CHEESECAKE ALLE FRAGOLE ricetta cheesecake alle fragole ALTA SENZA COTTURA ricetta cheese cake
HTML-код
- Опубликовано: 29 июл 2024
- Cheese cake Cheesecake alle fragole
#cheesecake #cheesecakeallefragole #rapanello #tortefredde
QUI TROVI LE COSE CHE USO
rapanelloelasuacucina.blogspo...
Il mio libro
www.impremix.it/prodotto/fate...
_________________________________
Cheesecake alta alle Fragole
Ingredienti
250 gr biscotti friabili
120 gr burro fuso
scorza di limone a piacere
500 gr formaggio spalmabile tipo philadelfia
12 gr colla di pesce
250 ml panna fresca
130 gr zucchero a velo
vaniglia
500 gr fragole
150 gr zucchero semolato
4 gr colla di pesce
scorza di arancia
Preparazione della base:
sbriciolare i biscotti utilizzando un pestello o un robot da cucina, sciogliere il burro nel microonde o sul fornello e aggiungerlo ai biscotti sbriciolati, mischiando.
A piacere puoi aggiungere della scorza di limone grattugiato.
Usare una teglia con cerniera diametro 20 cm.
Ungerla leggermente così da appiccicare della carta forno ben aderente.
Versare in fondo alla teglia foderata il mix di biscotti e pressare con il fondo di un bicchiere così da creare una cialda dello spessore di circa 2 cm.
Metti in frigorifero qualche minuto.
nel frattempo...
Ammolla12 grammi di colla di pesce in acqua fredda per qualche minuto.
Riscalda parte della panna, circa 50 grammi, e aggiungici la colla di pesce strizzata per scioglierla e tieni da parte.
In una comoda ciotola metti 500 gr di formaggio spalmabile e lo zucchero a velo, se lo zucchero non è vanigliato aggiungi anche qualche goccia di aroma di vaniglia.
Usa le fruste elettriche per mischiare e nel frattempo ci aggiungi a filo la colla di pesce sciolta nella panna, aggiungi anche tutta la panna rimanente e con le fruste montare per 5 minuti per ottenere un composto morbido e schiumoso.
Aggiungi questo composto sopra la cialda che avevi messo in frigorifero.
Rendi liscia la superficie e fai riposare il frigorifero almeno 4 ore.
Attendi.
Quando la cheesecake è rassodata prepara le fragole.
Pulisci 500 gr di fragole mature e le tagli a cubetti.
Mettile in una pentola o una padella, Aggiungi 130 gr di zucchero semolato e il succo di mezzo limone. Fai cuocere.
Ammolla gli altri 4 grammi di colla di pesce e aggiungili in cottura.
le fragole devono cuocere per circa 15 minuti a fuoco forte e diventare come una confettura, a piacere aggiungi in cottura anche una scorza di arancia o limone.
Fai quasi raffreddare le fragole e ora hai 2 strade.
Puoi mettere le fragole , uno strato di un centimetro sopra la torta, e lasci in frigorifero ancora un ora, nella teglia, così da ottenere una forma molto regolare a tre strati, oppure puoi togliere la teglia e la carta alla torta e versi sopra le fragole così che abbia una forma meno regolare e qualche colatura.
Come preferisci.
Taglia a fette questa meraviglia, mettigli vicino una fogliolina verde per decorare, magari di menta, e se hai avanzato delle fragole mettile sopra. magia
_________________________________
■ RAPANELLO SHOP
rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Il Blog
rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
/ rapanell0
■ Instagram
/ rapanello.rapanello
■ Contatto solo per commerciali
gabriele.cattarin1968@gmail.com 
Хобби
QUI TROVI TUTTI GLI ARTICOLI CHE MI VEDI USARE NEI VIDEO
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Теперь еще найти все в магазине и можно приниматься за работу!
Un spettacolo buonissima 😋😋😋
Fatto!! Perfetto, semplice, senza troppi intrugli di ricotte, mascarponi, robiole, yogurt e formaggi vari! L’unico cheese cake freddo della mia vita che mi sia venuto alla perfezione!! Soddisfazioni 😊! Grazie Gabriele!
■ Podcast
www.spreaker.com/show/podcast-rapanello-da-youtube
Video molto chiaro con indicazioni precise e dettagliate. Complimenti !
Che meraviglia questa torta , che bontà !! Grazie anche per la dritta per riconoscere le fragole buone da quelle gnegnè😂! 🙏👋👋
comolimenti... facilissima e bellissima...Siete i numeri uno. GRAZIE
Grazie per questo buonissimo dolce e anche per dosi fatte vedere all'iniziò così non c'è bisogno di andare a cercare niente 👏👏👏👏♥️♥️♥️
Rap!!!!!! Basta, non ho più parole!!! Meravigliosissima!!!!
Io commento ancora prima di guardare il video. Mi basta già la foto. È stupenda. Adoro la cheesecake. E con i tuoi consigli verrà speciale. Del resto lo sei anche tu speciale. Grazie chef.... Un caro saluto a te, a Bea e a tutta la tua famiglia
Ci voleva per addolcire la giornata!!Pazienza colesterolo e compagnia,non succede "quasi"nulla mangiandola qualche volta,non si può morire sani!!! Grazie chef ciaooo
Una M E R A V I G L I A !!!!!! 👏👏
Complimenti ( grazie per il consiglio sulle fragole gnegne !!!! )🍓🍓🍓🍓
Grazie, perché tu spieghi non solo dando la ricetta, ma ci dici il perché fai una cosa anziché l'altra... Sia sulla quantità di ingredienti e sia sulla modalità... Sei prezioso.
L'ho realizzata per il compleanno dei miei figli, era una bomba, venuta benissimo!!! Grazie delle ricette e di come le spieghi, con professionalità e simpatia. Sei davvero un aiuto in cucina!!!
brava la cuoca
Ricetta sublime ❤❤...e Zampa meraviglioso ❤❤
Bravissimo, spieghi benissimo. GRAZIE ❤
BUONISSIMA ! La ricetta è perfetta.
Sicuramente sarà Deliziosa, sei bravo a spiegare il procedimento , Complimenti 🎉
🍀BELLISSIMA E`BUONISSIMA TORTA DI FRAGOLE. BRAVO GABRIELE 👏👉🍀💖
bellissima! grazie per la ricetta, queste torte fredde mi piacciono molto
Maglietta simpaticissima. Pure lo chef. Bravo , 👍
Anche se non mi piace la cheesecake senza cottura, ti guardo comunque! Sei davvero SIMPATICISSIMO!
Gentilissima 👍
Wauuu....nn ho parole..il mio dolce preferito...lo adoro..thank you..😊
Bellissima torta Gabriele . Una delizia.
Bravo come sempre
Uno spettacolo 👏👏👏 Grazie mille chef ❤️
Mamma che meraviglia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Altissima !!! Stupenda!!!!!
Parliamone... Io sto svenendo solo a guardare la foto... Come posso guardare il video, se sono svenuta?? È illegale! 😭😭😭❤️😍
ahahahaha
@@RapaNello 6⁵🎉
Ciao ragazzi,oggi mi avete oroprio fatto venire l'acquolina in bocca!!!!🍓 Gabriele ,le mutande alla cheese cake sono una cosa fenomenale ! Si da il caso che abbia fragole in casa ,gli altri ingredienti corro a comprarli e stasera miporto avanti col lavoro . ...domani proseguo ! .Finalmente anche Beatrice ha assaggiato e anche Zampa mi pare .Buon fine settimana, rilassatevi e a presto🌺🌹🌸💞💐
Giornata fortunata 😂 ciao cara
Grazie per questa. Buona ricetta 🌹❤️💓
Bravo Gabriele sei stato un cavaliere! Buon pomeriggio io la farò domani ❤️
È bellissima!!! E sarà anche buonissima… di grande ispirazione 👍🏻
Sei Bravissimo!!!! Grazie per la ricetta😍😛👏👏👏💪
Super,io che prendo sempre spunti poi son reazionaria😆primo strato cheese cake,poi strato fragole a cuore,frigo e secondo strato di cheese cake e ancora fragole😁
Ma che poesia wow 😋😁grazie chef 🙋♀️
Quel somptueux dessert ! Bravo Chef Gabriele !
Cheesecake Fantastica 🫶🔝😁 Buonissima! Grazie Chef 💪💪💪 Sei una forza 🍓🍓🍓🍓🍓 di Godimento Sublime
grande
Bravo bravo complimenti Fatta bene spiegata bene Buona primavera Gabriele
Stupenda torta deve essere anche molto buona e che dire di te, super bravo,bellissimo e golosone anche Zampa, come la nostra Nuvola la monella ❤
Spettacolare! Grazie infinite❤️
Un mago, questo sei 🤩🤩🤩
Torta golosissima, la preparero' sicuramente. Ciao, una carezza al bellissimo Zampa. 😊
Che ricetta fantastica Gabriele 🥰🥰🥰
Buona sera fantastici, si si democraticamente la mangerò con rispetto e i dovuti onori
Like sulla fiducia, perché la foto di presentazione è PAZZESCA e perché tutte le ricette che ho replicato sono uscite sempre benissimo, sto imparando a cucinare verdure e carne in modo semplice e gustoso, grazie a te!
Grande
Gabriele, preparata oggi in una teglia più bassa e larga!!! Squisita,( mai più farò cheesecake in forno) posso solo dire " pancia mia fatti capanna".....😊😊😊 GRAZIEEEEE
Che golosità che deve essere! Complimenti!
Ho seguito la tua ricetta per fare la torta di compleanno a mia figlia che coincide con il Natale. Ha voluto che la preparassi rigorosamente con le fragole... Le ho trovate molto gne gne 😂 ma è venuta lo stesso buonissima!!! Sei bravissimo e simpaticissimo. Il tuo canale è davvero utile. Buon Natale!
Zampa è un tenerone ♥️🐺❤ e questa ricetta è da 1000 e una notte 😋😋😋 wowwww complimenti 👍💯🤸🏼♀️
La mangio già con gli occhi. Esco ,mi procuro tutto e domani..... Si fa festa con le fragole.... Grazie .
Grande
Che goduria fotonica! Grazie per tutte le tue ricette!
Bravissimo come sempre 👍
Mmh che buona 😋😋 bravissimo Gabriele 🥰
Chef GOLOSITA assoluta Complimenti , e poi La Fragola Buona e la ragione Gne Gne e top , Grazie Regia x ingredienti e montaggio ne assaggio strameritato ne , e pure Zampa sssst....
Visto oggi ha assaggiato anche Zampa , grazie a te x esserci ✨
Buonissima e bellissima la torta,ma pure il tuo cagnone è bellissimo.
Stupenda 🥰
Adorooo!!domani la faccio!!!grazieeee🥰😍😍😍😍
Grazie Gabriele Una cosa da fare in questo periodo
🎉😊bellissima la torta
Sei bravissimissimo!
Top
...ma che bravo sei!?!?❤ e brava Bea!!!!❤
Accipicchia che gusto!!!! La farò al più presto!!!!!
Bellissima e buonissima ❤
Grazie mille 🌷
Complimenti e saluti a te Gabriele, Beatrice e Zampa 🧑🍳🙋🐶
grazie cara
È una torta perfetta !! Se provo a farla io, chissà ke casino ci viene...😮
Perfettissimo!!!!!!❤
I love 💕 cheese cake !!
Grazie Gabriele sei grande ❤️🥰 anche a me piaciono le fragole rosse e non quelle gne gne 😂💪💪
SUBLIME SPETTACOLARE GOLOSA
MERAVIGLIOSA GODURIOSA
💯💯💯💯💯 👏👏👏👏
👍Bravissimo!
Questa proprio ci voleva 🥰👍che buona🤗
BELLISSIMA 😍
Grande mi hai letto nel pensiero era un po che volevo provare a farla...appena ho tempo ci provo👍
Rapanello….mai più senza!!🤣🤣🤣😍
Buonissima, grazie 😂
Maestro chef gab 🤗 dopo un intera giornata di lavoro sopportata democraticamente ho gustato il tuo video quasi da leccare lo schermo una delizia atomica .....ieri ho fatto la shepard pie è piaciuta a tutti grazie ❤ saluti cari a tutti con affetto
👍😁
Grazie questa è una super delizia
Buona sera . Ho seguito paro paro il video. È venuta veramente buoooona . E la rifarò a breve . Grazie 😊
Grande
Formidabili tu e la Bea😊👍👍👍
Grande !!!!😋😋😋
Favolosaaaaaaa♥️♥️♥️
Gabriele sei troooppo forte... oggi ho imparato che ci sono anche le fragole gnè gnè! Questa fa il paio con le patate che si stressano 🤣🤣🤣
A parte gli scherzi la cheesecake è un vero spettacolo, grazie di ❤️
🤩🎂🍰
prego cara
Ça c est du gâteau !! 😂😂 un bon dessert léger pour pâques avec ces fraises hummm.
Le chef bave devant ça réussite mdr😂😂😂😂.
À bientôt ciao.
Le fragole gne gne 😂😂sei troppo simpatico , complimenti stupendo questo dolce 🧏🧏👍👏👏bravo ciao
Che bontà 😋
Che spettacolo!!!
Deliziosa torta 🍰🍰🍰🍀🍀🍀❌💯 anni !!!
È salito il colesterolo solo a guardare questa meraviglia. Complimenti
Mamma miaaaa sto svenendo ma daiiii è stupenda chissà che buona e🤪🤪🤪🤪
Dopo anni di sperimentazioni mi sento di consigliare per la base i biscotti Nesquik (Frollini al cacao). Hanno un gusto spiccato di cacao ne troppo dolce ne troppo amaro che contrasta benissimo col dolce della farcia e della glassa.
Mamma mia sto male 👍 spettacolare 😮
Sarà squisita 😊
Ciao,alla faccia del colesterolo e pressione domenica si pranza con la torta 🍰 non si può morire sani!!!e si vive solo una volta, grazie x i consigli buon fine settimana saluti a tutti anche agli amici pelosi 👏👏🤗😋
brava
La mitica cheesecake fredda l'adoro😋😋😋 che amore il cagnone pahahahaha
Che sofferenza 😢❤😂
Ciao Gabriele 💚 ho atteso un anno ma alla fine la cheesecake che ti chiesi l'hai fatta...e che cheesecake!!! Così importante, imponente, sontuosa, una signora chees...quelle che faccio io al confronto sono tortine 😔
Un grazie sincero, ora so che volendo si può migliorare...proverò!
Ho atteso la primavera 🤣
GABRIELE TU VUOI FARMI MORIRE DALL'APPETITO! Ma questa, come il pasticcio di melanzane, al più presto me le voglio fare. Ciapa!
Però non vale, solo voi la mangiate 😂😂 torta stupenda che sarà anche buonissima, 😋seguirò le istruzioni per farla.ciao👋👋
Wow😃 sono fra le prime a dirti che sei una garanzia, le tue ricette sono sempre interessanti e tu bravo e simpatico😅🤗 un saluto a Beatrice 😘
Ciao cara
Grazie 🙋🏻
Il più bravo non c'è dubbio
con il tuo garbo e la tua bravura sei fortissimo
Fatta ottimaaaaaa