町中華のプロがIHで炒飯作ってみた!

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  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 79

  • @よみてん
    @よみてん 7 месяцев назад +6

    IHの動画、本当に助かります😭

  • @仕事人-c8q
    @仕事人-c8q 9 месяцев назад +6

    また、IHチャーハン楽しみにしてます😊‼️

  • @sleep3065
    @sleep3065 3 месяца назад +1

    IHチャーハンすごい! これは本当に助かります、ありがとうございます。

  • @YGBG
    @YGBG 4 месяца назад +1

    この動画参考に炒飯作ったら上手く出来ました!!

  • @kuma542
    @kuma542 10 месяцев назад +10

    我が家はIHなのでとても勉強になります
    是非作ってみたい

  • @tetsuro6733
    @tetsuro6733 10 месяцев назад +9

    凄いなあ・・・いつかキャンプでの焚き火でも炒飯作りそうだ

  • @tontaro
    @tontaro 3 месяца назад +3

    次はオーブンレンジで出来るチャーハンお願いします

  • @仕事人-c8q
    @仕事人-c8q 8 месяцев назад +3

    めちゃくちゃ勉強になります!
    橋を使うという発想がなかったです😮笑

  • @ソヤジマ
    @ソヤジマ 3 месяца назад +1

    そろそろIHチャーハンの流派的なの作った方がいいと思う
    「卵かけご飯から作るのよ」とか「卵かけご飯にさらに追い卵よ」とか「卵かけご飯じゃなくてもいいわよ」とか

  • @米満俊郎
    @米満俊郎 9 месяцев назад +11

    IHは鍋を振らない前提で調理する器具なので、プロにしてもやはり難しそうに感じました。火力が弱いので極力落とさないように工夫しているところはわかりました。

  • @junneko
    @junneko 9 месяцев назад +4

    要所をちゃんとすれば、家庭のフライパンでも美味しくできますよってことですね。

  • @diceman1125
    @diceman1125 8 месяцев назад +4

    プロでも多少こぼすのだから、素人の自分なんかこぼして当たり前だよな…
    むしろそのくらい手早く思い切りよく料理すれば、楽しく美味しくできるのかもしれない

  • @esman258
    @esman258 8 месяцев назад +1

    白身を固める理由はベチョってならないためですか?

    • @NC39FinalEdition
      @NC39FinalEdition 6 месяцев назад +2

      「白身の水気を飛ばす」だそうです パラパラに出来上がりそう

    • @ダレモノガレラレナイワケ
      @ダレモノガレラレナイワケ 6 месяцев назад

      俺も溶き卵にせずに先に白身を固めます 我が家では玉子かけご飯は白身は使わない派なので白身が冷蔵庫に沢山溜まります それをチャーハンに足す訳ですが白身が具として大きめに残るのが好きなんで、ご飯はほぼほぼ黄身のみのコーティングになります

  • @こやじ-g5c
    @こやじ-g5c 9 месяцев назад

    無人島でも状況判断して同じチャーハン作ってしまいそう😂

  • @ミストレックスアトリーム人さ
    @ミストレックスアトリーム人さ 9 месяцев назад +7

    IHでもこんなにパラパラになるのか😮

  • @ayoshi4911
    @ayoshi4911 9 месяцев назад +3

    都内アパート暮らしは殆どIHなんだよ
    ガスやカセットコンロなんてセレブが作る炒飯だと思ってた

    • @Sr.Jemenes
      @Sr.Jemenes 4 месяца назад +2

      カセットコンロなんて安いだろ

  • @ongakunomori
    @ongakunomori 8 месяцев назад +1

    IHでも美味いの出来るのか!

  • @bankok-21
    @bankok-21 5 месяцев назад +1

    フライパンのコーティング剥がれないのか?

  • @stoic_itoh
    @stoic_itoh 8 месяцев назад +6

    フライパンに密着して一緒に振れるIHがあれば温度下がらずにできるのに。

    • @シャナ-x7c
      @シャナ-x7c 7 месяцев назад +2

      接着剤かなんかでドッキングさせちゃえw

    • @ダレモノガレラレナイワケ
      @ダレモノガレラレナイワケ 6 месяцев назад +1

      それ面白いですね でもヒーター内蔵フライパンになるからフッ素コートになCPU的には無理があるかな 要はパネルから10センチくらい離れても反応し加熱続けるIHクッキングヒーター作れば良いんよ

  • @nbvfyh889
    @nbvfyh889 10 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤

  • @chaiwatpotichanid
    @chaiwatpotichanid 4 месяца назад

    คดีที่ตนทำแล้วจับไม่ได้หลายปี😮เสียเงินเดือนตกงานเพราะกลั่นแกล้งคู่แข่งมีไหมครับ😮🇯🇵

  • @TheAlbertwesker666
    @TheAlbertwesker666 9 месяцев назад +2

    目玉焼きを制するものはチャーハンを制すのか。

  • @義弘鹿嶋-n7g
    @義弘鹿嶋-n7g 10 месяцев назад +1

    IHチャーハン。おいしいですね。桜が咲きましたね。🌸。🍚。🍜🍥。

  • @たいお-m4l
    @たいお-m4l 10 месяцев назад

    所々のピッがシュール

  • @あべし-p7p
    @あべし-p7p 10 месяцев назад +5

    カセットコンロの次はIH。料理下手に絶対に言い訳をさせない😅

  • @JH-xy6jd
    @JH-xy6jd 10 месяцев назад +1

    油マシマシで作ります!

  • @こうぞう-s3d
    @こうぞう-s3d 10 месяцев назад +90

    電源コードは束ねてはダメ🆖‼️必ず伸ばして!!

    • @YOSHINO-u1b
      @YOSHINO-u1b 9 месяцев назад

      なんで?

    • @ラーメン大好き筋肉さん
      @ラーメン大好き筋肉さん 9 месяцев назад +9

      火事になるやんけ‼️

    • @shift173
      @shift173 9 месяцев назад +7

      1方向に巻いてないならギリセーフ

    • @daimoto4813
      @daimoto4813 9 месяцев назад +8

      関係ないです

    • @リノホス
      @リノホス 9 месяцев назад +9

      多分、この炒飯動画のためだけにIHを引っ張りだしてきただけなんだろうから、動画的には問題無いんじゃないすかね?
      この動画を見ている我々は、コードを束ねないように注意しなきゃですね😅

  • @hiebow2484
    @hiebow2484 9 месяцев назад +1

    ある程度米が硬めで油いっぱい使ったら、どうやってもこうなりますよという良い見本😊

  • @nanndaya
    @nanndaya 8 месяцев назад +1

    どこのフライパンかきになりました

    • @ダレモノガレラレナイワケ
      @ダレモノガレラレナイワケ 6 месяцев назад

      IHで使うフライパンには上質のフッ素コート必須ですが基板はステンレスとアルミの2層以上のグラッド材で作られたフライパンがIHと相性が良く振っても温度低下が少なくステンレスを使ってるだけで変形や歪みが少くなります アルミのみの基板で作られた物は電熱部を離した瞬間に温度低下を起こしますしIHと相性がよくありません

  • @zelos1021
    @zelos1021 8 месяцев назад +3

    これをさらに家族全員分4人前で作ってみてほしいです!
    家庭で1人前ずつ作ってられないんですよね。。。

    • @yuu5542
      @yuu5542 8 месяцев назад +2

      チャーハンを一気に四人分作る主婦そんなにいる?かなり腕ムキムキじゃない?二人分がせいぜいなんだが。あとチャーハンって昼ご飯に食べる事が多いと思うけど、昼ごはんって家族全員揃うこと自体少ない。

    • @zelos1021
      @zelos1021 8 месяцев назад +5

      @@yuu5542 へーそうなんですねー。

    • @kazu_at_madcity
      @kazu_at_madcity 8 месяцев назад +4

      大人になって 自分でチャーハン作ってはじめてわかる なんで母さんはチャーハンをパラパラにできなかったのか 家族のため必死で無茶しやがって
      今では自分でパラパラチャーハン作れるけれど 調味料のおかげでお店の味っぽいけれど 母さんが作ってくれた冷や飯とあり合わせの具をかつお節と味の素と醤油で味付けした ところどころご飯の塊がある油っこいあのチャーハンが懐かしい また食べてみたいけど作ってくれた人はもういない

    • @WANDER-ei8gy
      @WANDER-ei8gy 8 месяцев назад +1

      @@kazu_at_madcityウチもチャーハンというか焼き飯なんですが、休日のお昼だと、なんかやっぱり美味いなぁと🙄

    • @ekitoro_futaba
      @ekitoro_futaba 8 месяцев назад

      ​@@yuu5542うち4人家族だけど3人分までならお母さんが作ってくれたことがありますよ?

  • @TheToshi0628
    @TheToshi0628 8 месяцев назад

    とても勉強になります

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 9 месяцев назад +2

    ガスは、業務用火力は、ってみんな言うから〜
    ほらーちょっと男子ぃ謝んなさいよー

  • @スティクス神父
    @スティクス神父 9 месяцев назад

    家庭用フライパンでは強火禁止

  • @ドジャースのも投手
    @ドジャースのも投手 9 месяцев назад +2

    お玉&菜箸もいいですが、木のヘラ2本を両手で持って混ぜると鍋を煽らなくても上手くできますよ。
    鍋を煽るとその度に温度が下がるので出来るだけ触らないようにしてます。

  • @gamecatacfor7947
    @gamecatacfor7947 7 месяцев назад

    結局振ってる

  • @eszfvyklg
    @eszfvyklg 8 месяцев назад +4

    うわー、厄介オタク弱者男性みたいな人達のお気持ちコメントで溢れてますね…
    動画投稿お疲れ様です。

  • @seigiwa-katsu
    @seigiwa-katsu 9 месяцев назад +2

    途中動画が継ぎはぎになってるのは、やはりこの時間では火力が弱いと無理と言う事ですね

  • @くうパン-p2n
    @くうパン-p2n Месяц назад

    周りに飛び散ってるやろ
    汚い料理やなあ💢

  • @佐々木隆治-z1i
    @佐々木隆治-z1i 9 месяцев назад

    マジ?

  • @松本俊治-v8m
    @松本俊治-v8m 9 месяцев назад +2

    火力デハなく熱量不足

  • @hshinada5400
    @hshinada5400 9 месяцев назад

    自称プロさま
    IH調理器具でチャーハン作るなら、火力を
    最大限確保する必要ありますので、卵入れる前に
    あのようにパワーオフ状態をつくっては、温度が
    低いです。
    皆さんマネしないでください

  • @清高福田-b7s
    @清高福田-b7s 9 месяцев назад +1

    嘘言うな

  • @pepechannofan
    @pepechannofan 9 месяцев назад +1

    フライパンからチャーハンこぼし過ぎやろ
    そしてお皿にチャーハン盛ったあとのフライパンやオタマにチャーハン残しすぎて残りがほんともったいないよ
    技術や作り方よりそっちのほうが気になった
    仮にほんとに町中華で働いてるのなら食べ物を粗末にするのはやめたほうがいいと思う😓😓

  • @やたからす-q4m
    @やたからす-q4m 9 месяцев назад +1

    こぼさないでください