Risotto porri caprino e noci S3 - P8

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Se volete fare un piatto semplice e gustoso il risotto porri caprino e noci è ciò che fa per voi. Un primo rustico dal sapore intenso, che certamente vi conquisterà.
    Per fare bene questo risotto seguite il nostro passo passo, in esso troverete tutti i trucchetti per farlo in maniera perfetta. Partire da una buona qualità di riso è fondamentale, il riso deve essere adatto ai risotti e i restanti ingredienti devono di qualità. La dolcezza dei porri si sposa benissimo con l’acidità del caprino e il croccante dato dalle noci fa il resto.
    Provate questa ricetta e vedrete che successo!
    ► Ingredienti per preparare il risotto con i porri il caprino e le noci:
    Riso arborio 280 gr
    Porri 800 gr
    Burro 40 gr
    Brodo vegetale q.b.
    Caprino 80 gr
    Noci 50 gr
    Sale q.b.
    Pepe q.b.
    Olio EVO q.b.
    In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
    Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Комментарии • 312

  • @emanuelagallina9890
    @emanuelagallina9890 4 года назад +1

    Buonissimo , ho scoperto anche io i porri col riso di solito associo alla salsiccia ma proverò anche questa . Bella cucina 😍

  • @filppocadeddu
    @filppocadeddu 4 года назад +1

    LiKE per questo fantastico risotto!!! Complimenti come sempre!! E sempre pure Bellissimo video!! Buona giornata!!

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 4 года назад +1

    Grazie mille per la procedura della ricetta molto apetitosa la rifarò presto come sempre sei un grande ciaoooo 👏👏👏

  • @ubaldocatalano8229
    @ubaldocatalano8229 4 года назад

    GRANDE CHEF!!!!! Bella la cucina, curata nei particolari e negli accessori......veramente bella!!!! Ma il risotto, per gli amanti della buona e genuina tavola, non ha paragoni né concorrenti!!!!! Delicato e.......sicuramente buono!!!! Da provare......quanto prima!!!!!! Grazie per quanto condividi con tutti!!!

  • @mtsegala5182
    @mtsegala5182 4 года назад

    Compliments Luca belle recette. Belle nouvelle cuisine choisie avec goût que du bonheur pour nous tous ✌️🥂🍀🍀🍀🍀🍀

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 3 года назад +1

    In rete è pieno di fenomeni e/o di venduti. Io ti faccio i complimenti per il tuo stile sobrio e misurato che non vuol dir per nulla non fare ottima cucina con passione! Complimenti anche per questa bellissima ricetta! 👍👋😉

  • @marcotomaselli6456
    @marcotomaselli6456 4 года назад +1

    Grazie Luca! Super idea

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 4 года назад +1

    Spettacolare👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @carlascapolo3335
    @carlascapolo3335 4 года назад

    Caro Chef...ho fatto il risotto con porro veramente una delizia ,.complimenti!!!! Sei mitico😃😃😃👍

  • @enricobabinivolta9710
    @enricobabinivolta9710 2 года назад

    Grazie , fatto , voto 10 , ottimo e delicato anche con la parte verde , complimenti 👍👍

  • @danielebarletta9237
    @danielebarletta9237 4 года назад +2

    Da fare assolutamente! Grande Luca! Ottima ricetta 😍😍😍😍😍

  • @marialorenzagnesotto9104
    @marialorenzagnesotto9104 4 года назад

    Ke fame!!!!! Anche questa ricetta da provare,complimenti per la cucina

  • @paolabartoletti3992
    @paolabartoletti3992 4 года назад +1

    Che bella la nuova cucina!!! Mi piace l'idea delle erbe aromatiche sulle mensole. Bravo come sempre ,ricettina da fare sicuramente.Grazie Luca .

  • @marybocchini6226
    @marybocchini6226 4 года назад

    Gentile chef Luca... 👏Applausi per il risotto che proverò non appena avrò tutti gli ingredienti!!! Cosa che faccio sempre, repplicare tutti i suoi piatti! Per l ambiente cucina.... COMPLIMENTI È DAVVERO BELLISSIMA 👍👍🎉🍾

  • @denismelchioretto1734
    @denismelchioretto1734 4 года назад +2

    Buongiorno complimenti per la tua nuova cucina sei sempre bravissimo e istruttivo 👍

  • @lericettedeltajineverdecon5985
    @lericettedeltajineverdecon5985 4 года назад +1

    Devo dire che con i primi piatti sei imbattibile! 👏👏👏👍

  • @salvatorei9611
    @salvatorei9611 4 года назад +3

    Ciao Luca e' un piacere ascoltarti come sempre sei un grande, buona giornata

  • @witch1261
    @witch1261 2 года назад

    L 'ho fatto oggi per pranzo, ricetta buonissima e semplice da realizzare

  • @gianlucamedola8811
    @gianlucamedola8811 4 года назад

    Ma che bella cucina Lu. Complimenti. Avevo già visto il tuo video dei ringraziamenti......solo ora ammiro questo ben di Dio. Ti abbraccio

  • @mariarosapredieri4755
    @mariarosapredieri4755 4 года назад

    COME SEMPRE PIATTO SEMPLICE MA GODURIOSO, CHE FAME, LO FARÒ DOMANI,GRAZIE,

  • @movsesmikaeljan
    @movsesmikaeljan 4 года назад +2

    I don't understand italian but understand you. Thank you very much.👌

  • @martaele689
    @martaele689 4 года назад

    FANTASTICO❣ Io l'ho collaudato oggi, con la "variante robiola" perché ho scordato il caprino. Ottimo lo stesso, cremoso, delicato. Hanno fatto tutti il bis. Chef sei una CERTEZZA💟!!! GRAZIE

  • @rosangela7163
    @rosangela7163 4 года назад

    Molto buono! Già fatto altre ricette e tutte SUPER!

  • @TheMatteoManu
    @TheMatteoManu 4 года назад

    Elegante, ordinata e con stile. La cucina nuova me piace un botto. Brava Gessica, veramente forte e con gusto!

  • @silviasantini7574
    @silviasantini7574 4 года назад +3

    WOW! Che cucina fantastica! Complimenti ! 🌸🌷🌻💜

  • @MrTamarro70
    @MrTamarro70 3 года назад

    Ciao Luca, provato oggi, ottimo!
    Come tutte le tue ricette.
    Grazie.

  • @BizzottoClaudio
    @BizzottoClaudio 4 года назад +1

    la nuova cucina é molto bella, ma tu rimani il migliore! Adoro tutti i tuoi video ed in particolare la tua tranquillitá

  • @maryramos8218
    @maryramos8218 2 года назад

    Gracias gracias gracias Mary desde Argentina

  • @robertotumblr457
    @robertotumblr457 4 года назад

    Questa ricetta la sto iniziando a prepararla per la moglie e per il mio piccolo stomaco 2kg porro 1kh riso e me lo magno tutto grazie ancora

  • @matteopisanello7787
    @matteopisanello7787 Год назад

    Mamma mia quanto amo i risotti e soprattutto i tuoi, sono troppo buoni e anche belli

  • @marinamarini8973
    @marinamarini8973 3 года назад

    Grande chef!!! .... Dev'essere una bontà, da provare assolutamente grazie per la ricetta ❣️❣️❣️❣️

  • @giuseppedoppio7549
    @giuseppedoppio7549 4 года назад

    Che fame😋😋😋
    Mi hai beccato a stomaco vuoto 🤤🤤

  • @mangiabevigodi
    @mangiabevigodi 4 года назад +3

    Io lo faccio spesso con porri e taleggio, col caprino non ricordo di averlo mai provato ma devo dire che mi ispira assai :-) Bel piatto!

  • @annamariabelpedio2776
    @annamariabelpedio2776 4 года назад

    Oggi ho fatto questo risotto: eccezionale 👍👏

  • @emanuela9428
    @emanuela9428 4 года назад

    Preparato stasera. Davvero davvero buono!

  • @rykkarp
    @rykkarp 4 года назад

    Sono felice di vedere che avete uno spazio ad hoc per la realizzazione di ricette e video.
    Veramente un bell' ambiente luminoso e razionale.
    Per il resto :
    vado matto per la noce moscata.

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani8938 4 года назад

    Grande Luca!! Un'altro piatto squisito da fare 😋😋 grazie mille e buona domenica . Ciao cmq faccio tante delle tue ricette.👍👍😘

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 4 года назад

    Buongiorno chef, oggi un risotto coi fiocchi! In casa amiamo tanto i risotti, perciò farò.questa novità! No, non.ripeti sempre le stesse cose, se un piatto è buono è buono, bisogna lodarlo! Lo.farò presto e ti farò.sapere. Complimenti, mi.piace tanto la tua funzionale cucina, ho notato bei particolari , come l'angolino con le piantine, il sottopentola e non.da ultima la tua grande simpatia mentre cucini con semplicità. 👍👍

  • @lisettamagi1640
    @lisettamagi1640 4 года назад

    Complimenti per la cucina nuova 👍👍👍 e per il risotto che ho fatto spesso ma mai col caprino. Da provare, naturalmente!!!

  • @patriziacaroli5386
    @patriziacaroli5386 4 года назад

    Buonissimo questo risotto grazie Luca e buona giornata 😋👏👍🤗

  • @Emanuele77586
    @Emanuele77586 4 года назад

    Le ricette sono sempre TOP...ma la nuova cucina è bellissima. Complimenti. Auguri CHEF e a tutti per la nuova location

  • @francescovecchio5450
    @francescovecchio5450 4 года назад

    Complimenti sia per la nuova cucine e soprattutto per la succulenta ricetta

  • @emanueledeboni1142
    @emanueledeboni1142 4 года назад

    Spettacolo amo i risotti , lo farò. Ciao.

  • @barbarapirola4555
    @barbarapirola4555 4 года назад

    E vaiiii super crema complimenti tocco con il pepe.. tac..tac..mangiate😋😋😋😋

  • @martamariamerighi8619
    @martamariamerighi8619 4 года назад

    Bravissimo come sempre .....e simpatico!! Complimenti per la nuova cucina ...strepitosa!!!

  • @CarloVolvay
    @CarloVolvay 4 года назад

    Grande ricetta, l'ho appena preparata a pranzo ed è venuta eccellente. L'unico piccolo problema è stato che non avendo trovato il caprino ho mantecato il riso con della Feta greca alla quale ho aggiunto un po' di Philadelphia per attenuarne il sapore deciso. Però è un piatto davvero straordinario che diventerà un mio cavallo di battaglia per le cene con gli amici. Grazie Chef, complimenti (anche per l'eleganza del design della cucina nuova) e un saluto da Venezia con tanta simpatia :)

  • @annabellani9846
    @annabellani9846 4 года назад

    Piatto straordinario. Complimenti x la cucina.

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 4 года назад

    luca ciao. quando ti scrivo non so mai come rivolgermi a te per educazine. nuova cucina meravigliosa. affascinato.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 года назад

      così come hai fatto ... "ciao Luca" 🙂

  • @manuelaferrari7256
    @manuelaferrari7256 4 года назад

    Lo farò di sicuro, solo a vederlo fa venire l'acquolina in bocca...Bravo chef...

  • @emanuela9428
    @emanuela9428 4 года назад

    Wow! Che buono! 😍😍

  • @stefaniadipinto3805
    @stefaniadipinto3805 3 года назад

    Bellissima ricetta 🤩

  • @alessandrabasileo2759
    @alessandrabasileo2759 4 года назад

    Chef luca ho fstto il tuo risotto io al tuo posto in video invece di prendere il cucchiaio per assaggiarlo avrei preso un mestolo. Porca miseria!!!!! ma è di un buono pauroso. Grande Luca ti seguo assiduamente. Ti abbraccio

  • @carloalbertolatini6340
    @carloalbertolatini6340 4 года назад

    Complimenti chef non l ho mai assaggiato ma da bocca buona sicuramente lo rifarò😋😋😋✌👍.... Le faccio tantissimi complimenti x la nuova cucina, veramente molto bella👍

  • @massimoepuchi9550
    @massimoepuchi9550 4 года назад

    Grandissimo Luca sei il migliore

  • @giovanniforlani8422
    @giovanniforlani8422 4 года назад

    Che bellissima cucina! Per la ricetta, devo rivedere il filmato perché mi sono distratto a guardare il nuovo arredo! Complimenti!

  • @ricardosouza7340
    @ricardosouza7340 4 года назад +1

    A combinação do alho-porró com queijo de cabra, é a celebração da doçura do alho -porró, o arroz e a acidez do queijo de cabra. Só faltou um belo vinho tinto da região da toscana. abraço Lucca.

  • @f-104starfighter2
    @f-104starfighter2 4 года назад

    Un'altra ricetta da fare. Bella la cucina nuova.

  • @Neo-zy3dv
    @Neo-zy3dv 4 года назад

    Gran bella cucina complimenti e poi sei super simpatico

  • @ritabarchi705
    @ritabarchi705 4 года назад

    Bravo.....primo invitante

  • @lioudmilamakartseva7508
    @lioudmilamakartseva7508 Год назад

    Buonissimo, grazie della ricetta shef

  • @gretalupi7775
    @gretalupi7775 4 года назад

    Bella la cucina e fantastico lo chef! 🤩

  • @santotutti3004
    @santotutti3004 4 года назад +1

    Miticooo come sempre Chef 👍 complimenti per l'arredamento è sempre complimenti soprattutto a te, è al tuo modo di fare,ci metti tanta passione è tanta allegria, è questa è cosa buona è giusta 👍 Grazie mille Chef 👍

  • @claudiascorza9790
    @claudiascorza9790 4 года назад

    Buuuuonoooo!!!amo i risotti 🥰😍❤️🥰😍❤️😋😋😋😋👏👏👏👏

  • @giovannamarchese7867
    @giovannamarchese7867 4 года назад

    Che meraviglia!!😋😋
    Complimenti per la cucina!!

  • @kozlowskadanuta3848
    @kozlowskadanuta3848 4 года назад

    Lo farò di sicuro bello piatto 👍💥

  • @juanrossi5981
    @juanrossi5981 4 года назад

    Jefe.. le quedo bien la cocina nueva. Muchas felicidades y siga haciendo esas recetas tan ricas. Por cierto me fije que uso un sarten Lodge que eran los que usaba mi abuela y los que uso yo.

  • @klarahoffman159
    @klarahoffman159 4 года назад

    Bravo e simpatico!

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 4 года назад

    Madorna bella chef!!!!! 😋

  • @giovannibezza9532
    @giovannibezza9532 4 года назад

    Lo preparo subito per me e ottimo bravissimo chef

  • @jeanbaptiste5344
    @jeanbaptiste5344 4 года назад

    Super bon 👍 un vrai chef🤞

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 4 года назад

    Ottimo risotto chef 😋

  • @massimoepuchi9550
    @massimoepuchi9550 4 года назад

    Grande Luca sei il migliore

  • @fernandacantoni7248
    @fernandacantoni7248 4 года назад

    Maglificooooo!😋😋😋

  • @brunomaglione2138
    @brunomaglione2138 4 года назад

    I love it! Luca

  • @elisabettavenezia1051
    @elisabettavenezia1051 2 года назад

    Bravo schef lo faccio stasera x cena❤️

  • @ipplis
    @ipplis 4 года назад

    Super!!!

  • @cates5682
    @cates5682 4 года назад

    Semplice ma...SUPERBO! Grazie

  • @tatianaurman
    @tatianaurman 4 года назад

    Luca, Lei e il mio maestro, mio professore di cucina!

  • @margheritatenerelli6259
    @margheritatenerelli6259 4 года назад

    Complimenti Chef!!! Amo i risotti, proverò anche questo! 😋😋😋😋

  • @antonellapaneghini3121
    @antonellapaneghini3121 2 года назад

    Bella ricetta Luca, io al posto del caprino ho messo 1 panetto di stracchino da 100 gr che mi vagava x il frigo , è venuto molto buono

  • @lucillasole
    @lucillasole 4 года назад

    La faro’ prossimamente... grazie chef!!👍

  • @pattycheru8763
    @pattycheru8763 4 года назад

    Buonissimo, bravooo😁

  • @antonioangioi890
    @antonioangioi890 4 года назад +2

    Il riso dev'essere di una bontà incredibile ma anche la tua simpatìa è incredibile!!!!

  • @mariafarano599
    @mariafarano599 4 года назад

    Ho provato anche io dalla padella ad assaggiare ma le devo confessare che mi sono ustionata ma lei come fa comunque complimenti per tutto e la cucina e bellissima buon lavoro

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 года назад

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @Laudanum-lo4ft
    @Laudanum-lo4ft 4 года назад

    Questo piatto deve essere squisito 😍

  • @antoninoglorioso3932
    @antoninoglorioso3932 4 года назад

    Buono!!👍👍👍

  • @giuliettaprenga5713
    @giuliettaprenga5713 4 года назад

    Buonissimo 😋😋

  • @salvatorealviano1619
    @salvatorealviano1619 4 года назад

    Prima metto mi piace . Poi guardo il video

  • @mirellacontarino6928
    @mirellacontarino6928 4 года назад

    Non vedo l’ora di provarlo

  • @tizianaoldi7708
    @tizianaoldi7708 4 года назад

    Invitante...mio marito mangia solo formaggio di capra per motivi di salute e questa ricetta sembra fatta apposta per lui...oggi la faccio! Grazie Chef!

  • @rosatorre173
    @rosatorre173 4 года назад

    Bellissima ricetta come sempre Luca, la cucina una favola😍

  • @alessandramammola2892
    @alessandramammola2892 4 года назад

    Stupenda ricetta.
    Se lo provi con il gorgonzola o il formaggio di Fiossa sono due varianti altrettanto gustose

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 года назад +1

      col formaggio di fossa avrei problemi ... nel senso che me lo mangerei prima di metterlo dentro hahahahahhahaha

    • @alessandramammola2892
      @alessandramammola2892 4 года назад

      @@CasaPappagallo Ah! Ah! Pure io faccio fatica a resistere... 😎💕

    • @alessandramammola2892
      @alessandramammola2892 4 года назад

      Mi piacerebbe un tuo video su un risotto che in generale io adoro ma non mi sono mai azzardata a prepararlo io a casa per un freno a mano mentale.. Il risotto agli scampi. Un altra bontà

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 4 года назад

    ❤️😘👍Tanti saluti in famiglia.

  • @lorenzovolontieri5401
    @lorenzovolontieri5401 4 года назад

    Sei fantastico 😋🧈🍽🍷

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 4 года назад

    grazie mille 😋👏👌👍🌟❤️🌹🌷😉✌️

  • @antoniosangiorgio8557
    @antoniosangiorgio8557 4 года назад

    Grande sei un mito...

  • @AnaSantos-jq4yi
    @AnaSantos-jq4yi 4 года назад

    Bella cuisina,parabéns!

  • @peppemancuso5711
    @peppemancuso5711 4 года назад

    Lo proverò a cucinare sicuramente, anche se mia moglie dice che i porri non le piacciono.....glieli nascondo.....tanto alla fine le piace e lo mangia ........
    PS congratulazioni per la nuova cucina è stupenda.

  • @nicolaportoghese4568
    @nicolaportoghese4568 4 года назад

    Ciao Luca, posso sostituire i noci con i pistacchi? Complimenti per la ricetta, la proverò di sicuro.

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 4 года назад

    stile liberti, come casa mia