เค้กมะพร้าวอ่อน สูตรนึ่ง ไม่ใช้เครื่องตี l แม่มิ้ว l Coconut Cake Without Oven
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- #เค้กมะพร้าวอ่อน #สูตรนึ่ง #ไม่ง้อเตาอบ
ตามคำขอน๊า เค้กมะพร้าวอ่อน สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบ และเครื่องตีไฟฟ้า เนื้อขนมที่ทำออกมาได้นิ่มนุ่มพอสมควร แต่เนื้อไม่นุ่มเบาแบบชิฟฟ่อนน๊า โดยรวมอร่อยใช้ได้ค่าา ลองทำกันดูน๊า สามาราถแต่งหน้าเค้กและปรับรสชาติตัวซอสมะพร้าวอ่อนได้ตามชอบ
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1
1.แป้งเค้ก 1 ถต.+2 ชต.หรือ150กรัม/16 ชต.
2.เบกิ้งโซดา 1 ชช.
3.ไข่เบอร์2 1 ฟอง
4.น้ำตาลทราย 7 ชต.หรือ100กรัม(หวานน้อยให้ลด)
5.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 4 ชต.+1 ชช.หรือ 45 มล.(ใช้มะพร้าว1ลูกทำได้ทั้งเนื้อเค้กและซอสมะพร้าว)
6.กะทิกล่อง 5 ชต.หรือ1/4 ถต.
7.น้ำมันพืช 6 ชต.
8.เกลือ1/4ชช.หรือ1หยิบมือ
9.น้ำมะนาว 1-2 ชช.
ส่วนที่2ซอสมะพร้าวอ่อน (สามารถชิมปรับรสตามชอบได้)
1.แป้งข้าวโพด 3 ชต.
2.น้ำตาลทราย 3 ชต.
3.เกลือ 1หยิบมือ(ถ้าไม่ใส่เนย หรือใส่ปรับเอาตามชอบ)
4.กะทิ 15 ชต.
5.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 8 ชต.
6.เนยเค็ม 20 กรัม(ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ /ใช้เนยจืดได้)
7.เนื้อมะพร้าวอ่อน(ใช้1ลูก)
------------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...
อัตราส่วนสูตรนี้มาครบทุกหน่วยเลย ชอบใจมากค่ะ สำหรับคนไม่มีตาชั่ง
หามานานแล้วค่ะสูตรนึ่งนี้ ขอบคุณมากนะคะ ขอให้มีสุขภาพที่แข็งแรงๆ ไปนานๆ นะคะ
มีแต่ของน่าทาน
สวัสดีค่ะ พอดีเข้ามาดูสูตรเลยเอาลองไปทำดู น่ากินและอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ที่มอบให้นะคะ^^
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะแม่มิ้ว
ชอบที่ทำปอนด์เล็กใช้ไข่แค่1ฟอง คืออยากทำกินเล็กๆ ปกติแม่มิ้วชอบทำทีใช้ไข่3-4ฟอง55
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณครับสำหรับสูตรเค้ก ทำแล้วคับ อร่อยมากที่บ้านชอบคับ
ดีใจที่ชอบค่ะ
เนื้อสัมผัสคล้ายๆเค้กกล้วยหอมไหมคะ ดูจากเนื้อเค้กแล้ว. 😂😋💗
เค้กมะพร้าวอ่อนขนมโปรดเลยค่ะ ทำง่ายจัง สีขนมสวยอีกตามเคย ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานมากนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุนจ้าว...น่ากิ๋นจ้าว
Nada melhor que um pedaço de bolo no café da manhã, parabéns.
สุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ มีกำลังใจ
น่ากินมากค่ะ
ชอบทุกคลิปเลยค่ะแม่มิล
ขอบคุณมากค่ะ
น่่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินน
มาทำกินด้วยกันค่าา
น่ากินคร้า
แม่มิ้วทำเค้กลอนตาลให้ดูหน่อยค่ะ
ทำน่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ต้องลองแล้ววว
Fcค่ะ
น่ากิน
ของโปรดค่ะ ของโปรด
ใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ แล้วใช้อุณหภูมิเท่าไร เวลาเท่าไรคะ
เมื่อวานทำซอสมะพร้าวอ่อน ให้ลูกๆหลานๆกิน อยากบอกว่าอร่อยมากค่ะ ราดหน้าเค้กไข่สูตรหม้อหุงข้าวของแม่มิ้วค่ะ อร่อยมาก
เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบกันค่ะ
ในกรณีกินเจ ใช้อะไรแทนไข่ค่ะ หรือไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ
ใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดาได้ค่ะ
ได้ค่ะ แต่ต้องเพิ่มอีก1ชช.นะคะ
น่ากินนนน ^^
ขอบคุณมากค่ะ
แม่มิ้วคะ ถ้าเข้าตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ
แม่มิ้วทำทาตไข่ได้มั้ยง่าาา....แต่กนูรอได้แค่ให้แม่มิ้วทำก็พอ
จ้า มีเตาอบมั้ย
@@bymilko_o6174 ไม่มีค่ะ
น่ากินคะแม่มิ้วทำตอนเย็นมาขายตอนเช้าได้ไหมคะ
และเวลาว่างขายต้องเเช่
น้ำเเข็งไหมคะรยกวนคะ
อยากให้แช่เย็นจะดีกว่าค่ะ จะเก็บได้นานกว่า
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากๆๆๆคะ
ลองทำแล้วค่ะ ตัวเค้กจะมีรสขมนิดๆ เพราะอะไรคะ แต่นุ่มอร่อยมากค่ะ
ใส่ผงฟูหรือเบกิ้งเยอะไปค่ะ
@@bymilko_o6174 แก้ไขแล้วค่ะลดเบกกิ้ง ได้ออดอร์รัวๆค่ะ แต่ตัวหน้าจะยุบตัวนิดนึงใช่มั้ยคะเป็นปกติใช่มั้ยคะ
แม่มิ้วขอส่วนผสมเป็นกรันในทุกคลิปได้มั้ยคะ ทั้งแบบกรัมและช้อนโต๊ะอ่ะค่ะ
จ้า จะพยายามน๊า
ดีมากกกกเลยยยบยย❤️❤️
ขอบคุณมากค่ะ
ใช้แป้งสาลีได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
เค้กเปนไตเพราะอะไรคะ
สวัสดีค่ะแม่มิ้ว
สวัสดีเช่นกันค่ะ เลิฟน๊าาา
มีสูตแบบเป็นหนังสือไหม. เอาใว้เสบาอ่านตอนทำค่ะ
ใช่แม่พิมพ์อะไรค่ะ (inch/cm)?
แม่มิ้วคะ ทำเค้กหน้านิ่มตามสูตรอร่อยมากๆเลยค่ะ แต่รบกวนถามว่าทำยังไงให้เข้าตู้เย็นแล้วเนื้อแป้งเค้กไม่แข็งคะ
ใช้ผงฟูแทนเบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ?
ได้ค่ะ แต่ให้เพิ่มอีก1เท่านะคะ
ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o โอเคค่ะ ขอบคุณนะคะ
ถ้าไม่นึ่ง แต่ทำในหม้อหุงข้าวดิจิตอล โปรแกรมทำเค้ก ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้เตาแก๊สนึ่งได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ไม่ใส่ไข่ได้มั้ยคะ...เจ
สูตรนี้ต้องใส่ค่ะ
ถ้าไม่ใส่แบ้กกิ้งโซดาได้มัยค่ะ
อยากไห้เเม่มิ้วทำเค้กเรทเวลเวทครับบ
เดี๋ยวววว ชื่อแม่ยังไม่คุ้นเลยน๊าา55 ขอเวลาไปศึกษาแป๊บบบบนานๆ อิอิ ขอบคุณที่แนะนำนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุนคับบ
ถ้าทำ3ปอนด์สูตรต้องคูณ2ไหมค่ะ
ค่ะ
สอนทำดังโงะหน่อยค่า _
55แม่ขึ้เกียจจจจจจ รอก่อนน๊าาาา
ใช้แป้งว่าวแทนแป้งเค้กได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้ใช้อบกับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ แล้วใช้เวลาเท่าไรค่ะ
ได้ค่ะ ลองใช้30นาทีดูนะคะ
สูตรนี้อบในเตาอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 อบด้วยความร้อนเท่าไร และ นานเท่าไรค่ะ แม่มิ้ลค์
ใช้น้ำมะพร้าวในเซเว่นได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้เตาอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้หม้อหุงข้าวได้ไม่ค่ะ
ได้ค่ะ
มันเปืนตาแชปเกินไปแล้วนะ 555 อยากกิน
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
ตัวซอสมะพร้าวเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
แช่ตู้เย็นเก็บได้3-4วันค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่น้ำใบเตนทำไงค่ะ
ใส่แทนน้ำกะทิหรือน้ำเปล่าก็ได้ค่ะ
แม่มิ้วใช้แป้งเค้ก ยี่ห้ออะไรคะ😊
ตรากิเลนแดงค่ะ
สูตรนี้ไม่ใช้ผงฟูใช่มั๊ยคะแม่
แนะนำตามสูตรค่ะ
รบกวนถาม ถ้าใช้เตาอบ ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ
แนะนำไฟ160องศา30-40นาทีค่ะ
@@bymilko_o6174
ขอบคุนมากเลยค่า ทำแล้วสูตรดีมาก ทำง่าย มือใหม่ทำเค้กมะพร้าวครั้งแรกอร่อยเลย~^^
อบได้มั้ยคะ สูตรนี้
ได้ค่ะ
ต้องตีให้น้ำตาลทรายละลายไปกับไข่รึเปล่าค่ะ ทำไมต้องพักแป้งด้วยค่ะ
ไม่ถึงขนาดว่าต้องละลาย แค่พอละลายก็ใช้ได้แล้วค่ะ พักแป้งเพื่อให้เบกิ้งโซดากับน้ำมะนาวทำงานได้ดี จะไม่พักแป้งก็ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่ถ้วยคัพเค้ก ก็นึ่ง 30-40 นาทีเหรอค่ะ
20นาทีพอค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
แยกไข่ขาวออกมาตีได้ไหมคะ ถ้าอยากให้เนื้อฟู
ได้ค่ะ
ทำไมใช้เบกกิ้งโซดาคะ
ไม่ใช้ผงฟู ในสูตรนี้
บังเอิญได้เข้ามาเจอ กดติดตามช่องเลยค่ะ จะไปลองทำตามแน่นอนนะคะ
จ้า
อือออหื้ออออ
💗
เปลี่ยนจากน้ำมะพร้าวเป็นน้ำใบเตยได้ไหมคะ เพราะอยากให้เค้กเป็นรสใบเตยค่ะ
ลองดูค่ะ
🤤🤤🤤🤤
ได้เเต่ดูเเต่ทำไม่เป็น555
ต้องลองน๊าาา
.
น่ากินที่สุดชอบมากเลยช่องนี้ดูทุกคริป
ขอบคุณมากๆค่ะ มีกำลังใจ
ใช้แป้งสาลีได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้เอาไปอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ดีงามค่ะขอบคุณนะคะสูตรช้อนโต๊ะพี่ปลื้มมากค่ะ❤❤❤
ยินดีมากค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้เวลาและอุณหภูมิเท่าไหร่คะ
แนะนำไฟ140องศา20นาทีค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณนะคะ🙏❤
เนื้อเค้กอบในหม้อหุงข้าวได้มั้ยค่ะ
ได้คะ่
แม่มิ้วทำเค้กวนิลาสูตรนึงให้ดูหน่อยค่ะ
จ้า
แม่มิ้วสอนทำพายมะพร้าวอ่อนด้วยได้มั้ยคะ😀
รอก่อนนะคะคิวยาวมากกก
แม่มิ้วทำไมหนูทำแล้วแป้งไม่ฟูนุ่มเป็นเพราะอะไรคะ
สัดส่วนไม่ได้ค่ะ
@@bymilko_o6174 ชต.ตอนตักแป้งต้องปาดช้อนด้วยไหมคะ
แม่มิ้วค่ะถ้าเราใช้เครื่องตีได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แช่ตู้เย็นเก็บไว้ทานได้ไหมค่ะและเก็บได่กี่วันค่ะ
ได้ค่ะ ไม่เกิน3วันค่ะ
แม่มิ้วคะใส่น้ำใบเตยในขั้นตอนการทำเนื้อเค้กได้มั้ยคะ
ใส่แทนส่วนของน้ำค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ
ตอนทำชอสมะพร้าวอ่อนเราสามารถใช้แป้งเค้กแทนแป้งข้าวโพดได้มั้ยค่ะ
ได้แต่จะไม่ค่อยหนึบค่ะ
ขอคลิปทำเค้กมะพร้าวแบบนี้แต่แป้งเป็นใบเตยได้ไหมคะอยากลลลองทำกินค่ะ
ทำใส่หม้อหุงข้าวธรรมดาแทนนึ่งได้มั้ยคะ
ยังไม่ได้ลอง ลองดูนะคะ
ใช้ไมโครเวฟได้ไหมค่ะและอบนานแค่ไหนค่ะ
ไม่แน่ใจค่ะ
เปลี่ยนจากใส่น้ำมะพร้าวในตัวเค้กเป็นน้ำใบเตยแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
พี่คะถ้าเราใช้เป็นถ้วยฟอยทรง4เหลี่ยมได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ