CHEESECAKE ALLE FRAGOLE Ricetta facile senza cottura
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- Опубликовано: 10 июл 2024
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Per la serie ricette estive di dolci veloci e facili, oggi abbiamo preparato una torta allo yogurt e fragole deliziosa e freschissima. La nostra Cheesecake di fragole è composta da un croccante fondo di biscotti secchi, una crema di farcitura alla ricotta e yogurt e un rivestimento in gelatina alle fragole con un gradevole motivo composto da fragole fresche tagliate a fettine.
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📖 CAPITOLI
00:00 Introduzione
00:04 Ricetta Fondo di frollini
01:32 Ricetta gelatina alle fragole
03:23 Ricetta Crema Cheesecake
06:15 Assemblare la Cheesecake
🧁 INGREDIENTI
- 200 gr di Digestive
- 9 cucchiai di zucchero semolato (120 gr)
- un pizzico di sale
- 100 gr di burro
- 500 gr di fragole
- 3 cucchiai di succo di limone
- 37 gr di colla di pesce (160-180 bloom)
- 500 gr di ricotta
- 180 gr di zucchero a velo
- 300 gr di yogurt magro
- 250 ml panna fresca
- Fragole q.b. (decorazione)
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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#dolcifattiincasa #ricettedolci #cheesecake 
Хобби
Per la serie ricette estive di dolci veloci e facili, oggi abbiamo preparato una torta allo yogurt e fragole deliziosa e freschissima, con una gradevole decorazione fatta con fragole fresche. Che ne dici ti piace come idea?
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Qué belleza un delicioso pastel, fantástico.!!
Gracias!!!
L'ho appena fatta e l'ho già mangiata, è non squisita di più e andata a ruba,la farò di uovo🤗😋
Grazie mille Gaetana, siamo felici che ti sia piaciuta. Un caro saluto.
Mmmm che meraviglia! Complimenti 👍👍👍👍👍👏👏🥰🥰
Grazie Anna!!! 😘
Deve estar delicioso!
Ciao Maria Luisa, grazie!
Il est magnifique ce gâteau !!! Bravo !!!
Merci yves!
Buonissima, e leggera!
Ciao, grazie 🥰
Muy bueno el pastel y lindo gracias
Hola Teresa, gracias!
È squisita, l'ho appena fatta e mangiata,spettacolare🤗😋
😘😘😘
Complimenti , che meraviglia deve essere buonissima ,appena possibile la faccio bravi 👏👏👏👏💯💯💯ciao
Ciao Daniela, grazie. Fammi sapere cosa ne pensi. Alla prossima! 😘
Ma io ADORO le vostre ricette e le spiegazioni chiare e precise 🥰
Grazie mille Iry!
Amei sensacional Parabéns 🎉🎉🎉
Obrigado Carlos!
Riquísimo.🥰🥰♥️♥️🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤️❤️❤️🎀🎀
Gracias Norma 😘😘😘
Salut. Bravo 👍👍👍 bravo. Grand. Chef'''''. Magnifique. Recette. Merci. Beaucoup. Pour. Le partager.
Merci Béka!!!
Ciao, come si può ovviare alla colla di pesce? Che , purtroppo non mi piace. Quale addensante si può usare? Grazie.
Uauuuuhhh ke meraviglia, bravissimo❤️❤️❤️
Ciao Leontina, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitaliane sn assolutamente iscritta da un po',tranquilli❤️❤️
Deve essere buonissima io vado matto x le ceesecake...non vedo l ora di farla. Brava
Grazie mille Fabio. Fammi sapere cosa ne pensi.
bravo 👍👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺❤
Grazie! 😘
😋😋😋😋
ciao. una domanda anzi due :-) sciolgo la gelatina al microonde a che temperatura ? e poi aspetto che arrivi a temperatura ambiente e poi ci aggiungo un pò di crema o aggiungo la crema appena tolta la gelatina dal microonde ? grazie mille
Que maravilha! :)
Obrigado Maria!
Delice
Sarà di sicuro squisita ma senza panna posso farla lo stesso? Grazie
Molto buona e facile da fare
Ciao Carmela, provaci che è buonissima.
Si la faro'sicuramnte
Si può mettere il mascarpone invece della ricotta grazie
Complimenti!! Bellissimi video, posso sapere che programma usi per editarli? Grazie
Ciao, principalmente uso un programma molto smart (rispetto ai più complessi) che si chiama Magix Video pro X.
È possibile sostituire le fragole coi frutti di bosco??
Ciao Stefi, certo si può fare. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Ricetta salvata e presto la proverò!!! Grazie mille
Una domanda…come mai si usa tanto limone!? Ho visto altre ricette e o lo omettono proprio o ne mettono poco…grazie mille 😃😃😃
Ciao, fammi sapere cosa ne pensi. Il limone ha una funzione simile alla vaniglia, cioè quella di esaltare gli aromi a cui viene mescolata. Nel caso specifico del limone, si abbina bene per esaltare il gusto della fragola. Tieni conto comunque che questa è una cheesecake abbastanza grande.
@@torteitaliane assolutamente si!!! La proverò con tutte le dose specificate nel video…la mia era una curiosità ma pensandoci bene anche da piccolo mi davano sempre le fragole con un po di limone quindi perfetto…provo e ti farò sapere…per ora è la n.1 tra tutte quelle viste
Can I replace the ricotta cheese with other type of cheese like mascarpone or cream cheese? Thanks!
Super👍👍👍👍👌👌👌👌💖💖💖👋👋👋BRAVO🌷🌷🌷🌷🌷
Ciao Mirsada, grazie mille. Se non sei iscritta al canale fallo ora.
Come si può sciogliere la gelatina senza il microonde? Grazie
Ciao Emanuella, a bagno maria vai sul sicuro.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇧🇷
Obrigado Shirley 😘
Bravissimi ottima ricetta😃
Ciao Chiara, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitaliane sono iscritta da tanto tempo vi seguo sempre siete bravissimi 🥰🏅
Grazie mille Chiara, un caro saluto. Alla prossima!
Si può sostituire la ricotta con la Philadelphia?
Non riesco a vedere il video della preparazione
Ciao Cecilia, il video ci sarà da domani alle 16.00.
Il microonde a che temperatura e per quanto tempo bisogna metterlo per sciogliere la gelatina?
La gelatina non deve mai giungere al bollore. Se non hai dimestichezza con il microonde per queste operazioni ti consiglio di usare il bagno maria. Darti indicazioni avendo elettrodomestici diversi ti porterebbe solo fuori strada.
@@torteitaliane ok,grazie!
Grazie a te Marina. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitaliane sono già iscritta!
Grazie Marina, allora ti aspettiamo venerdì alle 16.00.
😳😳😳😳😳
Türkçe tarif verirseniz sevinirim tşk ederim
Thanks Nahide!
Misura dello stampo?
24 cm
24 cm
Salve da quel poco che vedo, la gelatina è poca o non si è freddata bene
Ciao Sissy. Questa ricetta è buonissima ed è il secondo video che facciamo senza sostanziali variazioni. Qualcuno ha fatto notare nell'altro video che secondo lui la gelatina era addirittura troppa. La realtà è che la gelatina è della giusta quantità. La crema di ricotta e yogurt non deve essere gelatinosa ma cremosa al punto giusto. Posso anche aggiungere, cara Sissy, che un furbetto ha scritto un commento uguale al tuo pochi minuti fa sullo Shorts che abbiamo creato con questo video. Guarda caso ora tu fai un commento identico con un account creato neanche a farlo apposta oggi, o più precisamente qualche minuto fa. Maldestro e sfigato troll.
@@torteitaliane questo lo dice lei...io vedo che non resta attaccata ed è molle. Arrivederci
@@torteitaliane non avevo letto tutto. Ma come si permette! Ci conosciamo per caso? Ora la denuncio
@Sissy Invece di fare minacce infantili, smettila semplicemente di creare account falsi solo per disturbare gli altri.
Quando c e il video?
Ogni venerdì alle 16.00. Oggi cheesecake alle fragole.
@@torteitaliane ah ok, ho sbagliato orario