#สูตรหมักเบอร์เกอร์รร
HTML-код
- Опубликовано: 5 май 2020
- สวัสดีครับวันนี้ผมนำเคล็ดลับเมื่อ 29ปีที่แล้วมาเปิดเผยให้ดูกันนะครับผม
*** ส่วนผสม
หมูบด 1 กก.
ไข่ไก่2ใบ
เกลือ 2ช้อนชา
พริกไทยป่น 2ช้อนชา
*****
หอมใหญ่ 2หัวหั่นลูกเต๋าเล็กตามคลิป ผัดกับ
ซอสมะเขือเทศ 2 ผสมซอสพริก 1/อัตราส่วนคือ 2ต่อ1ส่วน
ปรุ่งด้วย เกลือ พริกไทยตัดน้ำตาลนิดหน่อยได้ครับ
**** สำคัญผัดให้หอมใหญ่สุกและหอม พักไว้ให้เย็นค่อยนำมาผสมนะครับ
แป้งหมี่พอประมาณเพิ่มความเหนียว
หมักคลุกรวมกัน พักไว้ในตู้เย็น30นาที
ชีสแผ่นใช้ เชดด้าชีส
*****
ผักที่ใช้ ผักกาดหอม มะเขือเทศและหอมใหญ่หั่นแว่น
บันเบอเกอร์หาซื้อตามร้านเบเกอร์ที่เขาทำขาย
ขอให้สนุกและอร่อยกับสูตรหมักเบอเกอร์นี้นะครับผม
อย่าลืมกดติดตาม กดแชร์ กดไลค์ เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะครับผม ขอบคุณครับผม
*****
Facebook : Saotula jpb.
ยูทูป ช่อง JPB.Saotulafood ตามลิ้งค์นี้เลยครับผม / @user-ds5vc5ky6k
Call : 061-4912901
น่าทานมากเลยคะ
อร่อยๆครับลองทำตามได้เลย
น่าทานมาก
อร่อยมากครับ
ขอบคุณมากครับ.ได้ความรู้มากๆ
ด้วยความยินดีครับผม
ขอบคุณมากสำหรับความรู้
ด้วยความยินดีครับผม
เก่งคัก. ครับ
ขอบคุณครับผม
หิวจัง
ทำตามได้เลยครับผมง่ายๆ
ขอบคณุมากคะชอบทานมากเลยคะ
ยินดีครับผม ลองทำทานได้เลยครับผม
ขอบคุณครับ จะลองทำดูครับ
ยินดีครับผม
รูปหล่อแถมใจดี
ขอบคุณครับผม
น้าทานมากๆเห็นแล้วหิวเลยค่ะพี่
ขอบคุณครับผม
ขอบคุณมาก ที่แชร์ประสพการณ์
ด้วยความยินดีครับผม
ทำตามครับ...ขอบคุณนะครับ ติดตามแล้ว
ยินดีครับผม ขอบคุณที่ติดตามครับผม
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ อร่อยจริงๆ คะ
ด้วยความยินดีครับผม
น่ากินจ้า
ขอบคุณครับผม
กดติดตามแล้วคะ
ขอบคุณมากมายครับผม เฮงๆรวยๆครับ
เดียวจะลองทำตามค่ะ
ยินดีครับผม
ยอดเยี่ยมเลยค่ะ
ขอบคุณครับผม
จะลองทำกินบ้างค่ะเชฟ
ครับผมอร่อยชัวร์ครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จะทดลองทำวันนี้🌹
ด้วยความยินดีครับผม
เก่งคั๊ก
ขอบคุณหลายๆครับผม
ดูแล้วต้องทำตามเลยจ้า
อร่อยจริงครับผมรสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นหอมใหญ่ครับผม
ลองทำแล้วค่ะเชฟ อร่อยจริงๆค่ะ
ขอบคุณครับผมที่เป็นส่วนหนึ่งในความอร่อย
เพิ่งเข้ามาดูคะ
น่าอร่อยมากจะลองทำทาน
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน
ด้วยความยินดีครับผม
ผมลองทำดูแล้วอร่อยเลย
ขอบคุณครับผม
😋น่าหม่ำ จะลองทำตามฮ่ะ
อร่อยๆครับผมลองทำตามดูครับ
ทำทานละค่ะ ขนมปังหมดแพ็คเลย อร่อยมากค่ะ
เยี่ยมยอดครับผม
ขอบคุณมากคับ สำหรับสูตรอาหารดีๆ
ด้วยความยินดีครับผม
ต้องอร่อยแน่ค่ะเพราะโหยหาย้อนอดีต มาติดตามตอนต่อไปค่ะ
รอได้เลยครับเพราะผมเพิ่งเข้าช่องผมได้วันนี้เองครับ จะทำให้ดูครับผม
สรูตนี้ใช่เลยของแท้แน่นๆ ขอบคุณค่ะ.
ขอบคุณครับผม
ไว้จะลองทำบ้างคะน่ากินมาก ขอบคุณสำหรับสูตรคะ❤️👍🏻
ทำขายได้ด้วยครับรับรองอร่อยชัวร์
ขอบคุณมากๆครับ
ด้วยความยินดีครับผม
ขอบคุณมากครับพี่🙏 น่าทานมากเลยครับ👍👍😍😍
ยินดีครับผม
@Form
เป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณครับผม
น่ากินมากค่ะ เดียวลองทำค่ะ ชอบคลิปพูดธรรมชาติมากค่ะ กดติดตามให้ค่ะ
ขอบคุณครับผม เป็นสูตรโบราณที่เมื่อก่อนคนนิยมทานเบอร์เกอร์ของจริง
ลองทำทานเเล้วค่ะ หอม อร่อย มากๆๆ. ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ
ด้วยความยินดีครับผม
ขอบคุณค่ะ ดูวิธทำแล้วทำง่ายจะเอาไปทำดูค่ะ
ยินดีครับผม สูตรนี้หอมอร่อยจริงครับ
สูตร อร่อยค่ะมากค่ะ
ครับผมขอบคุณครับ
ตามคลิปหมู1กิโลไหมค่ะ
ใช่แล้วครับผม
ทำเสร็จแล้ว น่ากินจัง
ครับผม อร่อยๆครับลองทำตามดูนะครับผม
ท้าวจําปา SaotulaChannel เก็บไว้ในตู้เยนได้กี่วันครับ แช่ฟีช หรือช่องธรรมดาครับ
@@user-fv4cf2uk6b ถ้าจะเก็บไว้ทานนานๆก็เก็บในช่องฟิตครับผมเวลาจะทานค่อยเอามาคลาย
น่าทานมากครับเชฟ ขอบคุณสำหรับการแชร์ความรู้ครับ
ด้วยความยินดีครับผม หวังว่าจะมีประโยชน์ไม่มากก็น้อย เพื่อนำไปต่อยอดนะครับผม
อร่อยจริงๆคะลองทำแล้วขอบพระคุณมากๆคะ
ขอบคุณมากมายครับผม
พี่ต้องเป็นเชฟเก่าแน่ๆเลย ดูจากวิธีหั่นผัก วิธีปรุง. สุดยอดขอบคุณมากคะ
ใช่ครับผม ปัจจุบันก็ยังเป็นเชฟ อยู่ครับแค่แนะนำสูตรสมัยก่อนมาให้ดูครับ
อร่อยมากค่ะ ทำพรีเซ้นท์อาจารย์ เพื่อนมารอกินทั้งห้อง🥰
เยี่ยมยอดครับผม
ลีลากระดกกระทะ...เชฟแท้ๆค่ะ
ขอบคุณครับผม
สูตรนี้ลองทำทานแล้วคะ อร่อยมากๆ ขอบคุณเชฟมากๆนะคะที่แบ่งปัน
ด้วยความยินดีครับผม
เดี๋ยวลองทำบ้างแล้ว ประหยัดไปเยอะ ยุคนี้ทำเองดีกว่าประหยัดและปลอดภัย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ใช่ครับผม ซื้อมา1โลทำได้ 10 ชิ้น เก็บแช่ตู้ฟิตไว้ทำกินอีกตอนไหนก็ได้ เก็บในช่องฟิตได้ 2อาทิตย์ครับผม
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณคับ
ด้วยความยินดีครับผม
@@user-ds5vc5ky6k โชคดีคับ
❤❤ ขอบพระคุณครับ ❤❤😅😊
เชพคะกรุณาไปเยี่ยมชม ช่องป้าทุนดีมีเรื่องเยอะหน่อยค่ะ ให้เครดิตเชฟจริงใจค่ะ เชฟเก่ง ออกมาอร่อยจริงไปค่ะ
ด้วยความยินดีครับผม ช่องผมเพิ่งเข้าได้เลยไม่ได้ตอบเม่นต์เลยครับ
ขอบคุณค้าบ แต่ขนมปังไซส์ใหญ่ทำเองหรือสั่งจากไหนครับ
บันเบอเกอร์สังจากร้านครับผม มีใหญ่เล็กให้เลือกครับผม
เคยทำสูตรนี้เมื่อราวๆ 27 ปีที่แล้วครับ ตอนเป็นกุ๊กฝึกหัด
ใช่ครับสมัยก่อนจะทำกันสูตรนี้
ขอบคุณครับ ลองมาหลายรอบแล้วอร้อยถูกใจมากๆครับสูตรนี้ นุ่มฉำ่อร้อยครับ
ขอบคุณครับผม
อยากให้ลูกชายเปิดร้านเบอร์เกอร์ เล็กๆ สักร้าน ฝันของแม่แต่ให้ลูกเป็นคนสานค่ะ
ดีมากเลยครับผม ทำได้หลายขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ หลายราคา เพื่อให้ลูกค้าเลือกทานตามความพอใจครับ
Wow. จะไปทำทาน
ครับผมลองทำดูครับอร่อยๆ
ทำแล้วค่ะ หอมมาก ❤️❤️👍🏻👍🏻
เยี่ยมเลยครับผม
ทำสูตรนี้หลายครั้งแล้วค่ะลูกๆชอบ อร่อย หอม แต่ด้วยความที่ชอบกลิ่นเครื่องเทศใส่ใบไทม์+ออริกาโน่+ปาปริก้า แทนซอสพริก ก็จะหอมไปอีกแบบ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
เยี่ยมยอดเลยครับยิ่งเข้ากันมากๆยิ่งเพิ่มความหอมเพิ่มความน่าทานครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทำให้ลูกทาน และแบ่งให้ที่สำนักงานทานกัน ทุกคนถามหาไปซื้อร้านไหน ทำไมหมูหอม นุ่ม อร่อยมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆ อร่อยๆนะคะ 🙏😊
ด้วยความยินดีครับผม
อยากได้ไปออกโรงทานค่ะ..จะได้ไม่แพงเกีน..ขอบคุญมากเด้ค่ะ
ลองทำตามทุกขั้นตอนค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ลูกบอกแม่ทำอีก /ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ซื้อมากินก็ไม่อร่อยเท่าสูตรนี้จริงๆค่ะ
ยินดีมากครับผม ดีใจครับที่ทำให้หลายๆคนได้สูตรอร่อยๆไว้ทำทานที่บ้าน
พอจะแนะนำอัตราส่วนที่ทำ ได้ปาวครับ
ดูด้วยไม่ข้ามโฆษณาด้วย....เป็นกำลังใจแลกกับความรู้ทึ่ได้รับ
ขอบคุณมากมายครับผม
น่าทานมากค่ะ สูตรนี้เผ็ดไม่ค่ะ เด็กไม่ทานเผ็ดค่ะแต่ชอบทานเบอเกอ
ไม่เผ็ดครับผมทานได้ครับ
ขอบคุณครับ กดLike ติดตาม ชอบที่บอกหมดแบบจริงใจๆ
ด้วยความยินดีครับผม
สอบถามค่ะแป้งหมี่หาซื้อได้ที่ไหนค่ะควรใช้ยี่ห้ออะไรหรือสามารถใช้แป้งอื่นแทนได้ไหมค่ะ//ขอบคุนค่ะ
แป้งหมีคือแป้งสาลี่ครับผมมีขายทั่วไปเลยครับผม
ติดตามแล้วครับลูกพี่ 55 หน้าเข้มดูโหดแต่ทำอาหารเก่ง ใจดี ก็สุดยอดแล้วคร้าบ 55
ครับผม ขอบคุณครับ
สูตรนี้น่าจะอร่อยนะค่ะ/เดี๋ยวต้องลองขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ/ถ้าหมูไม่เป็นก้อนใส่แป้งมันได้เป่าค่ะ
ยินดีครับผม ใส่นิดหน่อยได้ครับพอให้จับตัว ถ้าใส่เยอะจะทำให้แข็งด้าน เวลาทานจะไม่นุ่มครับผม
ถ้าแป้งสาลีได้มะ
@@tikzerokeepflowing1831 ได้ครับแต่อย่าใส่เยอะ จริงถ้าใส่ส่วนผสมให้พอดีกับหมูจะจับตัวเหนียวเป็นก้อนได้ครับ
น่าทานมากๆๆค่ะ สอนเข้าใจง่าย เชฟคะใช้เนยจืดทาขนมปัง กับทอดหมูเหรอคะ
ใช้เนยจืดทาบันเบอร์เกอร์ ส่วนการกริวหมูเบอร์เกอร์ใช้น้ำมันก็ได้ครับผม
ขออนุญาตแชร์นะคะ กำลังหาสูตรไว้ทำขายค่ะ🙏
ยินดีครับผม
สอนทำสเต็คหมูด้วยซิ
สเต็กหมู สเต็กไก่ ผมทำไว้แล้วครับผม อยู่ในช่องผมนี้แหละครับลองหาดูนะครับ ขอบคุณที่แนะนำครับผม
ทำยังไงให้หมูนุ่มค่ะ
เลือกหมูสันในมาทำครับผมจะทำให้นุ่ม
ไว้จะลองทำค่
ครับผม
พี่ทำเก่งครับแต่ถ้าอธิบายทีละขั้นตอนจะเป็นการนำเสนอมี่ดีมากครับ อย่างผม ปีนึงหั่นหอมไม่ถึง 2ลูก ไม่รู้เทคนิคเลย ปริมาณเครื่องปรุง หมูกี่ขีด ซอสกี่ช้อน พักหมูกี่นาที ขอบคุณที่มีสูตรดีๆให้นะครับ
เรียนรู้ไปเดี๋ยวจะได้ประสพการณ์จริงจากตัวเองแล้วจะเข้าใจครับผม
ใช่ๆไม่มีสัดส่วนเลย
@@evamika5955 มีสูตรอยู่ใต้คลิปนะกดเข้าไปดูถ้าทำไม่เป็นก็วานคนที่เป็นทำให้
เยี่ยมยอดครับผม
เยี่ยมยอดครับผม
มีสูตรแป้งเบอเกอร์ด้วยไหมครับ
ลองทำแล้วอร่อยค่ะแต่ไม่ชอบหอมใหญ่เราสามารถไม่ใส่ได้ไหมค่ะแล้วซอสพริกกับมะเขือเทศต้องใส่ไหมถ้าไม่มีหอมหัวใหญ่
ถ้าไม่ชอบหอมใหญ่ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับผม ส่วนซอสพริกกับซอสมะเขือเทศต้องใส่เหมือนเดิมเพิ่มรสชาดให้อร่อยที่แตกต่างจากเบอเกอร์ทั่วไปครับผม
แนะนำซอสทานกับเบอเกอร์สสูตรนี้ ใช้ซอสพริก กับซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย อัตราส่วน2ต่อ1 คือ ใช้ซอสมะเขือเทศ 2 ซอสพริก 1 ตีให้เข้ากันจะอร่อยมากๆครับผม
“ อยากกินแฮมเบอร์เกอร์
ดูอินเตอร์ฝรั่งจ๋า
กินได้ใครจะว่า
ตื่นเช้ามาช้าอยู่ไย
จะรีบไปทำงาน
เรื่องอาหารนานไม่ได้
กาแฟร้อนก่อนไป
มีอะไรให้รีบกิน
แฮมเบอร์เกอร์สักหน่อย
อันไม่น้อยอร่อยลิ้น
หมูไก่ได้ทั้งสิ้น
ต้องรีบบินไปทำงาน
ขอสูตรหมักเนื้อด้วยได้มั้ยคะ 🥰
ใช้สูตรนี้ได้เลยครับผม หมู เนื้อ ไก่
ขนมปังซื้อที่แม๊คโครเหรอครับ ชิ้นใหญ่
ผมซื้อร้านเบเกอร์รี่ทำโดยเฉพาะครับผม
สอบถามค่ะ ถ้าเป็นไก่ต้องผสมอะไรมั้ยคะถึงจะเหนียวจับตัว
ผสมแป้งหมีนิดหน่อยได้ครับผม
ใช่แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ
ไม่ต้องใช้ครับผมถ้าคำนวนส่วนผสมได้จะเหนียวไม่แตกครับ
ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มครับทากระทะเเละขนมปัง
เนยจืดครับผมจะได้ไม่เสียรสชาดของชิ้นเบอเกอร์
ใช้เนยอะไรดีคะ ถ้าจะกินหรือทำขายด้วย
เนยจืดทั่วไปครับผม แต่ประเด็นที่ถามน่าจะถามว่า ใช้ ชีส อะไรใช่ไหมครับ ถ้าเป็น ชีส แนะนำให้ใช้ เชดด้าชีสครับผม
สวัสดีค่ะ ถ้าเราจะทำขายเด็กนักเรียนชิ้นละ25บาท ควรชั่งน้ำหนักก้อนละกี่กรัมดีคะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำประมาณ 20-25กรัมน่าจะพอดีครับผม
จะรีบทำให้ลูกน้องทานนะคะเด็กที่ทำงานต้องติดใจแน่ๆเลยค่ะ
ดีมากเลยเลยครับผม อร่อยจริงครับ
สวัสดีค่ะอยากทราบว่าขั้นตอนสุดท้ายคือซอสอะไรคะก่อนที่จะตัดทาน
ซอสมะเขือเทศผสมซอสพริกปรุงรสชาติด้วยเกลือพริกไทยครับ
สวัสดีครับพี่ทำไข่ม้วนไหมครับ
ทำครับผมส่งพรุ่งนี้ พิกัด วิชิต ถ.เทพอนุสรณ์ 6 ร้านโกก๊วน /ทางเข้าวิลล่า 3 /ตลาดมุมเมือง /ถนนขวาง ตรงข้ามร้านลาภลุงเปรี้ยง /นาบอน /ทางเข้ากันเอง2 / ตลาดนายก /หน้าดาวรุ่ง ติด7 /ตลาดฉ่ำฉ่า
เราจะชื้อขนมปังที่ไหนที่อร่อยคะ
ร้านเบเกอร์รี่ที่เขาทำบันเบอร์เกอร์ครับผม เพราะสูตรทำบันเบอเกอร์ไม่เหมือนกันทุกร้าน เราต้องซื้อมาชิมมาลองก่อนจะขายจะได้ไม่เสียลูกค้านะครับผม
อยากรู้ใส่ซอสต่อ1ส่วนคือเท่าไรครับหรือก่ะเอาครับ กำลังจะเปิดร้านขายชอบสูตรนีัครับขอบคุณ
ขอบคุณมากครับผม... อยากทำขาย
แต่ต้องได้ขนมปังดีๆ
หาร้านทำบันเบอร์เกอร์หลายๆร้านมาเปรียบเทียบครับ ชอบแบบไหนค่อยสั่งประจำ
ผมดูมาหลายสูตรแต่มาจบที่สูตรนี้ครับรสชาติอร่อยมาก
ขอบคุณครับผม
ติดตามค่ะเพราะมันห้อมมากๆนี่ละ😅❤❤ใช้หมูเท่าไหร่คะ😮❤
ขอบคุณครับ ผมกำลังจะเอาเงินเก็บมาทำขายครับ ช่วงปิดเทอมหาเงินค่าเทอมครับ ผมผมควรขายลูกละกี่บาทดีครับ ขอบคุณมากครับ
ด้วยความยินดีครับผม การขายแล้วแต่สถานที่กำหนดน้ำหนักของหมูเบอร์เกอร์คิดคำนวนต้นทุนครับผม
ซอสที่ใส่ในหัวหอมที่ผัดซอสอะไรคะ
เป็นซอสพริกกับซอสมะเขือเทศครับผมปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลนิดหน่อยครับ
ขออนุญาตนำไปสร้างอาชีพครับผม
ด้วยความยินดีครับผม
สวัสดีค่ะ พอดีเราทำเนื้อค่ะ ไม่ทานหมู แต่ตอนทอด เนื้อมันแตกอะคะ ไม่ค่อยเป็นก้อน เกิดจากอะไรค่ะ
เพิ่มไข่แดงเพื่อให้เนื้อจับตัวอีกได้ครับผม
บอกอัตราส่วนต่างๆให้ได้ไหมครับ
เดี๋ยวใส่ไว้ในคำอธิบายนะครับ คนอื่นจะได้รู้ด้วย
อยากทำขายจังเลย แต่ขาดทุนแน่ๆเพราะกินเองหมด555
ครับผม ตามนั้นครับ
@@user-ds5vc5ky6k จะลองดูนะคะ
@@user-lv7tp6nh4n ยินดีครับผม
ชีสใช้ยี่ห้อไหนดีครับ
จะให้ดีมีราคาใช้ เชดด้าชีดครับผม หรือยี่ห้อไหนต้นทุนไม่แพงมากก็ใช้ได้ครับผม อยู่ที่เราจะนำไปทำ ทำเพื่อขาย หรือ ทำเพื่อทานเองในครอบครัว
เนื้อเบร์เกอร์ทำเก็บในตู้เย็นช่องฟรีส เก็บได้นานประมาณกี่วันครับ
แช่ช่องฟิตเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยครับผม เวลาจะทำทานค่อยนำออกมาตามจำนวนที่อยากทาน
ใช้ไข่ไก่รึเป็ดคะ
ไข่ไก่ครับผม
กับหมู 1 กก. ใช้ซอสพริก 1 ส่วน ซอสมะเขือเทศ 2 ส่วน ...1 ส่วนนี่คือ ช้อนโต๊ะ หรือ ถ้วย หรืออะไรครับ
สวัดีค่ะเชฟเห็นแล้วอยากกินเลยค่ะต้องทำแล้วดูง่ายมากเลย
สวัสดีครับผม ยินดีครับลองทำทานนะครับผม
ผมทำสูตรของพี่กินไปหลายครั้งทุกคนบอกอร่อยครับ
ขอบคุณครับผม
หมูน้ำหนักเท่าไรครับ
หมู 1กิโลครับผม
ตอนเอาเบอร์เกอร์ลงไปทอดกับตอนใช้ป้ายขนมปัง ใช้เนยจืดหรือเค็มคะ
ใช้เนยจืดครับผม
ใช้หอมใหญ่แดงได้มั้ยคะ
ได้ครับผม