Lasagnes de veau au parmesan
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Dans cette vidéo, comment réaliser des Lasagnes de veau au parmesan
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Patrick Dujancourt
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Aucun problème d'acheter des pâtes ou du riz en supermarché. Ce qui est problèmatique c'est d'y aller pour acheter des tomates en hiver, d'y acheter du poisson pané ou de la viande douteuse qui vient de outsiplou ! Tu fais la promotion d'une cuisine qui se perd avec les années et je suis admiratif (ou j'aurais appris les PDT en matelole sinon ici ?). Ici on parle de vraie cuisine de terroir, pas comme ces chefs étoilés qui passent plus de temps sur les plateaux télé qu'en cuisine qui font mine de intéresser aux agriculteurs et à leur carte boeuf de kobe, wasabi, citron caviar, sorbet de fruits de la passion, ... Pas un produit local ! Honte à eux !
Quelle découverte que de savoir que vous allez au supermarché comme 99.9999% de la population.. C'est une énorme surprise :) Merci pour la recette.
Merci pour cette excellente recette chef. Vous faites une super équipe tous les deux Gilbert et le grand chef.
Bonjour chef , j'adore toute vos recettes un vrai délice 😋
Grazie per le tue ricette con le quali posso realizzare dei piatti gustosi e saporiti della vostra grande cucina.Questa ricetta è decisamente migliorabile ma sembra buona ugualmente.
Dry January ?
Oh Chef, y'a pas d'vin, y'a pas d'crême, pas d'épices, autant prendre des lasagnes chez Picard pour ce coup là
Pouce bleu pasque c'est toi. C'est qui qui t'a appelé pendant ta recette sur ton tel? Etchebest pour t'engueuler? 😂😂😂😂😂😂😂😂
Vivement la prochaine chef, bise
Je ne prends pas trop de risques à dire que ça doit être une tuerie, que je gouterai dimanche. D'accord avec vous, la salade c'est parfait 👍👏👏👏😍😍
L'avantage des plaques sèches de pâtes pour lasagnes c'est son stockage et son immense conservation. En supermarché on commence à en trouver des fraîches un peu plus épaisses qui ne nécessitent pas d'être en contact avec une sauce pour se réhydrater. Peu importe finalement du moment que l'on a un plat riche en goût notamment par la qualité de la sauce tomate et son assaisonnement.
Pourquoi se casser la tête à faire sa pâte, au supermarché c est tres bien aussi. Ça doit être vraiment bon ces lasagnes là. Je vais essayer d en faire prochainement.
J'aime toutes vos recettes ( presque 😉 ) , certaines plus que d'autres ; mais celle-là, je trépigne d'impatience 😂 Bonne journée 🤗
Bonjour j en raffole des lasagnes
Pour la patte on s'en fou les produits en supermarché sont bons merci pour la recette a bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine ❤❤
Personnellement, pour tout type de lasagnes, je pars sur un "sofrito" (carottes, oignon, céleri) mélangé à une passata Mutti (purée de tomate au basilic), par contre, je fais l'impasse sur la béchamel. C'est plus digeste et plus savoureux à mon gout ... Par contre, j'ai jamais essayé avec du veau seul ... Je mélange toujours avec du porc.
Intéressant
Du riz ou des patates??? C'est sérieux??🤣
merci chef , cette recette doit être une tuerie , la question est qui ne va pas au supermarché ?, reste plus qua tester .
Merci Chef ! Mais pas d'épices autre que le sel poivre ? Pas d'herbe ? Du thym, origan basilic ?!
Oui c'est possible, le veau est déjà bien relevé... Bon appétit
Bonjour chef hummmmm la lasagnes de veaux un délice est-ce que on peut la faire avec du porc merci ❤❤
Oui c'est possible
Exactement je fais comme vous accompagnez d'une bonne salade 🥗 et les pâtes à lasagne acheté sont très bonne merci 😂😂😂😂😂
Je sors du cinéma à l'instant. Et qui j'ai vu dans chasse gardé? Vous! Trop classe. Bravo à vous. Ça a été un plaisir de vous voir dedans. Sûrement une expérience pour vous. Bis
Ma prochaine recette quand je vais inviter mes enfants. Merci chef pour ce partage.
Bonjour Chef, merci à vous pour cette super recette que l'on fait au boeuf haché d'habitude mais là, avec de bons morceaux de veau, ça doit être une tuerie 🤩.
Par contre, Gilbert,ne déconcentrez pas notre Chef 🤣😉, mais cependant Monsieur Gilbert a raison : la salade :bouuuuhhhh 🤣🤣🤣😉
bonjour à Vous,
impeccable , ça donne bien faim ..
bon la salade en accompagnement, c'est très sympa .. et en plus
ça donne bonne conscience ... 🙂🙂
merci et belle journée,
cordialement.
Merci bcp pour la recette de lasagne! 👍👍👍Quand on prépare la lasagne on est libres utiliser les ingrédients que on aiment…👍
Elles se cuisent comment les feuilles de lasagne?
À l’eau salée mais une par une sinon elle se collent ! Bon appétit
merci !@@LearnWithAChampion
merci chef pour cette bonne recette je fais pas mes pates non plus j attend mon anniversaire que ma fille m offre un laminoir a bientot
Bonjour,
Les plaques de lasagnes ne sont pas pré cuites ?
Merci et bravo pour vos recettes
Bah alors Darkvador Anakin on cuisine ^^ 😄
D'expérience, il n'est pas nécessaire de pocher la pâte : l'humidité béchamel-coulis suffit à amollir les lasagnes ... et cela simplifie la préparation.
D'accord avec ça!
Bravo à toi une fois de plus ! Un régal !
bonjour Patrick, une nouvelle recette a mettre dans mon cahier!
question: dans le coulis vous mettez pas d'herbes ou autre assaisonnement?
A vous lire
Des lasagnes au veau, pourquoi pas, elles me paraissent appétissante, à essayer. Merci chef pour cette idée.
Avec plaisir 😊
Allumer le feu !!!😀😀😀 Merci Chef !!!
Bonjour Chef. Il me semble que la viande de veau a été haché au couteau, y a t'il une bonne raison ou simplement le boucher ne voulait pas hacher du veau dans son hachoir à steak ? 🤔
très belle idée d'expérience.
Super .Merci et bonne journée.
encore une bonne recette
Alors merci.
Super recette ! Merci Chef !!!
Merci 👍🍀👍🍀👍🍀😘
J'ai hâte !!! 😊
5:53 le plat pile la bonne taille, y a un truc!
Bravo Chef. Maintenant faut que je trouve les plaques de pâtes ça m'arrange bien mais je sais pas s'il y a un supermarché chez nous en font ? Jamais vu
Intermarché ! Bon appétit
@@LearnWithAChampion merci chef. J'en ai un à 1km2👍👍👍
@@LearnWithAChampion merci beaucoup Chef
Gilbert ! veuillez cesser de distraire notre chef!! Non mais ! Merci à toute l'équipe pour ces vidéos et ces très bonnes recettes. Bonne semaine
❤❤❤❤❤
🥳🥳🥳
vous êtes mignons , vous montrez pas comment vous cuisez les lasagnes c est le plus galère a faire pour le reste rien d exceptionnel