สูตรนึ่ง คาราเมลคัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน เนื้อนุ่ม อร่อยมากก l แม่มิ้ว l Steamed Caramel Castard Cake
HTML-код
- Опубликовано: 9 янв 2021
- #เค้กคาราเมลคัสตาร์ด #เค้กนึ่ง #SteamedCake
ตามคำขอจากปีที่แล้วน๊า ช้าหน่อยแต่ก็จัดให้จ้า ตัวแม่มิ้วเองก็อยากกินด้วย สูตรนี้สามารถนึ่งได้ อบได้ เลือกทำตามสะดวกได้เลยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม (ทานได้ประมาณ16 คนๆละชิ้น)
(สูตร 4 ปอนด์)ในคลิปทำ2ปอนด์จำนวน 2 ก้อน
ส่วนที่1(คาราเมล
1.น้ำตาลทราย 160 กรัม
2.น้ำเปล่า 60 มล.
ส่วนที่2 คัสตาร์ด
1.ไข่ 5 ฟอง(เบอร์3)
2.นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (390 กรัม)
3.นมข้นจืด 1 กระป๋อง (379กรัม ใช้นมจืดได้)
4.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
ส่วนที่3 เนื้อเค้กชิฟฟ่อน
1.แป้งเค้ก 225 กรัม
2.ผงฟู 1+1/2 ชช.
3.เกลือ 1/8 ชช.
4.น้ำตาลทราย 1/3 ถต.
5.นมจืด 210 มล.(ใช้น้ำเปล่าหรือกะทิแทนได้)
6.ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์3)
7.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
ส่วนที่4
1.ไข่ขาว 4 ฟอง(เบอร์3)
2.น้ำตาลทราย 1/4 ถต.
3.น้ำมะนาว 1 ชช.
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com 
Видеоклипы
ขอบคุณแม่มิ้วมากค่ะ พึ่งทำตาม #ฟินมากกกก ทำตามสูตรหวานพอดี 💕
เก่งมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
@@bymilko_o6174 Kล
@@bymilko_o6174ิ
@@bymilko_o6174 ๆ
@@bymilko_o6174
ไม่มีถ้วยตวง
ต้องทำยังไงคะ
ว้าวมาก ทำง่าย อร่อยด้วย ฉบับ แม่มิ้ว นุุ่มลิ้น ถูกใจสุดๆ
ดีมากค่ะที่บอกเคล็ดลับไปด้วย คลิปอื่นๆจะไม่บอก เช่น ถ้ามีไขมัดติดจะตีไข่ขาวไม่ขึ้น
และเรื่องโครงสร้างไข่ขาว 👍👍👍👍👍
น้ำลายไหลเลยค่ะต้องลองทำแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ แม่มิ้ว💐❤❤❤👍⭐
ชอบ น้ำเสียงแม่มิ้ว มากๆ นุ่มไพเราะ คะ
ขอบคุณมากค่าา
แบบนีึ่งดูง่ายดี จะลองหัดทำคะ ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ
มาแล้ว...มาแล้ว...
น่าหม่ำ มาก เลยค่ะ....
ขอบคุณแม่มิ้วค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ชอบมากค่ะ น่าทานค่ะ
น่าทานมากสวยมากมากๆๆๆ
ลองทำแร้วค่ะอร่อยมากๆ
ขอบคุณจ้าสวยน่าทานจ้า
ยินดีมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
🎂🎂🎂น่าทานมากคะ
น่ากินมากๆเลยครับแม่มิ้ว
😋🤤
ขอบคุณมากๆค่ะ
น่าทานสุดๆค่ะ
น่าทานมากกค่ะ
น่ากินมากคะ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กน่าอร่อยนี้นะคะ จะลองทำดุบ้างค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
รับทำตามสั่งหรือวางขายที่ไหนบ้าง??...น่ากินมาก
สวัสดีค่ะ มาขอสูตรด้วยคนจ้า
น่ากินมากกกกกกกกค่า
ลองทำเมื่อวานแล้วสำเร็จอยู่ค่ะ ส่วนใหญ่บอกว่าอร่อยใช้ได้ค่ะ แต่ส่วนตัวว่าตัวแป้งมันแน่นๆ แช่เย็นแล้วเวลาตักขึ้นติดจานค่ะ ไม่แน่ใจว่าทำอะไรผิดไปไหม (ปกติก็ไม่เคยกิน เพิ่งกินครั้งแรกค่ะ ) ขอบคุณแม่มิ้วสำหรับสูตร และวิธีทำที่ดูง่ายๆไม่ยุ่งยาก และรสชาติอร่อยดีค่ะ
หิวแล้ว
ชอบดูแม่มิ้ว พูดเพราะ
ขอบคุณค่าา
แล่มเลยสูตรนี้😋
น่ากินจัง
น่าทานมากๆ🍰🍰🍰🍰
ขอบคุณมากค่ะ
จะลองทำดูค่ะ
สูตรนี้ทำทานหลายรอบแล้วค่ะ หึหึ😏 อร่อยจริงไรจริงค่ะ
หิวเลยค่ะ
ข้อยจะทำตามจ้ะ ขอบใจแม่มิวส์ อธิบายเข้าใจง่ายขอซื่นซมแม่มิวส์ว่าเป็นแม่หญิงเก่งๆ อยากเก่งด้วยคนฮ่าๆๆๆๆ
ยินดีค่าา ลองทำน๊า ทำได้แน่นอนค่ะ
ใช้ถาด 10×10ต้องลดหรือเพิ่มอะไรมั้ยคะ
ถ้าเป็นเตาอบใช้เวลาเท่าไร่ ความร้อนเท่าไหร่ ใช้ไฟบน ไฟล่างหรือไฟบนล่างคะ
คุณแม่มิ้วคะ สอนวิธีการกะสูตรสำหรับเค้ก 1 ปอนด์ กับการอบด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะแม่มิ้ว
ทำจาใแล้วอร่อยมากคะ
ป้าลินทำออกมาแล้วเยื่ยมเลย ขอบคุณนะทื่สอน16(12)64
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะป้าลิน
น่ารับประทานมากๆเลยครับ น่าจะทำขายนะครับ ถ้าทำขายต้องขายดีมากๆเลย วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากจะลองไปทำตามดูครับ
ได้ค่ะ แนะนำไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม 150/40-60นาทีดูค่ะ
เบาหวานขึ้นตาแน่
ทานแต่พอดีค่ะ
น่ากินสุดค่ะ
ลอทำกินค่ะ
น่าทานมากครับ
ขอบคุณค่ะ
เคยทำคาราเมลตามสูตรอื่นไม่ใส่น้ำเลย มันขมเพราะนานไปนิด
โอ้ย..รัก💖
แบบอบเตาอบ ใช้ไฟยังไงหรอคะแม่มิ้ว
น่ากิน
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำกินนะคะ
หวานกี่เปอเซ็น รู้สึกหวานมาก
หวานค่ะ
ถ้าใช้ถาดต้องใช้เบอร์อะไรคะ เท่ากับ2ปอน
ใช้ไข่เบอร์ 2 ได้มั้ยค่ะ แล้วใช้กี่ฟอง
ไม่ง่ายเลยนะคะ ที่ใครจะทำคลิปสอนทำขนม ที่ดูง่าย ฟังง่าย เข้าใจง่าย ไม่ยืดเยื้อ ส่วนขนมก็น่าทานมากๆ ได้แบบนี้ ...#ชื่นชมจากใจค่ะ และขอบคุณสำหรับคลิปสอนทำขนมทุกคลิปนะคะ
ยินดีและขอบคุณมากๆเลยค่ะ ชื่นใจ
ขอบคุณมากๆค่ะแม่มิ้ว อบใส่ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
ไม่แน่ใจค่ะ
ขอบคุณมากคะสำหรับคลิปนี้ พี่กำลังหาอาชีพเสริมหารายได้ ค่ากับข้าวพอดีเจอคลิปนี้ได้ไอเดีย ไปทำขายคะ🙇♂️💝💝💝
กำลังอยากได้สูตรอยุ่พอดีค่ะ👍👍👍👍👍
สูตรนี้ตีเนื้อเค้กเป็นแบบสปันจ์ได้มั๊ยคะ
ทำเค้กโอวัลตินไร้แป้งใด้ไหม่ค่ะ
แล้วถ้าเราจะใส่นมจืด เราต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
ขอสูตรแบบตวงหน่อยได้มั้ยคะ
แบบอบนี่ไม่ต้องเอาอะไรปิดใช่ไหมคะแล้วอบนานแค่ไหนอบอุณหภูมิเท่าไหร่คะ☺️🙏
ใครใคร 9 ฟอง 40 บาทนมข้น 35 นมจืด 2 กระป๋อง 55 น้ำตาลทราย 25 แป้งเค้ก 10 บาทต้นทุนเยอะนะเนี่ย
ถ้าเป็นเตาอบทำไงคะไฟเท่าไหร่คะ
จะลองทำตามดูค่ะขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ตุณมิ้วอธิบายชัดเจนดี
หม้อนึ่ง ใช้หม้อซึ้งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เวลาอบเตาอบลมร้อนต้องทำยังไงคะ
สักวันจะทำกินค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ไม่มีพิมเค้ก ใช้พิมขนมหม้อแกงได้ไหมคะ
สูตรนี้ในหม้อหุงข้าวได้มั๊ยค่ะแม่มิ้ว
แบบอบใช้กำลังไฟเท่าไหร่? บนล่าง? ระยะเวลาในการอบกี่นาทีครับ
ไม่ใช้น้ำมัน ใช้ เนย แทน ได้ไหมค่ะ
เเบบอบต้องใช้ไฟเท่าไร่เเละกี่นาทีคะ
แม่มิ้ว ขอสอบถามค่ะ ส่วนผสมของเนื้อชิฟฟ่อนที่เป็นน้ำมันรำข้าว เราสามารถใช้น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าทำ2ปอนใช้ไข่กี่ใบคะ
แป้ง225เท่ากับกี่ถ้วยตวงค่ะ
ก่อนอื่นขอขอบคุณเจ้าของเพจนะคะขอเรียนด้วยคนค่ะ
ลองทำทั้งแบบอบและนึ่งแต่แบบนึ่งแป้งไม่ฟู จะออกแน่นๆนะค่ะกินแล้วไม่อร่อย เป็นเพราะอะไรค่ะ
ขอสูตรคีโตบ้างนะคะแม่มิ้ว
อบใช้เวลาเม่าไหร่คะแม่มิ้ว
ใช้เตาอบไฟเท่าไรค่ะ อบกี่นาทีค่ะ
สูตรนี้ใช้เตาอบได้มั๊ยคะ หรือหม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้แทนการนึ่งได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ขนานอบต้องใช้ไฟบนกับไฟล่างเท่าไรค่ะเเล้วกี่นาทีค่ะ
อธิบายได้ดีละเอียดไม่มีกั๊กขอบคุณแม่มิ้วจริงๆค่ะ👍👍👍
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามกันนะคะ
น้ำตาลทราย ถ้าเป็นกรัม ใช้เท่าไรคะ
ทุกสูตรที่ทำใช้น้ำตาลทรายขาวได้อย่างเดียวเหรอค่ะ (ถ้าใช้น้ำตาลทรายไม่ขัดขาวได้มั้ยค่ะ)😊
ได้ค่ะ
น้ำตาลทราย 1/4ถ้วยตวง กับ1/3ถ้วยตวง มันกี่กรัมคะพี่
หาอัตราส่วนเทียบในกูเกิลนะคะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ถ้าทำแค่2บอนต้องลดส่วนผสมเหลือครึ่งนึงใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ทำแค่ 2 ปอน์ด ลดสูตรครึ่งไหมค่ะ และใช้ไฟอบเท่าไรค่ะ อยากให้แม่มิวทำสูตร 2 ปอน์ด แบบอบ
ตัวถาดต้องทาเนยหรือเปล่าค่ะคิดว่าต้องลองทำดูค่ะ
ไม่ต้องทาแล้วค่ะ
ดีค่ะคุณบอกรายระเอียดดีมากไม่หวงสูตรขอบคุณทุกคลิป
ลองทำนะคะ
ทำกับแป้งสาลีด้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำตาลแทนนมข้นหวานได้ไหมคะ แล้วต้องใช้เท่าไหร่
ได้ค่ะ ให้ทยอยใส่แล้วชิมเอาน๊า
ถ้าใช้ถาด12*12 มันจะพอดีกับสูตรเค้ก2ปอนด์รึเปล่าค่ะ
น่าจะได้ค่ะ
ใส่น้ำตาลแทนได้ไหมคะ พอดียังไม่ได้ไปซื้อนมข้นอ่ะค่ะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้ใช้กับหม้อหุงข้าวได้มั้ยคะ
ไม่แน่ใจค่ะ
ถ้าจะดัดแปลงเป็นเค้กช็อคโกแลตใช้ผงโกโก้กี่กรัมคะ
ไปดูเค้กโกโก้แทนนะคะ
ถ้าอบใช้ไฟเท่าไหร่คะ แล้วเราใส่น้ำตาลแทนนมข้นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่รสชาติต่างกันน๊า
ลองทำแล้วค่ะ รสชาติอร่อยค่ะแต่นึ่งเตาแก็สด้วยไฟอ่อน1ชม.พอครบแล้วเนื้อขนมด้านไม่ฟูค่ะ แก้ไขยังไงได้บ้างคะ
ลองทำใหม่นะคะ
👍🏻👍🏻👍🏻
อบในกัทะได้ไมคะ