Wieder der Hammer! Update Vorratskeller 2022 - SURVIVAL-PRO reagiert auf
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- Опубликовано: 5 июн 2023
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Hauptkamera: amzn.to/3Rp5OCo
Objektiv 1: amzn.to/3DDkdoX
Objektiv 2: amzn.to/3YlYN7T
Kameragriff: amzn.to/3wRI3d0
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Mikrofon 1: amzn.to/3HQPR4T
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Drohne DJI: amzn.to/3Rub87S
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Хобби
Ich liebe Gesa´s Kanal sehr, man kann unglaublich viel von ihr lernen, gerade auch für Einkoch-Neulingen. Der absolute Nr. 1 Kanal auf diesem Gebiet!
Ja Gesa's Kanal oder der Kanal 'Steffi kocht ein' sind ein absolutes Muss...geeignet für Anfänger und auch Profis!
das sehe ich genau so, bin bei Beiden Dauergast :)
Ich schaue die Dame, namens Gesa, schon sehr lange. Es ist einfach erstaunlich, was sie macht, weiß und übermittelt. Inzwischen nicht nur Kochen, sondern auch Garten. Alles, was wir nachgekocht haben, ist gelungen und hat geschmeckt !😅
Ich mache es genau so. Super.
Sie ist mein absoluter Favorit ❤ die negative Reaktionen gibt es immer, vielleicht spielt Neid dabei auch eine Rolle. Ich bleibe ihr treu und bewundere ihre Arbeit.
Bleibt eurem MOTTO Treu ❤ Hasser gibt es immer ,ob man nun was gut macht oder nicht ,manche haben immer was zu meckern ❤von daher :ZIEHT EUER DING DURCH und lasst euch nicht abhalten !❤
Ich habe Gesa's Kanal vor 2 Jahren abonniert. Meine Schwerlastregale sind seit dem auch gut gefüllt. Ich muss jeden Abend für 5 Personen warm kochen, nach der Arbeit. Da ist es super, schnell in das Vorratslager zu gehen und etwas raus zuholen. Ich liebe diesen Kanal und er lohnt sich wirklich anzusehen. Man lernt immer was neues.
Die Worte SCHNELL und MÜSSEN ?????😮🤔😍
Ich bin auch durch Gesa zum Einkochen gekommen. Hab früher alles eingefroren und jetzt wird eingeweckt. Vorteil: keine Zeitverschwendung durch Auftauen. Bin begeistert von dieser alten Art der Haltbarmachung
Ich bin durch Gesa zum aEinkochen gekommen und bin ihr sooo dankbar. Meinen Garten hab ich inzwischen vergrößert und nutze ihn zum Selbstversorgen. Ein toller Kanal!
Meine Eltern und Großeltern hatten auch einen Vorratskeller . Nach dem schlachten wurde Wurst und Fleisch eingekocht. Alles Obst wurde verarbeitet . Ich bin total begeistert von diesem Vorratskeller. Vor allem weiß man was man isst. Hut ab vor dieser Frau.
Gesa und natürlich ihr Team von @#Natürlich Selbstgemacht sind einfach genial.
Ich liebe Gesas Kanal! Freu mich über jedes Video❤ Habe sehr viel von ihr gelernt.
Jaaaaaa, geht mir genauso.
Ich liebe ihren Kanal
Sie hat aber auch einen perfekten Gemüsegarten und zeigt wie man Gemüse anbaut,ganz toll.
Gesa und ihr Team sind die besten.Wir haben wieder einen Garten und kochen wieder ein. Ich danke Gesa und ihrem Team.Macht weiter.
Huhu, also ich komme von Gesa‘s Kanal. Ich muss sagen, ich bin nur durch Gesa dazu gekommen Sachen einzukochen. Mir wurde irgendwann zufällig das erste Vorratsvideo ich meine 2021 angezeigt und da habe ich sofort gemerkt „wow sowas will ich auch haben, total toll“
Und nun habe ich einen Raum voll mit Weckgläsern und weiteres😂 leider bin ich noch nicht so krass hinterher im Alltag mal das ein oder andere einzukochen. Aber langsam langsam wächst der Vorrat und ich bin mächtig stolz😁
Zudem, wenn es aus dem eigenen Garten oder dem Bauer nebenan kommt ist es noch schöner!
Ob ich nun z.B. 5x im Jahr für eine halbe Stunde Bolognese koche oder 1x im Jahr für vielleicht 2 Stunden ist eig. egal bzw. erspart einem das im Alltag echt die Zeit.
Also ich bin begeistert und kann es eig. nur jedem empfehlen, der daran Interesse hat😊👍🏻
Gesa ist mir da echt ein Vorbild und es ist unglaublich, was diese Frau alles weiß und macht😱👍🏻
Zum Thema Blumenkohl:
Einmal nur gekocht in Salzwasser und einmal als Salat mit Zwiebeln und Gewürzen in einem Essigsud. Dazu gibt es auch ein Video.
Tomatensalat:
Gibt es auch als Video. Ich dachte auch, dass es doch matschig werden muss. Allerdings hat Gesa mal ein Glas geöffnet und man hat gesehen, dass da nichts matschig ist. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren 👍🏻
Ich kann dir auf jeden fall auch den Kanal von "Steffi kocht ein" empfehlen! Da bekommst du Hintergrundwissen und auch die wissenschaftlichen Erklärungen zum einkochen.
Ansonsten viel Spaß beim ausprobieren. Mein Mann ist süchtig nach eingekochtem Schaschlik, nur so als Tipp 😊
Gesa ist schon genial! Durch sie bin ich motiviert worden überhaupt eigens Gemüse anzubauen und auch einzukochen. So wie es es weitergibt, kapiert es jeder ! So, und jetzt schaue ich mir mal deinen Kanal an 😊
👍🏻😉😍
Ich habe " natürlich selbstgemacht " auch abonniert . Der Kanal ist einfach super . Gesa holt einen wirklich ab . Sie erklärt genau wie es geht und mit entsprechenden Mengenangaben. Ich kann den Kanal jedem empfehlen , der sich dafür interessiert ... auch für Anfänger geeignet . Hab schon viel nachgemacht... z.B. Brot im Glas ... Klasse als " Notfallreserve "
Ich liebe den Kanal von natürlich selbstgemacht. Durch Gesa bin ich zum Einkochen und Eigenanbau gekommen. Die Rezepte und Equipment hab ich so übernommen und meine Vorratskammer ist sehr gut gefüllt. Viele gute Tips, auch zum kochen, backen, pflanzen (von Anzucht bis einkochen) Einfach genial und ich warte freitags auf das neue Video. ❤
Auch ich kann euch den Kanal von Gesa wärmstens empfehlen. Sie gibt nicht nur professionelle Tips zum Einkochen und Haltbarmachung. Sie zeigt euch auch wie man sein Essen so natürlich wie möglich zubereiten kann. Gänzlich ohne Farbstoffe, E- Nummern und geschmacksverstärker, zeigt sie euch wie ihr Industrieprodukte selber herstellen könnt. Vom Puddingpulver zu Maggiwürze , Gemüsebrühe , Knoblauchpaste...etcetc...
Ich habe erst seit kurzem ein kleines Beet zum anbauen. Aber auch ohne Garten kann man sehr viel selber konservieren. Saisongemüse und Obst, vom Bauern. Inserate findet man auch oft, weil die Leute zu viel im Garten haben. Auch Lebensmittelrettung , Fairteiler haben immer Gemüse und Obst im Überfluß.
Man benötigt auch nicht die teuren Weckgläser. Alte Gläser mit twisroffdeckeln gehen hervorragend. Macht euch mal schlau, das Netz ist voller Rezepte.
Survival Prio: schön das du Gesa vorgestellt hast. Ich finde sie ist eine der wichtigsten Lehrer in Sachen : Vorratshaltung.
Ich kenne deinen Kanal nicht, vermute aber das du Tips zur Überlebensbevorratung gibst.?!?
Erstaunlich das deine Survival Tips nicht schon längst Gesas Level erreicht haben.
Sollte eine Krise kommen, können wir froh sein eine gefüllte Vorratskammer zu haben.
UND WIE GEHT ES DANACH AUF DEINEM SURVIVAL TRIP WEITER?
Gerade dann sollten wir mit Samenzucht, Anbau von Gemüse etc, Halbarmachung doch vertraut sein und zumindest ein Grundequipment vorrätig haben.
Alles Liebe M.
Gaaaaanz toll❤ man sollte die beiden mal zusammenführen zum Austausch 👍
Ist NIE zu spät. Komme aus Trinidad, bin schon 67, habe erst in der Corona Zeit angefangen. Davor hatte nur eine Packung leifheitgläser vor 30 Jahre gekauft. Da wir einen Aprikosenbaum ein Jahr lang hatten. Mehr als die 6 Gläser hatte ich nie eingekocht. Das Verhalten der Mitbürger in der C-Zeit hat mir wirklich Angst gemacht und irgendwann sagte Fr Mer.. etwas über „ die gute deutsche Tradition des vorratshaltens“, einfach so. Da bin ich natürlich noch skeptischer geworden und hatte das Bedürfnis unabhängiger zu werden. Habe viel vermazzelt, aber auch viel gelernt, vor allem aber auch von Amerikanischen preppern. Es macht Spaß. Inzwischen sammle ich Rezepte von aller Welt auch in sprachen, wie russisch, die ich nicht spreche. Ich finde es toll. Wünsche mir ich hätte ein eigenes Garten und viel mehr Kraft. Es ist nie zu spät damit anzufangen, auch wenn man wenig Platz hat und kein eigenes Garten. Es gibt nichts schöneres als was essbares spezielles den Familienmitglieder mit auf dem Nachhauseweg mitzugeben, vor allem wenn die Kinder aus dem Haus sind. Mein Sohn had lange gebraucht bis er den ersten Glas aufgemacht hat. Inzwischen ist er Fan von mammas Küche in der Ferne😉
Durch Gesa habe ich soviel gelernt. Habe heute eingekochtes Gulasch von April 2022 aufgemacht. Alles super. Wie frisch gekocht. Sie ist eine so herzliche Frau.
Ich bewundere Gesa sehr, sie ist eine mega liebe und fleißige Frau❤ Haus und Garten, Einwecken, kochen, backen (auch Brot) und die Videos.... ihr Tag muss mehr als 24 Std. haben, anders kann ich mir das nicht erklären😆
10 Minuten länger hast du eine Vorstellung das schnippeln Portionsweise anbraten , sind mehr als 10 Minuten. Aber es spart trotzdem Zeit und Energie. Danke für deinen Kanal und natürlich auch für natürlich selbstgemacht
Ich beneide Gesa für ihren tollen Garten.Und vor allem sind sehr lehrreich. Und in der heutigen zeit wo viele Menschen mit Allergien zu kämpfen haben vor allem natürlich gemacht ohne Chemie
Über das Vorratskellervideo habe ich Gesa und Team kennengelernt. Gesa ist toll und hat ein großes Wissen, dass sie gut vermitteln kann.
schon seit vielen Jahren koche ich ebenso ein. Es ist einfach super wenn man bei Arbeitsstress einfach nur ein Glas aufmachen muss und alle sind versorgt. Habe bei Ihr auch schon viel gelernt. Vor allem weiß ich was drin ist.
Der Vorratskeller ist ein Traum zumal das alles auch noch selbst geerntet oder gesammelt ist. Jetzt habe ich Hunger.
Ich finde deine komentare klasse ind sehr wertschätzend.
Zum Blumenkohl, der Salat ist sauer und mit Zwiebeln. Der einfache Blumenkohl ist nicht sauer, der ist für warmes Blumenkohlgemüse oder Suppe.
Der Tomatensalat ist nicht wie frischer, aber im winter, wenn man keine Tomaten kaufen will ist der auch gut.
Ich zum Beispiel kaufe keine Tomatenprodukte mehr ein. Gibt es nur aus der Selbstversorgung. Habe ca 60 Pflanzen. Die reichen für 3 Personen plus immer wieder Gäste.
Einkochen ist genial, ewig haltbar, man weiß was drin ist, keine Chemie oder Geschmacksverstärker und so wie Gesa sagt: es spart hinterher Zeit - Du hast was selbst gekochtes jederzeit verfügbar...man kann ja sogar Wurstsalat einkochen ;-)
Ich findes es super. Bin in der DDR aufgewachsen und wir haben auch alles eingeweckt was der Garten hergab. Wir hatten ja in vielen Dingen Mangel. Ich finde es toll daß das einwecken wieder in "Mode " ist.....klasse ❤
und man hat den Aufwand nur 1x... danach kostet der Vorrat nur noch Platz, aber keine weitere Energie (Eingefrohrenes benötigt halt immer Strom).
Schon allein deshalb lohnt es sich solch einen Vorratskeller anzulegen - und Gesa von 'natürlich selbstgemacht ' zeigt und erklärt super und nachkochbar.
Hab den Wurstsalat von Gesa nachgekocht.
Schmeckt suuuuper lecker
Ohne Gesa wäre ich aufgeschmissen😂😂😂
Kalinkas Küche ist auch super 😊
Ja, sehr gut der Kanal einfach selbstgemacht. Ich koche auch ein, was übrig ist, und das schon seit über 50 Jahren. Man bekommt die Zeit schon raus wenn der Wille da ist. Ich war damals ganztags arbeiten, habe meinen Sohn von der Schwiegermutter abgeholt, mich mit ihm beschäftigt - wenn es ging, sogar im Garten, damit er bei der Ernte helfen konnte, hab dabei gekocht - und vorgekocht für Mann und Sohn, nebenbei eingeweckt, und seit ca. 50 Jahren backe ich unser eigenes Brot. Meine Devise war immer, und ist es heute noch - ich bin 75 - niemals etwas zu kaufen, wofür Werbung gemacht wird. Wir hatten auch früher kein Geld für Kinderkleidung, so hab ich das meiste gestrickt, später hab ich dann Seifen gesiedet. Auch mach ich seit über 30 Jahren meine eigenen Cremes selber, hab mir eine Hausapotheke mit ca. 800 verschiedenen homöopathischen Globuli angeschafft, mache Tinkturen, Hustensirup und Säfte selber, und war - außer Zahnarzt - über 30 Jahre bei keinem Arzt! Ich schwöre auf ätherische Öle und NUR bio-Essen, meist aus dem Garten. Fleisch kauf ich auch beim Demeter-Bauern vor Ort, Fisch beim Fischzüchter, Honig beim Bio-Imker vor Ort usw. Eier haben wir selber von 4 Hühnern, die nur Biokörner und sonstiges Bio erhalten. Im Endeffekt ist so ein Leben nicht teuerer, weil man den ganzen Tuben- und Fläschchenkram gar nicht braucht, mit besten Kartoffeln mach ich meine Knödel selber, und weiß, daß ich das, was ich esse, auch wunderbar vertrage. Alles ohne Jod oder Fluor, ohne Gentechnik, ohne Citronensäure, ohne Palmfett oder sonstige Gifte. Bekomme ich mal Pralinen geschenkt, schenk ich sie nicht weiter, sondern geb sie umgehend in die Restmülltonne! Für mich ist das höchste Lebensqualität! Alles Gute Ihnen, fangen Sie an!
Hut ab, ich habe zwar ein paar Jahre weniger auf dem Buckel, am mache es ähnlich. Ausser mit den Pralinen...da sag ich den Leuten, das ich so etwas nicht essen kann, das ich das total lieb finde, aber sie es doch bitte wieder mitnehmen mögen. Denn auch wenn wir das nicht essen, ist es trotzdem Verschwendung...und jemand anderes würde viel dafür geben überhaupt Pralinen essen zu können. Ausserdem stelle ich so sicher, daß mir keine Pralinen wieder mitgebracht werden. Ist ja lieb gemeint, darum bin ich da lieber ehrlich.
@@berit4321 Danke für die Antwort, das ist natürlich super - werde ich künftig auch machen! Vor allem ist es ehrlich!
Ich kann mich da nur anschließen. Gesa's Kanal ist genial. Hab ihn vor einem Jahr entdeckt, schon viele Rezepte ausprobiert und bin begeistert. Seit dem ist mein Vorratskeller auch gut gefüllt. Macht weiter so.
Hallo! Ich abonniere gesas Kanal auch schon lange und ich kennen es leider nicht mehr von meinen Großeltern (durfte sie alle 4 nicht kennenlernen, da ich zu spät geboren wurde).
Ich finde es einfach nur geil vorratshaltung ( 5 Personen Haushalt) zu betreiben, auch aus Kostengründen und auch aus dem grund alles zu verwerten! Hab mir mein Wissen selbst angeeignet und kucke beibogt mehr nach Inspiration!
Sie sollte in Schulen gehen und da lehren, weil das ein Wissen ist , mit dem man auch was anfangen kann!!! Ich liebe diese Frau!❤️
Mein lieber, ich kann dir nur empfehlen Gesa‘s Kanal immer wieder anzuschauen, da kann, jeder der nicht Kochen kann, noch etwas lernen. Die Gerichte sind lecker und das Einwecken macht mega viel Spaß. L. G. Corinna
Also, ich kenne das mit dem Einkochen schon von meiner Mutter. Ich selbst hab immer schon einiges eingekocht - es gab damals ja auch noch keine Tiefkühler. Vor ca. eineinhalb Jahren hab ich wieder damit angefangen, u.a. weil die Gläser in der Speisekammer keinen Strom mehr verbrauchen. Damals bin ich auf Gesas Kanal gestoßen und dann hat mich das Fieber wirklich so richtig gepackt! So ein tolles Gefühl vor den gefüllten Regalen zu stehen und immer was griffbereit zu haben, grade auch, wenn unverhofft Besuch auftaucht. Und saisonale, im Idealfall selbst angebaut, Überschüsse für den Winter haltbar machen, macht auch noch ein gutes Gewissen. Versuchs einfach mal - es ist toll! Und vielleicht nimmst Du dann ja auch Gesas Wissen zu Hilfe. Liebe Grüße aus Sachsen
Ich bin auch begeistert von dem Vorratskeller ,so viel Arbeit steckt da drin und Freude beim einkochen.
Ich finde es sehr gut und bin damit aufgewachsen!
Ich koche natürlich selbst auch ein da ich viele Vorteile habe.
Gesa❤ ist toll und ich bin froh das Sie es so macht und ich mich erfreuen kann.
Gesa ist einfach klasse , bei ihr lernt man jede Menge. Sie hat vielfältige Ideen , was man alles selbst machen kann . Ich probiere auch so einiges aus. Bisher Backe ich Brot, Brötchen und Kuchen bestimmt schon 20 Jahre , weil mir Industriewahre nicht schmeckt auch nicht bekommt . Meine Freunde schätzen mein Brot und mögen auch kein gekauftes mehr . Ich habe es nie bereut. Hier auf RUclips, kann man alles lernen und nachmachen. 😊
Die schönen zylindrischen Gläser sind eigentlich für Fruchtsossen bzw. Flüssigkeiten .. Schmuckgläser ,um selbstgemachte Schätze zu verschenken,die sind auch teuerer als die anderen.. aber wenn man keine Gläser mehr übrig hat ,weckt Hausfrau zur Not auch mal in allem ein was in den Weckautomaten passt... Dankeschön für das schöne Video.... es ist leider sehr selten dass RUclipsr einen anderen loben...
Durch Gesa bin ich auf das Thema einkochen gekommen. Die Rezepte sind auch noch super lecker und Krisenvorsorge ist es gleichzeitig. Die Frau ist so toll, auf Fragen in den Kommentaren antwortet sie prompt. Ich bin Abonnentin seitdem der Kanal unter 5000 Follower hatte und freue mich riesig über deren Erfolg. Auch für den Garten hat sie tolle Tipps.
Ich liebe Gesa`s Kanal auch. Ich komme aus dem Osten. Wir auf dem Land haben von klein auf beim Einkochen geholfen. Vorratshaltung war bei uns selbstverständlich. Tomaten zum Beispiel haben wir im Sommer gern mit Zwiebeln und Kümmel geschmort, das nannte sich Tomatengulasch. Mit Kartoffeln ein Lieblingsessen. Der Rest wurde eingekocht. Saures Gemüse, wie Gurken, Bohnen und Kürbis waren jedes Jahr Pflicht. Obst und Beeren auch. Durch Gesa kommt die eine oder andere Idee hinzu. Wein haben wir immer gemacht. Meist von Sauerkirschen. Jetzt bin ich 70 und brauch nicht mehr so viel. Aber ganz kann ich es nicht lassen. Sauerkraut mach ich immer noch selbst. Grüße aus dem Elbsandsteingebirge, Nele
Gesa macht super Videos 👍 und für Anfänger sehr gut geeignet.
Ich koche seit über 25 Jahren ein und es spart wirklich Zeit, vor allem Geld und alles ohne Geschmacksverstärker.
Ich hab mir einen Thermomix gekauft damit geht alles super einfach. Ich koche immer mehr ein. Im Moment Hollunderblüten Sirup, Eisteesirup, und Rhabarbersirup. Köstliche Erfrischungsgetränke.....Brot, Brötchen, alles mach ich damit, Pizza sowieso. Was man spart ist enorm, gesünder und chemiefrei ist alles sowieso.
@@WorldWideWeb268 Thermomix ist betreutes Kochen😋😃 stressfrei und alles wird was
Liebe Gesa dein Kanal ist einfach super. Ich schaue immer wieder rein und holen mir neue Rezepte raus.😅
Ich kochen immer mehr ein.
Mach so weiter ❤
Gesa ist die beste ❤ ich bin begeistert von dieser lieben herzlichen Frau. Hab schon einiges nachgemacht .
Viele Menschen, die solch' negative Dinge von sich geben, sollten sich mal daran erinnern, dass Selbsversorgung nicht nur den Magen befriedigt. Einen Garten pflegen, erhalten, sich intensiv darum kuemmern, bedeutet auch Arbeit, Zeit und Respekt. Vor langer Zeit, wurde weder von Tier noch Obst und Gemuese etwas weggeschmissen, sondern zu den unwahrscheinlichsten Sachen weiter verarbeitet. Wer das als Geschenk von " Mutter Natur " annimmt und respektiert, verdient an dieser Stelle einfach nur einen Applaus. 😊
Guten Appetit und gutes Schaffen
Gesa ist auch mein absoluter Favorit an RUclips Videos bzgl einkochen. Ich habe soviel von ihr gelernt und auch schon nachgemacht. Auch wenn man fragen hat, die werden schnell und fachlich beantwortet. Einfach mega 👩🍳👍😍
Es war eine gute Idee von Dir, dieses Video zu machen. Sicherlich gibt es sehr viele, die keine oder wenig Zeit zum Einkochen haben. Da ist das doch eine tolle Inspiration. Auch "Steffi kocht ein", " Kalinkas Küche" und "O lala und So lala" sind so toll.
Vielen Dank für diesen Betrag. Gesa ist eine patente Frau, sie hat ein Supper Wissen vom Garten Kochen und das Einkochen.Ich bin sehr Dankbar diesen Kanal von ihr gefunden zu haben. Ich selber koche auch ein, vion Mutti gelernt aber von Gesa kann man noch soviel lernen. Übriges sagt man, das Eingemachtes bis zu zehn Jahren haltbar ist, wenn es gut und richtig gelagert wird. Ich habe es schon ausprobiert. Danke für diesen Betrag, es ist eine Wertschätzung für Gesa. L. G.H.H
Gesas Kanal liebe ich, hab viel von ihr gelernt, vorallem zum Thema Einkochen, damit hab ich auch erst vor 2 Jahren angefangen. Übrigens, man kann nicht mal eben so was einkochen, da gibts schon so Einiges zu beachten.😅
Einfach mal jetzt zur Erdbeer-Zeit mit ner Marmelade/Konfitüre anfangen zum Ausprobieren. Mit den deutschen Erdbeeren selbstgemacht, was ganz anderes als die gekaufte. Dauert nicht lang und ist ein guter Einstieg in das Thema. Man braucht auch keine extra Gerätschaften, da reicht das Hausfrauen-Vakuum... Schraubgläser hat man ja oft irgendwovon über und noch nicht entsorgt, muss man also auch nicht kaufen. Kleiner Tipp, falls es im bevorzugtem Rezept nicht drin steht - immer auf nen 1Kilo den Saft von ca einer halben Zitrone mit dazugeben. Da bleibt die Farbe länger erhalten und gibt nen volleren Geschmack.
Super, dass du die liebe Gesa mal so vorgestellt hast hast. Ich habe sie ungefähr vor eineinhalb Jahren entdeckt und bin völlig geflasht von ihr. In meinem alter hab ich mir noch mal nen Einkochautomat besorgt und einen kleinen Dörrautomat. So hat sie mich mit ihrer wunderbaren Art überzeugt,das eine oder andere auch auszuprobieren. Sie erklärt das alles soooo megagut und man lernt eine ganze Menge noch dazu. Ich würde so so so gerne mal einen Tag mit ihr gemeinsam in der Küche verbringen , tolle Frau 🎉❤ ich darf sagen ich bin mega Fan von ihr😂😂😂😂
Auf Grund ihres Kanals habe ich letztes Jahr such begonnen einzukochen, zu dörren, Apfelsaft selbst zu machen, Essige anzusetzen und Kräutersalze herzustellen. Meine letzte Challenge war Nudeln selbst zu machen - genial. Seit Anfang Mai haben wir jetzt einen eigenen Gemüsegarten zur Selbstversorgung 🥰
Wer einen Garten hat, muss seine Ernte verarbeiten. Auch ich koche viel ein. Gerade jetzt, wo alles teuer wird, ist es mir eine Herzensangelegenheit.
Zum Thema Hustensaft selbermachen: ich bin jetzt im 34. Lehrjahr Kräuterhexe und lerne immer noch dazu.
Für mich war es wichtig, das zu können, falls mal was ist....
Krise heißt für mich nicht nur nur Corona oder Blackout. Krise kann vom Geldmangel bis Krankheit alles sein.
Schönes Reaction. Danke dir
Ich habe Gesas Kanal zufällig entdeckt und war sofort begeistert. Vor 8 Wochen mußte mich ich zwei sehr schweren Operationen unterziehen und war, wieder Zuhause, unendlich froh über meinen Minivorrat. So mußte ich weder einkaufen noch aufwändig kochen, was mir auch gar nicht möglich gewesen wäre. Jetzt werde ich meinen dezimierten Bestand wieder auffüllen denn die nächste OP steht bevor. In diesem Sinn mal ein riiiiieeeesen Dankeschön an Gesa.
Auch an dich ein Dankeschön für das tolle Video und liebe Grüße
Ich hab Gesa's Kanal auch abonniert. Klar ,die Anfangskosten, Gläser, Dichtungsringe, klammern muss man investieren. Aber es macht Spass und ist genial. Es stimmt, ob ich jetzt nur 500g Hackfleisch oder 3kg mache, bleibt sich gleich. Aber später, hab ich so viele Portionen, die ich einfach nur aufmachen und erwährmen kann. Ich hätte gerne auch so einen vorratsraum, aber mein Keller ist zu klein. Trotzdem koche ich ab und zu ein.😊😊
Liebe Gesa mach dir nichts aus den Beschimpfungen, Gründe wie Neid, Dummheit und vieles mehr auf dieser Ebene, sind die Gründe dafür. LG und mach bitte weiter !
Ich finde diesen kanal auch total super , den karottelselerie salat hab ich auch nachgemacht 👍der ist soooo lecker 😋
Ich liebe den Kanal von Gesa und habe schon so viel von natürlich selbst gemacht nachgekocht.
Im Winter koche ich massig ein, immer wenn ich frei habe. Dann habe ich wenn ich von der Arbeit komme schnell gekocht.
Habe von Gesa schon Wurstsalat, Gulasch, Chili con carne, Krautsalat......nachgekocht. Hab mir inzwischen auch einen Vorratskeller mit Schwerlastregalen ausgestattet. Gesa ist mein großes Vorbild, sie ist einfach Spitze.
Herzliche Grüße aus der Rhön
Da wird sich Geza freuen über Dein Video.
Jedes Rezept ist es Wert, mache vieles nach. Lohnt sich und hält lange
Ich liebe Gesa's Kanal ❤ dank ihr habe ich mit dem einkochen angefangen! Vom letzten Jahr gibt's noch jede Menge Apfelmus, Tomatensoße usw. Den Hustensaft machen wir auch selber, Salbei wuchert wie verrückt im Garten, ist also nicht schwer !
Ich bin Abbonnent bei Gesa und bin tatsächlich gleich beim Schauen des ersten Videos so animiert worden, dass ich mir sofort Gläser besorgt habe und losgelegt habe. Definitiv macht es viel Mühe, aber es macht viel Freude das dann fertig zu sehen. 19.Juni 2023
Gesa ist die Beste, tolle Rezepte und super lecker. Sie hat mich angesteckt mit Einkochen.
Die Neider sind leidet groß,ich find das toll was du machst ,ich hab dir auch schon einiges nach gekocht .Mach weiter so bist ein tolles Vorbild😊
Ich koche alles nach. Es ist alles total lecker. Ich kann sie nur empfehlen. Der Beste Kanal für Vorratshaltung.Einfrieren kostet viel Strom. Sparsamer ist das Einkochen. Du musst nichts auftauen, sondern öffnest das Glas und gibst es in den Topf. Viele gehen dazu über, selber Gerichte einzukochen. Da weiß man, was drin ist. Auf Chemie möchte ich auch verzichten.
Schön Gruß an alle ! Das ist der pure Wahnsinn was ich von Gesa gelernt habe.Mein Keller ist auch schon voll und das macht enorm viel Spaß!
Stimmt sie ist einfach , super ob döhren einkochen oder backen einfach tolle Tipps,. Vor allem durch eigenen Anbau auch immer gesund und lecker versorgt .
Vielen Dank an dich für deine tollen Kommentare zu gesa s Video...ich bin zwar nicht auf RUclips,aber ich lebe ähnlich wie Gesa..habe dieses Jahr allerdings bisher nur Rhabarber und Hollunderblütensirup eingekocht..
Macht beide weiter so 😊 LG Sigi aus dem Emsland
Gesa ist toll ! man kann so viel von ihr lernen .
Die Gesa ist einfach super,dumme Menschen ohne Herz gibt es immer.Aber der Moderator der das kommentiert auch super. Er bringt tolle Kommentare rüber ,sehr sympathisch ❤❤
Habe von Gesa auch schon einiges nachgekocht. Freue mich immer wenn ein neues Video kommt
Buschbohnen wachsen am Boden als Busch, Stangenbohnen brauchen eine Rankhilfe also eine Stange.
Die Gläser haben die Form auch wegen der Optik, aber nicht nur.
Frag Gesa doch mal nach einer Zusammenarbeit.
Zum Beispiel erarbeitet ihr einen Plan für eine notfallwoche... Sie kocht die Sachen ein, zeigt, wie man was haltbar macht und kombiniert.
gute Idee, würde ich sehr gerne machen....LG
Ma, du bist so sympathisch, hatte das Video von Gesa schon gesehen, aber mit deinen netten Kommentaren, schau ich's mir gerade nochmal an!😅
Übrigens geht es mir gleich: ich hätte auch gerne mehr Zeit, um noch mehr selbst zu produzieren (anzubauen und haltbar zu machen).
Dieses Video finde ich sehr sehr klasse ❤❤❤❤❤❤
Viele Leute haben Angst wenn die Farbe sich verändert, das es schlecht geworden ist. Dann werfen sie Lebensmittel weg die noch super sind...
Tolles Video, Dankeschön
Hab den Kanal auch zufällig entdeckt, ich freue mich sehr darüber, denn jetzt habe ich zu meinem Hobby den Garten noch ein Hobby nämlich einkochen und Pflänzchen ziehen. Ich bin begeistert 🍎danke Gesa
Gesa ist die BESTE ❤ IHR WISSEN ist sagenhaft …
Gesa ist toll. Man kann sooooo viel von ihr lernen. Wenn ich die Lagerfläche hätte würde ich es auch tun.
Kleine Erklärung:
Unterschied zwischen dem Gemüse im Glas und den Gemüsesalaten im Glas: Blumenkohl im Video
Das Gemüse wird blanchiert in beiden Fällen, bei dem normalen Gemüse im Glas wird ne 2% Salzlösung (Salz und Wasser) aufgefüllt und kann dann später weiter verarbeitet werden.
Bei dem Salat ist es eine Essig/Wasserlösung (5% Essiglösung), hierbei kannst du aber auch Zwiebel und getrocknete Kräuter/Gewürze hinzugeben, ähnlich wie bei sauren Gurken etc. Wenn du den Salat essen möchtest kannst du einfach etwas Öl und frische Kräuter dazugeben. Da wird durch den Essig nichts matschig 🙂
Die Menge die sie da hat ist auch wirklich nicht viel - sie sagt in mehreren Videos, dass ihre Eltern und Schwiegereltern sich oft "bedienen", genauso kommen ihre Kinder (Nichten/Neffen) ebenfalls oft zum essen.
Dies ist kein Prepperkanal - sondern maximal 8-12 Monate.
Kannst ja auch mal anfangen wie ich, habe 200€ investiert Einkochautomat und Gläser mit bisschen Zubehör, erstes Rezept Hirschgulasch von gesa😂
Super Video von dir, auch wegen deinen Kommentaren, mittlerweile auch auch bei dir Abonnent.
Schöne Grüße
Hab letztens paar Gläser Rhabarber Kompott mit frisch gepressten Orangensaft eingekocht. Legga🤤
Ich habe einkochen schon bei meiner Oma gelernt . Im Laufe der Jahre habe ich es dann gelassen als berufstätige , 3 Fach Mama Mut Haus, Hund , Garten, Hobbys etc und vor ein paar Jahren wieder damit angefangen und ich kann heute sagen das ich meine Großeltern nun verstehen kann als sie sagten " früher war alles besser " denn es ist bei vielen Dingen wirklich so . Mal abgesehen davon hat man sich damals notgedrungen schon mehr mit seiner Ernährung beschäftigt als viele es heute machen denn die meisten leben leider nur noch in einer wegwerf Gesellschaft und ich bin froh das es ich wieder wie früher mache und alles soweit möglich selber mache ( tüten etc gibt's bei uns sowieso nicht denn es geht alles ohne . man muss sich nur mit den Lebensmitteln/ seiner Ernährung beschäftigen dann ist es gar nicht schwer 😊 ) .Das sind Tulpen Gläser wo man zb. Sirup einkocht.der Vorteil am selber machen ist a das es billiger ist und b weiß man genau was für Zutaten drin sind und man kann auf künstliche Aromen und zusatzstoffe und Gifte verzichten .
Die "komischen konischen" Flaschen sind eher für Saft. Durch die Form rutschen sie nicht aus der Hand. Die Regale sind übrigends Schwerlastregale aus dem Baumarkt. Die Gläser haben schon ordentlich Gewicht...
Die Regale sind Schwerlastregale. Blumenkohlsalat ist süßsauer…. (wird kalt gegessen, als Beilage, oder auch super für die Arbeit zum mitnehmen)Blumenkohl eingekocht ist zum Mittag … wird erwärmt.
Wer nicht kochen kann, dem empfehle ich einfach sich Videos von Gesa anzuschauen. Sie erklärt es super gut, auch für Anfänger. Schritt für Schritt, da kann man einfach nichts falsch machen….. einfach probieren.
Die Zeit zum einkochen ist nicht so intensiv wie man glaubt. Wenn man z.B. Rouladen macht, dann nimmt man einfach die Rouladen 1 Std. vorher raus die eingeweckt werden und legt sie in die Gläser. Diese werden dann 1 Std eingeweckt und sind dann auch fertig.
Es hat sich bei uns bewährt auch Kuchen einzukochen. Für die Arbeit, wenn unverhofft Besuch kommt oder der kleine Appetit. Beliebt z.B. der Apfelkuchen. Kurz noch in die Mikrowelle und anwärmen schmeckt er noch besser…. wie frisch gebacken. 😅 ….. ich kann nur immer wieder sagen der Kanal „natürlich selbst gemacht“ ist einfach nur empfehlenswert. Ich bin Fan und werde es auch bleiben.
Die Gläser von Weck gab es mal viel auf Trödelmärkten….. das ist ( zumindest bei uns) nicht mehr der Fall. Ich denke weil immer mehr auch einkochen. 😊😉
Ich wecke seit Jahren ein und lerne von Gesa immer noch dazu. Sie erklärt es super gut. Man merkt ihr die Freude und den Spaß daran an.
Salate werden mit Essig eingekocht und sind dadurch ohne Erhitzen verzehrfähig.
Auch ich schaue den Kanal *natürlich selbstgemacht* mit Begeisterung.
Ist auch abonniert 😊
Durch Gesa (Das ist der Name der Dame im Video, die ich übrigens nicht persönlich kenne), bin ich zum Einkochen gekommen.
Habe mir die benötigen Utensilien zugelegt und freue mich schon auf die Erntezeit.
Man(n) muss auch kein Profikoch sein, Gesa erklärt alles Schritt für Schritt in den Kochvideos.
Das klappt auch super wenn man berufstätig ist
Ich schicke liebe Grüße aus dem Dahner Felsenland und wünsche einen schönen Tag
Ich koche seit etwa 10 jahre ein, am Anfang waren es die Tomaten aus dem Garten. Mittlerweile koche ich alles ein, ob Fleisch, komplette Gerichte, Obst, Gemüse also alles was der Garten so hergibt. Mein Vorratskeller sieht ähnlich aus. Natürlich selbstgemacht gehört zu meinen Favoriten. Gerade habe ich Spargel, Gulaschsuppe und Räuberfleisch eingekocht.
Gesa macht das toll. Kalinkas Küche, Wurzelwerk, Rigotti und Anja's Gartenreich sind auch sehr zu empfehlen und nicht zu vergessen, Steffi von Gläser & Flaschen.
Ich lebe in einem kleinen Dorf und hier ist der Anbau im eigenen Garten und das Einwecken total normal. Viele bewirtschaften auch Streuobstwiesen. Gemüse und Obst werden auch getauscht. Wenn mal einer zu viele Brombeeren hat gibts im Gegenzug Paprika.
Der Trend geht m.M.n. seit C immer mehr zurück zum Garten und das schließt das Einkochen und haltbar machen mit ein. Inklusive Tees, Kräuter trocknen, Naturmedizin und Essig, Wein usw.
Das hat nix mit Angst vor dem Blackout zu tun, dass ist normal und wurde von den Eltern und Großeltern übernommen.
Hoffentlich werden immer mehr ein Stück mehr autark mit ihrem selbst angebauten und gesundem Essen. Natürlich wird in den meisten Selbstversorergärten auch biologisch gedüngt, mit Kompost, Blattjauchen und Mist. Es ist Kreislaufwirtschaftlich, naturnah und definitiv schlau.🎉
Ich finde die Frau super. Koche selbst ein. Und hoffe sie macht noch viele Video s. Super 👍 👍 👍
Ich habe mit Marmelade und aufgesetzten Likören angefangen. Irgendwann kamen saure Gurken dszu, dann Rotkohl, Sauerkrait und anderes Fermentiergemüse.
Mittlerweile mache ich auch Fruchtweine selbst und koche Suppen, Saucen und andere Sachen ein.
Es wächst....
Macht mega Spaß...👍
Und einen Großteil davon habe ich Gesa und Lubja von Kalinkas Küche zu verdanken.❤
Bei den Gläsern kommt es a) auf die Füllmenge an...Brühe zb oder manche Säfte sind super in 250 ml oder 500 ml Grösse, b) Gläser die gerade oder nach oben Breiter werden sind ideal, wenn man zB Kuchen oder Brot einwecken will etc.
Gesa ist genial und ich liebe sie (platonich!!!). Ich bin gerne Abonnent von ihr . Man kann nur von ihr lernen.....es lohnt sich Leute❤❤❤
Ich koche auch seid Jahren ein. Kann ich nur empfehlen.
Ich finde Gesa's Kanal wirklich klasse und habe in der kurzen Zeit in der ich Sie kennengelernt habe, soooo viel gelernt. 😍👏🏼 DANKESCHÖN
GESA & TEAM ❤
Ihr Wissen, das sie uns hier zeigt und zur Verfügung stellt, ist KOSTENLOS! bedenkt das mal, bevor ihr über SIE herzieht, beschimpft und SIE beleidigt ‼
Wem der Kanal nicht gefällt, braucht ihn ja nicht anzuschauen.
Beleidigungen und Drohungen sind unter der Gürtellinie 🤬 und haben hier nichts zu suchen‼‼
Ich finde es widerlich wie sich manche Menschen im Internet benehmen.
Wohin man blickt nur Neid und Missgunst..
Unter dem Deckmantel der Anonymität andere fertig zu machen zeugt nicht von Stärke, sondern von Armseligkeit - diese Menschen können einem echt leid tun!
Ich wünsche Gesa & dem Team und auch euch Anderen einen wunderschönen 🌞🌞igen Sonntag 😎😊
Lieb's Grüssle Angelika 👋🏼👋🏼
Ich verfolge Gesas Kanal zwar auch schon lange, aber das Vorratskeller Video kannte ich bisher noch nicht. 😄👍👍👍👍
Bei Gesa ist alles so toll verständlich. Habe auch schon einiges gemacht und es schmeckt Klasse
Der Unterschied beim Einkochen zwischen einfach nur natur Eingekocht und Salat ist die Flüssigkeit. , pur -mit Salzwasser, Salat mit Essig. Liebe Grüße 😉
Juhu,die seltsam geformten Gläser sind Weck Delikatessengläser, einfach hübsch,haben mit dem Einkochen selbst nichts zu tun😁 Ich bin so glücklich ihren Kanal gefunden zu haben, denn alles was Sie uns beibringt in ihren Videos funktioniert. Habe viel Rote Beete geschenkt bekommen,von Freunden ( Schrebergärtner) und genauso gemacht,wie sie es zeigt. Genial lecker. Ich liebe Zitronen Marmelade. Ihr Rezept ist großartig. Crowdfarming.... Coole Sache. Sie ist so einzigartig und großartig. Mit so viel Liebe und Hingabe vermittelt sie allen,die es verstehen wollen und können ihr Wissen...... Was soll ich da noch mehr sagen?....... Nur noch dies: Einkochen ist besser als einfrieren. Gefrorene Lebensmittel verlieren schon nach wenigen Monaten Geschmack, Eingekochtes erst nach Jahren. Probier es aus😋😎😘
Versuche es doch mal mit dem einkochen.
Ich hab einen riesigen Spaß daran.
Und ich habe eine diebische Freude daran, in den Keller zu gehen und mal eben schnell Essen auf dem Keller zu holen. (Manchmal ist man ja so im Stress, dass spontan Sonntag ist und die Geschäfte zu sind 😂)
Gesa ist toll. Frage mich immer wie sie das alles schafft. Auch für Gesa hat der Tag doch nur 24 Std! Aber ich denke die Routine verschafft Ihr auch viel Zeit! UND.. sie kocht ja nicht nur ein, sondern macht noch so vieles mehr. Was ich z.Zt super finde, wenn sie die "Tütchen" Sache erklärt, also z.B Sahnesteif, eben wie man es selbst macht. Genial!!!
Ohne Witz! Mach es! Probier es aus!
Ich habe die Sache nicht mit einkochen angefangen, sondern mit Wurst herstellen und räuchern und so weiter, was ja im Grunde auch Haltbar machen ist. Also fing ich an alle Wurstwaren selbst zu produzieren.
Dann meine Konfitüre, weil ich gekaufte noch nie mochte. Schon war man beim einkochen.
Mittlerweile kaufe ich fast nichts mehr, außer die Zutaten die ich brauche, da ich keinen Garten habe.
Ich mache selbst:
Allerlei eingekochte Sachen von süß bis ganze Mahlzeiten.
Wurst, Schinken, Speck, Lachsschinken, und sonstige Wurstwaren. Mein Nutella, Senf, Puddingpulver, alle meine Kräuter-Gewürze, instant Gemüsebrühe.
Damit wären wir dann auch beim dörren gelandet.
Es gibt kaum noch ein Produkt, was ich fertig kaufe.
Sicher habe ich noch einiges vergessen was ich alles so mache, aber ich liebe es!