Cheesecake alla ricotta, leggera e gustosa

Un dolce semplice, da poter fare in qualsiasi momento, anche quando non avete molto tempo a disposizione: è facilissimo ma il risultato è davvero squisito.
RICETTA E PROCEDIMENTO SCRITTO 👉 paneemortadell...
INGREDIENTI
Per la base:
250 gr di biscotti
5 o 6 amaretti (opzionale)
140 gr di burro fuso
Per la crema:
500 gr di ricotta fresca di vaccino o pecora
125 gr di zucchero a velo
2o0 ml di panna vegetale zuccherata da montare
1 buccia grattugiata di limone bio
Decorate con:
Buccia di limone per decorare
oppure marmellata al limone
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