『技術不要で作れる』安い、美味い、早い３拍子揃った『焼き鳥丼』の作り方。これを食べながら飲むお酒もたまらんのです。
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
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▼材料▼２人分
鶏むね肉 ３５０g
長ネギ 一本
卵黄や三つ葉をお好みで！
■タレ■
醤油 大さじ１.５
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２分の１
鶏ガラスープの素 小さじ１
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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○包丁（21cmの牛刀）
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○まな板
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〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
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⇨浅型 28cm
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⇨深型 28cm （深型は鍋の代わりになるので重宝します）
▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
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○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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○必需品レベルのシリコンスプーン
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック（芽乃屋）
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○パスタ（モンスーロ 1.7mm）
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○ごま油（丸本の純正ごま油）
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○白だし（創味の白醤油仕立て）
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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#焼き鳥
#焼き鳥丼
#丼
胸肉の繊維、意識したことなかったです！勉強になります！
三つ葉の下り大事てすよね。ちょっとしたコツの解説もいい。とても参考になりました。有り難う御座います。
ありがとうございます😊
主さんが自分で言う「おいおいさくら〜」結構すこw
むね肉の繊維の件、知識で知ってたけど、今まで理解してなかったわ…今日さくらさんのおかげで理解できました。もう覚えたわ！さくらさん、伝えるのが非常にお上手ですよね🙌
《焼き鳥丼》美味しそう‼️常備してある食材で出来るので嬉しい一品。
鶏肉の下処理は目から鱗です❗繊維か変わっているとは知らず何も気にせずカットしてました‼️
良い事を教えていただき
ました❗
ありがとうございます😆
ぜひ柔らか鶏肉とトロトロネギの焼き鳥丼楽しんでください🤗
食事処さ…あ！って🤣笑
こういう動画好きだな〜✨
私も焼き鳥大好きです！！
あ、伝えたい！ってなりました🤣笑
カリン*さんの焼き鳥食べたい欲も満たしますように☺️
いつも楽しく拝聴しておりますが、とても凄く丁寧な解説で楽しいです(笑)
ウワァ〜美味しそう😄 お昼のご飯にピッタリ!
お陰さまで、またレパートリー増えました!ありがとうございます😊
ポイントやその理由迄ちゃんと説明して頂けて、とてもわかり易いので大好きです。さっ、今日のメニューは決まったので、お買い物行って来ま〜す。
いつも楽しみに、動画見ています！とても美味しそうです！今日の晩御飯につくります
夕飯に悩むと我が家では、さくらレシピが食卓にあがります😊
何回か作っていてリピレシピです
夕飯に焼き鳥丼と卵スープを作って食べます☺
レシピを候補にあげてくださり、そして亀ママさん家の食卓に並べていただき嬉しいです！ありがとうございます☺️
料理動画を探して見ていて偶然こちらのチャンネルを見つけました
とっても分かりやすくて、なにより穏やかなお声で、すぐにチャンネル登録しちゃいました
今日この焼き鳥丼を作ろうと思います
本日も献立泥棒されちゃいました。
今日の夕飯はこれですね。
本当においしそう！
MOTTO献立泥棒！
献立泥棒！笑
さすがShingoさん！ネームセンスやばいですね！！🤣
これからも献立泥棒生み出していきます😋
@@syokujidokorosakura
献立泥棒
[名]（スル）
1 新着動画でその日考えていた献立を変更する現象
2 新着さくらレシピが想像を大きく上回ったことを表す語
これ美味しそうなので、今日作ってみます！
作って食べましたが、最高でした！
美味しそうに食べますね～😊😍😆
さっそく作ってみます😃
むね肉でこんなに柔かく長ネギの味染みが最高でした💐💝むね肉も味染みてとても美味しかったです🌟👌🍀
ありがとうございます😊
ジュシーな焼き鳥とトロっとした長ネギ、そしてそれに合わさるタレ…最高ですよね🤤✨
よっちゃんさんの焼き鳥欲も満たされたようで私も嬉しいです♪
ムネ肉の切り方が分かって嬉しいです！
焼き鳥と唐揚げは、ワタシの大好物なので、さくらさんレシピの焼き鳥丼で挑戦したいです。
もっとも、前の動画の野菜のヒートショック洗いをまだやってみていないので(食材と温度計が揃ったので今日こそ🏋️♂️) その後の候補のメニューです。
ぜひこちらの切り方で柔らか鶏むね肉楽しんでください🤗
渡邉さんの焼き鳥食べたい欲求も満たしてくれますように☺️
食材と温度計まで揃えていただきありがとうございます✨シャキシャキサラダも楽しみですね♪
こんばんは。冷蔵庫の中にある食材です。
早速、作ってみます。いつもありがとうございます。
早速作りました！
タレ…
メチャうまです😆
これも美味しそう！💡是非やってみます☺️
ありがとうございます！
焼き鳥食べたい欲が出た際はぜひこちらのレシピも候補にしてくださいー！☺️
今日の昼ご飯に作りました。
家にとりももしか無く、
もも肉で作りました。
出来上がり味見したら、
うんまッ💕
タレの味もとても良かったです♪
とても美味しそうですね。作ってみます。
いつも分かりやすい説明の配信ありがとうございます。
ミネストローネのレシピ教えてもらいたいです。
ありがとうございます！☺️
ぜひ焼き鳥食べたー！という満腹感、デゴイチさんにも楽しんでもらえたら嬉しいです♪
ミネストローネも作ってみたいですね！リクエストありがとうございます🤗
早速作りました〜！めちゃうまうまぁ〜！
早速作っていただきありがとうございます😆めちゃうまいただきました！嬉しいです😊✨
今日の丼ものも美味しそう😋✨わかりやすいし作りたくなりました😁
タレが絡んで旨そう😋
丼って良いですよ！早速作ってみますね😸
鳥むね肉を使ったレシピ
ありがとーございます
これなら上手に作れそう
頑張って下さい 応援してますよ！
ありがとうございます☺️
美味しそうです😋
胸肉っていうのもいいですね✨
さっそく作ってみます👩🍳
ネギも美味しそう✨
ありがとうございます☺️
ジューシーでトロっと甘いネギになってます！ぜひなかちゃんさんにもこの焼き鳥丼楽しんでもらえたら嬉しいですー！！😆
他の方のレシピは、材料がたまたまあったらやろう、って感じだしほぼレンチンじゃないとやる気起きないんだけど、さくらさんのは材料買ってきて「ちゃんとやろう」という気になれます。そろそろ誰かに食べさせても良いかな（100年早い笑）
焼いたネギから最初にタレに絡ませる事、胸肉は火を止めてタレを絡ませる事、この2つを、今迄全く反対にしていた為に、タレが無くなってしまってたんですね〜😣
納得&とても勉強になりました〜🙇
今晩早速作ります!
ありがとうございます😆
お忙しい中、コメントくださりありがとうございます。タレに絡める順を
(ネギ→火を消してお肉)
にしたら、とても美味しく出来ました!!
いつも楽しく拝見しています♪
子供の作り置きのおかずにレシピを活用し持って行きました
めっちゃ上手い、これレシピ教えてほしいと言われ、さくらさんのことを教えました
すごい👏って言っていました
受験が終われば作ってみようと言っていました😆
家族にさくらさんと言うとRUclips（料理）のって認証されています😊
お子様やご家族様にも紹介してくださりありがとうございます♪
ぜひ受験終わりましたら作って楽しんでもらえたら幸いです😄
さくらさーん、この焼き鳥丼
旦那さんも、うまっめっちゃ上手いと連呼してました
簡単に作れたしリピ決まりでーす♥️
胸肉も普通に焼くとパサパサになるのに柔らかくて、ペロッと食べてしまいました
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
そしてメンバーシップに入りたいのに、メンバーになる画面が出てきません
どこから検索しますか？？
動画は登録しているんですけど、メンバーになるって表示がなくて💦
リピ決定嬉しいです😆たまねぎどりさんの焼き鳥欲も満たされましたでしょうか？♪
メンバーシップ検討いただき、ありがとうございます！動画の最後のエンディングから桜の木をタップすると入れますので試してみていただけますと幸いです😊
今度は串焼きの焼き鳥の作り方とタレの作り方を教えてください。
食べる時にいつ卵黄を潰すのかな〜と気になって気になって...🤣
いつもさくらさんの優しい声と話し方に癒されています🥰
いつも参考にさせていただいております。小麦粉の代わりに片栗粉じゃだめですか？小麦粉がなく、、、
焼き鳥丼と、照り焼き丼、そこそこーって思いました。
わたしがいつも作ってるのは、照り焼き丼でした😅ムネ肉なので、カロリーも控えめなのでうれしいですね。
むね肉はカロリー控えめ＆コスパも良いですよね♪ぜひこちらのレシピでジューシーな焼き鳥丼楽しんでください😆
焼き鳥のタレを多めに作って、お肉がなくなったらタレ追加でご飯だけでも食べれそうですね。
今回も美味しそうで、たまりません💦
焼き鳥丼＆焼き鳥のタレ丼、何回も楽しめますね😆♪
これまで、タレにとろみをつけてもあまりお肉に絡まらなくて物足りなかったのですが、逆にお肉に小麦粉をまぶすんですね〜。
簡単なことなのに、なぜこの発想がなかったんだろう・・・。早速試します💕
朝からぁ～。お腹なるわぁ～。
今回の分量で2人前って事は？1人前300円程度でしょうかね？
焼いた葱…塩振ってつまみ食い確定です
飯テロ失礼いたしました🤗笑
ネギ焼いただけで立派なおつまみになりますよね♪おつまみ分にもう一本用意ですねー😁
さくらサンこんにちは😃
料理を気軽に美味しく作ってほしいという想いや、ご自分の経験やこれイイよ❣️をわかり易くお伝えいただき、ありがとうございます😊
ただでさえ美味しそうに教えてくれるのに、実食場面❣️直ぐにでも作りたくなりました😋
今回調味料を合わせていた、小さめのスパチュラ、どちらのですか？？
こんなサイズで一体型のモノ、探していましたが見つけられませんでした。何かの機会でも良いので、是非教えてくださいませー🙇♀️🙇🙇♂️
、、、ランチョンマットも好きなヤツです、、、さりげなく丁寧でオシャレさんです❣️
yukioさん、こんにちは！😊
嬉しいお言葉ありがとうございます😭✨
実食場面、突然のさくら登場失礼いたしました。笑
ダイソーかセリアで買いました！よろしければ参考にしてもらえたら幸いです☺️
@@syokujidokorosakura サマ
😊👍✨
ありがとうございまーす
今夜の おかず決定です🎶
モモ肉があったので、モモ肉で作りましたが美味しかったです！さくらさん、鶏肉がお好きなのですね！鶏肉愛を感じます♪
このレシピ、お弁当のおかずにもピッタリですね🥰
いつもながら美味しそう〜(^q^)
鶏むね肉は冷凍庫に常備してますし、ネギも小さなプランターに根っこ部分を挿してあるので、いつでも収穫できます。
今夜はこれで決まり!
語り口が大好きです🐰
鶏胸肉って、ほとんど買わない食材です。今度作ってみますねε*(*>ᴗ
鶏肉、モモ肉ではなくて胸肉使うんですね😳焼き鳥なんでモモ肉使うと思っていました😳唐揚げ作るときにモモ肉を袋に調味料入れて揚げたら何でべちゃっとなるのかこの動画見て解りました😳お肉も繊維に逆らって切るとかいつも本には載っていない事を知るので助かります😃さくらさんの料理を直で教わりたいぐらいです😳遠すぎてムリですが😥
ありがとうございます☺️
ぜひこちらのレシピでジュシーな焼き鳥丼楽しんでもらえたら嬉しいです🤗
胸肉って確か疲労回復成分が微量だけどあるんですよね？仕事帰りにスーパー行ったけど、唐揚げ用の肉しかなかったんでそれで代用しました。ちょっとオイリーだったけど、少し味を濃い目にする為にかなり火にかけました。固くなったけど、味は抜群でした。特にネギがおいしかったです。三つ葉の代わりに知り合いにもらった水菜で代用したら、うーん。やっぱり三つ葉のがよかったかも。
でも、おいしかったです。
なんか、違う料理作ってしまったかも。ごめんなさい。
レシピ通りに作らなければいけないないことはないんですよー！😊
家にある材料で作ることがができるのはすごいことなので色々試してみてください☺️♪
さくらさん こんばんわヾ(*´∀｀*)ﾉ
焼き鳥丼食べましたよ～！！ これは本当一言だけ！！誰が食べてもはまる美味しさ(n*´ω`*n)ｂ
作るのも簡単、なおかつジューシで 今回も、ご飯足りない君です🤣
次回は 色々 お肉をそろえて 超豪華焼き鳥丼を作ってみます(n*´ω`*n)ｂ
俺も さくらさんの真似して 👍ってやったら
麦茶のコップ倒しました🤣🤣🤣
ジュシーな鶏肉、トロっとした長ネギ、そしてそれに合わさったタレ…たまらんですよね🤤
👍の勢い！笑 まずは小さめ👍からいきましょうか🤣
最近料理作りに目覚めて参考にしています。
今晩作ってみます(=^ω^=)
長ネギは蒸し焼きにすると良いのですね！
焼きネギは焦げ目が付いても中は生っぽいのが常で。細かな説明が有難いです(^^)
はい♪風味があり甘くてトロっとした長ネギ…楽しんでください😆♪
昨日焼き鳥を焼いたのですが、鶏ガラスープは素人には絶対思い付きませんでした！
すばらしいレシピありがとうございます！
また試してみます！
残りの焼き鳥を真似して丼にしてみます(^-^)
海苔、三つ葉、卵黄乗せ最高ですね！
ありがとうございます(^-^)
ありがとうございます😊