 다시 냉장고에 넣음 과발효 없이 여러판 가능해요!

    • @tuileries9729
      @tuileries9729 2 года назад +2

      @@Calorierestaurant 그럼 두번째 판은 중간발효를 냉장고에 넣어두고 첫번째판 다 구운뒤 냉장고에서 꺼내서 중간발효 다음 단계부터 진행하면 되나요??
      당장 내일 구워보고 싶어요!!!

    • @Calorierestaurant
      @Calorierestaurant  2 года назад +4

      아니요 그렇게까지 노래 둘 필요없어요. 소보로빵은 굽는시간이 짧은편이니 첫째판 성형하고나서 바로 반죽 냉장고에서 꺼내어 두번째판 성형하면 될거에요. 반죽이 차가워져서 그만큼 발효시간이 더딜테니까요! 만약 반죽 온도가 차가워지지 않았다면 조금 더 늦게꺼내면 돼요!^^

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 11 месяцев назад

    After lumps and crumbles dough is become soft and smooth same as our sacrifice and hard work life🙏

  • @서민경-w3c
    @서민경-w3c 2 года назад

    바삭,촉촉해서
    시판 소보룹빵보다
    더더맛있겠어요

  • @dduoo523
    @dduoo523 2 года назад +1

    영상올라오기만 기다렸습니다!!!

  • @가원-x3z
    @가원-x3z 2 года назад

    우와 만들어지는 과정 보니 너무 신기하네요!! 저렇게 만드는거구나...

  • @candoit3486
    @candoit3486 2 года назад

    빵반죽 식감이 넘 맛있고 좋아요~두번 도전해서 한번은 소보로를 잘못만들어 약간 실패했는데, 두번째는 완전 성공했어요~소보로는 이 빵으로 정착했어요~
    혹시 이 반죽으로 다른 빵 또 어떤거 만들수 있을까요?^^

  • @수정권-n5m
    @수정권-n5m Год назад

    어제 소보로 처음 도전해 봤는데 영상같이 완벽한 비쥬얼은 아니지만 그런대로 잘 나왔어용~진짜 촉촉 쫄깃 빵반죽도 아주 맛나요~^^ 이 소보로빵 반죽으로 단팥빵을 만들어도 될까용?^^

  • @Moon-kp5nk
    @Moon-kp5nk 2 года назад

    너무 맛있겠어요. 완성품 빵이 너무 맛나보여요.ㅋㅋ
    근데, 혹시 생크림말고 우유나 요거트로 대체해도 될까요?

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 года назад

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes ❤️❤️😋😘😘👍

  • @인간-x3z
    @인간-x3z Год назад

    시레에 블빈님 영업으로 만들어보려왔어요
    꼭 성공해서 아들에게점수따고좋은후기냄기러올게용 ㅋㅋ

  • @Tachibanakkun
    @Tachibanakkun Год назад

    생크림식빵 레시피 한 번 해보고 홀딱 반해서 요기 레시피로만 빵 먼들어먹고 있어요.
    질문이 있는데 혹시 소보로부분 만들 때 딸콩버터만 빼고 멜론빵처럼 만들 수 있을까요?
    땅콩버터를 뺀 만큼 설탕이나 버터를 더 넣어주어야 할지 그대로 괜찮을지 몰라 여쭈어봐요.

  • @h.3601
    @h.3601 Год назад +1

    소보로가 너무작아서 큰소보로모양이 안잡히는데 이럴땐 소보로만들때 계란을조금더넣어 수분율을 높여도될까요?

  • @sergiosilva8646
    @sergiosilva8646 2 года назад

    Muchas gracias por compartir sus recetas y enseñanzas detalladas,tiene manos de abuelita. Muchas bendiciones.

  • @오이-t4g
    @오이-t4g 2 года назад +10

    아고 생크림대신 우유넣지마세요 반죽 망했네요 ㅠㅠㅠ

  • @정아-j6i
    @정아-j6i 2 года назад

    늘 감사합니다
    너무 맛있게 보여 꼭 만들어보아야겠어요
    근데 하단 자막 글씨가 잘 안보여 불편하답니다

  • @사과그림책
    @사과그림책 10 месяцев назад

    빵 레시피에서 생크림을 휘핑크림으로 바꿔 만들어보았는데요 빵이 납작하게 퍼졌어요 왜그런걸까요?
    발효까진 괜찮아 보였는데요...

  • @김김수연-i5e
    @김김수연-i5e Год назад +1

    생크림을 대체할수있는건없나요…?

  • @예주이-s9c
    @예주이-s9c 2 года назад

    안녕하세요 지에라오븐 쓰고있어요 빵 구우실때 컨벡션 열선 다 켜고 굽나요? 아님 열선만 이용해서 굽나요?

  • @tanghsieh9142
    @tanghsieh9142 2 года назад

    感謝老師分享美味食譜。請問,麵粉糖漿可以用其他糖漿代替嗎?謝謝。

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад

    Thanks for all the recipes 😍😘❤👍

  • @user-vb6pc9zt2r
    @user-vb6pc9zt2r Год назад +1

    무반죽법이 아니어도 되나요?

  • @jinikim2443
    @jinikim2443 2 месяца назад

    빵이 넘 촉촉 맛있는데 빵이 위로 안부풀고 옆으로 퍼지는 건 왜일까요?

  • @elsrypramasurya2745
    @elsrypramasurya2745 2 года назад

    Hai, saya suka dengan roti ini. Boleh saya tahu di mana anda membeli alat pengaduk warna merah dan kuning yang anda pakai. Terima kasih berbagi resep anda 🙏🏻💕🙏🏻💕

    • @Calorierestaurant
      @Calorierestaurant  2 года назад

      Spatula plastik yang saya gunakan mudah tersedia di toko alat kue mana pun di Korea.^^

    • @elsrypramasurya2745
      @elsrypramasurya2745 2 года назад

      Terima kasih 🙏🏻💕🙏🏻💕

  • @초록-t8f
    @초록-t8f 2 года назад

    감사 합니다.
    혹시 안에 슈크림 넣어도 될까여?
    얼마나 넣어야 하고 굽는 시간은 동일 한가요

  • @hateout1
    @hateout1 2 года назад

    반배합으로 만들까 하는데 나머지 레시피는 다 동일하게 하면 될까요~?

  • @현수-i2g
    @현수-i2g 2 года назад

    땅콩알러지있는사람들은 대체품이있을까요?ㅠ

  • @밍키-l2s
    @밍키-l2s Год назад

    땅콩버터가 없을단 대체할수 있는게 뭐에용?

  • @금맹이
    @금맹이 2 года назад

    항상 영상 잘보고 있어요 ㅠ🤍 혹시 영상에서나오는 반죽을 냉장고에 넣을때 볼 초록 색깔 뚜껑과 함께 있는거 사고 싶은데 혹시 오디서 주문하셨는지 알수 있을까용?🤍

    • @Calorierestaurant
      @Calorierestaurant  2 года назад +1

      이 영상에는 안나온것같은데 혹시 제가 자주사용하는 이케아 [알레한다]라는 제품을 말씀하시는건가요? 연두색 볼에 하얀색 뚜껑!!! 이 제품 문의 많이 해주시더라구요. 안타깝게도 이케아에서 단종되어버렸어요ㅠㅠ 이거 진짜 좋은데ㅠㅠ 제가 이케아에 종종 가는데 갈때마다 없더라구요...인터넷에서도 물건 다 내려갔구요ㅠㅠ

    • @금맹이
      @금맹이 2 года назад

      @@Calorierestaurant 감사합니다🤍 저도 제과제빵 자격증 따고 영상보고 도움이 많이 되었어요 ㅠ 덕분에 영상 보고 밤식빵도 만들었답니다 너무 맛있어서 눈물 왕창이였어요 ㅠㅠ오늘 하루도 수고 했습니다 내일하루도 파이팅입니다🤍🥺

  • @유영현-i1v
    @유영현-i1v 2 года назад

    안녕하세요! 혹시 소보로 만들 때 물엿 대신 꿀을 사용해도 괜찮을까용??

  • @АЛЕКСЕЙФЁДОРОВ-ц5ч

    Можно ли испечь такой хлеб из цельнозерновой муки?

  • @차려정신-b5b
    @차려정신-b5b 8 месяцев назад

    진짜 최고에요 !!!!!!

  • @둥둥이-z2q
    @둥둥이-z2q 2 года назад

    땅콩 버터가 없으면 버터로 대체해도 될까요?

  • @sookkie_cookie
    @sookkie_cookie 2 года назад

    와..먹는소리..침샘터짐..🤤🤤🤤❤❤❤

  • @tunusrecipes
    @tunusrecipes 2 года назад

    Looks tempting

  • @muhsineeren2581
    @muhsineeren2581 Год назад

    Muhteşem olmuş.,💐💐💐💐💐💐🌹🙋 Ellerinize sağlık olsun.

  • @nomeng8636
    @nomeng8636 2 года назад

    반죽기에 돌려도 되나요??

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 2 года назад

    wow!! so yummy menu😍

  • @연주-l9m
    @연주-l9m 2 года назад

    이 방법으로 삼송빵집 빵피 만들어도 될까요? ㅜㅜ 삼송빵집 만들고 싶은데 반죽기가 없어용 흑흑

  • @홍소현-t8y
    @홍소현-t8y Год назад

    선생님 버터는 무염인가요 가염인거요

  • @heesooklee8602
    @heesooklee8602 9 месяцев назад

    Good!

  • @화련祸怜-o6z
    @화련祸怜-o6z 2 года назад

    오븐 발효 어떻게 하나요?ㅠㅠ 오븐에서 발효하고 구우면 맨날 과발효로 못생긴 빵이 나와서요ㅠㅠ

  • @АЛЕКСЕЙФЁДОРОВ-ц5ч
    @АЛЕКСЕЙФЁДОРОВ-ц5ч 2 года назад

    Классно!!! Спасибо большое. Елена.

  • @aleja3944
    @aleja3944 Год назад

    Holaa que es nata?

  • @elienelee1057
    @elienelee1057 2 года назад +1

    Queria muito essa receita !!

  • @МаргаритаТэтчерова

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @katarinalakatosova8541
    @katarinalakatosova8541 Год назад +1

    Mnaaam❤❤❤❤